Жълти и оранжеви сортове домати - характеристики, описание, снимка

Жълтите и оранжевите сортове домати по вкус почти отстъпват на червените плодове. Те могат да бъдат също толкова сладки, сочни и ароматни. И в допълнение идва техният ярък цвят, напомнящ на слънцето, като бонус. Всички те могат да бъдат с различни размери и форми, те са обединени само по цвят.
Предимството на тези сортове домати е, че те са подходящи за хранене както на деца, така и на страдащи от алергии, поради липсата на червен пигмент, който често провокира алергична реакция.

Какви са плюсовете и минусите на жълтите домати?

Основното предимство на жълтите домати е, че те могат да се консумират без вреда за здравето от хора, които са алергични към червени сортове. Това е една от многото причини за популярността на вида. Този зеленчук се консумира от всички без изключение, дори малки деца, склонни към алергии, хора на диети, диабет и така нататък.

Поради високото съдържание на хранителни вещества в състава, зеленчукът прочиства тялото, подмладява го, подобрява състава на кръвта и намалява риска от онкология. Жълтите сортове домати са склонни да вкусят много по-сладко от червените.

Възвръщаемостта на инвестицията е сто процента

Отглеждането на жълти домати практически не се различава от земеделската технология на червените. Същият страх от замръзване, което прави отглеждането им без допълнителни покрития проблематично в редица региони. Също така има много проблеми при формирането на "правилния" храст за стабилността на реколтата. Всички трудности при напускането в крайна сметка се отплащат многократно под формата на изобилие от самостоятелно отгледани зеленчуци, сто процента безопасни за консумация и просто здравословни и вкусни. Прочетете статията: Неопределени и определящи домати - какви са те?

Кои са най-продуктивните сортове?

Вижте и тези статии

• Най-добрите самоплодни сортове череши
• Преса за сок
• Сорт череша Овстуженка
• Най-добрите сортове черно грозде

Най-продуктивните сортове жълти домати

Реколтата се търси много. Вкусът и добрият външен вид са добри, но зеленчукът се отглежда предимно за прибиране на реколтата, а не за възхищение.

• "Златни куполи" - добив 15 кг / м. кв. Плодовете са кръгли, леко удължени, като църковни куполи с тегло по 400 g, с приятен, деликатен вкус. Недостатъкът е краткият срок на годност, невъзможността за транспортиране. Консумира се прясно или се използва за сок.
• F1 Златна годишнина носи до 15 кг реколта на квадратен метър. Отглежда се само в оранжерии. Израства до 150 см. Плодовете са четирикамерни, месести, сочни, с тегло 150-350 г. Имунитетът е слаб, което е основният му недостатък.
• "Златен Кьонигсберг" има наситен жълто-оранжев цвят. Формата на плода е овална, удължена с остър нос. От всеки храст се събират 4-5 кг плодове с тегло 250-400 г. При отглеждане в оранжерия добивът е по-висок. Използва се за приготвяне на салати.

Късно узряване

Те се отличават с подчертан сладък вкус и отличен аромат. Плодовите форми са разнообразни. Вегетационният период за късно узряващите жълти сортове е около 120 дни.

Градинарите препоръчват:

1. Испанско злато. Храстите са високи, с неограничен растеж. Плодовете са богати на цвят, продълговати, сливовидни. Тежат до 70 г. Производителност от 1 м2 до 7 кг.
2. Весела съседка. Подобните на жълто домати могат да тежат около 350 г. Те имат подчертано оребряване. Извадете 5 кг от храста.
3. Нова година.Съхранява се до Нова година. Плодовете узряват 140 дни. Плодовете са със среден размер, с тегло до 150 г. От едно растение се събират 3-4 кг.

За да отгледате къснозреещ сорт домати, трябва да имате търпение, тъй като те придобиват богатия си цвят за дълго време. Съхранява се до зимата. Първите плодове могат да се опитат в началото на август.

Най-добрите сортове големи жълти домати

Сортовете жълти домати, които дават големи плодове, се отличават със своята плътност и сочност. Формата на зеленчука варира в зависимост от вида, но вкусът е почти винаги отличен, ако следвате правилната технология на отглеждане. Разбира се, растенията от тези сортове се нуждаят от жартиера, тъй като тежките плодове могат буквално да отчупят клони.

Най-добрите сортове големи жълти домати

• "Лимонов гигант" - едроплоден сорт, който дава 900 г домати! Това е едновременно предимство и недостатък на вида, тъй като клоните понякога се чупят под такава тежест. Цветът е ярко жълт, лимон. Период на узряване 120 дни. Плодовете са заоблени отдолу и леко сплескани отгоре. Пулпът е месест, но в него има малко сок. От храста обикновено се събират 5 кг плодове.
• "Жълт гигант" ще роди плодове с тегло 700 г. Следователно опората и жартиерата трябва да са добри, надеждни. Заоблени, сплескани, ярко жълти. Вегетационният период на растението е 105 дни, височината е до 150 cm.
• "Медени спас" има среден размер на плодовете 500 г. Периодът на узряване е 115 дни. Растението расте до 150 см, не повече. Подходящ за оранжерия и отглеждане на открито. Цветът на кората е меден, откъдето идва и името. Препоръчва се за употреба в случай на стомашно-чревни проблеми.
• "Райска ябълка" Както подсказва името, прилича малко на плод, но само по форма и цвят. Тегло на плодовете 300 g, добив до 4-5 kg ​​от растение. Височината на храста е до метър, периодът на узряване е 115-120 дни. Консумира се прясно, но кулинарните експерти отбелязват, че е по-добре да приготвите доматен сок от този тип, който се оказва дори твърде вкусен!
• "Портокал" - узрява за 110 дни. Има големи, почти кръгли плодове с тегло 200-300 грама, оранжев цвят. Растението е високо, достига 150 см, има нужда от прищипване и жартиера, отглежда се в затворена и открита земя. Препоръчва се за бебешка храна, по-добре се консумира прясна.

Среден сезон

За да узреят първите плодове, е необходим период от 110-120 дни след появата на първите издънки. През това време доматите имат време да дадат щедра реколта.

Най-добрите са:

1. Оранжев слон. Храстите са ограничени в растежа (100 см височина). Доматите са големи, сплескани, с подчертано оребряване. Тегло от 200 до 400 г. От 1 м2 вземете до 10 кг реколтата.
2. Райска ябълка. Има изключителен вкус. Пулпът е сладък, кожата е тънка. Доматите тежат около 300 г. От храста се събират 4-5 кг реколта.
3. Златни куполи. Храстите са високи, доматите са до 700 г. Пулпът е сочен и месест. Добивът е висок поради теглото.
4. Крал на Сибир. Плодът се отличава със своя изискан вкус и красива сърцевидна форма. Те съдържат много киселини и захари. Теглото на един домат е около 400 g.

доматен портокалов слон
Експертно мнение

Станислав Павлович

Градинар със 17 години опит и наш експерт

Задай въпрос

Важно! На малки деца, страдащи от алергии и хора със заболявания на стомашно-чревния тракт се препоръчват жълти домати, които не съдържат много органична киселина.

Жълти сортове череши?

Препоръчваме да прочетете другите ни статии

• Сорт краставица алигатор
• Листни въшки на краставици
• Лечо от тиквички
• Сорт домати Бабушкино

Всеки обича чери домати. Те са малки, лесни за носене и имат приятен, богат вкус. Полезни са и жълтите сортове череши, като обикновените жълти домати, само малък зеленчук е по вкуса на децата, той се използва и за консервиране, приготвяне на интересни ястия.

Жълти сортове череши

• "Черешово жълто" - ранно узряващ сорт, узрява за 92-96 дни. От всеки храст се събират 1-3 кг плодове.Растението е високо, най-малко 150 см, но по-често по-високо, така че подпорите трябва да са високи, има нужда от оформяне. Видът е предназначен за отглеждане в открито поле. Плодовете приличат на кремави, жълти до 20 г. Всеки грозд има средно 20-40 плода.
• "Медена капка" израства до 2 метра, отглежда се в оранжерии или на открито, има нужда от жартиера, но не е пасинка. Доматите растат в четки, 12 парчета или малко по-малко на клон. Теглото на един плод е 15 г. Цветът е светложълт, вкусът е приятен, формата на плода е с форма на капка.
• "Златен куп" - ранно узрели домати, узряват за 85 дни. Засадете до 1 метър, плодовете се събират на гроздове. Отглежда се навсякъде, дори на балкона растението ще даде плод. Домати до 20 грама, жълти, почти кръгли.
• "Жълта среща" - растение с малко листа. Височината на храста е 1,5 метра. Доматите растат в четка, теглото на всеки плод е в рамките на 20 г. Формата и вкусът силно наподобяват датата. Той е транспортируем, дори след дълъг транспорт има презентация.

Също така популярни жълти сортове чери домати са: "Yellow Mimi", "Golden Bead", "Grozdevye Ildi", "De-Barao Yellow", "Golden Rain", "Melon Slice", "Sunny Bunny".

Ултразрели

Значителна част от територията на Русия се намира в зоната на рисковано земеделие. Ултра-ранните домати с вегетационен период от 80-95 дни имат време да узреят в студени летни условия, в региони с висока влажност на въздуха. Сортовете се отличават със стабилни добиви с приятелска възвръщаемост на плодовете.

Храстите на ултраранните домати обикновено са маломерни, от стандартен тип, не надвишават височина 50-70 см. Плодовете са средно големи 60-150 г, със задоволителен вкус с киселост. В хладно началото на лятото доматите нямат достатъчно време, за да получат достатъчно захар.

Най-ранните узряващи оранжеви домати:

• Златна свекърва F1;
• Златно сърце;
• Жар птица.

Популярни ултра ранни жълти домати:

• Кехлибарена балтика;
• Златен поток;
• Лимонено момче;

Ултразреещите сортове се отличават със своята непретенциозност и лекота на отглеждане. Те успяват да завършат плододаването преди масовото разпространение на фитофтора. Не е необходимо растенията да се пръскат срещу гъбични патогени. Доматите плододават добре, без да се прищипват и образуват храст.

Златно сърце

Свръхранно узряващ сорт. Първите плодове на храст джудже от 30-40 см се образуват и достигат бланширана зрялост за 80-85 дни. Във всяка ръка се завързват 5-7 оранжево-златисти плода с тегло 100-150 г.

Домати с форма на сърце, леко оребрени на дръжката, имат повече от четири семенни камери. Вкусът е задоволителен, с лека киселост. Култиварът рядко се разболява, от 1 кв. м реколта до 7 кг.

Златна свекърва F1

Ултра-ранен хибрид с вегетационен период от 90 дни. Буци стандартни храсти 55-65 см се отглеждат без жартиера и прищипване.

Доматът се култивира предимно в незащитена почва, при спазване на правилата на земеделската технология, добивът е до 10 кг на кв. м. Плодовете са кръгли, гладки, интензивно оранжеви, не се напукват по клона. Хибридът има фитоимунитет срещу различни патогени.

Firebird F1

Супер ранен хибрид, първите кръгли оранжеви плодове узряват за 90-97 дни. Храст 0,5-0,7 м висок образува гроздове с 5-7 плода. Сортът има приличен добив, до 13 кг на кв. м. Добър набор от плодове се поддържа през студено, дъждовно лято.

Доматите понасят добре транспортирането, като същевременно запазват представянето си. Хибридът има висок имунитет срещу вирусни и инфекциозни заболявания.

Златен поток

Ултра-ранен сорт, доматите узряват за 83-85 дни. Растение за открит терен, високо 50-60 см, отглеждано без да образува храст.

Плодовете на жълтата слива се събират на групи от 6-8 парчета, узряват почти едновременно. Храстите са засадени плътно, дават до 8-10 кг на кв. м.

Пулпът на домат е сочен, със стегната кожа и приятен вкус.

Лимонено момче

Сорт от холандска селекция, узрява за 80-90 дни, отглежда се без подслон. Жълтите сплескани плодове с тегло 150-200 g имат месеста ароматна каша. От храста се отстраняват 3-4 кг домати. Растението рядко се разболява.

Амбър Балтийско

Ранен стандартен сорт с височина 50 см, непретенциозен в отглеждането, с вегетационен период от 90-95 дни. Кръгли жълти плодове с кехлибарен оттенък, с тегло 70-80 g, имат сочна месеста пулпа с приятен вкус. От храста се събират до 3 кг. Сортът е устойчив на късна болест и други болести на нощника.

На бележка! Жълтите и оранжевите домати съдържат значителни количества ликопен в лесно смилаема форма. Това органично вещество има противотуморни свойства и се препоръчва за профилактика на онкологични патологии.

Какви сортове се препоръчват за ецване и консервиране?

Най-добрите видове жълти домати за ецване са описаните по-горе сортове череши. Те са с малки размери, побират се във всеки буркан, не се напукват и не губят вкуса си по време на обработката и по време на периода на съхранение. Но освен тях има и няколко вида по-големи домати, които обикновено се консервират. Вкусът и цветът им се подобряват само в буркана!

• "Khutorskoy осоляване" - висок сорт с вегетационен период от 120-130 дни. Отглежда се в оранжерии. Оформен е в една дръжка, притиска се. Плодовете са закръглени до 100 грама, жълти, с приятен вкус, могат да се съхраняват до 3-5 месеца. Когато се осолят или консервират, те не се напукват. Производителност на храст 3,5-4,5 кг.
• "Нула" има високо съдържание на витамини и други хранителни вещества. Дори след термична обработка, повечето от тях ще останат. Тегло на плодовете до 160 грама. Малкият, заоблен зеленчук е идеален за консервиране.

За осоляване са подходящи и сортове жълти домати: „Кехлибарена чаша“, „Праскова“, „Жълта топка“.

Достойнство

Може би най-важното предимство на тези красиви зеленчуци е, че те са напълно безопасни за хора, страдащи от алергични заболявания, това е разликата им от червените домати. Важно е именно тези домати да се използват за приготвяне на храна за бебета. Така те са дори по-здрави от червените.

Пулпът съдържа много витамини А. Именно този факт определя цвета. В тях има много малко киселина. Освен това зеленчуците са богати на бета-каротин, ликопен - този микроелемент премахва токсините от тялото и потиска раковите клетки. Също така в пулпата има доста голямо количество ниацинин, който укрепва стените на кръвоносните съдове.

Имате въпроси? Попитайте и получете полезен съвет от професионални градинари и опитни летни жители. Задайте въпрос >>

Какви сортове жълти домати плододават добре в нашите природни условия? Някои са за предпочитане да се отглеждат в оранжерии, докато други са добри за зеленчуковата градина.

За Северозапад

В регионите на Северозапад летните жители често отглеждат сортове домати, подходящи за средната лента. Времето е капризно, климатът е влажен, нестабилни температури през лятото.

Лятно слънце

Доматът напълно отговаря на името си (в превод Лятно слънце). Плодовете му наистина приличат на малки слънца по яркост и форма.

Сортът принадлежи към групата на чери домати, образува високи храсти до 2 метра и повече. Отглежда се в парникови условия. Основни предимства:

• висока сладост на плодовете;
• красиво представяне на домати;
• стабилен добив.

Плододаването се удължава, дава домати до октомври.

Луди череши Бари

В черешовата група този домат се отличава не само с цветното си име, но и с продуктивността си.

На високи храсти се образуват мощни клъстери с голям брой домати. Плодовете са с овална форма, с подчертан "нос". Пулпът е твърд, сладък.Доматите растат не повече от 25 грама, те лежат добре по време на съхранение.

• консумира се прясно;
• запазване;
• украса на ястия.

Разнообразие от американски селекции, много устойчиви на различни заболявания.

Карамелно жълто F1

За любителите на мариноването на домати е напълно подходящ хибрид с вкусни „карамелени“ плодове. Ранно узрял домат свързва четките с 40-50 ярко жълти домати.

Всяка тежи до 50 грама. Пулпът е плътен, сочен, с много захари. В етапа на пълно узряване доматите придобиват прозрачност, съдържанието проблясва през кожата.

Те се засаждат във високи заслони, тъй като храстът достига почти два метра. Препоръчително е да го обвържете с решетки или да зададете колове.

Буре с мед

Доста рядък сорт, който обикновено се предписва от градинари-любители. Образува големи домати с тегло 400-500 грама.

По храстите има малко плодове, но теглото на доматите е впечатляващо. Цветът е жълт, близък до оранжев в пълна зрялост. Пулпът е месест, мазен, не се пълзи при нарязване. Вкусът е захарен, сладък.

В долния слой се образуват най-големите плодове, в горните гроздове доматите са по-малки. Използва се главно за салати, а градинарите също оценяват плодовете при консервиране с филийки. Доматите запазват формата си, поддържат отличен вкус на маринати

Златен самород

Този домат се препоръчва за тези, които обичат ранните реколти. По отношение на зрялостта сортът отнема около 80-82 дни. Плодовете са с кръгла форма, като "топчета", с тегло 25-30 грама. Цвят - златист, с нюанси. Те се образуват на клонки с пискюли, всяка с по 18-20 плода.

Този домат показва висок и приятелски добив през всеки сезон. Съберете 8-9 кг от един квадрат. метри. "Против": тънка кожа на домати, така че плодовете не са подходящи за транспортиране

Избор на сортове за различни климатични зони

Производителността до голяма степен зависи от мястото на отглеждане. Узряването на доматите се влияе от времето, плодородието на почвата, микроклимата. Следователно онези сортове, които показват отлични резултати в южната част на страната, могат да дадат точно обратния ефект в Урал или Сибир.

Сортове за Урал и Сибир

Регионите се характеризират с резки климатични промени, студове и ветрове. Ето защо се препоръчва да се засажда култура само в оранжерии или под филм. Въпреки това, дори и в приютите, сортът трябва да бъде имунизиран срещу лошо време и спокойно да понася дъжд, жега, мъгла.

За Урал и Сибир сортовете Honey Drop, Diet Healthy и Altai Orange са отлични. Доматите не се страхуват от студено време, особено ако почвата е наторена своевременно с азотсъдържащи вещества.

Сортове за средната лента

Средната зона на Русия се отличава с умерен климат и по-благоприятни условия за отглеждане. Освен това почвата в регионите е плодородна и питателна. Земеделските стопани в Москва, Орел, Твер и други региони отглеждат сортовете Златна кралица, Райска ябълка, Лимон Гигант и Жълта дата. Тези домати показват най-добри резултати именно при топли и слънчеви условия.

Най-добрият избор за оранжерии

Форма на пипер

Хибридът не е лишен от екзотика, но се отглежда само в оранжерии. Това се дължи на факта, че сортът е висок, храстите не могат да издържат на ветровете, стъблата се чупят. Ярките малки плодове наподобяват форма на елипса и колко вкусни са!

Финикови плодове

Дребноплодните домати бяха отгледани от нашите животновъди. Вкусът е плодов. Летните жители на Централна Русия препоръчват да се отглеждат на закрито, термофилни зеленчуци. Височината на храстите достига един и половина метра.

Стъблата трябва да бъдат вързани. Красивите оранжеви домати узряват по-близо до средата на юни. Добивът зависи от метеорологичните условия. Хибридът успешно понася ниски температури, но добивът значително намалява от това. Датата може да се отглежда директно на перваза на прозореца!

Трюфел

Това е разновидност на сорта японски трюфел. Плодовете са еднакво добри пресни или консервирани. Храстът достига височина от един и половина метра, не по-висока.Стъблата трябва да бъдат вързани, а пасинките трябва редовно да се отрязват. Високодобивният домат плододава еднакво добре в оранжерии или зеленчукови градини. Външно плодовете са подобни на гъбата трюфел. Месото им е плътно, сочно. Сладко на вкус.

Жълти миди

Препоръчва се отглеждането на сорта в оранжерия. За да получите максимален добив от един храст, трябва да оставите само 2 стъбла. Зрели зеленчуци с форма на сърце с оранжев оттенък, както е на снимката. Плътта с розови вени е много сладка. Те охотно ядат миди, правят от тях доматен сок. Те не са подходящи за обработка или консервация.

Карамел

Домати хибрид, предназначен за оранжерии. Характеризира се с висок добив, ранно узряване. Уникалността на храста е, че всяка четка побира до петдесет домата, но не веднага, а достатъчно за дълъг период от време.

Пулпът е месест, съдържа малко вода, сладникав. Кожата е плътна, което позволява реколтата да се съхранява дълго време без охлаждане и да се транспортира до други региони. Жълтият карамел е консервиран, а пресният карамел е просто вкусен.

Бананови крачета

Плодовете са необичайни на външен вид и вкус. Сортът е един от най-добрите сред жълтите, отглеждан от американски животновъди за отглеждане в зеленчукова градина, оранжерии или оранжерии. За да получите оптимален добив от растение, трябва да оставите от 3 до 5 стъбла.

Банановите бутчета са силно удължени. Целулозата има вкус на цитрусови плодове. От един храст се събират до 5 кг реколта. Зеленчуците могат да се консумират сурови и консервирани. Подходящи са и за приготвяне на сосове, подправки.

Илди

Това е сорт череша. Неопределени високи храсти се отглеждат в открит терен или оранжерии. Доматите растат на плътни клъстери.

Дина

Плодовете узряват в рамките на 85 дни след засаждането на семената. Нискорастящите храсти растат до максимум 70 см, не е задължително да се връзват. Сортът е устойчив на заболявания като септория, макроспориоза, но склонен към късна болест, воднисто гниене.

Плодовете с ярко оранжев оттенък приличат на портокали (между другото, има такова разнообразие). Вкусът е сладък, а добивът е до 5 кг от храст. Съхранява се добре.

Изброените сортове все още е по-добре да се отглеждат в оранжерии, където добивът им е максимален, и те узряват много по-рано от градинските.