Избор на желания сорт
Видовете зимен чесън се различават по размер на главата, брой скилидки, запазване на качество, вкус и дори аромат. Можете да изберете сорт с добро качество на съхранение, желания размер на луковицата или брой карамфил.
| Име | Характеристика | Снимка |
| Алкор в средата на сезона | С пикантен вкус и висок добив. Качества: устойчивост на замръзване, плътна глава, до 5 скилидки, не повече от 35 г. Съхранява добре. | |
| Белоруски ранно узряване | Големи (50-80 g), остри, с добра зимна издръжливост и запазване на качеството. Устойчив на болести. До 8 зъба. | |
| Грибовски юбилеен в средата на сезона | Мразоустойчив сорт с плоско кръгла крушка до 40 г. Качества: устойчивост на суша и болести. В лука има до 10 скилидки. | |
| Любаша в средата на сезона | Високодобивен сорт с отлична зимна издръжливост и устойчивост на суша и фузариум. Голям лук (до 120 g). Съхранява добре. | |
| Платно в средата на сезона | Сортът се счита за средно голям (30-50 g), високодобивен. Вредители и болести: стволови нематоди, пероноспороза, бактериално гниене. | |
| Московска област в средата на сезона | Отлична устойчивост на замръзване и болести, средна глава (60 g), добре съхранявана. | |
| Спас в средата на сезона | Голям сорт (100 g), съчетаващ такива качества като устойчивост на зимата, отлично качество на съхранение, устойчивост на заболявания. |
Как да различим зимен сорт
За да отглеждате реколта за зимния период, трябва да разберете как да различите зимните сортове от пролетните сортове, които обикновено се засаждат през пролетта. За удобство обобщихме всички знаци в таблица:
| Признаци на зимен сорт | Признаци на пролетен сорт |
| Главата има 5-10 големи зъба, докато те са покрити с лилава обвивка. Зъбите са разположени един по един строго около плътната среда | В главата няма пръчка, броят на зъбите обикновено е около 20, подредени в няколко реда |
| Вкусът е остър и остър | Мек вкус |
| Не се съхранява през зимата | Съхранява се добре, до настъпването на пролетта |
Как правилно да засаждаме чесън за зимата: препоръки
За да засадите чесън през зимата правилно, трябва да разберете какъв вид култура е и какви са изискванията му. След засаждането на скилидката растението започва да изгражда кореновата система. За успешно зимуване корените трябва да растат 10 см, а зелените пера не трябва да се показват от почвата.
Планът за кацане през зимата е както следва:
- Ние вземаме предвид датите на кацане.
- Избор на място.
- Подготовка на почвата.
- Подготовка на посадъчен материал.
- Засаждане на карамфил или луковици.
- Грижи и хранене.
Сега нека разгледаме всички точки по-подробно.
Благоприятни дни
За засаждане на чесън през 2020 г. се избира най-успешното време през есента преди настъпването на постоянно студено време. Най-големите и сочни глави се получават от резени, засадени в средата на есента. Ако чесънът е засаден през ноември, той няма време да се вкорени добре. С ранното засаждане, в началото на есента, резените не само имат време да образуват корени, но и започват да растат. И в двата случая посадъчният материал загива по време на зимните студове.
Много фактори влияят върху времето за засаждане на зеленчуци. Когато избират успешен период за засаждане на зеленчуци, те се ръководят от особеностите на климата в региона. Фазите на луната са важни. Според тях се определят най-благоприятните дни за засаждане на чесън през 2020 година.
Лунен календар
Опитните производители на зеленчуци вземат предвид данните от лунния календар, когато планират градинарски работи.Той се съставя ежегодно, като се вземат предвид фазите на спътника на Земята. Небесното тяло по време на своето движение въздейства върху растенията по различни начини.
На нарастващата луна соковете се втурват нагоре. Следователно надземната част се развива по-активно. През този период е благоприятно засаждането на зеленчуци, чиито плодове са разположени над повърхността на почвата. На намаляващата луна се получава обратното движение на течности. След това се засаждат култури, чиято ядлива част е под земята.
Важно! Дните на Новолуние и Пълнолуние не са подходящи за засаждане, пресаждане или бране на каквито и да било растения. По това време са разрешени само обработки с вредители или разрохкване на почвата.
| Месец | Благоприятни дни | Лоши дни |
| Септември | 3, 6-13, 20-24, 30 | 4-10, 13, 14, 20-23, 26, 27 |
| Октомври | 4, 14, 15, 26, 27 | 2, 3, 16, 24, 25, 28-30 |
По региони
В района на Москва климатът е умерено континентален. Постоянното застудяване тук започва в средата на ноември, а до края на месеца настъпва истинско зимно време. За да могат скилидките чесън да пуснат корени преди да започне сланата, те се поставят в почвата в средата на октомври. Но в южната част на Средната лента кацането е възможно в последните дни на месеца. В Ленинградска област климатът е значително по-студен. Тук през зимата е ветровито и кишаво. За засаждане на чесън тук се избират дни от 15 септември до края на месеца.
В Сибир и Урал есента започва рано. Но през втората половина на септември топлината се връща за кратко - започва „индийското лято“. Много зеленчукопроизводители използват този период за засаждане на зимен чесън. Необходимо е да имате време за спускане на резените в почвата, докато температурата на почвата остава най-малко + 10 ° С. Ето защо, ако е необходимо, зеленчукът се засажда по-рано.
В региона на Далечния Изток дните за засаждане на чесън се избират от 20.09 до 15.10. В южната част на Русия топло време се запазва до средата на есента. Затова те не бързат да засаждат зеленчукова култура до последните дни на октомври.
Избор на място и предшественици
Според правилата за сеитбообръщение е по-добре да не се засажда такава култура след лук и чесън, тъй като те вече са взели необходимите вещества и съединения от почвата. Не трябва да избирате място, където растат моркови, цвекло, ряпа, късна тиква. След тези култури почвата няма да има време да се възстанови до есенното засаждане.
Най-добрите предшественици са тиквички, патладжани, краставици, чушки. Те имат кратък вегетационен период и приемат малко по-различни съединения и различна концентрация на минерали от почвата.
Подготовка на почвата за засаждане
Месец преди засаждането на култура чесън на слънчева открита площ или градинско легло, те се покриват с хумус или компост в размер на 5-6 кг на квадратен метър, добавят се 20-30 г суперфосфат и калиева сол. Можете да поръсите земята с пресята пепел със скорост 100 g на 1 m². След тези процедури цялата почва се изкопава върху щик с лопата и се изравнява с гребло.
Наложително е некиселата почва да съдържа пясък.
ПРЕПОРЪКА!
Не посочихме, че леглото трябва да бъде изчистено от остатъците от своите предшественици, тъй като заровявайки зелената маса в земята, вие ще обогатите почвата с полезни микроелементи.
Подготовка на семената и почвата
Зимните сортове чесън се размножават вегетативно от няколко вида: резенчета лук (карамфил); еднозъби крушки, отглеждани от въздушни крушки (sevkom); въздушни крушки (луковици) в културата през сезона. Пролетните сортове се размножават само чрез зъби (пъпка с точка на растеж и листни пъпки).
На бележка!
Не е препоръчително да се използва чесън от магазина за засаждане. Трябва да знаете точния сорт.
Семето се поставя за няколко седмици на хладно място с температура не по-висока от 5 ° С. След това главите се разглобяват внимателно на филийки и се сортират. За засаждане са подходящи само големи зъби (около 3-4 сантиметра) с равна повърхност. Не отстранявайте люспите на карамфила. Глава, която е израснала от обелена лобула, ще бъде зле съхранявана.
Преди засаждане избраният материал се дезинфекцира с разтвор:
- калиев перманганат (1%);
- меден сулфат (1%).
Карамфилът се поставя в разтвора за 30 минути и след това се суши. Ако се използва луга от пепел, това трябва да отнеме около 2 часа след потапяне. Лечението с Fitosporin е приемливо. За да ускорите покълването на чесъна, можете да увиете готовите скилидки във влажна кърпа и да ги поставите на топло място за 2-3 дни (по-добре е да ги поставите в найлонова торбичка). Централна Азия е родното място на чесъна, така че зимните сортове растат по-добре на пясъчна глинеста почва. Пролетните сортове предпочитат средни и леки глинести почви. Добро място за засаждане на карамфил ще бъдат леглата, в които са израснали миналата година:
- бобови растения;
- тиква;
- зеле;
- зърнени храни.
Много е полезно да засаждате чесън в райони, където преди това са растяли фуражни треви (люцерна, сладка детелина, детелина). Не се препоръчва да се засаждат в лехи след домати или лук. Засаждането на чесън след кореноплодни растения трябва да се избягва. Те източват почвата много. Не се препоръчва да се използва едно и също място за засаждане на чесън няколко години подред. По-добре е да използвате този сайт за сеитба след 3-4 години.
Тъй като чесънът е светлолюбиво растение, най-добре е да го засаждате на слънчеви места, добре защитени от пориви на силен вятър. Ако се засади на хълм, тогава може да се избегне застой на вода в земята. Месец преди засаждането градинското легло се изкопава на дълбочина 20-25 сантиметра. Ако изкопаете в навечерието на засаждането, тогава семената могат да отидат дълбоко в земята и да умрат поради липса на въздух. Преди засаждането е необходимо добре да почистите плевелите от леглото.
Дълбочина на засаждане на чесън преди зимата
Зъбите се засаждат в подготвени канали. Те се правят не по-дълбоко от 20 см. По-добре е да поръсите дъното на каналите с равномерен малък слой пясък. В степната и суха зона много градинари проливат малко количество вода преди засаждането. В средната лента това не е необходимо, особено в дъждовна есен.
Чесънът се засажда на дълбочина не повече от 20 cm.
Колко далеч да засадите чесън?
Нека комбинираме данните за дълбочината и разстоянието на кацане в удобна таблица:
| Материал | Разстояние между браздите, cm | Разстояние между луковиците в един ред, cm | Дълбочина на засаждане, cm |
| Мехурчета | 10−15 | 5−8 | 2 |
| Зъби | 20−25 | 15−20 | 3−4 |
ВАЖНО!
Ако закъснявате със засаждането, увеличете дълбочината на засаждане с 2-3 см, за да предотвратите замръзване.
Посадъчният материал се вкарва в жлебовете на ръка, отдолу надолу и внимателно се притиска в пръстите в земята. Поръсете пръст или мулч отгоре на равномерен слой. Ако зимата е с малко сняг, тогава леглата са покрити с растителни отпадъци, покривен филц или полиетилен. В условията на обилен снеговалеж не се изисква покривен материал.
ЗАБЕЛЕЖКА!
Булбулите ще дадат голям еднозъб лук през следващата година. След като са изкопали скилидка в края на лятото и са я изсушили, те я засаждат отново през есента. През следващата година расте актуализиран сорт с голяма глава.
Полезно видео ще ви каже как да засадите зимен чесън през есента.
Сортови характеристики на чесъна
В момента са известни около 20 сорта зимен чесън и около 10 сорта пролетен чесън. Не всеки регион може да бъде засаден с този или онзи сорт чесън. В зависимост от климатичните условия в регионите са широко разпространени следните пролетни сортове:
- Северни райони с продължителни студени температури - Пермяк, Самородок, Поречие, Уралец, Шунут.
- Южни райони с топъл климат - Гуливер, Викторио, Сочи 56.
Прости правила за грижа за зимния чесън
Не е достатъчно да знаете как правилно да засаждате зимен чесън, трябва да знаете и как да се грижите за него!
Грижите започват през април. Веднага след като снегът се стопи от градината, трябва да премахнете 2 см мулч. Това ще направи по-лесно покълването на перата. Защо не можете да премахнете цялата мулч? Мулчиращият материал предпазва младите издънки и помага да се поддържа топло.Първото поливане се извършва през май, когато от снега ще останат само спомени и почвата, очевидно, ще се нуждае от влага. Разсадът се полива редовно. Чесънът се подхранва три пъти: след появата на първите зелени се добавя карбамид или слаб разтвор на птичи тор в течна форма. Вторият път културата се нуждае от разтвор на нитрофоска (2 супени лъжици на 10 литра вода). Последната превръзка през юни се състои от пепел (чаша на кофа вода) или суперфосфат (2 супени лъжици на 10 литра вода).
ВАЖНО!
Преди торене леглото трябва да се навлажни, за да се избегнат химически изгаряния!
През лятото поливането постепенно намалява. Ако стрелките са достигнали 10 см, те се разбиват, оставяйки няколко парчета, за да се определи времето за узряване или размножаване на семената.
ЗАБЕЛЕЖКА!
Пържените стрели със заквасена сметана се считат за деликатес.
Реколтата от чесън редовно се разхлабва през целия вегетационен период.
Възможно ли е да се засадят луковици и чесън с един зъб през есента
В региони с мека зима семената чесън се засаждат през есента - луковици, еднозъби. За малките луковици дълбочината на засаждане е 3-4 см, те са склонни към замръзване, поради което в райони със студена зима те се засаждат през пролетта за отглеждане. През есента се засажда един зъб съгласно правилата за обикновените скилидки чесън, като се спазват регионалните характеристики.
Правила за събиране на зимен чесън: премахваме го навреме
Реколтата се събира в средата на лятото. Колкото и да е странно, малините са добър съветник тук. Времето, когато малините се събират активно в кошници за конфитюр, се счита за най-доброто за събиране на чесън. Но за да не се заблуди, се препоръчва да се движите със стрелките наляво. Веднага след като стрелката се отвори и се покажат отворените луковици и долните листа на растението пожълтеят, е време за събиране на реколтата.
Чесънът се събира строго при сухо време!
Растението се вкопава внимателно с вили и лесно се отстранява от почвата, като се внимава да не се повредят корените. По-добре е да отърсите цялата реколта от почвата и да я поставите да изсъхне на просторно покрито място.
Какво трябва да знае градинарят
Зимният чесън не се страхува нито от първите слани, нито от лютата зима, нито дори от по-възвръщаемите пролетни спадове на температурата, а нежните листа на пролетния чесън през пролетта могат да бъдат разрушени от рязкото спадане на температурата.
Посадъчният материал през есенните месеци може да се похвали с по-големи екземпляри пред пролетните екземпляри. Колкото по-голям е посадъчният материал, толкова по-голям ще получите с реколта (пряка зависимост).
Зимните видове са имунизирани срещу болести или вредители, което не може да се каже за пролетни екземпляри.
Засаждането на чесън преди зимата не изисква специални грижи. През есента почвата се насища с достатъчно количество влага, което й позволява да зимува добре през студените месеци.
Беритбата се извършва по-рано, отколкото по време на пролетното засаждане, което означава, че през летните месеци на рафтовете на магазините присъстват само представители на зимните сортове.
По този начин засаждането на чесън през есента преди зимата се счита за много печеливш бизнес, който носи щедра реколта, но за да се получи всичко, трябва да знаете времето за започване на работата по засаждането.
Всеки градинар се ръководи от собствените си наблюдения. Някои например са сигурни, че най-добрият чесън расте, ако е засаден преди застъпничеството. Други, напротив, се опитват да засаждат в слънчеви дни след празника.
