Тайга - описание на сорта грозде и особеностите на отглеждането

Сортът Taezhny е сорт грозде от Амур, открит и въведен в отглеждането от селекционера на Суифуно-Усурийската плодово-горска станция Николай Николаевич Тихонов, последовател и ученик на И.В. Мичурин. Изследователят направи това откритие през 1933 г. в южната част на Приморската тайга. Оттогава формата е широко разпространена в много региони на северното лозарство, където демонстрира ранната си зрялост, непретенциозност, добро качество на плодовете за все още дивото грозде и гъвкавостта на използването на реколтата. Растенията дават плодове много обилно и от всеки храст можете да получите до един цент узрели гроздове. В допълнение към продуктивното отглеждане, той е подходящ и за озеленяване в региони с много суров климат.

Официална информация за сорта

Прост вкус и вискозен послевкус.

Мразоустойчив сорт за ранно узряване.

Силен храст със силен растеж на издънки.

Сортът няма данни за "раждането си".

Има доказателства, че на юг от Приморската територия е „обещаната земя“ за сорта, а след това, благодарение на неговите достойнства, той е обиколил страната. Може би някога е било ценно, но не е преминало сортови изпитания и не е вписано в регистъра на развъдните постижения на Руската федерация.

Въпреки това все още има ентусиасти, които продължават да отглеждат това грозде и споделят своя опит.

Характеристики на

Гроздето Тайга се характеризира с функционално женски цветя, което при липса на друг сорт води до влошаване на набора от плодове.
Ранно узряващ сорт... На ширина от 54 градуса зреенето се извършва в продължение на 90 дни. Този факт завладява начинаещите лозари и те засаждат резници.

Този сорт е универсален. Плодовете му са подходящи както за десерт, така и за приготвяне на вино, ликьор, компот, конфитюр. Какъв е вкусът на този продукт е съвсем различно. Високото съдържание на пектинови вещества позволява плодовете на това грозде да се използват като добавка за приготвяне на пасти, мармалад, блат за други зеленчуци и плодове. Цветът на това грозде се използва и за добавяне на богати тонове към продуктите.

Тайга грозде

Човек може само да симпатизира на градинари и летни жители от северните региони на Русия: те трябва да инвестират много повече време и енергия в бъдещата реколта. Но най-трудното е да се намери подходящ сорт, който да оцелее в трудния климат на Севера. В по-голяма степен това се отнася за плодовете и плодовете, особено такива, които обичат топлината като гроздето. Находка за летни жители и лозари от студените райони е сортът Taezhny. Това грозде узрява много бързо, практически не боледува и най-важното е, че толерира отлично ниски температури.

Тази статия предоставя пълно описание на сорта грозде Taezhny, със снимки и отзиви на истински градинари. Начинаещите производители ще могат да се научат как да засаждат резници и как впоследствие да се грижат за възрастна лоза.

Описание на формуляра

Споделяйки своите наблюдения, лозарите казват, че "Taezhny" има голяма сила и изхвърля доста мощни храсти през сезона.

Дължината на лозата в Taezhnoye е ограничена само чрез резитба; за четири сезона клоните на този сорт лесно надрастват петметровата марка.

• Узряването на леторастите е силно повлияно от климатичните особености, но навременното гонене значително ускорява процеса на узряване на леторастите.
• Гроздето се вкоренява много добре. Почти всички резници стават разсад.
• Засадените разсад растат бързо и дават не дебела, а много дълга лоза.

Гроздове и горски плодове

Разликата между гроздовете от този сорт е, че те са изключително еднакви по форма и размер.

Една средно голяма грозде грозде Таежни.

• Коничните, не плътни гроздове имат средно тегло 250 до 350 g. Тъй като натоварването на добива не е голямо, на издънка остават до три връзки и следователно носи до килограм плодове.
• Зрънцето има еднаква, кръгла форма с тегло до 4 g... Цветът е тъмносин при пълна зрялост, почти черен.
• Плодовете са лесни на вкус и не са ароматни, но предвид мястото на отглеждане те са ценен витаминен продукт.... Ако производителят има късмет и няма изобилие от валежи, тогава можете да уловите лек аромат на индийско орехче. Много лозари твърдят, че думата "мускат" и "тайга" са несъвместими и в техния регион тя никога не е имала такъв вкус.
• Изобилие от пектинови вещества добавя стягащ вкус към сорта особено при дъвчене на кожата. Някои дегустатори смятат, че такова грозде не може да бъде класифицирано като универсално, тъй като плодовете са напълно безвкусни и не могат да се използват като десерт.
• Как плодовете се запазват по храстите, мненията на производителите са разделени.
• Някои твърдят, че плодовете висят дълго време на лозите и не губят своята продаваемост. Тези, които нямат късмет и природата е дарила изобилие от дъжд, твърдят това този сорт е лидер в напукване.
• Сред лозарите има и твърдения, че гроздовете тежат идеално за 2 месеца. В същото време те се измиват от есенните дъждове и замръзват, но остават годни за консумация и запазват цялостната си цялост.
• Съществува и мнение, че това грозде тежи дълго време върху храстите и често е покрито със сняг само защото такова зрънце не е полезно за нищо.

Агробиологични свойства

Храсти с висока жизненост, богата вегетативна маса и дълбоки коренови системи. Издънките са мощни и много дълги. Листата са средни и големи, закръглени, се състоят от три, по-рядко от пет дяла, дисекцията между които е ниска. Горната страна на листната пластина е фино мехурчеста, тъмнозелена с малко по-светли жилки. Дорзумното опушване не се забелязва. Листният профил е с форма на фуния, но краищата на лобовете често висят надолу. Горните странични прорези са със средна дълбочина, отворени, най-често V-образни, понякога лировидни със заоблено дъно. Долните прорези са или едва очертани, или липсват. Много листа могат да растат изобщо без дисекция. Дръжковият изрез е сводест или ланцетен. Дръжките са дълги и тънки, зелени на цвят, рядко със слаб антоцианинов оттенък. Зъбчетата по периметъра на листната пластина са малки, триъгълни, с остри върхове и прави страни. Цветовете са функционално женствени, което предполага недостатъчно ниво на опрашване. Taezhny обаче опровергава този често срещан стереотип, показвайки отличен набор от плодове, при условие че в квартала има разнополови разновидности, които цъфтят едновременно. Едногодишните издънки узряват добре, като в процеса придобиват кафяво-кафяв цвят.

Гроздото грозде Taezhnoye е със средни размери, рохкава структура и цилиндро-конична форма. Обичайното тегло на стандартна четка е около 150 грама. Най-големите могат да достигнат 250 г. Поради безплатното подреждане плодовете не се увреждат и не се деформират. Гребенът е доста дълъг, зелен, не дървесен.Плодовете са малки, заоблени, с диаметър около 16 мм, черни или тъмносини, покрити отвън със слой от синкав цвят на сини сливи. Теглото на сто грозде е 250 - 350 грама. Пулпът на плодовете е доста нежен и сочен, вкусът е балансиран - сладко-кисел, в аромата, според някои свидетелства, можете да уловите леки индийски орехови тонове. Съдържанието на захар в изцедения сок е високо - до 20g / 100 ml, но сладостта във вкуса се подчертава от забележима киселинност. Плодовете също съдържат значително съдържание на пектини. Кората на гроздето се яде. Костите присъстват, до три парчета. Вкусът е среден, което е доста простимо за непретенциозен северен сорт.

Събраната реколта може да се използва както директно за храна, така и да се преработи във вкусни компоти, консерви и конфитюри, чудесни в гастрономическо отношение и много богати на цвят. Богати на витамини и минерали, тези заготовки ще ви бъдат полезни през зимата. В допълнение, много собственици правят сухо червено домашно вино от Taezhnoye. Оказва се доста добро по качество, което се улеснява от добрия баланс на захар и киселина в пивната мъст. Поради достатъчното ниво на алкохол, готовата напитка показва стабилност при съхранение. Ароматът на това вино е много ароматен и уникален по свой начин. Някои гастрономи обаче забелязват в букета т. Нар. „Лабруски“ тонове, които считат за неприятни за възприятието си. Повечето лозари обаче не обръщат внимание на това.

Узряването на гроздето настъпва много рано. Морският герой се нуждае само от 90 - 92 дни след прорастването през пролетта, за да достигне техническа зрялост. Сумата на активните температури през това време не надвишава 2000 ° C, което позволява на Taezhnoye да узрее в северната част на европейската част на страната ни, в много региони на Урал и Сибир. Допълнително предимство тук е огромната мразоустойчивост на лозата, достигаща -35 ... -40 ° С. Тя ви позволява да отглеждате растения без подслон, дори и в най-суровите условия, където южните сортове трудно биха оцелели през зимата, дори затоплени.

Добивът на сорта е много висок, поради гигантските размери на възрастните храсти, както и значителния брой съцветия, образуващи се върху леторастите. По този начин плодният фактор може да достигне 2,5 - 3,5 гроздове на лоза и не се налага ограничаване на броя им поради фантастичната жизнена енергия на растенията. В резултат на това до седмата до осмата година след засаждането от всеки храст могат да се получат до 100 кг грозде без признаци на претоварване. След като узреят, гроздовете могат да продължат да висят свободно на лозата до замръзване. Плодовете не са склонни към напукване или гниене, така че дори проливни дъждове и рязък спад на почвената влага не могат да им навредят.

Добив

Прегледите на производителите показват много висок добив от сорта. Има доказателства, че рекордът за гроздов храст е 112 кг.

Осемгодишен храст от грозде може да даде около един цент зрели плодове в условията на централна Русия.

• Производителите споделят информация, че плододаването започва през четвъртата година и е на път 3 кг.
• Още през петата година добивът -15 кг, шесто - 20 кг, седмо - 60 кг, осми - 100 кг.
• Описвайки реколтата, производителят сподели информация, че този храст има висок темп на растеж и се формира в беседка.

Какво добивът се влияе и от климатичните особености, разбира се, има определящ фактор... Ето защо дори северните региони могат да имат добив, значително по-различен от този, описан в статията.

Оформяне на храст

Силата на храста ще впечатли всеки производител. С всички сили се стреми да завладее територии и да върне реколтата си.

Този сорт грозде често се използва за декоративни цели, покривайки стените на сградите с него.

Описвайки храстите си, производителите казват това ръкав 8м абсолютно не границата. Разстилайки по две във всяка посока, самото лозе може да затвори доста обширна площ. Често любителите формират този сорт, така че да покрива цели стени на къщата и да достига до балкони и тавани. Тази задача е напълно изпълнима. Много опитни производители смятат, че този сорт е предназначен точно за такава декоративна цел.

Огромната сила на растеж завладява онези градинари, които избират сорт заради ландшафтния дизайн на имението... Чрез засаждането на храсти от това грозде е лесно да се оформят зелени стаи на площадката и да се извърши работа за ограничаване и ограничаване на пространството.

При засаждането на този сорт е необходимо да се вземе предвид, че по-късно ще бъде много проблематично да се ограничи растежа му. Ето защо, ако зад него има нещо, което се нуждае от слънчева светлина и вентилация, тогава е по-добре да откажете засаждането.

Култивиране на култура

За да постигнете успех в отглеждането на култури и феноменални добиви, трябва да обърнете внимание на работата по засаждане.

Дати на кацане

Препоръчително е да се засажда реколта в земята през пролетта. Засаждането през есента е допустимо само в райони с топла зима.

Избор на седалка

Струва си да засадите храст от южната страна на обекта, който се затопля добре. Важно е растението да не е засегнато от течение. По време на работата по засаждане, в близост до храста трябва да се поставят решетка или стълбове. Това ще осигури нормално развитие и добро разклонение на културата.

Подготовка на разсад

Когато купувате разсад, трябва внимателно да проучите състоянието му. Важно е растението да отговаря на следните критерии:

1. Имаше мощна коренова система с много нишковидни фрагменти.
2. Имаше светлокафяв оттенък на корените по участъците.
3. Имаше балансирано съотношение отгоре-отдолу. Това означава, че кореновата система трябва да съвпада с размера на надземната част на растението.
4. Отличаваше се с гладки листови плочи. Те не трябва да бъдат деформирани или да имат жълти връхчета.

Преди да засадите храст на открито, се препоръчва да го накиснете във вода или да използвате стимулатор на растежа.

Подготовка на площадката и засаждане

За да засадите това растение, ще ви трябва вдлъбнатина 100x100 сантиметра. Струва си да добавите 20 сантиметра пясък или трошен камък към ямата, 12 сантиметра състав на базата на дървени стърготини и натрошена тухла. Тогава си струва да използвате нагрятата почва от вдлъбнатината. Препоръчително е да се смесва с хумус и дървесна пепел. Можете да добавите чаша овес към композицията.

За един ден се препоръчва покриването на депресията с черен филм. Това помага за затопляне на почвата. 2 часа преди засаждането разсадът трябва да бъде изнесен на улицата, така че да се адаптира към климата.

Вижте също

Описание и технология на отглеждане на сортовете грозде AngelicaПрочетете

След това направете 40 см депресия в дупката и поставете разсада в центъра. Изгладете кореновата система и поръсете растението с пръст. Поставете опора и залейте с топла вода. Накрая мулчирайте кръга на ствола на дървото с паднали листа или дървени стърготини.

Сортоустойчивост на болести и ниски температури

Устойчивостта на сорта към гъбични заболявания и замръзване е легендарна. Не всички отзиви обаче са толкова оптимистични.

Някои производители дават примери, когато гроздето е било засегнато от брашнеста мана, заедно с други сортове. Други казват, че това е най-устойчивият сорт по отношение на гъбични заболявания.

Това, за което всички градинари са се съгласили, е неговата устойчивост на ниски температури.

Подслон за зимата

Един от вариантите за подслон на грозде за зимата.

Някои производители спуснете камшиците на земята и се опитайте по някакъв начин да покриете... Други изобщо не вземат мерки за подслон и от година на година гроздето зимува добре.

Според тези, които отглеждат този сорт от десетилетия, гроздето понася добре температурите. при минус 30 ᵒС.

Зимуване на грозде Тайга в района на Саратов.

Тайга в Челябинск след зимуване под снега.

Грижа

Какви процедури за грижи трябва да се извършат, за да се получат завидни добиви от зрънце.

Поливане

• След вкореняване разсадът се полива на всеки два дни, докато растението се вкорени напълно.
• В бъдеще поливането се извършва по-рядко, но не позволява почвата да изсъхне напълно.
• Препоръчва се да се пропускат процедурите за овлажняване при дъждове по очевидни причини.
• Започвайки от втората година от живота, поливането се извършва с честота веднъж седмично или дори по-рядко.
• За този сорт преовлажняването е по-опасно от краткотрайната суша. Имайте предвид този факт.

Подрязване

• Храстът се подрязва както през пролетта, така и след плододаване.
• Наложително е да се отстранят навреме всички изсушени и счупени части от растението, тъй като те могат да станат източници на инфекция.
• Ако районът е студен, тогава през есента извършвайте само лека резитба, за да не нараните отново растението преди студеното време. В този случай оставете основната работа за пролетта, добре, или я покрийте добре след резитбата.
• Формирането на храста е стандартно, нормирането на яйчниците също е необходимо.

Профилактика

По принцип сортът е много рядко болен. Най-опасното време за едно растение е първата година след засаждането. През този период трябва особено внимателно да се грижите за храста, да следите неговото благосъстояние. Най-честата патология през първата година от живота на гроздето е плесен. За да се предотврати появата на гъбички, се препоръчва през пролетта да се пръска лозата със смес от Бордо.

Благодарение на дебелата си кора, гроздето Taiga е устойчиво на нападение от вредители: насекомите просто не могат да хапят през плътната кожа. Но превенцията от вредители все още не боли.

Подхранване

Гроздето Тайга не се нуждае от често хранене. По време на вегетационния период е достатъчно да се прилагат торове два пъти:

• пролетни минерали за по-добро увеличаване на зелената маса
• и органични вещества през есента след плододаване за подобряване на структурата на почвата и укрепване на корените;

От органичните торове следните торове са най-подходящи за културата:

• кравешка тор;
• птичи тор;
• компост;
• хумус;
• пепел.

Що се отнася до минералните комплекси, тогава купувайте такива с високо съдържание на калий и фосфор.

Зимуване

Тъй като това грозде се отглежда в по-голямата си част в региони със суров климат, се предполага, че е защитено през зимата.

Процедурата е следната:

1. Шперплат се полага на земята до храстите или се прави настилка.
2. Лозата се отстранява от решетките, завързва се и се поставя спретнато върху подовата настилка.
3. Отгоре растението е покрито със смърчови клони, брезент, поръсен със суха пръст.

Когато падне достатъчно сняг, трябва да хвърлите повече от него върху положения храст. Под снежна козина растението зимува безопасно и корените му няма да измръзнат.

Възможно ли е преоценяване?

Съществува още един сорт с първата дума тайга - "Тайга смарагд". Често лозарите имат объркване дали това е един и същ сорт или различен.

"Тайга смарагд" е сорт, отглеждан от Николай Тихонов и се различава от "Тайга" и има светлозелено зрънце... Въпреки това много публикации, които не разбират характеристиките, не си правят труда да търсят различия и да заблуждават хората.

Освен това има много грозде като този сорт. Рано или късно започват да се появяват разяснения относно „онова“ или не „онова“. Тази ситуация е трудна за разбиране. Но във всеки случай отговорът е един - харесвайте го, отглеждайте и използвайте, не - извивайте и засаждайте обещаващи добри сортове.

Агротехнически характеристики

Култивирането на района на Тайга не изисква много усилия и високо ниво на умения от производителя.

Разнообразни почвени типове са напълно подходящи за поставяне, както по отношение на плодородието, така и по механичен състав. Единственото нещо, на което трябва да обърнете внимание при избора на място за засаждане, е липсата на преовлажняване на почвата и още повече на нейната блатистост, включително свързаните с плитки подземни води.

Сортът се размножава лесно чрез вкореняване на резници. По време на засаждането се взема предвид способността му за неограничен растеж и поради това за всеки храст се отделя значителна площ от земята, за да се изключи конкуренцията между растенията за светлина, влага и хранителни вещества в бъдеще.

Растящите храсти се формират по не покриващи високостандартни модели с дълги странични кордони. Отлични резултати показват и сводести и беседни образувания, при които вегетативната маса на растенията изпълнява и декоративна функция.

Плодовите храсти се отрязват средни (6 - 8 пъпки) или къси (3 - 5 очи). След началото на растежа е препоръчително да се отстранят слабите и стерилни издънки, но не е необходимо да се разреждат четките на плодородни лози. Борбата срещу болести и вредители на практика не се изисква поради повишената устойчивост на Taezhnoye към патогени и само през първите години от живота младите растения ще се нуждаят от превантивни лечения срещу плесен.

Предимства на сорта

Дори и с минимални грижи, Taezhny ще расте добре и ще дава плодове поносимо.

Тези, които отглеждат този сорт от десетилетие, не могат да го откажат, тъй като той има цял списък от предимства:

• Отлична устойчивост на замръзване (всеки регион е подходящ за отглеждане).
• Голяма сила на растеж (бъдете готови да извършите обрязване).
• Висок добив (на голяма маса лози, разбира се, ще има стоков вал).
• Отлична зрялост на леторастите (затова той не се страхува от студове).
• Може да се използва като зелен екран (ще обхване всичко, което трябва да бъде скрито от човешкото око).

Въпреки всички предимства, има смелчаци, които засаждат резници и отглеждат този сорт, обаче, всеки от своите съображения.

недостатъци

Градинарите забелязаха поражението на гроздето Тайга с брашнеста мана през първата година след засаждането.

В сравнение с изброения списък с предимства, една точка от недостатъците, изглежда, не е толкова важна. Но този недостатък е вкусът.

Засаждаме грозде, за да се насладим на неговия незабравим вкус и да се насладим на следата за послевкус, както и да приготвим вино, което да донесе удоволствие и да изпълни живота ни с радост. Но "Taezhny" просто няма всичко това.

Разбира се, този, който прави компоти и конфитюри от него, също им се радва, те са доста подходящи като витаминни продукти. Но. Ако разгледаме въпроса за засаждането на такова грозде, е необходимо да се претеглят плюсовете и минусите.

Условия за кацане

В студен климат гроздето трябва да се отглежда по специална технология, като се спазват специалните правила за засаждане и грижи. Първо, необходимо е да се занимавате със засаждане на резници само през пролетта, тъй като есенните разсад няма да имат време да станат достатъчно силни и да се вкоренят преди настъпването на зимните студове.

На второ място, за гроздето Taezhny трябва да изберете най-топлото място на сайта. Това трябва да е южният склон или южната стена на къща, сграда, която може да предпази лозата от ледения северен вятър.

Важно! През топлия сезон лозата трябва постоянно да се излага на слънце. Ето защо, когато избирате място за рязане, трябва да се избягва сянка.

Технологията за засаждане на резници на Taezhnoye трябва да бъде следната:

1. Първо, трябва да изкопаете дупки за разсад. Тъй като гроздето Тайга се отличава със силен растеж на лозата и дълбоки корени, ямата за него трябва да е голяма. Ще трябва да копаете много, защото оптималният размер на ямата за засаждане е 100х100х100 см.
2. На дъното на ямата трябва да се излее 20 сантиметра речен пясък, трошен камък или счупена тухла. Препоръчително е да добавите още 10 см дървени стърготини отгоре.След това е препоръчително да се покрие дренажният слой с черна пластмасова обвивка - по този начин основата ще се загрее добре.
3. Торът трябва да се добави към почвата, която е била отстранена от ямата по време на процеса на копаене. За гроздето комплексът за торове Taiga трябва да бъде както следва: кофа хумус, литър кутия дървесна пепел и чаша овес или пшеница. Почвата, смесена с торове, се сгъва с могила и се покрива с полиетилен, така че земята да се затопли.
4. Нагрятата почва се излива в ямата в навечерието на засаждането на резниците. В средата се прави малка депресия (около 30 см) и там се засажда грозде.
5. Корените се поръсват със земя, Тайгата се полива обилно и близо до нея се монтира опора или решетка.

Съвет! Ако се планира засаждане на няколко храста от сорта Taezhny, между тях трябва да се остави интервал от 1,5-2 метра. По време на масовите насаждения между редовете се оставят 3 метра.

История на развъждане

Родина на Черния изумруд - САЩ, Калифорнийска земеделска лаборатория. Отгледан е чрез кръстосване на FRESNO A69-190 и FRESNO C84-116 от животновъдите Дейвид Раминг и Дон Тарайло. Целта им беше да създадат ранни и устойчиви на замръзване стафиди.

Всъщност Черният изумруд е един от най-рано узряващите Сидлис. От САЩ той стигна до Украйна, след което се разпространи в южните територии на бившия Съветски съюз.

Също така родом от Америка са Бъфало, Пръстите на вещицата и Алфа.

Най-добре се чувства в района на Луганск и Черноморието. Той се страхува от по-северните територии заради неговия топлолюбив характер.

Тайгерният изумруд е отгледан в региона на Далечния Изток чрез любителска селекция, но от много известен учен - професионалист и кандидат на науките Николай Тихонов. Николай посвети целия си живот на гроздето, създавайки повече от 20 нови сорта, той беше един от учениците на световноизвестния Иван Мичурин. Когато изумрудът от тайга се превърна в един от резултатите от работата му през 1958 г., тази форма бързо придоби популярност и се превърна в една от най-известните в Приморие и цяла Русия.

Основата за създаването му е самоопрашеният разсад на американския вид Минесота, поради което често се нарича и разсадът на Минесота или Тихонов № 9. Той се разпространи във всички региони със студен климат.

Подрязване

Пролетната резитба се препоръчва за "Тайга". Есенната резитба при силни студове може да предизвика замръзване на подрязаните лози. Подрязването през пролетта трябва да се извърши преди започване на соковия поток. Трябва да оставите само онези лозя, които ще образуват връзката между плодовете.

Подрязването на сорта Taezhny се случва 2 пъти годишно: през есента и пролетта.

1. През есента трябва да помислите как искате да видите гроздето през пролетта. Методът за подстригване ще зависи от вашето решение. Ако през първата година не сте имали растение, редовно сте подрязвали грозде, тогава не би трябвало да има проблеми с образуването. Ако обаче по някаква причина сте получили изоставено растение или резитбата е била извършена лошо, тогава ще трябва да се потите над такова грозде. От пролетта до есента трябва да премахнете млади зелени издънки, които се образуват на стари клони. Тази процедура трябва да се извършва всяка година, без да пропуска нито един храст. Ако вашият храст има няколко многогодишни клона, тогава трябва да изберете няколко от най-здравите и да премахнете останалите през есента, след като листата отпадне. За образуване на плодна връзка се избират добри издънки, върху които се оставя лоза и клон за следващата година. Трябва да се отбележи около 4 очи върху плодовата стрелка. Клоновете, с които ще извършвате всички тези манипулации, на основния ръкав, изберете не повече от 3.
2. Пролетната резитба е много по-лесна от есенната. Трябва да се извърши през първия месец след приключване на замръзването. Всички болни клони и излишните ръкави трябва да бъдат премахнати.Трябва да оформите храст и да оставите само клони, подходящи за плододаване. Ако вашият сорт грозде не трябва да бъде покрит, тогава си струва да го режете през пролетта. След подрязването през есента отслабеното растение може да стане силно замръзнало и повредено.

Характеристика на гроздове и плодове

Northern Sweet е технически сорт червено грозде. Тези плодове правят добро вино лесно. Може да се яде прясно, но външно не е толкова ефективно, колкото трапезните сортове. Апетитът ще се събуди от напитка, а не от естетиката на куп - големи и малки плодове се намират едновременно в една четка. Формата им е класическа, кръгла. Средно всеки тежи 1,5-2 г. Гроздовете са малки, тежат от 80 до 120 g, умерено плътни, конична форма.

Вкусът на Northern Sweet е много приятен: съдържанието на захар може да достигне високи нива - 19% -25%. Киселинността в този случай варира от 6 до 11 g / mol. Тези показатели зависят от това кога гроздовете са отрязани от клоните - колкото по-дълго не се събира реколтата, толкова повече захари и киселини се натрупват. Това са грозде със средно до късно узряване. Зрее до края на август, но ако времето позволява, студът все още не е дошъл, можете да го отрежете малко по-късно и да вземете вино с малко по-различни вкусови характеристики или да се насладите на такава особеност за промяна в вкус, ядейки го пресен.

Кората му е плътна. Благодарение на това Northern Sweet не се набръчква по време на транспортиране, може да лежи известно време, чакайки да бъде обработен. Но оси, пчели, птици могат да увредят такава кожа, така че си струва да се използват методи за защита срещу тях. Използването на специални торбички за защита на гроздето от оси, пчели, птици е актуално - това е най-новият метод, ефективен, евтин. По-добре досега, може би никой не е измислил нищо. Кожата лесно се отделя от пулпата. Плодовете му са вкусни.

Препоръчваме да прочетете: Преглед и технически характеристики на трактора MTZ-100. Характеристики и области на приложение на беларуските машини от Минския тракторен завод. Описание на дизайна и основните работни единици на универсалната машина. Предимства и недостатъци на модела и неговите модификации, приблизителни цени на вторичния пазар