Едногодишно растение от семейство тиквени - диня. Нейната родина е Южна Африка, където и до днес расте културата на колоцинтния вид, който се смята за прародител на съвременната диня.
Донесена е на територията на Русия през 13 век. Днес най-големите производители на това зрънце са Китай, Турция, Иран и други държави, включително Русия.
Засаждане на динени семена в открит терен
Дините на открито могат да се отглеждат директно от семената. Тази опция се използва в региони с дълго, много топло и сухо лято и топла зима.
Разсад след засаждане на дини със семена на открито се появяват в рамките на една седмица. И когато на растението растат 4 истински листа, разсадът се разрежда, като се отстраняват слабите растения, като се изрязват в корена.
За да може разсадът да се появи бързо и да не умре, трябва да изберете правилния период на засаждане, така че земята да се затопли достатъчно. Най-доброто време за засаждане на диня е в края на май.
Обобщаваща таблица: проблеми при отглеждането на дини и тяхното решение
| Проблем | Възможна причина | Решение |
| Листата на дините, разсадът пожълтяват |
|
|
| Сухи, изсъхнали листа или върховете им |
|
|
| Бели петна по листата на разсад | Слънчево изгаряне. | Извадете разсад от перваза на прозореца или ги засенчете, за да не попадне пряка слънчева светлина. |
| Дините цъфтят с безплодни цветя |
|
|
| Стъблата на разсад се изваждат, листата се свиват |
|
|
| Дините не растат или растат слабо |
| Създайте подходящи условия за растеж на дините. |
| Неравномерни издънки |
|
|
Ако проблеми са възникнали по време на отглеждането на дини, вредители са нападнали растенията или храстите са се разболели, това не означава, че няма да има реколта. С навременното откриване на проблема, спазването на правилата за лечение и профилактика, растенията могат да бъдат спасени.
Метод на разсад за засаждане на диня
Към този тип засаждане на диня се прибягва в региони, където лятото не е достатъчно дълго.През май семената се засаждат в контейнери с обем най-малко 300 г. Това прави възможно изключването на допълнителни трансплантации, тъй като дините, както всички тиквени семки, не ги понасят добре.
Подготовката на семената се извършва по почти същия начин, както при засаждането на динени семена, описани по-горе.
При този метод на засаждане семената се затоплят във вода при температура 55 градуса и след това се оставят да покълнат във влажен пясък. И чак тогава слагат 3 неща в отделни чаши и ги оставят под филма при температура около 30 градуса. След покълване на разсад, температурата се намалява до 17 градуса.
Преди да засадите растения на открито в продължение на 10 дни, разсадът се изнася на улицата с постепенно увеличаване на продължителността на престоя им там. Слизането се извършва, когато се появи шестият истински лист на динята. Този период се пада около началото на юни.
Дините не се гмуркат, тъй като по време на тази процедура корените лесно се повреждат, което влияе върху степента на оцеляване.
Най-добрите предшественици за динята са лук, зеле, бобови растения и трайни насаждения. И след прибиране на динята в тази област е по-добре да не засаждате тиквени семки за около 7 години.
Предотвратяване появата на вредители по пъпешите
Профилактиката на вредителите е същата като на болестите: отстраняване на растителни остатъци, унищожаване на плевелите, спазване на сеитбообръщение. Но има и други защитни мерки:
- Ларвите на много вредители зимуват в почвата, така че мястото трябва да бъде добре изкопано през есента и пролетта.
- Задължителен етап е превантивното третиране с инсектициди. Те се извършват след поникването на кълнове и по време на периода на цъфтеж. Нанесете BI-58, Fitoverm.
Fitoverm е широкоспектърен инсектицид, който ще предпази дините от вредители
- Можете също така да напръскате младите растения с инфузия от лукови кори (200 g на кофа вода).
- В горещо време дините се поливат с чиста вода, за да се предотврати размножаването на листни въшки.
- Семената се третират с Fentiuram.
- За да унищожи теления червей, Bazudin се внася в почвата преди засаждането.
Сортове дини
Ранните сортове диня включват тези, които имат време да узреят за 55-65 дни. Плодовете на тези сортове могат да тежат както 10, така и 4 кг. Сред тях има и хибриди без семена.
Ранните включват американския хибрид Виктория, Скорик, Джени, Стаболит, както и много други сортове.
Средовете на сезона отлежават след 70 дни, а някои изискват по-дълъг период. Тези сортове включват Lezheboka, Antey, Ataman, Top Gan. Сред тях има и растения, плодовете на които могат да достигнат 10 кг, а някои имат тегло до 5 кг.
Има сортове дини, които са екзотични за нас. Японската диня Densuke има почти черна кожа.
Патладжани - особености на отглеждане и правила за грижа + 78 снимки
Грозде - история, описание, особености на грижите, сортове и болести + 80 снимки
- Коприва - лечебни свойства, ефекти и приложение + 74 снимки
California Cross е американски хибрид с много големи размери на зрънце. Но най-малката е динята Пепкинос. Векторът има аромат на индийско орехче. А Лъни не само изумява със своята жълта каша, но и с лимонов вкус.
Прибиране на реколтата
Дините са пораснали, време е да ги приберете. Много е важно правилно да се определи зрелостта на динята. Големият размер все още не е гаранция за зрялост.
Зрелостта на плода може да се определи по няколко признака:
- антените и прицветниците трябва да изсъхнат;
- пука при стискане;
- тъп удар при потупване;
- плодът е голям, но лек;
- лъскава повърхност, ясен модел;
- малко жълто петно от лежане на земята;
- повърхност без повреди и пукнатини.
Ако дините трябва да бъдат транспортирани, те трябва да бъдат събрани два дни преди узряването.
Снимка на диня
Как да се сгуша
Когато се появят първите листа на диня, е необходимо да се обработи добре земята: разхлабете, отстранете ненужните бучки, плевели, след което е необходимо да се сгуши шията, така че да се образува валяк на земята (за да се предотврати уплътняването на почвата) ).
Те се пръскат за втори път, когато вече са се появили 4 истински листа. Такива операции се извършват, за да се даде възможност на корените да растат и да се хранят повече с влага.
Поливането е важна част от отглеждането
Колко вода е необходима за напояване на дините? Трябва да изберете нещо между тях. В един момент те самите ще започнат да търсят влага за себе си. Ако имате малка площ:
- След сеитба преди поникване - на всеки 4 дни
- След покълване: май - след 5 дни, юни-юли - след 6 дни, август - 10 дни
Ако поливането се извършва на полето:
- Първото поливане трябва да се извърши по време на образуването на мигли.
- Второто поливане е, когато плодовете започнат да цъфтят и да залегнат
- Третото поливане - с растежа на плода
Средно количеството вода трябва да бъде около 50-60 литра на квадратен метър.
Какви са лечебните свойства на плодовете
Интересното е, че преди динята беше просто вкусно зрънце, никой не го смяташе за полезно. Но с течение на времето хората са изследвали полезните му свойства.
- Най-важното предимство на динята е наличието на фолиева киселина, която е незаменима за образуването на кръв.
- Динята е отлично диуретично и жлъчегонно средство, съдържа витамини, железни соли, кератин, фруктоза.
- Това зрънце може да допринесе за лечението на много заболявания: диабет, болест на Боткин, нарушаване на черния дроб, жлъчния мехур, сърдечни заболявания.
Ядейки диня, можете да прочистите бъбреците дори от малки камъчета в тях.
Излагане
Подозренията на скептици, които се съмняват в постиженията на японските животновъди, са потвърдени... Благодарение на Google е намерена оригиналната снимка на Асидус. Имаше обикновена червена диня, а синият й цвят беше резултат от корекция на цветовете в графичен редактор. Новината, която предизвика такъв резонанс, се оказа обикновена фалшификация (измама).
Скоро в мрежата се появиха редица разкриващи видеоклипове.... На тях хората показаха как с няколко кликвания да придадат на червената пулпа богат син оттенък.
Интересно е. Измислиците за удивителната способност на синята диня да променя вкуса на продуктите имат съвсем реална основа. Вълшебното зрънце (Sunsepalum Dulcificum), което расте в Западна Африка, има това свойство. Плодовете му съдържат гликопротеин и миракулин, които действат върху вкусовите пъпки на езика. След като яде този плод, киселото започва да изглежда сладко.
Химичен състав
Хранителната стойност на 100 г пулпа от жълта диня е, както следва:
- въглехидрати - 5,8 g;
- вода - 92,6 g;
- пепел - 0,4 g;
- диетични фибри - 0,4 g;
- органични киселини - 0,1 g
Важно! Всички дини, включително жълтите сортове, са склонни да натрупват нитрати, така че ако плодовете не се отглеждат със собствените си ръце, използването им трябва да се третира внимателно.
Витаминен състав:
- А - 0,017 mg;
- бета-каротин - 0,1 mg;
- В1 - 0,04 mg;
- В2 - 0,06 mg;
- В5 - 0,2 mg;
- В6 - 0,09 mg;
- В9 - 0,008 mg;
- С - 7 mg;
- Е - 0,1 mg;
- PP - 0,2 mg.
Минерали:
- калий - 110 mg;
- калций - 14 mg;
- натрий - 16 mg;
- фосфор - 14 mg;
- магнезий - 12 mg;
- желязо - 1 g.
Знаеше ли? Украински животновъди са отглеждали кавбуз - молекулярен генетичен хибрид на диня и тиква. Новият зеленчук получи това име, тъй като в украински диня се нарича "кавун", а тиква - "гармелон". На вкус е по-скоро като тиква и има същия срок на годност, но съдържа повече витамини.
Среден сезон
- Астрахан Най-популярните дини в търсенето сред купувачите и фермерите.Те се ценят заради високите добиви, устойчивостта на болести и дългия срок на годност. Масивните плодове с тънка обвивка могат да тежат до 6 кг. Те имат свеж аромат и невероятен захарен вкус - това е най-сладкото разнообразие от диня. Формата на плода е продълговата, с райета. Пулпата има ясно изразен червен цвят. Семената са черни, със среден размер.
- Черен принц. Той е устойчив на температурни колебания и се характеризира с добра консервация на плодовете. Бушът е голям с дълга главна мигли и широки зелени листа. Плодовете са овални, доста удължени. Вътрешността на зрънцето е яркочервена с тъмни, пунктирани семена и рохкава структура. Кожата е със средна плътност. Средният период на узряване е 95 дни.
Избор на сортове
Към избора на сорт трябва да се подхожда със специална отговорност. За средната зона на Руската федерация е препоръчително да се избират само рано узряващи сортове и няма нужда да се преследват огромни плодове по този въпрос - такива дини реализират потенциала си на 100% само когато се отглеждат в южната част на страната . Не забравяйте да прочетете описанието на сорта на опаковката - той съдържа информация за продължителността на узряване (яйчниците на растенията трябва да узреят възможно най-бързо).
Избор на сорт диня
На бележка! Някои качества могат да бъдат пренебрегнати при избора на сорт. На първо място, той е едроплоден и транспортируем. Също така, не обръщайте внимание на цвета и формата на плодовете - това е необходимо само в онези случаи, когато отглеждате дини не за себе си, а за продажба.
Най-често срещаните сортове диня са:
- "Кай";
- "Захарно бебе";
- Атаман F1;
- „Ултра рано“;
- Стокс;
- "Огоньок";
- Чарлстън F1 близо до Москва;
- "Ярило";
- Krimstar F1;
- "Лидер";
- "Розово шампанско F1";
- „Подарък за F1 Север“.
Това е само малка част от сортовете, които могат да се отглеждат не само в южната част на страната, но най-често хората ги избират. След като сте решили вида на динята, можете да започнете да растете.
Има много различни сортове диня
Какво трябва да знае начинаещ фермер?
За да получат добра реколта от вкусни и сочни плодове, начинаещите фермери трябва да разберат какви сортове дини се отглеждат в техния район. Правилният избор на семена винаги е ключът към очаквания резултат.
В специални магазини можете да си купите семена от дини, които растат дори в Сибир. Има достатъчен избор на култури, които могат да понасят спад на температурата, а също така имат силен имунитет срещу антракоза. Има ранни и късни видове пъпеши.
За средната зона на страната подходящ вариант е отглеждането на реколта в оранжерия. За подреждането на такива помещения обикновено се използва плътен филм или поликарбонат. Този материал позволява на въздуха и светлината да проникнат, които са необходими за покълването на семената и растежа на растенията.
Семената трябва да се третират с меден сулфат преди засаждането на дини. Това ще предпази растенията от болести.
Приложение
Най-често плодовете се използват за ецване и консервиране. За тази цел те могат да бъдат премахнати малко незрели.
Сладкото и захаросаните плодове се правят от кората на дините и се използват и като лекарство. Корите от зрелите дини се измиват, нарязват се на тънки ивици и се подсушават добре навън или в специални сушилни. Настойката от тази част на растението облекчава подпухналостта.
Ако приготвяте сушени цветя от диня от лятото, тогава през зимата такова лекарство ще служи като отлично отхрачващо средство.
Истина или измислица
Снимки на плодове със синя и синя пулпа се появиха на ресурси като Snopes, Tumblr, Yahoo Answers и Pinterest породиха много противоречия и дискусии. Някои бяха убедени, че такъв необичаен цвят е резултат от излагане на силни химикали. Тези потребители обезкуражиха другите да експериментират с храна.
Темата за ГМО често се повдигаше в дискусии. Най-популярна е версията с химически оцветители, които променят обичайния червен цвят на плодовете.
Япония и Китай отдавна са се утвърдили като доставчици на изключително екзотични неща., така че сините дини не се открояват твърде много от останалите продукти. Това вероятно е причината потребителите толкова лесно да приемат съществуването на Asidus и смело да го поръчат.
Някои потребители реагираха на тези снимки с подозрение. Имаше и такива, които вярваха, че богатият нюанс на пулпата не е постижение на животновъдите, а майсторите на Photoshop или друг графичен редактор.
Предпазни мерки
За да не може вашата реколта да бъде развалена от вредители или плодови болести, трябва да следвате някои правила:
- Не забравяйте да премахнете плевелите и мъртвите растения
- След прибиране на реколтата премахнете изгнилите плодове и листа
- Изберете внимателно своя посадъчен материал
- Постоянно дезинфекцирайте и обеззаразявайте района
Не забравяйте да проветрявате оранжериите си и да избягвате екстремни температури.
