Деликатният и богат вкус на сладки кочани, плътно пълнени със сочни зърна, жълти като малки слънца, е обичан от всички от детството. Но отглеждането на царевица на личен парцел изглежда неблагодарно за много градинари. За да съберете щедра реколта от храстите си, която е достигнала техническа зрялост, ще трябва да работите усилено и на първо място да получите необходимите знания за селскостопанската селскостопанска технология.
По-здравословни и вкусни от царевицата .. само царевица!
Растението чупи рекорди за обема на отглеждане по целия свят. Плодове - кочаните се използват за готвене и консервиране, добри са и като самостоятелна гарнитура. И колко е приятно да пирувате с ароматно варено класо през лятото!
След изсушаване семената стават фураж за домашни птици или се използват за смилане в зърнени култури, брашно. Зелените се хранят с добитък. Лесно е да получите уникален и полезен продукт, като сеете директно в открита земя. Също така е важно да вземете решение за сорта (ще разгледаме сортовете в края на статията). Принципите на времето, засаждането и грижите са универсални. Тази статия съдържа пълна информация за всички нюанси на правилното засаждане на царевица.
Кога да узрее или кога да бере кочани от царевица
Горното класо на царевицата узрява по-рано от останалите, като расте на едно стъбло. Те ще се наклонят перпендикулярно на стъблото, когато всички зърна на кочана са набъбнали и узрели. При натискане с нокът от зърната ще се отдели плътен бял сок, а нишките на зърната ще потъмнеят и лесно ще се отделят. Напълно узрелите зърна променят цвета си от млечен до наситен жълт. Върхът на узряла глава зеле става заоблен, а не остър. Стъблото и листата на царевицата започват да изсъхват.
Периодът на прибиране на ранните сортове царевица е края на август - началото на септември. Събирането се извършва с ръкавици, в противен случай ръцете могат да бъдат наранени. Берат се само узрели уши, останалите се оставят да узреят. Сладките видове царевица бързо губят захар, която се превръща в нишесте, така че трябва да се използват възможно най-скоро.
Салати с царевица за Нова година. 10 рецепти
Пуканките се събират, след като стъблото и листата на растението изсъхнат напълно. Класът на този сорт царевица трябва да е напълно узрял, за да могат ядките лесно да се пръснат. Следователно пуканките се събират, след като всички части на растението са кафяви.
За мнозина сладката царевица е желаният продукт, който се появява на нашите маси за кратко, но носи много удоволствие и ползи. Царевичните зърна съдържат много активни биологични вещества и диетични фибри, които винаги са необходими на човешкото тяло за нормално функциониране. Можете да замразите сладка царевица, откъсната в градината ви, и тогава спомените за лятото ще се върнат в къщата в момента, когато на масата се появи варено ухо, отгледано със собствените ви ръце.
Кратко ботаническо описание
Царевицата е пряко свързана със семейство Bluegrass или Grain, родът е монотипен (състои се от един вид). Това едногодишно растение се внася от Мексико. С усилията на животновъдите са получени различни сортове.
Височината на растението е 1,5-2,5 m.Жилавите корени се задържат перфектно в почвата, което предотвратява падането на храста дори с плодове (само след обилни дъждове със силен вятър, царевицата лежи леко).
Стъблата са изправени, с диаметър до 5 см, вътре в кухината са покрити съдово-влакнести снопове. Листата са големи, подобни на колан, дълги 1 м и широки до 10 см с надлъжни жилки (централната жилка е здрава и прави листа насочени нагоре). Повърхността е леко опушена, а краищата на листата, като лист хартия, могат да оставят разрез, така че бъдете внимателни в гъсталаците. На стъблото има общо 12-23 листа. По време на цъфтежа на върха се образува метлица. Интересното е, че кочаните са оформени отделно отстрани на стъблото.
Въпросът как да засадите царевица не е труден за отговор. Изборът и подготовката на мястото, спазването на времето и метода на кацане са важни.
Как да се грижим за растенията след покълване
След появата на посадъчен материал от царевица, те трябва да се поливат, да се плевят и да се хвърлят. Растенията трябва да се вкореняват добре и да развият силна коренова система, която ще даде устойчивост на високите стъбла. В първия период на растеж поливането се извършва при необходимост - когато почвата изсъхне на дълбочина 5 cm.
След поливане почвата трябва да се намокри до дълбочина 10-15 см. След като на растението се появят 4 истински листа, настъпва период на интензивен растеж на царевичната дръжка. От този момент броят и интензивността на поливането се увеличават.
В същото време е необходимо да се извърши азотно и друго торене на царевица, ако външният вид на растението показва, че му липсва нещо. Намалете поливането, когато царевичните кочани са почти оформени. Това ще позволи повече захар в царевичните зърна.
Ако на стеблото на царевицата са положени много доведени деца, те се отстраняват. Това се прави с градински ножици. На етапа на узряване на главите на зелето растението изисква допълнително подхранване: 30 g калиево-фосфорна смес се добавят на 1 квадратен метър.
Подходящо местоположение и подготовка на обекта
Осветление
Царевицата е лека и топлолюбива. Много хора погрешно мислят, че винаги трябва да се занимавате с отглеждането на разсад. На юг и в централна Русия семената на царевицата се засяват директно на открито, методът на разсад е необходим за по-студените региони.
Не забравяйте да изберете място на слънчево място, защитено от течение.
Предшественици
При определяне на място за засаждане е важно да се вземе предвид и след това да се засади царевица. Бобовите култури, зърнените храни, краставиците, доматите и кореноплодните зеленчуци са добри предшественици на реколтата. Препоръчително е да засадите тиква в пътеките: с големите си листа тя ще предпази кореновата система на царевичния съсед от прегряване. Също така близките бобови растения (грах, боб), които насищат почвата с необходимия елемент азот, няма да попречат.
Състав на почвата и торове
Изисквания към почвата за царевица: добре дренирана, рохкава, питателна почва, без плевели и с умерени нива на влага. За да не се притеснявате за растежа, развитието и високия добив на царевица, трябва предварително да се притеснявате за състоянието на почвата.
- Подготовката на почвата не се прави седмица или дори месец преди засаждането, а дори и през есента.
- За да може земята да стане ронлива, тя трябва да се разхлаби на дълбочина 25-30 см. В градината можете да направите това, като копаете с лопата ръчно или с мотоблок.
- Запечатайте калиево-фосфорните торове на площадката в съответствие с инструкциите на производителя и изгнил оборски тор.
- Ако почвата е кисела, добавете 2-3 кг градинска вар на всеки квадратен метър (само от есента).
Разхлабете почвата отново непосредствено преди засаждането през пролетта. Това ще премахне плевелите и ще кислороди земята.
Избор на сортове
В този момент трябва да се обърне специално внимание, тъй като цялата реколта до голяма степен зависи от избора на подходящ сорт.Препоръчва се да се избират сортове, адаптирани към този регион, пуснати за отглеждане в конкретния климат. Така че, за районите на Московска област и средната лента, такъв сорт като "Dobrynya" е много подходящ.
Dobrynya царевица
Това е ранно узряващ сорт царевица, отличаващ се с големи класове със сочни, сладки зърна.
Много подходящ за големи площи в централноруските равнини и такъв сорт като "Lakomka 121". Тази царевица може да се похвали с отлични добиви и силен имунитет. Също така ще бъде полезно да научите за това как се отглежда царевица за зърно.
Гурме 121
Друг забележителен сорт царевица е Early Gold 401. При тази царевица кочаните достигат дължина 19 см, сортът е в средата на сезона.
Ранно злато 401
Днес фермерите имат възможност да избират студоустойчиви сортове, които могат да се отглеждат дори в Сибир. Тези сортове обикновено са рано узрели, така че да имат време да узреят за кратко лято.
Най-популярните ранни сортове царевица, устойчиви на студ, включват:
- Днепровски 247;
Царевица Днепровски 247 - Буковински 2 и 3;
- Воронеж 76 и 80.
И много градинари вече са преминали към хибридни сортове царевица, тъй като последните са силно устойчиви на болести и освен това са изключително продуктивни.
Кога да засаждате царевица в земята и за разсад?
Те се занимават със засяване на семена от царевица на открито с настъпването на топлината, когато няма опасност от връщане на студове и земята се е затоплила до поне +12 ° C. На територията на централна Русия се проявяват подобни показатели края на април-началото на май.
За да съберете млада царевица без прекъсване, можете да я посеете няколко пъти. Тези. сортове с различен период на узряване се засяват на интервали от 2 седмици.
Отглеждането на разсад е необходимо за северните региони. Сеитбата за разсад се извършва в началото на май., и засадени на открито в началото на юни.
Царевица в растителната система
В съвременната таксономия царевицата принадлежи към семейството на зърнените култури (Poaceae). Отделен в отделен род Царевица (Zea). Как една култура е представена от даден вид Обикновена царевица (Zea mays), подвид (Zea mays subsp. Mays). Във всички страни, които отглеждат царевица в промишлени количества, този вид се използва като хранителен, технически и фуражен. По-късно се обособи отделен вид / подвид / сорт - сладка царевица (Zea saccharata). В различни региони на Русия и ОНД царевицата има няколко имена. Най-известни са кит, царевица, турско просо, кочан.
Трябва ли да се третират семената на царевицата преди засаждането и как?
Как да подготвим семена от царевица за засаждане снимка
За да се появят разсад за няколко дни, семената се нуждаят от предварителна топлинна обработка и накисване. В продължение на 5 дни е полезно да се затоплят зърната при температура от +35 ° C (между другото, тази стъпка може да бъде пропусната, ако не сте сигурни, че ще направите всичко правилно).
След това семената се накисват в топла вода за около един ден (можете само за една нощ), така че водата да покрива семената само няколко милиметра. Ако се изисква по-дълъг период (за 2-3 дни, ако кажем, изведнъж започна да вали и не може да засади) - водата трябва да се сменя постоянно. Не забравяйте обаче: приготвянето на семена може да бъде вредно, защото неопитните градинари просто развалят семената, като ги прегряват или преекспонират във вода.
Нека си признаем, царевицата така или иначе ще поникне, без да се накисва, макар и не толкова бързо (след две седмици, ако е топло и влажно в земята).
Освен това, ако сте накиснали семената и ги засадите в суха почва, дори ще има вреда: ембрионите могат да умрат от липса на влага. Така че, ако накисвате, уверете се, че земята е влажна, когато засаждате.
Химичен състав на царевицата
Царевичните семена съдържат витамини от група В, никотинова и пантотенова киселини, нишесте, мастно масло, зеаксантин, кверцетин, флавоноидни производни. Царевичното масло е богато на витамин Е (витаминът на младостта). Използва се в диетологията. По отношение на своите жлъчегонни свойства той се доближава до свойствата на яйчния жълтък. Царевичното масло понижава нивата на холестерола. Използва се за предотвратяване на атеросклероза.
Царевичната коприна е особено богата на полезни свойства. Съдържат горчивина, хлорофил, гликозиди, сапонини, флавоноиди, венци. Смоли, витамини от група "В", "К", "Е", "D", аскорбинова киселина и други съединения. Препаратите от царевична коприна се използват в официалната фармакология в гинекологията, при болестта на Даун, бъбреците и други заболявания.
Захарна царевица (Zea mays).
Как да засадите царевица със семена в земята
След като подготвим семената (или без тях), пристъпваме към самия процес на сеитба. Най-успешен при домашно засаждане е методът, при който семената се засаждат в дупки по 2-3 парчета. Идеалната дълбочина на вграждане е 5-7 cm.
- Засаждането на царевица е много просто: вземете мотика, направете дупка с дълбочина до 10 см, пуснете семената и натиснете почвата обратно в дупката с крак, леко притискайки. Всичко!
- Оставете разстоянието между редовете най-малко 70 см (или за предпочитане метър), така че по-късно да е удобно да се разхождате по тях, когато растенията са по-високи от вашата височина.
- Разстоянието между дупките в един ред може да бъде намалено, като оставите около 40 cm.
Можете също така да засадите къдрав боб в царевичната дупка (по 2 семена). Така получавате двойната полза от допълнителна реколта фасул плюс обогатяването на царевицата с азот, тъй като фасулът допринася за това благодарение на полезните бактерии, разположени в корените му.
След поникването оставете един от най-развитите и жизнеспособни кълнове (някои градинари оставят два, но растенията няма да са толкова мощни). Също така царевицата се засява в жлебовете, образувани от мотоблока. Покълването продължава от 2 до 14 дни, в зависимост от времето и подготовката на семената.
Засяване на царевица по лехите
Засаждането на царевични семена е прост и доста ефективен начин за отглеждане на реколта. Условията му се определят от особеностите на местния климат. За да се получат приятелски издънки, царевичното зърно се засява, когато времето е топло и заплахата от замръзване е преминала. Термометърът не трябва да пада под 10-12 ° C през деня. В Сибир можете да започнете да засаждате царевица по-близо до средата на май.
Резултатът ще бъде по-добър, ако семената се приготвят преди поставяне в земята. Професионалистите съветват да ги накиснете. В тази процедура няма нищо сложно, за нея ще ви трябва:
- парче марля, чул или друга тъкан;
- малко дървесна пепел;
- самата царевица.
Трябва да накиснете семената според определени правила. Торът се разтваря старателно във вода, загрята до 22-25 ° С. След това семената от царевица се потапят в този хранителен състав. Те не се държат в него дълго време, достатъчно са 12 часа. От марля се прави плик, обилно се навлажнява с приготвен разтвор и в него се поставя посадъчният материал. Състоянието на семената ще се проверява ежедневно, за да се гарантира, че те са снабдени с кислород. Ако още не са се излюпили, те се смесват, ако е необходимо, навлажняват се и отново се покриват с марля. Завършете тези манипулации, когато се появят първите издънки.
Покълналото царевично зърно се поставя в леко разхлабена почва, като предварително е маркирал канали в градината, интервалът между които е направен равен на 0,5-0,6 м. На разстояние 40 см един от друг, дупки със средна дълбочина (6-7 см) се изкопават в един ред. В тях са изложени 3-4 семена. Схемата за засаждане на квадратно гнездо е оптимална за царевица: при тази подредба самоопрашването е успешно при възрастни растения и добивът се увеличава. След това дупката се запълва с мокра почва и отгоре се изсипва слой суха пръст като мулч.
Сладката царевица извира доста бързо.Ако семената са накиснати, тогава младите издънки ще се появят след 10-12 дни. Ако се справите без подготовка, ще трябва да изчакате 5-7 дни по-дълго. Когато от почвата се появят кълнове от царевица, във всяка от дупките за засаждане се оставя само по един по-мощен, а останалите се отсяват.
Отглеждане на разсад от царевица
Снимка на царевица за разсад
За по-хладните северни региони отглеждането на царевица по разсад е от значение. Подобен метод може да се използва и за получаване на по-ранна реколта. Процесът започва с подготовката на контейнери и субстрат. Специалните касети или отделни чаши (хартия, торф, пластмаса) са идеални. Почвената смес се приготвя от две части компост, една част пясък, една част торф и малко количество дървесна пепел.
- Посейте семена едно по едно, като засадите 2-3 см дълбоко.
- Растете при нормална стайна температура, поддържайте ярко осветление и поливайте умерено без застояла вода.
Засадете разсад на царевица на открито чрез претоварване. Поддържайте земната бучка непокътната, само я вкарвайте в почвата с 3 см по-дълбоко, отколкото са поникнали разсадът. След засаждането се изисква поливане и за предпочитане мулчиране с хумус, окосена трева и др.
Как да се справим с вредителите
Не само типичните вредители на градинските растения - листни въшки, телени червеи, царевични молци и бръмбари - причиняват вреда на царевицата. Птиците обичат да празнуват с млади разсад и узряваща царевица. Химични средства за борба, като "Aktelik", "Karate", "Zeon", "Cruiser", биоинсектициди "Aktofit", "Bitoxibacillin" ще помогнат в борбата с малки насекоми.
На големи обработваеми площи птиците се изплашват с помощта на химически репеленти. Те включват силно токсични Vofatox и Avitrol-200. Отровните примамки се разпространяват в малки количества. Малкото птици, които ги ядат, започват да крещят и да се гърчат. Останалите птици отлитат, когато видят тези сигнали за неприятности. Но в малка градина е по-хуманно да инсталирате плашила на стария дядо или да закачите многоцветни знамена.
Как да се справим с памучния червей в царевицата
Почти всеки, който е отглеждал царевица, знае за памучния мехур. Но как да се справите с него, можете да научите от видеото.
Диплодиаза на царевицата
Какво е това заболяване и къде може да дойде при нас? Как да разпознаем и да се справим със сухото гниене.
Грижа за царевица на открито
Как да се грижим за царевицата на открито
Не е достатъчно да знаете как да засадите царевица, за да получите реколта; растението изисква подходящи грижи.
Разрохкване на почвата, плевене и оросяване
Важна мярка за поддръжка е плевенето, разрохкването и насипването, които се извършват с цел борба с плевелите и даване на устойчивост на растенията. При засаждане у дома това се прави ръчно, а в индустриален мащаб се използват машини. Стъблото на царевицата е дебело, а самото растение е голямо, така че процедурата ще предотврати излежаването от дъжд и силни пориви на вятъра. Също така, оросяването насърчава активен растеж; при засаждането на хълма оптималното ниво на влага остава по-дълго.
Подхранване
При условие, че е засадено в предварително оплодена площ, няма нужда да се храни царевица. В противен случай на етапа на формиране на куп от 6 листа е препоръчително да се прилагат течни торове, което значително ще увеличи добива на царевица (да, това е непретенциозно растение, което дава реколта почти без да напуска, може да бъде няколко пъти повече!). Нанесете разтвор от инфузия на лопен или пилешки изпражнения. От минералните торове са подходящи амониев нитрат, азот и калиев фосфат.
Препоръчително е да се полива царевицата по време на периода на полагане на ушите. В бъдеще, при силно изсъхване на почвата, е полезно да се овлажнява умерено мястото, като се избягва стагнацията на влагата.
След кацане
Малко е необходимо на сладката царевица да даде богата реколта.Грижата за засаждането включва:
- поливане;
- подхранване;
- разрохкване на почвата;
- хълмист;
- премахване на плевелите.
Сладката царевица обича чисти лехи и лека, пореста почва, през която корените й могат да дишат свободно. Особено важно е да се спазват тези правила в началните етапи от развитието на храстите му. През този период разхлабването е задължително, но те се спират веднага щом се образуват адвентивните корени в царевицата. Тогава идва времето за хълбоне, което ще направи храстите по-устойчиви. Те ще трябва да бъдат изпълнени поне 1-2 пъти на сезон.
Царевицата в задния двор се следи отблизо, премахвайки слабите издънки и пасинки от храстите. Не си струва да ги разбивате, има по-безопасен и по-малко травматичен път към стъблото - внимателно ги изрежете с ножица. Ако това не бъде направено, те ще отнемат силата и хранителните вещества от царевицата, необходими за изсипването и узряването на зърното върху кочаните. Образуването на многобройни доведени деца е повод да се замислим дали поливането на леглата се извършва правилно. Така най-често сладката царевица реагира на липса на влага.
Но излишъкът от вода няма да бъде от полза за растенията: лишавайки потока от кислород, корените им могат да умрат. Определянето на преовлажняването е лесно. Листата на царевицата придобиват лилав оттенък и развитието на храста се забавя. В резултат на това растението е с джудже по размер и ушите му не узряват напълно.
Събиране на царевица
Кога да събираме царевица
Вече знаете как да засаждате и да се грижите за царевица. Остава да научим за реколтата. Всичко зависи от крайната цел на употребата.
Кочаните за готвене или консервиране на зърната се събират на етапа на узряване на млякото. При такива растения върховете на метлицата са затъмнени, пискюлът на кочана може да изсъхне, а листата по него трудно се отделят, зърната са меки, светложълти.
Но царевицата за зърно или за пуканки се събира на етапа на пълна биологична зрялост. По това време всички листа ще пожълтеят, зърната ще придобият твърдост и оранжев цвят, четката ще изсъхне.
Няма строги правила за прибиране на царевицата. Опитните градинари дават само някои препоръки. Не бива да изскубвате всички уши от храста наведнъж, обикновено събирането започва отгоре, защото те узряват по-бързо. Ухото, заедно с листата върху него, е напълно отчупено от стъблото, почистено и изпратено за продажба или съхранение (за зърно). В последния случай те се сушат на проветриво място и се държат на място, недостъпно за гризачи.
Лечебни свойства на царевицата
Зърнените и женските съцветия на царевицата съдържат обширен списък от хранителни вещества и витамини, които имат лечебен ефект, когато се използват в храната или под формата на лекарства.
Събирането на женски цветя от царевица насърчава изхвърлянето на жлъчката, регулира дейността на панкреаса и черния дроб, стомашната и чревната подвижност. Наблюдава се положителна тенденция при атеросклероза, полиомиелит, екзема, подагра, мускулна дистрофия, хиповитаминоза "Е" и други заболявания.
Медицински факт. Аборигените от страните от "царевичния пояс" практически не боледуват от рак.
Болести и вредители по царевицата
По пътя към получаването на реколта от такава прекрасна зърнена култура могат да възникнат болести и вредители. Трябва да можете да ги разпознавате, да знаете методите за превенция и контрол.
Болести:
Фузариум
Патогените (плесените) се съхраняват в почвата и върху растителните остатъци. Веднага след поникването кълновете стават кафяви и умират. Болестта може да се появи по-късно: повърхността на дългоносица е покрита със сив или розов цвят. За да предотвратите ситуацията, засявайте само третирани семена в добре загрята почва, а през есента отстранете растителните остатъци от мястото.
Прашна мръсотия
Инфекциозно заболяване, характерно за южните райони на растеж. В този случай нейните патогени остават в почвата за дълго време, тъй като те не замръзват. Засегнатата метла се превръща в прашна, рохкава маса, а ухото се превръща в твърда черна бучка.Необходимо е да се придържате към сеитбооборота, да премахнете растителните остатъци от почвата.
Балонче
Растението е засегнато от специална гъбичка, от която се появяват сиви набръчкани израстъци по ушите, метлиците и листата. Те падат и остават в полетата, поради което се получава редовно замърсяване. Причината за заболяването е суша и горещина, плътност на засаждане. За сеитба избирайте само здрави уши, като при необходимост превръзвате семената.
Гниене на стъблото
Болестта е присъща на региони с влажен климат. По-близо до долната част на стъблото и на междувъзлията се появяват тъмни петна, скоро областите омекват и растението става чупливо. Обработвайте семената, придържайте се към сеитбообръщението, оплодете почвата.
Ръжда
На гърба на листата се появяват жълтеникави ивици, разпространяващи се петна, от които храстът бързо умира. Сортовете захар са най-податливи на болести, затова изберете доказани, устойчиви хибриди. След прибиране на реколтата внимателно изкопайте площта, изберете здрави семена и ги обработете преди сеитбата.
Южна хелминтоспориоза
Първо листата са покрити с кафяви и сиви вретеновидни петна, след това в центъра им се образува сажди. Листата на кочана също покриват тъмните образувания, след което семената изгниват. При първите признаци на увреждане е по-добре незабавно да премахнете растението от мястото.
Царевични вредители:
Коренна листна въшка
Зеленикавите буболечки изяждат растителните тъкани и храстът умира. Използвайте инсектициди.
Шведска муха
Ларвите му са в земята и са в състояние да заразят младите разсад. Листата не се разгъват добре, по тях се появяват дупки и прекъсвания. Необходима е есенна оран. Направете посевите дебели, за да премахнете засегнатото кълнове. В краен случай използвайте инсектицид.
Царевичен молец
Лакомите лакоми гризат листа, стъбла, а също и първите уши. Листата на растението пожълтяват и се чупят. Важно е да изкопаете почвата предварително и да засеете третираните семена.
Лъжичка
Първо, те увреждат листата и ухапват в кочаните. За да се защити, е важно да се унищожат остатъците от растения и плевели в полетата и да се разорава почвата дълбоко.
Най-добрите сортове царевични семена
Благодарение на работата на съвременните животновъди, такава топлолюбива култура като царевицата започна да узрява не само в южните райони на Русия, но и над границите на Московска област. За да се случи това на практика, трябва да бъдат избрани високодобивни, рано узряващи, устойчиви на болести хибриди и сортове царевица.
Ранните хибриди на сладка царевица узряват 75-80 дни след засаждането на семената в почвата. Те включват Trophy F1, Jubilee F1, Landmark F1. Дължината на ушите на тези растения е от 21 до 23 см, зърната са сладки и сочни.
Хибридите в средния сезон са устойчиви на неблагоприятни метеорологични фактори, но не понасят добре студове, поради което се препоръчва да се отглеждат чрез разсад. В същото време по отношение на вкуса и другите си потребителски качества по-късните видове царевица не отстъпват на ранните хибриди. Царевица "Polaris F1" узрява за 105 дни, устойчива е на полагане, дължината на кочана е от 24 см. Хибридът "Sweetstar F" расте до 2 м височина, има кехлибарено-жълти ароматни сладки зърна, не е податлив до болест.
Късно узряващият хибрид "Башкировец" узрява за 140 дни, взискателен е към храненето. Царевицата от този тип има големи зърна, теглото на едно ухо достига 350 g.
За приготвянето на пуканки се отглежда студоустойчива царевица "Oerlikon". Ушите му са готови за употреба след 105 дни. За същите цели се използват зърна от ранно узряващия (до 75 дни) сорт "Внучкина радост". Сортът има малки уши с дължина 10-11 см и тегло до 230 g.
Какъв вид царевица е по-добре да засадите
Има много стари и нови сортове царевица. Всяка година се появяват нови хибриди, адаптирани към различни метеорологични условия, включително неблагоприятни.От опита на много фермери е известно, че по-късните сортове са се оказали най-продуктивни.
Разберете какви са средните добиви на царевица от хектар.
Но те не са подходящи за региони, в които есенните студове и студове идват рано, затова за засаждане във вашата градина е най-добре да изберете един от районираните сортове, които се отглеждат специално за тази област. Също така си струва да се има предвид, че сортовете сладка царевица са по-причудливи в грижите, отколкото фуражните.
Основните критерии за избор на правилния сорт царевица:
- адаптиране към местните условия;
- цел на употреба: при готвене или като храна за животни;
- узряване: ранно, средно или късно;
- устойчивост на вредители и болести;
- устойчивост на замръзване;
- непретенциозност.
Ето някои от сортовете, които отговарят на изброените критерии:
- Бързо - сорт с ниско ранно узряване с много сладки зърна;
- Суит 77 - голям сорт в средата на сезона, много сладък;
- Сънданс - ранно узряваща царевица, подходяща за северните райони, с големи класове;
- Тройна сладост - непретенциозен и много сладък;
- Скъпа Бентам - ранно узрял двуцветен сорт.
Знаеше ли? Мексиканската дума „tlaolli“ („царевица“) буквално се превежда като „нашето тяло“. Това име е свързано с ацтекския мит, според който богът на царевицата Сентеотл е нарязан от друг завистлив бог, а частите на тялото му са станали царевични кочани.
Съвети и трикове от опитни фермери
Следващите съвети и препоръки ще помогнат на начинаещите градинари в отглеждането на здравословни зърнени култури:
- Беритбата започва при съдържание на влага в зърната 70-75%. Ако на върха на зърната се образуват трапчинки, тогава влажността е намаляла до критични стойности.
- Веднага след прибирането на реколтата, дългите стъбла на кочаните и прилистниците се отстраняват - те извличат влагата от зърната.
- След прибиране на реколтата ушите се използват за храна или се консервират възможно най-скоро. Зърното бързо губи захар и деликатен вкус.
- При нулева температура и 90% влажност ушите се съхраняват добре около седмица. Ако температурата е по-висока, например + 5 ° С, периодът на съхранение без загуба на качество се намалява до 3-4 дни, при + 10 ° С - до два дни.
- Корените на младите издънки са разположени близо до повърхността на почвата, затова бъдете внимателни при разрохкване и плевене.
- Добре е да засаждате царевица до боб, тиква, краставици. С широките си листа той засенчва почвата, инхибира растежа на плевелите и изпарението на влагата. Мощните царевични стъбла поддържат катерещите се зърна, които от своя страна обогатяват почвата с азот.
От какво се нуждае царевицата?
Високата и мощна зърнена култура се нуждае от слънце, влага, хранене и правилните предшественици за успешно развитие и висококачествено плододаване:
- Царевицата ще обича да расте след пъпеши (тиква, тиквички, тиква или краставица), домати, както и цвекло и ряпа.
- Намерете слънчево място за вашата зърнена култура, където тя ще бъде осветена през по-голямата част от деня.
- Царевицата обича почвената светлина, добре загрята и оптимално овлажнена и няма да е удобно да расте в глинести низини.
- Леглото, на което ще расте царевицата, трябва да се наторява през есента с изгнил оборски тор и минерални торове.
Препоръчително е да се сее царевица на места, защитени от вятъра - от южната страна на оградата или стопанските постройки, така че силните пориви да не счупят високите стъбла.
И резултатът
И така, нека обобщим всички важни моменти по въпроса как да засаждаме царевица в страната:
- за тази зърнена култура е необходимо да изберете слънчево място на леки почви;
- за засаждане в средната лента е препоръчително да се придобият ранни и средносезонни сортове;
- царевицата може да се засажда като семена директно в земята или да се отглежда разсад за по-късно прехвърляне в лехите;
- зърнената култура се нуждае от обилно поливане през важни вегетационни сезони;
- мулчирайте лехите, за да задържите влагата в почвата, избягвайте разпръскването на плевелите и травматичното разхлабване;
- на сезон, върху леглата с царевица се прилага една органична и една минерална превръзка.
Придържайки се към тези препоръки, можете да получите висококачествена и обилна реколта от сладка царевица. Можете да сварите ароматните уши и да съберете ярки зърна от тях, за да ги запазите, замразите или изсушите.
Как да засаждаме царевица: снимка
Царевица - ползи и вреди
Преди да засадите царевица, струва си да разберете - възможно ли е изобщо за вас? В края на краищата, ако се знае много за ползите от тази зърнена култура (да, царевицата изобщо не е зеленчук!), Тогава противопоказанията често се забравят, въпреки че има такива.
И така, ползата от царевицата е, че нейните зърна съдържат витамини от група В, Е, Н, калций, магнезий, фосфор, калий, натрий, желязо, йод и др. Има благоприятен ефект върху работата на червата, има жлъчегонно действие и помага за нормализиране на метаболитните процеси в организма.
Но недостатъците на царевицата се свеждат до факта, че по време на обострянето на стомашно-чревни заболявания тя може да влоши ситуацията и е противопоказана за хора с тромбоза, тромбофлебит и повишено съсирване на кръвта.
Отглеждането на царевица като бизнес
Отглеждането на царевица е печеливш бизнес... Културата е много търсена. Консервирани златни зърна, направете ги брашно, масло, люспи, пуканки. Царевицата се използва при приготвянето на фуражи за добитък, за промишлени цели: при производството на алкохол, паста, пластмаса, гипс, филтри. Освен това те използват не само зърнени култури, но и листа, стъбла и обвивки на кочаните.
Култура расте добре при средна температура от + 25 ° С... При високи темпове - над + 32 ° С - добивът намалява. Също така, растенията са взискателни към слънчевата светлина. Дневните часове трябва да са поне 12 часа.
Краснодарският край се счита за лидер в отглеждането на царевица. Доста добър добив в регионите Воронеж и Белгород. Лъвският дял от реколтата се използва за храна на животните, останалата част се използва в хранителната промишленост. Около една четвърт от събраната царевица се изнася.
Благоприятни предшественици за зърнени култури - бобови растения и тиквени растения. През есента земята се разорава, прилага се подхранване (оборски тор). През пролетта се добавят калийни и азотни торове.
Ако сте планирали да засадите 56 хиляди растения на хектар, след това са необходими 4.3 зърна на 1 течащ метър. Освен това, в зависимост от теглото на зърната, се изчислява броят на килограмите на хектар. Например, ако теглото на 1000 зърна е около 200 г, тогава, за да засеете хектар, ще ви трябват 11 кг семена. По този начин цената на семената ще бъде около 30 хиляди рубли.
Разходите за наем на земя варират от 1500 до 5000 рубли. Орането на един хектар земя струва около 4000 рубли. Сеялка за царевица се наема или купува. Цената на единицата е от 500 хиляди рубли. до 1,5 милиона рубли.
За борба с вредителите растенията и почвата се напръскват с химикали. Капковото напояване се използва като напояване. Средната норма на консумация на вода е 35 m³ / ha.
Беритбата се извършва във фазата на зрялост на млякото. Колкото по-късно съберете, толкова повече нишесте и по-малко захар ще има в зърната.
Общите разходи за заплати, оборудване, торове ще възлизат на приблизително 60-70 хиляди рубли. Добивът от хектар е около 85 хиляди уши, когато се засаждат 60 хиляди растения. Рентабилността достига 700%... Това е един от най-високите показатели в селското стопанство.
Събиране, съхранение и замразяване на царевица
Можете да определите зрелостта на реколтата по следните критерии:
- листата върху обвивката на кочаните са изсъхнали, са придобили светло зелен оттенък;
- нишките са потъмнели и изсъхнали;
- семената са гладки, а редовете им са плътно затворени.
Подготовка на царевичната реколта за съхранение
Листата се спускат от кочаните, но не се отрязват, нишките се отстраняват. След това реколтата трябва да се изсуши. Ушите са вплетени в плитки с листа и окачени на вентилирана веранда.Ако семената падат с леко разклащане, изсушаването е завършено.
Зърната се съхраняват в стъклени и пластмасови контейнери или торби от плат. Препоръчително е да съхранявате изсушени семена от царевица пуканки във фризера.
Замразената царевица може да се съхранява във фризера за дълго време.
Пресните уши се съхраняват в хладилника само няколко седмици и замразяването ще удължи срока на годност до 1,5 години:
- подгответе контейнери с вряща вода и ледена вода;
- първо поставете ушите в гореща вода за няколко минути;
- след това охладете в ледено студено;
- изсушете ушите с хартиена кърпа и увийте със стреч фолио;
- поставете във фризера.
Колко расте царевица
Царевицата е едногодишна билка от семейство Зърнени култури. Вегетационният му период продължава от 3 до 5 месеца, в зависимост от сорта. Мощните изправени стъбла могат да достигнат 3 м или повече. Семената на кариопсиса узряват в края на издънката.
Пресни статии за градинари, градинари и цветари
Третиране на семена с фитоспорин преди засаждане
Сортове домати, устойчиви на късна болест за открито поле
Пипер разсад у дома, без бране
Обработка на семена с водороден прекис преди сеитба
Те са доста големи, заоблени кубични, плътно притиснати един към друг, събрани в края на издънката в така наречения кочан. Семената растат на четни редове, всяко ухо може да съдържа до 1000 кариопи.
Какво може да се засажда до царевица
Пространството между съседни растения може да се използва за отглеждане на други растения, например боб. Грахът ще се чувства добре на царевично поле, високите стъбла ще му служат като допълнителна опора. По същата причина можете да засадите царевица до краставиците. Този метод е добра алтернатива на отглеждането на краставици на решетки. Растат добре до царевични тикви и тиквички, както и картофи.
Високите стъбла на растенията дават доста силна сянка, така че на светлолюбивите култури до тях системно ще липсва слънчева енергия. Това ще ги потисне. Не се препоръчва да се засаждат следните растения до царевицата:
- цвекло;
- целина;
- бяло зеле и карфиол;
- сладки и горчиви чушки;
Доматите също не търпят съседство с царевица. Тази култура е подчертан егоист, поради което се отглежда отделно от всички други растения.
Подготовка на царевица преди сеитба
Покълналите семена или семена се засаждат в земята в суха форма, но това се предшества от предварителен етап от подготовката на посадъчния материал.
Преди покълването семената първо се изхвърлят, селектират се цели и големи. Те се сортират в ленени или платнени торбички и се оставят да се затоплят на слънце за 3-4 дни.
След това опитни градинари дезинфекцират посадъчния материал за половин час в разтвор на калиев перманганат или формалин, след което се измиват и изсушават върху дебела кърпа или хартия.
Можете да засадите семена след тази стъпка, но е по-ефективно да увеличите кълняемостта и добива чрез покълване на семена. За целта сложете тензух на няколко слоя в контейнер, навлажнете го, докато се намокри, и след това поставете семена на повърхността. За да покълнат ще им трябват средно до 7 дни.
Веднага след появата на първите издънки семената се засаждат на открито, за предпочитане рано сутринта.
Как изглежда, през кой месец цъфти, колко уши са на едно стъбло?
По време на растежа си царевицата може да достигне три метра или повече. Кореновата система на растението е влакнеста и развита, те могат да се простират на дълбочина 100-150 см. Въздушните корени понякога се появяват на долните стъбла. Благодарение на тях растението е по-стабилно, освен това такива корени го подхранват с вода и хранителни вещества.
Големите царевични листа имат линейно-ланцетна форма, достигащи 10 см в ширина и 100 см в дължина. Един храст има от 8 до 42 листни плочи. Цветята са еднополови.На върха се образуват съцветия на метлички, които се състоят от мъжки цветя, докато женските цветя са по-ниско в кочаните, те са плътно заобиколени от лист.
След това ще ви разкажем как изглежда една зряла зърнена култура. Всяко ухо може да тежи 0,03 - 0,5 кг, расте на дължина до 0,04 - 0,5 м. Традиционно на един храст има 1-2 уши. В горната им част се образуват пестилатни колони, където с помощта на вятъра постъпва прашец от мъжки цветя и настъпва оплождане. След това върху царевицата се образуват големи зърна, които са плодове.
Формата на зърната е кубична или плоска.
В едно ухо може да има до 1000 ядки.
Те могат да бъдат с различни цветове:
- жълт;
- бледо червено;
- син;
- лилаво;
- и дори черен.
Цъфтежът на царевицата се наблюдава в края на юни, началото на юли, но всичко ще зависи от региона и метеорологичните условия.
Изгледи
Захарни царевични плодове
Има само 8 вида зърнени култури, докато само 5 от тях са с производствена стойност:
1. Захар... Получило е най-широко разпространение и най-често се използва в развъждането поради млечния и сладък вкус на кочаните. Ядат се предимно млади зърна.
2. Нишестени... Характеризира се с високо съдържание на нишесте и се нарича още брашно или меко. Използва се за производство на меласа и царевично брашно, много лесно се обработва. Зърната са големи, бели или червени
3. Зъбовидна... На кочана има големи, богати жълти зърна. Различава се по устойчивост на болести и висок добив. Използва се като фураж и индустриални суровини, но се използва и за храна.
4. Индийски... Друго име е силициево. Ранно узряващ, скорбялен вид, от зърната на който се произвеждат царевични люспи и зърнени култури. Характерна особеност са зърната с различни размери, които са бели, светложълти и дори почти черни
5. Пръсване... Използва се главно в хранителната промишленост за производство на пуканки
6. Восък... Най-малко ценни видове. Притежава лоша устойчивост на неблагоприятни влияния и дава малки добиви. Зърната са бели и жълти, покрити с восъчен филм
Други 2 вида (филмирани и острозърнести) не носят хранителна или промишлена стойност.
Кога да събираме царевица
Има два вида зрялост на царевицата: млечна и биологична. Когато се достигне млечната зрялост, царевичните зърна стават меки, цветът им става светложълт. В същото време все още е доста трудно да се отделят листата от кочана. Млечно узрелите кочани с кариопи са най-подходящи за варене и консервиране. Ако зърното е предназначено за технически цели или за преработка, трябва да изчакате, докато е напълно узряло. Зрялото класо царевица лесно се обелва от листата, а ядките в него имат ярко наситен жълт или оранжев цвят.
Описание на етапите на отглеждане на личен парцел
Отглеждането на царицата на полетата в страната започва с избора на сорт или хибрид на култура.
Избор на сорт или хибрид
Има много сортове и хибриди на царевица. Сортът се избира въз основа на целите на отглеждането: за прясна консумация, препарати за зимата или замразяване.
Разграничаване:
- Ранни сортове - Sundance, Gourmet 121 (на снимката), Trophy F1, Landmark F1. Дават добра реколта за кратко време. Растенията понасят добре пресаждането и често се отглеждат чрез разсад. От момента, в който кълновете се появят до млечна зрялост, минават средно 65-89 дни. Използват се пресни (варени).
- Сортове в средния сезон - Русалка, Любимец, Перла, Дух F1. По-устойчиви на неблагоприятни атмосферни условия. Те седят месец по-дълго. Подходящ за прясна консумация, консервиране и замразяване.
- Късни сортове - Башкировец, Поларис, руски пръсване 3. Най-продуктивните, но и зреещи сортове за дълго време. Някои екземпляри израстват до три метра височина. Периодът на узряване продължава до 150 дни. Устойчив на болести и полагане.Универсален за използване.
Подготовка на семената
Царевицата се отглежда по два начина: чрез засяване на семена директно в открита почва и чрез разсад. Методът без семена е по-малко трудоемък, но не позволява ранна реколта. Културите в този случай са по-устойчиви на капризите на природата.
Една седмица преди сеитбата зърната се нагряват при температура от + 35 ° С. Посевният материал се накисва и плаващите екземпляри се отстраняват. Качественото зърно се увива в мокра кърпа и се поддържа мокро до поникване.
Преди засаждане семената се дезинфекцират. от вредители и болести. За да направите това, те се накисват в разтвор на калиев перманганат, сок от алое или препарати "Merkuran" или "Granozan".
Зърно за разсад се засажда в пластмасови или торфени чаши... Диаметърът на един контейнер е около 10-12 см. Чашите се пълнят със смес от субстрат от копка и хумус или компост в съотношение 1: 1.
Подготвени семената се засаждат на дълбочина 3-4 cm... Младите растения се засаждат на постоянно място след месец.
Подготовка на почвата
Подготовката на почвата започва през есента и се състои от събиране на предшественици, изкопаване и торене.
За сеитба изберете добре осветена зона, защитена от студени ветрове. Царевицата обича плодородна почва: чернозем, глинеста и пясъчна глинеста почва с добра аерация и водопропускливост.
Разглеждат се най-добрите предшественици за царевица зимни и пролетни зърнени култури, бобови растения, зеле, домати, пъпеши.
Важно! Както всички зърнени култури, царевицата абсорбира много хранителни вещества от почвата, така че не се отглежда на едно и също място повече от две поредни години.
През пролетта почвата се разхлабва до дълбочината на засяване... Това ще насити почвата с кислород, ще задържи влагата и ще ускори появата на кълнове.
Кацане
Семената се засяват на открито, след като почвата се затопли до + 12-13 ° С... Моделът за кацане се определя въз основа на препоръките на производителя. Средно между редовете се поддържа разстояние от 50-60 см, а между растенията - 30-40 см.
Семената се вграждат в подготвена и навлажнена почва на дълбочина 6-8 см и се поръсват със земя.
При засаждане чрез разсад предварително се подготвят дупки малко по-дълбоко от чаша. След това растенията се поливат и мулчират.
Грижа
Каквото и да отглеждате, важно е да се грижите правилно за насажденията... Грижата за царевичните лехи се свежда до поливане, торене и защита срещу вредители и болести.
Колко вода се нуждае от посевите? Интензивността на поливането зависи от климатичните условия и етапа на растеж на растенията.... Културата изпитва най-голяма нужда от влага във фазата на развитие на 9-11 листа, когато растението активно увеличава зелената си маса, и по време на периода на цъфтеж. Липсата на влага намалява количеството и качеството на реколтата.
След поливане почвата се разхлабва, по пътя, премахвайки плевелите... Разрохкването и плевенето е особено важно в началния етап от развитието на растенията.
Подхранването се прилага два пъти:
- първият - на етапа на образуване на 3-4 листа (органичен тор);
- вторият път - на етапа на метене на метлици (минерални).
Болести и вредители
Царевичните култури са податливи на гъбични заболявания... Най-опасните от тях са:
- Фузариум... Засяга кочаните, стъблата, младите издънки. Намалява добива наполовина. Характеризира се с появата на розов цвят на кочана. Впоследствие зърната потъмняват и рушат. Болестта се разпространява поради високата киселинност на почвата, излишната влага, понижаването на температурата на въздуха и удебеляването на посевите. В резултат на жизнената дейност на гъбата в тъканите на растението се натрупват токсини, които са опасни за хората и животните.
- Ръжда... Причинителят на инфекцията става по-активен през юли. От долната страна на листа се появяват светложълти петна, които в крайна сметка потъмняват и се покриват с пустули с гъбични спори.
- Балонче... Гъбично заболяване, придружено от появата на новообразувания върху листата и ушите. Развива се поради продължителна суша.
За профилактика на гъбични заболявания семената се третират с фунгициди "Vitavax", "Vitalon", "Alios" и др. Работната течност се приготвя в съответствие с инструкциите на опаковката.
Често срещаните вредители в царевичните полета включват:
- Телният червей е ларвата на бръмбара щракач. Обича висока влажност. Ларвите гризат кореновата система на растенията и са в състояние напълно да унищожат посевите.
- Ларвите на лъжичката. Листата на котиледона и младите царевични кълнове се поглъщат, в резултат на което растенията спират да растат и умират.
Третирането на посевите с инсектициди "Kinfos", "Karate Zeon", "Tsiperus" и други помага за предпазване от вредители. Пръскането се извършва през вегетационния период:
- когато се появи първата вълна от вредители;
- след две седмици.
Разход на работна течност - 200-400 л / ха.
Превантивните мерки включват спазване на правилата за сеитбообръщение, дълбока оран през есента, пролетно отглеждане.
Събиране и съхранение
Ушите, предназначени за консумация в сурова, варена или консервирана форма, се събират на етапа на млечна зрялост. На този етап зърната имат мек сладък вкус. Първо се отстраняват главите на зелето, разположени по-близо до върха на стъблото. Те са първите, които се справят.
Следните признаци показват това кочаните са готови за прибиране на реколтата:
- главите на зелето се отклониха встрани;
- метлицата в края на ушите започна да изсъхва;
- ушите са напълно пълни със зърна;
- зърната станаха бледожълти;
- при натискане върху зърната се отделя бяла течност, наподобяваща мляко.
Забавянето на времето за прибиране на реколтата води до факта, че плодовете губят своята сочност и сладост.и зърната стават жилави.
След като кочаните се отстранят от дръжката, захарите в царевичните зърна започват да се превръщат в нишесте.... Следователно събраната царевица се яде, консервира или замразява няколко дни след прибиране на реколтата.
Засаждане на различни култури заедно
Растението перфектно съжителства с други култури, докато Най-добрите съседи за царевица са бобовите растения: грах, боб, но също и тиквички, слънчоглед, тикви, пъпеши или картофи. За тези растения царевицата служи едновременно като естествен подслон и опора. Елдата, пъпешите и бобовите растения са добри предшественици за зърнени култури.
Семена от царевица и боб дори могат да бъдат засадени в една и съща дупка, и след това не разреждайте разсада. Този взаимноизгоден квартал се основава на факта, че царевицата получава азот от почвата, който бобът произвежда. Тя от своя страна използва царевичните стъбла като опора за растеж.
Съвместно засаждане на краставици и царевица
Същата успешна симбиоза на царевица с краставици и тиква, които царевицата предпазва от силен вятър и не позволява на плодовете им да лежат на земята. В същото време на растещите партньорски растения не трябва да се позволява да изпреварват зърнените култури, създавайки ненужно засенчване. Не се препоръчва да се засаждат царевица и домати заедно.
Оптимално засаждане след царевица са бобови растения, цвекло, моркови, многогодишни зелени или зимни зърнени храни, листни зеленчуци.
Как да расте?
След това ще бъде описан самият процес на отглеждане на царевица.
Подготовка и срокове за засяване на семена
Независимо от начина на засаждане на царевицата, семената се приготвят предварително. Ето етапите на тяхното приготвяне:
- Зърната се сортират, повредените веднага се изхвърлят.
- В продължение на 4 дни суровината се загрява при температура от 35 градуса.
- За един ден семената се накисват в топла вода. Най-добре е да ги поставите в платнена торба и периодично да ги потапяте във вода или да ги напръсквате с вода. Препоръчително е да добавите дървесна пепел към водата, която е отличен стимулатор на растежа.
Необходимо е да се засаждат семена в открит терен при температури най-малко 10 градуса и при стабилно време, когато вече не се очакват студове.
Времето за кацане ще зависи от конкретния регионсредно се срещат в края на април - началото на май. Семената за разсад се засаждат приблизително по едно и също време и след месец могат да бъдат трансплантирани на открито.
Кацане на личен парцел
Между редовете трябва да има разстояние от половин метър. От едно растение до друго - 0,3 м. В почвата се правят дупки с дълбочина около 7 см. След това се засаждат семена, които се поръсват първо с мокра и след това суха почва. В тази статия ще намерите инструкции и препоръки относно нормите на засяване, засаждането и грижите за културите.
Препоръчваме ви да гледате видеоклип за това как да отглеждате царевица в страната:
Характеристики за региона на Москва
В този регион е най-добре да засаждате царевица с разсад. Най-добрият начин да направите това е да използвате пластмасови чаши. Почвата трябва да се смесва с торф и хумус.
След засаждането на семената те се поливат и почвата леко се уплътнява. След една седмица се появяват издънки, излишните издънки трябва да бъдат отстранени, оставяйки най-силните от тях. Такова разреждане е необходимо за последващата обилна реколта. Ние описахме всички тънкости и нюанси на отглеждането на царевица в Московска област в отделна статия.
За Сибир и Урал
Тъй като времето в Сибир може да бъде непредсказуемо, трябва да сте по-съзнателни за отглеждането на царевица. Тук зеленчуковият вид расте добре, тъй като е по-къс и узрява по-рано. Хибридите растат добре.
- Датите на кацане в Сибир ще бъдат много по-късни, отколкото в средната лента. Трябва да изчакате, докато почвата се затопли добре. Това време пада в края на май-началото на юни.
- Кацането се извършва и в Урал:
- Но тук има южни региони, където можете да засадите царевица в началото на май на 5-10 дни.
- В сървърните части на региона ще трябва да изчакате 20-25 дни. В този случай затоплянето на почвата не трябва да бъде по-малко от +9 градуса.
В една дупка се засаждат 3 семена, след покълването им остава най-силният кълн.
За жителите на Сибир и Урал сме подготвили статии, в които можете да научите как да получите богата царевична реколта в тези региони.
Тънкости за сортовете захар
Сладката царевица е топлоустойчив сорт. За да поникнат семената му, ще трябва да загреете земята до поне 10 градуса. Ако температурата е в диапазона от 12-14 градуса, тогава кълновете ще се появят вече на 12-14-ия ден. И при 20-22 градуса - за 5-6 дни.
Така че, оптималната температура ще бъде 22-25 градуса. Но културата не толерира замръзване. В отделен материал ще намерите практически съвети за отглеждане и описание на най-добрите сортове сладка царевица.
Мога ли да засаждам с краставици?
Много е полезно да засаждате наблизо царевица и краставици, тези растения имат много общо:
- И двамата са термофилни.
- Предпочитат обилно поливане.
- Те имат едни и същи предшественици.
- Изисква подобно минерално хранене.
Царевицата действа като опора за краставицата. А сянката от високите храсти ще предпази зеленчука от яркото слънце и течение. Краставиците, поради факта, че се разпространяват по земята, не позволяват почвата да изсъхне бързо, поради което царевицата може да остане без поливане известно време. Времето за плододаване и за двете култури също се увеличава.
Кореновата система не пречи на съседите, корените на царевицата отиват дълбоко под земята, корените на краставиците са къси.
Оптимални условия за отглеждане
Царевицата се счита за топлолюбива, топлоустойчива култура. Семената му покълват при температури от 10 ° C и повече. Оптималната температура за растеж е между 22-25 ° C; при студено и горещо време процесите на растеж на царевицата се забавят.
Растението не понася добре сянката и се развива добре с изобилие от слънце. Царевицата също понася относително добре сушата. Най-големи добиви могат да се получат на плодородна, без плевели, рохкава почва.
Културата реагира на прилагането на органични и минерални торове.
Засаждане на царевица
Забележка! Особено голяма консумация на хранителни вещества от растенията се случва в първата фаза на вегетационния период, преди цъфтежа.
Ако отново отглеждате царевица на същия парцел, можете също да получите обилна реколта, при условие че почвата е наситена с органични вещества, въведени през предходната година.
Опрашване
Възелчета
Добивът на засаждане на царевица може да се увеличи с помощта на технология за изкуствено опрашване. За това събитие изберете спокойно, безветрено време.
Технологията е проста: прашецът от четините се изтръсква върху обвързващите уши или се редува мека четка върху женските и мъжките цветя.
Избор на сайт
Царевични зърна
Непретенциозна култура и осветление - за стабилен растеж, той има достатъчно дневна светлина - 12-14 часа. Изключително си струва да се доближите само до избора на почва: тя трябва да е доста плодородна и рохкава.
Оптимално за зърнени култури се счита: глинеста или пясъчна глинеста почва със слаба или неутрална киселинност (от 5,5 до 7 рН). Добър дренаж е важен, така че водата да не застоява по време на напояването и подземните води да не се доближават до повърхността на почвата.
Ако почвата на площадката не е подходяща, тогава тя може да бъде обогатена с торене. Основните принципи за повишаване на плодородието на почвата, в зависимост от периода на подготовка за засаждане на зърнени култури, са събрани в таблицата.
Прекарване на времето | Същността на техниката |
През есента преди следващия сезон | Изкопайте с въвеждането на хумус или компост в размер на 1 пълна кофа на 1 m2 |
1 месец преди засаждане | Добавете 0,5 кг доломитово брашно или 3 пъти повече дървесна пепел към почвата |
За 10-14 дни | Почвата трябва да се отсее и да се добави сложна минерална смес |
По време на кацане | Във всяка дупка се вкарва 0,5 кг хумус |
Растението се нуждае от защита от студения вятър, затова е по-добре да го засадите под защитата на големи дървета или в близост до сгради.
Кой е най-добрият начин за отглеждане на царевица след това?
За царевицата не толкова важни са предшествениците, колкото качеството на почвата и времето за засаждане. Но при същите условия най-високи добиви от царевица се събират от нивите, където са били отглеждани:
- пъпеши и кратуни;
- бобови растения;
- картофи,
- трапезно, захарно или фуражно цвекло;
- класове и зърнени култури.
В сухите райони царевицата не се засажда след цвекло и слънчоглед - тези култури особено изсъхват и изтощават почвата.
В обикновените зеленчукови градини царевицата може да се отглежда няколко години на едно място.
Предшествениците, които не са приемливи за царевицата, са просото и соргото. И трите култури имат еднакви болести и вредители.
Подготовка на почвата и семената
За тази култура, във вашата дача, трябва да изберете слънчева зона, която е добре защитена от вятъра. По-добре е да планирате градината така, че бобовите и тиквите да се отглеждат заедно с царевица. Грахът и бобът ще наситят почвата добре с азота, необходим за царевицата, а широките тиквени листа ще покрият корените й и ще я предпазят от прегряване.
Дати на сеитба
Как да засадите царевица в зеленчукова градина
Почвата трябва да бъде добре затоплена, с висока степен на пропускливост на вода и въздух, както и със значително съдържание на хумус. Минерални и органични торове се въвеждат в градината предварително.
Забележка! Най-добрите предшественици на царевицата са доматите, картофите, зелето и бобовите растения.
Тъй като бъдещата реколта директно зависи от качеството на семената, най-големите семена трябва да бъдат избрани за засаждане без повреди. Следващата стъпка е да се мариноват зърната, за да се отърват от патогените на различни заболявания. За да направите това, можете да използвате слаб разтвор на калиев перманганат, водороден прекис, промишлени пестициди. Друг метод за дезинфекция включва редуване на поставяне на царевични зърна в топла и студена вода.
Почва за засаждане на царевица
Царевицата е слънцелюбива, топлолюбива култура. Различава се с непретенциозни грижи. Въпреки това, за да се получи здраво растение с богато плододаване, царевицата трябва да се отглежда в следните видове почви:
- пясъчна глинеста почва;
- глинест;
- торф;
- с неутрална реакция;
- слабо кисел.
Пресни статии за градинари, градинари и цветари
Амоний в градината използвайте за ягоди
Подхранване на разсад от домати и пипер с народни средства
Лунният календар за сеитба за 2019 градинар и градинарска маса
Подрязване на малини през пролетта как да го направите правилно
Царевицата може да се отглежда и на бедни, кисели и подзолисти почви, ако вземете предвид препоръките на опитни градинари:
- От есента добавете хумус или компост към почвата на мястото с изчисляването на една кофа органични вещества на m2.
- През пролетта, месец преди засаждането, добавете доломитово брашно и дървесна пепел в почвата. За всеки квадратен метър засаждане се добавят 500 г доломитово брашно и 1,5 кг дървесна пепел.
- 2 седмици преди засаждането почвата трябва да се изпотреби и да се внесе сложен минерален тор.
- Преди засаждане под всяко растение трябва да се добавят 400-500 g хумус.
Горните препоръки ще ви позволят да промените структурата на почвата, а именно, за да намалите киселинността на почвата до неутрална реакция, почвата ще стане рохкава и плодородна.
Подходящи сортове за различни региони
В зависимост от метеорологичните и климатичните условия на растеж, за всеки конкретен регион се избират различни сортове с различни показатели на устойчивост и покълване.
Така че, в Сибир със суров континентален климат, отглеждането на сортове царевица ще бъде успешно: Дух, Хуторянка, Лакомка 121, епос, юбилей. Тези сортове издържат на сурови климатични промени и студени ветрове и узряват по-бързо.
Захарна царевица ХУТОРЯНКА
За региона на Москва е по-добре да изберете сортове за ранно узряване, които са по-добре засадени с разсад. Балансиран избор ще бъдат сортовете: Gourmet Belogoria, Triple Joy, Anava, Spirit.
Захарна царевица Гурме Белогория
В централна Русия и Урал може да се събере добра реколта чрез засаждане на растение от сортове: Пионер на Север, Бяла нощ и Тирасполская-33.
Сладка царевица Spirit
В Ленинградска област температурите над +10 градуса са по-редки от необходимото за пълно узряване на царевицатаследователно кочаните в този регион трябва да бъдат събрани в състояние на млечна зрялост. Ранно узряващите сортове ще бъдат най-добрият избор: Бяла нощ, Ранна перла, Първороден, Ранна захар.
Захарна царевица Ранна гурме
За отглеждане в Туркменистан бяха отгледани специални районирани сортове: Анау-62 и Пайтаг.
Сорт Хмелницки
Развъдените за Украйна царевични хибриди се отличават с висок потенциал за добив (средно 15 т / ха) и устойчивост на отрицателни влияния на околната среда... Това са: Днепровски, Хмелницки, Батурин, Синевир, Днепър, Квитневи, Солонянски, Оржица.
Днепровски сорт
Зонирани сортове сладка царевица в Беларус: Брусница, Алмаз, Людмила, Порумбел, Състезател.
Сорт царевица Porumben
Основните сортове и сортове царевица: подробно описание
Царевицата е едногодишно растение, принадлежащо към семейството на зърнените култури. Има много силен влакнест корен, който се разпространява доста широко в почвата (1,5-2 м около). Стъблото на царевицата е прави, с наличието на възли и може да достигне височина от няколко метра. На долните възли има леки въздушни корени, които служат като своеобразен стабилизатор за масивната горна част на растението, върху която узряват плодовете. Листата на царевицата са доста големи - около 10-15 см широки и могат да достигнат един метър дължина. Растението съдържа както женски, така и мъжки съцветия (метли). Последните са разположени в долната част на стъблото, докато първите са разположени в краищата на младите уши. Поленът от метлиците се носи от вятъра и пада върху колоски, разположени в краищата на ушите.
Царевичното зърно е богато на витамини и минерали. Женските цветя на царевицата отделят жлъчка, стимулират работата на панкреаса и черния дроб, както и на храносмилателния тракт. Царевичното семе съдържа голямо количество витамини от група В, флавоноиди, ниацин и др. Царевичното масло е добро средство за почистване на съдове, тъй като премахва излишния холестерол.
Царевицата е полезна както за деца, така и за възрастни
Днес има около десет основни сорта царевица, в зависимост от структурата на кочаните и употребата: захар, подобна на зъб, кремък, нишесте, пукната, восъчна и др. Всички тези сортове, с изключение на първата, се използват само за промишлени цели: за производство на нишесте, брашно, алкохол, меласа, зърнени храни, любимите на всички царевични пръчици и др.
Помислете за сортовете сладка царевица, които най-добре се адаптират към неблагоприятните условия на отглеждане:
- Сънданс. Ранен сорт с доста големи уши. На едно растение узряват два плода. Зърната са със светложълт цвят. Подходящ за отглеждане в студени райони. Използва се варено, но и чудесно за консервиране.
- Дух. Този сорт перфектно се адаптира към почти всеки климат, така че може да се отглежда навсякъде в Русия. Хибридът е съвсем нов, има уши с ярко жълти зърна с деликатен сладък вкус.
- Добриня. Ранен сорт. Ушите растат доста големи и имат сладък вкус. Той е непретенциозен към почвата, върху която е засаден, устойчив е на болести. Използва се в храната под всякаква форма.
- Бързо. Необичайно разнообразие. Растението е джудже, с рано узряващи уши, много сладък на вкус.
- Тройна сладост. Много непретенциозен сорт за условия на отглеждане. Както подсказва името, ушите са изключително сладки и нежни.
Описание на растението
Царевица
Тревисти едногодишни - царевица или царевица - отнася се за зърнени култури, но се счита за зърнени култури. Родината на растението е районът на съвременните Мексико и Перу; той е дошъл в Русия едва през 18 век по време на руско-турската война. Първоначално културата се отглежда в южните райони на Руската империя.
За разлика от други зърнени култури, царевицата е развила и многостепенна коренна и въздушна част. В зависимост от сорта, отделните растения могат да растат до 7 метра. Дългите листа предпазват съцветието - ухо и метлица. Еднодомното растение има мъжки цветя (могат да бъдат идентифицирани по наличието на тичинки) и женски (има само плодници).
Растението е толкова култивирано, че царевицата вече не расте в дивата природа.
Въпреки факта, че царевицата се счита за южна, топлолюбива култура, тя се отглежда и в северните ширини (по метода на разсад), тъй като узряването на семената започва при +10 градуса. В същото време разсадът може дори безопасно да понася кратки студове.
Царевицата е ценна хранителна култура
Вегетационният период на царевицата отнема от 3 до 5 месеца. През това време растението образува 1-2 уши, средното тегло на които достига 500 g, а дължината е 40–45 cm.
Къде е най-доброто място за поставяне на растението в страната, в градината, в градината или на полето?
Известно е, че културата е доста топлолюбива. Има сортове царевица, които толерират умерено климата и дори сибирските условия доста благоприятно.
Ако изберете правилното място за кацане, тогава половината работа ще бъде свършена. За да направите това, трябва да изберете открита земя и тя трябва да бъде добре осветена едновременно. Ако няма достатъчно светлина и топлина, царевицата ще се развива бавно и зърната дори няма да придобият млечна зрялост.
Царевицата не понася студени ветрове и течение, така че ще трябва да се издигне защита. Това може да е ограда в далечния край на сайта.
По този начин можем да заключим, че открито поле за засаждане на царевица не е най-добрият вариант, но голяма площ с ограда е най-доброто решение.
По-нататъшни грижи
Редовното поливане е от съществено значение за правилната поддръжка, тъй като царевицата е влаголюбива култура. Един разсад „изпива“ 2–4 литра вода на ден. Но излишната влага и нейният застой в почвата могат да унищожат корените на растенията, така че трябва да поливате реколтата редовно и умерено.
По време на сухи периоди честотата на поливане се увеличава, особено по време на цъфтежа и формирането на ушите.Капковото напояване е най-добрият метод за напояване, който осигурява оптимална влажност на почвата.
Може да ви е интересно да научите как да белите царевица бързо и правилно.
Царевицата трябва не само да се „полива“, но и да се „храни“. Еднократното предсеитбено торене на почвата няма да е достатъчно. Трябва да подхранвате разсад през целия сезон: от поникването до плододаването. Съставът на тора трябва да се различава в зависимост от етапа на развитие на растенията: азотът се прилага до образуването на зърна върху кочаните, калият - през първата половина на вегетационния период, а фосфорът е необходим през цялото време.
Необходими са и други елементи: манган, цинк, мед и бор. Царевицата също обича органични торове, които се прилагат на етапа на 3-4 листа: разтвор от кравешки тор (1:10) или пилешки тор (1:20). След половин месец можете да преминете към минерално торене (дозировка според инструкциите).
Хелиране и премахване на плевели
Плевелите са сериозни врагове на царевицата, което може да доведе до 70% спад в добива.
- Вреда от плевели:
- Важни са и „съседите“ на царевицата. Опитните градинари са забелязали, че расте добре с краставици.
- взема хранителни вещества от почвата, необходими за развитието на културата;
- запушва земята, предотвратявайки влагата и въздуха да достигнат корените на царевицата.
За борба с плевелите на големи насаждения се използват специални хербициди. В малки площи класическият метод остава актуален - плевене. Трябва да започнете да плевите след появата на царевични издънки. Тогава това трябва да се прави след всяко поливане и дъжд.
- Редовното плевене постига следните цели:
- унищожаване на плевелни издънки и корени;
- запазване на влагата в земята;
- разрохкване на почвата за подобряване на достъпа на влага и въздух до корените.
Hilling разсад също е необходима стъпка. Това трябва да се прави по време на плевене след дъжд. Всеки храст е покрит със земя на височина 8-10 см. Поради това в кълновете се образуват въздушни корени, които служат като допълнително укрепване на стъблата и допринасят за увеличаване на добива.
Борба с болести и вредители
Въпреки че царевицата е доста здраво растение, тя е уязвима на няколко болести и вредни насекоми.
Болестите включват следното:
Фузариум - засяга кочаните, като ги покрива с розово покритие и унищожава зърната. Благоприятна среда: влажно време през дъждовния сезон. От заразени семена растат болни издънки, обречени на смърт. Невъзможно е да се излекува растение от това заболяване, но може да се предотврати. За целите на превенцията е необходимо зърното да се третира с какъвто и да е фунгицид преди сеитбата, да се спазва времето за сеитба и да се сеят семена само в топла земя.
Хелминтоспориоза - сиво-кафяви петна по листата и кочаните, които растат и постепенно унищожават цялото растение. От мястото трябва да се отстрани болен храст, за да се предпазят останалите растения. Профилактика: третиране на зърнени култури и почви с фунгициди преди сеитба, почистване на всички остатъци от царевица от градината след прибиране на реколтата и спазване на правилното сеитбообръщение.
Прашна глупост - гъбична инфекция, която може да "заспи" в земята в продължение на няколко години и при благоприятни условия се проявява. Той атакува съцветия и уши, превръщайки ги в черни прашни бучки. Това е агресивно заболяване, което може да убие почти половината от цялото засаждане. За да спасите цялата реколта, трябва да унищожите болното растение навреме. Профилактика: изберете устойчиви на болести сортове за сеитба и спазвайте правилата на сеитбообръщение.
Балонче - гъбично заболяване, при което се появяват мехурни израстъци по листата, стъблата, ушите и съцветията. Благоприятни условия: суша и гъсто засаждане. Профилактика: устойчиви на растения сортове, обработете зърното преди засаждане, сейте по правилната схема, след прибиране на реколтата, отстранете остатъците от царевица и плевели от градината.
Що се отнася до вредителите, царевицата може да бъде раздразнена от:
- царевичен молец;
- лъжичка;
- шведска муха;
- зърнена въшка;
- тел.
Като превантивна мярка срещу появата на вредители трябва да се вземат следните мерки:
- през есента, орете дълбоко или изкопайте земята;
- третирайте семената с фунгицидни препарати;
- придържайте се към сеитбообръщение;
- своевременно унищожава плевелите.
Методи за борба с вредителите:
- използване на инсектициди срещу възрастни насекоми;
- използването на феромонови капани срещу ларви.
Дати на сеитба
Ако сеете царевица при температура 8-10 ° C, покълването на семената ще бъде дълго. Разсадът няма да сътрудничи, посевите могат да се разболеят или да плеснат. По време на продължителна студена пролет с ранна сеитба насажденията ще бъдат редки, крехки и ще закъснеят.
Как да засаждаме разсад на царевица на открито
В случай на късна сеитба възниква друга заплаха. В северните райони реколтата няма да има време да узрее, а в южните райони нежните издънки могат да бъдат изсъхнали от горещото слънце. Кога е по-добре да се сее царевица отдавна се определя от земеделските техници. Оптималното време за сеитба се определя от температурата на почвата на дълбочината на засяване. Термометърът в този слой почва трябва да показва при измерване 10-12 ° C.
На бележка! На север датите на царевична сеитба съвпадат с черешовите цветове, а в южните райони посевите се засяват, когато кайсиите цъфтят.
През пролетта на 2019 г. беше възможно да се засади царевица според лунния календар:
- от 19 до 27 април;
- от 18 до 26 май;
- 16-25 юни;
- от 16 до 24 юли.
В студените райони се препоръчва да се сеят култури чрез разсад, вграждане на зърната в торфени чаши. Използването на точно такъв контейнер за сеитба у дома се дължи на факта, че корените на растението са податливи на трансплантация и е по-добре да не ги безпокоите още веднъж.
Кога да засаждате разсад от царевица? Благоприятни цифри за това през март ще бъдат дни от 21 до 27 и през април от 19 до 27.
Съвет! Засаждането на царевица на интервали от 15-20 дни ще ви позволи да получите непрекъснат поток към масата.
Благоприятни дни за кацане според лунния календар 2019
Царевично легло
Засяването и засаждането на царевица през 2019 г. в съответствие с лунния календар ще бъде успешно от 7 май до 9 майградинската работа на 5 и 19 май трябва да се избягва. През юни можете да правите царевица на 5, 6, 13, струва си да се въздържите от работа - 6 и 17.
През юли благоприятен период за работа е 3, 11, 16. Неблагоприятен - 2 и 17. Късните сортове през август могат да се практикуват на 6 и 8, като се избягва градинарството е 1, 13, 15.
Какво да правим с царевична дръжка и листа след прибиране на реколтата
Отглеждането на царевица в страната не само ще ви позволи да получите реколта от вкусни и здравословни зърнени храни, но и ще ви осигури голямо количество многофункционален материал. Зелените стъбла и листа след прибиране на реколтата се използват за приготвяне на силаж (храна за животни).
Изсушеното стъбло има много здрава структура - може да се използва за изграждане на временни огради. А листата се използват като покриващ материал за растенията.
Царевичните листа и стъбла са подходящи за приготвяне на силаж
Завързването на дървесни болни със сухи стъбла за зимата ще предпази кората от животните. Привързването на стволовете на царевица към младите дървета ги прави по-устойчиви на силен вятър.
Полезни съвети за начинаещи фермери
Опитните градинари дават препоръки за начинаещи:
- Отстранете страничните издънки от царевицата, за да предотвратите загубата на растение върху тях. Тогава кочаните ще бъдат големи.
- За да предотвратите растежа на полупразни уши, не засаждайте царевица на един ред, минималният брой редове е два.
- Не позволявайте на почвата да изсъхне по време на цъфтежа, в противен случай стигмите ще загубят способността си да се опрашват.
- Когато царевицата цъфти, разклатете я, така че прашецът бързо да стигне от мъжките цветя до женските.
Царевицата е уникална култура, нейната гъвкавост и способността да се адаптира към различни климатични условия са просто невероятни. Селскостопанската технология за отглеждането му на открито е проста и не изисква много усилия.По-трудно е да се отглежда царевица чрез разсад, но това е напълно възможно, ако използвате ранни сортове и хибриди и стриктно спазвате изискванията на метода на разсад.
0