Настурция е тревисто растение от семейство Настурциеви. Има приблизително 90 вида тези цветя. Растението произхожда от Южна и Централна Америка. В нашата област растението е овладяло дълго време благодарение на холандските производители на цветя.
Многогодишни, едногодишни капуцини не са нищо повече от лозя със сочни стъбла. Най-често растението има лопастни листа. Цветовете са с форма на кадифе с неправилна форма. Състои се от пет или повече листенца.
Цветовете на цветята са различни, но най-често срещаните са червени, жълти сортове. Цветята и стъблата на настурцията имат лечебни свойства и също се използват широко от готвачите в кухнята.
За сходството на цветята с дрехите с качулки на монасите, растението се нарича капуцин. Обикновено настурция се отглежда на балконите на къщи, на открито.
Описание
Сортовете настурция са:
- едногодишни;
- многогодишно.
Като правило расте дълга лоза с ярки листа и цветя. Предлагат се и под формата на храст.
Цветята излъчват ясен аромат и според вида на пъпките се откриват:
- полудвойна;
- хавлиена.
Пъпката има 5 листенца, които започват от кухината. Вътре в цветята се събира нектар. Най-често цветята са оцветени в жълто, червено и оранжево.
При готвенето цветята се добавят към супи, салати и украсяват различни ястия с тях.
- Вместо смлян черен пипер се използва сух, натрошен.
- Маринованите плодове са подобни на каперсите.
- Оцетът и маслото се произвеждат от настурция.
Настурция в ландшафтния дизайн
Лианите се показват добре във вертикално градинарство на решетки или хоризонтално на земята. С развитието на растението то се превръща в плътен зелен килим с ярки цветя. Те изглеждат грандиозно на цветни лехи до делфиниуми, камбани, агератум.
Къдрава настурция е очарователно, непретенциозно цвете. При подходящи грижи растението ще изглежда много по-луксозно и по-красиво от забравените диви капуцини. Освен това настурцията може да се консумира като храна и дори като лекарство.
Видове и сортове със снимки
Дивата настурция е многогодишно растение. В централна Русия обаче това цвете се отглежда само като едногодишно, тъй като не може да оцелее през зимата на открито. Повечето от всички градинари отглеждат култивирани видове настурция.
Чуждестранен или канарски
Родината на пълзящите растения е Южна Америка. Издънките нарастват до 3,5 м дължина, бързо преплитат вертикални повърхности. Цъфти от средата на лятото до самата слана. Малки жълти цветя с разрошени венчелистчета и зелени шпори. Листата също са малки, пет- или седемделни. Семената нямат време да узреят в средните ширини.
Голям
Издънките са силно разклонени, крехки, растат до 2,5 м дължина. Има изправени сортове, които растат до 70 см височина.
Цъфти от юни до слана. Размножава се добре чрез самозасяване. Семената остават жизнеспособни в продължение на 4 години. Листата са големи, асиметрични, достигащи 80 мм в диаметър. От една страна те са зелени, от друга - сиви. Този вид включва много разновидности:
- Цар Теодор - яркочервени цветя.
- Праскова Мелба - кремави цветя с червено петно в центъра.
- Сьомга бебе - полу-двойни цветя с бледо оранжев оттенък.
- калинка - оранжеви цветя с бургундски петънца.
Културен
Той свързва хибриди от голяма и щитоносна настурция. Плътно листни издънки. Листата са лилави или зелени. Сортовете се различават по форма и височина:
- компактен - до 50 см;
- пълзящи - до 4 метра;
- джудже - до 15–20 cm.
Сортове:
- Глеминг Махагани - храст с височина до 40 см с двойно червени цветя.
- Златен глобус - сферичен храст до 25 см височина и 40 см ширина. Листата са кръгли зеленикави. Двойните цветя са големи, жълто-златисти.
- Лунна светлина - издънките растат с дължина до 2 м. Цветята са жълтеникави.
Малък
Тънките разклонени издънки растат до 35 см. Листата са малки, заоблени, дръжките са тънки и дълги. Цветовете са малки, жълти, с тъмни петна в диаметър, достигащи 3 см. Горните венчелистчета са кадифени с остър ръб по краищата. Шпорите са извити в цилиндрична форма. Цъфти от юни до октомври. Сортове:
- Черешова роза - 30 см височина, червени двойни цветя.
- Черно кадифе - 30 см височина, прости бургундски цветя. В диаметър достига до 6 см. Наричат го още „Черната дама“.
Щит-лагер
Това е пълзящ храст джудже с крехки 4-метрови стъбла с тъмно зелен цвят. Листата на щитовидната жлеза са със същия цвят като стъблата. Цветовете са тъмночервени. Цъфти от юни до слана. Семената имат време да узреят. Най-популярният сорт от този вид е Луцифер - изправен храст от високи сгради от 25 см със зелени стъбла и големи зелени листа с тъмночервен оттенък. Цветята са прости оранжево-червени в диаметър до 6 см.
Декоративните видове настурция включват още лазурна, ресничеста, многолистна, красива, трицветна. Но те рядко се отглеждат в Русия.
Спецификата на грижите по време на отглеждането на разсад
Появата на кълнове показва правилното засаждане на семенен материал от настурция.
Следващата стъпка за получаване на пълноценни разсад за по-нататъшно отглеждане е грижата за тях. Въпреки факта, че растението отдавна е пристигнало от родината си и се е установило в средната лента.
Температура, осветление и влажност
Важна част от грижите за разсад от настурция е поддържането на температурата и микроклимата в помещението. Въздухът се затопля и се поддържа на ниво от 20-22 градуса през цялото време, докато кълновете станат на 14-15 дни. Отнема около месец, за да покълне.
След посочения период температурата се понижава до 18-20 градуса. В този случай осветлението трябва да е изобилно. В противен случай кълновете се разтягат, променят формата на листата.
Затова се изисква второто правило: при слаба естествена светлина е необходимо допълнително осветление. Като цяло осветлението се поддържа за 15-16 часа за настурция.
Въздухът в стаята трябва да е сух, но не пресушен.
Поливане и торене
Поливането на кълновете често е ненужно. Растението предпочита сухота. Пръскането не се извършва. Препоръчително е да се извършва поливане чрез капково. Някои производители правят специално устройство (те въвеждат малки маркучи в отделни отвори в чашите за постепенно напояване).
Кога да засаждаме разсад от настурция
Цветът се размножава по три начина:
- Семена.
- Резници.
- Разсад.
Интересно! Най-лесният начин е да сеете семена на открито. Но първо се препоръчва да сеете семена у дома за разсад и след това да засадите разсад в градината, когато станат по-силни.
Методът на разсад ускорява цъфтежа. У дома се сеят семена:
- в средната лента и Московска област от 20 март до 10 април;
- в северните райони тази процедура се извършва от 15 април до 10 май.
Тери и нови сортове се отглеждат чрез резници, които първо трябва да бъдат вкоренени във вода или мокър пясък. Този метод ви позволява да запазите сортовите качества на цветята.
Грижа за стайна настурция
Вътрешната настурция радва с обилен цъфтеж много по-дълго от градинската настурция. У дома може да се отглежда като многогодишно растение. Но за здравословно развитие тя трябва да осигури достойни условия за живот.
Съдържание
Така че растението да не изпитва дискомфорт, трябва да осигурите:
- температура на въздуха + 20 ... + 25o C (за зимата те се прехвърлят в хладно помещение с температура + 13 ... + 15o C);
- обилно осветление - най-добре е да го поставите на перваза на прозореца от южната или западната страна;
- нормална влажност на въздуха (ако стаята стане твърде суха, растението може да се напръска със спрей).
Към пролетта стъблата се изпъват и пребледняват. Преди да върнете саксията на слънчев перваз, стъблата трябва да бъдат добре подрязани.
Грижа
Грижата за стайна настурция у дома е почти същата като грижата за цвете в земята. Растението изисква:
- Поливане. Изобилна влага в процеса на активен растеж на издънки и развитие на пъпки, през зимата водата е необходима много по-рядко. Полива се с утаена чешмяна вода, за да омекне, можете да добавите 1 ч.ч. сода за 2 литра течност.
- Подхранване. На всеки 2 седмици те се хранят със състав за цъфтящи растения.
- Подрязване. Тъй като цветята изсъхват, те се отстраняват; също така е необходимо да се отрежат издънките, така че настурцията да не храсти твърде много.
Отглеждане на разсад
За разсад е по-добре да използвате:
- биоконтейнери (компресиран вермикомпост в гранули);
- торфени саксии или таблетки;
- чаши с подвижно дъно (10 см в диаметър).
Съвет! Настурцията има слаби корени, така че не се препоръчва да се гмуркате.
При отглеждане на разсад в торфени таблетки те се трансплантират в саксия, когато се появят 2 основни листа. Таблетките се разтварят в почвата и допълнително оплождат почвата.
Отгледаните разсад се трансплантират заедно със земна буца, торфени саксии или биоконтейнери. Преди това растенията се закаляват - извеждат се за 2-4 часа на ден навън при топло време. Настурцията ще цъфти след 30-45 дни.
Подготовка на семената и почвата
Семената се приготвят преди сеитба:
- Сортиране, премахване на недоразвити, малки и повредени.
- След това те се дезинфекцират чрез поставяне за 15 минути в разтвор на калиев перманганат, загрят до 60 градуса.
- След това семената се увиват в тензух и се държат в хладна вода за 24 часа.
- Те също могат да се покълнат малко и след това да се засадят в саксии.
Почвата може да се купи в градински магазин или да се направи самостоятелно, като се комбинират в равни пропорции:
- копка земя;
- пясък;
- торф.
Всички компоненти се смесват добре и се пресяват. След това почвата се полива с горещ разтвор на калиев перманганат за дезинфекция и се оставя при стайна температура за 1-2 дни.
Почвата се изсипва в подготвени съдове и семената се засяват.
Съвет! Вместо разтвор на калиев перманганат, можете да използвате разтвор на фитоспорин.
Сеитба
Важно! Ако настурцията расте на закрито, семената се засяват директно в постоянна саксия.
- В почвата се прави 2 см депресия и във всеки контейнер се поставят 2-3 семена.
- Земята се набива леко и се полива с топла вода от спрей, за да не се измият семената.
- Торфените таблетки се поставят в контейнер и се поливат. Във всяка таблетка се поставят 1-2 семена.
- Контейнерите се оставят на лек и топъл перваз на прозореца.
Грижи за разсад
Стаята, в която се намират разсадът, трябва да бъде 20-22 градуса. Тогава кълновете ще се появят след 13-15 дни. След 2 седмици отглеждане температурата се понижава с 2 градуса.
При лоша светлина разсадът ще започне да се разтяга, така че в бъдеще ще бъде слаб. Необходимо е допълнително да се осветят растенията с фитолампи, така че разсадът да получава дневна светлина за 15 часа.
Поливането се извършва, когато почвата изсъхне. Настурция обича сухия въздух, така че не е необходимо да се пръска.
Важно! Влагата не трябва да попада върху растенията. По възможност е по-добре да налеете вода в картер.
Най-силните растения се оставят в контейнер с разсад, а останалите се отстраняват.
Кацане на открит терен
Мястото за настурция е избрано защитено от течение и добре осветено. Почвата трябва да е плодородна, да пропуска вода и въздух с ниска киселинност. Ако почвата не е питателна, тогава цъфтежът ще бъде слаб и не буен.
Съвет! Ако в почвата има много органични вещества, ще има много зеленина, но няма да има цветя. Настурцията обича минералните торове.
В зависимост от климата, пресаждането в открит терен се извършва от началото на май до началото на юни в слънчев и топъл ден. По това време разсадът вече трябва да е нараснал до 7 cm.
Между растенията остават минимум 20 см, а за високи и храстовидни сортове - 40 см. Дупките изкопават малко повече обем чаши с разсад.
Растението се прехвърля в дупки със земна бучка, пръст се излива и се полива в корена. Засаждане на мулч торф, компост.
Съвет! Първият път след разсаждането е по-добре да покриете растенията през нощта с филм.
Гледай видеото! Настурция: отглеждане и грижи
Агротехнически изисквания за отглеждане
Много опитни градинари са наясно с непретенциозността на капуцините към условията на отглеждане. Но въпреки това, ако целта е да се получи буен цъфтеж, тогава трябва да се погрижите за спазването на няколко прости изисквания.
Почвата
Най-добрият вариант за отглеждане на представител на настурция ще бъдат леките и умерено плодородни почви с висококачествена дренажна система. Решението за отглеждане на капуцин в богата на органични продукти област няма да постигне целта да цъфти. Това се дължи преди всичко на факта, че в такава ситуация растението, поради изобилието от органични торове, ще образува само отлични издънки.
Изборът на място с предимно маргинални почви също няма да е добро решение. При лоши почвени условия стъблата ще бъдат голи почти през целия сезон, образувайки само малки листа. И опит за отглеждане на култура на тежка почва няма да бъде увенчан с успех: той ще бъде засегнат от различни болести, което често води до пълната му смърт.
Осветление и ветровитост
Като се има предвид, че настурцията е топла и светлолюбива култура, оптимални условия за нейния растеж могат да бъдат създадени само в райони, където достъпът до слънчева светлина е отворен. Засаждането на капуцин в полусенчеста зона няма да даде нищо друго освен силни стъбла и гъста зелена зеленина през целия сезон. При избора на място също трябва да се има предвид, че теченията му вредят. Следователно районът, където ще расте това цвете, трябва да е безветрен.
Засаждане и грижи при сеитба на семена на открито
В открита почва семена се засяват след преминаване на сланата, в зависимост от регионите, от 20 април до 5 юни.
- Преди сеитба семената се държат в гореща вода за 15-20 минути, след което се накисват за 24 часа във вода със стайна температура.
- Изкопайте малки дупки на интервали от 25-30 cm.
- Семето се заравя в земята с 2 см. В една дупка се поставят 3-4 семена.
Важно! Температурата на въздуха навън трябва да бъде над 16 градуса.
- За да могат кълновете да се появят по-бързо на повърхността на почвата, насажденията се поливат с вода, загрята до 45-50 градуса.
- Културите са покрити с нетъкан материал, за да запазят топлината и да ускорят покълването на семената. Покривният материал се отстранява в началото на юни.
- Първите издънки могат да се видят след 15 дни.
По този начин могат да се отглеждат растения с добър имунитет към болести и климатични условия.
Важно! Растенията ще започнат да цъфтят по-късно, отколкото при засаждането на разсад.
Размножаване на настурция
Удивителният капуцин е известен със своите декоративни и лечебни свойства, както и с отличен вкус. Благодарение на това той спечели почетно място в медицината, готварството, ландшафтния дизайн и това от своя страна доведе до факта, че не само опитни цветари се занимават с отглеждането на това цвете.
Размножаване със семена
Това уникално растение се размножава с помощта на семена по два начина:
- Безсемен метод - преди сеитба, семената от капуцин трябва да се поставят в съд с гореща вода при температура от +40 до + 50 ° C за 20 минути и след това да се накиснат за един ден. Отглеждането на капуцини по безсемен метод има своите предимства: отглеждането на растения на постоянно място дава възможност да се предотврати тяхното заболяване, което често се случва с разсад. Има обаче и минус: културата цъфти по-късно.
- Метод на разсад - поради факта, че капуцинът има доста слаба коренова система със значителна листна повърхност, той не понася дори незначителни увреждания на корените. Следователно, за да се предотвратят, разсадът трябва да се отглежда в отделни контейнери и да се засажда със земна буца без бране. Оптималното време за засяване на семена с цел получаване на разсад се счита за април-май.
Размножаване чрез резници
Размножаването на капуцина е възможно чрез резници, които имат способността да се вкореняват отлично във вода и във влажен пясък. Тази техника се използва, като правило, при отглеждане на нови и особено хавлиени сортове. Тъй като настурцията принадлежи към трайни насаждения, за зимния период най-изявените екземпляри могат да бъдат оставени в контейнер на добре осветена, хладна витрина с поливане до минимум, а през пролетта те могат да бъдат загърнати.
Летни грижи
Необходимо е да се грижите за настурцията през лятото: премахнете плевелите, напойте и разхлабете почвата, нанесете торове.
Поливане
Полива се с топла вода. Първите седмици, докато се появят цветята, се поливат обилно, след това се поливат само докато почвата изсъхне. В противен случай зелената маса ще расте и няма да има цветя.
Подхранване
Необходимо е умерено торене.
Важно! От излишък на тор ще порасне зелена маса и в нея ще се загубят редки цветя. За да бъдат цветята големи и в големи количества, не е необходимо да се добавят органични вещества и азот.
Настурция се храни веднъж месечно. Например 30 g нитрофоска или лекарството "Агрикола-Роза", които се разтварят в 10 литра вода и се поливат под всеки храст с 1 литър разтвор.
Можете да стимулирате буйния цъфтеж, като премахнете изсъхналите цветя. Мъртвите листа и стъбла се изрязват с остър нож.
Грижа за градинската настурция: маса
Градинската настурция не може да се нарече капризно цвете, но все пак изисква внимание.
| Стъпки за грижи | Характеристики на |
| Избор на седалка | За засаждане трябва да изберете глинести почви с добър дренаж. Настурциумът е роден в тропиците и поради това изисква много слънчева светлина. Той обаче трябва да бъде защитен от пряка слънчева светлина. Идеален е район, където има плъзгаща се полусянка от клоните на дърветата. |
| Поливане | Младите растения се нуждаят от често и обилно поливане. Веднага щом се появят първите цветя, почвата се навлажнява само когато силно изсъхне. В противен случай вместо цветя активно ще се развие зеленина, а понякога корените могат да изгният. |
| Подхранване | Обикновено настурциите не се нуждаят от хранене; изисква се само на много бедни почви. За обогатяване торовете се прилагат преди цъфтежа веднъж седмично. Използват се сложни формулировки на базата на фосфор, а вар и органични храни за настурции не са подходящи. |
| Решаване на проблеми | Най-често срещаният проблем с настурцията е пожълтяването на листата. Ако се прояви в горната част на растението, това може да се дължи на липса на хранене или прекомерна влажност на почвата. Ако долните листа пожълтеят, не се притеснявайте - това е нормален процес. |
| Събиране на семена | Семената на настурциите са големи, узряват около месец след увяхването на венчелистчетата. Необходимо е да се събират семена веднага след като плодовете преминат от зелено в мляко. В тази форма те лесно се отделят от дръжката. |
| Подготовка за зимата | По-близо до есента растението се полива все по-рядко, след това спират да го правят изобщо. Когато издънките изсъхнат, те трябва да бъдат отстранени и земята да бъде изровена. През зимата настурцията няма да оцелее, така че през пролетта семената се засяват отново. |
Обикновено настурцията цъфти до края на август.Ако искате да удължите цъфтежа до ноември, трябва да изкопаете растението в края на сезона, да го трансплантирате в саксия и да го поставите в къщата.
Болести и вредители
Настурцията не се уврежда от такива вредители като зеле, листни въшки, белокрилка или колорадски бръмбар. Поради това цветето често се засажда между зелеви или пасхални култури, за да се намали броят на вредителите.
Други насекоми обичат настурцията, тъй като тя е отлично медоносно растение за тях.
Растението е най-често засегнато от бактерицидно увяхване. Листата на дъното първо отслабват, след което цялото растение умира.
Ръждата се появява като черни или кафяви ивици и петна по растението. Поради сивото гниене по листата се появяват кафяви петна.
Когато се повредят от мозайка, на цветята се появяват цветни и ярки петна. Също така върху тях можете да забележите проявата на пръстеновидния и листния петнист вирус.
Засегнатите растения се отстраняват от мястото и се изгарят. Кладенецът се третира с разтвор на калиев перманганат (той трябва да е горещ). Здравите цветя се третират с инсектициди като Topaz, Ridomil, Oksikhom.
Използване на растенията
Настурция в ландшафтния дизайн се използва за вертикално и хоризонтално градинарство. Той образува непрекъсната зелена покривка върху почвата или решетката. Растенията с ярко ухаещи цветя изглеждат добре в миксбордове, предни платове с цветни градини и беседки. Те са ефектни в комбинация с камбани, делфиниум, агератум.
Цветя и листа от настурция се използват в готвенето за приготвяне и декорация на салати, сандвичи, супи. Листата са сходни по вкус с листата на кресон. Те имат горчив, освежаващ вкус. Сухите цветя имат интензивен аромат и се използват в букет от чай. Плодовете на растението се мариноват, имат вкус на каперси.
Лечебните свойства на настурцията са много големи. Той е билков антибиотик и съдържа богат витаминен комплекс. Те използват отвари и алкохолни тинктури, които се пият за укрепване на пикочно-половата система, борба с настинки и болки в гърлото и лечение на скорбут. Изплакнете косата с бульони, за да ги укрепите и избършете проблемната кожа.
Противопоказанията за настурция се свеждат до ограничаване приема на хора, склонни към алергии. Също така, прекомерната употреба дразни стомашно-чревния тракт и лигавиците.
Обича, не обича - тайните на селскостопанската технология
Знанието стои зад непретенциозността на цветето и простотата на неговата земеделска технология, както винаги. За неговия произход, биологични характеристики, вегетационен цикъл. Настурция също има тайни.
Слънчево цвете
Тя е лека и топлолюбива, като истински родом от тропиците. Ако засадите настурция на полусянка, тя ще се „увие“ в листа и ще цъфти много по-зле. За да разгърне пълния си потенциал, тя се нуждае от слънцето. Много слънце.
Поливането му също се нуждае от "тропически" - рядко, но обилно, така че почвата да се намокри до последния корен. По време на цъфтежа с поливане обикновено е по-добре да не бързате, да изчакате почвата да изсъхне и след това дайте доза за зареждане с влага.
Топлолюбивата природа на цветето се проявява и в страха от най-малката слана. Никога не бързайте със сеитбата, камо ли със засаждането на разсад, изчакайте стабилна пролетна топлина.
По-скоро гурме, отколкото чревоугодник
Инсталация - колкото по-плодородна е почвата, толкова по-добре, тя не работи за настурция и това трябва да е съдбата на засаждането и грижите за растението.
На мазна почва, богата на хумус, тя кара зеленина и цъфти по-лошо. Също така не е необходимо да го държите от ръка в уста, но е по-добре да го подхранвате по-рядко с целеви „лакомства“ - минерални комплексни торове за цветя. По-добре е изобщо да откажете оборски тор, лопен, хумус и други органични вещества.
Избор на сортове
Луксозни цветни лехи, изработени от настурция по улиците на градовете на Перу, толкова завладяха сърцата на испанците, че няколко вида растения бяха изнесени в Европа.Към днешна дата животновъдите предлагат на вниманието на ландшафтните дизайнери много разновидности и сортове, включително:
- Черна дама - с елегантни кестеняви джанти, украсени с жълт център;
- калинка - с алени петна в основата на всяко венчелистче с цвят на ванилия;
- Ден и нощ - контрастна смес с лимонено жълти и бордо цветя;
- Пътят на коприната - махрен сорт с впечатляваща палитра от нюанси;
- Моминска красота - смес от жълти, оранжеви и лилави цветя;
- Цар Теодор - с кърваво алени цветя без следи;
- Черешова роза - тъмно розова хавлиена красавица.
Разнообразието от хабитуси позволява да се отглеждат капуцини в различни части на градината и дори в апартамента. Нискорастящата настурция на балкона в малък контейнер е добра декорация за фасадата на сградата. Във висящите саксии ампелните сортове (Йети, сьомга) изглеждат декоративни. Катерещата се настурция от сорта Аляска с мраморен модел по листата изглежда невероятно в сиви улични саксии "антични".
Къдрава настурция с дълги, до 3 м, издънки се използва за украса на огради и стопански постройки. Чуждестранната настурция бързо стяга метални мрежи с голяма мрежа, образувайки дори богати зелени колони с разпръснати жълти цветя. Храстови вариации на растението допълват флористичните ансамбли в цветното легло, рабатка, миксбордер със своите ярки цветя.
Cherry Rose е наситено розова хавлиена красавица.
Поливайте и хранете умерено
| Поливане и разхлабване
|
| Торове и подхранване
|
| Как се събират семена
|
Скромно и ефективно: описание и родословие на тропическо цвете
Настурция е друга „тропическа птица“, дошла по нашите географски ширини по време на Великите географски открития. Нейната родина е джунглата на Новия свят (Мексико, Перу, Еквадор).
Тревистото растение от семейство Настурциум е класифицирано като многогодишно, но в нашия суров климат то може да расте само в едногодишна реколта. Родът включва над 50 вида. Култивира се като естествен вид, въведен в отглеждането - настурцията е голяма, чужда, щитоносна, но най-широко разпространена Н. културна, представляваща голямо семейство сортове и хибридни форми на растението.
С относително малка коренова система, годишният образува огромно количество зеленина. Стъблата му са дебели, сочни, активно разклоняващи се, способни да отглеждат мигли с дължина 1,5–2 m.
Настурцията има много красиви листа - големи, щитовидни, на дълги дръжки, което придава на насажденията допълнителен декоративен ефект и при подходящи грижи осигурява наситен зелен цвят преди измръзване.
Но, разбира се, цветята правят годишен ярък и грандиозен. Някой във формата на венче вижда качулка, някой - шлем - на дълги дръжки се издига над листата и пламти с червено-оранжеви листенца. Всяко цвете е единично, 5–6,5 см в диаметър, необичайно грациозно, с деликатен аромат.Масово те създават пищна цъфтяща шапка, която прекрасно контрастира на фона на зелената зеленина.
Семената на настурцията са големи, с неправилна форма, събрани по 3 броя на плод. Отгоре те са покрити с набръчкана кора, която се препоръчва да се накисва в топла вода преди засаждането и да се отстрани. Това ще ускори покълването.
Съдържание
- Чуйте статията
- Описание
- Отглеждане на настурция от семена Сеитба
- Грижи за разсад
- Кога да засаждате
- Как да се грижим
- Чужда настурция (Tropaeolum peregrinutn)
Как се събират семена
Можете сами да събирате семена от тези цветя, които растат на сайта. Те узряват, когато растението изсъхне. Само кенарската настурция няма време да узрее преди измръзване. Отначало семената са зелени, след това стават белезникави. Лесно се отделят от дръжката. За да не заспиват на земята, трябва да бъдат събрани навреме. Оставете семената да изсъхнат за известно време в топла стая. След това го изпратете на съхранение в картонени кутии.
Настурцията е едно от най-често срещаните и популярни цветя в цветни лехи и дворове. Дори неопитен цветар може да го отглежда. Растението е непретенциозно в грижите, не изисква много време и усилия. Познавайки характеристиките и времето на засяване на настурция, можете да постигнете обилен цъфтеж от юни до настъпването на слана.
Още полезна информация за нюансите на грижата за настурцията може да се намери след гледане на видеото:
Събиране на семена
Капуцините са едни от онези редки култури, от които можете да събирате семена, без да ги купувате ежегодно. Освен това те се съхраняват добре в продължение на няколко години и няма да загубят кълняемостта си.
За получаване на семена се оставя една мигличка, от която не се отстраняват изсушени цветя, където се образуват семената. Те са големи и зелени на цвят. Когато узреят, стават белезникави. Семената узряват 40-50 дни след изсъхването на цветето.
Семената на настурция могат да се събират сами и да се засаждат през следващите години
Семената се събират, без да се чака да се разпръснат по почвата (ще се получи самозасяване). Дозирането се извършва в топло, проветриво помещение. След като семето изсъхне, то се поставя в хартиени пликове и се съхранява до следващата пролет при стайна температура.
С внимателно, правилно разположение, настурцията ще придаде на сайта ярък и елегантен вид през цялото лято, без да изисква много грижи от вас. Тя е непретенциозна и сама се справя с много трудности, а задачата на цветарите е само да й помогне малко в това.
обратно към меню ↑
Вижте също: Далии: описание на 10-те най-красиви сорта, засаждане и грижи (100 снимки и видео) + Отзиви
Лечебни свойства и вреда
Богатството на витаминния състав на капуцина определя неговите лечебни свойства:
- бактерицидно - за лечение на различни видове възпалителни състояния;
- антискорбутен - за борба с недостига на витамини;
- отхрачващо - за облекчаване на кашлицата;
- диуретици - за премахване на подпухналостта.
Полезните свойства и противопоказанията на настурцията са свързани с индивидуалната реакция на организма. За да го проверите, първо трябва да се опитате да дъвчете едно листо и да се уверите, че няма алергия. Не можете да използвате настурция за хора с остри стадии на възпаление на стомаха и червата. Растението не се препоръчва за деца, бременни и кърмещи жени.
Лечебни свойства на настурция
Приложения за готвене
Настурцията не е просто декоративно растение. Цветовете, листата и семената му са годни за консумация и често се използват в различни салати (имат леко остър послевкус).
Растението се използва и като предястия за месо и други основни ястия. И младите листа, и цветето на настурция имат интересен, нетрадиционен вкус, много деликатен. Цветята се консумират сурови или печени. Плодовете на настурция - малки кошници със семена - могат да се мариноват в оцет, вкусът и видът им са близки до каперсите.
Поради интензивния аромат и леко остър вкус, семената се използват вместо хрян при приготвянето на сос тартар, ако смесите натрошените листа и добавите ядки или бадеми - получавате лют сос песто.
"Каперси" от настурция
Състав:
- плодове от настурция;
- подправки (карамфил, бахар, черен пипер).
За марината:
- ½ чаша винен оцет (0,1 л);
- 2 чаши вода (0,5 л);
- ½ чаша захар (100 г);
- 2 чаени лъжички сол.
Подготовка
- Зелените плодове на настурция се потапят във вряща вода с лъжица сол, варят се 5 минути, водата се източва.
- Прехвърлете плодовете в малки бурканчета.
- Пригответе маринатата: изсипете вода, оцет в голяма тенджера, добавете захар, сол. Поставяме на огън, като разбъркваме с лъжица. Когато захарта се разтвори, маринатата ще заври, махнете от огъня и изсипете в буркани.
- Бурканите се усукват и пастьоризират в тенджера, пълна с вода до 2/3 от височината за 15 минути.
Зрелите плодове (само зелени) се събират през август и септември.
Как да изберем правилната почва за засаждане на настурция
Почвата, подходяща за отглеждане на разсад от настурция, както и за постоянно пребиваване на възрастно растение, трябва да бъде:
- слабо кисел;
- силно питателна;
- добре дренирани.
Излишъкът от органични торове в почвата може да доведе до факта, че настурцията много активно ще увеличи зелената маса и изобщо няма да цъфти.
Изчерпаната почва ще накара листата на растението да не растат достатъчно големи, което ще направи стъблата да изглеждат голи, а пъпките малки.
Постоянно влажната почва в низина, съдържаща излишна влага, може да доведе до гниене на растенията
Също така не се изисква прекомерно наторяване на почвата със закупени смеси, тъй като настурцията е непретенциозна. Следете състоянието на земята възможно най-внимателно и ще получите здраво засаждане.
Къде да засадите
За настурция е необходима рохкава почва със средно плодородие. Съставът на почвата е слабо кисел. На корабни и тежки почви цветето губи своя декоративен ефект, стъблата стават голи и изсъхват. Преди засаждането върху земята се прилага сложен тор, богат на фосфор. Излишъкът от азот води до свръхрастеж на листа и забавяне на цъфтежа.
Мястото е разпределено слънчево, без течение. Не се препоръчва да държите настурция под парещото слънце. За саксийна култура е подходящ балкон или веранда от източната и западната страна. На сянка, при липса на светлина, растенията ще бъдат слаби и ще дават малки цветя.
Растителни изисквания към почвата, климата
Повечето от култивираните видове идват от топъл климат и имат подобни изисквания за отглеждане.
Най-добрата позиция за настурция е слънчево, топло място, защитено от вятъра.
Почвата трябва да бъде:
- лесно;
- умерено плодородна (за голяма настурция тя може да бъде доста слаба);
- леко влажна.
Растенията не понасят ниски температури, блатисти почви, при такива условия те често се разболяват, възпрепятстват развитието.
Внимание! За да цъфти обилно настурцията, тя трябва да расте в относително бедна почва, плодородната почва ще доведе до енергичен растеж на листата чрез намаляване на цъфтежа.
Редовната градинска почва работи най-добре. Растението се нуждае от пропусклив субстрат, така че не бива да се забравя за разширения глинен слой в саксиите.
Настурциите, засадени на сянка, почти спират да цъфтят или цъфтят слабо, така че изобилието от слънце е важен критерий за избор на правилната позиция в градината. При по-малко слънчева светлина растението бързо се разпространява върху мястото, но цъфти малко.
Струва си незабавно да засадите настурция на постоянно място, тя не толерира увреждане на кореновата система и е малко вероятно да се вкорени на ново място след трансплантацията.
Цветарски отзиви
Пасивно
На сянка той е в състояние да расте, само цветята ще са малки, а листата ще са големи. В резултат на това можете да получите не цъфтяща граница на настурция, а зелена маса
Лена I
Расте добре в моята дача, т.к. земята е доста тежка глинеста почва. И колкото и да е странно, тя наистина го харесва. Сея директно в земята в началото на май. Само при кацане в дупките слагам няколко минути. торове.
Нека обобщим
Настурцията е не само красиво растение, но и полезно. Опитайте се да го отглеждате в градината и ще се радвате на цъфтежа през всички топли дни. Освен това можете да събирате настурция като естествено лекарство, тъй като има противовъзпалителни, антиоксидантни, диуретични и други също толкова ценни ефекти. Крайният резултат ще зависи от това колко внимателно наблюдавате насажденията по време на вегетационния период, но не се страхувайте, няма да се налага да пренапрягате, защото настурцията е непретенциозна във всичко.
В народната медицина
Настурцията е до известна степен лечебно растение - нейните узрели семена имат бактерицидни свойства. В медицината и билколечението се използват семена, листа, цветя и плодове.
Цветята могат да се берат и сушат през август-септември. От пресни растения се правят и тинктури.
Големият настурций е богат на витамини В, С, горчичен гликозид, съдържа органични сярни съединения (те силно влияят на миризмата и вкуса на растението), калиеви соли.
Екстрактите се правят от плодовете, които имат лечебни свойства:
- подобряване на храносмилането;
- имащи жлъчегонно действие;
- диуретици;
- изсушените пъпки на настурция са отлично слабително средство;
- действа като естествен антибиотик, особено срещу бактерии, причиняващи инфекции на пикочните пътища;
- имат силни антипаразитни свойства;
- действайте суичове;
- антипиретик;
- има антисептични свойства, лекува успешно някои кожни заболявания;
- перфектно премахва пърхота - има фунгициден и дрожден ефект, стимулира растежа на косата;
- лекува незначителни порязвания и ожулвания;
- чай от настурция понякога се използва при настинки, той затопля, полезен е при възпаление на бронхите, гърлото, сливиците и различни настинки.
Настурция не трябва да се злоупотребява от хора с язвена болест, бъбречни заболявания.
Полезни характеристики
Настурцията често се използва не само като декоративно растение, но и като храна, има много полезни свойства. Почти всички части на настурцията са годни за консумация, с изключение на корените. Пресни издънки и млади листа могат да се добавят към салати, кайма, супи и напитки. Те придават пикантен вкус и освен това съдържат голямо количество витамин С. Млените семена могат да служат като заместител на пикантните подправки за различни диетични ястия. Настурциевите семена произвеждат отлично ядливо масло с вкус на горчично масло.
В стъблата, листата и цветовете на настурцията са идентифицирани голям брой различни елементи с лечебни свойства. Това са: аскорбинова киселина, каротин, токоферол, филохинон, както и желязо и йод. Сокът съдържа различни киселини: стеаринова, олеинова, палмитинова, линоленова.
В народната медицина се използва успешно за лечение на редица заболявания като скорбут, атеросклероза, ангина пекторис, метаболитни нарушения. Счита се за ефективно лечение при недостиг на витамини, анемия и кожни заболявания. Сокът от настурция се използва при изгаряния. Отвара за лечение на чернодробни заболявания, при подагра, анемия, ревматизъм и захарен диабет. Тинктурата от настурция се използва като стимулатор на растежа на косата.
Във фармацевтичните продукти се използва веществото трополеин, извлечено от етерични масла от настурция, които се използват при производството на лекарства за лечение на хронична коронарна недостатъчност.
В козметологията настурцията напоследък се използва много широко. той е включен в съставите на различни мехлеми, кремове, балсами за различни видове кожа и коса.
Надяваме се, че след като прочетете нашия преглед, ще оцените това наистина уникално растение и скоро тези сладки и полезни растения ще се появят на вашия сайт, които ще украсят вашата лятна вила и, ако е необходимо, могат да бъдат от полза за вашето семейство.
