Отглеждане на целина чрез разсад: правила за засаждане и грижи

В градината и в градината винаги можете да намерите зеленина: магданоз, копър, маруля. Растенията са непретенциозни в грижите, не изискват специални разходи при отглеждане. Но има и друга зелена култура - целина. Полезните му свойства са известни още от времето на Древна Гърция.

Според митичните истории растението е допринесло за подобряване на красотата и младостта на самата Афродита. Култивирането на културата започва много преди началото на топлите дни. Причина: Разсадът от целина расте дълго време. Целият период на узряване продължава до 150-160 дни.

Предимствата на метода на разсад

Има много предимства от използването на целина, но изобщо не се казва кога е по-добре да се засажда в земята, кой метод да изберете. Опитните фермери твърдят, че целината ще зарадва собственика с вкуса си, голямо количество витамини, ако вземем предвид видовите характеристики, времето за сеитба.

Тъй като растението обича много топлина и светлина, а времето за отглеждане е дълго (почти 3 месеца), най-добрият вариант е засаждането на разсад.

Въпреки факта, че устойчивостта на екстремни температури (леки студове) е една от положителните характеристики на зеленчуковата култура, по-добре е да предпазите растението от такъв стрес. Само червеноцветният сорт може да издържи на студове на земята до -5 градуса.

Предимството на отглеждането на разсад от целина може да се счита за възможността за получаване на добра реколта в умерен климат. Но в северните региони можете да получите желания резултат само в оранжерия.

Положителните аспекти включват също:

• способността да се премахват болни, слабо развиващи се издънки;
• предварителна обработка със сложни средства за подобряване на растежа, подобряване на имунитета;
• предпазвайте от замръзване;
• осигуряват защита от вредители, които се събуждат гладни през пролетта. Следователно те ядат всичко, което им попречи.

Трябва да знам! Когато избира място за постоянно засаждане на целина, фермерът трябва да помни: най-опасният враг за културата е мухата от целина. Ако засадите близо до пащърнак, броят на вредителите се увеличава. Следователно подобен квартал се изключва незабавно.

Подготовка на почвата на място

За да получите богата реколта от целина, трябва да подготвите почвата за отглеждането й. Зеленчуковата култура не се вкоренява добре в кисели и слабо дренирани почви. За него трябва да вземете дълбока, богата на хумус глинеста почва. Растението се препоръчва да се засажда в площи, които са били обилно оплодени по време на отглеждането на предишните култури - чушки, краставици, домати. Мястото за целина трябва да е отворено и добре осветено от слънцето.

Най-продуктивните семена от домати от сибирска селекция

Гнил оборски тор или компост се прилага върху бедни почви. Торът има положителен ефект върху образуването на корени. Смеси, съдържащи фосфор, ще ускорят узряването и ще повишат качеството на реколтата. Калиевите торове допринасят за натрупването на захар и нишесте в растението, както и за повишаване на неговата устойчивост на замръзване. Целината ще компенсира липсващия калций и магнезий от земята, ако варенето се извърши преди зимата. За 1 m 2 се внасят 7-8 kg гнил тор (или компост), 4-5 g азотни, 10 g фосфорни и 5 g калиеви торове.

Кога да засаждате разсад от целина

Преди да изчислите времето за сеитба на разсад от целина, е необходимо да изясните растителния сорт.Има три разновидности на културата:

• дръжка;
• лист;
• корен.

Името обозначава частта от растението, която е подходяща за консумация. Времето за узряване за всеки вид е различно и варира от 85 до 200 дни от датата на сеитба.

Плюс това, качеството на почвата на парцела, климатичните особености добавят към тази цифра. Важно е да се вземат предвид препоръките за лунния календар.

Лунен календар

Стандартното засаждане на целина за жизнеспособни разсад е март, а за някои сортове - февруари. Но е по-добре да координирате корекцията на датата според нощната звезда. Годишно благоприятни дни се сменят, което прави невъзможно едновременното извършване на работа.

Точната информация за сеитбата на целина и други култури се разглежда според лунния календар. Можете да си купите такъв съвет в магазин за вестници, магазин за агроматериали.

Според препоръките на производителите, в зависимост от сорта

За начинаещите градинари е трудно да изчислят правилно времето. Много съвети от летни жители в квартала добавят повече объркване. Ако внимателно проучите опаковката със семенен материал, можете да видите препоръките на производителите. Това е най-добрият ви съвет.

Дати на кацане

Кога да засявате разсад от целина? Сеитбата на семена започва 60-80 дни преди преместването на разсад на постоянно място... Оптималните дати се избират според лунния календар.

Дати на сеитба за коренова целина през 2020 г.:

• през януари: 1, 5-9, 11, 27-29;
• през февруари: 10-15,17-20, 24 и 25;
• през март: 3-6, 17, 18, 22, 27-30;
• през април: 5-7, 10-14, 18, 19, 23, 25-29;
• през май: 2-6, 15-17, 24-26, 30 и 31;
• през юни: 1-4, 6-8, 12, 13, 22, 23, 26-30;
• през юли: 1-5, 9, 10, 14, 15, 23-31;
• през август: 1, 2, 5-7, 10-16, 21-26, 28 и 29;
• през септември: 3, 6-13, 18-25, 30-31;
• през октомври: 4-10, 13, 14, 17-23, 26, 27 и 31;
• през ноември: 1-6, 10-13, 16-19, 22-24, 27-30;
• през декември: 2-4, 15-21, 25-31.

Дати на сеитба за дръжка и целина през 2020 г.:

• през януари: 1, 5-9, 11, 27-29;
• през февруари: 10-15, 17-20, 24 и 25;
• през март: 3-6, 17, 18, 22, 27-30;
• през април: 5-7, 10-14, 18, 19, 23, 25-29;
• през май: 2-6, 15-17, 24-26, 30 и 31;
• през юни: 1-4, 6-8, 12, 13, 22, 23,26-30;
• през юли: 1-5, 9, 10, 14, 15, 23-31;
• през август: 1, 2, 5-7, 10-16, 21-26, 28 и 29;
• през септември: 3, 6-13, 18-25, 30-31;
• през октомври: 4-10, 13, 14, 17-23, 26, 27 и 31;
• през ноември: 1-6, 10-13, 16-19, 22-24, 27-30;
• през декември: 2-4, 15-21, 25-31.

Лунните фази влияят върху растежа на растенията: зелените активно се развиват на нарастваща луна, корените - на намаляваща.

Предвид разнообразието от климатични зони на нашата страна, по отношение на засяването на целина за разсад е по-добре да се съсредоточим върху метеорологичните условия в регионите.

Интересно по темата:

Отглеждане на листна целина на открито

Пътеводител за отглеждане на целувка

Защо да отглеждате ябълкова целина

Кореновата целина има дълъг период на узряванеследователно сеитбата на семена се извършва 60–80 дни преди разсаждането. В северната част на страната сеитбата започва в края на януари и приключва в средата на февруари.

В районите на средната лента сеитбата се извършва през целия февруари. На юг оптималният период за сеитба е втората декада на февруари - първата декада на март.

Дати на сеитба за стръкова целина:

• на юг - последното десетилетие на март - първото десетилетие на април;
• в районите на средната лента - цял март;
• на север - работата по засяването приключва до 10 март.

Засяване на листна целина за разсад в северните райони рационално произвеждат през второто десетилетие на март. Жителите на средната лента не трябва да се страхуват от студове в началото на лятото, така че сеитбата на семена започва в началото на април.

Технология на засяване на семена

Преди да сее семена от целина, фермерът трябва да се подготви. Работата се извършва със засяващ материал, подготвят се контейнер и почва. За да бъдат разсадът здрав, с добре развита имунна система, следвайте ясно препоръките на земеделската технология.

Избор на почва и капацитет

Субстратът за целина е избран плодороден, рохкав. В продажба има почвена смес, специално за отглеждане на разсад. Можете сами да направите субстрат, който работи за целина.

Съставките се гравират предварително със слаб манганов разтвор и се пържат във фурната. За почвената смес ще ви трябват:

• торф (3 части);
• копка земя (част 1);
• едър пясък (1 част).

За по-добър въздушен обмен към 10 литра субстрат се добавя дървесна пепел (200 g или 1 чаша).

По-добре е да използвате специални контейнери за разсад: торфени саксии и таблетки, касети, пластмасови контейнери. Опитните градинари често използват импровизирани материали: съдове за еднократна употреба, дебели торбички от млечни продукти.

Подготовка на семената

Изисква се задължителна обработка. Това се дължи на наличието на голямо количество масла в семето. Накисването помага за намаляване на концентрацията, преминава през процеса на подуване, кълване по-бързо.

Решението за подобряване на качеството на семената и за неутрализиране е различно. Ето как първоначално се извършва барботирането: накисване във вода, наситена с кислород. Издържат поне 24 часа. След това се изпраща в разтвор на манган за ецване. Тук целината се оставя за 45-60 минути.

Правила за отглеждане в различни региони

Статията представя основните условия за отглеждане и грижи за кореновата целина в централните региони, включително Московския регион. Отглеждането на коренова целина в Ленинградска област ще се различава само при избора на ранно узряващи сортове и по-късни дати за засаждане на разсад на открито.

За Сибир и Урал се избират сортове с периоди на узряване не повече от пет месеца, които имат студоустойчиви и устойчиви на суша свойства. Струва си да се отбележи, че разсадът се страхува от студено време, а образуваните корени, покрити с мощна листна розетка, понасят добре първите студове.

Грижи за разсад

След появата на зелени кълнове целината се премества на осветено място, където трябва да е топло, не трябва да има течение. Покриващият материал не се отстранява, докато не се появят три пълноценни листа.

Ще бъдат необходими процедури за укрепване на разсад от целина: навременно поливане, поддържане на температурни условия, добро осветление, бране и втвърдяване.

Осветление, температура, влажност

Семената от целина се засаждат рано (февруари - март), така че младото растение се нуждае от осветление до 12-14 часа на ден. Първата седмица - денонощно осветление.

Температурният режим се поддържа в рамките на 25-26 градуса. В същото време младата целина се полива, като се има предвид поддържането на влагата.

Поливане и подхранване

Земята не трябва да изсъхва. Директното поливане е изключено. Използвайте спрей или капков метод. Преовлажняването, застоялата вода допринася за появата на черен крак и други гъбични заболявания.

Храненето с целина преди засаждане на открито място не се препоръчва. Първото хранене е възможно след мотика (не по-рано от 14-21 дни).

Болести и вредители

Дори у дома има вероятност от повреда на целината. Това се случва по следните причини:

1. Пренебрегване на дезинфекцията. Трябва да дезинфекцирате почвата, дренажа, саксиите, посадъчния материал и разхлабващите инструменти. Инфекциите продължават да съществуват върху тях.
2. Опасен квартал. Болестите и вредителите често попадат върху целина от близките стайни растения.
3. Течения или липса на вентилация. Това отслабва имунитета на растението и увеличава вероятността от инфекция.
4. Нарушаване на правилата за поливане. Както сухата, така и подгизналата почва служат като идеална среда за развитие на инфекции.
5. Лоша почва. Липсата на подхранване води до изчерпване на почвата в саксията и намаляване на имунитета на растенията.

Обикновено целината се атакува от гъбични заболявания у дома. Те включват:

• брашнеста мана;
• бяло гниене;
• септория;
• церкоспороза.

Превенцията на заболяванията се определя като избягване на факторите, които ги причиняват. Ако растенията са болни, няма смисъл да се борим с инфекциите. Химикалите за третиране проникват в зелените, правейки ги опасни за здравето.

В апартамента няма много вредители, които могат да заразят целина.Обикновено растението е нападнато от акари или трипси. В борбата срещу вредителите ще помогне сапунен разтвор (1 парче сапун за пране на кофа вода) или отвара от горчиви билки (пелин, глухарче, бял равнец). Препаратите се използват за пръскане на растения.

Не винаги лошият вид на растенията показва заболяване. Ако целината изглежда вяла, листата й са жълти и оцветени, причините се търсят в следните фактори:

1. Нарушаване на правилата за поливане. Проблемът възниква, когато има недостиг и излишък от течност. Ако почвата на растение с признаци на увяхване е мокра, поливането ще трябва да бъде спряно, докато изсъхне напълно.
2. Чернови. За да се спаси растение, което умира поради течение, то се премества на топло място и се подхранва.
3. Липса на хранителни вещества. При липса на подхранване почвата става по-бедна след месец.

Кога да засаждате разсад на открито

Почвата за целина се подготвя преди зимния студ: оплодена, разхлабена, останки от растителни остатъци се избират. През пролетта, 2-3 седмици преди засаждането на разсад от целина, повторете дейностите.

Трансплантацията се планира 80 дни след засяването на семената. Преди да започнете работа, трябва да се уверите, че:

• не се очаква замръзване;
• почвата е готова (оплодена). Киселинността на почвата не надвишава 5-7 рН;
• слънчевите лъчи ще осветяват разсада повече от 8 часа;
• без течение, висока влажност.

Можете да трансплантирате разсад от целина рано сутрин или вечер. В близост до растението не трябва да има зеле, лук, краставици, копър, магданоз или моркови.

Събиране и съхранение

Методът на прибиране на реколтата зависи от метода на отглеждане... В списъка има три опции:

1. Когато се отглежда от кореноплодна култура, реколтата се събира 3 седмици след засаждането. Отрежете всички зелени.
2. Когато се отглежда от дръжка, първата реколта се събира 4 седмици след засаждането. Остават млади издънки, от тях ще се появят нови зелени.
3. Семена. В този случай първата реколта се събира 2 месеца след засаждането. В същото време част от зеленината се отрязва от всяко растение. Това ще позволи да се развият нови клонове.

Най-добре е да събирате зеленчуци според нуждите. Ако нарязаната целина остане неизползвана, тя не се съхранява в хладилник, а в чаша вода със стайна температура.

Нюансите на отглеждане на целина в леглата

Самото презасаждане на растението, поливането и разрохкването не е достатъчно за нормалното развитие на културата. Изисква се да се помни за въвеждането на торови смеси, осигуряващи защита срещу вредители, гъбични заболявания.

Напояване

Целината е растение, което обича влагата и много слънчева светлина и топлина. Балансът може да бъде постигнат само чрез напояване. Не се препоръчва директно поливане, тъй като това допринася за разпадането на кореновата система.

Тор

По време на вегетационния период е достатъчно да се извършат 2 азотни торове: след бране и пресаждане. Освен това се лекува веднъж на всеки три седмици с Agrolife или веднъж седмично с Growth. Разредете разтвора стриктно в съответствие с инструкциите.

Защита срещу болести и насекоми

Целината е податлива на заболявания като ръжда, бяло петно, церкоспороза и гъбични инфекции. Болестите могат да бъдат предотвратени с помощта на химикали или традиционни методи за борба.

Препоръчва се да се намалят щетите върху растението от вредители:

• постоянно прибиране на плевелите;
• засаждане на зелени торове;
• извършват обработка с горчица, тютюнев прах.

Сортове целина и често срещани сортове

Целината се класифицира въз основа на това коя част от растението се яде. Но това по никакъв начин не засяга ползите. Съответно градинарят избира определен сорт, като се фокусира върху собствените си предпочитания. Всяка целина е с високо съдържание на калий, калций и магнезий, етерични масла, незаменими аминокиселини, витамини от група В и С. Помага за нормализиране на кръвното налягане и водно-солевия метаболизъм, прочиства тялото от токсини и токсини. Ако го ядете редовно, тонусът на кожата, състоянието на ноктите и косата се подобрява, податливостта към фактори, причиняващи стрес, намалява и безпричинната тревожност и безпокойство изчезват. Също така е ефективна профилактика на проблеми с костите и ставите. Но въпреки всички възможни ползи, целината не се препоръчва да се използва при бъбречни заболявания, особено при наличие на уролитиаза. Калият провокира задържане на течности в тялото и може да наруши камъните, което най-често води до хоспитализация. Друго противопоказание е заплахата от спонтанен аборт по време на бременност.

Ползите за здравето от целината са научно доказани

Листа целина

Характерно е наличието на не особено мощни корени на стъблото, къси дръжки и буйна „шапка“ от листа. Последните външно изключително приличат на магданоз, но малко по-големи по размер.

Най-популярните сортове:

• Местен. Дължината на листа с дръжка е около 50 см, като последните са кухи отвътре. От 1 м², при спазване на схемата за засаждане, през вегетационния сезон се отрязват до 3 кг листа. Характерно е повишено съдържание на антоцианини и витамин С.
• Самурай. Отнася се за сортове със средно узряване. Краищата на листните плочи са „къдрави“. Дръжките са кухи. Зеленината може да бъде събрана 3,5–4 kg / m².
• Нежна. Сорт в средния сезон. Листата са лъскави, много ароматни (дори когато са сухи). Бушът расте активно в ширина.
• Захар. Вегетационният период е 3–3,5 месеца. Бушът е нисък (до 35 см), сякаш "повдигнат". Листата са гладки, средно големи, новите растат бързо след изрязването. Производителност - около 3,5 кг / м².
• Веселост. Сорт със средно ранно узряване (65–70 дни). Бушът е много мощен, листата са изправени, лъскави. Листната плоча е дълбоко разчленена. Понася добре суша и хладно време. Листата могат да се режат 2-3 пъти на сезон.
• Вградено зелено. Розетката се разпространява, заема доста място и се състои от 80–110 листа. Дръжките са удължени, кухи.
• Cartouli. Зелените имат отчетлив аромат. Листата са изправени, розетката се разпространява. Изрязването се извършва 3-4 пъти през вегетационния период. Дръжките са кухи, тъмнозелени на цвят.
• Платно. Един от най-неизискващите сортове за грижи. Различава се с висока производителност. Розетката от листа е мощна, полуиздигната. Можете да ги отрежете 90 дни след поникването.

Фото галерия: най-добрите сортове листна целина

Ползите за здравето от местната целина се дължат на високото съдържание на витамин С.

Сортът целина от Самурай е лесен за разграничаване по набраздените ръбове на листата.

Целина от сорта Tender има много ароматни зелени, миризмата се запазва дори след изсъхване

Целина Imruved Green има мощен изход, при засаждане е задължително да се спазва препоръчаното разстояние между разсад

Vigor е средно ранен сорт целина, който понася добре неблагоприятните метеорологични условия

Листата от целина на Картули се отрязват няколко пъти през вегетационния период

Sail е ранен и много неизискващ сорт целина

Корен целина

Кореновите зеленчуци могат да се консумират пресни. Пулпът има сладникав вкус, мирише почти на магданоз. Пулпът е сочен, снежнобял. Кожицата е достатъчно тънка, така че при събирането на реколтата трябва да боравите с грудките внимателно, за да не я повредите. Най-често по форма грудката наподобява кръстоска между ябълка и круша или луковица, но има и сортове с удължени корени. Пълното узряване на клубените в повечето случаи отнема шест месеца или повече, поради което не е възможно да се отглежда такава целина в Русия във всички региони.

Най-често срещаните сортове:

• Invictus. Различава се в ранна зрялост, узрява за 4,5 месеца. Клубени около 500 g или малко по-големи, кожата е сиво бяла. Средният диаметър е 6–8 см. Понася добре сушата.
• Пражки гигант. Един от най-популярните сортове както в Русия, така и по целия свят. Ултра бързо узряване, узрява за 120-130 дни. Тегло на корена - 0.7-0.8 кг. Формата наподобява ряпа. Характерен е подчертан аромат. Листата са малко (20–25 парчета), те образуват малък куп.
• Деликатес. Разстилаща се розетка от листа, листните плочи са тъмнозелени. Грудките са леко сплескани, с тегло около 500 г. Характерно е наличието на множество адвентивни корени.
• Apple. Рядко страда от патогенни гъбички и вредни насекоми, добре се съхранява. Бушът е нисък (40-50 см), полуразпространен. Клубените са кръгли, леко сплескани, малки (до 0,4 кг). Кожата е белезникава, "пореста". Принадлежи към ранните сортове, корените узряват за 100-160 дни (зависи от времето). Пулпът е захарен. Листата имат интензивен аромат.
• Корен Грибовски. Дължината на листата с тъмна дръжка с цвят на бутилка е около 50 см. Кореноплодните растения са средно големи, с тегло 75–140 г. Формата варира от почти сферична до силно удължена. Узрява за 4-5 месеца. Пулпът е кремообразен или жълтеникав.
• Диамант. Много големи клубени с тегло 1,2–1,5 кг. Пулпът е снежнобял, практически без кухини. Цветът му не се променя дори при продължително съхранение, разрязване на грудката, термична обработка. Кожата е гладка, равномерна, страничните корени практически липсват. Може да се съхранява до началото на следващото лято.
• Каскада. Почти кръгли кореноплодни узряват за 5 месеца. Средното тегло е около 500 г. Аксесоарните корени са разположени само в самата основа на клубена. Растенията не образуват стрела.
• Албин. Клубените са почти кръгли, реколтата се събира 115-135 дни след засаждането на разсада. Диаметър - 10–12 см, тегло - 300–450 г. Пулпът е сочен, плътен, кожата е бледа салата. Кореноплодът е напълно скрит в земята.
• Властелин. Средното тегло на грудките е 0,35–0,45 кг. Времето им за узряване е 5-6 месеца. Пулпата е кремообразна или светло бежова, ароматът е много богат. Характеризира се с много високо съдържание на минерални соли. Розетата изглежда леко повдигната. Адвентивните корени са концентрирани в самата основа на клубена.
• Анита. Сортът е обичан от градинарите заради добрия имунитет, постоянно високите добиви и отсъствието на стрели. Клубените узряват за 95-100 дни. Листата са малко, на дълги дръжки. Клубените тежат 500 g или малко по-малко, формата е почти обикновена топка или елипса. Пулпата е снежнобяла, не потъмнява по време на термичната обработка, запазва характерния си аромат.
• Егор. Сортът е късно узрял, клубените се нуждаят от 180-200 дни, за да се развият напълно. Кореноплодните култури са средни по размер, теглото варира от 200 g до 500 г. Те са потопени в земята около половината. Формата е правилна, кръгла. Кожата е сиво-жълта, равномерна. Вкусът на пулпата е изключително сладък. Производителност - 3–3,5 kg / m².
• Гигант. Мощна розетка, изправени листа. Средното тегло на кореноплодната е 0,65–0,9 кг. Кожата е кремообразна. Сортът се характеризира с обилни добиви (до 5 кг / м2) и прекрасен вкус на кореноплодни зеленчуци.
• Максим. Периодът на узряване на реколтата се простира повече от шест месеца. Адвентивните корени на практика липсват. Теглото на клубените е около 0,5 кг. Пулпът е снежнобял или кремообразен. Кожата е гладка и стегната. Благодарение на това грудките могат да се запазят свежи дълго време.
• Иван Царевич. Средно късен сорт (145-165 дни). Грудката е закръглена, кожата е бежово-сива. Средното тегло е 0,25–0,35 кг, но има и „шампиони“ с тегло до 0,8 кг. Кореноплодните култури се съхраняват добре и понасят транспортирането, без да се засягат самите тях.
• Исавел. Клубените узряват за 145-165 дни. Корените са удължени, кожата е сивкава, равномерна. Тегло - 250-350 г, някои екземпляри до 1 кг. Аксесоарни корени в самата основа на клубена.
• Алебастър. Реколтата узрява за 140-165 дни. Различава се с добро качество на съхранение. Теглото на почти кръгла кореноплодна култура е 0,25–0,55 кг. Понася студове до 4–5 ° C, без да се уврежда. Изключително чувствителен към суша.

Фото галерия: сортове целина от корени

Целина Invictus има добра устойчивост на суша

Prague Giant е един от най-популярните сортове целина в света

Кореноплодни култури в целина Деликатес с неправилна форма, но това не засяга ползите и вкуса.

Ябълковата целина рядко страда от болести и вредители.

Корен от целина Грибовски - постижение на руските животновъди

Celery Diamant напълно оправдава името поради многото несъмнени предимства.

Каскада от целина по принцип не образува стрела.Клубената на албиновата целина е напълно скрита в почвата, ако някоя част от нея се появи на повърхността, кожата бързо позеленява

Високото съдържание на минерални соли прави Силната целина много полезна за здравето.

Анита е един от най-ранните узряващи сортове целина

Градинарите оценяват целина на Егор за неизискващите грижи и вкус, но дългият вегетационен период не позволява да се отглежда в цяла Русия.

Гигант от целина - високодобивен сорт

Целина Максим почти няма странични корени

Целина Иван Царевич може да се съхранява много дълго време

Esaul е популярен средно узряващ сорт целина

Целина алабастър е издръжлив на замръзване, но не понася суша

Дръжка целина

Не образува грудка, характеризира се с наличието на развита система от влакнести корени. Дебелите сочни дръжки се консумират сурови.

Най-често в градинските парцели има сортове:

• Златно перо. Растенията са енергични, изправени, високи до 60 см. Дръжките са с цвят на вар, леко гофрирани. С узряването им цветът им се променя на златисто жълт (тези сортове се наричат ​​самоизбелващи се). От един храст се получават до 2 кг добив.
• Паскал Гигантът. Засажда се както в леглата, така и в оранжерии, парници. Вегетационният период е 12-14 седмици. Дръжки с цвят на салата, леко извити, сочни, без горчивина, с характерен аромат. На всеки храст има по 16–20 такива. Растението не е високо - 25–35 см. Теглото на розетката е 0,4–0,5 кг. Избелването се случва само ако осигурите защита от пряка слънчева светлина. Сортът има добра студоустойчивост.
• Малахит. Дръжките могат да се режат 4 месеца след поникването. Те са много плътни, месести, леко извити, с тъмнозелена кожа. Средното тегло на розетката е 1–1,2 kg, дължината на дръжката е 30–35 cm.
• Юта. Розетката е мощна, разперена, висока до 0,75 м. Всяка има 16–20 листа. Дръжките са бяло-зелени, с дебелина до 2 см. Добивът от храст е до 4 кг.
• Танго. Сортът има среден период на узряване (160-180 дни). Стъблата са равномерни, гладки, дълги, отливки синкави или синкави. Листата са средно големи, бледозелени. Целулозата има отчетлив аромат. Той не губи своята свежест и представителен външен вид за дълго време, характерен е висок добив (розетата тежи около 1 кг). Изключително рядко се влияе от ръжда.
• Атлант. Готов за употреба 150-175 дни след поникването. Дължината на стъблото е 40–45 см, теглото на розетката е до един и половина килограма. Изисква създаването на оптимални или близки до тях условия за отглеждане.

Фото галерия: сортове стъбла целина

Целина Златно перо принадлежи към категорията на самоизбелващи се сортове

Целина Паскал Гигант е ценена заради добрата си устойчивост на замръзване Целина Малахит е средно узряващ сорт

Целина от Юта има висок добив

Сортът Tango е подходящ за тези, които отглеждат целина в индустриален мащаб

Целината Atlant има много голяма розетка, но само ако й осигурите оптимални условия

Видео: ползи за здравето от целина

Кога и как да се събират семена

Винаги е по-изгодно да използвате семена, събрани от вашия собствен сайт. Вече има увереност, че културата е плодородна, преработена от вредители и болести. Можете сами да събирате посадъчен материал, като използвате съветите:

• изберете маточна коренова култура. Определено по тегло: 300-500 g;
• оставете в градината за зимуване (в райони с топъл климат) или съхранявайте до април, за да засадите в земята;
• семената от целина са подходящи за засаждане само на тези, които са узрели поне 120 дни;
• най-добрите зърна са тези, събрани от централни чадъри.

Тестисите трябва да са на две години, но изискванията за грижи са по-строги. Следователно, наличието на светлина, топлина трябва да бъде двойно. Избягвайте влагата, както и преовлажняването.

Описание на целина

Целината принадлежи към семейство Чадъри. Нейните билки и корен се използват в готвенето. Родината на този продукт са средиземноморските страни. В Древна Гърция, Рим, както и Египет, този зеленчук е бил използван като лечебно вещество и едва през Средновековието започва да го яде. Това е гъвкав зеленчук, защото всички негови части се използват в готвенето. Зелените и корените се добавят към различни салати и месни ястия. Целината също е двугодишно растение с височина 80-100 cm.

Знаеше ли? Коренът от целина е не само вкусен и здравословен продукт за приготвяне на различни ястия, но и афродизиак.

Този зеленчук е разделен на три вида:

1. Корен... Образува голяма кръгла коренова култура с диаметър около 10 cm.

   

2. Лист... Има нежни малки листа с малки дръжки.

   

3. Дръжка... Има големи листа. Има малки сиви семена.

   

Целината е много ароматен зеленчук и има горчив сладък вкус.

Втвърдяване

Дори и най-силните разсад от най-продуктивната целина няма да отговорят на надеждите на градинаря, ако не могат да се справят със стреса от преместването от дома на открито небе. Следователно, седмица - 10 дни преди слизането, започват закаляващи разходки:

• първо, за половин час или час, те са изложени на отворен прозорец, но не по обяд, когато слънцето изгаря листата с директни лъчи.
• дневното време за въздушна баня се увеличава с няколко часа.

В деня преди да тръгнете за градината, целината може да стои от ранна сутрин до късна вечер на слънце, на вятър. Но след слизане, леглата все още са защитени с бяло покритие, за да засенчат леко храстите.

Юлия Чернявская