Начало / Градина / Плодове
Обратно към
Публикувано: 29.10.2019
Време за четене: 6 минути
2
148
Почти всеки знае, а мнозина са опитвали ароматни горски ягоди. Но се оказва, че по краищата на гъсталаците, по ливадите и поляните, расте и друго зрънце - горска ягода, която има отличен вкус. Той също така представлява семейство Розови, голям род ягоди и е див вид.
- 1 Описание и основни характеристики
- 2 Разбиране на разликите
- 3 Ползите от горските плодове
Защо да събирате
Събирайте го не само като деликатес за прясна консумация. Използва се за приготвяне на зимата, има много рецепти за приготвяне на консерви, конфитюри и компоти, запазва се добре замразен. Листата и цветовете на това растение се използват в козметологията и медицината.
Забележка! Сушените плодове обикновено се използват като потогонно средство при настинки и като средство за повишаване на имунитета, а тинктури и отвари от листа и цветя - за борба с главоболието, като профилактика на сърдечно-съдовите заболявания и за намаляване на кръвното налягане.
Препоръчва се това зрънце да се включи в диетата за хора със ставни заболявания, диабетици и хора с нарушена функция на щитовидната жлеза. За козметични цели пресните плодове се използват за приготвяне на различни маски и лосиони против стареене. Използва се и за лечение на акне и премахване на лунички и старчески петна.
Полезни характеристики
Горска ягода
Пресните плодове имат високо съдържание на желязо, калий и магнезий, както и витамини от група В и витамин С. Съдържанието на желязо в горските ягоди е с порядък по-високо от това в гроздето и ябълките.
Доста високо съдържание на аскорбинова киселина се отбелязва в листата на горските ягоди. Те също така съдържат етерични масла и танини. По тази причина ягодовите листа са важна лекарствена съставка, която често се използва при много заболявания.
Помага за зарастване на рани
Пресни листа могат да се прилагат при всякакви рани и язви. Те имат положителен ефект върху хемороидални тумори. От листата на горските ягоди може да се приготви запарка. За тази цел се вземат вряща вода и 50 г суровини. Лекарството се настоява за около 4 часа, след което се приема 3 пъти на ден преди хранене.
Запарка от листа на горско растение има много положителен ефект върху сърдечната дейност, помага за възстановяването и нормализирането на метаболизма. В някои случаи инфузията помага за отстраняване на камъни в бъбреците. Той е много полезен за тези хора, които имат някакви респираторни заболявания.
За ваша информация! Горските ягоди, с всичките им положителни качества и свойства, може да не са подходящи за определени хора и да имат противопоказания. В такива случаи зрънцето може да причини повече вреда на човешкото тяло, отколкото обичайната полза.
Ягодите се считат за зрънце, което може да доведе до алергични реакции, ако човек има предразположение към това. За да се избегнат подобни прояви, е необходимо да се използва, като се смесва с мляко или заквасена сметана.
Използването на горски ягоди не се препоръчва, когато има някакви заболявания, свързани със стомашно-чревния тракт, включително дванадесетопръстника.Това се дължи на факта, че плодовете от горски ягоди значително повишават киселинността.
Жените, които кърмят или бременни жени, трябва да ядат малко от тези ягоди и да следят за възможни реакции.
Информация от биологията
Красота от крушови гори
Истинските ягоди не съществуват в природата. Ботаническото наименование на горската ягода е Зелено землянка (Fragaria viridis), или може да се нарече и Полуница, а мускатовата ягода (Fragaria mochata) също се счита за ягода.
Интересно! Дивите ягоди растат практически на цялата територия на Русия, така че в средната лента ливадните ягоди и ягодите от индийско орехче са по-широко разпространени, в южните райони, по-близо до Кавказ, степни ягоди.
Ягода или ягода от шпанка (Fragaria moschata)
Шпанските ягоди или шпанки са друго име за опитомени ягоди, по-популярни като ягоди. Този сорт ягоди е донесен в Русия от Европа. Първоначално в Русия се отглеждат и ядат само зелени ягоди.
Ягодовите храсти на Шпанки са високи, понякога дори 40 см високи. Те растат доста силно, издухвайки мустаците във всички посоки. Цветята са разположени в една и съща равнина; на едно растение често се срещат бисексуални съцветия.
Някои от най-популярните сортове:
- Джоузеф Мохамед;
- Алба;
- Октава;
- Малвина;
- Бохемия.
Спанските ягоди обикновено са много устойчиви на замръзване и могат да издържат на екстремна топлина. Някои сортове могат да дават плод или много дълго време подред, или няколко пъти в сезона.
Разликата между горски ягоди и горски ягоди
Каква е разликата между ягоди и ягоди? Понякога някои хора не виждат разликата между горските ягоди и горските ягоди, често са объркани, но между тези плодове има доста сериозни разлики. Каква е разликата между ягоди и ягоди се определя от следните параметри:
- Можете да различите тези плодове, ако ги погледнете поне веднъж. Ягодите имат закръглена форма, донякъде подобна на топка, това определя името й - ягода. Докато ягодата е удължена, тя се изостря към дъното;
- При ягодите дръжките винаги са огънати от плодовете и гледат нагоре, а при ягодите са притиснати към зрънцето;
- Когато се откъсне ягода, опашките често остават по нея. Ягодите могат да се берат без опашки. Смята се, че последната е по-лесна за обработка след събирането, няма да е необходимо допълнително почистване;
- Листата на тези плодове са напълно различни по форма;
- Ароматът и вкусът на горските ягоди и горските ягоди е различен, всеки има свой индивидуален и уникален;
- Разликата между тези плодове един от друг се нарича различните цветове на техните плодове. Ягодите са алени, много ярки на цвят, цветът им е еднороден, докато ягодите имат червен цвят на горски плодове, по-тъмен и цветът далеч не е еднороден;
- Смята се, че по-малките ягоди отнемат повече време за събиране на реколтата от по-големите ягоди. Ягодовите ливади са по-често срещани от ягодните ливади;
- Ягодите имат по-плътни плодове, а ягодовите плодове са сочни.
Описание на градината ягода и растение виктория: мустаци, листа, плодове (плодове) със снимка и видео
В ботаниката описанието на ягодите и Виктория се свежда до факта, че това е многогодишно растение, което се размножава вегетативно с помощта на модифицирани издънки - мустаци. В действителност, когато се създават благоприятни почвени и микроклиматични условия, животът на градинско ягодово растение, заобиколено от вкоренени дъщерни розетки, теоретично може да се счита за безкраен. Но в нашите сурови условия на остра липса на топлина и излишна влага през есенно-зимния период реалният живот на растенията е само 6-8 години.
В това описание на градински ягоди със снимка можете да съберете основна информация за културата, която ще ви помогне да организирате правилни грижи за нея във вашия градински парцел.
Плодът на градинската ягода се образува в резултат на цъфтежа и опрашването. Това е месесто зрънце с тестиси, заровени в пулпата. Градинските ягоди могат да тежат от 5 до 100 грама. Боядисани в ярко оранжеви, розови, пурпурни и червени цветове. Активният период на подготовка за плододаване отнема 2 години. Като цяло добивът се поддържа 5 години. Периодът, когато растението дава пълна реколта от градински ягоди, е още по-кратък. С дългосрочния растеж на храста на едно място, заобиколен от вкоренени розетки, почвата бързо се изчерпва, натрупват се вирусни инфекции и генетични мутации, които отслабват растенията.
Срокът на оправданата експлоатация на ягодоплодни и градински ягоди Виктория (когато получената реколта компенсира вашите трудови и материални разходи за грижи) по-рано се считаше за не повече от 3-4 години, а сега за много нови сортове чуждестранно развъждане е дори 1-2 години.
Ботаниците класифицират ягодите като вечнозелени. Всъщност отмирането на старите листа и повторното израстване на нови се случва непрекъснато, така че храстът винаги изглежда зелен. Ягодите зимуват в листно състояние. Листата на градинската ягода, образувани през есента, остават зелени и продължават да се фотосинтезират през пролетта. Листната маса и рогата - дебели, скъсени издънки - са органите за отлагане на хранителни вещества. Това означава, че за успешното презимуване е много важно до есента да се изгради и поддържа здрава и пълноценна листна маса.
Градинските ягоди отглеждат мустаци през целия вегетационен период. За да се образува пълноценна реколта, те трябва да бъдат премахнати. Дръжките се отстраняват на храсти, предназначени за получаване на посадъчен материал.
Вижте как изглежда градинска ягода на снимката, която показва цветя, плодове под формата на плодове и мустаци:
ягодови цветове на снимката
На снимката ягодови цветя
Градинска ягода на снимката
Плодовете на градинските ягоди на снимката
Градинска ягода отглежда мустаци на снимката
Мустаци от градински ягоди на снимката
Кореновата система на ягодите е влакнеста. По-голямата част от корените са разположени в почвения слой не по-дълбоко от 25 см, от което заключаваме, че растенията трудно получават влага от долните слоеве. Ето защо, когато се установи горещо сухо време, ягодите се нуждаят от редовно поливане.
Сезон на горските ягоди
Знаейки кога узряват ливадните ягоди, можете да отидете да ги берете и след това да направите страхотно сладко за зимата или да се разтриете със захар или просто да разнообразите трапезата си с вкусно и, разбира се, здравословно зрънце. В този смисъл важна роля играе зоната за бране на плодове, тъй като в различните региони на Русия те могат да се различават. Например в Урал плодовете на това растение започват да се събират от средата на юни.
Важна информация! Това растение няма много дълго време на плододаване - като правило това е само седмица. След това плодовете ще изчезнат.
Случва се вкусните плодове да узреят малко по-късно поради метеорологични условия, които не са много благоприятни за бързото им развитие. Това може да бъде липса на слънчева светлина или продължителни дъждове. Но може да се случи и обратното, когато узряването настъпва предсрочно. Това може да се случи, ако по време на растежа растението е имало достатъчно влага и топлина в излишък.
В южните райони горските ягоди са готови за реколта през май; в предградията, където слънцето е много по-малко, любителите на ягодите отиват в горите едва в самата среда на юли.
Допълнителна информация! Плодовете от горски деликатес са за предпочитане да се берат сутрин, в момент, когато росата вече се е стопила. Плодовете трябва да бъдат обработени в деня на прибиране на реколтата, тъй като са много нежни.
Как се събира
Горската ягода е зрънце, което може лесно да бъде смачкано и ще загуби привлекателния си вид, а това също може да повлияе на вкуса на плодовете. Поради тази причина е необходимо да се събират горски ягоди в контейнери с ниски и доста широки размери. Плодовете трябва да лежат на малък брой слоеве и колкото по-малко, толкова по-добре, така че да няма натиск един върху друг.
Препоръчва се да се използват кошници от брезова кора или туи при прибиране на реколтата. В този случай плодовете имат добър достъп на въздух, така че те са достатъчно проветриви. Ниската температура допринася за запазването на ягодите, които не се покачват в такива контейнери.
Прибиране на реколтата
Също така за тази цел пластмасовите контейнери може да са подходящи, ако имат множество отвори. Когато е необходимо да се събере доста голям обем, най-добре е да се използват дървени кутии, които също са ниски. В случай, че от подходящ контейнер няма нищо с изключение на най-обикновената кофа, трябва да се опитате да се приберете възможно най-скоро, така че зрънцето да няма време да смаже за дълъг период от време.
При липса на контейнер за събиране, полските ягоди се отрязват директно от клоните и плодовете се берат, когато се приберат у дома. Изрязването на ягодоплодни клони се извършва поради причината, че е много трудно да се отчупи и можете да извадите целия храст с корени. В никакъв случай не се препоръчва да се прави това, тъй като това унищожава растението и се счита за варварско сред летните жители.
На бележка! Голяма реколта от горски ягоди не е възможна поради ниския добив на плодовете и малкия им размер.
Декоративни сортове
Розова панда
Непретенциозната розова панда украсява сложните почви на обекта с храсти с ярко розови цветя сред обилна зеленина. Малки, но ароматни плодове.
Каскада, Гарланд
Къдравите клони на каскадата и гирляндите с яркочервени цветя, с изобилие от ярко алени удължени плодове и буйни листа се използват за озеленяване на площи.
Трябва ли да чистя
Прибраната реколта след прибиране вкъщи се почиства от зелени пръчки и листа. Това се счита за най-правилното и хигиенично, но мнозина не извършват тази процедура, мислейки, че могат и без нея. Разбира се, нищо ужасно няма да се случи, ако това не бъде направено, напротив, много домакини вярват, че зелените придават определен пикантен оттенък на вареното сладко. Случва се просто да няма енергия или време да откъсне опашките.
Белене на ягоди по преценка на домакинята
В случай на прекъсване на чаша, ягодите се поставят в стая, в която има свободен достъп на въздух, или периодично се проветрява. Поставете зрънцето върху хартия и го изсушете. Зелените, откъснати от плодове, често се използват за приготвяне на ароматен и здравословен чай или за добавяне към различни инфузии и отвари.
Какво е землянка?
Zemklunika все още е доста рядък, но въпреки това хибридът от класически диви и домашни ягоди (ягоди) набира популярност. Този сорт е отгледан специално за получаване на най-висококачествени плодове, обилни реколти.
Тези сортове са усвоили най-добрите качества на ягоди (аромат и полезни свойства) и ягоди (големи плодове, обилно плододаване).
Земният червей се размножава добре, вкоренява се доста лесно в повечето видове почви, поради което се счита за един от най-обещаващите сортове на тази градинска култура.
Популярни сортове:
- Пенелопа;
- Съпругата на търговеца;
- Подарък;
- Рицар.
Най-важното нещо, на което трябва да се обърне внимание при отглеждането на всички сортове земни червеи: достатъчно осветление (тъй като няма да има плод на сянка), най-честото хранене.
Трябва ли да се измия
След като ягодите са изчистени от останалите зелени, които обикновено дават доста лесно, те се измиват във вода със средна температура и се разстилат върху парцали, хартия или кърпи.
Можете също така веднага да използвате специално приготвен чист съд, когато събирате горски ягоди, като същевременно се опитвате да предотвратите попадането на различни отломки, като клонки, листа и различни насекоми. В този случай няма нужда от сортиране на ягодите, както и измиване. Той незабавно, без да се подлага на подготвителна обработка, се използва за приготвяне на компот или конфитюр.
Съвет! Все още се препоръчва измиването на ливадни ягоди след прибиране на реколтата. Ако се е случило, че по пътя към дома плодовете въпреки това са се намачкали, но са били събрани с внимание и внимание, тоест не са били хвърлени в контейнера, но са внимателно сгънати, не можете да измиете ягодите и веднага да готвите сладкото.
Събирането на плодовете на това полезно растение не се счита за твърде лесно, но положителните емоции от тази дейност повече от всичко покриват всички трудности. Освен това ягодите са много вкусни, от тях се приготвя сладко и други сладкиши, те също са лек за много заболявания. Когато полезните свойства на дадено растение са проучени и то е събрано за зимата, според правилата, можете да си купите вкусен и здравословен продукт у дома без специални разходи.
