Унаби - Дърво на живота или китайска дата - Засаждане и грижи

Китайската фурна Unabi е красиво растение, което има много имена: хилон, хинап, зрънце от гърди, зизифус, илан джида, жожоба.

Съществуват около 400 разновидности на унаби. Родното място на дивия зизифус се счита за Северен Китай, Иран, Индия. На територията на Русия хинапът расте диво в Северен Кавказ.

Ziziphus съчетава много качества, които го правят популярен сред градинарите... Непретенциозността, декоративността, високият добив, изключително полезните свойства на плодовете доведоха до факта, че унабис с охота се отглежда по целия свят в климатични зони, където лятото е горещо, сухо, а зимата е умерено студена. Южна Европа, някои региони на Азия, Америка, Северна Африка имат необходимите условия за успешния растеж на китайските фурми, така че височината на унаби в тези региони достига 9 метра.

Зизиф се отглежда и в централна Русия, както и в Украйна, придавайки му форма на храст или ниско дърво с височина не повече от 3 метра, както е известно, например, Кримския зизиф. Препоръчително е да изберете най-ранните узряващи сортове, за да го засадите, например, в Московска област.

Ботаническо описание

Китайската фурма, ziziphus, jujuba, jujuba - както се наричат ​​унаби на различни езици - е род широколистни и вечнозелени храсти или средно големи дървета с височина до 10 m. Повечето диви и култивирани форми се простират до 4-5 метра... Стволовете са покрити с дебела набръчкана тъмносива кора, издънките са дълги и разперени, в млада възраст са покрити с остри, твърди бодли. Култивираните сортове обикновено нямат тръни, но в дивата природа те се рушат, когато дърветата достигнат 20-30 годишна възраст. Корони от унаби са доста редки, макар и да се разпространяват, те не дават дебела сянка... Кореновата система е здрава, с много разклонени издънки, които проникват дълбоко в почвата. Това гарантира, че растенията са устойчиви на продължителни суши.

Листата са твърди, тъмнозелени, гладки, яйцевидни, кръгли или ланцетни, със заострени върхове, малки по размер - дълги около 4–5 cm и широки 2,5–3 cm. Те са разположени последователно на къси дръжки. Централните и страничните вени са ясно видими на листните пластинки.... Листата се отварят късно - в средата или в последните дни на май, когато повечето от растенията вече навлизат в сезона на активната вегетация.

Описание на Unabi

Листата на жожоба растат последователно на тънки зеленокафяви издънки. Издънките завършват в бодливи конусовидни образувания, така че унаби са оформени като остри топчета, достигащи 3 - 4 метра в диаметър.

Листата са цели, с три характерни жилки, дълги от 2 до 7 см. Има видове, които отделят листата си, има вечнозелени видове. Цветя приличат на жълти звезди със зелен оттенък.

Зизифусови плодове наподобяват плодовете на финикова палма по вкус и плътност. Формата на плода unabi може да бъде кръгла или овална, леко извита. Цветът е жълто-кафяв, червен или черен, в зависимост от сорта.

Цветя и плодове

Цветята се появяват в началото на юни. Това са незабележими малки пет-лопастни звезди от светло зелено или бяло. Растението се опрашва кръстосано. Плодовете узряват от средата на септември до октомври. Сферичните, продълговати или крушовидни месести кости са събрани в четки.В дивия унабис те са подобни на маслините: не повече от 1,5–5 cm. Градинските форми обикновено са по-големи - около 3-5 см. По структура и външен вид плодовете са подобни на фурмите.... По време на растежа те са жилави, светложълти. Зрелите имат червеникавокафява или кафява кожа, светла, много сочна плът с мека финозърнеста структура. В средата на плода има удебелена широка кост. Китайските фурми имат сладко-кисел вкус.

Събраната реколта не се съхранява дълго време, дори в хладилника започва да се влошава след седмица... Препоръчва се да се насладите на пресни унаби веднага. За в бъдеще от тях се приготвят конфитюри, компоти, консерви, консервирани или изсушени като сушени кайсии. В регионите, където се отглежда Ziziphus, пулпата от зрелите плодове се добавя към тестото за хляб, за да се подобри качеството му. В националните кухни унабис се пече, вари и сокът се добавя към различни ястия по време на процеса на приготвяне.

Как да се грижим за зизифус?

С подходящи грижи чуждестранната хинап ще расте и плододава добре по нашите географски ширини. Дълго време черният дроб може да зарадва собственика с фурми - китайски зизифус, отглеждането и грижата за него не се счита за проблематично, но изисква внимание. Дейностите, които са необходими за южното растение, са:

• своевременно поливане;
• редовно хранене;
• подслон през зимата;
• подрязване, за да се предотврати удебеляването на короната.

Как се полива зизифус?

Правилното поливане на дървото унаби е ключът към неговото здраве и дългосрочен плод. В южните райони на страната ни, след засаждането, растението се нуждае от седмично напояване. За добро развитие е необходима една кофа вода за всеки разсад. В северните райони се разрешава поливане на младо зизифусово дърво веднъж на всеки две седмици. Когато китайската дата е по-стара, поливането може да бъде намалено. Възрастно растение се полива веднъж месечно, като се опитва да намокри почвата на дълбочина най-малко 60 cm.

Присадка на Зизиф

Възможно е да се засади друг, по-ценен сорт върху унаби, при спазване на определени правила. Дървесината на Ziziphus, китайска дата, е жилава и не работи по обичайната схема за присаждане. Опитните градинари съветват да се извършва пъпкане unabi по следната схема.

1. Пригответе дръжка за присаждане, чийто долен разрез се реже под ъгъл от 45 °.
2. Изрежете същата дължина в горния ръб на подложката.
3. Прикрепете секциите един към друг, натиснете здраво и завържете и след това обработете кръстовището с градинска смола.
4. Този метод на присаждане е подходящ за зизифус, при условие че дебелината на издънката и подложката е еднаква.

Състав и калорично съдържание на плодовете

Плодовете на унаби са ценени заради деликатния си вкус, ароматен аромат. Пулпът им е наситен със захари, растителни мазнини, аминокиселини. Съдържа:

• аскорбинова киселина;
• Витамини от група В;
• витамин Е;
• каротин;
• лимонена, винена, малонова и други органични киселини;
• минерали: желязо, калий, цинк, магнезий, калций, йод, фосфор;
• тритерпенови гликозиди;
• алкалоиди;
• сапонини;
• флавоноиди;
• стероидни съединения.

Енергийната стойност на пресните китайски фурми е около 80 kcal на 100 грама продукт. Това е два пъти повече, отколкото при ябълките или крушите. Бананите и гроздето съдържат приблизително същото количество. Калоричното съдържание на сушените плодове е около 350 kcal.

Унаби-зизифус: каква екзотика

За повечето от нас унаби е екзотично растение. На изток обаче той е известен отдавна. Според някои източници в Китай и Индия зизифът е бил опитомен преди две хиляди години. Малко по-късно те започват да го отглеждат в средиземноморските страни. И едва през миналия век китайската дата започва да расте в Узбекистан, Туркменистан, Закавказието, Краснодарската територия, Крим и Южна Украйна.

Унаби е шампион по брой титли. В различни страни той придобива не едно, а няколко имена наведнъж.Общо имаше около дузина от тях: зизифус, жужуба, джуюба, чапижник, хайлон, анаб, чилион, джилан джида, планджиба, зао, янап (или анаб), арнап, илан джида. Във Франция растението се нарича гърди от зрънце, а в Русия - китайската фурма.

В Китай унаби се нарича дърво на младостта заради способността на плодовете и листата му да освобождава тялото от токсини, холестерол, да прочиства кръвоносните съдове и да укрепва капилярите

Местният климат за унаби е тропиците и субтропиците. Дълго време се смяташе, че това растение не оцелява и не дава плодове в централна Русия. Но през последните години се появиха по-зимоустойчиви форми и градинарите се приспособиха към отглеждането на термофилни екзотични видове в континентален климат.

Нови студоустойчиви форми на субтропичната китайска фурма също могат да се отглеждат в средната лента

Китайската дата в културата е малко широколистно дърво (до 5 метра) или висок храст. На леко увисналите издънки може да има редки шипове. Листата са овални, с характерни надлъжни жилки. Короната е с хармонична форма, пирамидална или сферична. Унаби се отличава с късен старт на вегетационния сезон. Растението се събужда до средата на май и дори малко по-късно. Ето защо, завръщащите студове не се страхуват от него.

Повечето сортове зизифус се нуждаят от кръстосано опрашване, така че 2-3 дървета трябва да бъдат засадени едно до друго, за да се получи добра реколта.

На същия клон зизифусът може да има цветя и плодни яйчници.

Цъфтежът на унаби е удължен, зеленикаво-жълтите цветя цъфтят за един и половина до два месеца. Те не са много добре изглеждащи, но миришат страхотно. Пчелите намират тази миризма за много привлекателна. Плодовете са вързани и узряват неравномерно: първият може да узрее до края на лятото, вторият през октомври или дори през декември. Ако есента е дъждовна, реколтата се събира незряла, а зрелостта на унаби се вдига по-късно; през сухата есен градинарите препоръчват да не бързате с беритбата, а да оставите плодовете да изсъхнат на клоните - тогава те стават по-вкусни. Между другото, до 25 кг реколта може да се отстрани от едно възрастно дърво, а има рекордни сортове, които дават по 80 кг.

Повечето сортове унаби дават високи добиви.

Плодовете от различни сортове унаби се различават значително един от друг. Теглото им варира от 2,5 до 35 грама. Формата може да бъде сферична, овална, крушовидна. Цвят от червено-оранжев до шоколадово кафяв. По кожата на някои сортове се виждат леки петънца. Зрелите плодове са нежни и сочни. Пулпът, понякога брашнест, кисел и сладък вкус се комбинира в различни варианти. Камъкът е малък, при някои сортове не се развива напълно, остава полумек.

Сушените плодове на унаби много приличат на реалните фурми.

Китайската дата (или унаби) няма нищо общо с истинската дата. Растението получи популярното си име поради външното сходство на плодовете и малко сходния вкус.

Плодовете на унаби се консумират пресни, от тях се правят препарати (компоти, конфитюр, сироп, захаросани плодове) или се сушат. Под всякаква форма китайските фурми са полезни за вашето здраве. Те съдържат повече аскорбинова киселина, отколкото цитрусовите плодове, както и флавоноиди, пектин, каротин, рутин, йод, кобалт и други елементи.

Плодовете от различни сортове се различават по цвят и размер, но са еднакво полезни

Плодовете зизифус помагат при респираторни заболявания, хипертония, анемия, дефицит на витамини. За да понижат кръвното налягане, китайските лекари съветват да ядете 20 пресни или сушени фурми три пъти на ден след хранене. Плодовата отвара успокоява и помага за възстановяване на здравословния сън.

Птиците могат да хапят унаби култури. За да го защити, върху дърветата се хвърля мрежа.

Сладко-киселите плодове на зизифуса наподобяват едновременно фурма, ананас и круша.

От листата на унаби, кората и корените (богати на танини, сапонини и рутин) се приготвят и лечебни агенти, които се използват вътрешно и външно.Бульонът има диуретично, отхрачващо и антибактериално действие.

Видео: защо unabi (ziziphus) привлича градинари

Лечебни свойства

Богатият витаминен, минерален състав, насищане с биоактивни съединения прави unabi не само ценен хранителен, но и лекарствен продукт. Плодовете имат антиоксидантно, противовъзпалително, хипотензивно, отхрачващо действие... Препоръчва се да бъдат включени в диетата с високо кръвно налягане, заболявания на горните дихателни пътища, атеросклероза, чернодробни и бъбречни патологии. Пресни и сушени китайски фурми, както и конфитюри и компоти от тях:

• помощ при интоксикация, висока температура, физическо и нервно изтощение;
• премахване на главоболие;
• укрепване на имунната система;
• нормализират въглехидратния и мастния метаболизъм;
• активират работата на червата, неговата перисталтика;
• облекчаване на бременни жени от токсикоза;
• допринасят за увеличаване на количеството кърма при кърмачки.

Смята се, че редовната консумация на унаби подмладява кожата и може да забави стареенето. Със същата цел се препоръчва да се правят маски за лице от прясна пулпа.

За лечебни цели се използват не само плодовете, но и други части на зизифуса. Зелените, смлените семена и кората на дърветата се използват в китайската медицина. Той е мощно средство за лечение на нервни разстройства, безсъние, дерматологични заболявания, главоболие и зъбобол, стоматит, възпаление на бъбреците и пикочния мехур. Настойката от кора се използва като козметично средство за подобряване на растежа на косата..

храня се

Има много рецепти за плодове унаби. Има прости, но има и ястия, които отнемат време за приготвяне. Ето частичен списък на кулинарните употреби на плодовете от жожоба:

• добавя се при месене на тестото, така че изпеченият хляб да остане по-дълго свеж;
• сервира се варена с оризова гарнитура;
• направете конфитюр и консерви на основата на захарен сироп;
• направете пълнеж за баница;
• ziziphus се маринова, подготвя консерва за зимата и се използва като закуска за алкохолни напитки;
• прави чай, компот, желе и други напитки.

Рецепти за напитки от жожоба

Най-често плодовете unabi се използват като отвара, чай, въпреки че от плодовете се приготвят и компоти. Най-популярните и бързи рецепти за приготвяне на напитки от плодове от жожоба:

• Ziziphus чай. Напитката се приготвя по различни начини, но пропорциите са непроменени - трябва да вземете 25-30 плода за 1 литър вода. След това можете да направите по два начина - настържете плодовете или намачкайте с вилица. Залейте с вряла вода, кипете покрито за 8-10 минути, отцедете.
• Отвара от плодове. Това лекарство може да се използва като лекарство или да се пие за удоволствие. За да приготвите бульона, ще ви трябват 5 сушени или пресни плода, които трябва да се напълнят с 2 с.л. топла вода. Поставя се на водна баня и се вари половин час. Оставете го да се вари 1-2 часа, прецедете, изцедете плодовете. Долива се с преварена вода до 400 мл. Пие се по половин чаша три пъти на ден 20-30 минути преди хранене. Ефективен курс на лечение е не повече от 2 седмици.

• Ползите от сушените кайсии за отслабване
• Как да повишим кръвното налягане по време на бременност без лекарства
• Диета със сурови храни за отслабване - диетично меню с рецепти за една седмица, обратна връзка за резултатите

Противопоказания

Без страх за вашето благополучие можете да ядете около 10 парчета китайски фурми на ден. Това е достатъчно, за да осигури на организма полезни съединения. При добра поносимост по-голямо количество няма да навреди на здравия човек. Не бива обаче да се увличате с вкусни плодове, тъй като излишъкът им причинява чревни разстройства.

При някои здравословни проблеми unabi трябва да бъде изоставен... Те могат да увредят с хипотония, висока киселинност на стомашния сок, панкреатит, холелитиаза. Освен това тези плодове са потенциален алерген. Тези, които ги опитват за първи път, трябва да бъдат внимателни: яжте не повече от 2-3 парчета в началото. Ако няма реакция от тялото, можете да увеличите количеството.

Трябва ли да отглеждате Зизифус?

Липсата на главоболия с напускането далеч не е единственото качество, което е определило популярността на екзотичното растение сред нашите градинари. Той е силно декоративен и ще украсява всяка градина. Но това не са всички предимства, които ziziphus има. Полезните свойства на това растение са му спечелили репутацията на „суперхрана“ и лечител в градината. И не само плодовете на унаби се ценят от хората. Като лекарство се използват настойки и отвари от листата и кората му и тази суровина е по-лесна за събиране, ако имате дърво чудо в собствената си градина.

Изброявайки лечебните свойства на ziziphus, заслужава да се подчертае:

• нормализиране на кръвното налягане;
• подобряване на стомашно-чревния тракт, по-специално регулирането на изпразването на червата;
• облекчаване на кашлица, отделяне на храчки;
• подобряване състоянието на кожата и косата (с външна употреба);
• предотвратяване на анемия чрез повишаване нивото на желязо в кръвта;
• подобряване на функционирането на органите на пикочно-половата система;
• повишена потентност при мъжете;
• повишена лактация при кърмещи жени;
• профилактика на сърдечни проблеми;
• подобряване състоянието на черния дроб.

Ползи, които могат да донесат китайските дати на унаби, е безценно. Но вредата от растението също е възможна, особено ако го злоупотребявате. Следователно тези, които планират да отглеждат кримския зизифус на своя сайт, трябва не само да научат особеностите на грижите за растението, но и да проучат неговите полезни свойства и противопоказания за употреба.

Съвет: когато става въпрос за екзотични, необичайни за нас плодове, важно е да не забравяме, че от тях са възможни както ползи, така и вреди. Не могат да бъдат изключени алергии към зизифус и индивидуална непоносимост към продукта. Ако сте склонни към алергични реакции, струва си да започнете „запознаване“ с плодовете с минимално количество - една или две дати.

Unabi има много полезни свойства и практически няма противопоказания за употреба. Не трябва да ядете плодове за жени по време на бременност, хора с ниско кръвно налягане, страдащи от алергии. Забраната за употребата на продукта се отнася и за хора с проблеми с червата, с тенденция към диария.

Популярни сортове

Общо има почти 50 разновидности на зизифус. В културата 3 вида са най-известни и широко разпространени:

1. Унаби китайски или обикновен (Ziziphus jujuba). В природата расте в западните територии на Китай. Представлява разстилащо се дърво с височина до 6–8 m. Листата са яркозелени, яйцевидни, удължени и заострени по върховете. Плодовете са кафяво-кафяви на цвят, овални, големи, с размер 3,5–6 cm, с тегло до 45 g, узряват през септември. Дърветата от този вид могат да живеят до 100 години, но дават плод само до 40-годишна възраст. Плододаването е високо: едно копие на растение за възрастни дава до 50 кг плодове на сезон.
2. Лотосово дърво (Ziziphus lotus). Произхожда от субтропиците на Средиземно море. Широколистни храсти или малки, разклонени дървета с широки корони. Листата са светлозелени, заоблени, цъфтят в средата на май. Плодовете са жълти, сферични, с диаметър 2,5–4 cm, с тегло 18–40 g, узряват в края на септември.
3. Унаби мавританец (Ziziphus mauritiana). Африканският представител на растението се различава от азиатските роднини по вечнозелени листа, широко яйцевидни и удължени. Плодовете са кръгли, червеникави или кафяви на цвят, около 3-5 см в диаметър.

В Русия и Украйна се отглеждат сортове китайски зизифуси. Този вид се отличава с най-голяма студоустойчивост, не умира в мразовита зима. Други видове могат да се отглеждат само като оранжерийни култури.

Устойчиви на замръзване сортове зизифус

Що се отнася до устойчивостта на зизифус към замръзване, трябва да разберете, че това е относителна концепция. Сортовете ще имат задоволителна зима в Крим и Кавказ, въпреки че понякога там замръзват, но бързо се възстановяват. Между другото, в сравнение с Карибските острови, това е значителен напредък.

Така че в предградията или близо до Киев, преди да засадите unabi, трябва да помислите внимателно. И изберете сортове, които растат в храст, за да могат да бъдат покрити.

Ziziphus се счита за растение от зона 6, но се държи по различен начин в различните региони. Например в Азербайджан унаби издържа на краткосрочен спад на температурата до -25 ° C без повреди, в степния Крим замръзва при -28 ° C, но през същата година се възстановява и дава плодове. Годишните зизифи страдат най-много - вече през втория сезон след засаждането те стават много по-стабилни.

Не трябва да бързате да изхвърляте дори растение, замръзнало до кореновата шийка - може да се възстанови. Разбира се, това няма нищо общо с присадените сортове - дребноплодният вид зизифус ще „отблъсне“ от корена.

Във всеки случай унабито ще замръзне леко. През пролетта се подрязва, бързо се възстановява и дава реколта през същата година.

Важно! Малкоплодните сортове зизифус имат много по-голяма устойчивост на замръзване, някои от тях могат да бъдат засадени в региона на Москва, където леко замръзват, но дават плод.

Унаби сортове, описанието на които е представено по-долу, могат да се отглеждат в Краснодарския край, Ростов, Воронеж и на Черноморското крайбрежие без подслон.

Коктебел

Сортът Ziziphus Koktebel е създаден от Ботаническата градина Никитски, приета от Държавния регистър през 2014 г. Авторите са Синко Л. Т. и Литвинова Т. В. Сортът е издаден с патент № 9974 от 23.01.2019 г., чиято валидност приключва на 31.12.2049 г.

Това е зизифус за късно узряване, универсална употреба. Образува средно голямо дърво със заоблена корона и тъмносива кора. Компактно разположените клони се простират от багажника под почти прав ъгъл. Тъмнозелените листа на зизифуса са големи, гладки и лъскави, яйцевидни.

Големите закръглени плодове унаби от сорта Коктебел имат средно тегло около 32,5 г. Бучковата кора е лъскава, покрита с точки, след пълно узряване става светлокафява. Сладко-кисела кремообразна, брашнеста каша. Ziziphus Koktebel дава плодове годишно, като дава от центнер до 187 центнера.

Сортът понася добре високите температури. Транспортируемостта, устойчивостта на зизифус срещу суша и замръзване са средни.

Плодивски

Сортът Ziziphus Plodivsky е създаден в експерименталната ферма Novokakhovskoye (Украйна), приет от Държавния регистър през 2014 г. Препоръчан за отглеждане в региона на Северен Кавказ.

Зизиф Плодивски образува средно голямо дърво с малко бодли. Младите скелетни клони са дълги, сивкавокафяви, плодните издънки са кремавозелени, лесни за разграничаване.

Плодовете са малки, с овална форма, с кафява обвивка, зеленикаво-бяла каша, малко сок. Добивът на сорта от 1 хектар е 95 ц, периодът на узряване е среден.

Устойчивост на суша и ниски температури unabi Plodivsky - висока.

Синит

Сортът Ziziphus Sinit, приет от Държавния регистър през 2014 г., е създаден от Ботаническата градина Никитски. Издаден е патент № 9972 от 23.01.2019 г., който изтича на 31.12.2049 г.

Пресните плодове от този сорт зизифус получиха дегустация от 5 точки и имат десертна цел. Средно голямо дърво с тъмносива кора и заоблена корона образува скелетни клони, разположени под прав ъгъл спрямо ствола. Листата на унаби са овални, малки, тъмнозелени.

Плодовете са кръгло удължени, с тънка тъмнокафява обвивка. Пулпът, лишен от аромат, е плътен и сочен, кремообразен, сладко-кисел. Производителност - 165 кг / ха.

Без повреди сортът може да издържи на студове до -12,4 ° C. Unabi Sinit понася добре топлината, сушата е средна.

Цукерков

Сортът ziziphus, чието име е преведено от украински като "бонбони", е приет от Държавния регистър през 2014 г. Създаден от персонала на Никитската ботаническа градина Sinko L.T., Chemarin N.G., Litvinova T.V. едновременно със сортовете на зизифус Коктебел и Синит.

Унаби Цукерков има период на ранно узряване и десертен вкус, оценен на 5 точки. Образува средно голямо дърво с клони, растящи под прав ъгъл. Тъмнозелените, яйцевидно удължени листа са малки.

Средно големи продълговати заоблени плодове, с лъскава тъмнокафява кожица и сладко-кисела сочна пулпа, без аромат. Добивът на сорта е до 165 ц / хектар.

Ялита

Нов сорт унаби, патент за който е издаден по-рано (№ 9909 от 11.12.2018 г.), отколкото е приет от Държавния регистър през 2020 г. Автори са Sinko L.T.и Chemarin N.G.

Сортът Ziziphus Yalita е много ранен, универсален, вкусът му се оценява на 4,9 точки. Дърво със средна височина образува плътна, възходяща корона с червеникавокафяви клони, насочени нагоре под остър ъгъл към ствола. Яйцевидните листа са големи, с остър връх и кръгла основа.

Плодовете са големи, под формата на удължен цилиндър, с кафява гладка обвивка. Пулпът е плътен, сладко-кисел, жълтеникав. Производителност - до 107,6 ц / хектар.

Кацане

На открито unabi расте добре в горещ, субтропичен климат. Лесно понася периоди на продължителна суша, температури над +30 ° C. За засаждане трябва да изберете повишени площи, пряката слънчева светлина не е ужасна за това растение. Препоръчва се почвата да е рохкава, неутрална, с умерено плодородие. Китайските фурми не обичат тежки, кисели, плачливи почви.

В умерен климат Ziziphus трябва да се засажда в стъклени оранжерии близо до стените на къщите. Това ще ви позволи да натрупвате топлина и да запазите културата при силни студове.

Препоръчително е да изберете разсад в детската стая за тяхната климатична зона. Храсти, донесени от тропиците, ще умрат в средната лента... Unabi трябва да се засажда през пролетта, когато температурата на почвата се затопли до 12 ° С, а температурата на въздуха - до 15-17 ° С.

За да имате надежда да чакате добра реколта, се препоръчва да засаждате не едно, а няколко дървета наведнъж. Това ще осигури необходимото кръстосано опрашване.

Коренните дупки се изкопават с дълбочина и ширина около половин метър. Отстранената почва се смесва с изгнил компост и ямите се пълнят до половината. Разсадът се поставя в рохкава почва, внимателно разстила корените и се покрива с останалата почва. Кореновите шийки трябва да са изравнени с повърхността. Веднага след засаждането растенията се поливат с разпръснати струи вода от лейка: 10 литра на разсад.

По време на засаждането не може да се прилага минерална превръзка и оборски тор - това може да изгори нежните корени.

Отглеждане и грижи за китайска среща

Ziziphus е термофилен, устойчив на суша и е способен да произвежда култури само в добре осветена зона. Дървото се чувства чудесно дори при + 50 ° C. В условията на южните райони на Руската федерация, хинапът ще расте дори в сухи райони, където гроздето не оцелява. Въпреки че поливането и торенето с минерални торове ще бъде от полза само за растението. Китайската дата е неизискваща към състава на почвата, но не обича силно засолени и тежки почви.

Културата понася добре топлината и липсата на влага

През пролетта дървото се засажда в равни площи, както и в горната или долната част на южния или югозападния склон. Задълбочете разсад с 10 см. Между тях трябва да има поне 2 м. В топлите райони отглеждайте хинап под формата на дърво. На места, където почвата може да замръзне през зимата - под формата на храст.

Зизиф е устойчив на болести и вредители. Растението трябва да бъде лошо управлявано, за да се зарази с гъбички или вирус. Но птиците могат да бъдат поласкани от реколтата. Следователно трябва или да ги изплашите, или да съберете по-бързо узрелите плодове.

Характеристики на грижите

Растенията през първите две години от живота се поливат два пъти месечно. Но само при сухо горещо време. При чести дъждове унаби не се нуждае от допълнителна влага. Излишната вода може да причини загниване на корените... Възрастните дървета практически не се нуждаят от вода отвън; кореновите издънки получават необходимата влага от дълбините.

Младите дървета могат да страдат от плевели, те трябва да бъдат внимателно изкоренени и почвата трябва да се разрохква седмично. За да се улесни поддръжката, препоръчително е да се мулчират стволовете с дървени стърготини, игли или суха зеленина.

През втората година разсадът може да се оплоди. През пролетта се приготвя смес от 3 кг хумус, 20 г суперфосфат, 15 г амониев нитрат и 10 г калиева сол за 1 м² почва. Сухият субстрат се разпръсква на равномерен слой около корените, леко вграден в дълбочина, след което почвата се полива. За растенията е достатъчно едно торене.

Поради честото измръзване в умерения пояс китайската фурма расте доста бавно, образувайки не дървета, а храстови форми. Всяка година умиращите издънки трябва да се отстраняват и удебелените корони да се изтъняват.

Сортовите култури започват да плододават 3-4 години след засаждането... Дивите птици се развиват по-бавно; можете да очаквате плодове от тях след 5-6 години.

Характеристики на засаждането на зизифус

Китайската дата е топлолюбива. В прохладен климат дървото също ще расте, но е малко вероятно да даде плод дори в оранжерия. И на открито, силен студ може да замрази културата до корените, но дървото няма да умре и ще се възстанови достатъчно бързо. Вегетационният сезон на унаби започва през април или май. В някои години може да се колебае поради метеорологичната ситуация.

Цъфтежът се случва през лятото и може да продължи до 3 месеца. Културата предпочита кръстосаното опрашване. Следователно наблизо трябва да расте представител на различен сорт. Плододаването се случва през 2-3 сезона от живота в градината. На тази възраст добивът е 10-16 c / ha. С течение на времето плодородието на дървото продължава да расте, докато достигне 150-300 центнера.

Дърво Унаби

Ziziphus се отглежда от семена или резници. Размножаването със семена е от значение само за малоплодни сортове. При видове с големи плодове семената имат лоша кълняемост. За засаждане:

1. Берете добре узрели плодове.
2. Отстранете пулпата.
3. Загрейте семената и костите. За целта ги поставете на слънце или ги съхранявайте в топла вода (60 ° C).
4. В рамките на 1 месец. направете топла стратификация за материала (20-35 ° С).
5. Загрейте почвата предварително: залейте я с топла вода и покрийте с фолио.
6. Покрийте костите 3-4 см и отново покрийте земята с фолио.
7. След около 20 дни разсадът ще се появи в земята. Трансплантирайте всеки в отделен контейнер.
8. Жужубата ще бъде готова за вкореняване на постоянно място през сезона.

Съвети. Преди да засадите семето, градинарите ви съветват леко да ударите семето с чук. Тогава за микроба ще бъде по-лесно да пробие плътната обвивка.
Отглежданите в семена китайски финикови дървета няма да имат сортови характеристики, ще цъфтят по-късно и ще бъдат по-малко плодородни от родителите си. Такива проби обикновено се присаждат, за да се коригират тези недостатъци. Китайските финикови подложки също се отглеждат с помощта на коренови резници. Изберете проби най-малко 8-12 см и засадете наравно със земята.

Можете също така да присадите разсад на растение с пъпка - за да извършите бутонизация. Подложките трябва да са с диаметър 6-10 mm в корена. Пъпката може да е в латентно състояние (края на лятото) или да пониква (май). Присажда се със страничен клин зад кората или в страничен разрез.

Зимуване

За унабис, който расте в умерени географски ширини, зимуването е болезнена тема. Културата може да понася краткотрайни студове до –30 ° С, но продължителното студено време може да бъде фатално за нея. Доброто покритие помага да се запази кореновата шийка и вместо да измръзнат издънки, през лятото растат нови.

За зимата почвата около корените е покрита с дебел слой мулч, клоните са огънати към земята, закрепени с тел или скоби. Отгоре се покрива с чул. С настъпването на топлината подслонът се отстранява и короните се изследват. Определянето дали дадено растение е умряло или не е веднага трудно поради късна вегетация. Жизнеспособността на унаби се определя чрез отрязване на малка част от издънката през май. Клоните, които са почернели отвътре, се отрязват.

Зизиф у дома

Зимни градини, изолирани веранди, просторни лоджии могат да бъдат украсени с домашен зизифус, който расте в саксия. След като сте получили по някакъв начин разсад на унаби, можете да го засадите в саксия и да отглеждате растението у дома, като спазвате правилата.

1. Ziziphus, китайска дата, се нуждае от презасаждане всяка година, докато дървото навърши 5 години. След това дървото се подновява на място на пребиваване на всеки 3-4 години, като задължително се запазва земна бучка и се увеличава саксията с 10-15 см.
2. Най-слънчевото място в къщата е най-доброто за унаби.
3. Храненето с фосфатни комплекси се счита за най-оптимално. От април до края на лятото растението може да се опложда веднъж месечно.
4. Температурата на въздуха за зимуващи домашни дати е от 5 до 10 ° C топла.
5. През лятото дървото може да бъде изнесено в градината или на верандата.
6. Изсъхването на земна кома за растение е неприемливо, поливането през лятото трябва да бъде умерено, а през зимата - минимално.

Размножаване

Дивите видове Zizphus могат да бъдат покълнати от семена. Градинските форми се размножават чрез наслояване, кореноплодни или присаждане. Всички методи са доста обезпокоителни и отнемат много време.

Препоръчително е веднага да засадите костите на постоянно място.... Култивирането и последващата трансплантация на разсад носят по-голям риск от смърт на реколтата. Материалът се полага в почвата през есента: през октомври или ноември, задълбочавайки се с 4-5 см. Отгоре се изсипват дървени стърготини или игли. През зимата семената ще претърпят стратификация, а през пролетта ще започнат да растат.

Възрастното растение се размножава по-лесно чрез коренови придатъци. През май или юни е достатъчно да ги изровите отстрани на багажника и внимателно да ги отделите, като ги прехвърлите на ново място.

Друг начин за отглеждане на унаби е чрез вкореняване на слоеве.... Страничният клон се огъва през пролетта, след като направи няколко малки разрези на кората. На мястото на среза го фиксирайте към почвата и го поръсете с пръст. Горната част е оставена отворена. През цялото лято се пазят резниците чрез редовно поливане и почистване на мястото на вкореняване от плевели. През есента издънката може да бъде отрязана от растението донор.

Размножаването чрез коренови резници дава добър резултат.... За тази цел при възрастни зизифуси се изкопава и отрязва хоризонтален издънка с дебелина най-малко 1 см. Нарязва се на парчета с дължина 10-15 см, които се засаждат в контейнери с влажна почва. След няколко седмици младите издънки ще започнат да растат от спящите пъпки. Те се кърмят през целия сезон и зимата, а на следващото лято се засаждат на постоянно място.

Сложни методи за размножаване на културата: присаждане и пъпкуване... В първия случай към потомка е прикрепено лигнифицирано стъбло от желания сорт - развиващо се растение за възрастни. Във втория се прави Т-образен разрез в стъблото на потомка и в него се поставя здрава пъпка на ново растение. Съединенията са запечатани със специална лента.

Характеристики на отглеждането на зизифус

Мнозина вярват, че китайската фурма е изключително южна екзотика и не може да се отглежда в умерен климат. Всъщност, както показва практиката, той се справя добре с времето във Воронеж например. Вярно е, че засега расте само в градините на градинарите-любители, което е жалко. В допълнение към лечебните свойства, които ще бъдат разгледани по-късно, съвременните сортове зизифус имат големи продълговати костилки (размери до 3x5 см) със особен кисело-сладък вкус.

Не е трудно да отглеждате зизиф във вашия район. Притежава много мощна, дълбоко и широко разпространена коренова система. Поради това растението може лесно да понася суша, неизискващо към почвата и торовете. Вероятно не бива да го отглеждате само там, където подпочвените води са твърде високи.

В моя сайт редовно поливах зизифус само през първия сезон, докато малкият разсад пусна корени. След това се отказах от този бизнес, той расте за себе си и дава плодове от втората година. Вярно е, че се смята, че с поливането реколтата все пак е по-голяма и по-добра.

Зизифус расте от 3 до 8 метра височина, с извити, червеникави млади клони, с течение на времето кората става сива.Листата са овални, кожести, лъскави, яркозелени, приятни за очите, дълги около 5 см.

Но цветята са бледожълти и много малки, събрани в малки съцветия от 3-6 парчета. Ziziphus цъфти от средата на юни до средата на август, така че никаква слана не е ужасна за цветята.

През зимата, в покой, ziziphus спокойно издържа на замръзване до -25 градуса, но ако имате млад присаден разсад, тогава през първата зима си струва да играете на сигурно място или да изпръснете мястото за присаждане със земя, или да покриете напълно разсада, като направите въздушно сух подслон.

За да направите това, трябва да изградите твърда рамка (поставете например голяма пластмасова бутилка без дъно) и да я покриете със земя или сухи листа. Но, повтарям, това вече е екстремен случай, ако имате силни студове и разсадът на зизифуса все още е малък. През следващите години необходимостта от подслон изчезва.

Зизифус расте от 3 до 8 метра височина. <степан>

Образуване на зизифус

Зизиф може да се образува по различни начини. Някой харесва храст, но някой харесва дърво. Ако решите да растете като дърво, тогава редовно отстранявайте всички издънки на багажника, на височина около 50-70 см и оставете 4-5 скелетни клона, които са равномерно разпределени в различни посоки.

Освен това удебеляващите издънки, растящи вътре в короната, редовно се отстраняват, а санитарната резитба се извършва през пролетта.

Болести и вредители на зизифус

Той все още не е открил никакви вредители или болести по зизифуса, което означава, че не е необходимо да извършва никакви химически обработки. Защо това е добре? Точно така, екологични и здравословни продукти.

Вредители и болести

Унаби е рядко растение. Не се поддава на атака от определени паразити или болести. Действителен проблем, с който може да се сблъска, е напукване на кожата на неузрелите плодове. Това се дължи на неравномерния режим на влага, когато поливането е в изобилие. Гниещите плодове са друг проблем. Виновникът може да бъде преовлажняването или гъбичната инфекция.... Изходът е корекция на водния режим и третиране на коронките с фунгициди. Болните плодове се отрязват и унищожават.

Фиданките, донесени от юг, могат да показват вирусно зацапване или така наречените вещици на вещици.... В първия случай листата са покрити с белезникави петна. Няма лечение; болните растения могат да бъдат унищожени само. Метлите се наричат ​​снопчета къси клони. Можете да се отървете от тях, като редовно изрязвате засегнатите области.

Особености на плододаването и подготовката за зимата

Плододаването на културата започва 2 години след засаждането. Растението се характеризира със сладки или кисели плодове. Те съчетават голям брой уникални съставки.

Датата има отличен добив.

Фурмите съдържат микроелементи, аскорбинова киселина, съставки с Р-витаминна активност. Благодарение на използването на този продукт е възможно да се нормализира налягането и да се направят кръвоносните съдове по-еластични.

Устойчивостта на растението към замръзване зависи от неговия сорт. В ранните години трябва да бъдат обхванати всички видове култура. За да направите това, трябва да изпръскате засаждането и да го покриете с нетъкан материал. Приютяването на по-зрели култури е много проблематично.

Важно! Лекото замръзване на леторастите обикновено не влияе на параметрите на добива. През пролетта е необходимо да се отрежат всички засегнати клони.