Кокосова палма (Cocos nucifera). Отглеждане и грижи у дома.

Кокосовото дърво (Cocos nucifera) принадлежи към семейството Палма (Arecáceae, Pálmae, Palmáceae.

Кокосовата палма е една от най-красивите и ефектни палми, но, за съжаление, тя е една от най-трудните за грижи, защото расте на брега на най-красивите плажове в света. Историческата родина на тази красота все още не е известна, тя просто не може да бъде установена, тъй като в продължение на много милиони години, благодарение на размножаването с помощта на ядки, които могат да пътуват по океанските течения, палмата успя да се установи всички тропически брегове на света.

Името на палмата идва от португалската дума "коко", което означава "маймуна". Това име е дадено на дланта заради петна по ядката, които правят ядката да изглежда като маймунско лице. Конкретното име на палмовото дърво nucífera идва от две латински думи - nux („ядка“) и ferre („да носи”).

В среда на апартамент палмата не се чувства комфортно без подходящи грижи, много по-добре е да я отглеждате в оранжерии. С внимателно поддържане на условията на апартаментите, тази райска палма може да живее около 4-5 години и след това ще започне да умира поради липса на пространство, тъй като в природата достига повече от 30 метра височина.

Съществуват сортове джуджета от кокосовата палма, отглеждани от животновъди, които в закрити условия живеят много по-дълго от големите си колеги.

Ако попаднете на кокосово дърво, то ще бъде отлична декорация за всеки интериор, няма много опции за поставянето му.

Кокосът не трябва да се отделя от палмата, младото растение получава хранителни вещества от него през първите 3 години.

Характеристики на структурата на вътрешния кокос

В природата кокосовите палми достигат до тридесет метра височина. Във вани те могат да бъдат по-малко - шест метра. Weddel и орехова палма представляват интерес като декоративен елемент.

Върхът на гланцовия гладък ствол на кокосовото дърво е украсен с нежни перални листа. Те имат способността да се огъват под формата на дъга, гледайки надолу с върховете си. Тъй като тропическото растение принадлежи към еднодомните, върху него са разположени както женски, така и мъжки цветя. Те се кръстосват по кръстосан начин. В кокосовия орех, който носи ядки, листата са дълги и широки, разположени вертикално.

Палмата рядко дава плод, ако за нея се създадат подходящи условия.

Кокосовите орехи могат да бъдат годни за консумация и негодни за консумация, да се различават по цвят - кафяв, жълт, оранжев, зелен. Плодът на костилката е покрит с твърда обвивка, която се състои от два слоя - перикарпа, мезокарпа. Третият влакнест слой се нарича ендокарп. Той е този, който се използва за производството на различни предмети от бита, облекло. Кокосът се отглежда в просторни помещения, където може да расте до седем или повече години, радвайки с ярка зеленина.

Roystowna палма

Royal Palm (Roystonea) - има шикозен външен вид, съответстващ на името, открояващ се от околностите и пейзажа. Височината на дървото може да достигне 40 м, стволът е гладкосив, на върха му има корона от огромни пера с дължина до 8 м и ширина 2 м. Растението е еднодомно: мъжките и женските цветя са разположени на същото дърво под короната.

Roystouneya има 17 вида, разпространени в южните щати на САЩ, в Централна и Южна Америка, в Западна Индия.Най-популярните видове са кубинската палма (Roystonea regia) и кралската зеленчукова палма, от които се събират годни за консумация, сочни апикални пъпки, наречени "кале".

Ройстоуните се засаждат като декоративна украса по булевардите и алеите в градовете на тропическия регион, по ръба на плажовете, те често се използват за декорация в ландшафтния дизайн.

Всичко, което расте на палмовото дърво Roystonee, успешно се използва от хората: стволовете се използват в строителството, листата и влакната се използват за покривни и плетени работи, добитъкът яде плодове с удоволствие, а палмовото масло се произвежда от семена.

Методи за размножаване на тропическо растение

Има един начин за размножаване на кокосовата палма - чрез семена. Костилката се засажда в подготвената почва и след известно време ще се появят зелени издънки.

Последователността на размножаване е следната:

1. Външната обвивка на ядката трябва да се запази за засаждане.

Плодовете се потапят в съд с топла вода за три дни.

2. В подготвената саксия се изсипва почва, състояща се от половината торф и пясък.
3. Преди да потопите ядката в почвата, тя се овлажнява добре.
4. Поставяйки кокосовия плод хоризонтално, той се задълбочава, оставяйки една трета над повърхността.

Създават се парникови условия за контейнера с орехи:

• Температурата на въздуха в помещението не трябва да пада над плюс 25 градуса, а влажността трябва да достигне 80 процента.
• За бързо развитие растението се нуждае от редовно поливане.
• Навлажнете изникващите листа и въздуха наоколо със слаб разтвор на морска сол.
• Ще ускори процеса и поставянето на контейнера с ядки в найлонов плик. Но в същото време е необходимо да се проветрява почвата ежедневно.

Обикновено след създаването на тропически условия след шест месеца плодовете на палмата ще поникнат. За възпроизвеждане на кокос не се изискват специални знания, а само търпение и грижа.

Нарастващи проблеми:

• Листните кифлички стават кафяви поради твърде сух въздух в помещенията. Необходимо е да се проветрява и пръска стаята възможно най-често.
• Пожълтяването на листата се дължи на недостатъчно поливане.
• Листата увяхват и потъмняват, ако стайната температура е твърде ниска.
• Листата се извиват, ако растението се излее, или обратно, субстратът е сух.
• Бавен растеж и липса на нови листа с недостатъчно торене или твърде стегната саксия.

Преглеждания: 183

Условия и правила за засаждане на кокосово дърво

Веднага след като кокосовите издънки имат две или три листа, те могат да бъдат трансплантирани на постоянно място. За по-голямо тропическо дърво се избира саксия или вана, така че корените да са свободни в него по време на постоянен растеж. Напълнете с пръст, състояща се от две части хумус с листа, лека глинеста почва, добавете една част от пясък, торфена смес и малко въглен. Киселинността на почвата трябва да бъде минимална.

Преди да поставите кълновете в нова саксия, почвата е добре навлажнена.

Идеалното място за отглеждане на кокосова палма се счита за оранжерия и зимна градина. В крайна сметка, едно тропическо дърво се нуждае от светлина, топлина и повече влага.

Ако се спазват правилата за засаждане, палмата ще започне да се развива бързо, достигайки височина от три метра и повече. Ето защо, преди да мислите за отглеждането на кокосов орех в стайна среда, е необходимо да изчислите дали дървото ще има достатъчно място.

Полезни и лечебни свойства на кокосовия орех

Кокосовите орехи са много важни от гледна точка на търговията и храненето, в някои части на света те са основната храна на населението. Кокосът е ядка, чиито ползи за здравето се оценяват не само от любителите на храната, но и от учените. Нищо чудно - кокосовата каша е богата на фибри, съдържа калий, магнезий и фосфор, както и фолиева киселина. Най-важни обаче са наситените мастни киселини, съдържащи се в пулпата на кокосовия орех.

Това не са наситените мастни киселини, открити в повечето животински продукти, тоест дълговерижни триглицериди (LCT), които могат да повишат холестерола и да причинят атеросклероза. Наситените мастни киселини, открити в кокосовия орех, са средноверижни триглицериди (MCT), които се метаболизират по съвсем различен начин. Поради факта, че техните молекули са по-малки, техният метаболитен процес е по-бърз. Наличието на ензими, които участват в метаболизма на LCT мазнините, т.е. липаза и жлъчка, не се изисква. MCT киселините заобикалят мастните клетки на стомашно-чревния тракт, влизайки директно в порталната вена. Благодарение на това те не се съхраняват като резервен материал, а са бързо достъпен източник на енергия.

100 g кокосов орех съдържа голямо количество лауринова киселина (15,3 g), както и 5,06 g миристинова киселина. Кокосовите плодове са богати на естествени аминокиселини (данни за 100 g):

• изолевцин - 121 mg;
• левцин - 233 mg;
• лизин - 140 mg;
• фенилаланин - 158 mg;
• валин - 186 mg;
• аргинин - 513 mg;
• аланин - 158 mg;
• аспарагинова киселина - 308 mg;
• глутаминова киселина - 708 mg;
• глицин - 149 mg;
• пролин - 130 mg;
• серин - 158 mg.

Зрелите кокосови ядки съдържат около 50% вода, 25-35% мазнини, 4% протеини и 8% захар. Те са много хранителни не само заради високото си съдържание на калории, но и поради изключителното качество на протеина, който съдържат.

Съвети за грижа за тропическо дърво

По-специално грижата за палмите включва следните параметри:

• Растението се нуждае от колкото се може повече светлина, но не трябва да изгаря листата. В югозападната, източната част на къщата слънцето дава разсеяни лъчи. За палмата ще има достатъчно светлина. Ако не можете да намерите такива ъгли в къщата, тогава ще трябва да организирате допълнително осветление. Изкуственото допълнително осветление се извършва с помощта на флуоресцентни лампи.
• По-добре е постоянно да овлажнявате въздуха около кокосовото дърво, като нанасяте спрей от спрей бутилка. Важно е капките вода да падат само върху листата.
• Почвата се нуждае от постоянно поливане с вода със стайна температура. Преди поливане течността трябва да се защити.
• През периода на активен растеж дървото се подхранва с органични торове. Това трябва да се прави поне веднъж месечно.
• Палмата се трансплантира всяка година, докато достигне възраст 3-4 години. След това се опитват да не безпокоят растението, като обновяват горния слой на почвата в контейнера с хумус. Можете да презасадите възрастно дърво, когато саксията е станала малка, корените са запълнили цялото пространство. Методът за разсаждане е чрез претоварване, като се запазва буца земя върху корените.
• В края на есента сухи клони, листа се отрязват. Ако листните плочи са потъмнели или са променили цвета си, тогава е по-добре да ги оставите като допълнителен доставчик на хранителни вещества.
• През периода на покой дланта се напоява по-рядко, рядко се храни.

Кокосът расте бързо в закрити условия, ако за него се създадат подходящите условия, има подходящи грижи.

Подхранване за кокосов орех

Торовете са важен фактор за отглеждане. На пазара има много специални продукти за палми, но производителите отбелязват, че те не дават желания ефект. Въз основа на дългогодишен опит е определена идеалната подхранка - смес от торове за цитрусови растения и бонсай.

Съставът се въвежда през периода на активен растеж, тоест почти през цялото време на живот у дома. Ако откажете да се храните, рискът от загуба на привлекателния външен вид на растението се увеличава, така че е по-добре да не рискувате. Някои производители препоръчват ограничаване на прилагането на торове в началото на пролетта, средата на есента и лятото, но в този случай са необходими концентрирани формулировки, които често имат вредно въздействие върху състоянието на растението.

Растителни болести и вредители, как да ги преодолеем

Сред болестите на кокосовото дърво гъбичните патологии са по-чести.Влажният въздух в помещенията насърчава развитието на патогенни микроорганизми. Болестта може да бъде открита по наличието на петна по листата, гниене на корените. Растението започва да изсъхва, спира да расте. И тук пръскането с фунгицидни средства ще се справи с патологичните симптоми: Fundazol, Topaz. Честотата на обработка на болно дърво е веднъж на всеки две седмици. Три пъти ще ви спаси от болестта по време на процедурата.

За да се предотврати разпространението на гъбички, те умеряват влажността на въздуха, премахват ваната с цвете от пряка слънчева светлина. Ако корените са повредени от гниене, не забравяйте да пресадите кокосовата палма в друг контейнер. По време на процедурата болните корени, стъбла, листа се отрязват и растението се поставя за известно време в разтвор на Kuprozan.

Сред паразитите, които обитават палми, може да се разграничат паякови акари, брашнести червеи, трипси.

След като открият първите признаци на нападение от вредители, растенията се напръскват с инсектицидни препарати. Fitoverm, Vertimek са сред тях. Дърветата се третират ежеседмично, докато паразитите бъдат напълно унищожени. Вредители и болести атакуват палмово дърво, ако грижите за стайното цвете се извършват неправилно, условията му на живот са неблагоприятни.

Прочетете също: Приложение на дюля в традиционната медицина

Повече информация можете да намерите във видеото:

Тропическите растения отдавна са престанали да бъдат рядкост в нашия интериор. И говорим не само за цветя или лозя, но и за истински дървета. Например, кокосово дърво у дома може да се превърне в основната украса на дизайна. Всеки може да го отглежда сам, най-важното е да знае характеристиките на кълняемостта, да спазва правилата за засаждане и грижи и да разбере, че не всяка ядка, продавана в хранителния магазин, може да получи красиво растение.

Как да отгледате кокосово дърво сами?

Можете сами да отгледате кокосово дърво у дома. Това се прави с ядка, плод на кокосов орех, който трябва да се съхранява в оранжерия или друго топло място при температура около 30 градуса. Необходимо е да го държите, докато поникне, след това го поставете в саксия с пръст. По правило процесът на покълване отнема около 6 месеца. Когато палмовото дърво расте с няколко сантиметра, важно е да се осигурят оптимални условия за растежа му:

трябва да го отглеждате при температура 23-26 градуса, тъй като кокосовото дърво много обича топлината. През зимата температурата не трябва да е по-ниска от 17 градуса, защото растението може да умре;

субстратът за кокосовото дърво трябва да е мек и да се състои от половината торф и хумус. Когато засаждате ядка в земята, е много важно да не я потопите напълно в почвата, само долната й част трябва да е в земята;

палмата трябва да бъде поставена на светло място, но в същото време да я предпазва от слънчевите лъчи. Също така, ако е възможно, той може допълнително да бъде осветен със специални устройства. Това растение реагира доста добре на светлината;

специално внимание трябва да се обърне на влажността, където се намира палмата. Тъй като живее предимно в тропиците, той се нуждае от овлажнен въздух (около 70 - 80%). Затова, ако е възможно, напръскайте го с вода поне през ден. Уверете се, че водата не пада върху ядката, в противен случай растението ще започне да гние и ще изчезне;

• Тъй като кокосовият орех отнема много дълго време, той трябва да се храни. За това е най-добре да се използват само органични торове. Това трябва да се прави не повече от веднъж месечно. За по-старите растения е препоръчително да започнете да се храните през пролетта и да правите това през лятото. Препоръчително е да оставите кокоса в покой през зимата, тъй като самият процес на растеж е намален.

Какво е домашно кокосово дърво?

Кокосовата палма, или Cocos nucifera, принадлежи към кокосовия род, семейство Палмови и се счита за едно от най-разпространените растения на планетата Земя. Нейната родина е Малайзия.При естествени условия кокосовият орех на Нуцифер расте до 30 метра височина, листата на дървото достигат 6 метра дължина и продължителността на живота може да надхвърли 100 години. Вътрешното кокосово дърво е с по-скромни размери и бавно расте в апартамента. Той има дълги, редки листа, групирани по двойки, които образуват ваю директно от ядката. Плодовете, наполовина заровени в земята, са в саксията за засаждане.

Вътрешен кокосов орех Nucifer

Кокосовите дървета на закрито изглеждат много привлекателни: контрастът между полузаровената ядка, от която първо се издига стройно и малко дърво, а след това все по-грациозно и интересно дърво, добавя декоративност към нея.

За отглеждане у дома от всички сортове на това екзотично дърво се използват основно:

Тропическа красавица се отглежда от кост. По-скоро от кокосов орех - сферична или овална кост, покрита с тънка, но здрава обвивка отвън и твърда черупка отвътре. Дължината му може да достигне 30 сантиметра, а теглото - над 2 килограма. Освен това семената на кокосовата палма съдържат месест слой, който е с дебелина 1,2 милиметра, и кокосова вода. Когато плодът узрее, той се превръща в мляко и постепенно се втвърдява.

Ако говорим за това как да отглеждаме кокос у дома, тогава най-често млада палма се купува готова, в саксия, тъй като процесът на нейното покълване е доста дълъг. Не всеки има търпението за него. И основният акцент трябва да бъде върху грижите. В този случай е особено важно частта от кокосовия орех, разположена над почвената повърхност, да се предпази от гниене. За да направите това, трябва да се уверите, че по време на поливане или пръскане върху него не попада влага.

Кокосово масло

Кокосово масло богат на витамин Е, който подобрява репродуктивната функция. Кокосовото мляко се състои от 40% кокосово масло, който е най-ценният диетичен продукт. Основният му актив е уникалната лауринова киселина, която освен в кокосовото орех се съдържа и в палмовото масло и човешкото кърма. Лауриновата киселина помага да се предпази тялото от инфекции и вируси и нормализира нивата на холестерола в кръвта. Също така, кокосовото масло нормализира функцията на щитовидната жлеза.

Кокосово масло много бързо се абсорбира. Намалява риска от атеросклероза и сърдечни заболявания, рак и дегенеративни процеси. Отдавна е отбелязано, че кокосовото масло има дълъг срок на годност, дори когато е отворено. Това се дължи на неговите бактерицидни свойства. Поради това повишава устойчивостта към бактериални, вирусни и гъбични инфекции.

Кокосовото масло е полезно за кожата на лицето и тялото, изглажда кожата, поддържа еластичността и стегнатостта на кожата и подобрява тонуса на кожата.

Можете да прочетете повече за кокосовото масло тук:

• Кокосово масло. Тайни за красота.
• Кокосово масло. Състав, свойства, приложение.

Размножаване на кокосов орех: покълване и подготовка за засаждане

Кокосовите палми се размножават чрез семена (от семето) и чрез издънки. Вторият метод за размножаване на кокосов орех е много рядък, когато възрастна палма дава дъщеря издънка. Основният и почти единственият начин за размножаване у дома е отглеждането на палмово дърво от обикновен кокос (метод със семена).

Можете да закупите кокосови семена (подходящи плодове) в магазина. Плодовете трябва да бъдат непреработени и външната обвивка не трябва да се поврежда. Само зрял кокос, пълен с течност, е в състояние да покълне. Неговото присъствие може лесно да се идентифицира по характерното бълбукане, което се чува ясно, ако плодовете се разклатят.

За засаждане е подходящ само орех, покрит с черупка. Белените кокосови орехи се продават в магазините. Горните слоеве - екзокарп и кокосови влакна - винаги се отстраняват, преди продуктът да достигне плота.Тази ценна суровина се използва в промишлеността.

Преди да засадите семе-плод на постоянно място, той трябва да покълне. В кокосовата обвивка има 3 дупки за засаждане и покълване - това са пори на разсад. Те приличат на малки вдлъбнатини в черупката. Само един от тях ще бъде активен, а другите два ще прераснат.

За да покълне кокос, той се накисва предварително за 2-3 дни в топла вода. След това те се поставят върху мокър субстрат (торф или пясък) в оранжерия или контейнер, погребват се наполовина и се държат при температура 24-25 ° C. Тази температура е най-близка до естествената и оптимална за покълване. Гайката трябва да се постави хоризонтално, така че порите на семената да са отстрани.

За да се ускори процесът на покълване, препоръчително е субстратът да се поддържа влажен. Самата ядка може периодично да се напръсква с топла, леко подсолена вода. Използвайте морска сол. Контейнерът, в който покълва ядката, може да се увие в найлонов плик, за да се създаде парников ефект вътре (необходимата температура и влажност) и не забравяйте да го отваряте ежедневно за проветряване, в противен случай плодовете могат да мухлясат. По този начин те имитират естествените условия за покълване на кокосов орех в местообитанието му.

Ако всичко е направено правилно, след определено време ядката ще даде корени и от семето ще се появят зелени кълнове. Свежият, узрял орех отнема 1-2 месеца, за да покълне. Но по принцип този процес може да отнеме шест месеца. Ако след 5-6 месеца кълновете не са се появили, тогава плодът е незрял и е безсмислено да се чака по-нататък, за да покълне.

Ползите от кокосовия орех

Кокосът има лечебни и лечебни свойства, съдържа витамини В, Е и С, както и минерални соли, необходими на човешкия организъм - натрий, калций, желязо, калий, до 5% глюкоза, фруктоза и захароза.

Кокосът е полезен за подобряване на зрението, възстановяване на силата, има репутацията на мощен афродизиак и хармонизира репродуктивната система на човека. Кокосовите продукти се използват за лечение на кожата и косата, тъй като имат регенериращи свойства.

Съдържанието на хранителни вещества в кокосовия орех:

100 грама кокосов сок съдържа: Протеин - 3,9 g Мазнини - 33,9 g Енергийна стойност - 384 kcal Фосфор - 200 mg Калций - 28 mg Калий - 257 mg Натрий - 257 mg Желязо - 2,3 mg Никотинова киселина - 0,4 mg Тиамин - 0,11 mg Витамин B2 - 0,08 mg Витамин C - 16,8 mg

Как да засадите кокос в саксия

След появата на издънките на кокосовата палма с първите 2-3 листа, покълналите плодове могат да бъдат трансплантирани на постоянно място.

Преди да засадите кокосово дърво в почвата, трябва да изберете „правилната“ саксия. Тя трябва да е широка, два пъти по-голяма от обема на ядка. На дъното трябва да има дренажни отвори, за да може излишната вода да изтече. Съответно е необходим и палет. Ако няма такива дупки, ще трябва да ги направите сами.

Покълването на кокос изисква търпение и специални условия. Ако няма желание да направите това, тогава винаги можете да закупите младо растение от декоративен сорт в градинския център.

На дъното на саксията се полага дренажен слой (подходящи са парчета или експандирана глина), а отгоре се излива субстрат. Почвата седем трябва да е рохкава и добре дренирана и да не е кисела. Най-добрият вариант е специална почва за стайни растения, разпръснати с пясък или лека глинеста почва, хумус, торфена смес, пясък и въглища в съотношение 2: 2: 1: 1: 1. Почвата за тропическите растения не трябва да е кисела.

Преди да засадите покълнал кокос, почвата трябва да се навлажни. Покълналата ядка се заравя наполовина в земята, в същото положение и на същата дълбочина, както по време на покълването. Тоест само долната част е покрита със субстрата, а горната част остава на повърхността му. Не е необходимо да се отделя разсадът от ядката. Млада палма използва запасените си хранителни запаси през първите 3 години от растежа.

Докато дървото расте и се развива, долните му клони започват да отмират. В горната част на основното стъбло се образуват нови. Така с течение на времето се получава образуването на багажника. Той е гладък, прав и може леко да се наклони настрани. Багажникът е заобиколен от белези, останали от паднали листа.

Прочетете също: Граница на правоъгълен участък с дължина на участъка от 2 км

За тропическо дърво трябва да изберете подходящо място в къщата. Най-добрият вариант е зимна градина или оранжерия. Но растението може да се чувства комфортно на перваза на прозореца, особено ако е обърнато към южната страна. Важно е той да получава достатъчно светлина и влага и да не страда от студа.

Трансплантация на растения

Младите растения се трансплантират ежегодно за по-добър растеж. Те правят това в средата на пролетта. Новият контейнер трябва да е само няколко сантиметра или 10% по-голям от предишния.

Растението се отстранява от вана с бучка пръст, отстраняват се само повредени корени. Палмата се засажда на същата дълбочина, както преди. Почвената смес и дренажният слой трябва да бъдат същите като на старото място. Ако корените са голи или повредени по време на трансплантацията, тогава за по-добро оцеляване на ново място част от листата се отрязват от палмата.

Трайни насаждения, които са достигнали 3-4 годишна възраст, се трансплантират само ако е необходимо. Зрялата палма не я харесва, когато е нарушена и корените й са повредени. В отговор тя може да спре да расте.

Справка. Интересно е да се знае колко дълго расте кокосово дърво. При естествени условия високите сортове се развиват до 80 години, а джуджетата - до 40 години. В жилищни помещения, с добри грижи, те продължават да растат в продължение на 2-3 десетилетия.

Отгледано палмово дърво трябва да се пресажда всяка година.

Грижа за кокосово дърво в саксия

За да украсите интериора на къщата с красива екзотична гостенка, ще трябва да я заобиколите с неуморни грижи, което не е лесно. Грижата за кокосово дърво се свежда до няколко основни аспекта.

Осветление

Кокосовото дърво се нуждае от ярка и дълготрайна светлина през цялата година. Ето защо се препоръчва да го държите на южния перваз на прозореца и когато дневните часове станат по-кратки, използвайте допълнително осветление. Ако светлината падне върху кокосовото дърво само от един ъгъл, короната му ще се формира асиметрично. За да се избегне това, ваната с растението трябва да се обръща 2 пъти месечно.

Най-доброто осветление е дифузно. Директните слънчеви лъчи могат да изгорят младо палмово дърво, поради което в средата на деня трябва да се избягва пряка слънчева светлина и въпреки че сянката на кокосовия орех е противопоказана, полусянката е напълно приемлива. С напредването на възрастта тропическият гост става по-толерантен към устойчивите ефекти на горещото слънце и в това отношение грижите за него стават по-лесни.

Температура на въздуха в помещенията

Посетител от тропически ширини се чувства комфортно само на топлина. Оптималната температура на въздуха в помещението, където расте, варира между +23 - + 280 C и не трябва да пада под тази граница. В този случай палмата се нуждае от приток на чист въздух, затова е важно да й осигурите редовна вентилация.

Ако температурата на въздуха падне до +16 ° C и по-ниска, растежът на палмовото дърво ще спре. Растението ще издържи краткосрочен спад до 0 градуса, но при минусови температури гарантирано ще умре.

Поливане

В процеса на грижа за кокос е важно стриктно да се придържате към режима на поливане. Краткосрочната или дългосрочната суша е също толкова вредна за кокосовия орех, колкото и прекомерната влага.

Честотата на поливане зависи от сезона:

• от средата на пролетта до края на лятото е важно да се предотврати изсъхването на почвата. Почвата в саксията по това време винаги трябва да бъде навлажнена;
• от началото на есента до края на зимата растението се полива с изсъхване на почвата.

Важно е въздухът в стаята да е винаги влажен. Най-добрият начин за решаване на този проблем би бил капковото напояване, както и инсталирането на специален овлажнител. Можете също така да приготвите разтвор от морска сол и периодично да овлажнявате въздуха с него.За всякакви водни процедури можете да използвате само мека, утаена вода със стайна температура.

Подхранване

Не се изисква прекомерно хранене на кокосовата палма, но не бива да се пренебрегват и те. При липса на хранителни вещества кокосът губи декоративния си вид.

Можете да изберете схема за хранене от два варианта:

1. Веднъж годишно, в началото на пролетта, поставете гранулиран фураж в субстрата. През годината той бавно ще се разтваря, като дава необходимите за палмата хранителни вещества в почвата.
2. От началото на април до края на август, с честота 1 път на 3 седмици, подхранвайте растението със специализиран разтвор за палми.

Подрязване

Не е необходимо изкуствено да се формира корона и да се отрязват листата на кокосова палма. Необходимостта от рязане възниква само ако листът е напълно сух или счупен. Пожълтяването, изсъхването, промяната на цвета на листата не е необходимо да се премахват. Докато не изсъхнат напълно, растението взема хранителни вещества от тях. За да запазите декоративността, можете да отрежете изсушените краища, ако са кафяви, и е по-добре да оставите самия лист.

Формирането на короната на палмовото дърво не се изисква, но е необходимо да се почисти растението от изсушени листа. В същото време е важно да премахнете само напълно сухи, без да докосвате тези, които тепърва започват да променят цвета си.

Комфортна температура

Кокосът е не само най-светлолюбивият, но и най-големият фен на топлината. През цялата година се изисква топлина - от 23 градуса и повече. Може да преживее краткосрочни спадове на температурата, но не по-малко от 17 градуса.

Тази палма се нуждае от достъп до чист въздух. Въпросът се решава чрез редовна вентилация, но организацията на процеса е отделна трудност, тъй като най-малкото течение може да забави растежа на растението, да повлияе на външния му вид и дори да убие. Рязкото понижаване на температурата и влажността също е разрушително - това прави зимната вентилация почти невъзможна.

Как да трансплантирате кокосово дърво у дома

Периодично коксовата палма се трансплантира в по-голяма саксия. Може да има няколко причини за трансплантация на тропическа красавица. И всеки от тях има свои собствени характеристики.

Докато растеш

Можете да определите, че растението е станало тясно в саксията по следните признаци:

1. Палмата спира да расте.
2. Водата застоява във вана на повърхността на основата.
3. Корените стърчат.

Младите растения обикновено се пресаждат веднъж годишно, през април. По това време кокосовият орех, като правило, се адаптира напълно към новите условия на отглеждане. В същото време земята около корените и черупката се запазват. Възрастните палми, които са изпуснали ядка, изискват презасаждане веднъж на 2-3 години.

Когато възрастта на палмовото дърво стане на 5-6 години, трансплантациите се спират и вместо тях се добавя висококачествен хумус във вана на повърхността на почвата.

Новата саксия трябва да надвишава старата по обем с поне 5-6 сантиметра (с 15-20% повече от предишната по обем). Процедурата за трансплантация е стандартна: дървото, заедно с буца стара земя, се прехвърля в друг контейнер и свободният обем се запълва с нова земя. За да не страда кокосът, трябва да направите това внимателно, да не увреждате ствола и корените. Когато прехвърляте кокосово дърво от една саксия в друга, също е важно да се уверите, че ядката не навлиза по-дълбоко в почвата с повече от половината.

Ако растението е закупено вече отгледано в саксия, трансплантацията му у дома се планира за идната пролет. В бъдеще може да се трансплантира по стандартната схема - веднъж на 2 години.

За подмяна на почвата

Ако субстратът се е влошил или е станал твърде стар, което като цяло е едно и също нещо, дланта също трябва да бъде презасадена. Възможно е да се определи неправилното състояние на почвата чрез бяло покритие на повърхността, неприятна миризма и лоша абсорбция на вода.

Саксията в този случай е със същия размер. Можете също да оставите старата саксия, след като я измиете и обработите с противогъбичен разтвор.

Ако растението изгние

Изглежда така: почвата в саксията е влажна, дори и да не се полива, багажникът се разхлабва лесно; почвата е постоянно мокра, от палмата се излъчва неприятна миризма, а стволът й се люлее от леко докосване.

Първото нещо, което трябва да направите в този случай, е да отрежете разлагащите се корени. С такава трансплантация също не можете да смените саксията или да вземете друг контейнер със същия размер.

Как да отворите кокосов орех и да извлечете пулпата

След като сте купили кокос, разбира се, трябва да го отворите. За да направите това, следвайки определен ред действия, е съвсем просто:

1. в мястото на покълване на кокосовите семена има три малки дупки, с помощта на тирбушон или остър нож, трябва да пробиете два от тях, след което да излеете кокосовото мляко в купа;
2. за да улесните отварянето на гайката, можете да я поставите в топла фурна за няколко минути. След охлаждане го поставете на дъска и ударете с чук за месо на разстояние една трета от очите до противоположния край;
3. докато обръщате кокосовия орех, продължете да удряте, докато плодовете се напукат;
4. за да отделите пулпата от черупката, трябва да вмъкнете острие на нож между тях и внимателно да приберете;
5. кокосът е готов!

Млякото може да се пие веднага или да се смесва с алкохол или други сокове като напитка. Можете да го използвате и за приготвяне на ястия с тропическо покритие. За първи път истински кокосов сок е по-добре да се пие на малки глътки, защото истинският вкус на кокосов орех се различава значително от тези синтетични, с които мнозина са свикнали. Пулпата се яде на ленти или се изсушава и натрошава на стърготини. Използва се главно в кулинарията, като основен акцент на ястие или украса.

Болести и вредители от домашния кокос

Кокосовите орехи у дома най-често страдат от различни видове гниене, брашнести червеи, както и от паякови акари и скални насекоми. Когато се следват техники на отглеждане, болестите и вредителите рядко заразяват кокосовите орехи. Като правило неправилното поливане служи като катализатор за тяхното развитие.

Има няколко сериозни заболявания в кокосовите дървета, това са:

1. Фитоплазматична инфекция. Това е нелечима болест. Може да се диагностицира по външния вид на короната - тя пожълтява отдолу нагоре. Няма да е възможно да спасим палмата, ще трябва да бъде изгорено.
2. Розово и черно гниене (атака от спори). Дървото става слабо, листата и издънките започват да гният. Ако процесът тече, багажникът също изгнива. Гнилостните маси са тъмнокафяви, черни или розови, в зависимост от вида на инфекцията.

Растението се третира с фунгициди: третиране 1 път на 7 дни, до пълно възстановяване.

Прочетете също: Може ли боб по време на бременност

Ако кокосовото дърво се поддържа правилно, рядко възникват проблеми, но всякакви смущения във влажността и температурата стават катализатори за развитието на болести и размножаването на вредители.

Собствениците на домашен кокосов орех също могат да се сблъскат със следните проблеми:

• Листата изсъхват. Причината може да е твърде ниска околна температура.
• Листата започват да пожълтяват и изсъхват. За да предотвратите пожълтяването на кокосовия орех, е важно да се спазва режимът на поливане.
• Дървото не расте. Растежът на палмовото дърво може да спре поради неправилно торене или твърде малък обем на саксията.
• Подвижни листа. Наблюдава се при излишък или дефицит на влага.

Отглеждането на кокосово дърво у дома не е лесно, но е невероятно вълнуващо. Тропическата красота е взискателно и капризно растение. Но ако стриктно спазвате правилата за грижи, тя ще се установи във вашия апартамент за дълго време и дори в най-студените зими ще бъдете до нея, сякаш на топло морско крайбрежие.

Кокосовото дърво (Cocos nucifera) принадлежи към семейството Палма (Arecáceae, Pálmae, Palmáceae).

Кокосовата палма е една от най-красивите и ефектни палми, но, за съжаление, тя е една от най-трудните за грижи, защото расте на брега на най-красивите плажове в света.Историческата родина на тази красота все още не е известна, тя просто не може да бъде установена, тъй като в продължение на много милиони години, благодарение на размножаването с помощта на ядки, които могат да пътуват по океанските течения, палмата успя да се установи всички тропически брегове на света.

Името на палмата идва от португалската дума "коко", което означава "маймуна". Това име е дадено на дланта заради петна по ядката, които правят ядката да изглежда като маймунско лице. Конкретното име на палмовото дърво nucífera идва от две латински думи - nux („ядка“) и ferre („да носи”).

В среда на апартамент палмата не се чувства комфортно без подходящи грижи, много по-добре е да я отглеждате в оранжерии. С внимателно поддържане на условията на апартаментите, тази райска палма може да живее около 4-5 години и след това ще започне да умира поради липса на пространство, тъй като в природата достига повече от 30 метра височина.

Съществуват сортове джуджета от кокосовата палма, отглеждани от животновъди, които в закрити условия живеят много по-дълго от големите си колеги.

Ако попаднете на кокосово дърво, то ще бъде отлична декорация за всеки интериор, няма много опции за поставянето му.

Кокосът не трябва да се отделя от палмата, младото растение получава хранителни вещества от него през първите 3 години.

Видове палмови растения

Палмата е южно дървесно растение, което расте изключително в тропически и субтропичен климат. Семейството на палмите принадлежи към цъфтящи растения и има около 185 рода и 3400 вида. Особено много от тези растения има в зоните на Югоизточна Азия и в тропическите страни на Южна Америка.

В по-студените райони палмите могат да се видят в Средиземно море и Северна Африка, Крит, Япония и Китай, Северна Австралия и др.

Палмите могат да бъдат намерени на напълно различни места, вариращи от морския бряг до склоновете на планините, в близост до блата и гори, както и в горещи оазиси в пустинята. Въпреки това, най-вече те предпочитат влажни и сенчести райони с тропически климат, образуващи непрекъснати гъсталаци. Палмовите дървета са широко разпространени и в африканските савани, където лесно могат да издържат на суша и горещи ветрове.

За грижата за кокосово дърво у дома

Температура: Кокосовата палма е една от най-топлолюбивите и трудно понася дори краткосрочни температурни колебания. Температурите трябва да бъдат постоянно високи, 22-25 ° C през цялата година. През зимата се уверете, че температурата не пада под 18 ° C. Палмата се нуждае от постоянен достъп до чист въздух, необходимо е редовно да се проветрява помещението, но не забравяйте, че палмата не обича течения, така че това трябва да се прави възможно най-внимателно.

Осветление: Палмата се нуждае от много светлина през цялата година, което е една от основните трудности при нейното отглеждане. Млад кокос трябва да бъде защитен от пряка слънчева светлина, но възрастна палма вече може да ги издържи спокойно. Най-доброто място за кокосово дърво ще бъде завесената южна лоджия или балкон. През зимата палмата трябва да се държи на южния прозорец, но дори южният прозорец през този период не му осигурява напълно осветление и се изисква допълнително осветление със специални фото лампи, тъй като кокосът се нуждае от дълъг светлинен ден през цялото време време.

Поливане: Кокосовото дърво се нуждае от постоянно влажен субстрат през цялата година. През лятото поливането трябва да е обилно, около 3 пъти седмично, не можете да пускате застояла вода в саксията. Между поливанията горният почвен слой може да изсъхне само с 1 см. През зимата поливането се намалява до 1 път седмично, но е невъзможно почвата да се изсуши. Състоянието на субстрата трябва постоянно да се следи, тъй като най-малките отклонения в поливането от нормата могат да доведат до катастрофални последици.

Влажност на въздуха: Растението е много взискателно към влажността на въздуха.През лятото и зимата палмовите листа трябва да се пръскат ежедневно с мека, утаена вода повече от 5 пъти на ден. Колкото по-често се извършва тази процедура, толкова по-добре ще се чувства кокосът. Индексът на влажност за тази палма трябва да бъде над 70%, само тогава палмата ще изглежда възможно най-декоративна и ще живее по-дълго. За кокосово дърво е жизненоважно да инсталирате палети с мокър чакъл или експандирана глина, автоматични овлажнители на въздуха, това значително ще улесни грижите за тази екзотика.

Формиране на корона: Кокосовата палма не е необходимо да се формира, но от време на време е необходимо да се извършват процедури, насочени към поддържане на нейния декоративен ефект - подрязване на сухи листа. Моля, обърнете внимание, че само напълно изсъхнали листа, които са пожълтели или полусухи, не подлежат на подрязване.

Цъфтящо кокосово дърво: Невъзможно е да се постигне цъфтеж на кокосово дърво при поддържане на закрито. В природата, ако кокосовото дърво започне да цъфти, то цъфти през целия си живот.

Торове: Наторявайте кокосово дърво на всеки 2 седмици през целия летен период, през есенно-зимния период, в зависимост от условията на поддръжка, тор се внася веднъж месечно. Най-добре е да използвате специални комплекси за цитрусови растения и бонсай, те са показали най-добри резултати.

Почвата: Кокосовите палми се отглеждат в специален палмов субстрат. На дъното на контейнера трябва да има дебел дренажен слой, повече от 4 cm.

Трансфер: Палмата не се нуждае от чести трансплантации; тя реагира трудно на смяната на контейнерите. Кокосът се трансплантира само чрез претоварване, като внимателно се борави с него, за да се избегне дори и най-малкото увреждане на корените, което може да има пагубен ефект върху растението. Контейнерът за дланта се взема много повече от предишния, с 5-7 см, за да се извърши трансплантацията като моно по-рядко. Младо кокосово дърво с ядка се трансплантира само веднъж на 2 години, по-стари екземпляри 1 на всеки 4-6 години. Когато трансплантацията не се извършва, горният слой на субстрата задължително се променя. По време на пресаждането е необходимо внимателно да се следи нивото на задълбочаване, то трябва да бъде същото като преди, не по-дълбоко от половината от ядката, палмата реагира по-добре на по-високо засаждане от задълбочаването. Ако палмовото дърво вече е възрастен, е пуснал ядката, те все още се опитват да запазят същото ниво на задълбочаване.

Ако току-що сте купили кокосово дърво, определено трябва да му дадете поне седмица, за да се адаптира към новите условия на задържане и едва след това се извършва трансплантацията.

Възпроизвеждане: Само с помощта на плодове. Можете да прочетете за това как да отглеждате кокосов орех на закрито в отделна публикация. Как да отглеждаме кокосова палма у дома.

Вредители: Кокосовото дърво може да бъде повредено мащабни насекоми, паякови акари, брашнести червеи, листни въшки.

Какво е името и какво е полезно за пулпата от кокос

Твърдият ендосперм от кокос, сушен на слънце или във фурна, се нарича копра. Copra съдържа само 7% вода, докато 60-70% мазнини, 14% захар и 7% протеини. Натрошава се на люспи, стърготини или кокосово брашно, които са от голяма полза в хлебните и сладкарските изделия.

Както знаете, човек не може да се ограничава до растителен протеин, но трябва да консумира поне малко количество животински протеини дневно. Така че кокосовият протеин е в състояние напълно да замести животинските протеини в диетата и поради това кокосовият орех е особено важна суровина за хранителната индустрия във вегетарианската диета.

От копра се получава много ценен продукт, използван в хранително-вкусовата промишленост и в технологиите, който поради своята консистенция се нарича кокосово масло. Той, при температури под 20-26 ° C, има постоянна консистенция, напомняща на масло, а при по-високи температури е течен. Добре, прясното кокосово масло е чисто бяло, има лек вкус и деликатна, особена миризма.

В страни, където кокосовата палма се отглежда масово, особено в Индонезия, кокосови люспи или просто настъргани пресни кокосови ядки се добавят към всички видове ястия, особено ориз, пържен в кокосово масло.

Поливане

Основното правило за грижа за кокосово дърво у дома е редовното и обилно поливане. Дори и най-малкото изсъхване на почвата може да доведе до заболяване или дори до смърт на тропическа красавица. Затова се уверете, че основата е винаги влажна. И поливайте палмата веднага щом горният слой изсъхне с 1-2 см. В същото време се уверете, че водата не застоява в корените, защото това може да доведе до тяхното разпадане. Затова винаги източвайте излишната вода от магистралата.

Като правило трябва да поливате растението 3-4 пъти седмично през лятото и веднъж през зимата. Но все пак се ръководете от условията на вашия апартамент. Използвайте мека, утаена и топла вода за напояване по всяко време на годината.

Какво е Uto?

Това е, което островите Кук полинезийците наричат ​​покълнали кокосови орехи. Вътрешността на покълналия кокос има по-мека плът и когато се готви върху въглен, има вкус на пудинг. След готвене uto на дървени въглища е по-лесно да се напука ядката и това се прави по същия начин, както при зрелия кокос, без да се пробиват "очите".

Кокосов кълн, млада палма

Кокосовият ендосперм първоначално е течен и прозрачен, всъщност това е кокосова вода - нашата жадувана течност. По време на своето узряване капчици масло, отделяно от копра, навлизат в ендосперма и след това тази течност се превръща в твърдо ядро. По това време кълнове вече се виждат отвън.

Кокосова вода от млад кокос

Kukur - инструмент за втриване на копра

Пресоване на настъргана копра - кокосово мляко

Кокосовото мляко е настърган продукт от изстискване на копра. Зрялата копра се втрива върху ренде, след което получените стърготини се изстискват старателно и се получава мляко. Може да се направи по-тънка чрез добавяне на обикновена вода или сурова кокосова вода. Копра мастен концентрат (кокосов сос) може да причини стомашно разстройство, ако не сте свикнали. При добавяне на захар се получава много вкусен продукт.

Покълнал ендосперм на плода (Uto)

Фото галерия

Прехвърляне

Често не е необходимо да се трансплантира кокосово дърво, защото растението реагира изключително негативно на травма на корена. Независимо от това, тази процедура трябва да се извършва на всеки две години за млади растения, които все още не са освободени от ядката. Достатъчно е да се трансплантират възрастни екземпляри на всеки 4-6 години. По-добре е да започнете събитието през пролетта, тогава растението ще пренесе по-лесно стреса от процедурата. И в онези години, когато трансплантацията не се извършва, не забравяйте да замените горния слой на почвата.

Подгответе субстрата и подходящ съд преди събитието. За кокосовия орех е подходяща влакнеста, груба и силно пропусклива почвена смес. Ако желаете, можете да закупите специална почва, предназначена за палми. Или направете субстрата сами. За да направите това, смесете следните компоненти на равни части:

• пясък;
• торф;
• дернова почва;
• глина;
• хумус;
• агроперлит или експандирана глина.

Ако направите сместа сами, не забравяйте да я дезинфекцирате. За да направите това, изсипете субстрата в лист за печене на 5 см слой. След това добавете литър вода и разбъркайте добре сместа. След това го загрейте във фурната за 1-1,5 часа при температура 60 градуса.

Що се отнася до саксията за растения, изберете контейнери, чийто диаметър е с 4-6 см по-голям от предишните. Но палмата няма никакви специални изисквания към материала, така че можете да изберете както глинени, така и пластмасови саксии за цветя.

От черупка към ядро

Оскубаните кокосови орехи, както и всички останали части на тази изключително здрава палма, се използват изцяло: от черупката до ядката. Европейците са свикнали да виждат кафяви космати топки в супермаркетите, но кокосовите орехи на палмово дърво изглеждат съвсем различно. Плодът е покрит с плътна, гладка зелена обвивка, която с времето може да стане леко жълта или червена.Тази външна обвивка се нарича екзокарп от ботаниката. Под него има дебел слой (2-15 см) от кафяви влакна. Този слой - мезокарпът - се изстъргва заедно с екзокарпа веднага след като кокосовите орехи са на земята. Преди да се разделим завинаги с тези два слоя, обелвайки ги от плодовете, отбележете тяхната изключителна важност в разпространението на вида и вижте как се използва тази суровина. Ако слоят влакна осигурява плаваемост на плодовете, които попадат във водата и се отнасят от течението, и предпазва семената от прегряване в тропиците, тогава водонепропускливият ендокарп служи като надеждна капсула. В неузрелите млади плодове мезокарпът е годен за консумация. След отстраняване на екзокарпа и мезокарпа, плодът придобива познатия кръгъл кафяв „ядков“ вид, обрасъл с кафяви влакна. Имайте предвид, че обичайната фраза "кокос" е неправилна от гледна точка на ботаниката. Всъщност плодът е костилка.

Влакнестият слой - кокосови влакна или кокосови влакна - е важна суровина, заради която част от реколтата се събира незряла. Кокосовото дърво не подлежи на гниене и това свойство е неизменно при всяка влажност и температура, перфектно запазва формата си и служи изключително дълго време. Този материал се използва в мебелната индустрия като елитен пълнител за матраци и мека мебел; от него се изтъкват рогозки, въжета и груби материи. Основните производители на кокосови влакна в света са Индия и Шри Ланка.

Следващата кокосова черупка е ендокарп - много здрава кафява "черупка от ядки", по която можем лесно да разпознаем кокосовите орехи по рафтовете на хранителните магазини. Твърдата обвивка покрива едно семе, което се състои от ембрион и ендосперм - твърдо и течно. От вътрешната страна „обвивката“ е покрита със слой от твърд бял ендосперм с дебелина 1-2 см, а вътрешната кухина е запълнена с течен ендосперм. Когато купуваме кокосов орех в магазина, очакваме да получим сладникав освежаващ сок (т.е. течен ендосперм) и слой бял мастен твърд ендосперм, покриващ "черупката" отвътре, което ни е познато от кокосовите люспи, които са широко разпространени използва се в сладкарската индустрия. Именно от този слой се получават ценни суровини - копра. Хиляда ядки дават около 200 кг копра. Годишното производство на копра в света е около 5 милиона тона. Филипините и Индонезия са водещи в това производство.

Преди да стигнем до ядливото семе, нека потърсим приложение "черупка". В индустриалното производство се смачкват „черупки от ядки“ с остатъци от влакна и се получава кокосов субстрат, който се използва за отглеждане на растения. Има висока влагоемкост и въздухопропускливост, биологично чист и не гние. Тези свойства също позволяват да се подобри състава на всяка почва, когато се смесва с нея. Те продават кокосов субстрат под формата на брикети: 5 кг пресован субстрат се превръща в 80 литра пълноценна почва при накисване.

Endocarp се използва от дълго време за приготвяне на ястия. В Русия за пръв път научават за кокосовите орехи през 17 век при Петър I, който донася от Европа бокал с кокосови черупки. Тъй като кокосовите орехи се смятаха за „индийско любопитство“ в Европа, цената на това любопитство беше имперска, както и дизайнът му. Това може да се потвърди от експонатите на исторически музеи по целия свят.

Кокосови чаши. XVII век Сребро, позлата, гонене, кокос, дърворезба

В основата на плода ясно се различават три „очи“, които не обрастват с влакна и правят плодовете да изглеждат като маймунско лице. Това са пори, образувани на мястото на три плодника. Три пори съответстват на разположението на три яйцеклетки, от които само една се развива в семе. Пората над формиращото семе е лесно пропусклива, през него избухва кълновете, докато другите две са непроницаеми.

Понякога има кокосови орехи, в които и трите пори са непроницаеми. В такива „плътно запушени“ плодове ембрионът може да се превърне в уникална „кокосова перла“.Красива бяла, гладка и твърда черупка, напомняща на седеф, покрива ембриона, превръщайки го в бижу. Кокосовите перли се считат за единствения скъпоценен камък в света с растителен произход. Така че всеки, който отвори кокосов орех, има шанс да открие в него това чудо на природата - перли, много по-редки от морските перли. Вярно е, че вероятността от такъв късмет е изключително малка и е приблизително 1 шанс от 7500 плода. Една от известните кокосови перли е изложена в Ботаническата градина Fairchild (Маями, САЩ). Като всеки уникален скъпоценен камък, тя има собствено име - „Махараджа“.

Описание на кокосовия орех

Там, където расте кокосът, плодът изглежда малко по-различно, отколкото хората го виждат на рафтовете на търговската зона. При естествени условия ядката е много по-голяма.

Външната влакнеста обвивка (екзокарп) на ореха го предпазва, ако падне. Вътрешната обвивка (ендокарп) е обвивка с 3 подобни на око пори. Те водят до три яйцеклетки, едната от които се развива в семе, състоящо се от повърхностен бял месест слой (дебелина 12 мм) и ендосперм (прозрачна и течна - кокосова вода). Маслото, което се появява в него, отделено от копра, бавно се превръща в млечна емулсия и след това, като се сгъсти, се втвърдява.

Разпространение

Хората допринасят за разпространението на това растение. Основният път е през океана. Плодът на кокосовия орех е непроницаем за вода, той се намира на повърхността на водната повърхност и се пренася от течението до останалите континенти. Орехът, докато е жив в океана, може да плува повече от 3 месеца. По океански течения плодовете се пренасят на разстояние повече от 6000 км.

Линията на ореха се определя от основните океански течения. Кокосът, който расте на брега на Индия, се носи от течението на Курошио на север. Ако плодовете не бъдат прибрани от Курошио, те се транспортират от Севернотихоокеанското течение, което ги пренася до бреговете на Калифорния. Така че, това растение може да се разпространи почти по целия свят.

Галерия: кокосово дърво (25 снимки)

Условия за отглеждане

Къде расте кокосът? Снимка с изглед към морския бряг често има това красиво екзотично дърво като основен елемент. Това растение може да се намери в природата по крайбрежията на океана и моретата и в равнините, но главно с пясъчна почва.

Този растеж е свързан с факта, че единственият възможен естествен начин за придвижване на кокосовите орехи е по повърхността на водата. Придвижвайки се до далечни брегове, кокосовите орехи, които имат отлични водоустойчиви свойства, започнаха успешно да завладяват нови територии. Палмите, растящи далеч от брега, са резултат от човешката дейност.

Къде растат кокосовите орехи?

Кокосът расте естествено на брега на океана. Ареолата на растеж на представители на различни видове обхваща почти всички тропически региони. Палмовите насаждения отдавна са в Индонезия, Африка, Филипинските острови и Малайзия.

Индонезия е основният доставчик на ядки. В Европа палмите се срещат в Испания, но не директно на континента, а само на Канарските острови, разположени в Мароко на африканския континент.

В природата дървото расте върху пясъчната почва на крайбрежната част на океана. Кореновата система може да пусне корени в солена почва, така че растението процъфтява на морския бряг, когато други дървесни видове не могат да покълнат.

Единственият вариант за размножаване е чрез семена. Листата се образуват от плодовете. Като се вземе предвид развитието на дървото, долните листа се ронят, нови растат от яйцеклетката на растежа. И така, палмата се простира, образувайки мощен цикатриален багажник.

Как да изберем ядка за засаждане

Можем само да гадаем как изглежда кокосът отвътре. Когато избирате ядка в магазин, трябва да следвате тези препоръки:

• Трябва да претеглите гайката, тя трябва да е тежка, въпреки малкия си размер.
• Трябва да разклатите плодовете: с тъпа бълбукаща течност вътре, той ще е узрял, със звънлив звук, в него ще има малко мляко. Това означава, че е почти изсъхнало и няма да има вкусна и сочна пулпа, която да подхрани кълна. Ако пулпата почука отвътре, това означава, че тя също изсъхва или се влошава.
• Трябва да помиришете плодовете: при липсата на легендарната кокосова миризма, в допълнение към лекия аромат на влакнестото покритие, можете спокойно да го закупите. Една характерна миризма веднага ще покаже развалена ядка. Не може да се закупи, тъй като е възможно да се отглежда кокосова палма у дома само от „жив” плод.
• Необходимо е да се намерят три малки, плътни, сухи и по-тъмни от дупките на черупката на мястото, където ядката е прикрепена към палмата, от която ще тръгнат корените.
• Невъзможно е да се определи как изглежда кокосовото мляко в цялостна и здрава ядка. Но ако при внимателен натиск върху всяка дупка се появи фонтан от ферментирало мляко, значи сте прокарали вече изгнилата черупка. Белезникаво покритие на отворите показва гайка, която е развалена вътре. На нормална и узряла гайка е невъзможно да се притискат дупки с пръст.
• Плодовата обвивка трябва да е без пукнатини, дълбоки стърготини, тъмни мокри петна, белезникави или розови участъци.

История на произхода

Къде расте кокосът? Историята разказва, че според някои източници кокосовата палма произхожда от Малайзийския архипелаг. Вкаменени вкаменени плодове са открити в Нова Зеландия. Известно е също, че палмите растат в Индия от 4000 години. Затова много учени смятат, че този вид палмово дърво произхожда именно от бреговете на Индийския океан.

Така че, може би произходът на кокосовия орех е Югоизточна Азия, Полинезия, Индия, Тихоокеанските острови, Хавай, Южна Флорида, Карибите и Южна Калифорния.

Всъщност дървото е най-често срещаното и необходимо в тропиците и на практика е „дървото на живота“. И това е вярно, защото всички части от него се използват в живота на хората.

Кокосовата палма е едно от най-древните дървета по цялото земно кълбо, растящо дори в ерата на динозаврите.

Подрязване

Формиращата резитба не се прави за кокосовото дърво, но дървото все пак трябва да се почиства периодично. В противен случай растението ще загуби декоративния си вид, освен това ще се развива слабо. Затова не забравяйте да отрежете изсъхнали и повредени листа. Но не забравяйте, че можете да премахнете само напълно мъртви листа и е по-добре да оставите тези, които леко са променили сянката си и са наполовина изсушени на дървото. В края на краищата палмата извлича допълнителни хранителни вещества от тях.

По време на резитбата не увреждайте ствола по никакъв начин, още по-малко докосвайте апикалната пъпка на растението. В противен случай палмата ще умре. Също така, никога не премахвайте повече листа, отколкото са израснали за една година.

Как да презасадите палмово дърво

Кокосовото дърво реагира много негативно дори на докосване на корените му, да не говорим за наранявания. Следователно, тропическо растение трябва да се трансплантира внимателно и изключително по метода на трансбордиране. За целта следвайте следния алгоритъм:

1. Поставете 3 см дренажен слой на дъното на саксията за засаждане. За тези цели използвайте счупена тухла, камъчета или експандирана глина. Напудрете дренажа с 1-инчов слой почва.
2. Внимателно извадете растението от старата саксия и го поставете в нов съд заедно със земния буци.
3. Запълнете кухините с пръст и леко уплътнете основата. За целта внимателно почукайте отстрани на гърнето. Уверете се, че половината от ядката остава на повърхността на почвата, както преди. Ако палмата вече е пуснала плодовете, не оставяйте същото ниво на дълбочина. Тоест, не покривайте напълно корените, част от тяхната дължина трябва да остане на повърхността.
4. Поливайте почвата и поставете палмата на обичайното й място.

Копра

Кокосовата вода е вътрешността на ендосперма, а външната е копра.Вторият е източник на кокосово масло, което е доста ценен продукт поради съдържанието на различни мастни киселини в него. Използва се основно за целите на здравето и красотата.

Това е маслено изсушен вторичен ендосперм от ядки. Копра се състои от бели или жълтеникави парчета, покрити с кожа. Дебелината им е 6-12 мм. Една ядка дава до 500 грама копра, която е годен за консумация продукт, съдържащ 9% протеин, 6% вода, 16% въглехидрати и 67% мазнини.

Там, където расте кокосовият орех, събирането на копра по едно време е било почти основното занимание на жителите на островите в тропиците. Атолите (където имаше малко палми) бяха специално засадени с кокосови палми. Copra е ценен търговски продукт, който отдавна се търгува в южните морета. И днес го подготвят.

Филипинците се считат за най-големите копари. Набавя се както от големи компании, така и от фермери.

Струва си да се отбележи, че ако копрата не се изсуши правилно, върху нея могат да се образуват плесени, произвеждащи смъртоносна отрова (Афлатоксин). Този най-мощен канцероген може да причини чернодробно заболяване. Копра не трябва да се яде, но се продава. От него се добива масло и то, получено по промишлен начин, е безвредно.

Места за отглеждане

Къде растат кокосовите орехи, в коя държава? Този екзотичен плод днес съществува както в дивата природа, така и в културата във Филипините, Африка, Шри Ланка, Южна Америка, Индия, Бразилия, Тайланд и Антилите. Всички тези страни имат доста горещ тропически климат.

Култивират се предимно в развиващите се страни. Годишното производство на кокосови орехи е невероятно. Годишно се събират приблизително 17 милиарда ядки, където растат кокосовите орехи. Страната на Филипините е водещият производител в света. Освен нея - Индонезия, Малайзия и Индия.

Този плод е най-известният от огромното семейство Палмови (около 1500). Има над 360 начина да го използвате, половината от които са свързани с готвенето.

Това растение е изключително екваториално. Широкото му разпространение е свързано с отношението на човек към това растение (ядене на ядки, изкуствено засаждане).

Приложение

За строителството дървото и палмовите листа се използват широко, а плодовете се използват за храна. Трябва обаче да се отбележи, че за много хора тази палма може да се окаже дърво на смъртта, тъй като удар от кокосов орех, който пада върху главата, може дори да доведе до смърт. Според съществуващите статистически данни около 150 души умират от падането на тези плодове всяка година. Средно теглото на кокосов орех е около 1 килограм (има и 3 килограма) и той бие срещу земята със сила от 1 тон. В по-голяма степен жителите на онези страни, където расте кокосът, имат отличен естествен материал.

Океан, острови, палми

Какво можете да направите тук, човечеството е подчинено на определени стереотипи. За какво ще си помислят повечето от нас, когато чуем думата „тропици“? Е, да, тюркоазено море-океан, синьо копринено небе и разбира се палми. Палми, свити почти над самия прибой, тънки символи на тропическите острови ... Жителите на океанските острови ги наричат ​​дървото на живота и дървото на хиляда полезни неща. Дървото на живота? Нещо познато .. е, да, финиковата палма вече се наричаше дървото на живота, но само тя расте в съвсем различен регион, също горещ, но изключително сух (вж. Финикова палма - дървото на живота) Е, доста е възможно - във всеки ръб има свои собствени заветни дървета. В океанските простори на тропическия пояс дървото на живота се нарича още палмово дърво, но кокосово дърво.

Кокосовата палма (Cocos nucifera) принадлежи към многобройното семейство палми на Arecaceae, където е отделена в отделен род Cocos, към който няма нито едно растение освен нея. Изглежда, че самата природа е отбелязала уникалността на дървото, което играе толкова важна роля в живота на хората, живеещи на острови в океана.

Първоначалната родина на кокосовата палма е Океания, откъдето тя започва своето покоряване на света. Океанът изигра огромна роля за широкото разпространение на кокосовата палма. Това беше улеснено от моряците, които с удоволствие включиха плодовете на палмовото дърво в своите провизии и по този начин ги транспортираха през моретата и океаните, от остров на остров, от едно пристанище на друго. Освен намесата на човешкия фактор обаче трябва да се има предвид, че плодовете на кокосовите орехи са много леки, имат отлична плаваемост и са в състояние да преодолеят огромни разстояния, като се носят заедно с морските течения. Нещо повече, кокосовите орехи имат невероятна жизненост. Имаше случаи, когато дори тези, донесени далеч на север, до бреговете на Норвегия, някои плодове не загубиха кълняемостта си. В момента в природата кокосовата палма расте на островите и бреговете на континентите между 26 градуса северна ширина до 26 градуса южна ширина - с изключение на може би вътрешните континентални територии на Южна Африка и Южна Америка.

В тропическия пояс кокосовото дърво може да се види навсякъде. Расте в дивата природа и е специално разработена като декоративно растение. От незапомнени времена почти всички части на това растение са намерили своето приложение у хората за кулинарни, медицински и други, много разнообразни цели.

Феноменът на кокосовото дърво не може да не се отрази във вярванията и митовете на различни народи. Във Филипините се казва, че хората са се спуснали от два кокосови ореха, носени от морето, на скалист бряг. От единия дойдоха Лалаки - мъже, а от другия - Байе (жени). Според друга легенда, характерна за много народи на Полинезия, кокосовите орехи покълват само там, където могат да чуят звуците на морето и човешките гласове. Тези поетични изображения ясно показват, че хората са вярвали, че разпространението на кокосовото дърво е неразривно свързано с морето и хората.

В Европа за пръв път научават за кокосовото дърво от описанието на италианския пътешественик Марко Поло, направено през 1280 година. Той даде на плодовете му името nux indica, което на латински означава „индийски орех“. Именно индийският орех на арабски и на хинди жителите на остров Суматра наричали кокосови орехи, където великият италианец се запознал с това растение. Името Кокос се появи след обиколките около света на португалския мореплавател Васко да Гама. Моряците твърдяха, че името Коко принадлежи на вещица от далечни острови, чието лице е отпечатано на космат орех. Според друга версия обаче кокосът е само името на местните маймуни, чиито смешни лица наподобявали кокосови орехи. По един или друг начин, името остана и стана част от научното наименование на растението. Втората част, nucifera, означава "орехов"

Висока, ниска, стройна

Дървото показва и непълно отворени съцветия и узрели плодове

Cocos nucifera е висока, тънка длан с големи, петметрови перални листа; дължината на "перата" на листа може да бъде до метър. Когато старите листа отмират, стволът на палмата остава плосък и гладък.

Като цяло кокосовите палми се класифицират в два основни класа: високи и джуджета. За търговска употреба се засаждат предимно високи палми. Те растат по-бавно и живеят около седемдесет години. Първият им цъфтеж настъпва едва през шестата или седмата година от живота. Височината на растение за възрастни е 15-20 метра, плодовете са средни и големи по размер. Най-популярните сортове високи кокосови дървета са Цейлонски висок, Индийски висок, Малайски висок, Ямайка висок, Ява висок и Лагуна - последният е особено обичан във Филипините.

Височината на джуджетата кокосови палми (Cocos nucifera dwarf) е около десет метра, но тези палми започват да цъфтят още през третата година от живота, когато височината им едва надвишава метровата марка.Жизненият цикъл на тези дървета е не повече от тридесет години. Въпреки че отглеждането на джудже кокосови дървета е по-трудоемко, тези дървета са доста често срещани и се считат за ценни поради ранното им плододаване и устойчивост на болести. Сред джуджетата са малайското джудже, джуджето зелено и джуджето портокал.

Цветовете на кокосовото дърво образуват съцветия, в които присъстват както мъжки, така и женски цветя. Цъфтежът се случва постоянно през цялата година. Кокосовите орехи се опрашват от вятър и насекоми: пчелите, осите, мравките, дръвчетата и джуджетата. След опрашването на дланта се образуват плодове, които обикновено се наричат ​​кокосови орехи, въпреки че в строгия ботанически смисъл те не са ядки, а плод от костилка. Едно дърво може да даде до 75 плода годишно.

Какви са тези невероятни не-орехи? Нека разгледаме по-отблизо:

Горната обвивка, екзокарп, покриваща младите плодове е тънка; първоначално е зелено, след това става жълтеникаво и накрая ядката започва постепенно да го отделя. От златистожълтия екзокарп, подобно на змия, сменяща кожата си, се появява плътен среден слой с дебели влакна - мезокарп. Именно той дава на кокосовите плодове обичайната „окосменост“. От вътрешната страна мезокарпът е отделен от плодовата пулпа от тънък, но твърд, вътрешен слой-ендокарп и вече в самата му среда има ендосперм - това е, което, докато плодът узрее, първо се нарича кокосова вода след това - кокосова каша и накрая копра ... В основата на ендокарпа е ембрионът - ембрионът на бъдещия кълн.

Навън на кокосовия орех ясно се виждат три трапчинки; всяка пора представлява един от трите плода на растението, но само един от тях има функционално значение: чрез него по време на покълването кълновете напускат ендокарпа. Това време е минало, чрез него можете лесно да влезете вътре в гайката, например, като поставите обикновена кламерче вътре. Другите две пори са непроницаеми слепи депресии. Много рядко и трите пори на кокосов орех се оказват „слепи“, нефункционални. Такъв плод не може да поникне, но те са предполагаемият източник на кокосови перли - това е името на ембриона, който, намирайки се в такава неестествена ситуация, е покрит с красива бяла, гладка, твърда обвивка.

Механизмът, по който произхождат кокосовите перли, остава неясен. Счита се за единствения скъпоценен камък в света с ботанически произход. Може да се намери много рядко, образува се в около един от седем хиляди плода и обикновено се открива случайно, когато в кухнята се отвори кокос.

Една от най-известните кокосови перли, наречена "Махараджа", е изложена в Ботаническата градина Fairchild (Маями, САЩ). Искате ли да се разходите из тази ботаническа градина? Тогава вие сте тук.

Снимката, направена от музиканта Ричард Шоу Браун, показва 1-инчов (2,5 см) перла, който той намери

Вода, мляко, масло

Бистрата течност в неузрелия кокос се нарича кокосова вода, въпреки че по същество прилича повече на тънък гел. От векове кокосовата вода е любима напитка, широко разпространена в тропиците: в Югоизточна Азия, Тихоокеанските острови, Хаваите и Карибите, Флорида и страните от Южна и Централна Америка. Освен това тази освежаваща и тонизираща течност е много нискокалорична - само 16,7 калории на 100 грама. Съдържа захар, растителни фибри, протеини, витамини и микроелементи, има изразени антиоксидантни свойства. По своя състав и други показатели кокосовата вода е близка до кръвния серум, тя е вид естествен физиологичен разтвор.

Тези качества правят кокосовата вода не само приятно утоляващо жаждата във влажните тропици, но се използва и като спортен тоник. Освен това, докато кокосът не се отвори, кокосовата вода е абсолютно стерилна, тя лесно може да се смеси с човешка кръв. Тези свойства по време на Втората световна война позволиха, при липса на донорска кръв, да се използва като заместител на кръвта за спешно преливане. Непрекъснатото използване увеличава лактацията при кърмещи жени, а също така помага за разтваряне на камъни в бъбреците - сред островитяните все още можете да чуете термина "водна терапия" днес. Това предполага точно третирането с кокосова вода.

Те се научиха да запазват кокосовата вода; днес тя се продава опакована в стъклени бутилки и кутии. От него се прави желеобразен десерт, наречен ната де коко. Но в горещото тропическо лято, какво по-хубаво от пресен млад кокос, от който се изрязва горната част и се поставя тръбата? Мм-ммм .. уникален!

Кокосовото мляко е сладко, млечно бяло, кремообразно вещество, получено от пулпата на зрял кокос. Богат на вкусови нюанси, вкусът осигурява на млякото високо съдържание на масло и захари. За разлика от кокосовата вода, която е естествената течност, намираща се в неузрели плодове, кокосовото мляко се прави, така да се каже.

Има два вида кокосово мляко: гъсто и рядко. Плътното мляко се приготвя чрез директно изстискване на кокосовата каша през тензух. След това изцедената пулпа се потапя в топла вода и се изстисква втори или дори трети път, като се получава по-тънко кокосово мляко. Плътното мляко се използва главно в десерти и студени сосове. Течното мляко се добавя към супите и се използва широко в общото готвене, особено в Югоизточна Азия и Филипините. В западните страни обаче такива фини нюанси липсват: там не се произвежда прясно кокосово мляко и повечето хора купуват консервирано кокосово мляко в консерви. Производителите на мляко обикновено комбинират плътно и течно мляко, като използват вода като разредител.

Отворена консерва с неизползвано мляко може да се съхранява в хладилника за не повече от два до три дни, след това се вкисва и става неизползваема.

Можете да направите кокосово мляко сами вкъщи. Изсушената, вече доста твърда пулпа от кокосов орех, закупена от магазин, се настъргва и залива с гореща вода или мляко, което помага за извличането на маслото и ароматните съединения, присъстващи в плодовете на Cocos nucifera. Съдържанието на кокосово масло е около 17% от общото тегло. След като сместа се охлади и утаи за известно време, настъпва естествено отделяне: по-плътен и по-мазен кокосов крем се издига на повърхността, а течното мляко остава на дъното. Правилно, вареното мляко почти не оставя кокосова миризма.

Кокосовото мляко може да се пие прясно, като самостоятелна напитка или да се добавя към чай, кафе, зърнени храни и т.н. Прясното кокосово мляко напомня на кравето мляко по своята консистенция и мек, леко сладникав вкус. В умерените ширини най-често се използва от особено строги вегетарианци (вегани) или хора, които са алергични към животинско мляко. Смесва се с различни плодове и плодове и се яде вместо кисело мляко, заедно с кокосови люспи, широко се използва при печене на сладкарски изделия.

Когато кокосовият крем се охлади и утаи, той се събира и чрез претопляне и отделяне на мастната фракция се получава най-доброто кокосово масло. Получаваното по този начин масло се счита за порядък по-ценно от това, получено от копра - изсушената пулпа на зрял кокос. Останалата част от производството на кокосово мляко се използва за изхранване на добитъка.

Палмово вино, салата милионери и др

Кокосови орехи, растящи на плажа на Форт Майерс (Флорида)

Освен плодове се ядат и съцветията на кокосовата палма. От ферментиралия сок на съцветията се получава палмово вино - тоди, а пресен, неферментирал сок обикновено се пие два пъти на ден, за закуска и обяд. Чрез кипене на слаб огън от сока се получава сироп, от който след добавяне на кокосови люспи и капка тоди се правят бонбони. Кокосов нектар, изцеден от неотворени пъпки, се пие сутрин като „еликсир на живота“ - такъв енергизатор позволява на жителите на острова да живеят до 85-90-годишна възраст, като същевременно остават здрави и енергични.

Апикалната пъпка, наричана още сърце на дланта, също е годна за консумация. Смята се за рядък и много скъп деликатес, тъй като отрязването му обикновено убива дървото. От тези пъпки се прави салата, която се нарича „Салата на милионера“ - разбираемо е защо: в крайна сметка няколко порции такава салата струват живота на една стройна, красива палма.

Младите кълнове на кокосово дърво са покрити с годни за консумация пух, който по вкус и консистенция наподобява блат. Това е храната, която ендоспермът храни развиващото се новородено растение в началото на живота си.

Хората използват кокосовото дърво почти изцяло. Оцветителите са направени от корените, техните разцепени парчета се използват вместо четки за зъби. Масивното и пластмасово дърво на стволовете се използва за изграждане на малки мостове, пейки, маси, рамки за картини се правят от него, издълбават се фигури, изграждат се бунгала и къщи за отглеждане на домашни любимци и домашни птици. Лодките са направени от масивни багажници.

И защо да не изтъкате от кокосови листа: покриви за покриви и постелки, шапки и абажури, подноси и салфетки за прибори за хранене, кошници и торби. Твърдите средни жилки на огромните листа се изгарят и от останалата пепел се прави лепило.

Кокосовите влакна, покриващи повърхността на зрял кокосов орех, се използват за направата на въжета, постелки, четки, торби и компостна смес за градински и саксийни растения. Влакното се използва като гориво и от него се получават въглища.

През 80-те години на ХХ век е разработен специален метод за отделяне на кокосовите влакна от основната част на черупката, което значително опрости производството му. Във Филипините сухите космати кокосови половинки се използват за почистване и полиране на дървени подове и паркет. Мъниста и гривни са направени от изсушен мезокарп, почистен от фибри, които лесно се продават от туристите.

Кокосът е намерил приложение и в изкуството: в азиатските страни изсушените половинки се използват за създаване на театрални шумови ефекти, например при имитация на тропот на конски копита. В Китай и Виетнам от тях се правят калъфи за древни народни музикални инструменти.

В листата на кокосово дърво птиците се крият от лъчите на парещото слънце

Най-много ..

Хората, живеещи в различни части на света, принадлежащи към различни раси и религии, говорещи различни езици, са съгласни в едно - в отношението си към кокосовите орехи, високо оценявайки техните кулинарни свойства и дори повече - лечебно. Където и да растат кокосовите дървета, традиционната медицина ефективно използва плодовете им за голямо разнообразие от медицински цели, като го смята за универсално лекарство, което лекува хиляди заболявания.

Съвременната медицинска наука потвърди безспорното значение на кокосовата вода, млякото и особено на маслото за профилактика и лечение на широк спектър от заболявания, включително рак, СПИН, хепатит и други чернодробни заболявания, диабет, сърдечно-съдови заболявания, кожни заболявания. списъкът ще отнеме поне няколко страници.

Кокосовото масло е признато от учените за най-полезното масло в света. Може да се консумира от хора дори при най-строгите диети.Той се използва широко в козметологията: включва се в кремове и лосиони, шампоани и маски за коса, сапуни и дори - като екзотичен парфюм - при приготвянето на парфюмни композиции.

Разбира се, кокосово дърво не е подходящо за размножаване у дома, освен ако не живеете на остров, разположен в рай в средата на топъл океан или поне в Маями. Смята се, че за оцеляването на този обитател на тропиците трябва да бъдат изпълнени поне четири минимални условия:

• липса на замръзване поне 50 години;
• минималната нощна температура не е по-ниска от + 12-13С;
• годишното количество валежи е не по-малко от 1000 mm;
• отсъствието на дървета с буйна корона в квартала, така че крещящите съседи да не закриват слънчевите лъчи към този тропик.

А десетметровата височина дори на джудже палма не добавя оптимизъм.

Но струва ли си да се разстройвате? Основното е, че я срещнахме! Пристигайки в магазина и разглеждайки странните космати „топчета“, лежащи на плотовете и зеленчуците, кимнем любезно: „Здравей, Коко!“ В края на краищата сега знаем колко добри неща се крият под необичайната им обвивка. Или може би ще съберем смелост и ще се опитаме да сготвим нещо екзотично, вкусно и здравословно с тяхна помощ? Слаб? !!

Особености на пресаждането и подрязването на растение

Когато разбрахте как да засадите кокос, трябва да следите растежа му и да презасаждате навреме. Най-подходящият период за това е април. Палмите се трансплантират ежегодно, като се използват контейнери с 10-15% повече от предишните.

В процеса на засаждане на растение, част от корените, които са отговорни за образуването на филцовия слой, трябва да се отрежат с нож, така че растението да се побере в саксията без проблеми. Старият земен буци остава по корените.

Дълбочината на трансплантацията не трябва да се променя. Ако багажникът е повреден, незабавно го третирайте с градински лак. Ако апикалните пъпки на растението са повредени, то скоро ще умре.

Ако багажникът е повреден, спешно е да се третира с градински лак.

Температура

Кокосовата палма е едно от най-топлолюбивите растения. И целогодишно, близо до саксията с цветя, е препоръчително температурата да се поддържа в рамките на + 21 ... +23 ° C. През лятото културата ще оцелее още по-горещо. Но през зимата не трябва да се допуска силен спад на температурата. Разбира се, палмовото дърво ще преживее краткотрайно застудяване до + 16 ... +19 ° C. Но е по-добре да не го довеждате до това, в противен случай рискувате да го загубите.

Въпреки любовта към топлината, кокосовото дърво абсолютно не понася застоялия въздух. Следователно помещението, в което отглеждате тропическото растение, трябва редовно да се проветрява. Но изпълнявайте тези процедури много внимателно, тъй като културата има негативно отношение към течение и рязък спад на температурата. Затова извадете палмата по време на проветряване в друга стая, ако е възможно.

За да получите реколтата по-рано

Кокосовото дърво започва да дава плодове на възраст от 6 години, като постепенно увеличава добива си до максимум с 15 години и намалява едва след 50-60 години поради стареенето на дървото. Едно възрастно дърво дава средно около 100 плода годишно, при благоприятни условия добивът може да бъде увеличен до 200 плода от дърво.

В резултат на продължителното отглеждане на кокосовата палма са създадени голям брой сортове, които са разделени на 2 групи: енергични (обикновени) и маломерни (джудже). Те се различават значително по биологични и производствени характеристики.

Отглежданите сортове джудже имат по-кратък период на продуктивност - 30-40 години, но първите плодове се появяват върху тях през 4-тата година от живота, когато дървото има само 1 метър растеж. До 10-годишна възраст кокосовото дърво е в състояние да даде максимален добив. Плодовете на джуджетата са по-малки от тези на енергичните, но е много по-лесно да се събира от максимална височина 10 m, отколкото от дървета с височина 20-25 m.

Плодовете на енергични сортове са кръгли, почти сферични, около 30-40 см в диаметър и с тегло до 3 кг. Падайки от височина 20 м, те придобиват ужасна разрушителна сила. Беритбата се извършва целогодишно с честота 2 месеца. Опитният берач може да събере до 1500 ядки на ден, за това той трябва майсторски да владее дълга пръчка с нож в края. По-малко продуктивен е методът за събиране на реколтата с катерене на палми на височина 20 м. На плантациите от около. Самуи (Тайланд), където предлагането на кокосови орехи достига 40 хиляди парчета годишно, започва да се използва за събиране на обучени маймуни, всяка от които е в състояние да събере двойно повече ядки от човек, поради скоростта на катерене. Събирането на кокосови орехи от маймуни се превърна в туристическа атракция, което дава допълнителна печалба на насажденията.

Как се разпространява кокосовото дърво по океанските острови

Разпространението на култивираното кокосово дърво се улеснява от хората. Основният начин за разпространение на дивите дървета е водата. Кокосовият плод е водоустойчив, попадайки в океана, той остава на повърхността на водата и се пренася от океанското течение до други континенти и острови в цяла Океания. Плодовете, оставайки живи в солена вода, могат да пътуват повече от 100 дни. По морски течения кокосовите орехи са от родния им бряг на разстояние до 5 хиляди километра.

Карта на естественото разпространение на кокосов орех

Кокосовите орехи са водоустойчиви и се носят свободно във водата, носещи се далеч от океанските течения, като същевременно запазват жизнеността си.

Линията на маршрута на движение на плодовете на кокосовата палма се определя от основните морски течения. Кокосът, отглеждан на брега на Индонезия, принадлежи към топлото течение Курошио на север и се заселва по крайбрежието. Ако ядките не се носят на брега от течението Курошио, те се улавят от топлия северно-тихоокеански ток, който ги транспортира до бреговете на Калифорния в Северна Америка. По този начин това невероятно растение за пътуване се разпространява по целия свят.