Сортове грозде за средната зона, Урал и Сибир

Подходящи сортове

Възможно е да се отглежда грозде в Южния Урал, но само специално отглеждани мразоустойчиви свръхранни и ранни сортове с период на узряване от 110 до 125 дни ще растат добре и ще дават плодове тук.

Ето тези, които работят най-добре:

• Aleshenkin е маса, високодоходен, ранен сорт, узрява за 110-115 дни. Лозата понася студове до - 27 ° С. Когато се отглежда на открито, покрийте. Храстите са енергични, теглото на гроздовете може да достигне 1 кг. Плодовете са овални, с тегло около 5 g, зеленикаво-жълт цвят, хармоничен вкус. Кореновата система е слабо устойчива на замръзване, препоръчително е да се отглежда на подложки. Склонни към грах.
• Zilga е универсален сорт, устойчив на замръзване, който узрява за 102-108 дни. Плодовете са тъмносини, овални и имат вкус на Изабела. Понася спад на температурата до - 27 ° С.
• В памет на Домбковска - ранен технически сорт с висок добив, той може да понася студове до - 28 ° С.
• В памет на Шатилов - универсален, бял, мразоустойчив, ранен сорт, издържа на студ до -30 ° С. Храстите са средно големи, цветята са двуполови, самоопрашващи се, гроздовете тежат 0,6-1,5 кг. Плодовете са големи, продълговати, жълтеникаво-бели на цвят. Вкусът е приятен, съдържанието на захар е около 20%. Устойчив на мухъл и брашнеста мана.
• Krasa Severa е бяло трапезно грозде, рано узряващо, издържа на температури до - 26 ° C. Бушът е енергичен, теглото на купчината може да варира от 250 g до 900 г. Плодове с тръпчив вкус и съдържание на захар 14% -17%.
• Кристалът е много ранен технически клас. Издържа на студ до - 27 ° С ... - 30 ° С. Плодовете са средно големи, бели или зеленикаво-жълти, узряват за 110-115 дни. Хармоничен вкус, захар 17% -18%. Сортът издържа на температури до - 29 ° С. Устойчив на мухъл, оидий, сиво гниене.
• Кардинал е ранен трапезен сорт, отглеждан в оранжерии в южноуралския климат. Издържа на замръзване до - 18 ° C. Бушът е среден, гроздовете са големи, хлабави. Плодовете са големи, овални, лилаво-червени на цвят, с цъфтеж, узряват за 121 дни. Вкусът е приятен, с лек аромат на индийско орехче. Нестабилна до плесен, брашнеста мана, склонна към грах.
• Онтарио е ранно бяло грозде, което може да издържи на студове при -27 ° C ... -30 ° C. Храстите са средно големи с двуполови цветя. Гроздовете са средно големи, цилиндроконични и могат да имат крило. Плодовете са средни или големи, зеленикаво-бели, златисти. Вкусът е изпълним. Устойчивостта към гъбични заболявания е средна.
• Amur White е гъвкав средно ранен сорт, плодовете узряват за 120-130 дни. Лозата може да издържи спад на температурата на въздуха до -40 ° C. Този непретенциозен сорт е подходящ за начинаещ градинар.

Сортът Krasa Severa издържа на студове до - 26 ° С

Подготовка

Какво трябва да се направи на първо място, за да може „плодът на щастието“ да парадира в сайта? Това е да се направи правилният избор - да се избере сорт, който е в състояние спокойно да понася студове, така че периодът му на узряване да е бърз и, разбира се, да отговаря на вкуса. За да закупите, трябва да се свържете с животновъди, които са били проверени от повече от един градинар, или в разсадник на земеделски растения. На такива места не само ще ви бъде препоръчан по-успешен сорт, но и ще ви помогне да направите правилния избор. Например град Уралск е известен със своята селска ферма (разсадник за растения). Благодарение на селекцията всяка година се появяват голям брой нови видове гроздови храсти.Те са не само пригодени да издържат на замръзване, но и дават добра реколта. Тези сортове включват: Кристал, Антарио, Кардинал, Триумф и много други. Всички те са различни по вкус, но са се доказали забележително на световните пазари. Повече от една година тези видове радват очите на жителите на северната част на Русия.

Как се засажда

Отглеждането на грозде в Урал на открито е възможно на слънчеви места, в югозападните и южните склонове. Трябва да се осигури защита от вятър. Лозата се засажда през пролетта, когато почвата се затопли до + 15 ° C, това е приблизително средата на края на юни.

Кацането се извършва, както следва:

1. Яма се приготвя от 60 до 80 см дълбочина, диаметърът зависи от размера на корена, приблизително ще бъде около 45 см.
2. Дъното е покрито с дренажен материал с дебелина 10-15 см, може да бъде трошен камък, чакъл, експандирана глина. Някои опитни производители съветват вместо камъни да поставят дренаж от клони на дъното на ямата.
3. След това изложете копната земя, отстранена при изкопаване на дупка, смесена с речен пясък, компост, тригодишен хумус.
4. Дървесна пепел се добавя в количество от 200 g, суперфосфат - 100 g, варово брашно - 200 g.
5. Следва слой плодородна почва с дебелина 5 см.
6. След това в ямата се излива кофа с вода.
7. Оставете подготвената дупка да се утаи за известно време.
8. Преди засаждането в ямата се образува могила. Ако е засадено грозде със затворена коренова система, този елемент се пропуска.
9. Поставете разсада под наклон 45 °.
10. Поръсете с пръст, поръсете с две кофи вода.
11. След като водата се абсорбира, добавете още малко пръст отгоре.
12. За да се запази влагата в почвата и за по-доброто й затопляне, кръгът на багажника се мулчира със слама, покрит с черна пластмасова обвивка, която привлича слънчевите лъчи. Благодарение на това водата се изпарява по-бавно и земята под гроздето се загрява добре.

През пролетта гроздето се покрива с фолио. В слънчеви дни температурата под него е с около 10 ° C по-висока от външната, което има благоприятен ефект върху гроздето, ускорявайки вегетационния му период и го предпазва от повтарящи се студове.

Тъмни стъклени бутилки с вода се забиват около лозето, натрупвайки слънчева топлина, те ще я отдават на корените на гроздето. Какво е необходимо в условията на краткото и хладно уралско лято.

При засаждането на няколко храста между тях се поддържа средно разстояние от около два метра.

Реклама 1

Наслада

Район в много региони и в Оренбург, получени във VNIIViV тях. Я. И. Потапенко. Най-добрият сорт на селекционера Кострикин, основополагащият сорт в семейство Восторгови и много други сортове.

• Рано (110-120 дни).
• Узрява до втората декада на август.
• Гроздът е голям (500 g), коничен, със средна плътност.
• Плодовете са големи (4–6 g), леко овални, бели.
• Издънките узряват добре.
• Захар - 18-22%, киселина - 5-9 g / l.
• Устойчивост на замръзване (-25 ° C), високи заболявания.
• Транспортируем.

Изборът на посадъчен материал

При избора на разсад трябва да се даде предпочитание на зонираните екземпляри. И също така се уверете, че:

• височината беше около метър;
• когато кората се реже, цветът на летораста е зелен;
• корените са развити, кафяви, с клони;
• когато коренът се реже, цветът е белезникав или млечен;
• ако разсадът се продава в контейнер, почвата в него трябва да е умерено влажна;
• за зелен разсад листата трябва да са светлозелени без петна и издутини;
• бъбреците при натискане не трябва да се ронят и да падат.

Преди да засадите разсад с отворена коренова система, корените на росата ще трябва да бъдат премахнати. Тъй като се развиват бързо, те могат да поемат основната хранителна функция, в резултат на което по-дълбоките корени атрофират. Корените на повърхността могат лесно да умрат по време на първите почвени слани. Това важи за Урал, където земята се затопля неравномерно.

Характеристики на структурата и имената на части от лозата

Основата на багажника, която се намира под земята, се нарича пета

, корените растат от него.

Стам

- част от стъблото до първия страничен издънок, както при всички дървета. При гроздето част от ствола също е под земята, завършвайки в петата.

Глава

- удебеляване на главното стъбло, от което се простират странични издънки.

Ръкави (рамене)

- това са странични издънки, простиращи се от основното стъбло. И очите върху тях са същите бъбреци.

Има термини, които трябва да запомните: плодова стрелка и възел за замяна.

Плодова стрела

- ръкав с дълъг разрез, на който след подрязване остават 8-12 пъпки.

Резервен възел

- къс ръкав, след подрязване остават 2-4 очи.

Плодова връзка

- чифт издънки, състоящи се от заместващ възел и плодова стрелка. Подредихме всички имена, нека преминем към тайните на резитбата на гроздето.

Прочетете също есенно есенно посещение, моля

Отглеждане на грозде в оранжерия

Температурата в оранжерията е средно с 2 ° C ... 5 ° C по-висока от външната, това съкращава периода на узряване с две седмици, което е важно за гроздето. Освен това там лозата е защитена от вятър и замръзване.

При създаването на оранжерия за грозде трябва да се вземат предвид следните аспекти:

• височината на конструкцията трябва да бъде най-малко 2,5-3 m;
• площ от около 30 м2;
• в условията на Урал, Заурал, оранжерията задължително трябва да има основа, за да се избегне замръзване на почвата;
• вместо филм е препоръчително да се използва поликарбонат;
• необходима е здрава рамка, например направена от стоманени тръби;
• трябва да се погрижите и за наличието на вентилация;
• от горния слой на решетката до тавана на оранжерията, оставете разстояние най-малко 40 cm.

В оранжерията гроздето се засажда на разстояние около 0,5 м от стената му. Храстите са разположени на разстояние един метър. Дупката за засаждане се изкопава с дълбочина около 70 см. Необходим е дренаж, както при засаждане на грозде на открито. Върху него се изсипва приготвена смес от градинска пръст, речен пясък и хумус в съотношение 5: 1: 2, плюс 100 g суперфосфат.

Реклама 2

По-добре е да започнете да отглеждате грозде в оранжерия със сортове като:

• Наслада;
• Коринка руски;
• В памет на Шатилов;
• Кишмиш Потапенко;
• Красотата на север.

Ако лозата се вкоренява, расте добре, цъфти и дава плодове, тогава можете да преминете към по-топлолюбиви и взискателни сортове.

Важно! Когато отглеждате грозде в оранжерия, поради липсата на пчели, трябва да се погрижите за ръчно опрашване.

През зимата оранжерията се вкопава със сняг по периметъра, за да се предотврати замръзването на почвата.

Оранжерия за грозде изглежда така:

Възможно ли е да станете развъдчик

Няма нищо по-лесно от това да се опитате да поемете не само отглеждането на грозде, но и да се превърнете в изпитател на нови сортове, които могат да развият и дават реколта в студен климат. Може да не станете известен лозар, но е напълно възможно да развиете нов сорт. За да направите това, трябва да разберете технологията на присаждане. Това ще изисква няколко вида лозя. Можете да ги приготвите сами през есента или да ги закупите готови. Киснете във вода за няколко дни, за предпочитане 48 часа. След това трябва да изберете метод на ваксинация. Можете да използвате корен за това, или можете да използвате долния процес, който е по-близо до земята. Основното е, че по време на ваксинацията имаше подходящо време, за да направим всичко правилно, да фиксираме и изолираме нашето стъбло под правилния ъгъл. Е, северното лозарство постепенно и уверено увеличава броя на почитателите и тези, които искат да свършат такава трудна работа. Можем само да пожелаем късмет на всички, които искат да имат вкусни и сочни плодове.

Грижа

Засаждането и грижите за гроздето за начинаещи може да бъде предизвикателство. Би било разумно да се обърнете към опита на опитни лозари, следвайки съветите по-долу.

Устройство с решетка

В Урал е необходима решетка за доброто развитие на гроздето. На него лозята се затоплят по-добре от слънцето и е по-удобно да се грижите за тях. Гобленът може да бъде вертикален или двуплоскостен. В първия случай за опора се използват вертикални стелажи от дърво или метал, високи около 170 см, вкопани от двете страни на гроздето. Между тях е опъната тел, чийто първи ред е разположен на разстояние около половин метър от земната повърхност, а всички следващи са на разстояние 40-45 см.

Двуплоскостната решетка се използва за отглеждане на устойчиви на замръзване енергични сортове грозде. Те се състоят от две вертикални, свързани помежду си напречни греди. Решетка оборудване предварително, дори преди засаждане на разсад. Тъй като ако изградите опора след това, съществува риск от увреждане на кореновата система на гроздето. Ако за конструкцията не се използват метални тръби, а дървени греди, трябва да изберете твърда дървесина.

Тор

Като подхранване през пролетта под храстите се въвежда хумус или торф. А можете да използвате и специализирани торове за грозде. Първите три години след засаждането гроздето не е оплодено, има достатъчно хранителни вещества, които се отделят от хумуса и торфа, както и минерални смеси, първоначално положени в ямата за засаждане.

През четвъртата година подхранването се извършва преди началото на вегетационния период, по време на яйчника на плодовете, преди лозата да бъде защитена за зимата.

Реклама 3

Поливане

Грижата за гроздето през лятото на Урал се състои в поливане, разрохкване, подрязване и контрол на вредителите. Лозето се полива два пъти годишно: през май, преди цъфтежа и след това по яйчника на плодовете. След напояване почвата под храстите се разхлабва и мулчира с торф и слама. Мулчът ще предотврати поникването на плевелите, ще поддържа почвата влажна и когато се разложи, тя ще подхрани корените на гроздето.

Важно! За добра реколта на млади издънки трябва да се отстранят доведените деца.

Подрязване и оформяне

През първата година гроздето не се подрязва, а само се прищипва.

През следващите години:

1. В началото на юни изсушените клони се отстраняват.
2. В средата на лятото се извършва прищипване на леторастите за по-добър растеж.
3. След прибиране на реколтата се образуват две плодни клонки.
4. На лозата са останали два издънки, останалите са доведен син.

По този начин до есента в основата на храста трябва да има четири плодни лози и две резервни издънки.

В Сибир и Урал гроздовият храст се формира по метода без щампи. Като многораменен вентилатор или наклонен кордон. Правилно оформеното грозде е по-зимоустойчиво и дава по-добри добиви.

Подслон за зимата

Гроздето се покрива по следната схема:

1. Преди зимуване храстите се подрязват.
2. Лозите се отстраняват от решетките, поставят се върху подготвената настилка в жлеба.
3. За профилактика на гъбични заболявания можете да лекувате с 1% течност от Бордо, Fitosporin.
4. Над жлеба е изградена конструкция от дъски под формата на хижа, покрита с агрофибър или покривен материал.
5. На агрофибър като нагревател се поставя слой от дървени стърготини, смърчови клони или слама.
6. Покрийте с фолио или шисти.

Те премахват подслона в края на април, като се фокусират върху времето и възможността за пролетни студове. Гроздето трябва да се отваря постепенно, така че да свикне с околния въздух.

Полезни съвети от градинари

Опитните производители дават няколко съвета за подпомагане отглеждането на грозде в мразовити условия:

1. Резниците трябва да се съхраняват в помещения без замръзване или в дълбоки окопи през зимата.
2. Препоръчително е да изберете европейски сортове, те са по-адаптирани към студените зими.
3. Засаждането трябва да бъде вдлъбнато, така че корените да не замръзват.
4. Не можете да завързвате сухи лозя, трябва да изчакате до края на замръзването.
5. Подрязването трябва да бъде минимално и ограничено до частично събиране на стерилни издънки и доведени деца.
6. Храстите трябва да бъдат силно "възпитани": през лятото те не се пръскат, земята не се изкопава или плеви.

Много хора обичат гроздето, така че не бива да се отказвате от отглеждането на тази култура в мразовити региони. Човек трябва само да вземе правилния сорт, а грижата за лозата ще донесе много удоволствие и със сигурност ще бъде увенчана с успех под формата на вкусни, ароматни гроздове.

70

Как да се справим с болести и вредители

В Южния Урал болестите по гроздето не са толкова често срещани, колкото в по-топлите райони. Ако обаче се наруши земеделската технология, лозята могат да бъдат засегнати от оидий, плесен, сиво гниене, в зависимост от сорта. За да се предотврати развитието на инфекция, се препоръчва да се спазват редица правила:

• Провеждайте превантивно третиране с фунгициди преди подуване на пъпките, през периода на яйчниците и отново след прибиране на реколтата.
• Закупете здрави семена от специализирани разсадници.
• Дозирано, без злоупотреба, прилагайте азотсъдържащи торове като подхранване.
• Премахнете падналите листа под храсти.
• Избягвайте свръхрастежа на плевели.
• Не преовлажнявайте почвата под гроздето.
• За да извършите резитба, прищипване навреме, можете дори да вземете листа, удебеляващи короната.
• Спазвайте разстоянието между растенията.
• Инспектирайте редовно лозето.

При първите признаци на заболяването храстите се напръскват с фунгициди, обработени с колоидна сяра. Засегнатите части се отстраняват и след това се изгарят, за да се предотврати разпространението на инфекцията.

През зимата лозите могат да гризат мишки, да си уреждат гнезда в топъл заслон от грозде. Миризмата на смърчови клони ще изплаши гризачите. И можете също да разнесете парцали, напоени с керосин, около покритото грозде, чиято миризма не може да устои и ще заобиколи мястото.

Преди определен брой години гроздето в северните райони се смяташе за екзотика. Сега, благодарение на животновъдите и ентусиастите, дори начинаещите производители могат да отглеждат това първоначално южно зрънце в своите градини. Важно е само да изберете правилния сорт и да следвате принципите на технологията за отглеждане на грозде в Урал.

Особености на почвата в Урал

Особеността на уралската почва беше отбелязана от много летни жители. Благодарение на земята и студеното време гроздето, отглеждано в Урал, има силен имунитет срещу вируси и болести. Особено в този момент се отличават хибридите на сортовете Амур.

Руските учени са отгледали тези устойчиви, не покриващи сортове и с право могат да ги нарекат безопасни за околната среда, тъй като не се нуждаят от химическа обработка по време на процеса на растеж.

Кога да подготвим гроздови храсти за зимата по региони

Общото изискване за регионална подготовка е да се изчака падането на листата, да се вземе предвид времето за настъпване на първите студове и прогнозата за зимата. Но основното, разбира се, са климатичните особености на района, където расте гроздето.

В покрайнините на Москва

В региона на Москва опитните лозари подрязват в началото на първата слана, но при температура не по-ниска от -3 ° C. Това е необходимо, за да може лозата след отстраняването на гроздовете да си почине известно време и да натрупа хранителни вещества за безопасна зима. Подрязването по-рано ще направи растението по-уязвимо от зимния студ.

Приготвянето на самата лоза е просто и не изисква специални умения и усилия. След като слабите издънки се отрежат и растението се третира с фунгицидни препарати, лозата трябва да се отстрани от решетката, да се навие в кръг и да се положи в дупка за засаждане, поръсена отгоре с дървени стърготини или торф.

Можете да изолирате гроздето с пресни зелени игли, смърчови клони - всичко това расте широко в района на Москва, така че не би трябвало да има проблеми с подслона. Затоплянето трябва да се извършва при сухо време, така че лозата да не започне да гние под покривалото. Задължително е първо да премахнете всички паднали листа между храстите.

В Урал

В Урал, резитбата на лозата (и събирането на резници) се извършва, както и на други места, след като растението изхвърли всички листа.Есенната резитба на грозде е по-подходяща в този регион от пролетната резитба, защото тук е важна не само реорганизацията, но и правилното оформяне на храста: така наречената "схема на ръкави" на резитбата ще ви позволи лесно и правилно да поставите лоза и я покрийте правилно от суровите зимни студове. Плодоносната лоза се отстранява напълно, както и неузрялата.

Съвет от опитни лозари: за да определите степента на узряване на лозата, достатъчно е да изчакате температурата на въздуха да се приближи близо до нула, за да прекарате ръката си по повърхността ѝ.

В Сибир

Сибирските студове изискват особено внимателна зимна изолация след резитбата. Следователно това събитие трябва да се извърши през есента: некомпактният "неразрязан" храст не презимува добре, така че е по-добре да не прехвърляте резитбата на пролетта.

Веднага след като листът падне (и това ще се случи през септември-началото на октомври), е необходимо да отрежете цялата неузряла лоза - тя все още няма да презимува, оставяйки узрелите в правилното количество. От него при необходимост се изрязват и резници, които ще презимуват и ще бъдат засадени през пролетта.

В Ленинградска област

Правилно е да се прави резитба след установяване на студове от -5-7 ° C в рамките на 2-3 дни, това време е най-благоприятно, след като гроздето е събрано през първата половина на октомври (последните гроздове се отстраняват на 15 октомври -17) и падат от зеленина. С помощта на подстригване се извършва формоване без вентилатор.