Грозде "Виктория": описание на сорта, снимки и рецензии

Таблица с характеристики на сорта Виктория

Има голям брой напълно различни сортове грозде. Сред тях гроздето със звучно и запомнящо се име Виктория е доста популярно. Градинарите и лозарите обичат този сорт главно защото той може да се отглежда навсякъде в Европа. Гроздето може да дава плодове дори в райони с най-неблагоприятен наглед климат.

Основни характеристики

"Виктория" не е получила официална регистрация в Държавния регистър на Руската федерация, също така няма надеждни данни за нейното лицензиране и сертифициране в чуждестранни източници. От рекламни описания и рецензии на любители лозари от различни страни могат да се разграничат най-значимите характеристики на сорта:

Болести и тяхната профилактика

Грозде "Виктория" почти не страда от гъбични заболявания на лозата. Единственият му недостатък е повишеният риск от замърсяване с антракноза в началото на вегетационния сезон.

След като сте обработили това грозде с "Folkon" или друг препарат от подобно действие в началото на вегетационния период, можете да забравите за по-нататъшното пръскане на този сорт.Лекарството се отглежда в съответствие с инструкциите и лозето се обработва преди и след цъфтежа на лозата.

История на развъждане

Този тип култура е разработена в началото на 70-те години на миналия век от специалисти от Всеруския научно-изследователски институт по лозарство и винарство на името на В.И. Я. И. Потапенко чрез междувидова хибридизация: кръстосване на устойчив на замръзване европейско-амурски хибрид (V. Vinifera L. x V. Amurensis) с хибрид Seiv-Villar 12-304.

Хибридната форма Save-Villar 12-304 е директен производител със сложна устойчивост на болести, филоксера и замръзване и се използва за развъждане.

Поради редица предимства, получени от родителските форми, "Виктория" често се използва като донор на ценни качества, не само от професионалисти, но и от любители животновъди за разработване на нови сортове грозде. Практическите резултати на ентусиазирания лозар Евгений Георгиевич Павловски биха отличили друга научна институция. Той създава 26 нови сорта, включително такива шедьоври на аматьорска селекция като "Череша" ("Виктория" х "Ризамат"), "Вероника" и "Красота" ("Виктория" х смес от цветен прашец на европейско-амурски форми).

Подробна информация за някои от новостите на Павловски можете да получите от следното видео:

Тези хибриди не само се отглеждат успешно в частни ферми в различни региони на Русия, но и привличат вниманието на производителите, включително някои европейски страни. Въпреки това, без подходящо тестване, признаване на нови форми по сортове и вписване в Държавния регистър на развъдните постижения, пътят за тях до търговските лозя все още е затворен.

Понастоящем възможностите за отглеждане на този вид култура се оценяват на експериментални участъци в почвените и климатични условия на южните и централните райони на Беларус, Кемеровския регион на нашата страна.

Сезонна поддръжка, резитба и торене

Задължителни сезонни манипулации с грозде Виктория: резитба, торене, изваждане на плевели, третиране на паразити, мулчиране, разрохкване на почвата и накрая резитба. Подрязването се извършва през есента, ако растението е на повече от 5 години. До 5-годишна възраст е показана пролетна резитба, за да се стимулира растежа на активните издънки. Общо на храста трябва да останат до 10 силни издънки.

Торовете се внасят два пъти годишно, като се използват органични вещества (оборски тор, хумус) или сложни торове. Първо приложение: преди цъфтежа, второ: след бране на плодове. Лечението на заболяванията се извършва и преди цъфтежа.

Описание на растението и спецификата на отглеждането

Лоза със средна сила, с добре узряващи издънки. Многогодишните части на храста са покрити с червеникава, грубо-влакнеста кора. Плодови издънки от 70 до 80%, средно, натоварването на всеки е 1,4 снопчета (максимум - 1,8).

Нискорастящи храсти с добре узряващи издънки

Листата са прости, средно големи, с пет лопатки, леко разчленени, тъмно или светлозелени, гладки, тъпи. Дръжката на дръжката е отворена, с остро дъно и добре изрязан назъбен ръб. Цветовете са леко зеленикави, малки (3-5 мм в диаметър). Отличителна черта на "Виктория" е функционално-женският тип цвете. За стабилно плододаване е необходимо съвместно засаждане със специално подбрани бисексуални опрашващи сортове, които цъфтят едновременно. Най-добрите за този тип култури са "Platovskiy", "Kristall", "Augustine" и др. Украинският градинар разказва за влиянието на опрашителите върху размера, формата и цвета на плодовете във видео:

Опитните производители не съветват да оставят тънки издънки, които са израснали от главата на храста за плод. Дължината на резитбата на плодовите стрели оказва значително влияние върху добива на растението и качеството на плодовете. Препоръчително е да се съкрати на кратко - с 2-4 пъпки или средно - с 6-8.

За "Виктория" се препоръчва да се оставят около 25-30 здрави очи върху храста, когато се култивира като двурък кордон, включително: засаждане по схема 3х2-2,5 м, отглеждане на два зрели силни издънки; създаването на усукано стъбло от тях до два нива решетъчна тел на височина 0,5-1 m; образуването на две хоризонтални рамена на кордона с плодни връзки, закрепването на зелени издънки към жицата на третия слой на решетката, последвано от свободно окачване.

Характеристики на сорта Виктория

Гроздето Виктория, с всичките си добродетели, има склонност към грах и напукване на плодове. Прекомерните азотни торове и влагата в почвата могат да допринесат за напукване. Обилното поливане след продължителна суша е особено опасно. Плодовете интензивно се абсорбират във водата, което неминуемо води до напукване на кожата. Ако много плодове се пръснат върху четката, по-добре е да я отрежете веднага от храста, за да не привлечете насекоми.

За да предотвратите обелването, трябва да наблюдавате натоварването на плодовата стрелка и да изтънявате излишните четки. Плодовете също могат да станат по-малки, ако няма опрашител, като в този случай проблемът се решава чрез засаждане на близо двуполови сортове грозде, чийто период на цъфтеж съвпада с Виктория.

Производителност и време на узряване

Растението дава първата сигнална реколта през 2-3-та година след засаждането, плододаването на пазара започва през 4-та - средно около 30 кг от един храст.

Подвижна зрялост настъпва 115-120 дни след почистване на пъпките... Гроздовете могат да останат на храста за дълго време, докато качеството на плодовете не се влошава.

Плодовете се държат здраво на дръжките и не се ронят дори при късна реколта

Вкусът и ароматът се разкриват през първата декада на август. Когато се берат правилно, плодовете не се развалят и могат да се съхраняват добре в хладилник повече от 2 месеца. Сочната пулпа е перфектно защитена от увреждане от плътната кожа, която практически не се наранява по време на транспортиране, поради което сортът се счита за обещаващ за промишлено отглеждане с търговска цел.

Мнението на опитен украински градинар за потенциала за добив може да бъде намерено в следното видео:

Характеристики на селскостопанската технология и устойчивост на болести

Гроздето Виктория се отличава със своята ранна зрялост. Той дава първата реколта вече 2 - 3 години след засаждането на разсада. Най-доброто време за засаждане е есента, октомври. Преди измръзване разсадът трябва да има време да пусне корени. През първата година на Виктория се изисква добър подслон: специални нетъкани материали, запрашаване със суха земя, мулчиране на кореновата зона. Зрелите растения зимуват под лек подслон.

Няма да описваме всички общоприети правила за засаждане и грижи за гроздето, но веднага ще преминем към нюансите, присъщи на определен сорт.

Поради тенденцията на сорта да напуква узряващите плодове, поливането трябва да се извършва правилно. С настъпването на периода на узряване (август) изкуственото поливане е напълно изключено, но само ако има валежи. Ако има суша, тогава е необходимо умерено поливане. В противен случай, когато вали, рязък спад в нивото на влага в почвата ще провокира напукване на кората на плодовете.

Съвет! За да контролирате влажността на почвата под гроздето и да избегнете преовлажняване през дъждовното лято, инсталирайте сезонен навес или оранжерия над лозето.

По време на вегетационния период се препоръчва да се прилагат органични торове и дървесна пепел под гроздето (през пролетта и преди цъфтежа). Виктория реагира добре на превръзка на листа с хелатни микроелементи, които повишават устойчивостта на болести, подобряват вкуса на плодовете.

Поради функционалния женски цъфтеж, гроздето Виктория е склонна към претоварване. Трябва да се формира продуктивност, оставяйки на един храст не повече от 30 очи (ако плодните издънки имат 5 - 8 очи).Броят на клъстерите на една издънка също е нормализиран, средният брой е 1,8.

За да получат пълноценна красива купчина, производителите извършват "разресване" с четка за боядисване в началото на растежа на плодовете. Тази процедура премахва слаби, недоразвити, увредени яйчници. Отначало гроздът изглежда гол и твърде оскъден, но докато плодовете растат, той придобива отлично представяне.

Във Виктория, която образува клъстери, склонни към гниене, плесен, увреждане от оси, долните четки не трябва да се оставят. От тях няма да получите увеличение на добива, но ще създадете отлична среда за размножаване на болести и стръв за насекоми.

Вентилаторният метод за оформяне на храста е за предпочитане пред сорта, като осигурява по-добра вентилация. За да се предпазят от набези на оси, летните жители използват посеви от пикантни билки, покриват гроздовете с торби от мрежа или марля.

Съвет! Проверявайте редовно гроздовете през периода на узряване и незабавно отстранявайте напуканите плодове.

Характеристики на плодовете

Гроздовете са конични, със средна плътност, понякога хлабави, с тегло около 500-700 г. Плодовете са големи, с тегло 6-7,5 г. В основната колекция плодовете са с овална или яйцевидна форма. Цвят на кожата от яркочервен до пурпурен. Кожата е стегната, но лесна за ядене.

По време на периода на узряване, особено при условия на висока влажност (дъждовно време или подгизнала почва по време на поливане), сортът има тенденция да напуква плодове, след което осите и стършелите сериозно ги увреждат.

За да се предотврати напукване на плодовете, се препоръчва използването на системи за капково напояване и мулчиране на почвата под храстите

Пулпът е сочен, месест, плътен, хрупкав, сладък, с индийски орех послевкус. Броят на семената (семената) в пулпата на плодовете е много малък - 1-3 парчета. Вкусовите качества на "Виктория" според прегледите на градинарите са просто отлични, хармонично съчетавайки съдържание на захар (17-18%) с приятна киселост (5-6 г / л). Повечето летни жители намират вкуса за "освежаващо" индийско орехче и го наричат ​​"невероятно" грозде.

Десертни плодове (универсални) - чудесни за прясна консумация, те се използват за приготвяне на конфитюри, конфитюри, компоти, сокове, стафиди и други методи за обработка

Засаждане на грозде

Въпреки генетичната предразположеност на сорта към високо плододаване, количеството и качеството на бъдещата реколта до голяма степен зависи от избора на посадъчен материал, времето и техниката на вкореняването му.

Оптимално време

Можете да засадите грозде през пролетта, когато почвата се затопли, и през есента, преди първата слана. С есенно вкореняване храстът ще има време да се укрепи до пролетта и няма да страда от суша. Основното нещо е да планирате кацането поне 2 седмици преди температурата да падне.

Ако лозата е засадена през март - април, слабите разсад могат да умрат или да изсъхнат поради изветрянето на почвената влага. Освен това такива екземпляри се характеризират със късно плододаване. Опитните градинари съветват да планирате процедурата за последните седмици на октомври.

Важно е да се вземе предвид, че храстите с листа са подходящи за засаждане само през топлия сезон. Адаптацията може да се ускори чрез покриване на растението с всякакъв покривен материал.

Знаеше ли? Гроздовите плодове съдържат около 150 активни вещества и повече от дузина жизненоважни витамини с калорично съдържание 65 kcal.

Избор на разсад при покупка

"Виктория" от руската селекция изисква специално внимание при избора, тъй като се продават едни и същи и подобни сортове.

Автентичен качествен разсад се отличава с:

• гладка коренова система без израстъци, галси и удебелявания (минималният брой коренови процеси трябва да съответства на 3);
• наситен кафяв цвят на кората;
• равномерна, мощна лоза, чиято дължина не трябва да бъде по-малка от 20 см;
• 6 добре развити тъмнокафяви пъпки.

По-добре е да правите такива покупки в градински центрове и специализирани магазини с добра репутация. Продуктът трябва да има етикет с информация за сорта и производителя на културата.

Следите от мухъл, гнилостна инфекция, механични повреди, зацапване са неприемливи върху посадъчния материал. От предлагания асортимент си струва да се даде предпочитание на най-здравите и добре развити образци. Когато избягвате присадките, избирайте екземпляри с половин метър корен. На самокореневите храсти трябва да има поне един десетсантиметров издънка.

Технология за подготовка на площадка и кацане

Описаният сорт се характеризира с повишени изисквания за осветление и защита на обекта от ветрове и течения. Най-доброто място за него би бил ъгъл, отворен за слънчева светлина.

Подготвителните процедури преди есенното засаждане на грозде трябва да бъдат планирани месец по-рано, а в случай на пролетно вкореняване е по-добре да ги започнете през есента.

За тази цел:

• боклукът се отстранява на избрания сайт;
• изкопайте дупка 80 см дълбока и широка;
• дъното му е покрито с пет сантиметров слой отломки;
• отгоре се изсипва около 10 см плодородна почва;
• след това напълнете вдлъбнатината с 2 кофи компост или пилешки тор;
• отново поръсете всички слоеве с плодороден субстрат (висок до 10 см);
• смесете всичко с лопата;
• покрийте ямата с полиетилен, сигурно фиксирайки нейните ръбове и я оставете да образува специфичен микроклимат.

Важно! Когато вкоренявате грозде, добавете суперфосфатни гранули в ямата, но е важно да комбинирате всички торове на първо място и едва след това да излеете земята

.

Засаждането на гроздови разсад се извършва съгласно следния алгоритъм:

1. Потопете разсада в съд с вода за няколко часа. Ако желаете, можете да добавите стимулатор на растежа към него - "Kornevin", "Emistim", "Ecosil".
2. За да предотвратите изсъхването на кореновата система, третирайте я с глинена каша.
3. Отворете подготвената дупка и отстранете почвения слой от нея, така че корените да са удобни в образуваната вдлъбнатина.
4. Поливайте дупката, докато почвата попие влага.
5. Спуснете разсада в дупката до нивото на кореновата шийка (обикновено се намира точно над корените) и изправете кореновите процеси. Те трябва да отидат дълбоко в земята - в противен случай растението няма да презимува.
6. За да се елиминира наклона на лозата, в земята може да се вкопае дървен кол, за който в бъдеще да се завърже разсад.
7. Покрийте със субстрат и старателно натъпчете.
8. Уверете се, че 2 очи се издигат над нивото на земята. Ако говорим за присаден храст, мястото за присаждане трябва да е на 3 сантиметра над почвата.
9. Мулчирайте кръга на багажника с дървени стърготини, слама или торф.

Предимства и недостатъци на сорта

Основни проблеми, с които градинарите могат да се сблъскат, когато отглеждат "Виктория" - склонността на плодовете към напукване и незначителен грах, необходимостта от засаждане на близки сортове опрашители с подобни периоди на цъфтеж.

На многобройни тежки заслуги сортовете включват: големи плодове с аромат на индийско орехче, висока устойчивост на замръзване и добив, способността да се запази продаваемостта при транспортиране на дълги разстояния. В допълнение, според отзивите на опитни лозари, този вид култура е слабо засегната от мухъл, сиво гниене, оидиум и е силно устойчива на филоксера.

Гроздови листа, засегнати от филоксера (гроздова листна въшка) - един от най-често срещаните вредители по културите

Болести. Вредители

Болестите при сорта грозде Виктория са най-често срещаните и разпространени сред другите сортове. Много често сортът е изложен на различни видове гъбични заболявания:

• Състезанието с мляко много често се превръща в проблем за много фенове да отглеждат Виктория на своята земя. Гъбата засяга цялото растение: тъмни петна по листата и багажника, плодовете са покрити с бяло покритие, неприятна миризма.
• Сивото и бялото гниене също могат да атакуват гроздето. Болестта се проявява при влажно и топло време, тя е сериозен враг за цялата реколта.
• В растението може да липсва хролофил поради хлороза. Листата стават тъпи, а плодовете не се развиват добре. Това може да бъде излекувано с лекарство, което съдържа желязо, което може да бъде закупено в специализиран магазин.

В допълнение към инфекциите, сериозен враг за сорта Виктория са осите, които постоянно летят около плодовете. Те могат сериозно да развалят и дори да унищожат плодовете, ако не се справят. За да предпазите гроздовете от насекоми, можете да направите калъфи от тънка тъкан, която да ограничи достъпа на осите до плодовете.

Гроздето Виктория, въпреки всичките му недостатъци, е популярно. Плодовете му са много вкусни, така че производителите са готови да измислят нови начини за улесняване на грижите за растението, но просто да не изоставят този сорт завинаги.

Отзиви за градинари

Александър, 47-годишен, област Ростов

Не се възхищавам особено на Виктория. Имаме три храста, които растат в нашата дача - всички те са вкоренени. Силата на растението е много по-слаба от тази на Лора. Елегантният цвят и сладкият вкус на плодовете, високата устойчивост на замръзване и производителността на това грозде оцених едва през четвъртата година. През миналия сезон осите удряха лошо гроздовете, оставяйки само празна кора от някои плодове. От тези досадни насекоми поставям сладки капани, слагам найлонови торбички върху четките. Всичките ми усилия бяха увенчани с временен успех. Дори и с леко преовлажняване на почвата, плодовете започват да се напукват, незабавно се превръщат в мощна стръв за оси.

Валентин, 56 години, Харковска област

Отглеждам сорта за осми сезон. Когато засаждаше лозе, той беше първият в списъка. Много ми хареса заради вкуса си, а външно лозата е истинска красавица. Беше смущаващо, че след дъждовете, през периода на узряване, плодовете се пръснаха. Но преди няколко години се опитах да мулчирам почвата с вестникарска хартия и я покрих с трева отгоре. Под такъв мулч той практически спря да се напуква. Освен това през последните години не класирах реколтата на гроздове и забелязах, че има по-малко напукани плодове. Почти няма грахови плодове, понякога малка част от гроздовете се оказва рядка, но това изобщо не засяга индийското орехче, неподражаем вкус. Виктория презимува перфектно, през цялото време никога не е замръзвала нито веднъж, разболява се изключително рядко, непретенциозна е в грижите си, така че няма много проблеми с нея.

Роман, на 38 години, Пятигорск

Бях разочарован от първата „сигнализация“ на младите фиданки на Виктория (среден вкус, разрошен куп), исках да ги изкореня. Но сега се радвам, че не го направих. Вкусът е станал отличен, опрашвам с пухено яке. Сред предимствата е неговата невзискателност към почвата. Миналата година купих някакъв „ляв“ вермикомпост и оплодих няколко сорта на площадката, след което започнаха да имат силна хлороза, а Виктория изобщо не страдаше. Когато е повреден от повтарящи се пролетни слани, сортът се възстановява добре от заместващите пъпки.

Избор на място за засаждане, като се вземе предвид видът на почвата, поливането

Глинестите почви са идеални за Виктория; подходящи са и глинести или песъчливи почви. Подобно на други сортове, ако почвата не е подходяща за растението, плодовете растат малки или не са достатъчно сладки. Необходимо е да засадите грозде Виктория на открито място с опора. Разстоянието до съседното растение е най-малко 1,5 м. Младите разсад се поставят в предварително изкопани дупки с диаметър 80 см и дълбочина 80 см. След засаждането поливайте растението и не забравяйте да го покриете с мулч. За засаждане се препоръчва да се купуват двугодишни разсад (както показва практиката, те имат най-висок процент на оцеляване в земята).

История и райониране на грозде Виктория

Родното място на гроздето е град Новочеркаск, където Виктория е отгледана от руски животновъди. Сортът се получава в резултат на кръстосване на няколко разновидности на културата, поради което принадлежи към категорията на хибридите.

Описанието на сорта е много подобно на японските сортове грозде, които са били събрани на гара Уехара. Между другото, така се нарича този сорт първоначално. Струва си да се отбележи, че гроздето Виктория съществува в много страни по света, но свойствата му се различават от тези на домашния сорт.

Гроздето Виктория се счита за отличен сорт за отглеждане в градината.

Устойчивостта на замръзване, което гроздето Виктория притежава, определя препоръчителните региони за отглеждане:

• Урал;
• Сибир;
• Поволжието;
• Московска област.

Въпреки това, устойчивостта на замръзване на сорта не изключва необходимостта от зимен подслон. По този въпрос човек трябва да се съсредоточи върху растящия регион. В северните ширини се изисква добра изолация, в южните гроздовите храсти не се нуждаят от допълнителен подслон.