Градинарство »Круша
0
856
Рейтинг на статия
Крушата Forest Beauty е донесена от Белгия. Сортът е преименуван много пъти, така че можете да намерите такива имена като Горска круша, Александрина, Фламандска красота. Днес е известен във всички страни на Европа и дори Азия.
Описание на круша Горска красота
Описание на сортовете круши Горска красота
дърво
Дървото на горската красота може да нарасне до 8-10 м без резитба.
Крушата расте много бързо през първите години от живота, до 8-годишна възраст растежът се забавя.
Короната е широкопирамидална, удебеляването е средно. Издънките са дебели, често сводести. Листата са плътни, продълговати, заострени към края, ръбове с малки прорези. Клоните увисват, висят, следователно с обилна реколта трябва да направите опори. Дървото на горската красота е издръжливо.
Цветя
Цъфтежът започва в началото на април; яйчниците се образуват до средата на май. Цветовете от този сорт са малки, светлорозови на цвят. Устойчив на температурни крайности, което има благоприятен ефект върху добива. Поради тази особеност отглеждането на горската красота е възможно в централните и дори северните райони на Русия.
Плодове
Плодовете се появяват на 3-4-годишни издънки. Крушите са яйцевидни, тъпи в края. Кожата е плътна, макар и тънка, груба. По време на техническа зрялост цветът на плодовете е зеленикаво-жълт, когато е напълно узрял, е златист. От едната страна се появява червен руж. Дръжката е дебела. Пулпът на крушата е белезникав или жълтеникав, много сочен, сладък, топящ се и нежен. Ароматът е силно изразен. Средното тегло на плодовете е от 120 до 160 g.
Горската красавица стана "родител" на повече от 30 сорта круши (Мрамор, Дубовская ранна, Лада, Невеличка, Десертна Росошанска и др.)
Плодовете на горската красавица са с тъпа форма
Произход на сорта
Има версия, че сортът не е бил отглеждан, а е намерен в гора близо до град Алост (Aalst) в Белгия. Друга версия за произхода - създадена от специалиста Фарио (също в Белгия). Той придоби популярност благодарение на друг белгиец - Жан Батист Ван Монс допринесе за широкото разпространение на тази круша в Европа и други континенти. Първоначално сортът носи името Горска круша, след това Фламандска красота и Горска красота. Под последното крушата е станала известна и популярна в Русия и съседните страни.
Горската красавица понякога погрешно се нарича Мария Луиз (Мария Луиза), но това са два принципно различни сорта.
Видео: за крушата Горската красота
Отглеждащи функции
Растителните разсад са напълно непретенциозни към почвените условия. Те успешно се аклиматизират както в мокра, така и в суха почва. Най-голямата реколта "Горска красавица" е в състояние да даде при засаждане на рохкава и внимателно оплодена почва. Разсадът показва най-лоши резултати на почва с много глина. Дървото ще пусне корени върху него и след известно време ще започне да дава плодове, но в този случай все пак е по-добре да не разчитате на голяма реколта.
Разсад "Горска красавица"
Този сорт се присажда върху дива круша или дюля. Присадено върху дюля дърво дава първите си плодове след 3-4 години. Дивата круша изостава в това отношение - присадената върху нея „Горска красавица“ ще започне да дава плодове едва след 7 години.
Крушовото дърво расте интензивно през първите десет години. Клоните висят надолу от пирамидалната корона, понякога до самата земя. Летните жители са принудени да правят специални опори, за да избегнат счупването на тези клони.
Сортът дава плодове ежегодно, но добивите варират в зависимост от метеорологичните условия. Круша ще даде най-богатата реколта през прохладно лято, а горещата топлина ще доведе до намаляване на обема си.
Тъй като плодовете са поставени доста късно - само на тригодишни или четиригодишни издънки - са необходими специални грижи за увеличаване на добива на дървото. Градинарят ще трябва да го обработи с ножици за резитба, като се отърве от излишните клони.
Кратка история за особеностите на отглеждането:
Таблица: плюсове и минуси на сорта
| Достойнство | недостатъци |
| добри показатели за зимна издръжливост (издържа на замръзване до -45 ° C) | излагане на струпеи |
| устойчивост на замръзване на цветята (до -10 ° С) | масова загуба на плодове, когато са презрели |
| добра транспортабилност | кратък срок на годност на плодовете |
| толерантност към суша | |
| отлични вкусови показатели | |
| висок добив | |
| непретенциозни грижи |
Отзиви на летни жители
- Плодовете от този сорт са много вкусни. На нашия сайт има три сорта круши, които растат. Една зима и две, които узряват в края на лятото. Прясно, цялото семейство обича повече крушите на Forest Beauty. Месото им е сочно и сладко, кожата не е груба. Храним се и почерпяме съседите си.
- В новата лятна вила с мъжа ми решихме да засадим няколко ябълкови дървета и круша. Много дълго време не можеха да вземат решение за сорта, но избраха горска красавица. Разсадът беше закупен в специализиран магазин, оказа се добър. Бързо настроен и започна да расте. Първите двойки круши бяха набрани през третата година. Днес вече получаваме пълна реколта.
- Много обичам Горската красавица. Крушите й са сочни и сладки. Пулпът не е стегнат, нежен и много вкусен. Практически правя детайли за зимата. Така че ядем пресни круши. Сортът е много продуктивен. Семейството е голямо, децата ще ги отрежат, а ние със съпруга ми все още имаме достатъчно. Това, което не ядем, пак имаме достатъчно за кутия в избата. Вярно е, че тези круши не се съхраняват дълго време, но внуците с удоволствие ги ядат след няколко седмици.
Грижа
Поливане
Горската красавица понася добре сушата, но това не означава, че трябва да се лиши от поливане. Добър начин е методът на пръскачката.
Напояването с пръскачки е добър начин за напояване на круша
Ако не е възможно да се организира поливането по този начин, тогава на разстояние 20-30 см от багажника трябва да се направи бразда с дълбочина 15 см, в която да се излее вода (около 40 литра на 1 м2 ). Младите дървета се поливат веднъж седмично, възрастните - 3 пъти през сезона - преди цъфтежа, по време на засаждането на плодовете и по време на тяхното узряване. През октомври се извършва напояване с зареждане с вода - 50 или повече литра вода за едно дърво.
Подрязване
Подрязването е събитие, което помага да се предпази дървото от болести и вредители, да се увеличи качеството и количеството на реколтата. Крушата се подрязва ежегодно в началото на пролетта и есента.
Инструментът трябва да е остър. Местата на разфасовките се обработват с меден сулфат или градински лак.
Таблица: схема за подрязване
| Възраст | Схема за подстригване |
| Първа година след засаждането | Отсечете багажника на разстояние 0,5 м от земята. |
| Втора година | Оформя се скелет: оставете 4-те най-силни клона, простиращи се под ъгъл 45 ° от основния ствол, отрежете останалите. |
| Следващи години | Скелетните клони се съкращават с 1/4. Централният трябва да е с 30 см по-висок. |
| Във всички периоди се подрязват и всички счупени, засегнати, сухи, растящи навътре, твърде дълги клони. | |
Подготовка на дървото за зимата
Въпреки че горската красота принадлежи към сортове, устойчиви на замръзване, при подготовката за зимата си струва да мулчирате кръга на багажника. За това са подходящи дървени стърготини, хумус, торф. Младите дървета ще се възползват от допълнителна защита - те могат да бъдат увити в слама, слънчогледови листа или хартия. Такава "козина" ще предпази багажника от замръзване. Когато падне сняг, той се хвърля около багажника и се стъпква.Но през зимата трябва да се нагреба твърде голяма снежна преспи, в противен случай корените и стъблото могат да претърпят затихване и гниене.
Варосането на дървото ще го предпази от замръзване, гризачи, слънчеви изгаряния
Преди зимните студове дървото трябва да се вароса. Разтворът е лесен за приготвяне: 10 литра вода, 2 кг вар, 1,5 кг глина. Нанесете го върху багажника и основните клони с обикновена четка за боядисване. Младите дървета могат да бъдат варосани напълно.
Подхранване
През първите 2-3 години от живота крушата ще има достатъчно хранителни вещества в ямата за засаждане. В бъдеще минералните торове се прилагат ежегодно, органични - веднъж на 2-3 години през есента (5-7 кг хумус на растение).
Таблица: схема за торене на круши
| Период | Торове |
| По време на цъфтежа | 100 г карбамид на 5 л вода (на растение). |
| След цъфтежа | Разтвор на нитроамофоска (1: 200). 30 л за 1 растение. |
| В края на юни - листно подхранване | Калиеви и фосфорни торове (калиев хлорид, нитроамофос - според инструкциите). |
| През есента |
|
Съдържание на калории в крушите, състав и съдържание на хранителни вещества
Плодовете на крушовото дърво са отличен източник на баластни вещества: те представляват около 3,3 g на 100 g. В пулпата има много фолиева киселина. Има и други витамини и различни минерали и танини, пектин, ненаситени мастни киселини. Съдържанието на калории е 55 kcal. Данните са приблизителни, тъй като те са различни за всеки сорт.
Макронутриенти:
- вода - 83,72 g;
- въглехидрати - 15,46 г;
- мазнини - 0,12 г;
- протеини - 0,38 g.
Витамини:
- бета-каротин - 15 мкг;
- Е - 0,4 mg;
- В1 - 0,03 mg;
- В2 - 0,04 mg;
- В6 - 0,02 mg;
- фолиева киселина - 15 мкг;
- С - 5 mg.
Минерали:
- калий - 115 mg;
- натрий - 2 mg;
- калций - 10 mg;
- магнезий - 7 mg;
- фосфор - 10 mg;
- желязо - 0,2 mg;
- цинк - 0,1 mg.
Листата съдържат сапонинови гликозиди, арбутин, танини.
Таблица: как да се справим с болестите и вредителите на Горската красавица
| Болест | Как се проявява | Какво да правя |
| Краста | По листата се появяват черни кадифени петна, а по плодовете - сиви следи. |
|
| Брашнеста мана | Кафяв цвят, водещ до увяхване, пожълтяване и падане на листата. |
|
| Ръжда | „Ръждиви“ петна с черни точки по листата, причиняващи отпадане на листата. С това заболяване плодовете стават малки. | Преди цъфтежа, обработка с 1% течност от Бордо. Следващата процедура е непосредствено след цъфтежа и още една след 2 седмици. |
| Плодово гниене | Кафяви гнилостни петна по плодовете, което прави крушите неизползваеми. |
|
| Насекоми | Молци, листни въшки, различни пеперуди, чиито ларви се хранят с растителен сок. | Третиране с 3% разтвор на карбамид или 3% течност от Бордо по време на цъфтежа, по време на яйчниците и узряването. Допустимата честота е веднъж на 2 седмици. |
Фотогалерия: признаци на увреждане от круши
Един от недостатъците на Горската красавица е податливостта на струпясване
Брашнестата мана води до падане на листа и загуба на дървета
Плодовото гниене прави крушите негодни за консумация
Ръждата се разпознава лесно по ярки петна
Кацане
Кацане на горската красавица проведено в началото на април или началото на октомври. Мястото за отглеждане на дърво трябва да е добре осветено. Крушата от този сорт изисква опрашители, които са такива сортове като Жозефин Мехельная, Уилямс, Лимонка. Горската красавица е частично самоплодна, така че наличието на опрашители ще осигури добра реколта по-късно.Освен това между дърветата трябва да има разстояние от около четири метра.
- Десет дни преди засаждането се образува дупка с ширина около 80 см и дълбочина 1 м. Почвата, която е изкопана, се смесва със суперфосфат, калиев сулфат и две кофи хумус. Получената смес се излива в дупка и се прави могила.
- В ямата се излива разтвор: 2 чаши гасена вар се разтварят в 10 литра вода. След това изсипете над 30 литра вода.
- След 10 дни започнете да засаждате разсад. В същото време, 3 часа преди засаждането, корените на разсада се държат във вода за насищане с влага.
- Разсадът се поставя в дупката. Внимателно, избягвайки повреди, разнесете корените отдолу по склоновете на могилата. Те са покрити със земя, като се има предвид, че кореновата шийка трябва да се намира на 5 см над нивото на почвата.
- Почвата се набива и се полива с 30 литра вода. Почвата около разсада (диаметър 70 см) трябва да се мулчира с торф или хумус.
Прибиране на реколтата
Горската красавица започва да дава плодове не по-рано от 3 години живот. Средният добив от възрастно дърво е от 120 до 170 c / ha. Тази круша не се чупи в плододаването.
Плодовете узряват през последното десетилетие на август. Ако крушите се отстраняват седмица преди пълната зрялост, когато те са все още зелено-жълти, тогава можете да организирате транспортирането им и по-дълго съхранение.
Трябва да се има предвид, че плодовете на Горската красавица бързо узряват и започват да се рушат от дървото. Такива круши вече не могат да се съхраняват. Те трябва да бъдат рециклирани възможно най-скоро.
За да съхранявате плодовете, охладете ги веднага след като ги вземете от дървото. В сух съд и в хладно помещение (2-5 ° C) крушата ще лежи 3-5 седмици.
Това е десертен сорт, идеален е за прясна консумация, както и за консервирани продукти.
Сладкото от круши Forest Beauty ще се получи сладко дори без много захар
Добив
Сега си струва да говорим за такъв важен показател за всяко плодно дърво като добив. Горската красавица има отличен добив, който е един от най-добрите сред всички стари сортове круши.
Така че от едно дърво могат да бъдат събрани до 130-150 килограма реколта, но този показател е валиден за дървета под 18-годишна възраст, тъй като по-зрелите растения всяка година намаляват количеството реколта с 1-2%, а дърветата над Общо 30-годишните могат да намалят добива си с 50%.
Що се отнася до необходимостта от опрашване на Горската красавица, тя е частично самоплодна. Това означава, че без опрашване той може да започне да дава плодове, но броят на плодовете в този случай никога няма да се доближи до максимума и в най-добрия случай ще бъде от порядъка на 60-65%.
Само с помощта на опрашване може да се разкрие 100% от потенциала на посочения сорт. Крушите от следните сортове са най-подходящи за опрашители:
- Лимон;
- Уилямс;
- Жозефин Мечелнская.
Едно от предимствата на такива опрашители е, че условията им на задържане са възможно най-близки до тези на Горската красавица, което означава, че те могат да бъдат държани от съседи в същата градина.
Невъзможно е да не се споменат отличителните черти на Горската красавица, които са посочени в следните точки:
- Крушата е отлична за отглеждане в суровите условия на Русия и не изисква специални грижи. Преди това предците на този сорт растат в гората, от която всъщност се е появило името му, и благодарение на което е получил такава изключителна издръжливост.
- Крушата има висока зимна издръжливост, понася нормално студове до -45 градуса и в същото време запазва високи плодоносни качества.
- Бичът на този вид круша е ябълка и крушови струпеи, които безмилостно засягат дърветата при първа възможност. Останалата част от сорта е устойчива на други болести и вредители, практически незасегната от гъбички.
