Лук "Батун": описание, засаждане, отглеждане и грижи + снимка

Всеки знае за полезността на лука. Но обикновените сортове лук се използват само в готвенето, а сортът Батун се използва и в медицината. Поради съдържанието на етерични масла в него, той има необичайна миризма и вкус, не съвсем типични за лука. Зелените пера на този растителен сорт съдържат много аскорбин и ниацин. И в медицината се оценява за това, че с помощта на него те правят лекарства за подобряване на състоянието на капилярите. Което помага за намаляване на високото кръвно налягане. Следователно ползите от това растение са неоспорими. И всеки трябва да го отглежда, дори и непрофесионален градинар.

Защо точно куп лук?

Избрах лука въз основа на следните характеристики на този сорт, чийто списък е даден по-долу:

1. Растението може да се похвали с висока устойчивост на замръзване, което надминава други познати ни сортове лук. Дори младите "пера" са устойчиви на температури до -8 ° C, а самият лук толерира зимните студове до -30 ° C;
2. Растението е изключително устойчиво на висока почвена влага, което е важно за региони със студени и влажни извори, както и дъждовно лято. Освен това батунът расте добре на места с близко разположение на подпочвените води;
3. Растението е известно с мекия си вкус, както и с нежната структура на самите зелени „пера“, въпреки големите си размери. Размерът на "перата" на този лък отблъсква повечето начинаещи, тъй като самите пера изглеждат презрели, което на практика е напълно различно;
4. Пролетният лук има стабилна реколта от около 7 години, което е рекорд сред другите сортове лук;
5. Растението е подходящо като едногодишно, тъй като носи изобилна реколта през следващия сезон;
6. Растението има сочни издънки, чийто размер е 2 пъти по-голям от обикновения лук;
7. Снопът лук има много разновидности и всеки градинар ще намери точно това, от което се нуждае.

Избор на сайт

Отглеждането на батун е доста лесно. Той е неизискващ към външните условия, колкото лукът "роднина". Лукът може да се засажда в низините, под сянката на дърветата. В този случай трябва да се обърне внимание на киселинността на почвата. Високото ниво на този показател няма да позволи на лука да се развива безопасно. Ето защо, преди сеитбата на семена от батун, се препоръчва да се намали нивото на киселинност до неутрален показател чрез добавяне на доломитово брашно, дървесна пепел (0,5 l / m2), вар в почвата. Намаляване на киселинността настъпва след шест месеца, поради което тези вещества трябва да бъдат въведени предварително през лятото.

Важно! Най-добрият субстрат за лук е пясъчната глинеста и глинеста почва.

Нивото на влага за палката е много важно: сочно зелено перо ще се образува само при високо ниво на влага, но застоялата в почвата влага може да навреди на лука и да провокира преждевременното му изстрелване.

Културите, които преди това са се отглеждали на избрания парцел земя, ще повлияят по определен начин на растежа на лука: бобовите растения, зелените торове, доматите и зелето имат благоприятен ефект върху батуна. Не се препоръчва да се отглежда батун на мястото на лук, чесън или моркови.

Важно! Оптималното място за батута е наклон под сянката на дървета с пясъчна глинеста почва.

Основно описание и характеристики

Лукът-батун има няколко очевидни разлики от стандартните сортове лук, основните от които посочих по-долу:

1. Лукът няма луковица като лука и е подходящ за консумация само в зелена форма. Сортът има фалшива крушка, която е негодна за консумация от човека;
2. Лукът може да се похвали с "пера" с височина до 40 см и диаметър до 3 см. Най-често диаметърът на "перата" е 2 см;
3. Лукът съдържа 2 пъти повече витамин С в сравнение с лука му;
4. Лукът има развита коренова система, чиято дължина може да достигне 35-40 см;
5. Лукът батун се размножава не само със семена, но и чрез разделяне на храста.

Подходящи сортове

Късно узряващите сортове са най-подходящи за засаждане на батун преди зимата.... Те произвеждат зеленина за 150-180 дни и са високопродуктивни. От 1 кв. m е възможно да се съберат 2-3 кг зелени пера.

Най-добрите късно узряващи сортове:

1. Може... Зимоустойчив (издържа до -45 ° С), силно разклонен. Листата са тъмнозелени с обилен восъчен цвят. Перото расте късно през пролетта. От момента на покълване до пълна зрялост изминават 45-50 дни. Растението изхвърля стрели с височина до половин метър. През втората година образува до пет стъбла. Вкусът е пикантен, остър, сладък.
2. Грибовски... Високодобивно, многогодишно, разклонено растение. Зелените пера поникват бавно. Главата на лука е почти невидима от земята. От момента на сеитбата до появата на първата зеленина минават 60-65 дни. Листата са изправени, дълги 40 см, падат без опора. Вкусът е леко остър, с лека горчивина и устойчива миризма на лук.
3. Серьожа... Вегетационният период е 80-110 дни. Вкусът е полуостър. Зелените пера са нежни, тънки, сладки, високи до 1,5 м. Растението образува бяла луковица.
4. Ишикура дълго бяло. Вегетационният период е 100-110 дни след поникването. Стъблата са изправени, високи до 55 см, тъмнозелени на цвят със силен восъчен цвят. Фалшиво стъбло без оцветяване на антоцианин. Вкусът е приятен, полуостър.
5. Ранно хранене... Вегетационният период е 100-110 дни след поникването. Стъблата са изправени, високи 40-45 см, тъмнозелени с лек восъчен разцвет. Вкусът е сладникав, леко остър.

В Русия лукът често се нарича "татарски"откакто е въведен от монголско-татарите.

Отглеждане и грижи

Ако искате да отглеждате лук на вашия сайт, но нямате опит с тази култура, просто следвайте следните точки:

1. Ако имате нужда от куп лук като едногодишно растение, започнете да сеете семена в началото на пролетта, веднага щом снегът се стопи. Ако искате лука като многогодишно растение, засявайте семената от юни до средата на юли. След засаждане на семена в някой от посочените интервали от време, реколтата трябва да се очаква през следващия сезон;
2. Разберете какъв вид почва преобладава на вашия сайт. Ако почвата е тежка, семената на лука се засяват на лехи с ширина до 1 метър, на линии с разстояние около 20 см едно от друго (препоръчваме да направите 5 реда на градинско легло). Ако почвата е лека, засейте семена в лехите, като направите 5 линии на разстояние 25-30 см. Следващите 5 реда се правят на разстояние 50-60 см от предишната засета площ;
3. Подгответе почвата за засаждане. Няколко седмици преди засаждането на семена, почвата трябва да бъде оплодена с компост, дървесна пепел или презрял тор. Концентрацията на торове не играе специална роля, достатъчно е просто да изкопаете площта на дълбочина 15 см и да добавите един от торовете, изброени по-горе. Слоят на приложените торове не трябва да надвишава 3 см. Мястото за засаждане на лук трябва да е на полусянка, тъй като пряката слънчева светлина прави „перата“ жълти и бързо старее;
4. След като сте избрали мястото и времето на засаждане, продължете с подготовката на семената. Подготовката се извършва чрез накисване на семената за 1 ден в топла вода (трябва да го сменяте поне 3 пъти на ден) или накисване на семената в активатор на растежа, около 3 часа (в съответствие с инструкциите на опаковката на активатора ). Подготвените семена се засаждат на дълбочина 1,5-2 см. Семената може да не се подготвят, но в този случай разсадът ще се появи по-късно, особено ако пролетта е студена.При засаждане през пролетта семената не се нуждаят от поливане преди покълване, ако се засаждат семена през лятото, се изисква поливане, тъй като реколтата ще бъде само за следващия сезон, но самата луковица, кореновата система и първите издънки ще започнат да се формира още този сезон. Място със засадени семена трябва да се полива обилно поне 10-15 пъти през лятото, да не се оставя почвата да изсъхне и да се премахнат всички плевели;
5. Ако сте сеяли лук през юни, можете да съберете първата реколта през май. Ако сте посяли лук по-близо до есента, първата реколта ви очаква през юли. След първата реколта следващата ще бъде след 1,5-2 месеца. Ако се установи, че сеитбата на семена е твърде плътна и разсадът започва да се преплита помежду си, те трябва да се разреждат на всеки 5-8 см един от друг. Ако разсадът не се разрежда, те ще бъдат многобройни и малки. Колкото повече площта е обрасла, толкова по-малка и по-тънка ще бъде реколтата от лук.

Важно е да се отбележат още няколко точки при засаждането на семената на този лук. Така че, веднага след засаждането на семената, почвата около тях се мулчира с хумус, като се постави върху повърхността на земята със слой от 1,5 см, след което почвата не се разхлабва, а леко се уплътнява. Всяка пролет лехите с лук се снабдяват изобилно с минерални торове.

Важно: Ако засадите лука в глинеста или пясъчна почва, "перата" му ще бъдат груби и неприятно горчиви на вкус. Лукът е способен да натрупва нитрати от почвата, което означава, че човек не трябва да се увлича с обработката му с пестициди. Горчицата на прах се използва за отблъскване на вредителите. Горчицата на прах не влияе на вкуса на лука и освен това е напълно безопасна за хората.

Кога да сеем

Времето за засаждане на батуна определя се като се вземат предвид метеорологичните условия на всеки регион или според лунния календар.

Благоприятни дни според лунния календар

Сеитбата на семена се извършва през октомври - ноември. преди настъпването на стабилни студове.

Дати на сеитба за 2019г:

• Октомври: 1-5, 8-11, 15-17, 21, 29-31;
• Ноември: 1-3, 5-8, 11-13, 17, 20, 27-30.

Дати на сеитба за 2020г:

• Октомври: 1, 4, 6, 8, 10, 14, 17-23, 26,27, 31;
• Ноември: 2, 4-6, 12, 16-19, 22, 24-30.

Подходящи метеорологични условия за сеитба

Скитникът се засява до три пъти на сезон.: през април, юни, октомври и ноември. Сеитбените работи се извършват преди настъпването на стабилни слани. Оптималната дневна температура е + 4 ... + 5 ° С.

Повишен добив

След като разбрахте как да отглеждате лук батун, можете да говорите за мерки за увеличаване на добива му. И така, в началото на март, когато снегът все още не се е стопил, мястото, където се засява батунът, е покрито с тънък слой торф, направо върху снега. Когато снегът започне да се топи, торфът ще създаде един вид филм на земята и при такива условия лукът не само ще вкуси по-деликатно, но и ще донесе първата реколта 2, а при добри условия, 3 седмици преди график.

След всяка реколта местата на нарязване трябва да се подхранват с разтвор на суспензия (1: 6), към който се добавят 30 g амониев нитрат, 20 g суперфосфат и 20 g калиев хлорид. Последната реколта трябва да се извърши не по-късно от първата декада на септември, така че лукът да има време да се възстанови и да се подготви за зимата.

Ако желаете, в началото на зимата можете да посеете семена от лук у дома. Семената ще поникнат до началото на пролетта, когато температурата на почвата се стабилизира на + 10-15 °, те могат да бъдат трансплантирани на градинското легло. Този метод ще ускори покълването на семената поне с 1 месец.

Ранната реколта се улеснява и чрез покриване на площта за отглеждане на лук с найлоново фолио, което се поставя през първата половина на април и се събира след първата реколта. Този метод ще ускори узряването на "перата" с няколко седмици.

Трансплантация на култура

Необходимостта от трансплантация на лук може да възникне по различни причини, например, за да се освободи място за засаждане на друга култура или за други нужди.Операцията се извършва в началото на пролетта, въпреки че някои градинари я извършват през август или началото на септември. За пресаждането трябва да изберете подходящо място, да подготвите дупките, внимателно да изкопаете най-добрите растения и да ги прехвърлите на ново място. Културата на засаждане трябва да се извършва на същото ниво, т.е.без задълбочаване и издигане. Когато процедурата приключи, е необходимо да се навлажни почвата.

Малки трикове, за които всеки трябва да знае

Засаждането и последващите грижи за представения сорт лук са доста проста дейност, достъпна за всеки начинаещ. Въпреки това, опитни градинари съветват да не пренебрегват препоръките от следните видове:

1. Лукът батун расте най-добре в легла, където преди това са растяли домати, картофи и моркови;
2. Нежелателно е да се засажда лук в лехи, където преди това са растяли други сортове лук, тъй като почвата след тях може да съдържа различни гъбични и бактериални патогени и като цяло има неблагоприятен химичен състав през цялата година;
3. Въпреки факта, че лукът е устойчив на влага, редовното преливане може да доведе до кислороден глад, а в някои случаи и до смърт. Поливайте лука обилно, но не превръщайте градината в блато;
4. Лукът се полива обилно 3 дни преди прибиране на реколтата. Поливането ще позволи на перата да придобият най-атрактивното представяне;
5. Като посадъчен материал за оранжерии се използват предимно 2-3 годишни растения, които се изкопават в средата на есента с коренова система и фалшива луковица.

Правила за сеитбообръщение

Лук засадени след бяло зеле и карфиол, броколи, домати, грах, боб, тиквички, патладжан, лен, лупина, овес. Лоши предшественици са чесънът, морковите и лукът.

Батун се отнася до многогодишни култури и е в състояние да произвежда зеленина за 7-10 години... Качеството на реколтата обаче намалява. Пикът на плодородие пада на 3-4 години от момента на първата сеитба. Година по-късно се наблюдава намаляване на добива. Затова 4-5 години след засаждането на батута се създава ново легло и семената се засяват отново.

По този начин е възможно нискодобивните насаждения да бъдат заменени с нови. Семената се събират от старото градинско легло, изсушават се, преработват се и се засяват. Такова сеитбообръщение не изисква парични инвестиции.

Изход

Лукът лук ще се превърне, без преувеличение, в един от най-добрите сортове лук, който може да се отглежда в открито поле на нашите географски ширини. Грижата за този сорт е изключително лесна, което го прави най-добрият избор за начинаещи.

Що се отнася до разнообразието от сортове този лук, когато избирате семена, внимателно погледнете снимката, намираща се на опаковката, а също така внимателно прочетете за всеки конкретен сорт. Факт е, че всички сортове имат свои собствени характеристики, например повишена устойчивост на вредители, студено време, суша, ранна зрялост и т.н. За подробна информация за всеки отделен сорт прочетете специализирани източници на професионално ниво!

Как да сеем правилно

След оплождането леглото се изравнява и се образуват бразди на разстояние 15-20 cm.

Дълбочината на сеитба зависи от почвата:

• в леки, пясъчни глинести и глинести семена, те са заровени на 3 см;
• в тежки, забити - на дълбочина 2 cm.

Засяването на макарата твърде дълбоко затруднява покълване на зеленината през пролетта.

Следователно културата е силно устойчива на замръзване дори силните студове не я заплашват, при условие че се спазват датите на сеитба... Опитните градинари обаче съветват покриването на лехите с мулч - торф, сено, слама, сухи клони или зеленина, дървени стърготини. Това покритие предотвратява дълбоко замръзване на почвата.

С пристигането на първите наземни студове сайтът е допълнително покрит черен агрофибър. Нетъканите платове активно абсорбират ултравиолетовата светлина и насърчават бързото размразяване на почвата през пролетта.

Жътва

За прибиране на първата реколта от зеленчук се вземат насаждения от втората година от живота. Въпреки че е възможно да се отрежат листата, след като е изминал месец от деня на сеитбата. Зелената маса се премахва напълно през есента преди зимата, но не по-късно от месец преди настъпването на слана.

Нарежете следващата година, когато лукът се появи през пролетта и достигне височина от 20 сантиметра.

Нарежете стъблата по-близо до повърхността на земята. Листата се сортират, завързват се на гроздове и се увиват във филм. Съхранявайте листата в хладилник. Изкопаният лук може да се постави и на дъното на хладилника, без да се отстраняват листата. Зеленият цвят на стъблото е украсен със салати, поръсени с ястия.

Изисквания към почвата

Лукът обича дерниста почва, богата на хумус, но не е кисела. Добро място за него би било глинеста или песъчливо-глинеста почва. Можете да го засадите на място, което не отговаря на тези изисквания, но почвата ще трябва да бъде обогатена, за да получите реколтата. Към пясъка се добавят торф, черна почва, а към глинестата гниеща органична материя. Киселата почва трябва да се варува.

Трябва да се избере място за засаждане, така че слънцето да осветява растението не през целия ден. Можете дори да го посеете на сянка. Препоръчително е лукът да се засажда след бобови растения, зеле, тиква, тиквички. Ако доматите са били отглеждани преди това на това място, рискът от заразяване на растението с гъбички се увеличава. Също така е нежелателно да се засажда след чесън, лук, краставици, моркови.

Препоръчително е предварително да подготвите място за кацане. Когато сеете през пролетта, това трябва да се прави през есента. След внасяне на минерални торове и органични вещества, почвата трябва да се изкопае и да се оформят лехи. Препоръчва се почвата да се наторява с изгнил оборски тор в количество 100 г / кв. Полезни са и следните торове: азот - 10 g, фосфор - 12 g, калий - 8 g.

Когато сеете семена на открито, е много важно да се освободи напълно почвата от всички плевели. Лукът е много чувствителен към такъв квартал и е трудно да се плеви. Младите издънки са толкова тънки, а корените са нежни, че самото растение се изважда заедно с плевелите.

Главна информация

Растението е разделено на 3 подвида, малко по-различни един от друг: китайски, японски и руски. Именно последният е най-разпространен у нас, тъй като е адаптиран към своите климатични условия. Външно растението е подобно на лука, но перата му са по-широки и по-дълги, вътре са кухи.

Надземната част на батуна представлява интерес за храната. Овалната луковица, която е подземна част от културата, се състои от снопчета фалшиви стъбла, които са удебелени. Липсата на плътна кожа прави невъзможно нейното запазване за дълго време.

Лукът е силно устойчив на замръзване. Може да нарасне до 11 години и не измръзва дори през снежна зима. За да се поддържа идеалното състояние на храста, се препоръчва презасаждането му на ново място веднъж на 4 години.

Кълбовидните бели съцветия на високи дръжки се появяват 2 години след засаждането. Максималната производителност на лука се появява през първите 4 години. Падането му в бъдеще се дължи на удебеляването на насажденията, тъй като се образуват голям брой дъщерни луковици.

Растението съдържа повечето витамини и минерали, необходими за човешкото здраве. Сред всички видове лук батунът е лидер в съдържанието на витамин С. Съдържанието на 100 г от зелените му съдържа дневната норма на витамин С.

Подготовка на семената

Не забравяйте да извършите предсеитбена обработка на семенен материал:

• Накиснете за 15-20 минути в слаб разтвор на калиев перманганат. След това се изплаква добре в чиста вода;
• За 10-12 часа те се накисват в стимулатор на растежа, което значително ускорява покълването.

Лукови семена

Поливане

Растението е класифицирано като влаголюбива култура, така че изисква често, но умерено поливане. Почвата трябва да бъде наситена с вода на дълбочина 20 cm.

Поливане с вода

Когато има много валежи, можете напълно да намалите или премахнете поливането.При сухо време поливането се извършва около 2 пъти седмично, а при екстремни жеги - 3 или 4 пъти седмично. Водата е необходима не студена, а със стайна температура. За предпочитане е да се използва утаена вода, може да се използва дъжд.

Как да се грижим за насажденията

След приключване на работата по засяване и покриване на лехите, можете да издишате и да си починете. С пристигането на пролетта, когато снегът се стопи, агрофибрите и мулчът се отстраняват. Първите издънки се появяват след 5-6 дни. Отглежданият лук веднага се разрежда, тъй като удебелените насаждения ще доведат до ниски добиви.

През пролетта батунът бавно израства зелено перо... За стимулиране на защитните сили и засилване на растежа на насажденията се полива с "Епин" или "Циркон".

Допълнителните грижи включват:

1. Контрол на влагата, поливане при засаждане при необходимост, като се отчита голямото търсене на влага на младите растения. Почвата се изсипва на дълбочина около 20 см. При суша батунът се полива през ден. При умерено време поливането се извършва с топла вода два пъти седмично под корена.
2. Редовно разхлабване на лехите след дъжд и поливане и плевене, докато плевелите растат.
3. През първата година след засяването на батута преди зимата не е необходимо да се внасят торове. Допустимо е лехите да се прашат с дървесна пепел, за да се увеличи производителността на растенията и да се предпази от насекоми. В бъдеще насажденията се оплождат с лопен (1:10) или пилешки изпражнения (1:15).

Защита срещу болести и вредители

Лукът батун е податлив на мухъл (мухъл)... Листната плоча е покрита със сиво-лилав плесенясал цвят. Растежът на растението спира.

Ръждата върху зелените пера изглежда като жълти, заоблени петна... Представянето на зелените се влошава значително, листата отмират и добивът намалява.

За профилактика и лечение заболявания използват лекарства с мед: "HOM", "Oxyhom", меден сулфат, 1% разтвор на течност от Бордо. 2-3 процедури са достатъчни.

Лукът често се атакува от луковицата на лукови листа... Възрастните хибернират в почвата, а в началото на пролетта се издигат на повърхността и започват активно да се хранят с млада зеленина. Възрастен бръмбар с дължина 6-7 мм има продълговата форма. Цветът е оранжево-червен, антените и очите са черни, крайниците са червени. Ларвата е дебела, изпъкнала, мръсно жълта на цвят.

Възрастните лукови къпири пробиват перо и изсмучете сока. Ларвите на звънеца захапват зеленината и се хранят с растителна тъкан.

Ларвите на луковата муха изяждат луковиците, което води до увяхване и пожълтяване на растението.

Лук Lurker зимува под растителни остатъци, буци пръст. Излиза на повърхността, след като снегът се стопи. Храни се с млади зелени батунови пера. Ларвите и бръмбарите причиняват вреда. Увреждането изглежда като убождане на игла, разположено плътно по протежение на листа.

Не се препоръчва използването на силни химически препарати за преработка на лук.... Зелената маса активно натрупва токсични вещества, поради което използването й води до отравяне на тялото.

Болестите и нападенията от насекоми са по-лесни за предотвратяване с помощта на такива методи:

1. Засяване на лук в същия район не по-рано от 4 години по-късно.
2. Отглеждане на култури на плодородна почва.
3. Спазване на режима на поливане, разхлабване на леглата.
4. Навременно събиране на плевелите - Повечето насекоми снасят яйцата си в плевелите.
5. Премахване на болни, мъртви и повредени растения от мястото - те разпространяват инфекциозни заболявания.
6. Използвайте за засяване на здравословен посадъчен материал от производителя и превантивна обработка на семена, събрани на ръка с разтвор на калиев перманганат.
7. Използването на възпиращи средства: картофи, третирани с креолин или креозот, мулчиране на лехите с торф, запрашаване с тютюневи тютюн и пепел.
8. Поливане в корена с отвара от тютюн. Настоявайте 1 кг пресни или 500 г сухи суровини в 10 литра вряща вода за 12 часа, разредете с чиста вода 20-30 пъти, добавете 30 г стърготини от сапун за пране.