Предимства и недостатъци на зимното засаждане
Преди да пристъпи към засаждането на семена от магданоз на открито, всеки летен жител трябва да се чуди за времето на това събитие. Традиционно се практикуват само два вида засаждане на култури - през пролетта и есента преди зимата. Няма съществена разлика между пролетните и зимните култури.
Вторият вариант обаче по много причини се счита за по-изгоден и по-популярен сред опитни градинари. Противно на общоприетото схващане, магданозът е много студоустойчив и лесно понася замръзване, поради което засаждането на зимни култури няма да причини вреда на посевите или разсад.
- Други предимства на технологията включват следното:
- възможността за получаване на ранна реколта;
- висока устойчивост на зимните култури към болести и ниски температури;
- значително ускоряване на растежа на разсад;
- възможността за повторно използване на градината;
- опростяване на агротехническата работа за грижа за културата;
- спестяване на време и трудови ресурси.
Засадените през студения сезон семена от магданоз се характеризират с по-енергичен растеж и образуване на силни, втвърдени растения. Като се вземат предвид другите характеристики и добрият имунитет на тази култура, повечето градинари препоръчват и активно практикуват сами зимното засаждане. Този метод обаче има и отрицателни страни, които създават определени трудности за начинаещите градинари.
- Те най-често включват следното:
- трудността да се определи точно времето на сеитба;
- променливи и непредсказуеми метеорологични условия;
- рискът от замръзване на семената;
- ограничени срокове за съхранение и невъзможност за транспортиране на реколтата.
Всички тези недостатъци и рискове могат лесно да бъдат сведени до минимум, ако вземете отговорен подход към тази процедура и използвате вече доказаните препоръки и съвети за засаждане и по-нататъшна грижа за растенията.
Важно! Най-добрите предшественици на реколтата са краставиците, картофите, зелето и морковите. След магданоз обаче тези култури трябва да бъдат засадени на първоначалното им място не по-рано от 3 години по-късно.
Популярни сортове за зимно отглеждане
Не всички сортове зеленчукови култури са подходящи за засаждане преди зимата. Най-често срещаните зелени с ранно и средно узряване:
- корен магданоз руски размер със снежнобяла пулпа и сладникав вкус на подземната част на растението;
- Сорт орел, непретенциозен в грижите, с буйна листна розетка;
- обикновен магданоз, устойчив на замръзване, с буйна зеленина;
- Италиански гигант в средата на сезона, бързо растящи големи зелени листа;
- Сорт Есмералда къдрав магданоз.
Изберете сортове в съответствие с предназначението на зеленчуковата култура, устойчивостта на ниски температури и болести.
Кога да засаждаме магданоз преди зимата
Вдъхновени от предимствата на зимното засаждане, неопитните градинари често допускат най-често срещаната и опасна грешка - избират погрешно време за засяване на семена. В стремежа си да засеят семена в почвата възможно най-бързо, градинарите допринасят за преждевременното им покълване, в резултат на което кълновете умират при първата слана. За да може културата да дава приятелски и здрави издънки през пролетта, най-добре е да се съсредоточите върху късната есен - края на октомври - началото на ноември.
Въпреки това, в случай на продължително топло или дъждовно време, датите на засаждане трябва да бъдат отложени до окончателното установяване на студеното време. Можете да определите най-подходящото време за започване на работа, когато почвата е готова - тя трябва да замръзне поне 2-3 см. Дневната температура през този период не трябва да надвишава + 2 ... + 3 градуса - семената, засадени по това време ще бъдат защитени от преждевременно покълване и осигурени най-комфортните условия.
Сортове копър за есенна сеитба
Един от ключовите фактори за богата реколта от зеленина при опцията за есенно засаждане е правилният избор на семена. Приоритетът е за рано узрелите сортове култури, които се характеризират с интензивно развитие и устойчивост на стъбла.
Сортове копър за сеитба преди зимата:
- Полярно сияние. Ранно узряващ сорт храст с висок добив. Ажурните зеленчуци с богат аромат са готови за рязане 3 седмици след поникването;
- Ранно чудо. Той узрява в рамките на месец след появата на кълнове, през този период расте до 30 см. Той е силно устойчив на неблагоприятни климатични условия;
- Гренадер. Ранно узряващ сорт, непретенциозен към условията на отглеждане. Ароматната зелена маса е готова за употреба след 30-35 дни след поникването;
- Грибовски. Произвежда изобилна зеленина със синкав оттенък, която е готова за изрязване в рамките на 30-40 дни след поникването. Сортът е способен стабилно да понася ниски температурни условия;
- Чадър. Узрява за 35-40 дни, устойчив е на екстремни температури, високодобивен сорт.
За засаждане на копър преди зимата се препоръчва също да се използват сортове култури в средата на сезона, както и късно узряване, за да се осигури постоянно присъствие на прясна пикантна трева с деликатна зеленина в леглата:
Прочетете също: Мини ферма за кози
- Дантела от Вологда. Отличава се с висока устойчивост на дебнене и неутрална реакция на ненормални климатични условия. Време за узряване - 40-45 дни;
- Алигатор. Храстовата култура, способна да даде обилна реколта, тъй като дълго време не образува чадъри, е готова за рязане в рамките на 40-45 дни;
- Кибрай. Има големи розетки до 40 см височина, зрелостта настъпва за 40-45 дни, има способността да не образува чадъри за дълго време. Добивът на културата ви позволява да съберете до 3 кг зелена маса от 1 m²;
- Ана. Средносезонен сорт с много ароматни зелени, период на узряване - 45-50 дни;
- Бореи. Висок сорт - до 140 см - късен период на узряване, се откроява с липсата на пожълтяване на листата, готова за употреба след 50-55 дни;
- Фойерверк. Къснозрееща култура, узрява 2 месеца след появата на издънки, практически не стреля, листата не пожълтяват;
- Буян. Мощно храстово растение със късно узряване, зелените започват да се режат 60-70 дни след поникването, зеленината се откроява със синкав оттенък и восъчен цвят.
Копър дантела Vologda
Къснозрелите версии успяват да се развият точно до периода, когато ранозрелите вече са на етап „чадър“ и листата по-груби.
При избора на сорт копър за зимно засяване трябва да се вземат предвид редица нюанси:
- трябва да знаете колко дълго ще се появи избраният посадъчен материал;
- версиите за ранно узряване растат по-бързо от по-късните сортове, но те не са склонни да изграждат буйна маса с гъста зеленина;
- в ултра-ранните версии стъблото се формира бързо;
- копър от семена от копър понасят добре студове, тези проби от култури бавно образуват стъбло.
Когато избирате семе за отглеждане на зимен копър в страната, струва си да знаете, че сред популярните решения най-често се отбелязват такива сортове като Salut, Kibray, Umbrella.
Как правилно да засаждаме магданоз преди зимата
Преминавайки към най-отговорната и важна част - засяването на семена на открито, специално внимание трябва да се обърне на метеорологичните условия на региона - в Московския регион, например, зимното засаждане на магданоз обикновено се практикува след задаване на температурата +3 до +4 градуса. Трябва да се отбележи, че есенното засаждане на магданоз включва използването на голям брой семена - опитните градинари добавят около 30–35% към обичайната норма.
Ще ви бъде интересно да научите за особеностите на засяването на копър и магданоз преди зимата.
Това се прави в резерв, тъй като нито един от съществуващите методи за увеличаване на кълняемостта на семената не гарантира тяхното запазване със 100%. Технологията на засаждане на зеленина през есента не се различава много от същата процедура през пролетта - значителна разлика се наблюдава само в разстоянието между каналите.
Общите препоръки за засаждане на зимен магданоз са както следва:
- Филмът, който беше покрит с горната част на леглото, трябва да се остави настрана и се препоръчва да се покрие дъното на жлебовете с дебел слой пясък, който помага да се запазят семената.
- След това семената се поставят внимателно в браздите и се поръсват отгоре с предварително приготвен сух хранителен субстрат, който впоследствие се уплътнява.
- За да се избегне образуването на „почвена кора“, която предотвратява пълното развитие на растенията, мулчирането на почвата е задължително - за тази цел най-подходящ е торфът или хумусът.
- В случай на продължителни дъждове, леглото отново трябва да бъде покрито с фолио, за да предпази семената от преждевременната влага. Веднага след като замръзването бъде окончателно установено, покриващият материал може да бъде отстранен.
Подготовка на семена за засаждане на открито
Важен фактор за получаване на прилична реколта от ранна пролетна зеленина е правилната подготовка на семената за сеитба. Много градинари се провалят само защото просто хвърлят посадъчния материал в земята, без да го подлагат на предварителна подготовка. Опитните градинари също добре помнят, че предзимната сеитба изисква доста голям брой семена, тъй като рискът от изпадане е по-голям.
Основните етапи на подготвителната работа:
- сортиране;
- накисване и дезинфекция;
- яровизация или гранулиране.
Всеки от етапите е еднакво важен за успеха.
На етапа на сортиране семената се разпределят въз основа на техния размер и общ вид, наличието на повреди. Твърде малкият посадъчен материал може да е твърде слаб. В същото време повредените семена ще изгният и няма да покълнат. Сеитбата през есента изисква специално внимание към здравето на материала.
Вижте също
Как се използва магданозът за лице срещу старчески петна, най-добрите рецепти и правила за употреба
Чета
Накисването, съчетано с дезинфекция, се извършва както за активиране на процеса на подуване, така и за повишаване на имунитета на растението. За да се предотврати разболяването на магданоза веднага след поникването, той се накисва в разтвор на калиев перманганат или борна киселина. Използва се и меден сулфат.
Съвременният метод за постигане на същата цел е бълбукането. Това е името на процеса, при който семената се поставят в топла вода (температура 20 градуса по Целзий) и кислородът се изпомпва през компресор.
Яровизацията и гранулирането се използват, за да се осигури равномерна сеитба и да се увеличи енергията на растението. При първия метод семената се държат върху лед, докато той се изпари в дървена кутия, а при втория, те се покриват със смес от торове, хумус и торф. Важно е всяко семе да е в такова вещество поотделно.
Грижи за зимен магданоз през пролетта и лятото
Грижата за магданоза, засаден през есента, няма да бъде трудна - достатъчно е да се извърши стандартна агротехническа работа своевременно. Те включват поливане, торене, разрохкване на почвата и редовно отстраняване на плевелите. Когато първите издънки се появят през пролетта, опитни градинари препоръчват покриването на магданоза с прозрачен филм - така културите ще оцелеят благоприятно от агресивното въздействие на околната среда. Веднага след като 2-3 истински листа станат видими на кълновете, магданозът ще трябва да се разрежда.
Опитните градинари обикновено извършват тази процедура два пъти - първият път, за да се оформят лехи, на които трябва да останат най-силните и здрави издънки, а вторият - след появата на 6-7 листа.След това разстоянието между редовете се намалява значително до 5–6 см. В допълнение към изтъняването, културата трябва да разхлаби и почвата - струва си обаче да започнете тази процедура само след установяването на стабилно топло време. В този случай е необходимо внимателно да се следи структурата на почвата - тя не трябва да бъде прекалено плътна.
Как времето зависи от мястото на растеж
Датите на засаждане преди зимата до голяма степен ще зависят от региона на пребиваване. На територията на Русия има няколко климатични зони. В южните райони с по-топъл климат подходящото време идва по-късно, отколкото в района на Москва, средната зона и Урал. В Сибир и на север зимата идва много по-рано.
Струва си да се ориентирате по времето и да изчакате установяването на минусови нощни температури - 2 C под нулата. Земята трябва да бъде покрита с плътна кора. По-добре е да засаждате магданоз със семена при ясно време при минусови температури. Ако през есента е топло и мразовито, тогава трябва да изчакате до началото на декември.
Важно!
Леглото трябва да бъде разположено на открито пространство, където през пролетта ще има много слънце. Сенчестата страна няма да се справи.
Възможни болести и вредители
Както всяка култура, магданозът също е податлив на атаки от опасни болести и вредители, които могат значително да намалят добива и да причинят много неприятности по време на лечението и грижите. Най-вредните заболявания на културата са ръжда, брашнеста мана, бяло листно петно и черно гниене. Повечето от тях засягат магданоза през всеки вегетационен период.
Препоръчваме ви да научите за полезните свойства на корен от магданоз.
Симптомите за всяко заболяване обаче са индивидуални:
- Ръжда върху магданоза е лесно да се разпознае по характерните жълто-кафяви петна, които се появяват по всички надземни органи на растението.
- Брашнеста мана се счита за едно от най-пагубните заболявания, широко разпространено навсякъде и се проявява най-често върху листата, съцветията и стъблата на растенията под формата на неприятно белезникаво покритие. По-късно той ще придобие тъмносив цвят и засегнатите части на магданоза ще станат жилави, чупливи и неизползваеми.
- Бяло петно или септория, Засяга предимно листата на растенията, въпреки че семената също могат да бъдат заразени. От двете страни на листните плочи се появяват петна с различни размери и форми, след известно време се трансформират в гъбни пикнидии под формата на малки черни точки. При висока степен на увреждане болестта може да развали до 70% от реколтата.
- За черно гниене характерно увреждане на корените на растението, което бързо се разпространява в останалите органи на растението. Развитието на патогена се улеснява от високата температура и влажност - когато се установи топло време, корените и листата започват да гният бързо, покривайки се с неприятно черно покритие.
Що се отнася до вредителите, най-често срещаните от тях са моркови мухи, моркови мухи и пъпешни листни въшки. Растенията, увредени от тези насекоми, значително изостават в растежа си, повърхността им е покрита с болезнен лилав цвят, а листата бързо пожълтяват и изсъхват. Също така са чести случаи на изкривяване на стъблата, чийто неестествен вид лесно може да определи нашествието на паразити. Само превантивните мерки, насочени към създаване на комфортни и благоприятни условия за магданоз, ще помогнат да се предотврати появата на нещастия, а именно:
- редовен преглед на посевите за признаци на щети;
- борба с плевелите;
- цялостно почистване на площадката от растителни остатъци;
- спазване на сеитбооборота;
- своевременно отстраняване на болни проби;
- спазване на правилата за поливане, обработка на почвата и въвеждане на микроелементи.
Ще ви е интересно да разберете как да различите магданоза от кориандъра.
Какво обича копърът, избирайки място в градината
Копърът не е капризен.Това растение е устойчиво на студ (издържа на леки студове и семената започват да се съживяват в земята при температура +3 ° C). Ако искате да постигнете добра реколта от зелена подправка, е необходимо да вземете предвид какво обича копърът, а правилното отглеждане на копъра предполага създаването на благоприятни условия за него.
Важно!
Добавянето на замразен копър към салатите ще съсипе ястието - ще се появи неприятен билков вкус и воднистост. Изсушеният (осолен) копър ще придаде приятна миризма и вкус на салатите. Замразеният копър се използва в супи и сосове.
Осветление за копър
Как да сеем копър правилно? В това няма нищо сложно.
Първо, трябва да осигурите правилното осветление. Ярката слънчева светлина е това, което копърът обича.
Откритите площи са подходящи за него. При достатъчно светлина копърът има изумрудено богат цвят, развива се нормално. Идеални условия - слънчева светлина 12 часа на ден при температури в диапазона от 18 до 25 ° C.
На второ място, трябва да осигурите наличието на правилната почва.
Каква почва предпочита копърът?
При избора на място за засаждане на копър трябва да се има предвид, че растението предпочита неутрални почви с добра вентилация и хигроскопичност. Копърът не се нуждае от специално плодородие на почвата (за засаждането му са подходящи площи, където преди са били отглеждани зеле, краставици или други зеленчуци - миналогодишната подхранка ще е достатъчна за непретенциозно растение).
Най-добре е да приготвите лехите с копър предварително (за предпочитане през есента).
Трябва да изкопаете, да нанесете торове (можете да торите с оборски тор, карбамид, суперфосфат или калиева сол - в размер на 20-30 g на квадратен метър). Такова хранене с копър ще помогне за събирането на голяма реколта.
Понякога копърът започва да променя цвета си в жълто-зелен, растежът му се забавя. Това са признаци на азотен глад на растението. Лекът за това е въвеждането на азотен тор (20 g на квадратен метър).
Събиране и съхранение
Събирането на реколтата зависи от по-нататъшната цел на нейното използване - тя може да бъде замразяване, изсушаване, осоляване или събиране в масло. Тази процедура се извършва, когато растенията узреят и са необходими. За да се получи по-ароматна суровина за сушене, е необходимо да се спре поливането няколко седмици преди да се събере. Ако магданозът се отглежда за незабавна консумация, тогава режимът на напояване се спазва по такъв начин, че влажността на почвата да остане на ниво от 75–80%. Малки дървени кутии, пълни с пясък или дървени стърготини, обикновено се използват за съхранение на корени от магданоз, след което те се пренареждат в хладно и тъмно помещение.
Срокът на годност на културата директно зависи от метода - като правило той варира от няколко седмици до шест месеца, през които можете да се насладите на вкусна и сочна подправка, като я добавяте към различни ястия. Засаждането на магданоз преди зимата е доста печеливша и доста проста процедура, достъпна дори за начинаещи градинари. Практикувайки зимно засаждане на култура, можете да постигнете желаните смарагдови зеленини за рекордно кратко време и да се зарадвате с тази ароматна подправка през студения сезон.