Кога и как да засаждате чесън на открито през пролетта

Свикнали сме да мислим за чесъна като изконно руски продукт. Но неговата родина, както и много други подправки, е Централна Азия, най-вероятно - Туркменистан. Още преди 4 хиляди години чесънът се отглежда в страните от Централна Азия, както и в Южна Азия - Пакистан и в Западна Азия - Иран. Ако задълбаете в историята, тогава от всички народи само древните римляни и гърци не са обичали чесъна. Древните индианци не са го яли, но са оценявали лечебните му свойства. За повечето етнически групи чесънът е бил и все още е незаменим компонент на националната кухня, включително руската. Може ли чесънът да се засажда през пролетта, вместо през есента? Разбира се, да, и много градинари напоследък засаждат това луковично растение два пъти годишно! Това гарантира стабилна реколта, а и пролетният, и зимният чесън имат своите предимства. Кога да засаждате чесън през пролетта, прочетете нашата статия.

Кой сезон е обичайно да се извършва работа

Засаждането на зимни сортове не винаги е успешно

Отглеждането на чесън през зимата е традиция сред руските градинари. През пролетта, когато има толкова много работа, че не знаете кой да вземете, е хубаво да знаете, че някои насаждения вече са направени през есента. Освен това първите зеленчуци, които могат да се използват за салати, се появяват много бързо, а прибирането на реколтата също може да започне рано. Също така се смята, че podzimny чесън има по-ярък вкус от пролетен чесън.

Пролетното засаждане на чесън, което е чудо за много собственици, има своите предимства. Разсадът се появява приятелски, тъй като посадъчният материал навлиза в достатъчно топла почва. Растенията боледуват по-рядко през вегетационния период, събраната реколта се съхранява добре.

Присаждане на покълнала глава чесън

Може да е необходима трансплантация, ако:

• отглеждани или закупени разсад;
• чесънът беше лошо прибран през есента, главите останаха в земята и през пролетта поникнаха.

Случва се да оставим цели глави в земята, през следващата година те могат да бъдат изкопани, разглобени на зъби и засадени отново

Чесънът лесно понася трансплантация. Можете да извадите покълналата глава, да я разделите на зъби и да я засадите на градинското легло. Това трябва да се прави внимателно, без да се увреждат корените, и то бързо, за да не изсъхнат на слънце и вятър. Направете дупките дълбоки, така че корените в тях да са изправени, а не огънати. Поливайте или обработвайте с агент за вкореняване на разсад (Forte, чист лист и др.).

Засаждането на чесън през пролетта има повече недостатъци, но основният плюс е радостта да правиш това, което обичаш, всички те се припокриват. Изберете времето и схемата на засаждане поотделно, като се фокусирате върху времето и като вземете предвид вида и разнообразието на посадъчния материал.

Какви видове чесън се засаждат през пролетта

Засаждането със зъби е най-лесният и популярен метод.

Разделянето на сортовете на стрелци и нестрелци по правило е разделение на зимни и пролетни сортове. Първите понасят добре зимния студ, вторите са по-малко устойчиви на замръзване и именно те са засадени през пролетта.

Пролетният чесън се различава от зимния чесън по външния вид на луковицата: той няма централна стрелка, а скилидките са малки, разположени на няколко реда. Във всяка от зъбите, колкото и малка да е тя, вече има зачатъци на бъдещи листа.

Животновъдите са отгледали много сортове пролетен чесън, отглеждани за получаване на пълноценна луковица - на глава. За централна Русия това са:

• Гуливер - средно късен, устойчив на болести, плодоносен, луковиците тежат до 40 г;
• Yelenovsky - в средата на сезона, теглото на отделните карамфил може да бъде 8 g, а цяла крушка - 50 g;
• Ершовски - в средата на сезона, високодобивен, в една луковица с тегло 35 г може да има до 25 парчета карамфил;
• Сочи 56 - в средата на сезона, луковиците тежат до 50 г;
• Викторио - различава се от останалите сортове с восъчен разцвет по листата, плодоносен, добре съхраняван;
• Ароматът е най-старият от сортовете, но все още е популярен поради високия си добив и доброто съхранение на луковиците по време на съхранение.

Всеки от изброените сортове може да се отглежда в северните райони, тъй като първоначално са били предназначени за тях, но след това са били успешно аклиматизирани в централна Русия. Конкретно за сибирците е предназначен пролетният сорт в средата на сезона Новосибирск, който успява да узрее за рекордно кратко време - от 75 до 85 дни.

Градинарите се чудят дали зимните скилидки чесън могат да се използват за пролетни насаждения. Да, можете, но резултатът ще разстрои тези, които биха искали да получат големи крушки през есента. За съжаление те ще растат малки или изобщо няма да бъдат: растението, както казват експертите, ще отиде в стрелката. Но зимните сортове дават много добра зелена маса, тя може да се използва като витаминна добавка в различни ястия.

Ползи от пролетното засаждане

• Основните предимства на пролетното засаждане:
• получаване на реколта с дълъг срок на годност;
• приятелски издънки;
• минимизиране на рисковете от загуба на реколта поради повтарящи се студове.

Знаеше ли? Чесънът отделя летливи вещества, наречени фитонциди, които са естествен антибиотик. С тяхна помощ растението се предпазва от патогени. Тези свойства се използват в медицината. По време на епидемиите старославянските народи изработваха специални ръчно изработени амулети от чесън, които се носеха около врата. Фитонцидите, прониквайки в белите дробове заедно с въздуха, действат върху тялото като съвременни средства за вдишване.

Какви методи за кацане има

Ето как изглежда една луковица чесън

Най-често срещаният метод за засаждане е със зъби. Резултатът от такива насаждения е големи глави чесън. Но не всички собственици на овощни градини знаят как да използват луковици за засаждане, но е задължително да овладеете този метод: той дава възможност да получите свой собствен висококачествен и най-важното, здравословен посадъчен материал.

Собствениците обикновено се отърват от повечето стрелки в края на май - началото на юни. Това се прави така, че стрелките да не отнемат от растението силите, необходими за образуване на крушката. Все още е препоръчително да оставите няколко стрели (най-силните) - именно върху тях узряват луковиците с миниатюрни семена.

В края на юни филмът, с който са били покрити, започва да се напуква, което означава, че бъдещият посадъчен материал е узрял. Стрелите трябва да бъдат изрязани, завързани и окачени, за да изсъхнат в добре проветриво тъмно помещение (на слънце е невъзможно, под въздействието на ярки лъчи семената „обръщат стъкло“ и губят кълняемостта си). Когато са сухи, луковиците могат да се отделят от съцветията и след това да се използват за засаждане - преди зимата или пролетта.

Интересен факт: от всяка стрелка можете да получите от 20 до 100 лука. Ако използвате обикновен голям лук за засаждане, тогава в него ще има от 4 до 10 скилидки, което означава, че за бъдещата реколта ще трябва да похарчите лъвския дял от току-що събраната. Ползите от използването на луковици са очевидни, особено що се отнася до сортовия чесън, който бихте искали да видите повече на вашия сайт (между другото сортовите качества на семената от луковиците са напълно запазени).

Експертите обясняват: всяка година луковиците чесън стават все по-малки, ако се размножават чрез карамфил от едно и също растение.Чесънът се нуждае от подмладяване на всеки 3-5 години. Този проблем може да бъде решен с помощта на крушки.

Технология на отглеждане и особености на сеитбата на семена в страната

Всеки период на сеитба се отличава с определени характеристики, свързани с работата. Опитните градинари обаче препоръчват да се придържат към общите правила на селскостопанската технология, независимо от времето по засаждане на чесъна:

1. Преди започване на сеитбата посадъчният материал трябва да бъде калибриран. Необходимо е да се сеят глави без дефекти и следи от болести.
2. Честа грешка, която градинарите допускат, е засяването на зимен сорт през пролетта. Възможно е да има реколта, но в същото време чесънът няма да зарадва с отлични вкусови характеристики и големи размери.
3. За да се задоволите с богата реколта, струва си да отдадете предпочитание на районираните сортове. Също така е необходимо да се запознаете с всички техни характеристики и технология на сеитба.
4. Веднъж на три години е необходимо подмладяването на сорта.

Вместо зъбци, луковицата ще се превърне в посадъчен материал. От тях през първия сезон узряват еднозъби бръмбари. Събраната реколта е предназначена за засаждане през следващия сезон. Такива събития ще позволят да се поднови растителната култура.

1. За получаване на висококачествена реколта е неприемливо да се пропусне срокът. В този случай трябва да се съсредоточите върху стрелката, която трябва да се пръсне. Също така е необходимо да се следи появата на крушки.
2. Високите добиви могат да бъдат повлияни и от редовното скубане на чесновите пера. Основното правило, от което не трябва да се отклонявате при сеитбата на чесън, предполага стриктно спазване на времето.

Преди засаждане семената трябва да бъдат калибрирани. Илюстрацията за тази статия се използва под стандартен лиценз.

Ако сеитбата е планирана през есента, ранното засаждане на семена е неприемливо. В противен случай те ще се излюпят преди време. Що се отнася до пролетния период, не се колебайте със засаждането, тъй като главите може да нямат достатъчно време за узряване.

Дати на засаждане на чесън през пролетта, в зависимост от региона

В Урал зимната сеитба е по-уважавана, но те също не пренебрегват пролетната сеитба.

Чесънът е устойчива на замръзване култура. Времето за засаждането му в някой от руските региони се определя според общите правила: веднага щом снегът се стопи и земята се затопли до +6 градуса, работата може да започне. В Кубан това ще бъде края на първото десетилетие на март, в Московска област - края на април, в Сибир и Урал - първото десетилетие на май.

Първо, растението образува корени и при температура на почвата от 8-10 градуса надземната част на чесъна ще расте. Невъзможно е да се забави засаждането: стопената вода може да изсъхне (а чесънът обича влагата) и растението ще изсъхне, също така има опасност луковицата просто да не успее да узрее в краткия период от време, който ще бъде определен то.

Според наблюденията на експертите, ако засадите пролетен чесън, когато температурата на въздуха стабилно надхвърля +5 градуса, тогава не можете да чакате луковиците през есента - чесънът ще увеличи зелената маса и нищо повече.

Как да трансплантираме чесън, засаден преди зимата през пролетта

Често летните жители са изправени пред ситуация, когато след есенното засаждане на чесън става необходимо да го прехвърлите на друго място. Опитните градинари не препоръчват извършването на такива дейности, тъй като по време на трансплантацията съществува риск от увреждане на кореновата система. Ако се вземе решение културата да се дефинира другаде, засаждането трябва да се прехвърли заедно с голям земен бук. В този случай загубите ще бъдат незначителни, но реколтата няма да зарадва с щедрост.

Ако искате да отглеждате чесън във вашата лятна вила, не трябва да се страхувате от този процес. Цялата работа, свързана с подготовката на семена и сеитбата, не е никак трудна, основното по този въпрос е ясно да се следват инструкциите и да се вземат предвид препоръките на опитни градинари.

Инструкции за подготовка на почвата и засаждане на открито

Стрелките чесън се наричат ​​още див чесън

Не се препоръчва да засаждате чесън на едно и също легло в продължение на няколко години - добивът със сигурност ще намалее. Желателно е тиквичките, грахът, зелето да са предшествениците на чесъна.

Пролетен чесън се засажда върху главите в добре подготвена почва. Тя трябва да е хлабава, така че водата да циркулира през нея свободно, питателна - за това няколко седмици преди засаждането в нея се внася хумус или компост. Когато останат 2 дни преди засаждането, почвата в градината ще трябва да се полива с разтвор на натриев хлорид (1 чаша на 10 литра вода). Тази процедура има две функции: солта ще предпази бъдещите растения от вредителя - лукови мухи, а също така ще ускори разтварянето на хранителните вещества, така че корените да ги усвоят по-лесно.

Посадъчният материал се приготвя по следния начин: главите чесън се разделят на скилидки, повредените се изхвърлят. Завива се с влажна кърпа и се съхранява на студено място няколко дни или в хладилника. 0,5 дни преди засаждането, карамфилът се потапя в съд с топла вода. Ще бъде полезно да се третират посадъчни материали със стимуланти на растежа, които могат да бъдат закупени в специализирани магазини за градинари.

И ето как да засадите чесън.

1. Подгответе редове, разстоянието между тях е 20 см. Маркирайте дупки във всеки ред (след 6 см). Ако сортът е едроплоден, разстоянието между дупките трябва да се увеличи до 10 cm.
2. Във всяка дупка спуснете скилидката с дъното надолу, дълбочината е не повече от 2-3 см. Не можете да натиснете карамфила, можете да нараните корените.
3. Поръсете насажденията със земя.
4. Поръсете с много вода.
5. Нанесете тор (напр. Амониев сулфат).

Издънките с чесън трябва да се очакват след 14 дни.

Когато засаждате чесън върху стрелката (за получаване на семена), скилидките са особено щателно подбрани - те трябва да бъдат най-големите. Мястото за кацане трябва да е слънчево. Засаждането се извършва както обикновено, но разстоянието между дупките се увеличава - бъдещите растения трябва да се чувстват свободно в градината.

И ето как опитни градинари отглеждат чесън от семена. Отделената за засаждане площ се мулчира с два или три слоя вестници, които трябва да се поливат. Мястото е условно разделено на редове, в тях се правят дупки, във всеки се потапя мъничък зъб. След това вестниците се покриват с пръст (слоят трябва да е тънък, така че растенията да имат достатъчно сила да го преодолеят). Благодарение на тази техника е възможно да се отървете от плевелите, които биха могли да унищожат насажденията.

Как да засаждаме пролетен чесън: видео

Подготовка на посадъчен материал

Разделете главите чесън на скилидки, като внимавате да не повредите острия връх - точката на растеж. Ако "ризата" е била премахната - всичко е наред, можете да засадите и без нея, но не е нужно да почиствате специално всяка скилидка. Ако са сухи, накиснете ги в чиста вода за един ден. Тогава карамфилът трябва да покълне по един от следните начини:

• увийте във влажна кърпа и пазете в стайни условия. Има препоръки да го поставите в хладилника за една седмица на долния рафт;
• поставете в найлонова торбичка и напръскайте с вода, може да се третира със стимулатор на растежа (Циркон, Epin, HB-101 и др.). Не връзвайте торбичката, зъбите трябва да дишат. Съхранявайте на стайна температура, докато поникнат разсад.

  

  Преди засаждането скилидките чесън трябва да се накиснат във вода или да се обработят със стимулатор на растежа

Преди засаждане изплакнете чесъна в розов разтвор на калиев перманганат и след това го потопете в солена вода за 1 минута (1 супена лъжица на 1 литър вода). Въздушните крушки все още не са били в земята, следователно те са чисти от болести и вредители; преди сеитбата те трябва да се третират само със стимулатор на растежа.

Видео: как правилно да разделите главата на зъби

Как да се грижим за засаден зеленчук

Чесънът бързо ще пожълтее от липса на поливане.

Поддръжката на засаждането на чесън е проста, но трябва да бъде редовна:

• поливането е необходимо (температурата на водата е от 15 до 20 градуса), но излишъкът им може да нарани корените, поливането завършва 2 седмици преди прибирането на реколтата;
• като подхранване се използват калиеви и фосфорни торове;
• земята се разхлабва (след поливане - необходимо е), така че да не се нарушава циркулацията на въздуха;
• отървете се от плевелите, ако това не бъде направено, пълноценни луковици няма да се образуват;
• допълнителните стрелки се премахват, като се оставят само тези, от които ще бъдат получени семената;
• засаждането, ако възникне такава необходимост, предпазва от вредители и болести (един от най-често срещаните е фузариумът).

Как да засадите чесън с лук върху главата в леглата

• Дълбочина на засаждане.

Препоръчително е да го засадите на такава дълбочина, че почвеният слой над горната част на скилидката да е около 2 см. Това е средно 5-6 см. Зъбите са разположени върху меките почвени канали или дупки вертикално, отдолу надолу , без натискане.

• Разстояние на кацане.

Разстоянието между растенията в един ред трябва да бъде най-малко 8-12 cm.

• Схема за кацане.

За удобство при грижата за чесъна хребетите трябва да се готвят не широки, върху тях трябва да се поставят 4-5 реда с разстояние 20-25 см. Проходите между хребетите са оставени от 50 до 70 см. В зависимост по метода на обработка чесънът може да се засажда по различни схеми, но избягвайте удебеляването.

Грижа за чесън след засаждане

Ако засаждане на летен чесън през пролетта проведено по всички правила, първите зелени издънки се появяват след седмица. Студените нощи и сутрешните студове не са ужасни за растението. Леглата с чесън стават зелени вече при 4-5 градуса по Целзий.

Не е трудно да се погрижите за областта с чесън, ако след засаждането напълнете почвата с мулч за 2-3 сантиметра (хумус, торф, компост). Ще трябва да разхлабите пътеките със или без мулч. Но мулчирането ви позволява да бягате с мотика в градината много по-рядко.

Поливане

Необходимо е да се полива горещият чесън с появата на първите зелени. За да се образуват големи глави, растението изисква много влага. Първите признаци на недостатъчно поливане се появяват по пожълтелите върхове на листата.

В региони с дъждовно време от пролетта, чесновите насаждения не изискват допълнително поливане. Просто след всеки дъжд пътеките задължително се разхлабват. Растящите глави се нуждаят от достъп на кислород.

Подхранване

На лоша почва, не оплодена с години, чесънът не расте. Поради това през есента се подготвя парцел за отглеждане, наторяване с органични вещества. След появата на първите зелени издънки почвата се обогатява с азотсъдържащи торове:

• разтвор на лопен (1:10) или птичи тор (1:12);
• използвайте инфузия на билки;
• поръсете пътеките с хумус;
• използвайте минерални торове (съгласно инструкциите).

Повторното поливане в корена се извършва на 10-14-ия ден. Когато се формират скилидките (юни-юли), лехите с чесън се поливат с разтворена във вода дървесна пепел, попълвайки растението с калий и фосфор.

Екологично чисти продукти се отглеждат само с помощта на органични вещества. По-добре е да не използвате химически препарати, за да не навредите на здравето си.

Защита

Въпреки че чесънът има много защитни свойства, реколтата е атакувана от вредни насекоми и микроорганизми. С появата на първата зеленина на чеснови лехи се събират орди от опасни врагове, включително коренови акари, които заразяват главите на чесъна отвътре.

Ако леглата са разположени в низините, чесънът е засегнат от черна плесен, фузариум, бяло гниене. Необходимо е да започнете борбата срещу всички врагове навреме, за да предотвратите загубата на реколтата.

Профилактичната обработка на леглата се извършва през пролетта, пръскане с амониев сулфат. Повторете лечението в началото на летния период. Необходимо е периодично да се инспектират насажденията, за да се открият вредители навреме.

Засегнатото растение, след идентифициране на проблема, незабавно се отстранява от градината. Удебелените насаждения от чесън трябва да се разреждат.

Пролет и зима: каква е разликата

Чесънът е многогодишно луковично растение.Разделя се на два вида: зимен, който се засажда през есента, и пролетен, готов за засаждане през пролетта. Основните разлики между двата вида тази култура са както следва:

• Те се различават по отношение на засаждането. Можете да засадите зимен чесън преди зимата, а през пролетта той ще поникне и ще започне да расте. Пролетен чесън може да се засажда само през пролетта, той не толерира зимуването на открито.
• Зимните сортове произвеждат стрела с въздушни крушки, те се наричат ​​луковици. Те служат за размножаване. Пролетните сортове, с изключение на сорта Gulliver, не дават такива стрелци.
• Една луковица пролетен чесън съдържа около 30 скилидки, а зимният чесън има по-малко от дузина.
• Карамфилът на пролетния чесън е подреден по спирала, по-малките са по-близо до центъра; през зимния чесън всички скилидки са разположени около дръжката на един ред.
• Зимният сорт има по-големи глави, както самите карамфили, добивът му е по-висок.
• Пролетният чесън се размножава чрез карамфил, а зимният чесън може да се получи чрез засаждане на единични скилидки, луковици или карамфил.
• Пролетните сортове се съхраняват лесно през цялата година.

Основните разлики между пролетния и зимния чесън

Основната разлика между пролетния чесън и зимния чесън е, че той не изстрелва, така че зеленчукът може да се размножава само с карамфил. Те са разположени произволно вътре в главата, докато скилидките зимен чесън растат в кръг около стрелката.

Пролетният чесън има по-тънки покриващи люспи, чисто бял цвят (при зимен зеленчук обвивката може да бъде сиво-жълта или светло лилава). Той е малко по-малък от зимния си колега, зъбите са малки, има много от тях в главата.

Вкусът на пролетния чесън е по-малко пикантен, но има приятна сладост. Перфектно се съхранява и използва в салати, за прясна консумация.