Как да отглеждаме спанак у дома на перваза на прозореца в апартамент

Обикновено, спанакът се отглежда на открито, но за да получат полезни макро- и микроелементи дори в средата на зимата, много сеят семена от спанак у дома и растат на перваза на прозореца. Ако можете да спазвате лесните правила за сеитба и поддръжка (създайте необходимите светлинни и температурни условия), тогава ще имате свежи и сочни зелени през цялата година, дори ако нямате лятна вила.

Кои сортове спанак са подходящи за отглеждане на перваза на прозореца

Преди да започнете да отглеждате спанак на перваза на прозореца, трябва да закупите висококачествен посадъчен материал. И за това, на първо място, много внимателно проучете инструкциите на опаковката - запознайте се с характеристиките на сортовете, за да изберете най-подходящия за отглеждане на закрито.

Като правило за сеитба се използват следните сортове спанак, които перфектно понасят парникови условия и дават обилна реколта:

• Дебел.
• Гигантски.

  

  Прочетете също:  Garden Azalea - Практическо ръководство за грижи за начинаещи
• Матадор.
• И също много други, например, Крепиш, Вирофле, Стоич, Виктория, Иля Муромец. Има дори много интересен ягодов спанак.

  
  

За да определите най-подходящия сорт, струва си да засадите няколко пакета семена в различни контейнери. Едва след това можете да разберете кой вид спанак ще ви подхожда най-много по всички критерии.

Ползи от спанак за жени

Спанакът не е известен на мнозина и не е популярен. Но това растение има много полезни свойства. След като ги прочетат, много жени ще се интересуват от това как да отглеждат спанак на перваза на прозореца.

Спанакът съдържа огромно количество полезни вещества... Те помагат за насърчаване на здравето. Но този листен зеленчук е особено полезен за тези, които мечтаят да отслабнат. Не е тайна, че именно жените са по-често загрижени за проблема с наднорменото тегло. В този случай въвеждането на спанак в диетата ще помогне да се отървете от няколко килограма. Това се осигурява от няколко свойства на продукта.

1. Листата на спанака са богати на фибри, които събират отпадъци в тялото и ги отстраняват. Благодарение на това работата на храносмилателния тракт се нормализира, което води до загуба на тегло.
2. Нискокалоричното съдържание прави продукта идеален за тези, които искат да отслабнат.
3. Мекото слабително действие детоксикира организма.
4. Спанакът помага за подобряване на дефиницията на мускулите. Съдържа вещества, които подчертават мускулите, освен това има компоненти, които ускоряват възстановяването на мускулната тъкан.

Всички тези свойства са полезни не само за жените, но и за мъжете. Спанакът е идеален за хора, които се грижат за фигурата си.

Как да засадите спанак на перваза на прозореца: характеристики, условия и инструкции стъпка по стъпка

След като бъде избран необходимия сорт, трябва да се започне сеитба, а именно: подготовка на контейнера, почва за отглеждане, накисване на семената. За да направите това, засаждането на спанак у дома изисква компетентен подход и извършване на всички етапи на отглеждане съгласно определени правила.

Контейнер за отглеждане

Кореновата система на спанака, например, за разлика от киселец, е доста плитка, така че се изисква малка дълбочина.

Между другото! Много хора не харесват спанака, защото има вкус на трева по трева (не кисела като киселец). Всъщност това е безвкусно растение.Но неутралният вкус е великолепен, можете да направите такива вкусни дресинги! Например, салата Цезар със спанак се оказва много необичайна.

Естествено, саксията трябва да има дренажни отвори, за да се отцеди излишната влага.

Освен това в долната част на резервоара за засаждане трябва да се постави малък слой експандирана глина или пяна като дренаж.

Каква почва да засадите

Спанакът ще расте добре само в неутрална почва.

С други думи, спанакът обича почвата. с ниво на киселинност около 6.5-7 pH!

Можете да закупите готова почва за отглеждане на зеленчуци като зеле, тиква, боб, грах.

Или го пригответе сами. За да направите това, вземете неутрална градинска почва и я смесете с компост или хумус, както и речен пясък.

Съвет! Всяка, дори закупена почва, се препоръчва да се дезинфекцира предварително, например чрез пържене във фурната, така че всички патогенни организми и гъбички да загинат под въздействието на високи температури. И / или разливане с разтвор на калиев перманганат или фитоспорин.

Предпосевна подготовка на семената

Засаждането на спанак със сухи, неподготвени семена не се препоръчва (освен ако не е покрито, т.е. вече обработени семена). Семената имат плътна външна структура, така че те трябва да бъдат предварително накиснати за ден-два във вода със стайна температура (над 18 градуса).

И след това (при желание) го задръжте още 20-30 минути в слаб разтвор на калиев перманганат, за да дезинфекцирате разсад от болести.

Директно кацане

Инструкции стъпка по стъпка за засяване на семена от спанак за по-нататъшно отглеждане у дома:

• Дренаж, почва се изсипва в резервоара за засаждане.
• Бодлите се правят с дълбочина 1,5-3 cm.
• Семената се засяват на разстояние 2-3 сантиметра едно от друго.
• След това трябва да запълните редовете с пръст.
• Извършете неговото (почвено) овлажняване. Например, можете да пръскате от спрей бутилка.
• За да се създадат парникови условия, контейнерът е покрит с фолио или стъкло.
• Саксията се поставя на топло (+18 .. + 20 градуса) и тъмно място.
• Когато се появят издънки, подслонът (оранжерията) се отстранява, а самият контейнер се пренарежда на светло място - на перваза на прозореца.

Забележка! В следващото видео авторът използва неподходяща земя за отглеждане на спанак (не тази киселинност). Като цяло всичко е показано много добре и ясно.

Видео: засяване на семена от спанак за отглеждане на перваза на прозореца

Почвата

Первазът на прозореца е чудесно място за отглеждане на спанак в една стая. Домакините не трябва да отделят много време и усилия, за да го отгледат.

През летните и пролетните месеци, когато засаждате семена, не е необходимо да прибягвате до изкуствен източник на светлина, но през есенно-зимния период е необходимо допълнително да включите лампите. Продължителността на светлинните часове през студения сезон трябва да бъде поне 10 часа. В облачни дни се изисква също да се включи изкуствена светлина за растежа на младите издънки.

Като контейнер за засяване на семена можете да използвате пластмасови или дървени саксии с височина 15-20 см. Семената трябва да бъдат засадени на известно разстояние едно от друго. В подготвената почва се правят плитки бразди и се поливат с вода.

Готовите почвени смеси, използвани за цветни култури, могат да действат като хранителен субстрат. Те не съдържат торф, който окислява почвата. Най-добрият вариант обаче би бил да подготвите почвата сами. За да направите това, е необходимо да смесите една част от вермикомпоста и две части от кокосови влакна, което предотвратява изсъхването на почвата и предотвратява застоя на вода.

Необходимо е да се излее малък слой експандирана глина в контейнера за засаждане, който ще действа като вид дренаж. Ако има трудности с придобиването на кокосови влакна, тогава можете да използвате само вермикомпост.От време на време трябва да добавяте към него 1-2 чаени лъжички перлит или вермикулит, които имат същите свойства като кокосовите влакна. Тези добавки осигуряват запазването на почвената смес и я предпазват от гниене.

Предлагаме ви да се запознаете с: Рецепта за студено осоляване на белите. Рецепти за това как да горещо и студено сол варови гъби в буркани за зимата. Осоляване на белите без термична обработка

Земята за добра реколта трябва да бъде оплодена и разрошена. За най-добри резултати можете сами да подготвите почвата. Трябва да вземете градинска пръст и хумус, след това да смесите в произволни пропорции и да поставите всичко във фурната за поне половин час. Такава процедура напълно ще унищожи всички вредители и патогени.

Има и по-лесен вариант - придобиване на почва, която е предназначена за разсад. Необходимо е обаче да се взема само некиселинен тип почва (без торф). Торфът окислява почвата и това не влияе благоприятно върху развитието на растението.

Прехвърляне на спанак от открит терен в саксия за отглеждане в апартамент

Между другото! Не е необходимо да отглеждате спанак от семена, много по-лесно е да го вземете и трансплантирайте го от градината.

Необходимо е само да се копае в храстите през есента и да се трансплантира в саксия.

Освен това грижите и отглеждането се извършват по същия начин, както се засяват със семена (повече подробности по-долу).

Видео: спанак на перваза на прозореца през зимата (резултати след трансплантация на храст от открита земя)

В съвременните апартаменти любителите са се научили да отглеждат различни билки: рукола, босилек, магданоз, лук, билки. Но възможно ли е да отглеждате спанак на перваза на прозореца, осигурявайки си ценен витамин през цялата година? Тази статия ще отговори на този въпрос.

Спанакът е едногодишно растение, използвано за храна. Известен е с богатото си съдържание на витамини и минерали. Първите споменавания за култура се появяват в литературата на Италия от 15 век. В Русия той се появява на трапезите на монарси от средата на 18 век и дълго време остава необичаен „зеленчуков майстор“.

Инструкции за засаждане на спанак

Можете сами да вземете семената, като наберете зрели плодове от спанак, смилате ги в картофено пюре. Бери кашата се смесва с вода и престоява до ферментация, след което семената се отстраняват от нея и се изсушават. Готовите семена, чието отглеждане е планирано от градинаря, просто се накисват.

Посадъчният материал се засява във влажна почва, без да се задълбочава с повече от 10 мм. Кутията се увива в найлоново фолио, докато се появят кълнове. Земята се полива от време на време, докато изсъхне.

След появата на разсад, филмът се отстранява и поливането преминава в нормален режим. Когато на растенията се появят 4 листа, те се трансплантират в отделни контейнери.

Спанакът е много скрупулезен по отношение на поливането: не трябва да се излива, а след това не трябва да се суши. Ако растението се излее, в саксията бързо ще се развие плесен и корените ще започнат да гният. Дренажен слой може да се използва за регулиране на влагата в саксията.

Ако зелените се поливат малко, тогава листата започват да се втвърдяват, стават жилави и безвкусни.При ниска влажност в помещението се препоръчва да се напръска с спрей бутилка.

Приложение на спанак

Спанакът е листен зеленчук. Едно от удивителните свойства на растението е, че то практически не губи свойствата си след термична обработка. Следователно продуктите след готвене и замразяване са все още полезни.

Сочни листа се слагат в супи, зеленчукови ястия и от тях се правят картофено пюре за бебета. Зелените могат да бъдат замразени, което ще удължи полезния им живот.

Интересни факти за спанака

• Спанакът е популярен в различни страни. Много национални кухни го смятат за основа.
• Този невероятен листен зеленчук има много витамини, микроелементи, антиоксиданти. Той се използва широко в диетичното хранене.
• 100 г пресен спанак съдържа ¼ от дневната диета на желязо, 4 пъти дневната стойност на витамин К.
• Във френската кухня той се нарича „стомашна метла“ - перфектно почиства чревния тракт.
• Спанакът е богат на фибри, осигуряващи усещане за ситост.
• Пресните билки идеално допълват месо, рибни ястия, пилешки яйца. Когато е замразен, той се използва в тестени изделия, ориз, супи и дори печени изделия.

Спанакът е вкусен и здравословен листен зеленчук. Отглеждайте го в собствената си лятна вила, настанявайте го на перваза на прозореца си и винаги можете да имате пресни и здравословни зеленчуци.

Домашно отгледани сортове спанак

Изборът на семена няма да бъде труден. Специализираните магазини предлагат голям избор от семенен материал. Просто трябва внимателно да проучите инструкциите за засаждане, за да изберете ранни или междинни сортове, които са най-подходящи за отглеждане в апартамент.

Дебелолистна

Ранозрял сорт, готов за рязане за 28 - 30 дни. Листата са леко мехурчета, сочни, нежни.

Здрав

Достига пазарен падеж за 30 дни. Сортът е с високо съдържание на протеини, витамини и минерали. Изходът е голям, с тегло до 90 грама.

Гигантски

От момента на покълване до прибиране на реколтата преминават 20 - 25 дни. Леко мехурчести големи листа със светло зелен цвят, много сочни и нежни.

Маркиза

Ранозрял сорт, първата реколта се отстранява след 20 - 25 дни. Известен е с дългия си период на плододаване. Листата са многобройни, леко вълнообразни.

Избор на сортове

Когато избирате сорт, отдайте предпочитание на ранното узряване. И розетките на растението не трябва да са с голям диаметър, защото тогава те ще имат нужда от голяма площ. Подходящи сортове за отглеждане на перваза на прозореца:

1. Годри. Ранен сорт, узрява бързо. Ще може да се угощава с листата три до четири седмици след издънките им. Розетката е с диаметър 20-25 см.

   

2. Гигантски. Сортът е ранен, ранозреещ. След като го засеете, ще бъдете със спанак след две до три седмици след поникването. Размерът на розетката е от 10 до 50 см (в зависимост от плодородието на почвата).

   

3. Virofle. Ранозрял сорт, той расте до техническа зрялост за 20-25 дни от поникването. Розетка с диаметър до 30 см.

   

В допълнение към горното, подходящи са и сортовете "Виктория", "Мелодия", "Тарантела".

Когато купувате семена, обърнете внимание на времето! Спаначените семена са подходящи за 3-4 години. Пресните или миналогодишните се считат за най-добрите за сеитба.

Как да отглеждаме спанак на перваза на прозореца

Отглеждането на спанак у дома на перваза на прозореца е малко по-трудно, отколкото принуждаването на други зелени. В сравнение с обикновените култури, той е по-придирчив към условията на отглеждане. Следователно, за да се получи добра реколта, е необходимо да се създаде среда, която е възможно най-близка до естествената.

Осветление

Основната причина за неуспешния спанак, който расте през зимата, е липсата на осветление. Растенията се простират, листната маса се оказва рядка и избледняла, качеството й страда. Най-добрият изход от тази ситуация е да се използва подсветка с лампи от растителен спектър. При тяхно отсъствие ще ви бъдат полезни обикновените флуоресцентни лампи.

За фитолампите за растения писахме в тази статия.

Почвата

Културата не е взискателна към състава на почвата, подходяща е универсална почвена смес или градинска почва, с добавка на компост и пясък. Малко условие - не е препоръчително да се използва торф, тъй като растението не обича кисела почва.

Засаждане на контейнери

Спанакът процъфтява в кутии за разсад, дълбоки най-малко 12-15 см или в саксии за цветя. Необходими са дренажни отвори. За отводняване се използват камъчета, счупена тухла, експандирана глина.

За начинаещи спанакът не е най-лесната култура за отглеждане, но спазването на горните прости условия ще позволи дори на начинаещите да отгледат добра реколта.

Кацане

Етапи на засяване на семена от спанак:

1. В подготвения контейнер се полага дренажен слой от счупена тухла или експандирана глина.
2. Обработената почвена смес се излива върху дренажа.
3. Семената на спанака се заравят на 1-2 см в земята.
4. Всички насаждения са покрити с пръст.
5. Веднага след сеитбата почвата е леко навлажнена. Това ще направи записите да се показват по-бързо.
6. Кутията се покрива с найлоново фолио или прозрачен капак и се премества на светло място.

Съвет! Когато засаждате семена в обща саксия, трябва да се има предвид, че всяко растение се нуждае от поне 8-10 см почва за нормално развитие.

Отглеждане на спанак от семена

Преди засаждане семената могат да се накиснат, това ще ускори появата на разсад, те ще бъдат по-приятелски настроени.

1. Семената се засаждат на редове, на разстояние 5 см един от друг, възможно е и по-често, но тогава ще е необходимо изтъняване. Дълбочина на вграждане - 1 - 1,5 см.
2. Повърхността на почвата е леко навлажнена, покрийте отгоре със стъкло или прозрачен широк съд, докато се появят издънки.
3. След появата на първите издънки те веднага се поставят под лампите. Подсветката се прави поне 12 часа на ден
4. Благоприятната температура за отглеждане на листна маса е около 16 -19 С.
5. Когато растат 4 - 5 истински листа, младите растения се засаждат в отделни саксии. Можете да ги оставите в същия контейнер, но в този случай те се разреждат, оставяйки 15 - 20 см между храстите.
6. Поливайте разсада редовно, без застояла вода.

Развъждане на семена

Сортовете се различават по време на сеитба, размер на листа и вкус. Опитните зеленчукопроизводители препоръчват отглеждане на ранни зреещи сортове у дома, които толерират добре оранжерийните условия. Най-подходящите са:

• 
  Гигантски. Розетката се състои от средно големи листа. Узрява за месец от момента, в който се появят първите издънки. Има деликатен вкус и се препоръчва за хранене на деца.

• Стоически. Има средно големи листа. Периодът от поникване до техническа зрялост отнема 14–20 дни.
• Дебел. Характеризира се с месести листа с релефно покритие. Готов за прибиране на реколтата 35-40 дни след появата на първите издънки.
• Виктория. Заоблените листа образуват компактна розетка. Ранно узряващ сорт, узрява за 25–40 дни.
• Ягода. Готови за ядене две до три седмици след появата на първите издънки. Не само листата са годни за консумация, но и плодовете.

Ако спанакът се отглежда за първи път, препоръчително е да се засаждат няколко сорта семена.

Преди засаждане семената трябва да се накиснат в топла вода за един ден. Процедурата ще ускори процеса на покълване и ще увеличи процента на покълване на семената. След накисване поставете посадъчния материал за два до три часа в слаб разтвор на калиев перманганат за дезинфекция. След това извадете и подсушете с хартиена кърпа.

1. Подгответе почвата и контейнера.
2. Калцинирайте почвата във фурната за около половин час или я обработете с разтвор на калиев перманганат.
3. Изсипете дренаж на дъното на саксията - експандирана глина или камъчета.
4. Поставете обработения субстрат отгоре.
5. На повърхността направете малки канали с дълбочина до един и половина сантиметра.
6. Подредете семената в жлебовете, като оставите празнини от два до три сантиметра.
7. Поръсете с малко пръст.
8. Навлажнете почвата леко с пулверизатор.
9. Покрийте контейнера със стъкло или найлоново фолио.
10. Съхранявайте на топло място.
11. Когато се появят първите издънки, премахнете подслона. Обикновено първите издънки се появяват след седмица и половина след засяването.

Трябва ли да сея?

След прибиране на първата реколта се препоръчва да се сеят нови семена на свободното място. Тази мярка осигурява непрекъснат растеж на зеленината.

Болести и вредители

Най-често културата е засегната от гъбични заболявания, които причиняват гниене на корените и стъблата. Външно заболяването се проявява чрез появата на кафяви петна по листната маса. При кореново гниене се засягат основата на розетката и корените. Настъпва изсъхване, растежът на растението се забавя.

Причини за гъбични инфекции:

• Лошо дезинфекцирана градинска и компостна почва, съдържаща гъбични спори.
• Висока влажност на почвата с лош дренаж.
• Удебеляване на насажденията.
• Комбинация от горните фактори и висока температура (над 18 - 20 C) на околния въздух.

Вирусни заболявания

Вирусите причиняват листна мозайка и къдравост. В допълнение към външните дефекти има влошаване на растежа, потискане на растението и нанизъм.

Насекоми вредители

В апартамент листните въшки могат да атакуват листата. Поради факта, че зелените растат много бързо и се използват за храна, използването на химикали трябва да се избягва. Най-добрият и безопасен вариант е да премахнете ръчно насекомите или да ги изплакнете с душ.

Нарастващи проблеми

Ако разсадът е разтегнат, тогава трябва да увеличите количеството светлина. По-добре преместете кутиите от северния, източния и западния прозорец на юг или инсталирайте лампа за допълнително осветление. Ако спанакът се развива изключително бавно, кълновете имат малки и слаби листа, тогава в почвата трябва да се добави тор.

Болести на разсад от спанак:

1. Fusarium е гъбично заболяване. Проявява се като потъмняване на листата и спиране на растежа им. Долните листа пожълтяват и отмират.
2. Антракноз - кафяви или сивкави петна, причинени от гъбички.
3. Кореновото гниене е друго гъбично заболяване, което засяга предимно млади насаждения. Изглежда като петна с гъбична формация в центъра.

Ако гъбата е заразила малка част от растението, тя се отстранява и разсадът се третира с фунгициден разтвор. Ако по-голямата част от спанака е повредена, най-добре е да го изкопаете и да засадите нови семена.

Важно! Листата на засегнатото растение не са годни за консумация! Те трябва да бъдат изхвърлени.

Вредителите по разсада се появяват само на открито; те рядко се заселват на стайни разсад.

Примери за вредители:

• гъсеници,
• листна въшка,
• мечка,
• цвекло муха.

За изхвърляне на вредителя от насажденията леглото се третира с разтвор на веществото анабазин сулфат: за 10 литра вода - 15 cm3.

Мерки за контрол, превенция

Когато се появят първите признаци на болестта, растенията трябва да бъдат внимателно изследвани.

• Болните разсад се отстраняват изцяло, ако лезията е незначителна, тогава петнистите листа се отстраняват.
• Извършва се изтъняване, като между гнездата остават 10 - 12 см.
• Осигурете добър дренаж.
• Преди засаждане загрейте добре почвата, за да я обеззаразите.
• Поливайте разсада с разтвор на фитоспорин или калиев перманганат.
• Не използвайте повторно една и съща земя.
• Ако има признаци на вирусна инфекция, храстът се отстранява напълно.

Най-надеждната превенция срещу увреждане от болести и вредители е спазването на правилата за засаждане и условията на отглеждане.

Съхранение

Пресният спанак може да се съхранява 5-7 дни при температури между 0 и +1. Ако листата се поставят в хладилника, те се избърсват на сухо.

Съвет! Колкото по-скоро се изяде откъснатият лист, толкова повече полза ще има за тялото. При продължително съхранение на зелените се губят ценни вещества.

За да се запази реколтата за дълго време, тя се изсушава, замразява или консервира:

1. За замразяване листата се измиват, изсушават, корените се отрязват. Спанакът се замразява цял или на филийки. Добър вариант е да бланширате билките (залейте с вряла вода), преди да се преместите във фризера.
2. Листата от спанак също се съхраняват като картофено пюре: измиват се, потапят се в блендер и се нарязват на ситно.
3. Реколтата от спанак се суши на засенчено сухо място, за предпочитане на открито. След няколко дни листата се прехвърлят в торбички за тъкани и се изпращат на съхранение.
4. Осоляването не е най-популярният начин за приготвяне на спанак. Обелените листа се поставят в буркани и се поръсват със сол. Продуктът се съхранява строго на студено и за кратко време.

Възможно ли е да се отглежда спанак на перваза на прозореца през зимата

Обикновено те практикуват отглеждане на зеленина на открито или в оранжерия през топлия сезон, но спанакът на перваза на прозореца през студения сезон не е необичайно.Ако следвате простите правила за сеитба и създадете благоприятни домашни условия за растеж на растенията, зеленината на перваза на прозореца може да се отглежда през цялата година. За тази цел са подходящи прозорци или остъклени балкони, обърнати към южната страна на къщата. Въпреки че, ако осигурите на растението допълнително осветление, е възможно да отглеждате зеленина на первазите на прозорците, обърнати на север.

Защо спанакът е полезен за вас

Спанакът е полезен не само пресен, но и като зимен препарат. Това зелено е източник на фибри, витамини А, В, С, Е, К, Р, РР, микроелементи (желязо, калий, магнезий), органични киселини, флавоноиди и растителни протеини.

Спанакът е полезен за деца като превантивна мярка срещу рахит, има положителен ефект върху здравето на стомаха, стимулира червата, подобрява състава на кръвта и много други. Спанакът насища отслабеното тяло с витамини и е неразделна част от диетичното меню.

Ако искате лесно да отглеждате здраво и сладко растение, тогава няма по-добър вариант от спанаковите храсти. Зеленината на това растение оживява стаята, изглежда спретнато на мястото и най-важното е, че е вкусен и ценен продукт за здравето.

Кои сортове спанак са подходящи за отглеждане на перваза на прозореца

Отглеждането на спанак в домашни условия обикновено се практикува от ранни зреещи сортове. Най-популярни сред феновете на отглеждането на спанак на перваза на прозореца са следните:

• Мастнолистният е ранозреещ сорт, който узрява за 30-35 дни. Има малка розетка, достигаща 17-28 см в диаметър;

  

• Ягода - с мек ягодов аромат, ранна, бързорастяща, не изисква специални грижи; плодовете му, които външно наподобяват малини, също се консумират, благодарение на това сортът се отличава с допълнителна декоративност;

  

• Virofle също е ранен сорт и реколтата може да бъде събрана още 20-25 дни. Кокетната розетка достига 30 см в диаметър.

  

В допълнение към горното, можете да отглеждате спанак у дома със семена от сортовете Виктория, Матадор, Мелодия, Крепиш, Гигант, Стоик и др.

Особености на растежа и развитието

Спанакът принадлежи към растителната група с дълъг ден. Това означава, че се нуждае от непрекъснато и интензивно осветление за пълно развитие и цъфтеж.

Той лесно понася ниските температури. Семената са в състояние да покълнат вече при температура от 4 градуса. В горещ климат растението навлиза във фазата на цъфтеж. Презрелите листа вече имат неприятен вкус.

Спанакът има висок добив, който се постига за кратък период от време. 40 дни след появата на първите издънки можете да получите партида готови качествени продукти.

Добрите добиви се осигуряват при отглеждане на култури в плодородна почва, която има леко алкална или неутрална среда.

Това растение се нуждае от постоянна влага в почвата, но прекомерното количество вода може да навреди. Когато отглеждате спанак у дома, трябва да спазвате определени параметри на влажността на въздуха в помещенията.

През първия период спанакът не се различава по обилен растеж. Само 20 дни след появата на издънките растението образува розетки и растежът му бързо се увеличава. По време на вегетационния период растението успява да даде до 5 реколти. Листата се режат всяка седмица. В случай, че е необходимо да се осигури на семейството пресни сочни зелени, се препоръчва да се сеят растения на интервали от няколко седмици.

Какви условия трябва да бъдат създадени

За да отглеждате спанак на перваза на прозореца през зимата, е необходимо растението да не липсва светлина, хранене и поливане. Освен това почвата трябва редовно да се разрохква.

Особено важно е да се обърне внимание на температурния режим. Растението е доста студоустойчиво, така че не трябва да го поставяте на перваза на прозореца с батерия.Растението се чувства най-комфортно при +15 - 18 ° C, така че отглеждането му у дома на остъклен балкон е отлично решение. Ако няма балкон, по-добре е да пренаредите саксиите към западните и северните прозорци на къщата през зимата и към южните и югоизточните прозорци през лятото. При температура от +25 ° C спанакът започва да изстрелва стрели, което е в ущърб на зеленината, тъй като след появата на цветоносите листата стават жилави и неподходящи за храна. Най-добре е да практикувате отглеждане на спанак на первазите на кухненските прозорци, тъй като влажността в кухнята е много по-висока, отколкото в стаята. Освен това кухнята често трябва да се проветрява, което ще осигури подходящи условия: спанакът се чувства добре в течение.

Спанакът не понася изгарящите лъчи на слънцето, поради което в особено горещи дни не се препоръчва засяването и отглеждането на млада зеленина у дома, особено ако всички прозорци в апартамента са обърнати на юг. Ако въпреки това желанието за отглеждане на културата на къщата е по-силно, храстите трябва да бъдат засенчени непременно, така че листата да не избледняват. Освен това пряката слънчева светлина влошава вкуса на билките, като ги прави горчиви.

Това също е важно, тъй като спанакът при сухи условия ускорява появата на стрели, затова е полезно да пръскате растенията с бутилка за пръскане всеки ден или да ги къпете веднъж седмично под душа.

Какво трябва да бъде осветлението

За да отглеждате спанак у дома на перваза на прозореца, първо трябва да обърнете внимание на правилното осветление. Това растение, както и всички останали, е доста светлолюбиво и при липса на подходящо осветление може просто да изсъхне, тогава за добра реколта не може да става и дума.

Идеалният вариант за спанак би бил да се отглежда близо до прозорец с южно изложение. Ако това не е възможно, трябва да се създаде допълнително осветление.

Най-качествените осветителни елементи са флуоресцентни лампи или фитолампи. Необходимо е да инсталирате тези устройства на височина 60 см, не трябва да пренебрегвате това правило, тъй като именно това разстояние ще даде на растението необходимата светлина.

Трябва да се има предвид, че за добър растеж спанакът се нуждае от поне 10 часа на ден добро осветление. Следователно трябва да се вземат предвид факторите на сезона. Например, през зимата той се озарява и потъмнява по-рано, така че допълнителното осветление трябва да бъде включено поне 4 часа на ден. Ако времето навън е облачно, тогава флуоресцентните лампи трябва да работят през целия ден.

Правила за отглеждане на спанак от семена на перваза на прозореца през зимата

Отглеждането на спанак от семена у дома трябва да започне с подготовката на контейнери за засаждане, почва и посадъчен материал.

Подготовка на контейнери и почва

Отглеждането на спанак е възможно както в обикновени саксии за цветя (керамични или пластмасови), така и в дървени кутии с височина приблизително 20 см. Важно е контейнерът да има дренажни отвори. За пълно развитие, едно възрастно растение се нуждае от 8x8 см - точно тази схема на засаждане трябва да се спазва при сеитба на семена в кутии. Ако се планира отглеждане в саксии, трябва да се избере контейнер с обем най-малко 2 литра и да се засади с 2-3 растения във всяка. Като дренаж се използват камъчета, счупена тухла или експандирана глина, с които дъното на контейнера за засаждане е покрито със слой от 3 cm.

Не е допустимо отглеждането на тази зеленчукова култура в кисели почви. Спанакът, отглеждан у дома, се чувства най-удобно в неутрална почва. Можете да си купите готов субстрат (универсална почва за разсад, без торф, която насърчава окисляването) или можете да го приготвите сами от изчислението: две части градинска пръст, една част хумус и една част пясък.

Земната смес се калцинира при висока температура в продължение на един час, за да се избегне рискът от замърсяване на разсад с гъби и патогени.За това съставът на почвата се излива върху лист за печене със слой от 5 см и се изпраща във фурната. Експертите съветват да се подложи и закупена почва на такава процедура.

Освен това има чести случаи, когато отглеждането на спанак у дома се практикува в смес от кокосови влакна и вермикомпост, в пропорции съответно 2: 1. Кокосовите влакна задържат добре влагата, като същевременно намаляват риска от стагнация на влагата.

Подготовка на семената

За да отглеждате спанак у дома от семена на перваза на прозореца през зимата, за по-добро покълване, те трябва да бъдат предварително подготвени, за да омекотят доста твърдата семена черупка. Накисването се извършва за 1-2 дни в топла вода при температура 18 - 20 ° C. Също така се препоръчва инокулумът да се държи 30 - 40 минути преди сеитбата в слабо концентриран разтвор на калиев перманганат или калиев перманганат с цел дезинфекция. Гранулираните семена не се подлагат на тази процедура и не се накисват.

Непосредствено преди сеитбата семената трябва да бъдат извадени от водата и изсушени върху хартиена кърпа.

Как да засадите спанак на перваза на прозореца

Отглеждането на спанак от семена у дома е възможно по всяко време на годината. Преди сеитбата почвата в контейнерите за засаждане трябва да бъде добре навлажнена. По-долу е стъпка по стъпка ръководство за това как да отглеждате спанак на перваза на прозореца през зимата за начинаещи:

• В контейнери за засаждане, пълни с дренаж и субстрат, се правят канали на дълбочина 1,5 см. Между редовете трябва да има поне 8 см;
• Подготвените семена се засяват в каналите, направени със стъпка от 8 см, след което се поръсват с пръст;
• След това почвата се навлажнява с топла вода с помощта на пулверизатор и контейнерите за засаждане се покриват със стъкло или филм, за да се създаде парников ефект;
• Контейнерите се изваждат на топло (18 - 20 ° C) тъмно място;
• След 5 - 6 дни, когато се появят първите издънки, филмът или стъклото се отстраняват и кутиите се пренареждат на перваза на прозореца.

Тор и почва за спанак

Препоръчително е да засадите спанак на перваза на прозореца в почвата за цветя. Почвата не трябва да съдържа торф, което я прави кисела. Градинарят може сам да приготви смесената почва, като смеси вермикомпоста и кокосовата кокосова кокоса в съотношение 1 към 2.

Наличието на кокосови кокосови влакна в почвата ще спомогне за задържането на вода в почвата, предотвратявайки изсъхването на почвата в саксията и регулирайки баланса на влага и суша. Долният слой на субстрата, изложен в саксията, трябва да бъде дренаж от експандирана глина. Изсипва се 20-30 мм.

Ако няма кокосови кокосови влакна, тогава те могат да бъдат заменени с вермикомпост чрез добавяне на перлит или вермикулит. Взимаме супена лъжица от добавката за сто грама почва. Тази смес ще изпълнява същата функция като кокосовите влакна, но няма да изгние и следователно може да се използва дълго време.

За да се нахрани растението, се препоръчва да се използват обикновени сложни торове за цветя. Оплождането се извършва на всеки 2 седмици, ако желаете, можете да използвате течни торове у дома.

Препоръчително е семената на спанак да се накисват в топла вода за 5-7 часа преди сеитбата, за да се ускори тяхното покълване. Преди засаждане на почвата, почвата трябва да се напои и да се изчака, докато водата се абсорбира, ако засадите семената в суха почва и след това вода, семената могат да бъдат изтеглени дълбоко в почвата и ще покълнат дълго време.

След сеитбата, ако е необходимо, почвата се навлажнява от пръскачка и контейнерът трябва да бъде покрит с найлоново фолио или стъкло. За покълване на семена в така наречените "оранжерийни" условия, след малко повече от седмица се появяват първите зелени издънки. Когато се появят първите кълнове, стъклото или филмът се отстраняват и контейнерът със спанак се прехвърля на добре осветено място.

Предлагаме ви да се запознаете с: Как най-добре да замразите тиквичките за зимата

Как да отглеждаме спанак през зимата на перваза на прозореца в апартамент

За да отглеждате спанак у дома и да получите реколта със същото качество като на открито, трябва да обърнете внимание на редовното поливане, да храните растенията и да организирате осветление.

Поливане

Спанакът е влаголюбиво растение, поради което поливането трябва да е обилно, а влажността на въздуха да е висока. При недостатъчно поливане зелените ще започнат да изсъхват, което може да доведе до смъртта на целия храст. В същото време е важно да се избягва застоялата вода, за да се избегне рискът от гъбична инфекция. Младите кълнове трябва да се поливат с топла (поне стайна температура) вода.

В допълнение, отглеждането на реколта у дома през лятото изисква пръскане на насажденията от пръскачка веднъж на ден (рано сутрин или след залез слънце), а през зимата, когато въздухът е прекалено сух, два пъти на ден. За да се осигури необходимата влажност на въздуха на первазите, между кутиите или саксиите се поставят няколко отворени контейнера с вода. Освен това можете да опънете найлоново фолио върху спаначени храсти върху специална рамка, за да постигнете парников ефект.

Отглеждането на спанак у дома с недостатъчна влажност на почвата или въздуха е изпълнено с факта, че зелените ще бъдат малки, жилави и груби. Освен това пресъхналата почва стимулира отделянето на дръжки.

Подхранване

Спанакът трябва да се наторява само веднъж през целия вегетационен период - по време на пресаждането на разсад на постоянно място със сложни торове за цветя. Органичните торове (лопен, пилешки тор) се използват като подхранване, но с повишено внимание, тъй като излишъкът им влияе върху вкуса на листата.

Минералните торове, съдържащи азот, трябва да се избягват напълно, тъй като спанаковите зеленчуци, особено дръжките му, са склонни активно да натрупват нитрити, което ги прави нездравословни.

Ако спанакът се отглежда в плодородна, питателна почва, растението не изисква подхранване.

Осветление

Спанакът трябва да има най-малко 10 часа дневна светлина (оптимално 12 - 14 часа), за да се получи висок добив. Отглеждането на растения у дома през лятото не изисква допълнителна светлина: достатъчно е естественото. В този случай кутиите трябва редовно да се завъртат на 180 °, за да осигурят на растението равномерно осветяване от всички страни. В противен случай те могат да образуват едностранни розетки с обилна зеленина, от една страна, и оскъдни, от друга.

Това няма да е достатъчно за спанак, отглеждащ се у дома на перваза на прозореца през зимата, следователно, за да отговори на нуждите си от осветление, над кутиите на височина 60 cm е инсталирана флуоресцентна лампа, спектрален LED или фитолампа. При облачно време трябва да се включва през целия ден. В нормален зимен ден е необходимо да се допълни осветлението за поне 4 часа, след като интензивността на слънчевата светлина извън прозореца намалее.

Грижа за спанак

Можете да отглеждате спанак на перваза на прозореца по два начина:

• семена, при които семената се разпространяват директно в саксии, където то непрекъснато ще расте;
• разсад, в който разсадът се отглежда в контейнери и когато се появят два истински листа, те се гмуркат в отделни саксии.

Приготвените културни семена се засяват на дълбочина не повече от 1,5 см във влажна почва. За засяване се препоръчва да се правят плитки редове или да се правят дупки с пръчка. Покрийте семето с пръст отгоре и го уплътнете внимателно. От горе е необходимо да покриете саксиите с найлоново фолио или стъкло, образувайки примитивна оранжерия.

Много е лесно да се грижим за културата. Необходимите условия са - осветление, спазване на температурния режим и навременно поливане.Растението се чувства отлично с ден на светлина за поне 10 часа. Ето защо, когато отглеждате спанак през зимата, е необходимо допълнително да го осветите с лампи. За такива събития са подходящи традиционните флуоресцентни лампи.

на перваза на прозореца се поставя стойка от дърво или дебела пяна. През летния вегетационен период растението се нуждае от засенчване от силна слънчева светлина. Спанакът е придирчив към поливането. Предпочита влажна почва без застояла вода.Реколтата реагира благодарно на пръскането, особено в горещи и сухи сезони.

Ето защо дишащият слой е много важен за успешното отглеждане на културите.По правило спанакът не се наторява. В случай, че субстратът се използва отново, се препоръчва да се добави органичен тор към него.

Температурни условия. Растението е студоустойчиво и не е много взискателно в това отношение: ще се издигне дори при 4, няма да замръзне при -5, ще расте и ще се развива добре при 8. Тази температура се поддържа лесно през зимата на остъклени лоджии и балкони . Не е необходимо да го прехвърляте в стаята при малки студове! Спанакът се чувства много добре на 15. Но показател 25 насърчава стрелката и няма да има полза от такива листа.

През зимата растението ще бъде удобно на южните и югоизточните прозорци. Но през лятото западните и северните са по-подходящи. И може да се наложи да бъдат засенчени, за да се избегне изхвърлянето на цветните стрелки навън. Ако се появят цъфтящи стрели, спанакът става неизползваем, тъй като листата му са груби, безвкусни. В тях има твърде много оксалова киселина, която вече е вредна за организма.

Растенията трябва да се поставят на подходяща температура, за да се избегне цъфтежа, което води до влошаване на вкуса на спанака. Оптималната температура за отглеждане на спанак е 14-16 ° C. Растенията се поливат редовно. Спанакът е растение, което обича влагата, а сухата почва има пагубен ефект върху развитието му.

• Спанакът се чувства чудесно на перваза на прозореца през зимата, дори ако този перваз е на затоплена, но неотопляема лоджия. Температурите от 8 до 15 ще са му достатъчни, за да расте нормално.
• Но това растение е доста взискателно за осветление. Следователно в облачни дни си струва да му осигурите допълнителна светлина от лампа, поставена на разстояние половин метър над върховете на растенията. Дневните часове на спанака трябва да са 10-12 часа.
• Спанакът обича не само влажна почва, но и достатъчно овлажнен въздух. Ето защо, няколко пъти на ден, не бъдете мързеливи да го напръскате от спрей бутилка.
• Можете да опростите грижите за спанака, като направите мини оранжерия над кутията: задайте дъги и опънете филма. Така ще бъде топло и влажно.
• Първата реколта ще получите в рамките на месец след сеитбата. И след 2-3 месеца растението ще пусне стрели със семена. Така че, ако искате да удължите времето за прибиране на реколтата, струва си да пуснете нова кутия за спанак до този момент.

Видео как да засадите семена от спанак

Предлагаме ви да се запознаете с: характеристиките на растенията флокс Пикасо и основите на отглеждането

Кога може да бъде събрана първата реколта?

Тъй като отглеждането на спанак в домашни условия се препоръчва от семената на ранно узряващите сортове, обикновено на 25-30-ия ден можете да получите първата реколта. По това време на всеки храст се формират 6 - 8 листа, достигащи височина от 8 - 10 см. По отношение на вкуса, спаначените зеленчуци, получени у дома на перваза на прозореца, по нищо не отстъпват на растението, отглеждано на открито . А ползите за здравето са далеч по-добри от спанака, закупен в магазина. За прибиране на реколтата, зеленчуците се изрязват внимателно с ножица или листният лист се счупва. Не можете да дърпате, в противен случай можете да извадите целия храст или да повредите кореновата му система.

Отглеждането на спанак у дома на перваза на прозореца или остъкления балкон ви позволява да се наслаждавате на пресни, изключително здравословни зеленчуци дори през зимата. Важно е обаче да запомните, че е възможно да се събира от един храст само в рамките на 1,5 - 2,5 месеца. След това растението произвежда цветни стъбла и по-нататъшното му отглеждане е непрактично, тъй като листата стават отровни. Поради това е необходимо да обновявате балконските легла на всеки 2 месеца, за да можете да прибирате у дома през цялата година. В същото време не е необходимо всеки път да се взема нов субстрат: отглеждането на нови храсти е допустимо в старата почва.Достатъчно е само да се внасят органични торове на всеки 10 дни директно под всяко растение.

Как да се грижим?

Температура

Важно: Минималната температура, при която спанакът дава реколта, е между 7 и 10 ° C. При такива условия листата се развиват бавно.

Максималната температура на отглеждане е 20 ° C. Ако индикаторите се издигнат над тази марка, дръжката се появява твърде рано.

Оптималната температура е от 14 до 18 ° C.

Поливане и влага

Необходимо е редовно умерено поливане. Изсушаването на почвата е вредно за спанака. Всяко ново поливане се извършва със сушене на горния слой на земята.За процедурата използвайте утаена вода със стайна температура. След поливане субстратът леко се разхлабва.

Въздухът трябва да е влажен, в противен случай ще започне ранното образуване на дръжки. Листните плочи се напръскват с вода със стайна температура веднъж на ден; в горещината събитието се провежда два пъти.

Осветление

Младите екземпляри трябва да бъдат засенчени по обяд, за да се предпазят от слънчева светлина. В противен случай листата ще изгорят.

През зимата светлинните часове на деня за спаначени култури се увеличават със специална лампа за поне 2 часа сутрин или вечер.

Дневните часове трябва да продължат 10-12 часа. Лампата трябва да се монтира на височина 50-60 сантиметра над контейнера.

При облачно време се позволява лампата за допълнително осветление на спанака да се включва за 14 часа.

Внимание! Спанакът е противопоказан в почвата с добавяне на торф. Субстратът не трябва да има висок индекс на киселинност.

Можете да си купите универсална почва в магазина или да подготвите почвата сами, като смесите вермикомпост и кокосови влакна в съотношение 1: 2. Позволено е да се заменят кокосовите влакна с перлит или вермикулит.

Подхранване

Изискват ли се? Кои от тях е по-добре да депозирате? След появата на първите издънки може да се добави течно торене. У дома използвайте водороден прекис, амоняк, "Fitosporin". Ако сеитбата на семена е била извършена в плодородна почва, пролетните разсад не изискват допълнително подхранване.

Капацитет за зелени

Дълги, ниски, широки контейнери са подходящи за отглеждане на спанак на перваза на прозореца или балкона. Всяко кълнове се нуждае от жизнено пространство от осем на осем сантиметра. Материалът на контейнера няма значение.

Зелените растат добре както в дървени или пластмасови кутии, така и в обикновени саксии за цветя, изработени от глина, пластмаса, керамика. На дъното на контейнера трябва да има дренажен отвор за оттичане на влага.

Условия за отглеждане

За да може спанакът да расте у дома, е необходимо да се осигурят благоприятни условия за това - от осветление до влажност. Всеки параметър е важен, така че те трябва да се разглеждат отделно.

Температурен режим

Спанакът не изисква високи температури за нормално развитие. Семената могат да покълнат при температура от + 4˚С, но в бъдеще за растежа и развитието на растението е необходима температура от + 14 ... + 18˚С. Идеалната температура е + 15˚С, тъй като при такива условия растението бързо набира сила и расте до оптималните си размери. В същото време листата не избледняват или изсъхват.

Трябва да се отбележи, че храстът ще може да се развива при температура от + 7 ... + 10˚С, но в този случай растежът на листните плочи ще бъде забавен до известна степен. Също така не трябва да се допускат температури на въздуха над + 18˚С, тъй като в този случай растението ще стреля, така че листата му ще станат неподходящи за консумация от човека.

Можете също да държите растението на остъклена лоджия, тъй като е лесно да поддържате оптималната температура в такава стая.

Влажност на въздуха

Спанакът принадлежи към влаголюбивите култури, така че е важно не само да се прави редовно поливане и пръскане, но и да се поддържа висока влажност на въздуха - около 50-60%.В противен случай растението ще започне да изсъхва и няма да може да даде пълна реколта. Така че, в горещо време или по време на отоплителния сезон се препоръчва редовно да се пръскат култури от спрей или да се поставят контейнери с вода около саксиите.

Осветление

Спанакът е светлолюбиво растение, затова трябва да се отглежда на добре осветени южни первази. В екстремни случаи саксии с растение могат да бъдат разположени на первазите на югоизток или югозапад.

В този случай си струва да се вземат допълнителни мерки в зависимост от времето на годината:

• през пролетно-летния период растенията трябва да бъдат засенчени, за да се предотврати силно прегряване и изгаряне на деликатни листа;
• през есенно-зимния период, особено по време на облачно или дъждовно време, си струва да включите флуоресцентни лампи в стаята, за да осигурите пълен светъл ден.

Струва си да се отбележи, че за нормалното развитие на храста по всяко време на годината се изисква излагане на светлина за около 10 часа. За допълнително осветление можете да използвате флуоресцентни лампи, като ги поставите на разстояние 60 см от контейнерите за спанак и ги включите вечер за 2-3 часа или повече.

Прекомерното излагане на светлина също е противопоказано за разсад, тъй като може да забави настъпването на периода на цъфтеж.

Ягодов спанак: засаждане и грижи

Ягодовият спанак (малинов спанак) е едногодишна и многогодишна билка. Нейната особеност са яркочервени цветя, усукани в сферични топки. Те често се бъркат с плодове (Фигура 4). Растението цъфти от средата до края на лятото и дава плодове между август и септември.

Плодовете по своята форма наистина приличат на ягоди (ягоди), но за разлика от плодовете са напълно безвкусни. Тогава защо е толкова добър? Листата са особено сочни, а самото растение е непретенциозно и устойчиво на студ. Също така толерира добре сушата и горещите сезони.

Забележка: Можете да срещнете това растение близо до огради и край пътища, в сметища и купчини отломки. Напоследък обаче той започва да се отглежда като зеленчукова салата.

Различава се в средните периоди на узряване и с метода на отглеждане на разсада, разсадът узрява вече през юли. В допълнение, културата практически не е податлива на болести и вредители, с изключение на листни въшки.

Както обикновено, сортовете ягоди се отглеждат от семена или с помощта на разсад. За да се получи по-ранна реколта, се култивират саксийни разсад. В този случай семената започват да се засяват в специален субстрат в средата на март. Отгледаните разсад на възраст 30 дни се засаждат в земята. Процедурата за кацане е показана на фигура 5.

Фигура 4. Външен вид на ягодов спанак

Сеитбата директно в подготвената почва е възможна само след пълното сближаване на снежната покривка. За това в подготвените дупки се потапят 4-5 предварително приготвени семена. Засетата площ е мулчирана.

Когато на разсад се появят два истински листа, културите трябва да се разреждат, като се отстраняват по-слабите растения. По-нататъшните грижи включват плевене, разрохкване, поливане, подхранване и завързване на клони.

Подхранването се извършва два пъти в сезона, като се използват органични торове, например дървесна пепел, която е вградена във влажна почва.

Фигура 5. Подготовка на семена и засаждане на открито

С добри грижи храстът расте толкова много, че "запушва" останалите растения, а клоните му са буквално обсипани с плодове. Тежките мигли трябва да бъдат обвързани с предварително подготвени опори.

Зрелите и рушащи се плодове са перфектно запазени под снега и през пролетта поникват заедно. Следователно е необходимо да се предвиди възможността за самозасяване на растението и да се погрижи за контрола на растежа.

Можете да изцедите сок от плодове, да направите сладко, да използвате за декорация. Младите зелени листа се добавят към салати и супи, използвани като гарнитура.В допълнение, зелените ягоди спанак се поддават добре на различни видове прибиране на реколтата през зимата.

Популярни сортове

Разпространението на сорта зависи от климатичните условия на региона. Популярни сортове спанак:

• Ягода

  (ягодоплоден) спанак е зеленчук без специални изисквания за грижи. В нашите географски ширини сортът "Ягодови пръчици" е по-често засаден със слабо изразена миризма на ягоди и рубинено оцветени плодове. Те ядат не само прясно-сладки плодове, но и листа. Растението расте бързо, така че салатите с млади спаначени листа и лук могат да се опитат в началото на пролетта. Плодовете узряват по-късно - през юни-август.

• Гигантски

  сортът има средно голяма розетка, с леко повдигнати, светлозелени листа. Пресните листа се смилат на каша и се добавят към бебешката храна през периода на допълнително хранене. Страхотно за консервиране. Берете месец след поникването, отрязвайки розетката под първия лист.

• Виктория

  - къснозреещ сорт с малка розетка, притисната към земята. Листата са заоблени, пластмасови, с изразени пъпки. От момента, в който се появят входовете до узряването, минават 20-40 дни. Растението е леко, теглото не надвишава 30 g.

• Матадор

  - хибридно растение, което дава добра реколта. Листата са гладки и овални, отколкото приличат на киселец, но по-сочни. Цветът на розетката е сиво-зелен. Зеленчукът е устойчив на замръзване, може да хибернира под снега, ако розетката има време да се образува. Развива се по-дълго от споменатите сортове - 45-47 дни.

• Дебелолистна

  сортът узрява за 35-40 дни. Листата са гладки, със слабо изразен релеф. Розетката е компактна, не повече от 17-30 см в диаметър.

Подготвителен етап - работа със семена и почва

Животновъдите уверяват, че сеитбата може да се извършва както през есенно-зимния, така и през пролетно-летния сезон. Основното нещо е да изберете сортове с големи и месести листни плочи. Добрите разсад ще се появят по-бързо, ако:

• накиснете семена в топла течност за 24 часа;
• след това се поддържа 2-4 часа в концентриран разтвор на калиев перманганат;
• след това оставете зърната да изсъхнат, като ги увиете в хартиена кърпа.

Благодарение на такива "спа процедури" посадъчният материал ще набъбне достатъчно. В резултат на това твърдата обвивка ще омекне толкова много, че ще позволи на кълновете да пробият много бързо през нея. Дезинфекциращата вода унищожава всички микроби и вредни спори в семената.

Случва се градинарят да няма възможност да кисне. В този случай специалистите препоръчват обилно навлажняване на почвата в контейнера преди сеитба.

Субстрат за готвене на почвата

Първо, домакинята трябва да реши каква система ще използва за отглеждане на спанак на перваза на прозореца, със или без трансплантация. В първия случай се използва малък контейнер. След появата на издънките издънките се гмуркат на постоянно място. Във втория вариант е по-добре да вземете саксия с цветя или плитък, но широк съд. Основното е, че в него има дренажни отвори. Потът се попълва по този начин:

• дъното е покрито с експандирана глина, чакъл или счупена тухла (дебелина на слоя 2-3 см), след което влагата няма да застоява в долната част;
• смесете вермикомпост (1 част) и кокосови влакна (2 часа);
• вместо органичния компонент, понякога се използва перлит или вермикулит (1-2 чаени лъжички се добавят на 1 м² почва).

  

Не можете да купувате почвени смеси, които включват торфени добавки. Този естествен материал окислява почвата и според учените насърчава извличането на витамини от растението.

Една от характеристиките на почвения субстрат е способността да задържа влага за дълъг период. В такава среда обаче органичните вещества започват да гният. За да минимизират появата на гъбички и гниене, домакините се опитват да използват скали от вулканичен произход.

Икономична опция

В същото време много хора практикуват използването на следния състав на почвата: градинска пръст, хумус (кравешки или широколистен) и пясък. Първият компонент ще се нуждае от 2 части, а останалите - по една.Преди засаждане почвената смес се попарва с вряща вода или се дезинфекцира с разтвор и след това се оставя във фурната при 100 ° C за половин час.

За най-благоприятен ефект земята първо се пролива. Разстелете върху лист за печене. Дебелината на слоя е до 5 см. След това съдовете се поставят в ръкава за печене и се изпращат във фурната. Това служи като ефективен метод за дезинфекция.

Предварителна подготовка на семена

Семената на спанака имат плътна обвивка. Ако ги засадите сухи, тогава разсадът ще трябва да чака дълго време. За да се ускори появата на разсад, както и да се дезинфекцира семето, е необходимо да се извърши набор от мерки:

• Сортирайте материала, отхвърлете малки, сухи ядки.
• През деня те трябва да се накисват във вода със стайна температура, като я променят от време на време.
• След това, ако е необходимо (ако материалът е ваш и не е закупен в специализиран магазин), семената се дезинфекцират в 1% разтвор на калиев перманганат.
• Изсушете леко семенен материал, подгответе се за засаждане.

Някои сортове растения (Виктория, Корента) имат много лоша кълняемост, времето за накисване за тях се удължава до два дни и във водата се добавят биостимуланти.

Грижа

Когато отглеждате спанак в апартамент, той трябва да се грижи правилно. Подобно на други култури, той изисква определен режим на напояване, влажност на въздуха и хранене. Ако това се пренебрегне, растенията ще умрат или реколтата ще бъде много малка.

Поливане

За да отглеждате пълноценен спанак у дома, той трябва да се полива често и обилно. Това растение има слабо развита, повърхностна коренова система. Следователно, дори и при леко изсъхване на горния слой на почвата, спанакът започва да страда от липса на влага. За напояване използвайте утаена вода със стайна температура. Разсадът се полива строго в корена. Влажните листа често са причина за разпространението на гъбични заболявания.

Влажност на въздуха

В апартамент или къща спанакът може да страда от сух въздух. Листата му стават по-малки, а цветните стрелки започват да се образуват в розетките.

За да се предотврати това, до него се поставят съдове с вода, изпаряващата се влага увеличава нивото на влажност в околния въздух.

Можете също така да затворите отоплителния радиатор, като използвате парче плътна кърпа за това.

Полезна информация Дария Воронцова Градинар-любител. Той обича да отглежда различни зеленчуци у дома. Високата влажност е основната тайна при отглеждане на спанак у дома. При достатъчно ниво на влага растенията развиват големи розетки от месести, добре развити листа.

Подхранване

Не се препоръчва да се храни спанак, растящ на перваза на прозореца. Всички торове се нанасят директно върху почвата преди засаждане. Това се обяснява с факта, че спанакът, както всички зелени култури, е склонен към натрупване на нитрати, съдържащи се в азотни торове.

Ако има спешна нужда от хранене, хуматът може да се използва като тор.

Когато се грижи правилно, спанакът рядко страда от вредители и болести. Силните, добре развити растения имат много високо ниво на естествен имунитет.

Ако не се спазва селскостопанска технология, спанакът най-често засяга следните заболявания:

1. Брашнеста мана. Изглежда като бял цвят. Масовото разпространение на болестта се наблюдава, когато прохладата се комбинира с висока влажност. За да се предотврати развитието му, растенията трябва да се засаждат възможно най-рядко и стриктно да се спазват режима на поливане.
2. Кореново гниене. Най-често това е следствие от прекомерно поливане при липса на дренаж. Първо долните листа изгниват, след това растенията загиват.

Полезна информация Дария Воронцова Градинар-любител. Той обича да отглежда различни зеленчуци у дома. Домашно отглежданият спанак не трябва да се третира химически. Зелените му ще бъдат негодни за консумация от човека.

Брашнеста мана

Кореново гниене

Листни въшки

Бяла муха

Най-често срещаните вредители по спанака са:

1. Листни въшки. Малки насекоми със зелен или черен цвят. Хранят се с растителен сок. За да го унищожите, се препоръчва спанакът да се измие с разтвор на обикновен сапун за пране. Ако едно лечение не е достатъчно, повторете го след 5 дни.
2. Паяк акари. Много малък вредител. Наличието му може да се определи от характерния му паяжинов цъфтеж. Борбата с него без използване на химикали е безполезна. Заразените растения просто се отстраняват заедно с корена и се унищожават.
3. Бяла муха. Активно се храни с листен сок. При малка инфекция може дори да не се забележи в началото. Растенията просто спират да растат малко. За да го унищожите, използвайте специални капани под формата на листове със залепващ слой.

Прибиране на реколтата

3-4 седмици след сеитбата, първите зеленини ще се появят на храста. Масово прибиране може да се направи, когато спанакът нарасне до 7-10 см и образува 5-6 големи, плътни листа. Трябва да се отбележи, че в началото растението ще се развива много бавно, но след 20-25 дни от момента, в който се появят издънките, розетките ще растат бързо. Така че, в зависимост от сорта спанак, можете да започнете да режете листата след 25-40 дни.

Листата трябва да бъдат изрязани с ножица или кракът трябва да бъде внимателно напукан. Невъзможно е издърпването и разкъсването на плочите, тъй като това може да навреди на цялата коренова система. Можете да съберете цялата зеленина наведнъж, като оставите само много млади листа, но опитни фермери съветват прибирането на растението според нуждите, тъй като листата имат кратък срок на годност - те изсъхват през деня. Самото прибиране на реколтата трябва да се извършва сутрин или вечер.

По време на вегетационния период листата могат да се събират от един храст 4-5 пъти, а рязането може да се извършва на всеки 7-10 дни. Когато растението образува цветна стрела, тя трябва да бъде премахната и при желание се извършва ново засаждане.

Спанакът е едногодишно растение, така че не отнема много време да расте. След появата на първата зеленина, подходяща за рязане, храстът ще расте активно листни плочи за още 2 месеца и след няколко резитби ще започне да освобождава дръжка, така че листата му ще станат неизползваеми. Така че, за да получавате непрекъснато пресен спанак, си струва да се сеят нови партиди от растението на всеки 2 месеца, а старите розетки трябва да бъдат изкоренени.

Можете да отглеждате спанак у дома по всяко време на годината. За това семената на растението трябва да се засяват в малки ниски саксии, като се използват хранителни почви за бързото им покълване. Разбира се, получаването на добра реколта също ще изисква подходящи грижи за разсада.

Обикновено, спанакът се отглежда на открито, но за да получат полезни макро- и микроелементи дори в средата на зимата, много сеят семена от спанак у дома и растат на перваза на прозореца. Ако можете да спазвате лесните правила за сеитба и поддръжка (създайте необходимите светлинни и температурни условия), тогава ще имате свежи и сочни зелени през цялата година, дори ако нямате лятна вила.

Агротехническо отглеждане

За засяване на спанак със семена на перваза на прозореца е необходимо да се подготвят семената, почвената смес и съдовете, в които ще се отглежда зеленината. Подготовката на семената включва накисването им за един ден в топла вода и след това за още няколко часа в разтвор на калиев перманганат - тази процедура е необходима за дезинфекция на материала.

След това трябва да подготвите почвата за отглеждане на култури. Спанакът расте добре в лека, питателна и пропусклива почвена смес с неутрална киселинност, която може да се приготви от 2 части кокосови влакна и 1 част вермикомпост. При засаждане е задължително да се използва дренаж, тъй като културата обича обилно поливане, но в същото време застойът на влагата е вреден за нея.

Когато избирате контейнер, в който планирате да засадите спанак, незабавно решете как ще се отглеждат зелените: в тази саксия или с последващо бране в отделни контейнери. Ако не се очаква разсаждане на разсад, тогава е по-добре веднага да вземете голяма саксия или пластмасова кутия. Ако младите кълнове се гмуркат, тогава капацитетът може да е малък, тъй като излишните растения все още ще бъдат премахнати.

След като дренажът е положен в саксията и субстратът е запълнен, семената могат да бъдат засадени. Преди сеитбата на семената почвата трябва да бъде добре навлажнена, след което в нея трябва да се направят малки вдлъбнатини, в които посадъчният материал трябва да бъде запечатан с 1-1,5 cm. Трябва да се има предвид, че всяко растение изисква 8-10 см полезна площ. След засяването на семената контейнерът се покрива със стъкло, докато се появят първите издънки.

Спанакът е студоустойчиво растение и семената му могат да покълнат дори при температура от +6 ° C, но ако културата се държи на перваза на прозореца, оптималната температура е + 15-17 ° C. При такива условия първите издънки се появяват след около седмица. Когато растенията имат 2-3 листа, те могат да се гмуркат в отделни саксии.

По-нататъшното отглеждане на спанак от зеленчуци на перваза на прозореца е да се създадат условия, които са възможно най-близки до естествените. Осветлението играе голяма роля в културата. Ако спанакът се засява през пролетта, а прозорецът, на който расте, е обърнат към слънчевата страна, тогава можем да предположим, че за него е осигурен светлинният режим. Ако растенията трябваше да бъдат засадени през зимата, допълнително осветление е необходимо. Изкуственото осветление през зимата или облачно време трябва да бъде поне 2 часа на ден.

Температурният режим е не по-малко важен за растежа на зеленината. Температури над 20 ° C ускоряват растежа на зелената маса и водят до бързо освобождаване на дръжката. За да предотвратите това, винаги трябва да поддържате оптимална степен и да следите влажността на въздуха. В закрити условия спанакът трябва да се пръска с вода всеки ден, а в горещи и сухи периоди няколко пъти на ден.

Ползи от спанак

Основният плюс на зеленчука е в запазването на полезни качества, независимо от начина на приготвяне или консервиране. Варен, задушен, замразен спанак защитава витамините и минералите за нас. Това е важно, тъй като зелените листа съдържат:

• витамин Ц;
• каротин;
• витамини B, D, K, P, E, PP;
• фолиева киселина;
• аминокиселини;
• фосфор;
• манган;
• калций;
• йод;
• мед;
• желязо;
• калий в големи количества;
• натрий и други.

За детето спанакът се смила на каша, тъй като листата му съдържат „детски“ комплекс от витамин D и минерални соли. Те са от съществено значение за изграждане на костна маса и предотвратяване на рахит.

Възстановяването от сложни заболявания, особено на храносмилателния тракт, е по-лесно с използването на зелени листа в суров вид.

Важно е да запомните, че полезните свойства на спанака могат да бъдат компенсирани от високото съдържание на нитрати. Преди да позволите на дете или човек с отслабено тяло да яде спаначени ястия, трябва да проверите този показател.

Спаначен сок укрепва нервната система, стимулира храносмилането, облекчава запека. Традиционните лечители правят тинктури, които се използват в допълнение към лекарствата за лечение на анемия, метеоризъм, възпалителни процеси и респираторни заболявания.

Подобно на магданоз и копър, спанакът може да се отглежда на прозореца ви. Но от зеленчука ще има повече ползи, отколкото от зеленчуците. Използвайте зелени листа като марината за месо, подправки, супи и независими ястия.

Какво избирате? Опитвали ли сте да отглеждате спанак? Какви са трудностите?

Отглеждане на разсад

След появата на разсад, филмът незабавно се отстранява и кутията се прехвърля на добре осветено място с температура 18-20 ° C.
При отглеждане на спанак на перваза на прозореца от семена по метода на разсада, разсадът, след развитието на истински лист, се гмурка в по-големи съдове по схемата 5 × 7 см или се засажда в отделни саксии. Като тях могат да се използват всякакви контейнери с подходящ размер. Например, изрежете пластмасови бутилки или контейнери за мляко.

Когато се използва метод без семена, растенията не се трансплантират, а само се изтъняват, като между тях първо остават 2-3 см, а след това по 5-7 см. Зелените, останали след второто разреждане, вече могат да се използват за храна. По правило това са вече доста големи растения с височина 7-8 см.

Когато отглеждате спанак в апартамент, той трябва да се грижи правилно. Подобно на други култури, той изисква определен режим на напояване, влажност на въздуха и хранене. Ако това се пренебрегне, растенията ще умрат или реколтата ще бъде много малка.

Поливане

За да отглеждате пълноценен спанак у дома, той трябва да се полива често и обилно. Това растение има слабо развита, повърхностна коренова система. Следователно, дори и при леко изсъхване на горния слой на почвата, спанакът започва да страда от липса на влага. За напояване използвайте утаена вода със стайна температура. Разсадът се полива строго в корена. Влажните листа често са причина за разпространението на гъбични заболявания.

Влажност на въздуха

В апартамент или къща спанакът може да страда от сух въздух. Листата му стават по-малки, а цветните стрелки започват да се образуват в розетките.

За да се предотврати това, до него се поставят съдове с вода, изпаряващата се влага увеличава нивото на влажност в околния въздух.

Можете също така да затворите отоплителния радиатор, като използвате парче плътна кърпа за това.

Подхранване

Не се препоръчва да се храни спанак, растящ на перваза на прозореца. Всички торове се нанасят директно върху почвата преди засаждане. Това се обяснява с факта, че спанакът, както всички зелени култури, е склонен към натрупване на нитрати, съдържащи се в азотни торове.

Ако има спешна нужда от хранене, хуматът може да се използва като тор.

Какво да правите: често задавани въпроси

Спанакът е покълнал добре, но кълновете се простират нагоре. Те не дават първия лист, който вече трябва да се появи.

Изваждането на кълновете показва, че осветлението е недостатъчно. Може би прозорецът е насочен на север или изток, твърде често облачно време, денят не е достатъчно дълъг. Така или иначе, имате нужда от флуоресцентна светлина, за да поддържате спанака да расте и да е достатъчно дебел.

Ами ако растението расте много бавно? Листата му са малки и слаби, така че не е възможно да се събере достатъчна реколта.

Тези признаци показват бедността на почвата. Изисква се добавяне на плодороден субстрат или използване на специални торове.

Оригиналността на зелената култура

Спанакът е розетка с лъскави листа. Това е хетеросексуално растение. Има мъжки и женски представители на зеленчука. При мъжките екземпляри от синусите излизат малки и малко листа. Те се отстраняват по време на изтъняване. Големи, сочни листа за рязане дават женските, те се оставят в леглата. Женските екземпляри образуват семена от ядки. Корените на спанака са слаби, нарастват с дълбочина 20 см, което усложнява процеса на отглеждане и грижи. Културата се нарича още растение с дълъг ден. С увеличаването на деня се появяват дръжки, листата губят сочността си, което е свързано с повишаване нивото на оксалова киселина.

Популярни сортове

Разпространението на сорта зависи от климатичните условия на региона. Популярни сортове спанак:

• Ягода

  (ягодоплоден) спанак е зеленчук без специални изисквания за грижи. В нашите географски ширини сортът "Ягодови пръчици" е по-често засаден със слабо изразена миризма на ягоди и рубинено оцветени плодове. Те ядат не само прясно-сладки плодове, но и листа.Растението расте бързо, така че салатите с млади спаначени листа и лук могат да се опитат в началото на пролетта. Плодовете узряват по-късно - през юни-август.

• Гигантски

  сортът има средно голяма розетка, с леко повдигнати, светлозелени листа. Пресните листа се смилат на каша и се добавят към бебешката храна през периода на допълнително хранене. Страхотно за консервиране. Берете месец след поникването, отрязвайки розетката под първия лист.

• Виктория

  - къснозреещ сорт с малка розетка, притисната към земята. Листата са заоблени, пластмасови, с изразени пъпки. От момента, в който се появят входовете до узряването, минават 20-40 дни. Растението е леко, теглото не надвишава 30 g.

• Матадор

  - хибридно растение, което дава добра реколта. Листата са гладки и овални, отколкото приличат на киселец, но по-сочни. Цветът на розетката е сиво-зелен. Зеленчукът е устойчив на замръзване, може да хибернира под снега, ако розетката има време да се образува. Развива се по-дълго от споменатите сортове - 45-47 дни.

• Дебелолистна

  сортът узрява за 35-40 дни. Листата са гладки, със слабо изразен релеф. Розетката е компактна, не повече от 17-30 см в диаметър.

Подготовка и засаждане на семена

Семената на спанака са доста големи и покълват бързо и приятелски, гарантирайки почти 100% кълняемост. За да се постигнат такива резултати, те трябва да бъдат правилно обработени преди сеитбата, като се спазват следните инструкции:

1. Ден преди сеитбата изплакнете посадъчния материал, напълнете го с топла вода и оставете за 24 часа. Това ще ускори покълването му и ще осигури равномерно покълване на младите издънки.
2. Изцедете контейнера сутрин. Ако по-рано семената са имали плътна външна структура, след накисване те леко се накисват и набъбват.
3. 2-3 часа преди сеитба, залейте семената със слаб разтвор на калиев перманганат или калиев перманганат, за да ги дезинфекцирате от болести. Продължителността на накисването е 30 минути.
4. Подсушете леко разсада и използвайте за засаждане.

Спанакът може да се сее на разсад или директно на място за постоянно растеж. Във всеки случай, преди засаждането, почвата трябва да бъде леко навлажнена и да се подготвят канали, чиято дълбочина е от 1 до 1,5 см. Оптималното разстояние между тях е 2-3 см. Хвърлете семена от спанак в подготвените дупки и след това ги покрийте с пръст.

Преди поникването контейнерът трябва да бъде покрит с фолио или стъкло. По правило разсадът се излюпва за 5-7 дни.

Как се сее спанак е ясно демонстрирано в следващото видео:

Сеитба

Не е необходимо да покълват семена от спанак, те покълват добре и без никаква предсеитбена подготовка в продължение на 2 седмици. За да се ускори кълняемостта, те могат да бъдат накиснати в топла вода с добавка на стимулатор на растежа. Например могат да се използват добре познатите "Epin" или "Циркон".

След около 2 дни те се излюпват. След това сеитбата може да започне. Стъпка по стъпка изглежда така:

1. Дренажен слой с дебелина 2-3 см се излива в дъното на резервоара за семена.
2. Почвата се полага върху дренажа.
3. На повърхността на почвата, на разстояние 2-3 cm, се правят успоредни канали с дълбочина около 1,5 cm.
4. Семената са равномерно разпределени по браздите и покрити с пръст.
5. Земята се полива обилно с топла вода.
6. Контейнерът е покрит с парче стъкло или филм.

След края на сеитбената работа кутията се поставя на топло място.

Особености на подготовката на почвата за засяване на зеленина

Спанакът обича рохливи и питателни почви, наситени с органични и минерални торове, влаго- и въздухопропускливи, добре дренирани. Трябва да започнете да подготвяте градинско легло през есента. Следвайте тази последователност:

1. Изкопайте целевата зона.
2. Добавете органични вещества (до 8 килограма на квадратен метър), сложен минерален тор или суперфосфат според инструкциите.
3. Добавете урея, преди да се стопи снегът.
4. Обработвайте земята в началото на пролетта.
5. Добавете кофа хумус на квадратен метър почва (ако не се получи през есента) и чаша пепел.

Моля, обърнете внимание, че нитратите в растителните листа се натрупват бързо, поради което не се препоръчва използването на азотни торове през пролетта и като цяло азотните торове трябва да се прилагат внимателно.

Торене спанак

Най-често торенето се извършва през есенния период, когато площадката е подготвена за сеитба. През пролетта, непосредствено преди сеитбата, се извършва торене с минерали (за почви с ниска плодовитост).

По време на периода на растеж, храненето се извършва, когато е абсолютно необходимо.

Начините

Естествено, дозировката на приложените торове трябва да се комбинира с нивото на почвеното плодородие.

Така че, калиевите и фосфорните торове се прилагат върху плодородната почва през есента. В същото време почвата се наторява с хумус или изгнил оборски тор. В този случай торовете се прилагат, докато се копае почвата.

На по-малко плодородни почви минералните торове (калий, фосфор, азот) трябва да се внасят непосредствено преди сеитбата.

Но с пролетното хранене трябва да бъдете внимателни, тъй като листата натрупват химически съединения, въведени под растението (например нитрати).

Колкото по-добре

Опитните градинари предпочитат есенното торене на почвата. Всъщност през зимния период тя успява да усвои хранителните вещества, въведени в органичното хранене. С пристигането на пролетта такава почва вече е готова за обработка.

Забележка: Тъй като спанакът е бързо растяща култура, не се препоръчва да се добавя прясна органична материя директно под него, защото това се отразява на вкуса му.

По време на периода на растеж също не се препоръчва да се подхранва с фосфорни и калиеви торове, които стимулират изстрела на растението. И това е изключително нежелателно за получаване на висококачествена реколта.

Понякога има нужда от торене с азотни торове. В този случай се извършва заедно с поливане. И все пак, за такава подхранване трябва да има доста основателни причини, тъй като всички абсорбирани от почвата вещества се събират в листата на културата и именно те се използват за храна.

Изисквания към почвата

Спанакът предпочита плодородна или добре наторена почва. Растението е чувствително както към преовлажняване, така и към липса на влага, както и към киселата реакция на почвата. При неблагоприятни условия растежът на растението се забавя, пожълтява и умира.

Какво трябва да бъде

И така, какъв вид почва трябва да изберете? Най-добрият вариант ще бъде глинеста почва. Пясъчният изисква често поливане. Киселата почва трябва предварително да се калцира, но дори и тогава тя няма да бъде достатъчно добра поради ниското съдържание на необходимото количество желязо. И все пак, каквато и да е била почвата първоначално, тя се нуждае от известни грижи.

Грижа за почвата

Грижата за почвата започва с избора на място. Тя трябва да бъде осветена от слънцето и добре дренирана. В случай на застояла вода в почвата, ще трябва да направите повдигнато легло.

Фигура 3. Процедурата за отглеждане в открито поле

За производството на такова легло е най-добре да изберете материал, който не гние под въздействието на вода (например кедрови дъски). Не забравяйте да попитате за киселинността на почвата, защото културата предпочита слабо кисели почви.

При повишена киселинност, варуването на почвата трябва да се извърши предварително (2-3 месеца преди засаждането), като се добави към нея варовик.

За да сте сигурни, че почвата е достатъчно наситена с хранителни вещества, не забравяйте да добавите към нея органичен тор (изгнил оборски тор, люцерна и соево брашно).

Засетата почва се мулчира с листа, сено или трева, за да се спре развитието на плевелите, тъй като кълновете на спанака са твърде крехки и издърпването на плевелите може да повреди разсад.

Не забравяйте да разлеете засадената площ. Когато правите това, не забравяйте, че силната струя вода може да наруши реда на засетите семена или да ги измие от почвата.Затова използвайте лейка или дюза за пръскане върху маркуча.

Максималният добив е гарантиран на плодородни пясъчни глинести и глинести почви, добре дренирани и с неутрална киселинност. При определени условия спанакът дава добри добиви на други почви. Така че, пясъчната почва ще трябва да се полива много по-често и за разхлабване на тежка и плътна почва са необходими органични вещества, вар и карбонатни остатъци.

Леглото за спанак е подредено на слънчево място, тъй като при липса на достатъчно светлина в листата се намалява количеството витамин С. Подготовката на почвата се разделя на 2 етапа:

1. През есента трябва да добавите компост към избраната площ (на 1 м2 - 6 кг), а също така да захранвате почвата с фосфорно-калиев тор и след това да я изкопаете;
2. През пролетта мястото се обработва и ако почвата не е достатъчно плодородна, тогава се обогатява с минерална превръзка. Азотът се добавя само когато е абсолютно необходимо, тъй като листата на спанака са чувствителни към него и нитратите в тях се натрупват бързо.

Необходим инвентар

За да отглеждате спанак на перваза на прозореца, той трябва да се засява в някакъв просторен съд. За тези цели можете да използвате кутии или контейнери, чиято дълбочина е не по-малка от 15 см. Семената също могат да се засяват в саксии за цветя, но техният обем трябва да бъде най-малко 1 литър, но не повече от 2 литра. Освен това, когато избирате контейнер, трябва да изхождате от няколко параметъра:

• ще се поберат ли на перваза на прозореца;
• има ли дренажни отвори за оттичане на вода;
• възможно ли е да се приготвят два слоя - дренаж (най-малко 3 см) и земя (около 12-15 см);
• дали ще бъде възможно да се поддържа оптималният интервал за засаждане на семена (за да се изчисли, контейнерът трябва да бъде разделен на равни квадрати и да се види колко семена могат да бъдат засети).

Кои сортове да изберете?

Сортовите характеристики определят ранната зрялост и количеството на бъдещата реколта, поради което към избора на сорта трябва да се подхожда с цялата отговорност. Опитните градинари препоръчват да се разгледат по-отблизо ранозрелите сортове, които дават средно 30 дни след сеитбата, имат добра розетка и големи месести листа.

Въз основа на тези критерии, най-добре е да отглеждате следните сортове у дома:

• Виктория... Отнася се за много ранна и рано узряваща листна култура - след появата на разсад, реколтата може да бъде събрана за 25-30 дни. Сортът се характеризира със заоблени листа (дължина - 8-10 см), които се събират в малка розетка и се притискат плътно към земята. Дръжката на "Виктория" е дебела и къса (дължина - 3,4-4,7 см), а масата на едно растение е 25-28 g.
• Матадор... Той е високодоходен хибрид, който има тъмнозелени овални листа (дължина - 18-22 см) и леко повдигната розетка. След засяването на семената растението ще узрее в рамките на 35-50 дни. "Matador" не се страхува от замръзване и други неблагоприятни условия, поради което често се избира за отглеждане на балкони.
• Гигантски... Сортът се отличава с деликатния си вкус, така че листата на растението често се използват при приготвянето на различни ястия за деца. Реколтата може да бъде събрана 21-23 дни след появата на първите издънки. Листата на деликатен светлозелен нюанс има среден размер (дължина - около 20 см) и образува плътна розетка, която е леко повдигната.
• Дебелолистна... Този ранозреещ сорт узрява в рамките на 30-35 дни след появата на първите издънки. Зелената зеленина на растението има месеста структура, овална форма, релефно покритие и средна дължина (18-20 см). Многобройни листни плочи образуват розетки с обем 25-30 cm.

Всеки сорт има свои собствени характеристики. Ако е трудно да се направи избор, можете да засеете няколко пакета семена от различни сортове в отделни контейнери. След като узреят, те могат да бъдат сравнени и вида спанак, който работи най-добре за вас.

Трябва да се отбележи, че растението се предлага и в два вида - обикновена и новозеландска.И двата спанака могат да се отглеждат в домашни условия, но вторият вид няма бързо да изхвърли стрелата и ще даде по-обилна зелена маса, която може да бъде събрана за 2-3 месеца.

Засаждане и грижи на открито

Най-често отделен парцел не се отделя за спанак, а се засява през пролетта като предшественик на топлолюбивите зеленчукови култури или през лятото след прибиране на ранните зеленчуци. Понякога реколтата се отглежда като уплътнител или като фарово растение. И все пак, по-добре е да се даде предпочитание на леглата, където преди са били отглеждани краставици, домати и зелени, защото те са най-добрите предшественици.

Въпреки че спанакът не е особено причудливо растение, погрижете се за плодородието на почвата: при копаене добавете в него хумус (5 кг на 1 кв.м.) или пепел (200 г на 1 кв.м.). Най-добре би било да извършите такава подхранка през есента. Ако почвата не е подхранена, можете да добавите минерални торове към нея 2 седмици преди сеитбата.

Забележка: За да се получават непрекъснато зелени продукти, реколтата се засява на интервали от две седмици от средата на април до края на август.

За есенна консумация реколтата се засява през юни - юли. Реколтата от августовските култури се събира в началото на пролетта като зимна култура. В региони, където температурата на въздуха не пада под -12 градуса през зимата, реколтата от спанак, засети през есента, се събира през зимата.

За ранната поява на разсад, семената предварително се накисват за 1-2 дни, преди да набъбнат. Подутите семена се засяват в подготвената и навлажнена почва на редове.

Така че, на леки почви, спанакът се засява с многоредови ленти, а на тежки почви, по двуредов метод или през леглото. В този случай семената се запечатват на дълбочина 4 см (за рохкава почва), 2-3 см (за тежка почва).

Грижите за разсада се състоят в изтъняване, редовно разхлабване на междуредията, плевене и поливане. След появата на два истински листа, кълновете се разреждат на интервал от 10 см 3-4 дни след изтъняване, посевите могат да се подхранват с разтвор на карбамид (5-10 г на кофа вода).

Бере се селективно, за предпочитане сутрин. При непрекъсната сеитба зелените се косят във фазата на 4-5 истински листа.

Авторът на видеото ще ви разкаже как да засадите разсад от спанак на открито.