Рейтинг на автора
Авторът на статията
Яков Павлович
Професор, ръководител на катедра „Зеленчукопроизводство“
Написани статии
153
Доматите са обичани и използвани в храната от всички хора, те се използват както пресни, така и консервирани. Ето защо градинарите се опитват да получат максимален добив. За да постигнете това, трябва да отглеждате не огромен зелен храст, а по-вкусни плодове. Следователно, за да се премахне излишната зеленина, доматите се прищипват в определено време на открито или в оранжерия, съгласно няколко различни схеми.
Защо доведени деца домати
Доведените пасинки са издънки, които се образуват отстрани на стъблото на домата. Те излизат от пазвите над дръжките на листните пластинки и използват хранителни вещества по същия начин, както съцветия и гроздове с растящи плодове. В същото време те получават храна за сметка на развиващата се култура. Премахването на излишните издънки се нарича прищипване. Правилно отчупвайки издънките, помагате на храста да насочи силите си към формирането и растежа на реколтата. Премахването на излишните издънки увеличава общия добив в определена област, прави възможно отглеждането на по-ранна реколта.
Почти всеки сорт домати се нуждае от прищипване. Само стандартни сортове могат без него - вид определящи домати. Наричат ги още домати за мързеливи. За тях не е необходимо да се извършва прищипване, те не са вързани и не образуват растение. Храстите растат ниско не по-високо от 50 см с дебело и силно стъбло. Такива сортове се образуват не повече от 3-5 плодни четки, след което растежът спира. Те често се отглеждат на открито; те дават максимален добив в топлите райони на страната, където узряват на открито.
Какво е прищипването на домати
Страстна е процедура за изкуствено отстраняване на странични процеси (доведени деца), които се образуват в пазвите на листата. Необходимостта от тази процедура възниква по няколко причини.
Важно! Ако не отрежете издънките в точното време, тогава плодовете, които вече са се появили на храста, ще узреят много бавно и новообразуваните ще бъдат с много малки размери.
Отрязването на издънки ви позволява да:
- намаляване на натоварването на растението и по този начин ускоряване на узряването му, това е особено важно в северните райони, където периодът на узряване на доматите е намален;
- осигуряват на плодовете повече храна и влага, като по този начин ускоряват растежа и развитието им;
- гарантират висока производителност на храста;
- избягвайте различни заболявания, включително късна болест.
Доматите са склонни да растат силно. През целия период на узряване по стъблата растат нови издънки, издънки, яйчници, цветя. Всички допълнителни процеси значително намаляват качеството на плодовете и техния размер, в резултат на което при липса на прищипване градинарите получават красив, зелен, листен храст, но с малки, понякога деформирани плодове.
Отрицателният ефект на допълнителните издънки върху доматените храсти е както следва:
- значително намаляване на плододаването;
- намаляване на размера на плодовете;
- удължаване на времето на узряване на доматите;
- образуването на обилна зеленина на растението, което допринася за развитието на различни инфекции;
- широк растеж на храста, което води до неговата деформация.
Растението, върху което остават излишните издънки, образува голям брой плодове.Въпреки това, поради липса на хранителни вещества, те нямат време да узреят през топлия период и да придобият необходимия размер. Струва си да се отбележи, че не винаги е необходимо прищипване. Обикновено местните летни жители засаждат детерминирани сортове домати в открита почва, в които растежът на стъблото е ограничен.
Научете как правилно да завържете домати.
Такива растения се отличават с факта, че когато на стъблото се появят определен брой яйчници (от 3 до 7), страничните издънки спират да се образуват автоматично. По този начин прищипването не си струва да се прави, тъй като на растението растат толкова издънки, колкото е необходимо за оптимално хранене на целия храст, включително плодовете.
Неопределените сортове се характеризират с неограничен растеж на стъблото и постоянно образуване на допълнителни издънки. В такива случаи прищипването ще повлияе положително на добива на растението и размера на плодовете.
Как правилно да премахнете доведените деца в оранжерия
Всички градинари са изправени пред проблема с липсата на свободно място в оранжерията. Ако засадите домати отблизо, тогава обраслите зеленина ще започнат да потискат съседните растения, прищипването ще помогне в този случай. Просто трябва да разберете правилата за извършване на работата и да се научите как да различавате издънките, които трябва да бъдат премахнати. Не всеки начинаещ градинар може да различи плодоносна издънка от доведени деца. Излишен издънка се появява само в аксила на листа, на мястото, от което расте листът, точно над него.
Пасинките се отстраняват в оранжерията по почти същия начин, както в обикновеното градинско легло. Доматите толерират подобна операция безболезнено, ако спазвате няколко правила.
- Първо трябва да решите как най-добре да оформите растението - в 1,2 или 3 издънки. В оранжериите от поликарбонат често се оставя само една издънка на домати, но това зависи от наличието на свободно пространство и характеристиките на сорта.
- След това се планира честотата на отстраняване на доведените деца. В идеалния случай се работи веднъж седмично, но веднъж на всеки 10 дни е приемливо.
- Първият път, когато трябва да прекъснете процесите, едва след като те станат по-дълги от 5 см - растението трябва да стане по-силно.
- Формирането на растения се извършва само през топлите дни, 3 дни преди това, не се извършва подхранване и поливане.
- Работата се извършва сутрин, пасинките се късат по-добре по това време или вечер - нараняването ще изсъхне добре до сутринта.
- След отстраняване на излишните издънки е препоръчително да се поръсят наранените места с дървесна пепел.
- Можете да премахнете едновременно не повече от 3 листа или издънки.
- Оставянето на малък пън с дължина 2-3 см ще предотврати появата на нов доведен син.
След като приключите с прищипването, трябва обилно да напоите храстите с домати.
Нежелателно е да се използват каквито и да било инструменти, поради което вирусните заболявания могат да попаднат в раната. По-добре го направете с ръцете си. За да направите това, процесът се извършва с два пръста и се прищипва в основата. Когато прищипвате, трябва да оставите малък пън с дължина 1-2 см, това е необходимо, за да не започне да расте нов издънка на това място. Не отчупвайте кълновете, като го издърпвате надолу - това може да повреди стъблото на домата.
Експертно мнение
Станислав Павлович
Градинар със 17 години опит и наш експерт
Задай въпрос
Внимание! Когато отстранявате пасинка, опитайте се да свършите работата, така че сокът да не цапа ръцете или ръкавиците ви. Със сока вирусната инфекция ще се пренесе в други храсти.
Време
Първият път, когато пасинките се отрязват, след като над първото съцветие се образува 1 издънка. Не го оставяйте да расте по-дълго от 5 см, той черпи сокове от младо и слабо растение. По-трудно е да се отреже дълъг пасин, без да се нарани стъблото, а ненужните рани водят до заразяване на храста с болести.
Най-добре е да заспите сутрин, с нормално осветление и добра вентилация. Необходимо е да няма дъжд и да е топло, започнете работа със здрави и силни растения. Прищипете разхлабените храсти или болните последно.Ще трябва да премахвате доведени деца около веднъж на 7-10 дни.
Вижте също ползите и вредите от доматите за човешкото тяло
Правила за премахване
Премахването на излишните издънки помага да се предпазят растенията от гъбична инфекция; гъбичните спори се движат между растенията под въздействието на дъжд и вятър, особено когато е хладно. След резитбата се подобрява аерацията на доматите, което е особено важно в затворена оранжерия. След резитбата ларвите на вредителите ще увредят по-малко растението.
Разбира се, не можете да откъснете много издънки и листа наведнъж. Зелената маса, използвайки фотосинтеза, произвежда хранителни вещества, но част от листата трябва да бъдат отрязани по време на прищипване:
- Премахват се сухи, жълти и стари листни пластинки. Болните листа също не трябва да съжаляват.
- Отрежете листата, които са в близост до почвата, това ще помогне за преминаването на слънчевите лъчи към стъблото.
- Засенчените листни пластинки и покриващи съцветия и плодове се отрязват.
- В средния слой се изрязват гъсти гъсталаци, за да се подобри осветлението и вентилацията.
- Не оставяйте клонка, която расте директно под четката за цветя. Той ще абсорбира повечето хранителни вещества, това ще намали теглото на плодовете и те ще растат неподсладени.
- В деня преди прищипването растенията не се поливат.
Важно! Общото правило при резитбата е да се премахнат всички придатъци под първото съцветие.
За да се предотврати разпространението на болести, изрязаните доведени деца се отстраняват, като се поставят в купчина компост.
Основни схеми за прищипване стъпка по стъпка
Има няколко схеми за прищипване на домати, но те имат много общо, правилата са еднакви за всеки метод. Издънките се отстраняват, като им се пречи да растат по-дълго от 3-4 см, ако е по-голямо, тогава чрез отрязване на пасинка ще направите дълга лечебна рана на стъблото.
Едно стъбло
Когато отглеждате домати в оранжерия, е по-добре да ги оформите, оставяйки 1 стъбло. Така ще получите неотопляеми насаждения, въздухът може да се движи между растенията и всеки лист ще получи достатъчно светлина.
За да направите това, веднага щом се отвори първото съцветие, под него ще започне да се развива доведен син. Веднага се отрязва, заедно с долните листа, които вече не са необходими и само предотвратяват проветряването на доматените храсти отдолу.
След това своевременно отстранете безмилостно всички процеси, оставяйки цъфтящи четки и листа, разположени по-горе. Така образуван храст ще може да захрани до 50 висококачествени четки. Също така, образуването на домат в 1 стъбло ще увеличи времето за плододаване.
Две стъбла
При тази формация основното стъбло първо се оставя върху растението, върху което впоследствие се оставя силен страничен издънка. Най-често тя се появява в аксилата на листната пластина над първата четка. Издънките, които се появяват след това, се отрязват до края на сезона.
Доведеният пасин се отглежда по същия начин като основното стъбло. По-голямата част от реколтата с тази формация ще расте в долния и средния слой на растението. Когато основното стъбло и доведен палец растат до достатъчна дължина, те се прищипват. Тази операция ще ускори узряването на реколтата и ще спре растежа на цялото растение.
Три стъбла
Този метод за формиране на домати се използва за средно големи сортове. Отначало се отглежда само едно стъбло на растение. Когато се появи първата четка, изчакайте, докато растежът й спре. След това прищипете върха и оставете 2 пасинки, които са се появили над първото съцветие. Най-често те се поставят една над друга. Останалите излизащи издънки се отрязват своевременно.
Допустимо е да оставите 3-5 издънки за нискорастящи сортове; повече от 2-3 четки не трябва да растат на всеки от тях. При по-голямо натоварване храстът расте бавно и дава по-малко плодове, плодовете ще растат малки.
Как да прищипвате домати правилно
Необходимостта от прищипване на домати до голяма степен ще се определя от сорта им. Процедурата за подрязване е задължителна за високите домати.Що се отнася до премахването на доведените деца на маломерни зеленчуци, тук градинарите не са съгласни.
Нискорастящи сортове
Не всички сортове маломерни домати трябва да бъдат закрепени. Има редица култури, които са специално създадени за отглеждане на балкони, като Флорида и Балконното чудо. Обикновено нискорастящите домати се подрязват, за да се получат по-масивни плодове и да се ускори процесът на узряването им.
Важно! Забранено е подрязването на издънки при влажно време, непосредствено след дъжд или навлажняване на храста, тъй като има голяма вероятност от доматична инфекция с късна болест.
Такива сортове образуват 2-3 стъбла. Ако оставите само едно основно стъбло на храста, тогава реколтата ще бъде ранна, но не много богата. И ако изобщо изоставите прищипването, тогава доматите ще пораснат малки и ще узреят дълго време.
Високи сортове
Що се отнася до високите растения, те трябва да бъдат закрепени непременно. Според естествените си свойства такива сортове имат доста дълъг период на узряване и ако пренебрегнем прищипването, тогава можем да очакваме да получим узрели плодове само до зимата.
За да получите добра реколта за кратко време, се препоръчва изрязването на издънките всяка седмица, като същевременно се оставя едно стъбло на храста. Ако сортът предполага наличието на средно големи плодове, тогава са разрешени два клона.
Важно! Колкото по-студен е климатът, където се отглеждат доматите, толкова по-малко доведени деца трябва да останат на растението.
Кой начин да изберете в зависимост от сорта домат
Всички домати се подразделят на 3 разновидности - детерминантни, полудетерминантни и неопределени. Сортовете на определящите видове завършват своето развитие след образуването на 4-5 съцветия. Полудетерминантите могат да спрат да растат по всяко време или могат да растат по-нататък. Неопределените домати растат без ограничения.
Неопределено
Отглеждат се в 1 стъбло, понякога градинарите ги отглеждат с 2 издънки, за да увеличат добива. Формирането в 2 стъбла се използва само в оранжерии с голям обем, в тях е допустимо да се засаждат разсад на големи интервали, така че растенията да имат достатъчно светлина. Вторият летораст се отглежда от доведения пасин под първото съцветие, върху него се оставят 4-5 съцветия, останалите се отрязват.
Полудетерминант
Невъзможно е да се знае предварително дали доматите от тези сортове ще растат след няколко четки. Поради тази причина върху тях винаги се оставя още едно (резервно) бягство. Ако основният спре да се развива, тогава на резервния ще се образуват плодове. Ако след 6-8 четки основният летораст се развие по-нататък, тогава вторият летораст може да бъде отрязан, за да не се изразходват хранителни вещества върху него. Най-силният доведен син трябва да бъде оставен като резервен ствол.
Ако растения от определен сорт могат да растат над оранжерията, тогава върху нея се оставя един издънка. Върхът се прищипва месец преди прибиране на реколтата.
Вижте също Описание и характеристики на сорта домати Alsou
Супердетерминант
За такива сортове не могат да се използват описаните по-рано схеми, но развитието им не може да бъде "оставено на случайността". Необходимо е редовно да откъсвате листата, разположени под долната четка. Това ще намали натоварването и реколтата ще узрее по-бързо. Супердетерминираните домати образуват 1-2 стъбла.
На всяко стъбло се отглеждат не повече от 3 четки. Ако все пак оставите 3 издънки, тогава ще получите част от неузрелите плодове. Узряването настъпва едновременно и растението няма достатъчно сила.
Определител
Някои определящи ниски сортове изобщо не се образуват. Но за да растат много ранни плодове, храстът трябва да се отглежда само в 1 стъбло. Върху него са останали не повече от 4 съцветия, останалите се отрязват по време на премахването на пасинките. Над последната четка няколко листа не се докосват и точката на растеж се закрепва.С тази формация можете да вземете реколтата 2 седмици по-рано. Съветите за отглеждане на детерминирани домати са на опаковката със семена.
Когато е необходимо да се извърши прищипване
Важно е не само да прищипите доматите, но и да го направите в точното време. Експертите препоръчват да започнете резитба на доведени деца, докато засаждате разсад. При разсад от домати от неопределен тип страничните яйчници вече са ясно идентифицирани, което ги прави лесни за отстраняване. Когато на стъблото се образуват 5 до 7 яйчника, в зависимост от сорта домати, започва масивният растеж на доведените деца. От този момент нататък е необходимо да се извършва прищипване редовно, всяка седмица.
Важно! Доведените пасинки ще трябва да се отстраняват от растението постоянно, до прибиране на реколтата. Ако доматите се отглеждат в оранжерия, прищипването продължава след прибиране на реколтата.
В допълнение към страничните процеси, при неопределени растения, трябва да премахнете долните листа и да прищипите върха на основното стъбло. Най-добре е да отрежете страничните издънки, когато те са все още малки (максимум 8-10 см дължина). В противен случай в мястото на среза може да попадне инфекция, което може да доведе до смъртта на храста.
Грижи след процедурата
Не се изискват специални грижи за домати след прищипване.
Трябва да се извършат само няколко общи операции:
- Поливане. Най-добрата честота е 1-2 пъти за 7 дни, загрята с вода, трябва да навлажнете почвата, като я излеете само в корена. Невъзможно е преовлажняването на почвата - след това доведените деца ще започнат активно да растат.
- Жартиера издънки.
- Премахване на повредени и болни листа.
- Премахване на плевелите.
- Разрохкването се извършва след поливане, ако е необходимо, под стъблото се изсипва почва.
- При засаждане на разсад в кладенците се добавят азотни торове. Впоследствие този елемент не се изисква за доматите, напротив - излишъкът му провокира увеличен растеж на нови издънки. За доматите са необходими само фосфатни и калиеви торове.
Мариноването на доматите не се ограничава само до отстраняването на появяващите се издънки. Често новите издънки започват да растат направо от земята, те също отнемат хранителни вещества и изискват отстраняване.
Завършете формирането на храста, като премахнете горната част на издънката. Тази работа се извършва в края на сезона. Необходим е, за да не се полагат нови четки и плодове.
В края на август горната част на доматения храст се отрязва - над клоните с плодове са останали само няколко листа. Това ще спре растежа на растението, ще спре консумацията на хранителни вещества за създаване на зелена маса.
Нискорастящи сортове, които не се нуждаят от прищипване
За да улеснят поддръжката и да спестят време в оранжериите, те практикуват отглеждането на маломерни сортове, които не се нуждаят от прищипване. Те образуват ниски храсти до 70 см. На тях пасинките изобщо не се образуват или растат в малък брой. Такива сортове имат висок имунитет, те могат да издържат на промени в температурата и влажността.
Ниско растящи сортове за оранжерийно отглеждане:
- Сибирската пируета дава удължени плодове, подходящи за консервиране;
- Дъбът принадлежи към ултра ранните сортове с кръгли, месести плодове;
- Countryman - ранен сорт с висок добив, подходящ за отглеждане без семена.
Доматите, които не се нуждаят от прищипване, се класифицират като ранни или ултра ранни. Ето защо, когато се отглеждат в оранжерия, те дават първата реколта в началото или средата на юли. Те образуват равномерни плодове с тегло от 80 до 100 g.
С навременното прищипване на домати, отглеждани в оранжерия, е възможно да се подобри тяхната осветеност и проветряване. Тогава цялата сила на растението се изразходва за формиране на плодове. Това прави възможно значително увеличаване на добива от реколтата.
Възможни трудности при прищипване на оранжерийните култури
Грешките ще навредят и ще намалят добивите. По принцип градинарите правят няколко грешки:
- Издънките рядко се прищипват. Доведените деца се превръщат в силни издънки, които консумират много хранителни вещества.В резултат на домата растат много малки плодове, които узряват дълго време;
- Вместо ненужни пасинки, те отрязват цъфналите мигли. Клонът на плодовете расте директно от основното стъбло. И от пазвата на листа се появява доведен син;
- Използване на мръсен инструмент. Оборудването, което не е почистено от мръсотия и инфекция, може да зарази всички домати в оранжерията. В този случай е по-добре да вършите работата на ръка или да носите гумени ръкавици, обработени в дезинфектант.
- Излишно оплождане. Ако храстите вече са напълно оформени и пасинки активно се появяват в долната част на стъблото, това означава, че прехранвате доматите. Ще отнеме известно време, за да се откаже от храненето или да промени техния състав.
Преминавайки домати, растящи в парникови условия след определен период от време, градинарят улеснява движението на чист въздух между листата, подобрява осветеността на растенията и допълнително насочва всички сили на растението към развитието и узряването на плодовете. Това ще ви даде много големи домати.
Възможни грешки
Понякога начинаещите градинари са твърде мързеливи, за да притискат храстите редовно. След това трябва да премахнете голям брой процеси наведнъж. В резултат на тази процедура растението изразходва много енергия за възстановяване. Освен това при този подход повечето хранителни вещества се изразходват за растежа на зелената маса, а не за образуването на яйчници.
Друга грешка е да се премахнат плодовите издънки вместо доведените деца. Плодният клон е процес, който се простира от стъблото с оформени съцветия.
Не използвайте мръсни инструменти за отстраняване на придатъците. Преди и след работа ножиците за подрязване, нож или друг инструмент се дезинфекцират с разтвор на хлорхексидин, алкохол, калиев перманганат или белина.
Съвет! за да не губите време за дезинфекция на инструмента, можете да отрежете пасинките с ръце.
За разлика от други дейности, прищипването е най-добре през деня при слънчево време. При влага и липса на слънце раните по растението зарастват бавно. Това увеличава вероятността от заразяване с вирусни или инфекциозни заболявания.
Какво ще се случи, ако не прищипите на открито или оранжерия
Понякога градинарите се питат: какво ще се случи, ако процесът на прищипване не се извърши. Отговорът е очевиден:
- ще има много зеленина, но малко плодове;
- доматите растат малки и нямат време да узреят на клоните;
- не е удобно да се прибира;
- появата на вредители;
- разпространение на гъбична инфекция върху плода;
- остра липса на микроелементи в цялото растение.
Ако доматите не са притиснати, тогава плодовете няма да имат време да узреят на клоните.
Ако основната цел е най-високият добив от храст, тогава три стъбла могат да бъдат оставени колкото е възможно повече, като същевременно не се нарушава обмяната на въздух в стаята и правилното проникване на слънчева светлина.
Правила и технологии
За да постигнете желания резултат, със сигурност трябва да знаете как правилно да откъснете пасинки от домати. Издънките растат от ъгъла на листа, така че е много важно да ги различавате от основното стъбло. Освен това, колкото по-рано започнете такава процедура, толкова по-лесно ще бъде тя да бъде извършена. Не е толкова лесно да се премахнат втвърдените кълнове, без да се навреди на растението. Ако се заемете с формирането на разсад в точното време и следвате основните препоръки на специалисти, ще получите желания резултат и вашите домати ще се развият максимално.
Следвайте процедурата стъпка по стъпка, въз основа на следните правила:
- ако процесът, който ще режете, е с дължина не повече от 5-6 см, можете спокойно да го премахнете;
- премахването на излишните издънки няма да причини вреда на растението, ако процедурата се извършва сутрин. Препоръчително е също да изберете ден, в който не се очакват валежи;
- трябва да се спазва определена последователност на рязане.На първо място, излишните издънки се отстраняват от здрави храсти и не на последно място от болни (ако има такива на вашия сайт);
- издънките, които сте отрязали, в никакъв случай не се опитвайте да оставите в близост до доматените храсти. В бъдеще именно те могат да станат среда за размножаване на патогенни бактерии и вируси, а вредителите атакуват предимно тези части на растението.
Знаейки как правилно да премахнете доведените деца от доматите, ще можете да формирате правилно растежа на храсти.
Как се извършва закачването
Доведеният пасин се отчупва най-често на ръка - дръжката се захваща между два пръста - показалеца и палеца. Започнете леко да се люлеете от едната страна на другата, докато процесът се отчупи от синуса. Отчупените парчета се поставят в кофа и се изнасят от мястото.
Когато използвате нож или градински ножици, те се заточват до остър бръснач. Режещите движения се извършват бързо и възможно най-точно, за да не се докоснат други части на доматите. При преместване от един храст в друг инструментът се дезинфекцира:
- В 1% калиев перманганат;
- В 1% белина.
Популярно: Засаждане на растения през 2020 г. според лунния календар за сеитба
Понякога на мястото на отстранения доведен палец расте нов издънка, въпреки пънчето вляво. Растежът идва от спяща пъпка. Това се случва, когато има излишък от храна или поради сортови характеристики. Младата издънка се отчупва или отрязва.