Засаждането и грижите за дайкон, датите на засаждане са нюансите, които градинарите трябва да изучат, преди да започнат да отглеждат зеленчук от Югоизточна Азия. Няколко местни фирми от дълго време произвеждат и продават семена от тази култура. Зонираните сортове се засаждат от летни жители на различни климатични зони. Daikon има много полезни свойства и постепенно намира своята ниша в личните парцели.
Характеристики на репички Daikon
Daikon е едногодишен или двугодишен кореноплоден от семейство Кръстоцветни. Известно време след засаждането културата образува розетка, състояща се от разчленени листа. Броят на листните плочи в изхода варира от 12 до 40. В същото време расте кореноплодна култура, няколко пъти по-голяма от репичката. Теглото му е равно на 600 гр. до 4 кг, но понякога има екземпляри с тегло до 20 кг. Вегетационният период, в зависимост от сорта, продължава от 40 до 200 дни.
Препоръчваме свързани публикации:
Шизандра - засаждане и грижи на открито
Агаве - домашни грижи
В допълнение към впечатляващия си размер, Daikon има и добро качество на съхранение. Хранителната му стойност заслужава специално внимание: Daikon е нискокалоричен продукт. Установено, че 100 гр. Daikon съдържа 21 килокалории и осигурява 34% от дневната нужда от витамин С.
Условия за отглеждане на дайкон
Особеността на дайкона е, че въпреки че това растение е с кратък ден, то е топлолюбиво и не се развива при средна дневна температура на въздуха под 10 ° С. Чрез избора на правилния период на засаждане и осигуряването му с подходящи грижи, дайконът може да се отглежда успешно в Московска област, в Урал и в Сибир.
Поставете на сайта
Важно е да изберете правилното място за засаждане на китайска ряпа. Най-препоръчително е дайконът да се засажда като смяна в края на лятото след прибиране на реколтата от предишната ранна култура.
След това да засадите китайската ряпа?
Добри предшественици за daikon:
- бобови растения - грах, лупина, люцерна;
- ранни краставици;
- ранни сортове лук;
- маруля и зелени култури;
- ранни картофи.
Ако градинският парцел е голям, тогава е възможно да се сее люцерна, за да се подобри почвата и да се разрохка и да се остави на парцела поне две години. В средата на лятото на втората година нарязвате люцерна, изкопавате корените и сеете дайкон в края на лятото.
Растенията от семейство зеле - ранно зеле, репички или репички - изобщо не са подходящи като предшественици, тъй като имат общи болести и вредители, патогени и ларви от които могат да се натрупват в почвата, където тези растения са отглеждани.
За предпочитане е леглото на дайкон да се намира на слънчево място, защитено от ветровете.
Изисквания към почвата
Китайската репичка расте успешно на такива почви:
- пясъчен;
- пясъчна глинеста почва;
- леко глинест чернозем;
- сива гора;
- подзоличен;
- кестен;
- лек кестен и техните разновидности.
Тежката текстура, солеността и наличието на плевелна трева влияят негативно върху образуването на дори кореноплодни растения с добра вътрешна структура.
Също така е необходимо внимателно да се подбират сортове. Така че, Miyashige е пригоден за отглеждане на глинести почви, докато Nerime, напротив, предпочита леки, рохкави почви.
Изискванията на Daikon към диетичния режим на почвата са ниски.Много по-важно е тя да е хлабава, пропусклива за въздух и вода с неутрална или близка реакция на средата.
Пресен или полуизгнил тор, лопен, разтвори за птичи тор не трябва да се прилагат под дайкон, тъй като това може да доведе до изгаряния на корени, прекомерен вегетативен растеж и растеж на дървесни клетки вътре в плодовете.
Осветление и температура
Изисквания към светлината на Daikon:
- Daikon - кратка дневна култура, оптималната продължителност на осветлението е 10-12 часа.
- Най-благоприятната температура за активни процеси на растеж и формиране на кореноплодни растения е 18-24 ° C. При по-високи или по-ниски температури растенията се движат към стрелката, стремят се да образуват семена и растежът на икономически ценната част спира.
- В техническа зрялост може да понася краткотрайни студове до -2 -3o Сдокато сте в градината.
- В началото на пролетта разсадът не може да понася температури под 0oC.следователно пролетните култури изискват засаждане под филм или покривен материал.
Отглеждане чрез разсад
Сеитбата на семена за разсад се извършва в края на март - началото на април. Предсеитбеният материал се подлага на специална обработка: семената се потапят за 25 минути в горима вода (50 °), след това се прехвърлят в студена вода, след което се поставят в хладилника на рафт за съхранение на зеленчуци за един ден.
За отглеждане на разсад е по-добре да използвате торфено-хумусни саксии или торфени таблетки. Те са удобни с това, че можете да засадите разсад в земята директно в тях. Препоръчително е да се сеят 2-3 семена в една саксия. Ако сеитбата се извършва в разсадни кутии или контейнери, тогава тяхната дълбочина не трябва да бъде по-малка от 10 cm.
Семената трябва да се засяват във влажен, рохкав субстрат. Дълбочина на засяване - 20 мм. Контейнерът е покрит със стъкло или фолио, инсталиран на топло място.
Вредители и болести Daikon
Кръстоцветните бълхи са много опасни в началото на пролетта и началото на есента. Те сериозно унищожават тъканите на младите листа до смъртта на културата. А листата често биват атакувани от охлюви, зелева муха, лъжичка, зелева грешка.
В този случай са необходими инсектицидни покрития. Необходимо е да не забравяме, че листата за салати от използвани насаждения не трябва да се събират. От болестите на дайкон са засегнати лигавичната бактериоза и мозайките.
Как да се грижим за разсад?
При благоприятни условия кълновете се появяват на петия ден. Грижата за разсад не е трудна. Основните действия се свеждат до навременно поливане, редовно разхлабване. Когато на кълновете се появят две листа, разсадът се разрежда и след това се подхранва със слаб разтвор на минерални торове.
Разсадът не се нуждае от подчертаване, а напротив, те се нуждаят от кратък светъл ден, тъй като растението трябва да отглежда кореноплодната култура. При прекомерно осветление разсадът ще започне бързо да се простира нагоре, може да цъфти, което означава, че не можете да чакате кореноплодни растения.
Отглеждане на дайкон в земята
Засаждане на Daikon на открито
Приблизително 15-20 дни преди засаждането на разсад на открито, трябва да започнете да го закалявате - първо го извадете за няколко минути, като постепенно увеличавате времето, прекарано на чист въздух.
Време за качване
Разсадът се засажда на открито, след като в разсада се образуват 2 двойки истински листа. Освен това климатът влияе върху времето за кацане (температурата на въздуха не трябва да бъде по-ниска от + 10 ° С), продължителността на светлинните часове. По време на растежа на разсад, формирането на кореноплодни растения в тях, продължителността на светлинните часове не трябва да бъде повече от 12-14 часа. С по-дълъг светлинен ден храстите на Дайкон ще „отидат в стрелката“.
Състав на почвата
Въпреки че Daikon е непретенциозна култура по отношение на състава на почвата, опитът на отглеждане показва, че растението расте по-добре на глинести или песъчливи почви с дълбоки подпочвени води. Ако киселинността на почвата е висока, се препоръчва да се добави вар.Оптимална почва за отглеждане на Daikon с рН 6,0-8,0.
Подготовка на площадката за засаждане
Леглото Daikon се подготвя през есента. Изкопава се до дълбочината на байонета на лопатата, 20 грама се внасят в почвата. амониев сулфат и 20 гр. калиев сулфат, 1-2 кг хумус или компост и 40 гр. суперфосфат (на 1 квадратен метър от площадката). Ако е необходимо да се деоксидира почвата, тогава 15 дни преди торенето се нанася вар върху почвата. Органичните торове обикновено се внасят под предишната култура, а не преди отглеждането на Daikon.
Най-добрите предшественици на тази култура са краставиците, цвеклото, картофите, доматите и морковите. Не се препоръчва да се отглежда Daikon в райони, където представители на семейство Кръстоцветни (ряпа, ряпа, зеле и репички) растат преди.
Как да кацнем
Разсадът се засажда в градинско легло по схемата 30х60 см (разстоянието между редовете - 60 см, разстоянието между храстите - 30 см). Разсадът се засажда в мека, влажна почва. Когато всички разсад са засадени, е необходимо почвата да се стъпка леко, след това да се покрие повърхността със слой мулч, например торф. Ако има заплаха от повтарящи се пролетни слани, тогава разсадът трябва да бъде покрит с найлоново фолио през нощта.
Японски Daikon
Избор на сорт дайкон
Растението се класифицира според дълбочината на засаждане, формата и размера на кореноплодната култура. Основната разлика между сортовете е вегетационният период, който продължава от 50 до 90 дни. Съществуват ранозреещи, средно узряващи, късно узряващи сортове.
Следните сортове могат да бъдат разграничени от ранното узряване:
Носорог
Конична коренова култура, гладка. Масата достига 300 г. Пулпът е сочен, нежен. Използва се прясно, срокът на годност е кратък. Вегетационният период е 55-57 дни. Производителност 7 кг на кв. м.
Цезар
Използва се прясно, съхранява се до 20 дни. Плодът е бял, цилиндрична форма. Масата достига 1 кг. Производителност - 3-5 кг на 1 кв. м.
Вакула
Кореновата култура е дълга, цилиндрична с бяла обвивка. Пулпът е сочен, плътен. Средното тегло е 600 г. Добивът е 7 кг от 1 кв. М. м. отличен вкус.
Средовете от средния сезон включват:
Лечител
Използва се прясно. Вегетационният период е 55-60 дни. Формата на кореноплодната култура е като ледениче. Главата е зеленикава, плоска. Кората е гладко бяла. Отличен вкус. Производителност - 7-8 кг на 1 кв. м.
Дубинушка
Плодовете са с цилиндрична форма с бяла плът. Отличителна характеристика е голяма маса, достигаща 2 кг и дължина до 0,5 м. Има приятен вкус, дълъг срок на годност. Формата е цилиндрична със заострена основа. Пулпата е плътна и нежна. Производителност до 9,5 кг на 1 кв. м.
Любими
Вегетационният период е до 66 дни. Използва се прясно. Теглото достига 500 г. Конична разновидност с бяла нежна пулпа. Отличен вкус, добив до 6 кг от 1 кв. m, устойчиви на образуването на стрели.
Рицар
Кратко съхранение, вегетационен период 65–70 дни. Кореновата култура е дълга, с грапава повърхност, с тегло до 750 г. Пулпът е бял, сочен. Добър вкус. Производителност до 7 кг на 1 кв. м.
Представители на късно узряващите сортове са:
Бивен мамут
Бяла цилиндрична форма с грапава повърхност. Отличен вкус, теглото достига 800 г. Производителност до 6 кг на 1 кв. М. м.
Японски дълго
Сортът е подходящ за дългосрочно съхранение. Тегло 3 кг с дължина до 65 см. Целулозата е бяла, сочна с пикантен вкус.
Московски герой
Вегетационният период е до 85 дни. Препоръчва се за прясна консумация. Цилиндрична коренова култура. Висок добив, отличен вкус. Масата достига 1,5 кг.
Правила за грижи на Daikon
Отглеждането на Daikon на вашия сайт не е трудно.Но за да получите богата, висококачествена реколта, трябва да се придържате към редица правила.
Поливане
Daikon се нуждае от систематично обилно поливане. По време на вегетационния период на културата почвата трябва да бъде постоянно в леко влажно състояние. Ако семената са били приложени директно върху открит терен, тогава първото поливане се извършва веднага щом се появят кълнове. Ако на растението липсва влага, тогава храстите ще "отидат до стрелката", а образуваните корени ще станат жилави, влакнести, не сочни. Средно се препоръчва да се поливат храстите веднъж на всеки 4-5 дни. В сухите сезони честотата на напояването се увеличава, в дъждовните - намалява.
Hilling
Докато храстите на Дайкон растат, част от кореноплодната култура (понякога една трета от плодовете) започва да наднича от почвата. В този случай храстите трябва да бъдат заземени, оголените корени трябва да бъдат поръсени със земя.
Вредители и болести, застрашаващи Daikon
При неблагоприятни условия, а не при подходящи грижи, имунитетът на растението срещу болести и вредители намалява.
Daikon е засегнат от всички същите заболявания като другите кръстоцветни култури. Това са лигавична бактериоза, черен крак, кила, мозайка, болест от филц, съдова бактериоза.
От вредителите опасността за Дайкон е кръстоцветната бълха. Също така, растението може да бъде атакувано от градинската лъжичка, кълнове и пролетни зелеви мухи, рапица и цветни бръмбари, охлюви, зелеви бъгове, листни въшки и молци.
Лечение на болести и засегнати от вредители Daikon
За да се предпазят храстите на Daikon от гъбични заболявания, трябва да се вземат всички превантивни мерки. Но ако те вече са засегнати, тогава е необходимо цялото легло да се третира с разтвор на биологичния продукт "Planriz" или "Binoram", в съответствие с инструкциите, приложени към лекарството.
За унищожаване на вредителите леглото на Daikon се третира с разтвор на инсектицид, предназначен за борба със специфичен вредител, който се е установил в растението.
Опитните градинари препоръчват за превантивни цели засаждането на невен до градинското легло, върху което се отглежда Daikon, като по този начин съчетава ползи и красота.
Отглеждане и грижи
Кога да сеем
Засяването на дайкон е възможно в началото на пролетта или през лятото (края на юли). Това растение обича кратки дни. Показва се много бързо, след около седмица. Ако се засее рано (в началото на юли), когато денят е още дълъг, тогава младите насаждения веднага отделят цветни стъбла.
Поради тази причина се придържайте към обичайното правило - побързайте със сеитбата през пролетта и не бързайте през лятото. Както всички репички, дайкон не обича плътни култури и също започва да цъфти.
Подготовка на земята
За да растат атрактивни, гладки корени, е необходимо перфектно да се обработва почвата. Тя трябва да е лека, плодородна, подправена с перфектно изгнил оборски тор или тор.
Корените на Daikon са големи, разликата между редовете е 40 cm, а между семената е 30 cm. Използвайте колче, за да маркирате процепите с дълбочина 4-5 cm и поставете семе в тях, те са големи в daikon. При сеитба през пролетта не трябва да има достатъчно влага в земята; Но летните култури трябва да бъдат снабдени с отлична влага за покълване на семена. Изсипете специализирани дупки и поръсете семената с мокра почва и мулчирайте върху засаждането с хумус или торф 3 см. Когато се появят насажденията, добавете мулч след поливане (суха трева, плевели, сено). Както всички репички, дайконът обича водата.
Сеитба на семена
Засаждането на семена дайкон може да се извърши незабавно на открито или в контейнери (саксии, контейнери) за разсад. В климата на средната зона по-често се използва 1-ви метод, тъй като дайконът е ранно узряващо растение и с лятно засаждане узрява доста узрял преди да настъпи студеното време, освен това е по-лесно да се сее дайкон веднага на открито.При всеки метод технологията за засяване е практически същата.
За да могат разсадът да изникне възможно най-бързо, семената трябва да бъдат подготвени. Има няколко елементарни метода за това:
- Първият метод се състои в лека стратификация - семената се поставят в идеално загрята вода (50 ° C) за 30 минути, след това бързо се охлаждат в ледена вода и след това се поставят в хладилника в долното отделение за 24 часа;
- 2-ри метод - семената се покриват с топла (около 40 ° C) вода в продължение на 24 часа, след което се изсушават леко;
- 3-ти метод - семената се поставят в идеално мокра кърпа или марля и се поставят на топло място за 24 часа.
Накисването на зърната е само способността да се ускори тяхното покълване от земята, а не незаменима технология. Някои зеленчукопроизводители сеят дайкон със сухи семена в открит терен или саксии, но в този случай земята трябва да се напои старателно и след това да се запази стандартната влажност, докато се появят кълнове.
Събиране на кореноплодни зеленчуци
В зависимост от сорта, реколтата може да бъде събрана за 40-70 дни. Зрелите кореноплодни култури не трябва да се съхраняват дълго време в земята, от това те няма да бъдат вкусни, жилави.
Беритбата е необходима в сух, слънчев ден. Ако земята е мека, рохкава, тогава храстите лесно се изваждат от земята, просто трябва да ги издърпате за върховете. Ако почвата е тежка, изкопайте Daikon с вили или лопата.
Корените, извлечени от почвата, се поставят по градинското легло, изсушават се, след това земята се отстранява от плодовете, върховете се отрязват.
Събиране и съхранение
Дайконът се изважда за съхранение, засаждането и грижите за които са извършени в централна Русия - през октомври. Плодовете, изкопани твърде рано, се съхраняват лошо и забавянето на събирането може да доведе до замръзване на дайкона по време на първата слана. Беритбата се извършва при сухо време.
На тежки почви плодовете първо се изсипват с лопата или вили, за да се елиминира възможността за счупване. От рохкава почва дайконът може просто да бъде изваден от върховете.
Събиране на дайкон за съхранение
Изкопаните зеленчуци се излагат на градинското легло, така че остатъците от земята върху него да изсъхнат и лесно да се почистят. Листата се изрязват с нож, а корените се съхраняват.
Дайконът се съхранява в мазе или хладилник при температура от 0 до плюс 5 градуса по Целзий. За да се предотврати изсъхването на плодовете, те се поставят в найлонов плик или се поръсват с пясък.
