"Сортове" Характеристики на сорта грозде KishMish
0
2599
Рейтинг на статия
Кишмиш е подвид грозде без семки. Семената в плодовете напълно липсват или трудно се забелязват. Кишмиш принадлежи към десертни сортове, яде се суров или стафиди и се правят други полезни продукти. Има много разновидности на стафиди, те имат свои собствени характеристики и характеристики на отглеждане.
Кишмиш грозде
Ползите от гроздето KishMish са многократно обсъждани от лекари и козметолози. Плодовете се използват като съставка в маските.
История за произхода
Думата „кишмиш“ идва от Персия. Буквалният превод е „сушено грозде“. Родината на сорта е Централна Азия, а първото споменаване на Кишмиш се среща в стара узбекска приказка от 13 век.
В Кишмиш, за разлика от други видове грозде, семената са много малки, или изобщо не са.
Такова грозде дължи външния си вид на естествената мутация. Лозарите, забелязвайки резултатите от естествения "селекция", продължиха своите експерименти.
В резултат се получиха много разновидности и разновидности на Кишмиш - бели, розови, тъмни.
Описание
Kishmish съчетава група сортове със сходни ботанически характеристики и характеристики:
- Гроздове. Плътно или леко разхлабено. Плодовете са средни. Цветът на плодовете зависи от сорта.
- Горски плодове. С плътна структура, лежи. Не съдържа семена. Има хибридни сортове, при които семената са много малки и неразвити и практически не се усещат.
- Целулоза. Много сладко, съдържа много захари - 18-25%. Кишмиш е грозде, идеално за производство на стафиди. Сладките плодове без семена са точно това, от което се нуждаете за този популярен и ценен продукт.
Кишмиш е грозде, идеално за производство на стафиди. Сладките плодове без семена са точно това, от което се нуждаете за този популярен и ценен продукт.
Кишмиш грозде
Известен е със сладкия си вкус и липсата на семена в плодовете. Гроздето Kishmish се отглежда в Руската федерация.
Описание и характеристики
Името на този вид идва от персийска дума, която се превежда като „сушено грозде“. Кишмиш има толкова малки кости, че практически не се усещат при хранене. Това грозде не е умишлено животновъд, а естествена мутация.
За ваша информация! Тъй като качеството на тези плодове привлича вниманието на градинарите, различни сортове продължават въз основа на този вид.
Плодовете на кишмиш се събират в плътни, леко разхлабени гроздове. Плодовете са със среден размер. Цветът им се различава при различните сортове.
Плодовете Kishmish са гъсти и добре запазени. Повечето сортове изобщо нямат семена, но някои ги имат, но са много малки, които не се усещат, когато се ядат. Пулпът е сладък. Съдържанието на захар в гроздето е 18-25%.
Реколтата от грозде Кишмиш е радостта на всеки градинар
Предимства и недостатъци
Този сорт, в съответствие с описанието, има следните предимства:
- поддържа добре през зимата (поне 180 дни);
- лесно прехвърля транспорт;
- има полезни свойства за организма;
- добра производителност;
- приятен сладък вкус.
Недостатъците включват слаба устойчивост на болести (сиво гниене, плесен) и ниска устойчивост на замръзване (до -18 ° C).
Стафидите се правят от Кишмиш
Забележка! В интернет можете да намерите „грозде Киш Миш“, но това е грешка. В Държавния регистър този сорт се появява само като Kishmish.
Обхват на приложение
Това грозде се използва не само за храна, но и за приготвяне на висококачествени стафиди. Фактът, че му липсват кости, дава възможност да се направи висококачествен продукт. Също така, това грозде се използва активно за производството на вина и сокове. Характеризира се със сладост и високо съдържание на калории.
Забележка! Това растение може да се използва за декоративни цели.
Площи за отглеждане
Първоначално този супер ранен сорт расте в южните райони на страната. След като животновъдите са работили върху Кишмиш, са били отглеждани сортове, които се развиват добре в значителна част от територията на Русия.
Най-добрите условия за отглеждане са в Крим. Сортовете грозде Kishmishnye се отглеждат в Средния пояс - районите на юг от Саратов и Барнаул.
За ваша информация! Опитните градинари приемат по-твърди сортове в по-северните райони и често имат успех.
Подходящ регион и климат
Кишмиш отдавна е напуснал границите на Централна Азия - днес това грозде се отглежда в най-различни климатични условия. Има сортове - рано узряващи и устойчиви на замръзване, които процъфтяват в региони с тежка зима и кратко лято.
Но най-вече това грозде обича пясъчни почви, богати на калий и фосфор, и лек вятър. Идеалните условия за растеж на стафиди са в Крим.
Северната граница на разпространение се простираше по линията Киев-Саратов-Барнаул. Но това не спира опитни градинари - те успяват да отглеждат устойчиви на замръзване сортове стафиди много на север.
Разбира се, за зимата стафидите в региони с мразовита зима трябва да бъдат покрити.
Популярни сортове
Благодарение на селекцията, много южни култури, които преди това не бяха достъпни за повечето региони на Руската федерация, днес растат успешно в умерен климат, в Сибир, на Урал.
Помислете за най-популярните сортове стафиди, които могат да издържат на руски студове.
Сияещ
Снимка:
Това е единственият сорт стафиди, включен в Държавния регистър за днес. "Radiant" се препоръчва за региони Долна Волга и Северен Кавказ. Сортът е в средата на сезона, узрява за 125-130 дни.
Гроздовете са с конусовидна форма, със среден размер, с тегло около 400 г. Някои екземпляри достигат тегло от 1 кг, а на дължина - 40 см. Плодовете са удължено-яйцевидни, с плътна розова кожа. Теглото на плодовете е 2,5-4 g.
Има аромат на индийско орехче.
Професионалисти:
- много вкусни плодове, дегустационен резултат - 9 от 10;
- висок добив - над 120 ц / хектар;
- устойчивост на сиво гниене, мухъл и брашнеста мана;
- плодовете понасят добре транспортирането.
Минуси:
- ниска устойчивост на замръзване;
- високият добив се превръща в недостатък - гроздови клони често се чупят под тежестта на гроздовете;
- поради високия добив плодовете също могат да станат по-малки и съдържанието им на захар да намалее.
Молдовски
Снимка:
Кишмиш със средно узряване. От момента, в който пъпките се отворят до узряването на плодовете, минават 155 дни. Храстите са енергични, с големи гроздове. Теглото на гроздовете е 600 g.
Плодовете са кръгли или овални, светло лилави с восъчно покритие.
Теглото на плодовете е 4-6 g.
Професионалисти:
- приятен, хармоничен вкус;
- зимно съхранение - 180 дни;
- добре транспортирани.
Минуси:
- ниска устойчивост на мухъл, сиво гниене и листни червеи;
- устойчивостта на замръзване е задоволителна - сортът може да издържа на студове до минус 18 ° С.
Бял
Снимка:
Необходими са 160-175 дни, за да узреят напълно плодовете. Този средно късен сорт може да се отглежда в средната лента. Гроздове със среден размер, цилиндрични.
Тегло - до 250 г. Плодовете са малки. Цвят - лимонов или кехлибарено жълт. Кожата е прозрачна, тънка. Плодовете са сладко-кисели.
Професионалисти:
- средна устойчивост на замръзване;
- вкусни плодове;
- без кости.
Минуси:
- ниски добиви;
- ниска устойчивост на болести и вредители;
- лошо транспортирани.
Поради лошата транспортируемост на белите стафиди, той се използва по-често за сушене, отколкото за приготвяне на вина и сокове.
Ръсбол
Гроздето узрява за 115-125 дни. Има големи конусовидни гроздове с тегло 1 кг. Плодовете са овални, бели. Много голям.
Тегло - 8-10 г. Вкусът е приятен. В пулпата попадат рудиментарни семена.
Професионалисти:
- висока устойчивост на замръзване - до минус 25 ° C;
- постоянно висок добив;
- устойчивост на гъбични инфекции;
- получаване на висококачествени стафиди;
- атрактивно представяне;
- понася добре транспортирането;
- подходящ за използване на маса и за сушене.
Минуси:
- клоните под товара на реколтата могат да бъдат претоварени и счупени - необходима е нормализация;
- семена се намират в плодовете;
- напукване на плодове се случва при дъждовно време.
Има подобрена версия на Rusbol - подобрен Rusbol, известен също като 13-3-6-2 Elf. Узрява по-рано.
Век
Гроздето "Century" представлява американската група стафиди. Изваден е през 1966 г., но все още е много популярен и днес.
Узрява на 120-125 дни, поради което принадлежи към сортовете в средния сезон. Растението е енергично, с конични, средно плътни гроздове.
Теглото на гроздовете е 700-1200 г. Цветът на плодовете е жълто-зелен. Тегло - 6-9 g.
Професионалисти:
- големи гроздове;
- сладка, хомогенна, леко хрупкава каша;
- балансиран вкус с аромат на индийско орехче;
- устойчивост на напукване на плодове;
- голям брой гроздове на лозата;
- плодовете са подходящи за производството на стафиди;
- добра устойчивост на замръзване - до минус 25 ° С.
Минус - не е добро качество на съхранение. Когато се съхраняват, плодовете бързо придобиват кафяв оттенък, губят визуалната си привлекателност.
Сортът „Century“ е по-известен на градинарите като „Centenel Seedlis“, което означава „век без семена“.
Юпитер
Това е един от най-младите сортове стафиди. Отгледан е в САЩ. Плодовете узряват за 105-125 дни. Храстите са средно големи, устойчиви на замръзване, самоопрашващи се.
Гроздовете са цилиндрични, с "крило", сближаващо се в конус. Плодовете са големи, овални, тъмносини, с аромат на индийско орехче.
Тегло на гроздове - 200-500 г, горски плодове - 4-7 г. Сортът се използва за сушене и прясна храна.
Професионалисти:
- плътната кожа не позволява на осите да увреждат плодовете;
- стабилен добив;
- издържа на 30 градуса студове;
- добра транспортабилност.
Минуси:
- плодовете се рушат, ако гроздовете не се събират навреме;
- понякога има зачатъци на семена.
Запорожие
Сортът е кръстен на града, където е отгледан. Гроздовете са конични, големи, с тегло до 1,5 кг. Теглото на плодовете е 2-2,5 г. Формата е овална, цветът е тъмно лилав.
Узрява много бързо - за 110-120 дни.
Професионалисти:
- постоянно обилно плододаване;
- непретенциозен в грижите;
- красиви и вкусни плодове;
- самоопрашва се, е добър опрашител за други сортове;
- не се страхува от плесен, гниене и оидий;
- издържа на студове до минус 26 ° C.
Минуси:
- малки плодове;
- клоните могат да се счупят поради претоварване - необходимо е подрязване на големи пасинки;
- плодовете са донякъде воднисти;
- плодовете натрупват съдържание на захар късно;
- засилено образование на доведени деца;
- плодовете се съхраняват лошо;
- плодовете са атакувани от оси - по някаква причина тези насекоми обичат запороските стафиди повече от другите сортове.
Унгарски 342
Това е един от най-популярните десертни сортове стафиди. Принадлежи към категорията за ранно узряване, отнема от 110 до 115 дни, за да узреят плодовете. Енергични растения с големи клъстери.
Теглото на четките е 300-500 г. Целулозата е с деликатна консистенция, усеща се вкусът на индийско орехче. Цветът на плодовете е светло зелен със златист блясък. Тегло - 2-3,5 г. Форма на плода - яйцевидна.
Професионалисти:
- устойчивост на замръзване - до минус 26 ° С;
- плодовете са идеални за сушене;
- повишена устойчивост на гъбични заболявания;
- кожата е тънка, плодовете се усвояват лесно, включително от тялото на детето.
Минуси:
- гроздове, небрани навреме, губят търговските си свойства;
- плодовете могат да имат елементарна характеристика - кости;
- средно големи гроздове.
Велес
Ранно узряващ сорт. Периодът на узряване е 95-105 дни. Самоопрашващ се сорт, но при наличие на опрашващи сортове добивът се увеличава с 20%. Гроздовете са много големи - с тегло до 3 кг.
Формата на гроздовете е цилиндрична или конична. Плодовете са едри, овални, светлорозови, с кехлибарен оттенък. Плодовете изглеждат прозрачни. Тегло - 5 g.
Ароматът има нотки на индийско орехче.
Професионалисти:
- много тънка кожа;
- без кости;
- висока производителност;
- узрелите гроздове, останали на лозата, не губят вкуса си до 45 дни;
- приятен вкус, с индийско орехче;
- плодове, узрели, не се ронят.
Минуси:
- средна устойчивост на замръзване - до 21 ° C, сортът се нуждае от подслон;
- клъстерите са атакувани от пчели;
- при дъжд и влага представянето на плодовете се влошава.
Относно сорта Rylines Pink Seedles
Това грозде е гост от Щатите. Буйни храсти, китки с цилиндрично-конична форма, умерена плътност, тегло от 100 до 300 г. Зърната са малки, 1,4 - 2 g, розов цвят, приятен вкус, има лек аромат на лабру. Плодовете са сочни, меки, зачатъци, ако се намерят, значи много малки. Захар до 24%, киселинност от 6 до 7 g / l.
Период на узряване - 105-115 дни, много рано.
Достойнство - повишена устойчивост на мухъл, отлична устойчивост на замръзване (до -27 ° C), виси дълго време на храстите, дори когато е натрошена, запазва пазарната си форма, приятен лабрусов вкус, който се сравнява с ягоди, ягоди, ананас, херцогиня, берберис, добра транспортабилност.
недостатъци - при висока влажност по време на узряване плодовете се напукват, малки плодове.
Както всяко светлолюбиво растение, то трябва да бъде засадено на добре уредено място. Няма специални изисквания, расте добре на всяка почва, с изключение на силно влажна и физиологичен разтвор.
Общо приети дати за кацане.
Не изисква подслон за зимата, непретенциозен.
Предимства и недостатъци
Kishmish е популярна група сортове, които според прегледите лозарите и обикновените градинари-любители ценят за:
- липса на семена - плодовете лесно се ядат пресни и за преработка;
- гъвкавост - от плодовете се правят стафиди, вина, сокове;
- сладост и отличен вкус;
- относително висока устойчивост на замръзване - до минус 25 ° C;
- добра способност за опрашване - отлични опрашители се получават от всички сортове стафиди;
- хранителна стойност и лечебни свойства на плодовете - те поддържат сърдечния мускул, нормализират кръвното налягане;
- висок добив - 200-250 ц / хектар;
- ранна зрялост;
- добро вкореняване на резници и висококачествено узряване на плодовете дори в северните райони;
- безопасност на представянето и вкуса по време на дълготраен транспорт;
- устойчивост на плодове на напукване при промени в температурата и влажността;
- външната привлекателност на растението - стафидите могат да се използват за декоративни цели.
Недостатъци:
- При някои сортове плодовете, които са презрели, са склонни да се отделят - трябва да внимавате за тяхното узряване, за да съберете навреме.
- Задоволителна устойчивост на сиво гниене, мухъл и плесен - храстите се нуждаят от редовно третиране.
Отзиви
Като цяло отзивите за този сорт са положителни - сияйното грозде Kishmish се цени от професионалистите и е обичано от обикновените градинари заради високия си добив, устойчивост на замръзване, относителна непретенциозност и прекрасен вкус на плодове.
Много хора отбелязват високо ниво на оцеляване на храстите и разсадът може да цъфти през първата година. Някои говорят за необходимостта от подстригване на миглите, тъй като висококачествени четки не се получават на слаби издънки.
И почти всички харесват отличния вкус на плодовете на това грозде.Нищо чудно, че според оценката на дегустацията той има 9,8 точки от възможните 10. От всички сортове "стафиди" това е най-вкусното и ароматно. Те също така отбелязват плодовитостта на сорта и факта, че той дава първата реколта още през втората или третата година след засаждането.
Има и отрицателни отзиви - някои отбелязват високата податливост на растението към болести. С този проблем обаче лесно можем да се справим, ако провеждаме компетентни превантивни лечения. Във всеки случай високият добив и страхотният вкус на плодовете ще компенсират всички неприятности.
И опитни градинари съветват да се отглежда този сорт на арки или решетки, така че гроздетата да могат да се проветряват - тази мярка значително намалява вероятността растението да се зарази с гъбички.
Кацане
Избор на сайт
Препоръки за избор на място за засаждане на Kishmish:
- Необходимо е добро слънце - това грозде няма да расте на плътна сянка.
- Наблизо не трябва да има дървета - ще започне състезание за вода и хранителни вещества.
- Изключени са течения и поривисти ветрове, гроздето се нуждае от мир и комфорт.
- Най-добрият вариант е слънчев район, обърнат на юг или югозапад, равен или с лек наклон.
- Не е лошо решение - кацане на конструкцията, която покрива север. Обикновено гроздето се засажда близо до каменните стени на навеси, гаражи и др. Но това не трябва да се прави близо до стените на жилищна сграда - поради обилното напояване, основата може да се уталожи.
Kishmish е в състояние да расте на всяка почва, но дава плодове най-добре на хлабави и питателни почви - те бързо, загрявайки, насърчават проникването на влага и кислород до корените.
Подобни свойства са характерни за глинести и леки глинести почви, както и за черноземи върху варовити и тебеширни скали.
Подходящ вариант са пясъчниците, но трябва да се има предвид, че те бързо губят вода и хранителни вещества.
Невъзможно е да се засажда Кишмиш на почви, разположени по-близо от 1 м до скали, също в блатисти и солени райони.
Сладостта на Кишмиш зависи от количеството слънце. Леко засенчване е разрешено само през първите години на растеж.
Това грозде се отличава с енергични храсти, така че те могат лесно да бъдат изнесени в зоната на максимална осветеност.
Подготовка на почвата
Подгответе почвата предварително. Ако гроздето ще се засажда през пролетта, тогава мястото се подготвя през есента.
Продължете в следната последователност:
- Ясно площ от всички ненужни - премахнете камъни, плевели и техните корени, изравнете повърхността.
- Изкопавам участък с дълбочина 65-70 см. За копаене добавете хумус - 3-4 кг на 1 кв. м, и суперфосфат - 100 г на 1 кв. м.
- При копаене не се опитвайте да разбивате големи бучки - през зимата те ще натрупат много влага, а през пролетта ще се разпаднат.
- Ако е необходимо коригирайте състава на почвата - ако е кисела, добавете 1-1,5 кг фосфатна скала. Ако почвата е тежка, глинеста, добавете едър пясък, хумус и натрошени камъни. Разхлабените песъчливи почви изискват торф, тор или черна почва.
Дати на кацане
Kishmish може да се засажда както през есента, така и през пролетта. В родината на сорта и в южните райони на Русия гроздето обикновено се засажда през есента - през октомври или ноември.
Месец и половина преди измръзване кореновата система на гроздето има време да свикне с нови условия, а разсадът - да се укрепи и пусне корени.
В региони с мразовита зима е за предпочитане да се засажда Kishmish през пролетта, така че разсадът да не страда при внезапни студове. Пролетното засаждане се извършва преди началото на соковия поток, когато растението все още спи.
Оптималната температура на почвата е + 10 ° С. Гроздето не се засажда в по-студена почва - корените могат да замръзнат. Обикновено такива условия се създават през април-май.
През есента се засаждат разсад; за засаждане на резници най-доброто време е пролетта.
Избор на разсад
Цялото последващо развитие на гроздето и неговата производителност зависят от здравето на посадъчния материал.
Как да изберем разсад за засаждане:
- Трансплантацията се понася най-добре от млад посадъчен материал - на 1-2 години.
- Кореновата система трябва да бъде здрава, здрава, без дефекти и следи от болести. Нека продавачът отреже парче от корена, за да можете да погледнете среза - ако е лек, значи корените са живи.
- Стъблото трябва да е равномерно, без следи от инфекция. Ако на багажника има петна, увисване и удебеляване, такъв разсад не е подходящ за засаждане.
- Разсадът трябва да има поне един годишен прираст и да е доста дебел и да има пъпки.
Как да засадите?
Преди засаждането корените на разсада се поставят във вода за няколко дни, така че да абсорбира необходимото количество влага. Ямите се приготвят най-късно 2-3 седмици.
Засаждане на разсад от стафиди:
- Изравям яма с дълбочина 70-80 см. Диаметърът трябва да бъде приблизително еднакъв - 80-100 см. Тази стойност е необходима за удобно поставяне на кореновата система - тя ще се развива добре само в насипна почва, наситена с кислород.
- Плодородна почва, извлечени при изкопаване на дупка, смесете с изгнил оборски тор (2-3 кофи), суперфосфат (200-300 g) и калиева сол (100-200 g).
- Шофиране в опора в дъното на ямата и поставете дренаж - счупена тухла или груб чакъл ще направи. Опората е поставена от северната страна.
- Налейте почвена смес в ямата и я напълнете с вода - така че да се утаи.
- Кога е моментът за качване, в рохкава почвена смес, изсипана в дупка, направете задълбочаване. Изберете дълбочината му, така че засаденият разсад да има само 2 очи над земята.
- Слагам разсада, така че корените му да са спуснати вертикално.
- Заспива корени с плодородна почва и натъпчете с ръце.
- Вода разсад с топла вода.
- Когато водата се абсорбира, поръсете почвата около разсада с мулч. Повече за мулчиране на почвата можете да прочетете тук.
Между съседните разсад Kishmish трябва да има разстояние 2,5-3 m и същото разстояние между редовете.
Дълбочината на засаждане се влияе от климатичните условия на региона и състава на почвата:
- На юг разсадът се поставя така, че петата им да е на разстояние 50-55 см от земята.
- В по-студените райони и върху пясъчници - на разстояние 60-65 cm.
Характеристики на засаждане на сортове Kishmish Radiant
Засаждането на вкоренени гроздови резници е възможно през пролетта или есента. Първо се избира място. Би трябвало да е доста слънчево. Следователно, преграда между сгради, северната или западната страна на къщата, парцел в сянката на дърво няма да работи. Най-доброто решение за Radiant ще бъде южният склон на къщата, слънчевата страна на беседката или арката или решетките на плантации.
Мястото за грозде трябва да е достатъчно слънчево - то няма да расте на сянка на къщата
Преди засаждането е необходимо да се проучи състоянието на подпочвените води на мястото. Заблатената почва, както и земя с повърхностно залягане на подпочвените води, не е подходяща за грозде. Гроздето, отглеждано при такива условия, често и много се разболява, разочаровайки собствениците с ниските си качества, които изобщо не съвпадат с първоначално декларираните характеристики.
Под дръжката е изкопан дълбок отвор с размери 0,4 х 0,7 метра, в долния слой на който се изсипва дренажен материал - трошен камък, чакъл, експандирана глина. Във втория слой върху него се поставя плодороден субстрат от пясък, торф и утайки и градинска почва, овкусен със суперфосфатна хранителна смес.
В долния слой на ямата за засаждане е необходимо дренажно устройство от натрошен камък, чакъл или експандирана глина
В центъра на ямата е монтиран дръжка, а непосредствено от южната страна на нея има парче гумен маркуч или куха тръба с изход 6-10 см над нивото на земята. Той ще служи както за дренажен отвор, така и за устройство за доставяне на вода до корените на растението, т.е. опростена форма на система за капково напояване.
Стъблото за засаждане трябва да има най-малко 6 пъпки. Той трябва да се постави в дупката, така че две пъпки да са под земята, а 4 да са над повърхността му. Стъблото се полива обилно, вкопава се и почвата около него се уплътнява. След всички извършени операции, двете горни очи се отстраняват под ъгъл от 450.Това ще служи като катализатор за растежа - гроздето ще се стреми да компенсира загубите и бързо ще наддаде на тегло.
При засаждане на зелена резница е необходимо да се отрежат апикалните пъпки, като се оставят само 3-4 издънки или неразпушени пъпки
Разстоянието между разсад е най-малко 2 метра. Разстояние между редовете до 3 метра.
Грижа
Грижата за Кишмиш предвижда поредица от агротехнически мерки. Гроздето се подрязва, полива се редовно, тори се и се подготвя за зимата през есента.
График за грижи за Kishmish:
Месец, период | Работа |
Може | Отглежданата лоза се връзва и отрязва. |
юни | Прищипете растението върху 2 листа, премахнете издънките и добавете горната превръзка. |
Юли | Извършват се следните работи:
|
В началото на август | Продукция:
|
Край на август или началото на септември | Прибиране на реколтата. |
Целият вегетационен период | Разрохкване, плевене - на всеки 2-3 седмици. |
Поливане
Кишмиш обича влагата и ако изпитва недостиг на вода, корените му ще започнат да растат по-дълбоко - до 2-2,5 m.
В същото време лозата ще изсъхне, гроздовете няма да напълнеят, а плодовете няма да придобият сочност. Ако няма дъжд, тогава поливайте Кишмиша поне веднъж седмично.
Кишмиш трябва да се полива през такива периоди:
- началото на вегетационния период;
- седмица преди цъфтежа;
- след цъфтежа;
- докато се изсипват плодовете.
2 седмици преди прибиране на реколтата, степента на поливане се намалява наполовина, за да не се напукат плодовете. През лятото, в особено горещи дни, гроздето се полива по-често от обикновено - на всеки 3-4 дни.
Скоростта на напояване се изчислява, като се вземат предвид свойствата на почвата; средно под един храст се изсипват 2-3 кофи вода.
За да се абсорбира влагата равномерно, препоръчително е да давате на растението вода на два етапа - сутрин и вечер.
Подхранване
Принципите на хранене с Kishmish: Прилагането на торенето е умерено, като се комбинират органични вещества със сложни торове. През пролетта и началото на лятото се въвежда азот - за активиране на растежа на леторастите и органични вещества.
През втората половина на лятото се добавят фосфор и калий - те са необходими за образуването на големи и сладки плодове. Азотът не се въвежда от втората половина на лятото. Препоръчително е да се прилага течно торене по време на поливане.
Норми и периоди на торене:
Период | Скорости на торене (дозировката се изчислява за 10 литра вода) |
Ранна пролет | За един храст направете решение:
Вместо минерално торене, можете да добавите органичен разтвор за оборски тор. |
Преди цъфтежа (около седмица) |
Или се въвежда органична материя - 2 кг тор на кофа вода. |
В средата на юли |
|
Средата на октомври | Калиеви и фосфатни торове - по 25 г. |
Листна обработка
Листна превръзка - пръскане на хранителни вещества върху листата. Този метод се използва, ако няма ефект от превръзката на корените или за постигане на максимален добив.
Този метод изисква повишено внимание - важно е да не изгаряте листата или да разваляте плодовете. Първата листна превръзка се извършва седмица преди цъфтежа. Използва се независимо дали е извършено подхранване с корени.
За да се спести време, листната превръзка се смесва с фунгицид и инсектицид.
Състав № 1 листно превръзка:
- 40 г карбамид; 20 г лимонена киселина;
- 15 г борна киселина;
- 1 g железен сулфат.
Състав № 2:
- 0,2% амониев сулфат;
- 0,05% калиев перманганат;
- 0,6% калиев сулфат;
- 0,5% урея.
Ако не искате да се занимавате с подготовката на разтвори, купете готови - „Чист лист“, „Новоферт“, „Овяз“ и други. Препоръчва се също да се използва стимулант за растежа на четки и плодове - "Гиберелин" за пръскане.
Пръскайте грозде в облачен ден или вечер. Можете да добавите глицерин или растително масло към разтвора - 30 g.
Това ще забави изпарението на разтвора.Второто подхранване се извършва след цъфтежа, когато гроздето се пръска от вредители. От август листното подхранване се спира, за да не се активира растежа на младите издънки.
Подрязване
През първите 3-4 години гроздовият храст се оформя - това е необходимо за по-лесна поддръжка и висок добив.
Подрязването на Kishmish, независимо от времето на засаждане, започва през пролетта. Обикновено те използват кордон униформа с един или два ръкава, обикновено гледащи в една посока.
Принципи на резитба Kishmish:
- Така че храстът да не изпитва претоварване, на всеки метър височина се оставят не повече от 10-12 лози.
- Кишмиш има енергични храсти, така че за него се използва продължителна резитба - на лозата са останали около 8-12 очи.
- Първите 4-5 пъпки на лозата са стерилни - това е характеристика на Kishmish и други сортове грозде от Централна Азия.
- Излишните и слаби издънки се отрязват. На всеки изстрел не са останали повече от две четки.
Подготовка за зимата
В южните райони на засаждането на Kishmish няма нужда да се покрива, но, започвайки от централна Русия, затоплянето за зимата е задължително.
Процедурата за подготовка на Kishmish за зимата:
- Разпръскване на редове между плевелите - за по-добро запазване на влагата и борба с плевелите. Последното е предзимно подхранване (внасят се фосфорно-калиеви торове).
- Подслон за издънки. След като ги развържат, те се полагат на земята, закрепват се със скоби. Върху издънките се поставя нетъкан материал и след това се поръсва със слой земя. Понякога дори изграждат кутии от шперплат отгоре.
Болести и вредители
Поради болести и вредители добивът се губи. За да се предотвратят загуби, е необходима навременна профилактика.
Симптоми и мерки за борба с болестите и вредителите на Кишмиш:
Бяло гниене
Първо се засягат гребена и дръжките на гроздето. След това гъбичките се разпространяват в отделни плодове и след това покриват цялата четка. Плодовете стават летаргични, стават червени и падат.
Болните лози са покрити с петна със заоблена форма, оградени с черен ръб по краищата. В засегнатите райони кората се натрошава. При влажно време можете да видите спорите на патогена - почти бели точки.
Те се образуват върху засегнатите плодове и лозя. Проблемът най-често се проявява след слънчево изгаряне, градушка, плесен.
Болестта е лечима, мерките за борба с нея са пръскане с 4% разтвор на течност от Бордо, 5% разтвор на каптан или 1% суспензия на TMTD.
Предотвратяване:
- спазване на условията на селскостопанската технология;
- особено е необходимо да се спазва режимът на резитба, така че храстите да се проветряват добре и да се осветяват от слънцето.
Сиво гниене
Болестта може да се прояви върху плодовете в самото начало на образуването им. Но гроздето, което е започнало да се излива или вече е узряло, е най-засегнато. Плодовете са покрити с кафяви петна, кожата се напуква по тях, появява се сив пухкав цвят - спороношение на гъбичките.
Ако есента е суха, тогава гъбичките карат плодовете да се загребват, така нареченото благородно гниене. Сивите изгнили четки не са подходящи за транспортиране и съхранение.
За съжаление няма ефективно лечение за гъбичките.
Следователно всички сили трябва да бъдат насочени към превантивни мерки:
- своевременно отчупване и връзване на издънки;
- изтъняване на листната маса, така че плодовете да имат по-голям достъп до слънчевите лъчи;
- при първите признаци на повреда, цялата реколта трябва да бъде отстранена спешно.
Рубеола
Болестта засяга предимно листата. По тях се появяват светли петна в края на април - началото на май, които след това се разпространяват между вените. При сортове със светли плодове те стават кафяви с тясна восъчно-жълта граница.
При тъмните сортове цветът на петна е ярко бордо с жълто-зелена граница. Засегнатите листа изсъхват и отпадат преждевременно. Последицата от рубеолата може да бъде инхибиране на растежа на леторастите, съцветията и яйчниците.
Вкусът на гроздето може да се промени не към по-добро.
Ако рубеолата се появи през миналия сезон, тогава през пролетта, веднага щом започват да се появяват листа, прекарайте 2-3 спрея с 1,5 - 2% течност от Бордо или 0,5% разтвор на Cineb. Интервалът между процедурите е 5 - 10 дни.
По-нататъшната обработка е същата като при мухъл - 1% разтвор на течност от Бордо. Навременното хранене и правилната грижа за почвата ще помогнат за намаляване на риска от заболяване.
Листова ролка
Гъсеникът на листния червей уврежда пъпки, яйчници и плодове. Една гъсеница може да унищожи до 50 пъпки. Ако плодовете са повредени, тогава върху тях се развиват вредни микроорганизми, което води до гниене първо на отделни плодове, а след това и на цялата четка.
За пеперудите стръвта се прави под формата на контейнери, окачени сред храстите на височина 70 см от повърхността на почвата.
Винена кал, разредена с вода 1/3, се излива в капана. Срещу гъсеници се използва лечение с Vofatox (2,5 - 3 g от лекарството на 1 m²) или Methylethylthiophos (15 g на 10 l вода).
За целите на превенцията, веднага след премахване на зимния подслон, почистете старата кора, в която какавидите зимуват и я изгорете.
Оси
Тези насекоми, привлечени от сладкия вкус на плодовете, развалят корите им, в резултат на което гроздето не може да се съхранява.
Освен това повредените плодове преминават процес на гниене, който продължава към цели плодове. Можете да се борите с оси по различни начини.
Това е използването на пестициди, специални капани и отровени примамки, унищожаване на гнезда. Но ако смятате осите за полезни насекоми, тогава мерките за борба с тях може да не са толкова драстични.
Можете например да засадите растения около гроздовите храсти, чиято миризма не е по вкуса на осите - мента, маточина, босилек. И в допълнение към това, поставете специални защитни торбички от тюл върху узряващите гроздове.