Кайсия Ананас - как да засадите и отгледате невероятно разнообразие

Описание на сорта бяла кайсия Ананас

Има много видове кайсии, но ананасът (Shalakh), древен сорт, който се появи в Армения, най-вероятно от успешен разсад, не отстъпва на позицията си. В края на краищата народният подбор беше насочен към подбор на екземпляри с най-сладките плодове, тъй като в планинската страна нямаше други източници на захар.

Търсенето на неговите плодове и разсад е постоянно високо, благодарение на уникалния вкус на кайсиите. Но на север от региона Воронеж отглеждането на дървета от този сорт е проблематично поради ранния цъфтеж, който пада през майските студени щракания и студове. Много градинари, които рискуваха да засадят Ананас в Московска област, се отърваха от него, без да чакат плодовете.

Има три разновидности на сорта Ананас:

• Шалах
• Цюрупински
• Колонна

Плодовете кайсия Шалах, когато узреят, стават много леки, почти бели

Най-често срещаният ананас - Шалах. Дървото му достига височина 5 м, клоните се разстилат, зеленината е гъста. Кората е сива, с надлъжни пукнатини. Сортът е самоплоден, не изисква близост до други кайсии за опрашване. След засаждането първите плодове могат да бъдат вкусени след 3-4 години.

Плодовете са едри. Те приличат на лимон по форма, с дълбока бразда, която разделя плодовете на половинки. Тежат 50–80 г. Някои достигат до 120 г. Кожицата е със светло кремав цвят с ярки петънца по плодовете, най-осветени от слънцето. Пулпата е със същия цвят като кожата. Сортът получи името си със своя вкус и мирис, напомнящ на ананас, но много по-сладък. Той се различава от останалите сортове със своята изключителна сочност, която придава специален вкус на плодовете, но изсушаването на такива кайсии е проблематично. Костта на ананаса е специална, тясна, ланцетна. Отлепва се лесно. Ядрото има сладък вкус.

Устойчивостта на замръзване е средна, въпреки че има отзиви от градинари за безопасността и плододаването на дърветата след прехвърлените -25-27оС за дълго време. Ананасовите дървета (Shalah) са устойчиви на монилиоза и перфорирано петно ​​(кокомикоза).

Има тенденция да се навлажняват кореновата шийка и камбият при неправилно засаждане.

Плодовете от сорта Шалах са леки, едри и необичайно вкусни.

Плюсове и минуси на сорта Ананас (Shalakh)

Кайсия Ананас - видео

Няколко сродни сорта са отгледани от ананасови семена чрез безплатно опрашване. Най-добрите сортове бяха ананас Цюрупински и ананас колонови.

Ананас Цюрупински: Различава се от Ананас Шалах по плодове, които са по-малки и закръглени. С тегло около 40-50 g, узряват по-късно, в края на юли. Кайсиите са светложълти с ярък руж. Светлооранжева каша, нежна, сочна. Резултат от дегустацията на плодове - 4,5 точки. Камъкът е малък, със сладка сърцевина, добре се отделя. Цветните пъпки са по-издръжливи на зимата от тези на Шалах. Устойчив е на болести, подобно на майчиния сорт.

Ананасов стълб: Дървото може да се отглежда в оранжерия. Плодните пъпки се образуват точно върху ствола. Малко разпространен.

Сортове кайсия Ананас - фото галерия

Ананас Цюрупински - плодотворен и зимоустойчив сорт

Древният сорт Shalakh е в постоянно търсене сред купувачите

Кайсия Ананас на стълб, отглеждан в контейнер, може да даде плодове в оранжерия

Характеристика

Кайсиевият сорт Shalakh има свои собствени характеристики:

• плодовата култура има добра гъста корона, бърз растеж;
• от момента на 4-годишна възраст започва да дава плодове всяка година;
• багажникът може да нарасне до 5 метра височина.

Блум

Обикновено:

• времето на цъфтеж на растението зависи от нарастващия климат - в топлите райони идва по-рано, отколкото в студените;
• цветята са големи, с размер до 3 сантиметра, с извити бели венчелистчета, леко розови отвътре;
• до 4-годишна възраст се препоръчва да откъснете цветя, за да укрепне кайсията и да донесе добра реколта.

Плодове

Характеристики на плода:

• плодовете са едри (могат да достигнат до 85-90 грама), овални или елипсовидни, с лека грудка;
• цвят - от розово-жълт до бледо побелял, с деликатно размазано, бледо пурпурно, тен;
• кожата е кадифена, плътна;
• пулп със средна плътност, сочен, кремообразен цвят;
• по съдържание на захар - средна сладост;
• има отличен вкус;
• костта с оранжев цвят лесно се отделя от пулпата, тя е с малки размери;
• плодовете са добре запазени по време на транспортиране;
• може да се яде прясно, също изсушено, консервирано, добавено към печени продукти и салати.

Период на зреене

Кайсии Ананасът узрява до началото на юли. Но точното време зависи от метеорологичните условия. В южните райони на Русия плодовете започват да узряват от началото на юни. В централните райони - в края на юли или началото на август.

Вижте също

Отглеждане, засаждане и грижи за кайсии в района на Москва на открито и резитба Прочетете

Бране на плодове

Бере се при топло сухо време, не повече от 7 дни.

Поради особеността на проливането на светлина върху земята и натъртванията при падане е по-добре да берете кайсията на ръка. И не разклащайте клоните.

Функции за съхранение

Плодовете са спретнато поставени в кутии (дървени, картонени). Съхранявайте при ниски температури в специални помещения. Натрошените плодове не могат да се съхраняват. Те трябва да бъдат рециклирани.

Важно! За по-добро запазване плодовете се събират преди узряване, разместване с хартия или салфетки.

Характеристики на засаждане на кайсия Ананас (Шалах)

Засаждането на кайсиево дърво от сорта Ананас (Shalakh) започва с избора на разсад. Трябва да ги купувате в доказани разсадници от добре познати градинари, за да избегнете неправилно влошаване.

Най-доброто от всичко е, че едногодишни или двугодишни разсад с рудименти на скелетни клони и добри корени се вкореняват.

За да сте сигурни, че разсадът е сортов, а не разсад, трябва да намерите място за присаждане. Тя трябва да бъде добре оформена, без изпъкнали бодли или язви.

Разсадът може да се различи по няколко характеристики: няма удебеляване на мястото на предвиденото присаждане, има много странични издънки, те са тънки. Листата са груби, издънки с тръни. Тъмно розови корени с дълъг централен вал.

Кайсиевите дървета от сорта Ананас с висока влажност на почвата могат да страдат от подопреване на кората в кореновата шийка, поради което, ако е възможно, е по-добре да закупите разсад, присадени на височина около 1,5 м в багажника на зимно-издръжливите сортове.

Shalakh, подобно на други култури от костилкови плодове, е най-добре да се засажда в началото на пролетта, през април, преди пъпките да набъбнат.

Не засаждайте кайсии в райони с високо ниво на подпочвените води над 150 cm. Мястото за разсад се избира слънчево, без засенчване от други дървета, отстъпвайки от тях на 3-4 метра, на кота, за да се избегне изтичането на студен въздух в низините. Подходящи са малки склонове, но дърветата се чувстват най-добре до стените на сградите от южната страна. Основното условие е добро осветление през първата половина на деня.Кайсиевият ананас (Shalakh) е самоплоден; не се нуждае от дървета от други сортове за плододаване.

На място, защитено от ветровете, кайсиевият разсад се развива бързо и не боледува

Подготовка на почвата и засаждане на разсад от кайсия в земята

Ямката за разсад се приготвя предварително: от есента, в краен случай, две седмици преди засаждането:

• Изкопаване на дупка 70 х 70 см.
• Плодородната почва на горния слой се събира в отделна купчина или веднага в кофи.
• Една трета от ямата е запълнена с органични отпадъци: паднали листа, сено, изгнили дървени стърготини и др.
• Приготвя се смес от хумус (компост), отстранена плодородна почва и хранителни добавки (пепел от широколистни дървета - 1 кг, костно или кръвно брашно-300 г)
• Дупката се запълва до ръба и се полива обилно, за да се утаи почвата.

Разсад с отворена коренова система преди засаждане се държи във вода в продължение на 6-12 часа със стимуланти за растежа на корените (Kornevin, Циркон, Янтарна киселина и др.). Преди засаждане отрежете счупените и почернели корени на лека тъкан.

1. Направете дупка в дупката за засаждане на корените.
2. В центъра се забива кол, за да се завърже дърво.
3. Разсад се поставя вертикално на север от колчето, така че мястото, където започват корените (кореновата шийка) да стърчи на 5–6 см над земята.
4. Постепенно поръсете корените с пръст, като леко разклащате, така че земята да ги покрие плътно.
5. Поливайте обилно, като се уверите, че кореновата шийка не се намокри. За целта се прави валяк по периметъра на ямата и напоителният отвор се оформя с кота в стеблото.
6. С меко въже или канап завържете стъблото на разсада към колчето с възел "фигура осем".
7. Клоните на разсада се съкращават с 1/3 от дължината.
8. Почвата на стволовия кръг е покрита със слой органична материя: обвивка от ядки или семена, дървесни стърготини, дървени стърготини.

Засаждането на разсад със затворена коренова система се извършва по същия начин. Единствената разлика е, че такива растения могат да бъдат засадени по всяко време през вегетационния период.

Засаждане на разсад от кайсия - видео

Избор на разсад и засаждане

Важен момент при отглеждането на всяко дърво е изборът на посадъчен материал. Засаждането на ананас кайсия не е изключение. Препоръчително е да закупите едногодишен разсад с височина 60–70 cm, който вече има 2–3 клона. Кората на дървото не трябва да има рани, пукнатини или други повреди. Кореновата система е разклонена и влакнеста с 2-3 стъпала. Наличието на тръни по багажника показва полудивия произход на растението - по-добре е да откажете това. Най-сигурният начин да вземете дърво е от близкия разсадник: той ще бъде по-адаптиран към местните условия.

По-добре е да купите разсад в детската стая.

Засаждането на кайсии се препоръчва през пролетта. През лятото разсадът ще се засили и ще може успешно да издържи студа.

Избор на седалка

Кайсиевият ананас е леко и топлолюбиво растение, следователно, когато избирате място за засаждане, трябва да вземете предвид, че засенчването ще повлияе негативно на растежа му. Кайсията не понася прекомерна влага - не трябва да се засажда в низина, малък хълм ще бъде много по-добър (сортът не страда от вятъра). Той не е придирчив към състава на почвата. Разбира се, черноземите или глините биха били най-добрият вариант, но това не е от основно значение, основното е, че няма повишена киселинност.

Кайсията трябва да бъде засадена на светло, повишено място.

Засаждане на кайсия

Ямата за кацане се приготвя през есента. Размерът му зависи от размера на кореновата система, но трябва да се съсредоточите върху диаметъра и дълбочината от 0,7 м. Изсипете две кофи с всякакви органични торове в дупката и оставете до пролетта, за да се свие почвата. Ако почвата е твърде плътна, тогава към органичното вещество може да се добави кофа едър пясък.

Ямата се подготвя през есента

Преди засаждането, което се извършва преди началото на соковия поток, отново трябва да инспектирате корените, да отстраните повредените. Ако те са изсъхнали малко, след това поставете разсад в разтвор на някакъв корен-образуващ агент за 2 часа (това ще подобри степента на оцеляване).

Кореновата шийка трябва да е над нивото на почвата

Когато засаждате, трябва да следвате проста последователност.

1. Изсипете 0,3 кг суперфосфат, 0,1 кг калиев сулфат и 1 кг вар или доломитово брашно в подготвената яма, смесете с органични вещества (при бедни почви добавете още 0,1–0,2 кг карбамид).
2. Забийте колче в подкрепа на разсада.
3. Поставете растението, изправете корените и запълнете дупката наполовина със земя (уверете се, че мястото на присаждане е на 5-10 см над нивото на почвата), уплътнете го малко с дланта си.
4. Изсипете кофа с вода.
5. Долейте почвата до желаното ниво.
6. Излейте втората кофа вода.

Грижа за растенията

За да може едно дърво да се развие бързо и да даде реколта, то трябва да бъде правилно оформено, подхранено, защитено от вредители, зимен студ и слънце. Най-добре е да мулчирате почвата под дървото с малки стърготини, дървени стърготини, люспи от ядки, семена и всякакви други органични вещества. Под мулч се задържа влага, а почвата остава рохкава. Цветя могат да бъдат засадени по периметъра на кръга на кайсиевия багажник: настурции, невенчета.

Кайсия Подрязване ананас (Шалах)

Без правилно подрязване кайсиите от ананас няма да дадат добри добиви. Необходимо е постоянно да се следи размерът на короната, съотношението на клоните. С годишното скъсяване на издънките с 1/3 се появяват много плодни пъпки по цялата дължина на клона, образуват се повече листа. Кореновата система също зависи от резитбата. С правилното скъсяване на леторастите корените се развиват по-добре. Особено се активират смукателните корени, образуват се по-влакнести.

Характеристика на грижите за кайсиевото дърво е лятната резитба. Използва се за образуване на по-зимоустойчиви пъпки на скъсени клони, които не се събуждат по време на зимните размразявания, които са най-опасни за дървото.

Короната на кайсията често се формира под формата на купа, като се отстранява централният проводник, а клоните се съкращават с 1/3 от дължината. Като правило, след отстраняване на централния проводник се активират странични издънки. От тях се избират 3-4 от най-силните, а останалите се отстраняват. На останалите клони също се оставят 3-4 издънки, а останалите се изрязват. Допуска се и свободна форма с централен проводник, при условие че короната е оскъдна.

Ако режете кайсията според схемата, дървото ще може да даде максимални добиви.

Санитарната резитба е от съществено значение за здравето на дърветата. Провежда се през пролетта, когато пъпките се разтварят и се виждат щетите, причинени от измръзване и сняг. Всички повредени клони се отстраняват, порязванията и раните се обработват с меден сулфат или обикновена зеленина и се покриват с градински лак. Не смилайте филийки, коноп, необработени пукнатини.

Пролетно формиращо подрязване на кайсиеви дървета - видео

Как да храним ананас кайсиеви дървета

Излишъкът на азот в почвата е противопоказан за кайсиевите дървета. Ако този фактор не бъде взет под внимание, дървото започва да има проблеми с кората и камбия, които лесно се повреждат дори при мека зима. Особено засегнати са местата, където клоните напускат ствола и самия ствол в средната му част. Ако има малко азот, кората става твърде чувствителна към слънчевата светлина.

Преди началото на плододаването не трябва да подхранвате дървото с азотни торове, тъй като можете да предизвикате активна вълна от растеж на издънките, което ще се отрази негативно на зимната устойчивост.

Плодоносните кайсиеви дървета изискват редовно подхранване. На лятната вила можете да се справите без химически торове и да използвате костно брашно, за да обогатите почвата с фосфор и калций (до 200 g под дърво в ствола на дървото през есента). За задоволяване на нуждата от калий и други микроелементи - пепел от широколистни дървета (до 500 г под дърво през пролетта). Хумус или компост за кайсиеви дървета се прилага веднъж на 2-3 години (1 кофа за есенно копаене в кръга на багажника).

Полезно е да мулчирате кръга около багажника под окосената трева.Постепенно разлагайки се, такъв мулч опложда почвата, без да надвишава азотната норма за дървото.

Правилно хранените и напоени ананасови кайсиеви дървета (Shalakh) дават постоянно висок добив всяка година

Поливане на кайсиеви дървета

Младите разсад трябва да се поливат на интервали от 2-3 седмици (20 литра на растение). Капковото напояване помага да се поддържа постоянна умерена влажност на почвата в кореновата зона. Поливането се спира от втората половина на август. При суха есен, след падането на листата, преди настъпването на стабилно студено време, е необходимо да се извърши напояване с зареждане с вода - 30 литра на дърво.

Кайсиевите дървета са най-устойчиви на суша и сух въздух. Следователно те растат най-добре на юг или в планината.

Защита на кайсиевите дървета от неблагоприятни природни фактори

За да може ананасовата кайсия да радва с култури в продължение на много години и да не се разболява, трябва да се избягват механични повреди по кората, както и пукнатини от пукнатини от замръзване. Кайсиевата кора е особено обичана от гризачите, така че също трябва да се предпазите своевременно от тях, като използвате различни дизайни и отровени примамки.

Не се препоръчва да се варят млади дървета на възраст под пет години. За да ги защити, цевта е обвита с различни материали, които позволяват на въздуха да премине. Скелетните клони отдолу също са увити. На върха на лентовия материал от гризачи, смърчовите клони са прикрепени с игли надолу.

След като дървото достигне 5-годишна възраст, през есента болестта му е покрита с варовик - или състав от гасена вар с добавка на меден сулфат, или други бои за тези цели, които могат да бъдат закупени в градинските центрове.

Зимна защита на кайсия Ананас - фото галерия

Кората на дърветата на възраст над пет години е покрита с варовик за зимата, който предпазва стволовете от измръзване

Защитната конструкция ще предпази младия разсад от всички зимни заплахи

Кората на незащитеното кайсиево дърво е удоволствие за гризачите

За защита на цевта могат да се използват хартиени ленти

Увит в светъл цвят, багажникът на кайсията няма да бъде увреден от ярка слънчева светлина през февруари

За да се предпази кореновата шийка от изсъхване за зимата, е изградена конструкция, която предотвратява проникването на влага в долната част на ствола

Превантивна работа с кайсиеви дървета през пролетта

След като снегът се стопи, всички заслони се отстраняват от дърветата. За профилактика на болестите, кайсиевото дърво се напръсква с 3% течност от Бордо. След цъфтежа и появата на листа, пръскането се повтаря, но вече с 1% разтвор. Кръгът на багажника се разхлабва, мулчът се подновява.

Поливане

Засаденият разсад се завързва за опора и се полива обилно. Това ще изисква най-малко 2,5 кофи вода. Водата трябва да тече изключително в браздата, но не и в центъра на могилата.

В бъдеще разсадът от кайсии се полива веднъж седмично по същата схема, както за първи път. Това е особено важно да се прави в момент, когато започва цъфтежът или растат млади издънки, както и няколко седмици преди прибиране на реколтата (май - юни). С пристигането на юли поливането се спира, за да не се насърчи растежа на леторастите. И последният път, когато трябва да дадете на растението напитка преди измръзване, в средата на есента.

Болести и вредители на кайсия Ананас (Шалах)

За стотици години съществуване на сорта Ананас (Шалах) не са наблюдавани болести от този сорт при кайсиите. Следователно, в момента тези кайсии не боледуват. Единствената заплаха за здравето на дървото е неправилната грижа, която води до увреждане на кората и в резултат на това до изтичане на венците. Можете да избегнете това заболяване, като своевременно почистите всичко, дори и най-малките повреди, дезинфекцирате участъци и пукнатини, като ги покриете с градински лак.

Вредители по кайсия Ананас (Shalakh) - маса

Кайсиеви вредители - фото галерия

Листният червей уврежда пъпките и листата

Сливова листна въшка, утаява се върху листа и млади издънки на кайсия

Женската сливова трионка снася яйца в плодната кост

Пеперудата от сливов молец снася яйца в яйчника на плода

Отзиви за сортовете

Предимствата на кайсията "Ананас" включват повишена устойчивост на повреди от къдрене на листа и широко разпространения у нас кластероспорий. Също така сортът се характеризира с достатъчни показатели за зимна издръжливост и устойчивост на суша. Плодовите насаждения са в състояние да се възстановят във възможно най-кратко време след измръзване през зимата. Относително късният цъфтеж помага да се намали рискът от увреждане на цветните пъпки от късни пролетни слани.

Прибиране на реколтата

Кайсиите от ананас (Шалах) започват да узряват в средата на юли и отнемат около 14 дни за прибиране на реколтата. От едно зряло дърво могат да се отстранят до 100 кг кайсии. Ако плодовете са предназначени за транспортиране, те се отстраняват незрели, зеленикави. В хладилник или мазе при температура 0-5 ° C те могат да се съхраняват, узряват, до 1 месец. Невъзможно е да се измият плодовете, преди да се съхраняват.

От една възрастна ананасова кайсия (Шалах) можете да съберете до 100 кг вкусни плодове

Узрелите кайсии не се ронят, но могат да висят на клоните известно време. Събрани узрели, не съхранявайте повече от 24 часа при стайна температура. Те могат да се съхраняват в хладилник до три дни. Най-добре е да ядете ананас (Shalakh) кайсии пресни, но препаратите от тях са вкусни: компоти, консерви, конфитюри.

Според градинарите, сладкото от кайсии Shalakh е изключително вкусно и красиво

Описание на плодовете

Кайсия ананас узрява до средата на юли. Зрелите кайсии имат бледожълт или оранжев оттенък. Всички плодове са с един цвят. В същото време почти няма руж. На допир кайсиите имат изразена грапавост на повърхността с лека грудка.

Продълговати големи плодове с неправилна закръглена форма, имат тънка, нежна и леко опушена кожа. Средно теглото им достига 35-45 г. Пулпът има светложълт оттенък с оранжеви оттенъци. Има деликатна влакнеста структура, средно мека. Вкусът на ананас кайсия наподобява оригиналния сочен ананасов плод със сладко-кисел послевкус и деликатен аромат. Всички плодове са невероятно сочни и вкусни с огромно количество витамини.

Отличителна черта на сорта е малко семе със семе вътре, което лесно се отделя от околните тъкани. Яденето на повече от 20 зърна е крайно нежелателно, тъй като те са наситени с шенилова киселина. В малки количества е полезен, а във високи дози е опасен за здравето.

Можете да направите сладко или сладко от кайсия от ананас, а също така е подходящо за приготвяне на компот, сок или десерт. Но най-вкусното е да ядете пресни, сочни и зрели плодове.

Отзиви на градинари за кайсия Ананас

Тя направи компот и сладко от ананас. Мога да кажа, че никога не съм ял или готвил такива заготовки от кайсии преди или след това.В сладкото не е, че филийките се сваряват, те остават всички до едно цяло и дори, като че ли, се забиват. В същото време сладкото се готви и не се пълни със сироп. Компотът също е с отличен вкус. Пресната кайсия не направи особено впечатление на вкуса, тя е толкова сладка, малко по-различна - аромат на ананас, но препаратите са просто супер.

Nnv

Много фермери и просто градинари отглеждат Ананас, той все още е много популярен, да, не е устойчив на замръзване, така че има редици с реколтата. Добивът е достатъчен.

Юрий

Мнозина се оплакват от относително ниския добив, но въпреки това търсенето на разсад от ананас е голямо.

Бета

Що се отнася до мен, Ананасът е най-вкусният ... Купих си Червенобузи - и Ананасът е нараснал до моето щастие, няма граница.

О ДА

Само преди половин час съсед представи леген с кайсия от сорта Ананас. Честно казано - не впечатлен. Някаква течност.

МАрилка

Кайсиевият ананас (Shalakh) не изисква реклама. Всеки е опитвал невероятно вкусните му плодове поне веднъж. И ако вземем предвид, че дърветата от този сорт не изискват сложни грижи, те могат да издържат на мразовита зима, без да намаляват производителността, става ясно, че Ананасът няма достойни конкуренти.

• Печат

Цял живот е работила като ръководител на библиотеката. Обичам градинарството, градинарството, обичам компютъра и интернет, имам опит в ръчното създаване на сайтове в HTML, от време на време правя блогове. Оценете статията:

1. 5
2. 4
3. 3
4. 2
5. 1

(1 глас, средно: 4 от 5)

Споделете с приятелите си!

Плюсове и минуси на сорта

Според описанието, ползите от ананас кайсия надвишават недостатъците му. Самоплоден, рано узряващ сорт с отлична устойчивост на някои често срещани болести, суша и измръзване, който редовно дава голям брой големи, вкусни, здравословни плодове с почти бял цвят, не може да не привлече. Плодовете с универсална употреба се транспортират добре, което е удобно за тези, които отглеждат ананасови кайсии за продажба.

Недостатъците включват проливане на плодове след узряване и кратък срок на годност. Зрелите плодове могат да се съхраняват при ниска температура до 10 дни. Ако се стараете много (събирайте на етапа на техническа зрялост, завийте го отделно с хартия), тогава този период може да бъде удължен до 3 седмици.

• Тези, които са практикували отглеждането на Шалах, отбелязват следните положителни характеристики:
• доста стабилно плододаване;
• големи плодове;
• добра производителност;
• особен аромат и вкус на кайсии;
• добра транспортабилност;
• бързо възстановяване на дървото след замръзване;
• самоплодност;
• толерантност към краткосрочен дефицит на влага;
• добра устойчивост на замръзване;
• имунитет към много специфични заболявания.

• Сред недостатъците градинарите отбелязват:
• кратък период на съхранение на плодове (не повече от две седмици);
• предразположение към удебеляване;
• проливане на плодове в случай на презрелост.