Малините отдавна са твърдо установени в почти всички градински парцели на нашата страна, и не само у нас. Има много разновидности на вкусни и целебни плодове, но нашите животновъди не се спират на това, което имаме.
Те развиват все повече и повече нови, подобрени сортове с високи добиви, едроплодни, устойчиви на атмосферни условия и заболеваемост.
Малинов карамел - описание на сорта, снимка - е такова нововъведение. И този сорт е много близък по вкус и химичен състав до горския си роднина.
Описание на сорта и неговите характеристики
Ремонтиращият сорт малини Карамелка е резултат от дългогодишна работа на животновъда от Нижни Новгород И. Шиблев. Създаден е съвсем наскоро - през 2013 г., а през 2020 г. е регистриран в Държавния регистър на Русия за отглеждане в цялата ни страна.
Описание на храста
Карамелените храсти не само дават ароматни плодове, но също така са прекрасна декорация за всеки градински парцел:
- растенията са силни, средни и компактни, достигащи 1,5 м височина;
- храстите дават многобройни мощни издънки, които могат да издържат на теглото на плодовете без никакви проблеми;
- по клоните има малък брой тръни;
- растителни листа - красиво оформени, тъмнозелени;
- цветята не са много големи, бели, събрани в многобройни четки;
- храстите започват да плододават още в годината на засаждане, ако са засадени през пролетта;
- храстите не изискват жартиера.
Цъфтеж и плод
Цъфтежът започва през юни и продължава през лятото. Растенията имат цветя както от женски, така и от мъжки видове цъфтеж, поради което карамелът не изисква опрашители - сортът е самоплоден.
Първите плодове узряват до средата на юли и плододаването продължава до есенните слани. Реколтата се събира, докато плодовете узреят.
Описание на плодовете
Плодовете на карамела са само гледка за възпалени очи:
- плодовете са много големи, с тегло до 12 g, имат красива конична форма;
- цвят на плодовете - наситено червен;
- пулпата е сочна и нежна, но по-скоро плътна;
- вкусът е много сладък, без кисело;
- плодовете имат ненадминат аромат на горски малини.
100 g целулоза съдържа:
- захари - около 10%;
- киселини - около 0,96%.
Използвайки
Карамелените плодове са универсални. Те се използват за приготвяне на конфитюр, приготвяне на конфитюри и конфитюри. От плодовете се правят десерти. Натриват се пресни със захар.
Също така плодовете от сорта могат да бъдат замразени или изсушени. Поради високото съдържание на захар, сладките алкохолни напитки - ликьори и ликьори - се произвеждат от карамел.
Добив
Добивът на сорта Карамелка е висок. Около 5 кг плодове се събират лесно от един храст и дори повече с добри грижи. Плодовете узряват едновременно както на издънките на първата година, така и на двегодишните.
Време на съхранение и транспортируемост
Карамелените плодове, поради своята плътност, се съхраняват много по-дълго от плодовете на други сортове малина и също се транспортират лесно на големи разстояния, поради което този сорт най-често се отглежда в търговски мащаб.
Устойчив на атмосферни условия
Сортът малина Карамел толерира добре мразовити зими, поради високата си устойчивост на замръзване, но сортът е много уязвим към суши, поради което през сухо лято се изисква постоянно поливане. В дъждовно лято с преобладаване на облачни дни добивът на сорта леко намалява.
Как да изберем здрави разсад при покупка
За да получите желаната реколта, трябва да изберете правилните разсад още преди засаждането. На първо място, те трябва да са здрави, за да не умрат по време на вегетацията. За ремонтантните сортове това е особено важно, тъй като плододаването настъпва рано и храстите растат бързо.
Най-добре е да закупите разсад в специализирани магазини. За да изберете бъдещ храст, трябва да се придържате към определени правила.
На първо място, не забравяйте, че пролетните разсад не винаги имат листа. Следователно, ако избраният екземпляр ги има, това може да означава, че разсадът е претърпял зимуване и в същото време най-вероятно не са спазени основните правила за зимуване.
Тези кълнове изглеждат красиви, но закупуването им може да е грешка. Тези разсад от малина "Карамел" отнеха много усилия за изграждане на листа и след засаждането те може да не цъфтят през първата година, въпреки всички усилия и спазване на правилата за грижи. Освен това такива екземпляри ще пуснат корен по-зле от невзрачните клонки.
Трябва да се обърне внимание и на факта, че върху разсада няма изсъхнали, лошо чупещи се листа. Това може да означава, че фиданките се събират неправилно или са повредени от насекоми. Такива клонки просто няма да пуснат корен в района.
Миналогодишните издънки не трябва да показват признаци на плесен или болест (тъмните или светлите петна могат да показват тяхното присъствие). Разрезът на сърцевината на разсада трябва да бъде със същия тон като подкръстния слой на малината.
Преди да направите окончателния избор, трябва внимателно да изследвате корените на младите малини - те трябва да са живи и лесно да се огъват. Ще бъде хубаво, ако корените вече са предварително поставени в специален субстрат или опаковани във филм с хранителна смес.
Важно! Разсадът от малина трябва да бъде равномерен
—
нетипични завои и възли на стъблото показват възможното наличие на рак на корена.
Болести и вредители
Карамелът е доста устойчив на повечето болести и вредители, но все още съществува малък риск от заболеваемост. Растенията могат да се разболеят:
- септория;
- лилаво петно;
- антракноза;
- вертилиаза;
- хлороза.
Също така този сорт може да бъде засегнат от вредители:
- пурпурна листна въшка;
- малинова муха;
- малиново-ягодов дългоносик;
- пурпурен бръмбар.
Пролетно третиране на храсти с 1% разтвор на течност от Бордо ще спаси от септория (за 10 литра волове - 100 г вар и меден сулфат). Ако растенията са болни, тогава е необходимо да се отстранят и изгорят болните издънки и листа и да се третират здравите части с Fundazol или Ditan M-45.
За профилактика срещу лилаво петно и антракноза през пролетта, преди разпадането на пъпките, растенията се напръскват с 4% разтвор на течност от Бордо или 3% разтвор на нитрофен, а през лятото, след цъфтежа, с 1% разтвор на течност от Бордо.
Ако малините се разболеят от вертицилоза, тогава трябва да се лекуват с Previkur, Vitaros или Trichodermin.
В случай на хлороза, всички болни растения трябва да бъдат унищожени, а останалите да се напръскат с 30% разтвор на метилмеркаптофос.
За да не бъдат досадени от насекоми вредители, през пролетта, преди да пъпкуват, храстите трябва да се третират с препарати Karbofos или Iskra или Decis.
Кацане
За да засадите правилно малини на вашия сайт, трябва да следвате следните прости правила:
- трябва да изберете правилното място за малиновото дърво.Трябва да е сухо, отворено и слънчево. Най-малкото засенчване ще повлияе на добива на растенията;
- подпочвените води не трябва да текат по-близо от 2 метра от земната повърхност;
- почвата, в която планират да засадят малиновото дърво, трябва да е плодородна и рохкава;
- преди да засадите разсад, е необходимо предварително да подготвите място - да изкопаете почвата, да премахнете плевелите и корените, да нанесете торове, органични и минерални;
- след това направете дупки, широки около 60 см и дълбоки 40 см. Горната плодородна почва се смесва с компост и хумус. Там се добавят и торове Кемиру и Стимул. Дупката се запълва с една трета с тази смес, така че да се образува могила;
- след това там се поставя разсад, който правилно разстила корените си, и се покрива с останалата земя;
- земята се трамбова и полива обилно.
Малините се засаждат или през есента, през октомври, преди настъпването на студено време, или през пролетта, през април, когато заплахата от сутрешни студове отминава. Ако карамелът е засаден през пролетта, то тази година растенията ще започнат да дават плодове.
Грижа
Грижата за сорта Карамел се състои от:
- поливане. Сортът е много взискателен към въвеждането на влага, особено през сухи периоди. Препоръчително е да поливате растенията веднъж на 2 седмици, а при суша количеството поливане се увеличава. Един храст използва 1,5 кофи вода;
- плододаването на сорта е дългосрочно, така че растенията се нуждаят от торене, което се извършва 3 пъти на сезон. През пролетта храстите се хранят с органични вещества (воден разтвор от кравешки тор или пилешки тор), по време на цъфтежа се хранят със следната смес - суперфосфат (3 супени лъжици) и калиев сулфат (2 супени лъжици) се разреждат в 10 литри вода, а през есента се хранят със същия суперфосфат и калиев сулфат, само за 10 литра вода се вземат 2 супени лъжици от първия и една супена лъжица от втория тор;
- обвързване, което се прави така, че храстите да не се огъват;
- подготовка за зимата и резитба, която се извършва след прибиране на реколтата. Препоръчва се да се отрежат всички въздушни издънки, оставяйки корените, които са покрити със смърчови клони, слама или торф за зимата. Ако не се извършва резитба, тогава храстите трябва да се огънат към земята, да се завържат и да се покрият с покриващ материал. Това се прави в региони с мразовита зима. На юг подслонът може да бъде пропуснат.
Общи правила на селскостопанската технология
Спазването на прости правила на селскостопанската технология ще помогне за постигане на висок успех в отглеждането на ремонтантни малини карамел.
Модел и плътност на засаждане
Карамелени фиданки могат да се засаждат в земята както в началото на март, така и в края на септември. Разсадът с влакнеста коренова система и зачатъци на млади издънки се вкореняват най-добре от всички.
Площ, отворена за слънчева светлина, е подходяща за отглеждане на плодови и горски култури. Растението не обича вятъра, течението и близкото появяване на подпочвени води. Място с рохкава и плодородна почва с неутрална киселинност е подходящо за разбиване на малини.
Плътността на засаждане на сорта Карамелка, препоръчан от оригинатора, е 3300 разсада на 1 хектар земя. В този случай разстоянието между редовете трябва да бъде най-малко 2 m, между отворите - от 0,7 до 1 m.
Препоръчани и неподходящи съседи
Също толкова важно е да изберете правилните „съседи“ за бъдещото малиново дърво. Сортът Карамелка се чувства комфортно до ягоди, наперстата, берберис и червено френско грозде.
Препоръчваме да засадите киселец, босилек, копър, магданоз и чесън до ремонтантни малини. Ароматните билки изплашват вредните насекоми от плодовите и ягодоплодни храсти.
Съвети на автора
Asters, delphinium и различни градински култури се считат за успешни „съседи“. Но кварталите с грозде, морски зърнастец, бъз, жасмин, настурция, ирис и невен е най-добре да се избягват.
Норми на напояване и срокове на торене
Малиновият карамел се характеризира с ниска устойчивост на суша. Храстите трябва да се поливат обилно и често. Но не забравяйте, че излишната влага е една от причините за появата на различни видове гниене.
Средната норма на напояване е 2 кофи с утаена вода за всеки храст, честотата е 1 път за 14 дни. При интензивни валежи интервалът от време между поливанията се увеличава.
Тъй като плододаването на сорта е дълго, растението се нуждае от допълнително хранене. Можете да наторите ремонтантния малинов карамел по следната схема.
Диаграма за оплождане
Много начинаещи градинари забравят, че торовете, нанесени върху суха почва, могат да изгорят кореновата система. Преди добавяне на органични вещества или минерални торове, почвата под храста се навлажнява обилно.
Обвързване с решетки
Необходимостта от жартиера е спорна. Някои градинари твърдят, че растението може да се справи самостоятелно с товара, докато други настояват да се обвържат издънките с решетките. За равномерно разпределение на издънките се препоръчва да се фиксира храстът към еднолентов решетка.
Необходимостта от есенна резитба
Пролетната резитба, която често пада през април, включва премахване на изсъхнали и замразени издънки.
Есенната резитба е задължителна. В края на плододаването земната част на плодовите и ягодоплодни храсти се отрязва почти до нивото на земята. Височината на пънчетата е от 1 до 3 см. Този метод на резитба допринася за подмладяване на храста и съответно има благоприятен ефект върху бъдещия добив.
Храст, отрязан в корена, не може да бъде покрит през зимата. В северните райони малините са изолирани със суха опалова зеленина, сено, слама или смърчови клони.
Опции за подстригване и ремонт на жартиера малини
Предимства и недостатъци на сорта
Предимствата на малина Карамелка включват:
- високи добиви;
- едроплоден;
- ремонтируемост, тоест дългосрочно плододаване;
- отличен вкус на плодове;
- висока транспортируемост и представителен външен вид на плодове;
- дълъг срок на годност на плодовете;
- началото на плододаването през годината на засаждане;
- висока устойчивост на замръзване и устойчивост на редица заболявания;
- високо съдържание на захар в плодовете.
Недостатъците са:
- лоша поносимост към сухо време;
- образуването на голям брой издънки и свръхрастеж;
- капризна грижа.
Експертен отговор: защо малиновите плодове растат заедно Карамел
Феноменът на нарастване на плодовете е характерен не само за карамелените малини. Причините за това са две: излишната влага и вирусните заболявания. Плодовете получават микропукнатини, когато се изсипят и растат заедно в едно.
Малините от този сорт растат заедно, най-вероятно по първата причина, тъй като имат добър имунитет към болести. Но мнозина са чували за ниската му устойчивост на суша. Следователно, нередовното поливане, както и нарушаването на нормите за обема на водата (прекомерно преовлажняване) може да доведе до растеж на плодовете в малини карамел.
Малко видео за малините Карамелът ще разкаже по-подробно за сорта
Отзиви за градинари
Въпреки факта, че сортът Карамелка е роден наскоро, както градинарите любители, така и фермерите се влюбват в него. Този сорт, поради ненадминатия вкус на плодовете, е най-често предпочитан пред други ремонтантни сортове, въпреки че е доста причудлив в грижите.
Иван, на 60 години
„В градината ми растат много сортове малини, включително ремонтантни, но с появата на Карамел бях разочарован от много от тях. Много плодотворен и едроплоден, той ме изуми с вкуса на плодовете, които са много сладки и ароматни.
Имам удоволствието да направя от тях вкусен ликьор от собствено производство, който е много популярен сред приятелите ми. "
Татяна, 49-годишна.
„Прочетох за малиновия сорт Карамелка в интернет и реших да го засадя в градината си. Купих разсад и през онлайн магазина. Много се радвам, че дойдоха при мен в добро състояние, тъй като цената за тях е доста висока.Тя засади малини през есента, а на следващата година започна да дава плодове.
Плодовете са само гледка за възпалени очи - големи, красиви цветове и какъв вкус и аромат! Карамелът веднага се превърна в любимец на всички, въпреки че изисква много внимателни грижи. Бях доволен от покупката си. И го препоръчвам на всички, няма да съжалявате. "
Новият сорт малина Карамелка, въпреки скорошната си поява, нашумя сред градинарите, поради високия си добив, продължителност на плододаването и вкус на плодовете. Те го обичат, засаждат го с удоволствие в дворовете и градините си. Опитайте сами.
Развъдни характеристики
Сортът е сравнително млад, така че е трудно да се намерят карамелени малини за разплод с приятели или съседи. Но ако имате късмет, можете да го размножите чрез резници или млади зелени слоеве. Препоръчително е резниците да се режат през пролетта от двегодишни издънки. Можете да ги изкорените в оранжерия или контейнер.
Внимание!
Малинов карамел има още няколко недостатъка. Много градинари говорят за високи цени на разсад, промяна на сортовете и некачествен посадъчен материал. Най-добре е да придобивате нови сортове в доказани разсадници. Разсадът трябва да има здравословен външен вид и дълги, тънки, много гъвкави корени.
