Обемът на кравето мляко зависи от много фактори. Сред тях са количеството и качеството на фуражите, сезонът, здравето на говедата, включително емоционалните, и много други. Често неопитните млекопроизводители със своите неумели действия могат да навредят на кравата, което се отразява негативно на млечност. Ето защо, преди да започнете животно или да започнете процедурата за доене на крави у дома, трябва да се запознаете с основните правила и да изучите техниката.
Колко пъти трябва да се дои крава
Особено внимание трябва да се обърне на вимето. Измива се старателно с топла вода и се избърсва на сухо с мека кърпа. Ръцете трябва да се измият и затоплят преди доене, тъй като при доене със студени ръце женската няма да дава мляко.
Фигура 1. Техника на масаж
За да може кравата да дава мляко по-бързо, трябва да се следва определен алгоритъм на действие:
- По-добре е да седнете от дясната страна, въпреки че това е условие по избор.
- Преди всяко доене се прави масаж, поглаждане на дясната и лявата половина, първо по дължината, а след това по ширината. След това трябва да избутате всички лобове на вимето, както прави смучещото теле. Зърната просто се изстискват леко, без да се опитвате да изцедите млякото. Ако индивидът е твърде чувствителен, достатъчно е просто триене. Подробна схема за масаж е показана на фигура 1.
- Трябва да издоите бързо, с ръце, стиснати в юмрук. Този метод е по-добър от доенето с два пръста (с щипка), тъй като последният често наранява тъканите на зърното.
Количеството мляко, произведено от крава, зависи от броя на доенето, тъй като то е пълно и често доене, което стимулира производството на мляко (в природата лактацията при животните постепенно намалява и изчезва, когато потомството узрее).
Колко пъти трябва да се дои определено животно зависи от неговото състояние и възраст. Доенето се извършва най-малко 2 пъти на ден (максималният интервал е 12 часа, тъй като секрецията на мляко се задържа след напълване на вимето след 12-14 часа).
Оптималният режим за стадото е три доене на интервали от 12 часа през нощта и 6 през деня. Доенето на крави на интервали по-малки от 3 часа не се препоръчва (с изключение на първите няколко дни след отелването, когато кравата се дои на всеки 2-3 часа).
За да не намалее млечността и животните да нямат здравословни проблеми, кравите трябва да се доят едновременно, като същевременно се запазва същия интервал между подходите.
При доене два пъти, при съставяне на график на доене се вземат предвид продуктивните характеристики на породата - при средно ниво на продуктивност за стадо е оптимален интервал от 12 часа, а при висока производителност и добре развито виме на животните, интервалът може да бъде неравномерен (11 и 13 часа, времето за сън се увеличава).
Трябва да се има предвид, че трикратното доене увеличава млечната продуктивност с 5-15%, в зависимост от производителността на стадото.
Графикът на доене на крава преди отелването се променя - 7 дни преди започване (спиране на доенето) броят на доенията се намалява до еднократно (доене сутрин и вечер се редуват), а след това се наблюдава сух период за 40-60 дни. Ако кравата е високопродуктивна или е бременна за първи път, сухият период се увеличава до 70-77 дни.
За да не се изплаши кравата, е необходимо да се приближавате само отпред. Животното реагира положително на гласа на познат човек, слуша внимателно неговата интонация.За да се облекчи възникналото напрежение, кравата може да бъде погалена, да бъде лекувана с деликатес и да се говори с нея.
Прието е да се дои кравата от дясната страна, но това не е необходимо. Основното е, че винаги е от едната страна. Столчето за доячки трябва да е стабилно и удобно. Спазването на всички правила стимулира връщането на млякото.
Средното количество мляко, което има кравата, е около 70 литра на ден. Честотата на доене зависи от породата, възрастта, здравословното състояние.
Първите месеци след отелването кравата се дои до 5-6 пъти на ден. По-късно те преминават към оптималното доене три пъти на ден. Доенето се извършва два пъти преди започване. Независимо от броя на доенето, е необходимо да се спазват часовете на доене за пълен поток на млякото. При свикналите на режима крави съдържанието на млечни продукти преди доене се увеличава.
Преди да доите крава, трябва да установите контакт с нея. Най-хубавото е, че ако жена дойде до животното, да го погали, да го нарече по име. Burenki бързо свикват със собствениците, разпознават ги и често се случва някои хора да дават повече мляко от други.
Също така трябва да имате предвид въпроса за хигиената. Преди доене трябва да се погрижите за чистотата, като изтриете вимето и краката на животното с чиста кърпа. Също така трябва да измиете добре ръцете си. Препоръчително е да ги миете в топла вода, тъй като по време на доене на ръцете кравата може да не дои добре, ако ръцете са студени. Опашката на крава обикновено е вързана за крака.
Доенето трябва да става в чиста кабина. Трябва да се отстрани оборският тор и под краката да се положи суха слама. Ако времето позволява, можете да проветрите плевнята и да оставите вратата отворена.
За да получите най-много мляко, по време на доенето трябва да се спазват някои правила:
- Необходимо е да седнете от дясната страна.
- Преди да започнете доенето, трябва да масажирате вимето. Първо, движенията трябва да се извършват по вимето, след това по ширината. След това всички части на вимето трябва да бъдат избутани като движенията на теле при хранене. Тези манипулации активират потока мляко. Трябва да вземете предвид чувствителността на кравата. Ако животното е силно податливо, тогава вимето може просто да се измие и изсуши.
- Изисква се висока скорост на доене. Препоръчително е методът да се използва, когато зърното е стиснато в юмрук, тъй като по време на доене с два пръста тъканите на вимето често се нараняват.
Масаж на вимето също се изисква след доене. Тази мярка е задължителна, тъй като маститът при кравите е често срещан проблем и може да причини значителни загуби на фермата.
В този случай мненията са различни. В частните ферми, като правило, те доят 2-3 пъти, но експертите препоръчват само три, докато според графика (в 6 сутринта, в 13 и в 20 часа). Най-важното е, че между доенето трябва да има поне 3 часа почивка.
Обикновено е необходимо да се дои два пъти на ден по време на началото на доенето. Една крава с теле се дои по-често, до шест пъти на ден - по този начин тя се дои. Месец по-късно се използват четири пъти доене, а месец по-късно и три пъти.
Подготовка на доенето
Чистотата на вимето и състоянието му влияят върху качеството на млякото (замърсяване с бактерии, скорост на млечния поток и др.), Поради което преди доене на крава трябва да се извърши предварителна подготовка, като стъпки като:
- Отстраняване на мръсотия от корема и краката с помощта на чиста суха кърпа.
- Измиване на вимето, за което те вземат топла вода и сапун за пране.
- Изсушаване на вимето с чиста, суха кърпа.
- Масаж на вимето, извършван с най-голямо внимание както преди ръчно, така и до машинно доене. Неизбързаното поглаждане на вимето се извършва от две страни в различни посоки (отгоре надолу и напречно), след което вимето се изтласква лесно, имитирайки натискането на муцуната на телето, а зърната се масажират чрез леко изстискване (млякото не трябва да тече ). Капките мляко, които се появяват, са сигнал, че е време да започнем да доим.
Подготовката на юниците за доене започва преди първото раждане - през втората половина на бременността, бременната юница се поставя в сергия с млечни крави, така че животното да свикне със звуците на доилните прибори и околната среда. Вимето на юницата се измива, избърсва и леко се масажира заедно с млечните крави.
Преди да обмислите различни начини за доене на крави, трябва да разберете как да подготвите животното за този процес. Всяко животно много добре изпитва обич, така че не бива да крещиш на крава без причина, камо ли да я биеш. Ако вашата крава е особено срамежлива, трябва да се приближите до нея, за да може животното да ви види.
Прочетете още: Описание на сорта череша Ярославна
За привързаните жилища първо трябва да подготвите стаята, за това я почистете от оборски тор и донесете малко прясна постелка, ако е необходимо. Животното трябва да бъде вързано, доста рядко собствениците доят кравата, когато тя просто стои там. Доста е трудно да се предскажат действията на кравата, тя може просто да ходи, когато вие седите под нея. Някои представители дори имат фиксиран един заден крак, ако кравата обича да рита.
Непосредствено преди доенето трябва да завържете опашката за задния крак, животното ще се опита да прогони насекомите с него, може случайно да удари дояча с него. Обвързана със специално тънко въже или със самата коса на върха на опашката.
Приготвяне на доячка
Няма значение дали кравите се доят автоматично с машина или ръцете трябва да бъдат старателно измити на ръка. Ръцете на човека, който дои, трябва да са топли. Зоната около вимето трябва да се избърше със суха кърпа, а вимето да се измие с топла вода, температура от 40 до 45 ° C. След това избършете вимето на сухо. По този начин можете не само да се отървете от мръсотията при доенето, но и да направите малко масаж, за да улесните доенето на кравите.
Масажирайте преди доене
Освен това можете да направите истински масаж, който продължава не повече от минута. Това не само ще ускори доенето на кравата, но и ще осигури добра млечност. Масажът се състои в поглаждане на вимето, ако това не бъде направено, млякото няма да бъде напълно издоено, с течение на времето количеството му ще намалее, което понякога завършва с развитието на мастит.
След отелването трябва да се обработи вимето на кравата. Тя трябва да бъде доена. По-добре го направете с ръцете си. Нито една машина няма да смаже вимето така, както го правят ръцете на доярка. Масажът не само увеличава производството на мляко и ускорява производството на мляко. Това е добра превенция срещу мастит. Подуване може да се развие в области, където млякото застоява.
Някои руски и чуждестранни производители посочват в паспорта на оборудването, за кои животни е предназначено устройството. Някои модели доилни машини се препоръчват за доене на млечни крави с вече развито виме и дълги биберони, други за юници, които са преживели първото отелване, а вимето никога не е било доено.
Ако сте сложили по-големи очила на юница, тогава трябва постоянно да наблюдавате движенията им. При доене те се качват нагоре. Горният ръб на стъклото е снабден с меки подложки, но те също могат да наранят вимето, често в контакт с кожата.
Експертите препоръчват вземане на проби по едно и също време, така че тялото на животното вече да е предварително подготвено за производството и доставката на мляко. Доенето се извършва в същата стая. Почиства се от мръсотия, оборският тор се отстранява. Щандът трябва да е чист.
Ако доведете крава за доене в определена стая 2 пъти на ден, тогава тя ще свикне с мястото. В уречения час тя самата ще влезе в кутията си. Пристрастяването се появява за 5-7 дни. Доенето се извършва в ръчен режим, тъй като е удобно за животното. След като навикът за настаняване се развие, кравата трябва да бъде обучена да използва доилната машина.За нея шумът ще бъде необичаен, различен режим на доене, постоянно присъствие на биберони на биберони.
Повече по темата:
Какво да направите, ако кравата е подута?
Лоши навици по време на доене
По време на доенето понякога се случва неприятен момент: кравата започва да рита. Това обикновено се обяснява или с лошия характер на животното, или с болезнени усещания. Обикновено кравата рита, бие се, бие и не дое нормално, ако се чувства неудобно или се страхува.
Първите юници могат да бъдат агресивни по време на доене, ако не им е позволено да свикват предварително с процеса или ако са научени да доят твърде бързо и грубо.
Ами ако кравата се бие или рита? За да не се бие или рита кравата, е необходимо точно да се определи причината за проблема с поведението. Ако това е лош нрав, задният крак може да бъде вързан за ограден стълб. Ако причината са пукнатини в кожата на зърната, е необходимо да се лекуват с мехлем.
- Трудно и опасно е да се дои крава с ръце, когато кравата ритне. Можете да ви отучите от лош навик, като сложите малък камшик или камшик до него. Кравата трябва да бъде наказана след всеки ритник. Обикновено един или два пъти са достатъчни, за да спре животното да рита.
- Ако кравата е все още млада, но се опитва да рита, докато дои, тогава можете да опитате да я обучите по по-хуманен начин. Преди да доите кравата, трябва да поставите някои деликатеси в хранилката: моркови, тикви, прясна трева, ябълки и да покриете гърба с кърпа, потопена в студена вода. Това ще успокои животното.
- Също така кравата ще стои по-спокойно, ако краката й са заплетени. Със заплетени крака дори много трудолюбива крава ще стои неподвижно и бързо ще се откаже от навика си. Ако краката ви са постоянно объркани, трябва да проверите мястото на заплитане за изтъркване и рани.
- Но когато крава се задържи, върху ухото се поставя парче гума от гума за велосипед, широка около сантиметър. Можете също така да увиете струната около ухото си. Това е доста болезнено за животното, но помага бързо да се отърве от лошия навик.
Техники за доене на крави
Можете да доите крава, като използвате следния метод:
- Щипка. Този метод не се препоръчва за употреба, тъй като често уврежда тъканите на зърната, но в някои случаи не може да бъде заменен с доене с юмрук.
- Юмрук. Този метод ви позволява бързо и безболезнено да издоите млякото и не влияе върху състоянието на вимето.
Метод на щипка
Този метод се използва при доене на животни, за които това е първото отелване - поради много късите дръжки е невъзможно да се използва друг метод при доене на първи юници.
При метода на скубане зърната се притискат между палеца и показалеца (не плътно) и след това с внимателни движения отгоре надолу млякото се декантира в кофа. Важно е да бъдете внимателни по време на доене - зърното не трябва да се издърпва силно, изстисква или дърпа.
Доене с юмрук
За да се предотврати изтичането на мляко по време на доене, е необходимо правилно да захванете биберона в юмрука. За това:
- зърното е точно в дланта на ръката ви (не трябва да се допуска изкривяване на зърното);
- палецът и показалецът хващат горната част на зърното, като палецът е малко по-висок от показалеца и малкия пръст от външната страна на зърното;
- останалите пръсти се редуват да се увиват около останалата част на зърното.
След като дръжката се захване правилно, млякото няма да изтече обратно във вимето по време на доене.
Допълнителните етапи на доене включват:
- постепенно, отгоре надолу, стискане на юмрука, което прави възможно увеличаването на притока на мляко към зърното (при изстискване зърното не трябва да променя положението си, а струята мляко трябва да е в контакт с ръцете);
- отпускане на юмрука (пръстите остават на място, но хватката е отслабена).
Важно: когато изстисквате безименния пръст и малкия пръст, пръстите отгоре също трябва да бъдат изстискани, така че млякото да не потече нагоре по зърното, а да изтече на струя.
Тъй като бавното доене намалява добива на мляко, трябва да се правят до 80 компресии в минута (при тази скорост на доене млякото се излива в кутията за мляко в непрекъснат поток).
Дори и с доилна машина, фермерът трябва да знае как правилно да дои крава на ръка.
За да избегнете значително триене, нанесете малко вазелин върху дланта на ръката си, преди да доите. Поставете зърното в дланта на ръката си. Основата му е затегната с палец и показалец. Това ще предотврати изтичането на мляко обратно в кухината на вимето. Трябва да стиснете пръстите си на свой ред: среден, пръстен и след това да огънете малкия пръст. По време на правилната манипулация млякото започва да излиза.
Професионалните доячки правят тази процедура много бързо. За една минута те могат да произведат до стотици тези кликвания, което значително ускорява процеса. Можете да дарите на свой ред предните зърна, след това задните, или можете да използвате само едната ръка, така че втората да има възможност за почивка по време на доене.
Кофата, която е монтирана под вимето, трябва да бъде обезопасена. Животното може да го удари с крак, стъпвайки по време на доене и да го обърне. Можете да фиксирате кофата с краката си.
Преди да доите крава с ръце, трябва да се уверите, че животното е здраво. За това определено количество мляко трябва да се дое в отделен съд и внимателно да се изследва при добро осветление. Когато се появи мастит, млякото има розов оттенък и може да съдържа кръвни съсиреци.
Завършването на доенето може да се разпознае емпирично по обема на полученото мляко. Можете също да спрете, когато зърната ви се чувстват празни. В края на процеса зърната трябва да се третират с обикновено гхи или със специален крем. Това ще предотврати напукване и ще помогне кожата ви да остане суха.
Има два основни варианта за доене на крава. В първия случай животното се дое ръчно, във втория случай е автоматичен процес, като се използва специално доилно оборудване.
Ръчно доене
Някои, особено грижовни собственици, даряват първите две струи от всяко доене в отделен съд, покрит с марля. Това ви позволява да намалите броя на бактериите в млякото и да определите развитието на болестите в ранните етапи. Кофа се използва за цялата маса мляко; за най-простото доене някои собственици смазват доенето на крава с вазелин или свинска мазнина. Това може да стане по желание, приемливо е и сухо доене.
Но най-важното е да знаете как правилно да доите крава с ръцете си. Има два основни начина. Първото е доене с юмрук, второто използва само 2 пръста. Последното се използва много по-рядко, тъй като доенето по този начин завършва с нараняване на вимето, което ще се отрази негативно на здравето на кравата.
Можете да доите крави на ръка или с помощта на специални машини. Ако фермата съдържа само едно животно, няма смисъл да се купува специален апарат, но за двама или повече индивида това се превръща в необходимост. Доилното оборудване значително спестява време и усилия за собственика на фермата или персонала, който се грижи за стадото.
Метод на ръчно доене
Трябва да знаете как правилно да доите животното, така че млякото да изтече бързо и равномерно, а в процеса вимето да се изчисти напълно от млякото.
Прочетете следното: Как да поливате гроздето правилно, колко често да поливате през пролетта и лятото
За да научите как правилно да доите крава с ръцете си, трябва да направите следното:
- Можете правилно да хванете зърното, както следва: поставете всички пръсти върху зърното, така че показалецът да е под палеца, а малкият пръст да е от външната страна на зърното;
- Стискайки юмрук, е необходимо да се гарантира, че зърното не се извива и изливащото се мляко не трябва да влиза в контакт с ръцете;
- За да може млякото да се излива от зърното на струя, не всички пръсти се изстискват наведнъж, а отгоре надолу: първо палецът и показалецът, постепенно слизайки надолу към малкия пръст. Тази техника подобрява потока на млякото.
- След това юмрукът се разтваря, но пръстите не се отстраняват от зърното.
- Когато започва изстискването на безименния пръст и малкия пръст, останалите пръсти трябва да се изстискат, така че млякото да не се качва. След това последователността от действия се повтаря.
Пръстите трябва да се изстискват често, така че млякото да изтича на непрекъсната струя (около 80 изстисквания в минута). Прекалено бавното доене има отрицателно въздействие върху млечността. Фигура 3 показва схема на техниката на ръчно и машинно доене.
Фигура 3. Схема на ръчно и машинно доене
Най-добре е първо да се издоят двете предни, а след това и двете задни, тъй като изцеждането на млякото първо отдясно, а след това от левия лоб може да доведе до недостатъчно отвеждане на млякото отзад. Това е така, защото едната част от вимето ще бъде доена с по-силната (дясната) ръка, а другата с по-слабата.
Какви са грешките?
На пръв поглед няма нищо трудно в доенето, най-важното е кравата да не се ядосва или плаши. Но има малки неща, които могат да навредят на потока мляко.
Грешки при ръчно доене
Повечето грешки са свързани с режима на доене и техниката:
- Нарушение на обичайния режим на доене - може да доведе до мастит, сепсис, смърт.
- Непълно изпразване на вимето. Оставяне на мляко в зърната - качеството му намалява.
- Вход за кравата отляво. Трябва да се приближите отдясно.
Грешки при машинно доене
Ако кравата не е подготвена за доене, устройството бързо ще извлече млякото от казанчето и след това работата ще работи на празен ход. Това се случва, докато движението на апарата отново не предизвика рефлекса.
"Еднократното доене" причинява болка, потокът от мляко се възпрепятства. Задържайки се във вимето, той намалява млечността и уврежда състоянието на вимето - това води до възпаление и мастит. По време на доенето е невъзможно да се възпрепятства притока на мляко по условен рефлекс, забранено е:
- грубо отношение;
- болезнено дразнене на зърната;
- промяна на мястото и времето на доене.
При всякакъв вид доене - ръчно или машинно, е важно да се спазват хигиенните изисквания, да се изпълнят всички подготвителни мерки и да се спазва точно техниката на доене. За мащабно производство на мляко доилната машина е нещо незаменима. Ако във второто стопанство има една или две крави, можете да направите ръчно доене.
0
Последици от пропуснатото доене
В природата младите артиодактили се хранят с майчиното мляко, ако е необходимо, поради което при преминаване към храна за възрастни лактацията намалява и постепенно изчезва.
Домашните крави непрекъснато произвеждат големи количества мляко, така че прескачането на доенето ще доведе до много пълно виме. В резултат на излишното мляко и неговото налягане върху млечните каналчета, кръвоносните съдове и нервните окончания, вимето може:
- възниква силна болка, поради която животното тананика, не си позволява да се приближи и може да прояви агресия;
- развиват нарушена циркулация, което причинява подуване на вимето;
- появяват се пукнатини, тъй като млякото, спонтанно изтичащо от зърната, изсъхва и стяга кожата;
- се развива мастит, тъй като патогенната микрофлора може да проникне в претъпканата млечна жлеза;
- работата на мастните жлези е нарушена, което е изпълнено с развитието на фурункулоза;
- повишаване на телесната температура;
- намаляване на производителността.
Налице са и промени в поведението и отказ от ядене.
Правилен масаж на вимето
Масажът на вимето преди всяко доене служи не само за стимулиране на производството на окситоцин, но също така ви позволява да откриете патологични процеси, започнали в млечната жлеза. Доячката поглажда вимето с длани, променяйки посоката на движение отгоре надолу и след това отдолу нагоре. С пръсти тя сондира зърната и основата на млечната жлеза, като я повдига. Опитът й позволява да открива възли, бучки във вимето, да определя дали е горещо. Първата порция от отделеното мляко се декантира в отделен контейнер, който ви позволява да откривате в него примеси от гной, изцедени съсиреци или кръв.
Доене на хардуер
Има няколко вида доилни машини.Тези машини са класифицирани според принципа на работа, мобилността на устройството и техническите характеристики.
Много устройства имат подобна структура и се състоят от следните елементи:
- тръби: някои за въздух, други за транспортиране на мляко;
- чаши за биберони. Четири устройства под формата на тръби, които се свързват към зърната;
- помпа;
- контейнер за събиране на мляко;
- бутална помпа или пулсатор, отчитайки вида на апарата;
- колекционер.
Чашите за биберони се състоят от гумена вътрешна камера (вендуза) и метална тръба. Между двата елемента на стъклото се появява запечатана камера.
Принципът на действие на устройството е съвсем прост:
- В смукателната камера има постоянно налягане, което се формира с помощта на вакуум.
- Компресията на зърното води до пулсиране на вакуума.
- Когато се образува същото налягане в смукателната и междустенната камера, млякото започва да излиза от зърното.
Според класификацията на млекопроизводството се разграничават машини за доене на крави: изцеждане и засмукване.
Основният критерий при избора на устройство е броят на говедата във фермата. За битова употреба се използват мобилни устройства, които позволяват доене на няколко крави едновременно. Това устройство може лесно да се премества и много лесно да се поддържа. Наличието на доилна машина в малки ферми е голяма помощ за фермерите.
За големите ферми има устройства, които позволяват машинно доене на няколко десетки животни. По време на работата на устройството той събира мляко от всички крави в един контейнер чрез специални тръби. Технологията за доене е същата, но този метод спестява време и енергия на хората.
Начините
За да бъде млечната продуктивност на кравата висока, е необходимо правилно да се организира нейното доене и да се приложи необходимата техника. При доене млечната жлеза на кравата се тренира, вимето става по-голямо по размер. Развива се жлезистата и отделителната тъкан, млякото се образува по-интензивно.
В хода на експериментите учените са доказали, че доенето позволява не само да се отстрани натрупаното в кравата мляко, но също така има благоприятен ефект върху физиологията на вимето.
Методът на доене може да бъде ръчен или машинен. За привързани жилища животното трябва да се дои в сергия, като се използват преносими кофи или тръбопроводи за мляко.
По ръце
Ръчното доене се извършва в 2 стъпки. Процесът започва с помощта на "прищипване", когато палецът и показалецът леко притискат зърната на кравата, за да освободят потоци мляко от тях. Процесът на получаване на мляко от крава се завършва чрез доене с юмрук, когато всички пръсти се компресират последователно около зърната, първо индексът и палецът се компресират близо до основата на зърната, след това се компресират средният, безименният и малкият пръст от своя страна. Но ръката се държи неподвижно. Всяко зърно се дои на свой ред.
Доилна машина
По време на доенето едновременно се масажира вимето. Изработва се и отделно. В същото време се подобрява функцията за кръвоснабдяване, хранителните вещества се доставят до вимето на кравата по-бързо, както и образуването на мляко между едно доене и друго. Също така е ефективно профилактично средство срещу заболявания на вимето на кравите.
Машинното доене е по-просто от ръчното доене, което улеснява работата на доячките; при машинния метод млякото се излива по-бързо и млякото ще се дои по-пълноценно наведнъж. Но по-често този метод се използва във фермите и в производството, в селскостопанските дворове, в по-голямата си част се използва ръчен труд, но има и използване на доилни кофи или млечна тръба, което се нарича линеен метод на машинно доене . Доилните машини са подходящи за големи площи в индустриална среда.
Машинното доене е смучене, а не изцеждане на мляко, което е по-близо до естествените условия за крава, която е засмукана от телета след отелването.
Преди процеса на получаване на мляко, вимето на кравата се измива и избърсва с мека кърпа, леко масажирана.Необходимо е да се осигури добро прилягане на апарата към дръжките на кравата. Неприемливо е да се дои или да се оставя мляко в зърната.
След включване на доилната система трябва да изчакате малко за натрупване на налягане. Всмукателното устройство се поставя бързо върху всяко зърно, след което въздухът почти не влиза.
Когато доенето приключи, трябва да направите леко изтегляне на колектора и да го върнете обратно. Тогава млякото ще бъде доено до края. След това доилното устройство се изключва. Млякото се изсипва в млечния съд. Зърната на кравата трябва да се третират със специален мехлем или крем. За да може доилната машина да служи дълго време, тя трябва незабавно да се измие.
Методът на доене зависи от броя на млечните крави и може да бъде хардуерен или ръчен.
Доене на хардуер
При наличие на стадо или дори малък брой добитък ръчното доене на крави е непродуктивно, така че фермерите използват машинно доене, което увеличава скоростта на доене и хигиенните условия на доене. В малките ферми се препоръчва използването на мини вакуумни агрегати с електронно контролирани пулсатори, мека цев и ръб на отвора и твърда главна обвивка.
Прочетете още: Телешки гастроентерит симптоми и лечение, профилактика
Устройствата могат да бъдат двутактови (режим на непрекъсната работа) и тритактови (последните са за предпочитане, тъй като копират точно смученето на прасеца поради кратки паузи). Инсталацията за доене е свързана съгласно инструкциите.
Преди доене фермерът или доячът извършва инспекция на вимето и масаж. При наличие на уплътнения, болезненост или треска, този индивид се дое последен (със силна болезненост на ръка).
Първите потоци мляко трябва да се доят в чаша с черно дъно - това ви позволява да видите кръв или други примеси в млякото. Тогава:
- включва доилна машина, която създава необходимото налягане;
- поставете чашки за биберони върху зърната и проверете дали има изтичане на въздух;
- за всеки отделен човек е зададен оптималният режим на доене (средно честотата на пулсациите е 45-60 цикъла в минута, процесът трябва да продължи не повече от 7 минути);
- след доене чашите се отстраняват внимателно и зърната се третират с помощни средства.
В края на интензивния млечен поток останалата част от млякото се изцежда ръчно, за да се предотврати мастит, апаратът се измива и чашите се дезинфекцират (забранено е да се хвърлят немити чаши, тъй като те стават среда за размножаване на инфекции).
Скоростта на млечния поток зависи от нивото на вакуум и честотата на пулсациите - колкото по-широк е коефициентът на пулсация, толкова по-висока е скоростта, но надвишаването на 65 удара в минута може да има отрицателен ефект върху вимето.
Ръчно доене
След хигиенната подготовка на животното, доярят привързва опашката към крака с примка, тъй като опашката на кравата може да бие по лицето и мръсотията може да попадне в прясното мляко. Тъй като хората обикновено имат по-добра дясна ръка от лявата, доячката трябва да се намира вдясно от кравата.
Има общи насоки за това как да се дои крава на ръка за всяка техника:
- По време на доенето първо се отстраняват предните биберони, а след това и задните.
- Първите струйки се вземат в отделна купа.
- Трябва да се дои с бързи темпове, за да се изпразни вимето за 5-7 минути, тъй като тогава налягането на млякото спада, прекомерните усилия нараняват зърната, а не доените млечни остатъци допринасят за развитието на мастит и намаляват производителността.
Разхлабено и привързано доене
Днес в животновъдството има два варианта за отглеждане на крави: свободни и привързани. По време на връзването на животни се използват сергии, както и връзки (малки вериги или въжета), които ограничават свободата на кравата, но дължината на връзката позволява на кравата да дойде до хранилката или да легне.
Доенето по време на привързано настаняване е по-практично: можете да вземете предвид характеристиките на кравата, като характер, скорост на потока мляко, форма на вимето. Хамбарите, в които животните се държат на каишка, обикновено са оборудвани с млекопроводи - това намалява физическите разходи и улеснява процеса на доене.
Във фермите, където се практикува свободно отглеждане на крави, обикновено се изграждат специални доилни зали. Животните са разделени на групи, избрани за сходни физиологични характеристики, като възраст, скорост на потока мляко, производство на мляко. Група крави за периода на доене се изстрелва в залата, в която придружителите се нуждаят само от няколко минути, за да свържат чашите за биберони и да започнат процеса на доене. След като доенето приключи, кравите напускат залата и следващата група започва.
В домакинствата отглеждането на крави на щандове е по-често. Животните в щанда могат да бъдат вързани, или могат да бъдат в него без връзката. При този метод на настаняване технологията на доене на крави наподобява привързана: може да се използва ръчно доене или да се използва доилна машина.
Работа на доилни машини
Това оборудване работи много часове всеки ден, така че се нуждае от сервиз. Устройствата почистват, смазват и отстраняват неизправности.
Линейката се проверява, както и останалите детайли от този дизайн.
Броячите заедно с колекторите се промиват всеки ден. Ако се грижите добре за оборудването си, то може да продължи много години.
Днес всяка ферма е оборудвана с доилни машини. Модернизацията на селското стопанство непрекъснато се актуализира и доилната машина е задължителна за всеки животновъд.
Съвети и тайни
Всяка крава има свои собствени характеристики на поведение и характер, така че фермерът трябва да търси индивидуален подход към всяка крава, но има общи правила и тайни, които помагат да се получи висока млечност и да се избегне мастит и други заболявания на вимето на говеда.
Обработката на вимето след доене на мляко е също толкова важна, колкото и предварителната обработка - остатъците от мляко, които остават на вимето, са благодатна среда за активно размножаване на патогенни бактерии. Освен това хранителната течност може да привлече насекоми.
Средствата, които се използват за лечение на вимето, включват:
- Чаши за доилни машини с мрежест филтър от пяна за обработка на биберони с хигиенни продукти.
- Меки текстурирани, подобни на масаж, кърпички за виме за многократна употреба, изработени от нетъкан текстил и обработени със специален дезинфектант.
Готов за употреба хигиенен продукт е разтвор, съдържащ дезинфектант хлорхексидин, полимери, овлажнители и омекотители, които създават ярко гел покритие. Тази мембрана, когато е изсушена, предотвратява проникването на микроорганизми в зърното и канала на зъбите, което намалява риска от различни лезии на вимето.
Борният вазелин или крем Zorku, който съдържа флораизин, който ускорява синтеза на колаген, също се използва за лечение на зърната.
Когато няма налични готови продукти, се използва смес от слънчогледово олио и парафин. За да се получи смес, 1/3 от свещта се добавя към 1 чаша масло и се разбърква при нагряване.
След доене се прави и превантивен масаж.
Също така е важно животното да не се оставя да лежи преди или непосредствено след доенето - каналът на зърната се затваря напълно един час след изцеждането на млякото. Тъй като кравата се храни в изправено положение, храна и вода трябва да се предлагат на животното веднага след доенето.
Естеството на кравите може да бъде различно, но нито една крава, изпитваща раздразнение, няма да позволи да бъде доена - тя просто няма да се пусне вътре или ще започне да рита.
Ако няма проблеми с вимето, препоръчително е да завържете задните крака на животното с помощта на плъзгащ се и не стегнат възел (можете да завържете фигура осем), но този метод е подходящ само в случаите, когато кравата пуска доячка близо до нея и не рита (по-добре е да се приближите до вързаното животно с предната страна).
Ако кравата ритне, в края на въжето трябва да се направи контур за приплъзване. С тази примка те хващат предния крак, издърпват го нагоре и го връзват на сигурна опора. Използвайки този метод, е важно да следите състоянието на въжето - ако няма леко напрежение на въжето, кравата ще се опита да освободи крака, което може да доведе до падане на животното.
Обвързването в продължение на няколко дни може да научи упоритата крава на доене, но опитни фермери съветват да използвате друг метод - кравата трябва да бъде разпоредена с вас, така че трябва да се опитате да установите контакт с нея, да я успокоите и да я успокоите.
Някои животни харесват жената да говори с тях при доене; някои животни не понасят присъствието на непознати, остра миризма и т.н. Опитайте се да научите характеристиките и предпочитанията на определена крава и не забравяйте да дадете лакомството.