Смокиня праскова - градинско дърво за топъл климат

Смокинята праскова е вид плодно дърво, както и нектарин и космат. Характеристика на сорта е плоска, като пищна торта, плодове, наподобяващи ряпа. Този сорт праскови произхожда от Китай и те се наричат ​​в ежедневието: чинийка или Ферганова праскова, но по-често китайска ряпа. Смокиновата праскова се характеризира с по-голяма зимна издръжливост на пъпки и пъпки, узрява в края на август, изисква дълго, топло лято. Следователно в района на Москва плодовете нямат време да придобият вкус, да узреят. Плодовете са тежки, 90-140 g.

Произход

Този екзотичен плод е донесен в Европа от Китай през 16 век. Това беше направено от мисионери, които започнаха да отглеждат това растение в Европа. Още в края на 16-ти век смокиновата праскова се появява в Русия.

Родината, показана на снимката, е Китай и източните региони на азиатските републики. Ето защо в ежедневието такъв плод често се нарича китайска ряпа.

Интересни факти

Какво може да не знаете за смокиновите праскови:

• Те са полезни при метеоризъм и запек.
• Помага за поддържането на здрави зъби, лекува костната система и предотвратява образуването на камъни в бъбреците.
• Те се насищат бързо, поради което се препоръчват за закуски.
• Въпреки сладостта, те съдържат малко калории, поради което са полезни за отслабване.
• За разлика от повечето плодове, те не губят полезните си свойства след термична обработка.
• Те действат успокояващо. Унгарците например ги наричат ​​„плодовете на спокойствието“.
• Именно прасковата стана първият плод, изяден от американските астронавти на Луната.

Общо описание на сорта

Плодовете лесно се разпознават поради необичайната си форма. За разлика от другите сортове праскови, той няма формата на топка, а, напротив, е сплескан отгоре. Тази праскова с смокини няма ботаническа връзка, но има много очарователни и запомнящи се имена - Фергана, чинийка, китайска ряпа.

В някои европейски страни се нарича „поничка“ - заради кръглата вдлъбнатина, която остава в средата на плода след отстраняване на костилката.

Кратко ботаническо описание:

• Дърво. Достига височина от 5 м. Короната се разпростира.
• Листа. Ланцетни. Горната повърхност е тъмно зелена, долната е сивкава.
• Цветя. Венчелистчетата са бледорозови. Приличат на шипка.
• Плодове. Плоска форма. Кожата не е толкова пухкава, колкото тази на обикновените. Костта е малка. Цветът зависи от сорта, има жълтеникави и оранжеви плодове. Всички имат червеникав руж. Тегло - 100-200 г. Диаметър - до 7 см.

Смокиновите праскови имат важни предимства пред обикновените праскови:

• В обикновената пулпа, колкото по-близо до костта, толкова по-малко наситен е вкусът й. Сортът смокиня няма това - вкусът е еднакъв във всяка част от плодовете.
• Притежава висока устойчивост на замръзване.
• Костта е по-малка - само 3-4 g.

Как да отглеждаме смокинова праскова

Градинарите от южните райони са щастливи да отглеждат китайски праскови. Агротехнологията на растението не е по-трудна, отколкото за нектарин или обикновено градинско дърво. Но зимната издръжливост на плодовите и листните пъпки е по-висока, растението е толерантно към основните заболявания. Дисковата праскова цъфти по-късно, листа от студени щракания. Той се нуждае от много топлина, в южната част на страната преди Воронеж някои праскови имат време да узреят. Цената на плодовете на китайската праскова е 3 пъти по-висока от другите, добивът е отличен.

Недостатъците на дисковите плодове се считат за ниско качество на съхранение, лоша транспортируемост и тенденция към бързо развитие на сиво гниене, което може да остане без реколта.

Плоската праскова се засажда с разсад от овощна градина или се отглежда от семена. Когато избирате разсад от смокиня праскова, трябва:

Химичен състав

Вкусната каша от този плод също е заредена с много вещества, необходими за човешкото здраве. Сред тях са почти всички членове на витамините от група В, както и витамините С, Н, К, Е, бета-каротин и доста голямото вещество амигдалин, наричано още витамин В17. Предполага се, че този витамин може да се бори с проблемите с рака.

В смокиновата праскова има много етерични масла, различни органични киселини и пектини. Но този плод е особено богат на такива ценни минерали като:

• калий;
• калций;
• хлор;
• желязо;
• магнезий;
• мед;
• флуор;
• натрий;
• фосфор;
• сяра;
• манган;
• хром;
• цинк.

Полза и вреда

Благодарение на богатия химичен състав на смокиновата праскова, тя носи огромни ползи за човешкото тяло.

Смокинята праскова има огромен брой основни свойства:

• плодовете са добра профилактика на различни видове онкология;
• подобряват функционирането на храносмилателния тракт, предотвратявайки запек и киселини;
• те спомагат за ускоряване на метаболизма, като по този начин помагат за загубата на излишните килограми;
• укрепване на човешкия имунитет;
• също имат благоприятен ефект върху работата на сърдечния мускул;
• често се използва като антидепресанти, дори за малки деца;
• облекчаване на токсикозата при бременни жени;
• подобрява функционирането на черния дроб и жлъчните пътища;
• костите също се използват в козметологията за производство на различни масла, предназначени за подмладяване и овлажняване на кожата.

Полезни свойства за тялото на жените

За жените може да замени скъпите хапчета за отслабване и кремовете. В допълнение към общия стягащ ефект, който смокиновата праскова има върху тялото, тя е източник на основни макронутриенти за красотата на кожата и косата.

Можете да създавате козметични маски от плодове или просто да ги ядете в обикновена или замразена форма или да добавяте към овесени ядки.

Съдържащите се в прасковите вещества подобряват кожата, предотвратяват появата на бръчки, нормализират теглото и имат благоприятен ефект върху косата и ноктите.

Полезни ли са за здравето на мъжете?

Помага на мъжете да повишат концентрацията, да подобрят паметта и да подобрят общия тонус на тялото. Постоянното им присъствие в диетата укрепва имунната система. Съдържащите се в плодовете основни вещества оказват влияние върху половата функция.

Селенът, витамин С и витамин В5 стимулират активното производство на сперматозоиди, подобрявайки качеството на спермата, което може да е необходимо на тези, които планират бебе.

При постоянна умерена консумация намалява риска от развитие на аденом на простатата.

В диетата на децата

Децата под 2 години наистина се нуждаят от праскови. Те укрепват имунната система, нормализират функционирането на стомашно-чревния тракт и като цяло дават енергия. Единственият недостатък е, че тяхната пулпа съдържа много захар, която може да не повлияе много добре на зъбния емайл. Дневната норма за деца под 4 години е не повече от 2 броя на ден, а за деца под 12 години - 2-3 броя на ден.

Това количество е достатъчно, за да се откажат от мултивитаминните комплекси.

В същото време рискът от настинки е намален, което е много ценно за децата, които често носят настинки от училище или детска градина.

Какво е

Смокиновата праскова е получена чрез разплод. Външно плодовете му приличат на голяма поничка.

Кръглата форма, като тази на обикновените праскови, също се променя - плодовете изглеждат по-овалниа не кръгли, леко сплескани.

Вкусът им е различен от обикновените - плодовете имат подчертан меден вкус, те съдържат повече захар.

Не е предназначен за дългосрочно съхранение, тъй като те започват да се влошават два часа след изваждането от клона.

Можете да ги купите в големи супермаркети, пазари и хранителни магазини с добър асортимент. Те обикновено се появяват на рафтовете в края на юни и остават до края на август.

Противопоказания

Противопоказанията за употреба често се свеждат до ограничаване на употребата му от хора с алергии. Заедно с ябълките и кивито, този плод е сред най-алергенните плодове. Хората, които са алергични към ядене на праскови, могат да развият орална алергия, която води до подуване на гърлото, устните и устата и обрив по кожата.

Не се препоръчва използването на този плод и за хора, страдащи от захарен диабет, както и за тези, които имат индивидуална непоносимост към този продукт.

Разнообразие от култури

Нека разгледаме някои видове, които са широко разпространени в регионите на Русия.

Праскова Владимир

Дървото е ниско, таксите са редовни. Устойчив на сериозни плодови заболявания. Плодовете са равномерни, теглото на едно зрънце е 180 г, пулпата е сладко-сочна, кремаво оцветена.

Сорт Sweet Cap

Дървото е кратко, бързорастящо. Добивът е моментален. Плодовете тежат 140-150 грама, приятен, сладко-кисел вкус.

Никитски плосък

Богат вкус, малка кост, добра реколта - за какво друго би могъл да мечтае градинар! Тегло на кръгла праскова - 80-120 гр. Видът не обича транспортирането, не се съхранява дълго.

Сорт Сатурн

Големите видове Сатурн от Южна Америка са разработени през 1820 г. и поради отличните им свойства градинари от всички страни моментално се влюбват в тях.

Колонна праскова

Съвременните видове имат няколко колоновидни, които лесно се покриват през зимата. Но в предградията им липсва топлина и светлина за вкус. Нежното дърво вече е отгледано във Воронеж.

НЛО-3

Ранно узряващ сорт. Тегло на плодовете - 100-120 г. Целулозата е снежнобяла на цвят. Всъщност целият плод е покрит с червеникав руж, някъде се вижда мек жълт цвят. Пубертетът е много слаб. Видът е устойчив на зимата, плодовете са устойчиви на напукване. Отнася се до индустриални класове. На небцето - медени нотки.

Градинарят публикува видео ревю с смокинови праскови UFO-3:

Сатурн

Праскова "Сатурн" - Този вид е създаден от животновъди от Южна Америка. Средата на август е времето за узряване на плодовете. Те се отличават с добър вкус, устойчивост на замръзване и освен това изпълнението на този тип е много печелившо.

Външен вид: необичайна плоска форма (сплескана), червеникав руж по цялата площ на плода. Тегло: около 100 г. Отзивите за Сатурн са положителни. Цената на един разсад достига 600 рубли.

Колонна смокиня праскова

Този вид се характеризира с растеж на малки дървета и ранно плододаване. Плодовете от сорта Columnar са наситено червени на цвят и теглото им достига 150 г. Короната на този вид е подобна на цилиндър, поради което често се използва като декоративно растение.

Владимир

Смокиня праскова "Владимир". Още в началото на август можете да приберете първите плодове. Тези смокинови праскови са големи, тъй като теглото им достига 180 г. Сортът "Владимир" може да се различи от другите видове, ако погледнете външния му вид: трудно е да не забележите снежнобялата кожа с червеникав руж, кремообразна пулпа и сплескана форма.

Той е един от най-устойчивите на болести и измръзване, така че обхватът на разпространение е голям. Мненията за тези плодове са положителни. Препоръчително е да се приема. Цената на един разсад достига средно 250 рубли.

Никитски

Този вид се счита за най-добрият за Русия. Подходящ за суров климат. Плодове с червен оттенък, кремообразна плът. Тегло - 120 g

Смокиня праскова Белмондо

Късен цъфтеж. Плодовете узряват през втората половина на август. Плодов вкус - десерт, идеален за любителите на сладкото. Плодът е леко космат. Плодовата каша е светложълта на цвят.

Дървото от този вид е малко, но има разпростираща се корона.Според вида Белмондо смокиновата праскова изглежда страхотно и в същото време има мек вкус.

Сладка капачка

Особеност на този вид е - ранната зрялост.Плодовете се появяват в рамките на 3-4 години. Плододаване в средата на август. Узряването е приятелско. Вкусът е сладко-кисел. Цветът на кожата е червен, месото е топло и снежнобяло. Тегло - 150 g.

Грижа

За смокиновата праскова т. Нар. Сиво гниене е голяма опасност. Следователно, след засаждане на разсад, те трябва да бъдат обработени, с цел превенция.

Праскова и кайсия

За предпазване от вредители дърветата трябва да се напръскват със специални препарати. За унищожаване на такива вредители като мицел или зимуващи спори, с настъпването на пролетта дърветата се напръскват с 1% разтвор на меден сулфат. Процесът на пръскане се извършва на 4 етапа:

• с настъпването на пролетта, след като целият сняг се стопи;
• когато се появят пъпки;
• преди да започне цъфтежа;
• след края на цъфтежа.

За да могат клоните на дървото да са здрави и лесно да издържат на обилна реколта, е необходимо през пролетта да се режат яйчниците.

След прибиране на реколтата е препоръчително да се оплоди почвата под формата на калиево-фосфорна смес. Тази процедура ще повиши нивото на зимна издръжливост на културата.

Важно! Разфасовките, които остават след резитбата, трябва да бъдат покрити с градински лак, за да се избегне проникването на болести директно в дървото.

Коригиращата резитба на короната се извършва през пролетта. Най-популярният начин за оформянето му е така наречената "купа", има и "подобрена купа". И при двата метода при резитбата се оставят 3-4 основни клона, които растат еднакво от долната част на ствола. Въпреки това, с "подобрената купа" между клоните има празнина от 15-20 см. Такъв скелет на прасковено дърво осигурява максимален достъп до слънчева светлина, добре проветрява короната и изглежда ефектно.

През пролетта е необходимо да се отървете от болни, сухи или замръзнали клони след студена зима.

Къде се използват плодовете?

Как се използват смокиновите праскови:

1. Те се консумират пресни. Любителите на праскови наистина оценяват нейната сладост и богат вкус.
2. В кулинарията. Може да се добавя към салати, сосове, сладкиши, ястия от тесто. Вкусът на прасковите е хармонично съчетан с вкусовете на риба и месо. Подобрява вкуса на овесена каша, кисело мляко, сладолед.
3. Изсушени. Правете ароматни сушени компоти от праскови през зимата.
4. Замръзване. Зрели, но не меки плодове се вземат за замразяване. Отлепете кожата преди замразяване. Ако това не бъде направено, плодовете след размразяване ще огорчат. Замразените плодове се съхраняват не повече от шест месеца.
5. Консервирани... Можете да приготвите консерви, конфитюри, консерви в сладък сироп.
6. За козметични цели. Маските за лице се правят от пулпата, настъргват се и се смесват със сметана.

Отглеждащи функции

В сравнение с обикновените праскови и нектарина смокините имат по-добра устойчивост на замръзване, освен това цветните пъпки са защитени от замръзване по време на пролетните температурни спадове.

Опитните градинари са идентифицирали такъв модел, че смокиновата праскова се чувства чудесно на места, където расте гроздето.

За да може плоският плод да се вкорени добре и да дава плод интензивно, той трябва да се намира там, където има повече слънчева светлина. При неблагоприятни условия плодовете няма да могат да узреят. Следователно трябва да засаждате дървета на незасенчени места.

Смокинята праскова е дърво, обичащо слънцето. В противен случай принципът на грижата за него не се различава от другите култури. Дървото се нуждае от своевременно хранене, постоянно поливане и лечение от вредители и болести.

Интересна особеност на този вид е цъфтящото дърво, което започва да цъфти в средата на април, което е доста късно в сравнение с други праскови. Плодовете узряват в края на август, така че площта за отглеждане вероятно трябва да бъде една с топло лято.

Как да покълне кост

За да отгледате дърво, ще трябва да следвате определени правила:

1. Изберете плодове, които са сочни и зрели, без признаци на кариес или плесен.
2. Отстранете пулпата и изплакнете костта под течаща вода.
3. Кисне една седмица като семена от краставица.
4. След седем дни, ако растението не покълне, напукайте костта, без да унищожавате ядрото.

Трудно е да отгледате праскова от семена, защото трябва да изберете правилния плод в градината, в противен случай вероятността от провал е много голяма.

Кацане

Преди да засадите праскова, трябва да вземете здрави разсад, който може бързо да се вкорени на ново място. За да направите това, препоръчително е да обърнете внимание на следните характеристики:

1. Разбира се, необходимо е да се изясни аклиматизацията на разсада в района на бъдещото засаждане;
2. Не трябва да има увреждане на кореновата система, нито тя да е суха или изгнили корени;
3. Ако откъснете парче кора, то трябва да има зеленикав цвят на гърба;
4. Най-добре е да купувате едногодишни дървета.

Правилният избор на място за засаждане гарантира щедра реколта от дървета.

1. Мястото, разбира се, трябва да е слънчево и защитено от вятъра, най-добре е да изберете южната страна на градината;
2. Трябва също така да се уверите, че на дървото няма сянка от близките растения.
3. Следващият критерий ще бъде липсата на високо ниво на подпочвените води (най-малко 3 метра).

Прасковата се засажда през март или края на септември - началото на октомври. За пролетно засаждане ямата се приготвя през есента, а за есенно засаждане 2-3 седмици преди процедурата.

Засаждането на смокинова праскова е най-добре през есента.

За да направите това, изкопайте дупка с диаметър и дълбочина 50-60 сантиметра. След това почвеният слой се смесва със следните торове:

• 2 кофи оборски тор, хумус или компост;
• 150-200 g суперфосфат;
• 100 грама калий;
• 800 г дървесна пепел.

Когато засаждате дървета в плодородна почва (хумус), това е достатъчно за производството на минерални торове.

При засаждане кореновата шийка на разсада се оставя на 3-5 см над земята. При заспиване разсадът се разклаща няколко пъти, за да се предотврати образуването на въздушни джобове.

След края на работата младото дърво се полива с 2-3 кофи вода и се мулчира на дълбочина 5-10 сантиметра.

При засаждане през есента или когато има опасност от пролетни слани, разсадът се увива в агрофибър.

Поливане

Смокините с праскови са много хигрофилни. Непрактично е да се пести вода за него. През лятото, по време на горещините, дървото се полива с любов в продължение на две седмици - 20-25 литра вода. Водата може да се нагрява на слънце - не се препоръчва да се излива студена вода върху нея.

Подхранване

Опитните градинари препоръчват използването на следните торове:

1. Пролет - 50 г карбамид и 75 г амониев нитрат, поставени под едно дърво;
2. Есен - дървото се нуждае от 50 г калиеви торове и 40 г фосфор;
3. Периодична подхранване - веднъж на 2-3 години, трябва да направите по-плодородна почва, за това 10 кг тор или хумус се въвеждат в близкия кръг на багажника за изкопаване.

Подготовка за зимата

Сочните плодове са устойчиви на замръзване, но в северните райони допълнителната изолация няма да навреди:

• Покрийте кръга на багажника с дървени стърготини, със слой от 20-30 см;
• увийте ствола на дървото с платно, закрепете с въже

Подрязване

В началото на пролетта обикновено е необходимо да се оформи короната на дървото, за да се премахнат всички странични клони, оставяйки само 3 скелетни клона, докато централният ствол трябва да бъде отрязан точно над горния клон на скелета.

За смокиновата праскова е необходимо да се оформи чашеобразна корона.

След това всяка година, през март и октомври, те извършват санитарна и антистарееща резитба, като премахват всички нездравословни, деформирани, сухи и замръзнали клони. Освен това, за да се избегне удебеляването на короната, всички клони се съкращават, така че дължината им да не надвишава 50 сантиметра. След всяко изрязване болното място трябва да се третира с градински лак.

Особености на цъфтежа и плодородието

Смокиновата праскова се счита за плодородна, защото е известна с добрата си реколта.Плодовете узряват до края на август и средата на септември. Плодовете имат среден размер и тегло от 100 грама.

Тази праскова цъфти интензивно, цветята й имат характерен розов оттенък. По броя на цветята можете да определите качеството на бъдещата реколта.

Засаждане на разсад

Засаждането на разсад е трудно. На първо място, трябва да изберете добър разсад, който ще донесе обилна реколта. За да направите това, трябва да закупите:

1. Попитайте продавача дали дървото е подходящо за засаждане в определена зона.
2. Внимателно разгледайте кореновата система на разсада, погледнете цвета на дървото под кората (дървото трябва да е зелено).
3. Където разсадът беше отрязан - точно, сух, без никакви повреди.
4. Желателно е дървото, от което е изрязан разсадът, да е едногодишно.

След това започват да избират конкретно парче земя за засаждане на разсад. Растението обича топлината, което означава, че трябва да бъде засадено на място, където е слънчево, няма сянка и вятър. Подземните води трябва да присъстват на дълбочина не повече от 3 метра. Не засаждайте дървета в райони, където растат пъпеши и ягоди. Най-добре е да засадите смокинови праскови в началото на пролетта или началото на есента.

Инструкции стъпка по стъпка "Как да засадим смокиня праскова?":

1. Първо, трябва да наторите земята с органични (като торф, тор, тиня) и минерални (фосфатни скали, калиев нитрат) торове. Хумусът е подходящ, когато дърветата се засаждат в началото на есента.
2. Поливайте земята обилно.
3. След това трябва да изкопаете средно голяма дупка, да засадите разсад, да погребете корените и малка част от багажника.
4. Съберете 2 кофи вода. Напълнете почвата с тях, а по-късно оплодете почвата с оборски тор.
5. След 24 часа смокиновата праскова трябва да се третира със специални агенти, за да се избегне нападението на вредители.