Бройлерска патица: описание, отглеждане и отглеждане. По какво се различава бройлерната патица от нормалната патица?

От ранна пролет до късна есен живеем в селото, което ни позволява не само да отглеждаме разнообразни зеленчуци в градината, но и да се занимаваме с домашни птици. През двора на птиците през лятото отглеждаме пилета, пуйки и бройлери. Ако живеете в село и наблизо във вашия район има резервоар, тогава има смисъл да помислите за отглеждане на патици, за да осигурите на семейството си прясно месо. Патиците са относително непретенциозни, независими и клането на тази домашна птица се извършва след 2 месеца. В тази статия ще споделя моя опит в отглеждането на патици бройлери.

Бройлерските патици са бързо месо без много караница. <людмила>

Породата бройлерни патици

Всички породи бройлерски патици са хибридни. Предците са пекинската и американската мускусна патица, или индо-патицата. И двете породи майки имат своите недостатъци. Пекинската патица е твърде дебела. Освен това тези птици са ненаситни и шумни. Индо-жените имат специфичен вкус на месо, като дивеч, не всички го харесват. Те също не понасят добре ниските температури. Хибридите от тези породи са частично или напълно лишени от недостатъците на родителите.

Основната цел на отглеждането на тези птици беше посоката на месото, тъй като бройлерите много бързо напълняват. Ето най-често срещаните породи, кратко описание и описание:

• Френски муларди. За развъждането на тази порода бяха пресичани мускусен селез и пекинска патица. Птиците се отличават с бързо напълняване, докато могат да ядат всякакви фуражи. Мулардите са стерилни, затова за отглеждането им са необходими закрити и пекински. Тези бройлери са много популярни във Франция; тук птичият черен дроб се цени не по-малко от черния гъши дроб.
• Черешна долина. Една от най-често срещаните породи, особено в частните домакинства. Птиците бързо наддават на тегло, като тежат 3 кг за три месеца. Освен това те снасят добре (до 150 яйца годишно) и дават потомство и не са стерилни като муларда. Узрява за шест месеца, продуктивна патица може да се държи на възраст до 3 години.
• Медео. Домашна порода бройлери, която наддава тегло от 3 кг за 2 месеца. Освен това това месо от домашни птици произвежда около 150 яйца годишно и се размножава самостоятелно.
• Благоварски патици. Бройлер кръст се появи съвсем наскоро, през 1998 година. Характеризира се с висока производителност с минимални разходи за хранене.
• Супер М. Породата бързо наддава на тегло, освен това месото й има отлични месни характеристики.
• Черни бели гърди бройлери. Породата е отглеждана в Украйна, нейният предшественик е пекинската патица, местната украинка и каки-кембел. Този вид се отличава със своята непретенциозност, поддръжката му не е караница, птиците перфектно се адаптират към всеки климат. Освен това тази патица е много красива: ярко бял сандък се откроява на фона на черното тяло.
• Агидел. Патиците са пригодени за отглеждане в клетки в индустриални ферми, като в същото време се справят добре на безплатна паша. Месото им е много ценно, съдържа много полезни вещества.

Както можете да видите, има много породи бройлерни патици. Някои от тях, като белите мулари, не дават потомство. Други могат да се използват за производство не само на месо, но и на яйца, а възпроизвеждането е възможно дори у дома. Как изглеждат различните породи бройлери, може да се види по-подробно на снимката и видеото. Отглеждането на всички бройлери има подобни правила, за тях ще говорим по-долу.

Характеристики на

Ако искате да увеличите печалбата на фермата, тогава бройлерите са най-добрият вариант. Тези месни породи домашни птици са резултат от дълги години селекция. Те са силно плодородни. Освен това патиците бройлери растат много бързо и месото им има прекрасен деликатен вкус.

Бройлерните патици могат да се адаптират към голямо разнообразие от климат. За кратък период от време здравите индивиди наддават на добро тегло, така че много птицевъди практикуват да отглеждат 2-3 пилета наведнъж.

Често бройлерните патици се отглеждат във фермата само до началото на 7 месеца. През този период започва преливането на домашни птици. Новите пера стават жилави и плътни. В резултат на това това може да повлияе неблагоприятно на външния вид на крайния продукт. Освен това по това време патиците бройлери се нуждаят от големи количества консумирани фуражи, поради което отглеждането им просто престава да бъде икономично и рентабилно.

Тези птици, както всяка друга порода, се нуждаят от подходящите условия за отглеждане.

Те ще трябва да оборудват добра птицеферма, като същевременно ги хранят със скъпи фуражи. Ако следвате всички необходими правила, тогава резултатът може да бъде изненадващ в работата на патици бройлери.

Има няколко разновидности на тези домашни птици. Всеки от тях има свои отличителни черти и характеристики на поведение. Необходимо е да се запази определена порода въз основа на нейните индивидуални параметри и изисквания.

Отглеждане на патици бройлери

Отглеждането на бройлери патета у дома не е много труден процес, ако следвате препоръките. За да могат птиците бързо да наддават на тегло, така че да не бъдат засегнати от болести, е необходимо правилно да се оборудва къщата. Основното изискване за патица е достатъчна площ (ако породата не е предназначена за отглеждане в клетка). На 1 м² можете да засадите:

• патета от раждането до две седмици - 18-20 броя;
• от 15 до 29 седмици - 10-12 патета;
• възрастни птици - 8-10 парчета.

Преди да се установите в патица, стаята се дезинфекцира, за да се предотврати заболяване. Къщата трябва да е суха (влажност не повече от 75%), с добра вентилационна система (6 m³ / kg тегло на птиците през лятото и 1 m³ / kg тегло през зимата). Подът е повдигнат на 15-20 см над нивото на земята, това подобрява хигиената и предотвратява влагата. Подът е поръсен с пухкава вар (0,5 кг на глава), която предпазва от микроби, намалява влагата, след това се поставя слой торф, а отгоре се поставя слой слама. Една птица годишно ще се нуждае от около 10 кг постелки.

Много е важно да поддържате нормална температура в стаята за патици от първите дни. През първите 2 седмици от живота пилетата се нуждаят от температура 26-28 градуса, след това тя се намалява до 18-20 градуса. Осветлението в къщата с патета от първата седмица от живота трябва да бъде денонощно. Те се страхуват от тъмнината и могат да се разминат с уплаха. През втората седмица продължителността на светлинните часове постепенно се намалява до 16-18 часа, от третата седмица - до 10 часа.

Хранене на патици бройлери

Правилното хранене на бройлери им позволява да отглеждат пълноценни птици за клане за кратко време. Средно е изгодно да се пази патица до 3 месеца. Освен това консумацията на фураж се увеличава рязко и теглото се добавя много по-бавно. У дома най-често се използват зърнени храни и други естествени храни. В индустриалните ферми се предпочита фуражът.

През първата седмица на патетата се дават варени яйца, извара, каша и постепенно се добавят нарязани зелени. След това постепенно добавят зърно и бобови култури към диетата, така че до три седмици те напълно се прехвърлят върху пшеница, ечемик и царевица с добавяне на зеленина. В диетата на патета от първите дни трябва да преобладават протеините (до 20%), след което количеството им се намалява до 10-11% от общото количество фураж. Правилното хранене на възрастни птици у дома включва:

• зърнени култури, трици - 45%;
• грах и други бобови растения - 10%;
• зеленина - 40%;
• миди с тебешир - 2,5%;
• рибено масло - 1,5%.

Чакъл може да се добавя към хранителни смеси, за да помогне за по-доброто смилане на зърното. Можете също така да храните патицата с пресни хранителни отпадъци, зеленчуци от градината (тиквички, тиква, зеле).

Ако птиците се отглеждат на комбиниран фураж, тогава през първите 3 седмици им се дава начална, след което те се прехвърлят в финалната. Храненето предвижда следните дневни норми:

• Първа седмица - 93 г фураж (ст.).
• Втора седмица - 106 g (ст.).
• Трета седмица - 154 г (ст.).
• Четвърта седмица - 206 g (фин.)
• Пета седмица - 215 g (фин.)
• Шеста седмица - 240 g (фин.)
• Седма седмица - 252 g (фин.)
• Осма седмица до клане - 256 g (фин.).

При отглеждане на голям брой патици храненето със смесен фураж е по-изгодно, отколкото със зърно с добавки, въпреки че през лятото, когато има градина и езерце, храната може частично да бъде заменена с билки и зеленчуци, а бройлерите могат да намерят отлични патица на езерце или близо до река, само в В тази ситуация наддаването на тегло няма да бъде толкова бързо и качеството на месото може да намалее.

Кръстосан агидел

И така, каква е разликата между патица бройлер и обикновена патица? Нека започнем с факта, че почти всички птици в тази област на производителност са получени изкуствено сравнително наскоро. В края на предходната година - началото на миналия век са отгледани само няколко хибрида. В същото време всички съвременни бройлери в повечето случаи са получени на базата само на две високопродуктивни патици - пекински патици и мускусни патици.
Хибридите се различават от породите предимно по това, че не са в състояние да дадат добро потомство. Понякога тези патици не могат дори да снасят оплодени яйца. Това се дължи преди всичко на голямото тегло на селекторите. За такива мъже е просто трудно да покрият женските. Но дори ако оплодените яйца се появят в гнездата на бройлери, това няма да работи, за да се извлече добър продуктивен млад растеж от тях.

Бройлери набират значително тегло. Освен това костите на такива патици са доста тънки. В резултат добивът им от месо е много висок. Бройлерните патици обикновено консумират повече фураж от обикновените птици. Месото им обаче почти никога не е особено мазно. Когато разработват нови кръстове, експертите обръщат много внимание именно на този показател.

Тази високопроизводителна патица е получена чрез кръстосване на хибридите Super M и Blagovarsky, както и индийския бегач. Работата по неговото развъждане се извършва в Башкортостан в началото на хилядолетието. В момента има две основни линии на агидел - 34-та и 345-а.

На възраст от 60 дни тази птица може да достигне тегло от 3 кг. В същото време месото на патиците агидел, както и това на мулар, не е твърде мазно. Той е идеален за супи, както и за пържени или задушени ястия.

Развъждане на бройлери патици

Както при всички хибриди, бройлерските патици могат да бъдат проблематични. Например, муларите за месо обикновено са стерилни: за 100 яйца те могат да имат 2 оплодени, но е малко вероятно здрави пилета да се излюпят от тях. За да получите тази порода, имате нужда от бяла пекинска патица и мускусен селез. Много птицевъди създават точно такъв разплод у дома, в който има 4-5 пекини и 1 мускусен селез.

Възможно е да има проблеми с отглеждането на други породи. Бройлерските патици не винаги запазват майчиния инстинкт. Излюпването и грижите за патетата са трудни за тях, затова е по-добре да излюпват малките в инкубатор. Понякога яйцата се поставят под друга патица, която добре е запазила майчините си качества. Яйцата от черешовата долина, патиците от Пекин и московските патици се излюпват доста добре.

Излюпимостта на патетата при тези породи варира от 60% до 80%. В първите дни е много важно да се поддържа нормална температура в къщата на ниво 26-28 ° C. Осветлението през първата седмица се настройва денонощно, след това продължителността на светлинните часове постепенно се намалява до 10-12 часа. Важно е да започнете да захранвате патетата през първите 18 часа, понякога трябва да бъдат научени да ядат.За целта нахранете пилетата на гърбовете, тъй като те виждат по-добре движещите се обекти. Режимът на хранене през първата седмица е на всеки 2 часа, след това постепенно те се прехвърлят на 6-кратно и 4-кратно хранене. Започвайки от третата седмица, храната се дава три пъти на ден. Хранителните норми за патета са дадени по-горе.

Сортове

Има много породи бройлерски патици. Различните индивиди имат различни характеристики и дори месото им има различен вкус.

• Пекин. Ако пекинската бройлерска патица се храни правилно, тогава за 2-2,5 месеца тя лесно може да наддаде на тегло 3 кг. На около 25-26 седмици тази птица започва да произвежда тестиси. Именно тази порода се използва за отглеждане на бройлери от Cherry Valley.
• Мъски американец. Домашните птици от тази порода много приличат на дивите животни. Такива патици могат да живеят без никакви проблеми и трудности без резервоар, но ниските температури са опасни за тях. Поради тази причина е препоръчително да се отглеждат такива птици в региони, където остава по-топъл и по-благоприятен климат.
• Мулард. Бройлерните патици от породата Мулард могат да се похвалят с отлични показатели за ефективност. Това е френска порода, която някога е била отглеждана от мускусни птици. Те бързо набират сериозно тегло, но в същото време не налагат големи изисквания към фуража. Месото от мулар се счита за здравословно и диетично - съдържа малък процент мазнини. Ще бъде възможно да се развъжда такава птица изключително изкуствено - женските първоначално се раждат стерилни.
• Медео. Ако осигурите правилната грижа за бройлерната патица от тази порода и я храните с добър фураж, тя ще може да добави 3 кг тегло в рамките на един месец. Патицата Medeo произвежда до 150 яйца годишно.
• Благоварская. Тези патици се появиха през 1998 година. Те са много популярни и се радват на голям успех сред птицевъдите, тъй като се гордеят със завидна плодовитост и високо ниво на производителност. Такива птици бързо и лесно наддават впечатляващо тегло, докато няма да са необходими големи разходи за фураж.
• Московска бяла. Птиците от тази порода са получени чрез кръстосване на пекинска бяла патица и индийски бегач. Вече на възраст от 50 дни тези разкошни индивиди могат да тежат около 2-2,5 кг, което е отличен показател. Птиците се снасят с големи яйца, чието тегло може да достигне 90 г. За една година московската бяла патица може да носи от 120 до 150 яйца.
• Агидел. Основното нещо, което си струва да се спомене в описанието на тази птица, е нейната непретенциозност. Agidel се развива добре както в клетка, така и в условия на свободно отглеждане. Тези домашни птици се характеризират с отличен силен имунитет, благодарение на който рядко се разболяват. Производството на яйца от такива патици радва със своите показатели, а месото се счита за елитен продукт.
• Черешна долина. Птиците от тази порода растат много бързо и се отличават с отлично месо. Young Cherry Valley се отличава с висока степен на оцеляване. Производството на яйца от бройлери също радва птицевъдите със своите показатели.
• Звезда-53. Това е доста тежък сорт бройлерски патици. Характеризира се със силен и бърз растеж. Мускулите в областта на гърдите растат бързо. Резултатът е прекрасен продукт от филе.
• Индийски бегачи. По отношение на производството на яйца индийските бегачи са несравними. През годината тези птици могат да произведат до 230 яйца. Възрастните мъже могат да тежат до 2 кг. Женските, от друга страна, достигат 1,8-1,9 кг тегло.

Болести на патици бройлери

Много бройлерски патици са податливи на болести, което ги прави трудни за отглеждане, поради което е толкова важно да ги държите в чиста, просторна къща с добра вентилация и да ги храните правилно. Най-честите патологии, които се срещат при тези породи, са:

• Конюнктивит и язви по лигавиците. Патологията може да бъде свързана с липса на витамин А, ако храненето е еднообразно, включва малко зеленина и кореноплодни растения.
• Конвулсии, забавяне на пулса.Това състояние е характерно за недостиг на витамин Е, голямо количество от който се намира в покълналите зърна.
• Болест на Уровски. Свързано с липсата на минерали в диетата. Патиците започват да скубят перата си, опитват се да ядат камъчета, дървени стърготини и други негодни за консумация неща.
• Кутикулит. Болестта, характерна за малките патета, е придружена от диария, липса на апетит, постепенно изтощение и може да доведе до смърт. За профилактика диетата е обогатена с витамини А и РР.
• Чревни инфекции. Те могат да засегнат както млади патета, така и възрастни патици. Най-често се свързва с нарушаване на условията на задържане, мръсни и мухлясали фуражи, остаряла вода. За профилактика на патетата се дава вода, леко оцветена с калиев перманганат.
• Простуда и ТОРС. Бройлерните патици могат да настинат, ако в кокошарника е студено, от време на време сред птиците възникват епидемии от вирусни заболявания. Най-често срещаните са катар и омфалит.

За всяка инфекциозна болест на патици (чревна или респираторна) е необходимо незабавно да се отделят болните индивиди, да се дезинфекцират в птицефермата. Понякога болна патица просто се изпраща в кланицата. В някои случаи е необходимо да се унищожи цялото стадо. Когато заболяванията са свързани с липса на витамини и микроелементи, храненето трябва да се преразгледа и коригира, а към диетата да се добавят витаминно-минерални комплекси.

На какви заболявания са податливи?

Препоръчваме да прочетете другите ни статии

• Костромска порода крави
• Най-добрите сортове черни домати
• Сортове божур с описания и снимки
• Hilling картофи с хълм

Породата бройлерски патици най-често страда от хепатит, туберкулоза, фузариотоксикоза, хименолепиаза, паратифна треска, салмонелоза. Също така, при неправилно хранене те могат да получат недостиг на витамини.

Патетата са склонни към кутикулит до 30 дни. Възрастните индивиди също са податливи на частично запушване на гуша, катар или омфалит.

Ако се открият признаци на заболяване, заразеното лице незабавно се изолира и се извиква ветеринарен лекар, за да диагностицира и предпише лечение.

За да се намали рискът от заболявания, си струва да се създадат добри условия за отглеждане на домашни птици (грижа за чистотата, без течения), да се направи оптимална диета и да се прави рутинна ваксинация за всички новородени.

Предимства и недостатъци на бройлери патици

Отглеждането на всяка птица има своите предимства и недостатъци, бройлерските патици не са изключение. Получават добри отзиви от птицевъдите, но опитните фермери отбелязват и недостатъците на развъждането. Предимствата на тези породи включват:

• бързо наддаване на тегло;
• способността да се изпращат птици на клане за 60-90 дни;
• добър вкус на месо;
• лесна грижа и поддръжка;
• няма нужда да държите патици близо до резервоара;
• възможността за отглеждане и развъждане на клетки в големи ферми.

Недостатъците включват трудности при отглеждането и отслабен майчин инстинкт, чувствителност към болести. Някои фермери се оплакват, че консумацията на фураж е твърде висока за някои видове. Независимо от това, популярността на тези породи нараства всяка година. Когато отглеждате голямо стадо, отглеждането на бройлери винаги е изгодно.

Можете да изясните правилата за отглеждане, хранене, клане чрез снимка и видео. Такива материали са особено полезни за начинаещи. Също така на видеото можете да видите как правилно да построите птицеферма, да я оборудвате с хранилки и поилки. Преди да започнете бройлери, трябва внимателно да прецените плюсовете и минусите, да изберете порода, така че инвестицията да се изплати.

Как да увеличим добитъка

И така, с какво да храним патици бройлери, разбрахме. Но как можете да увеличите стадото на такава птица на сайта? Както вече споменахме, повечето кръстоски не могат да дадат високодоходно потомство.Например, от описаните по-горе породи, "само по себе си" може да се отглежда само московско бяло. Също така фермерите понякога получават добро потомство от сините фараони. В този случай обаче, дори когато избират най-добрите производители, младите животни все пак ще наддават малко по-бавно от родителите си.

За да получи добри продуктивни патета, фермерът трябва да закупи или яйца за люпене на бройлери, или директно млади животни. В първия случай разходите ще бъдат минимални. Когато купува млади животни, фермерът ще трябва да похарчи малко повече. Но дори и в този случай поддържането на бройлери с правилния подход към бизнеса ще бъде от полза.