Кафе арабика - стайно растение, условия за отглеждане

Избор на сортове

Видовете кафеено дърво определят качеството на зърнената напитка и възможността за отглеждане в изкуствена среда. Не всички от многото кафета са подходящи за използване на закрито.

Събирането на кафе на зърна се извършва от следните видове дървета:

• Арабски;
• Конгоански;
• Либерийски;
• превъзходен.

Най-голям интерес представлява кафето Арабика. По-малко взискателната робуста има висок добив, но губи от благородната арабика на вкус и аромат. Наситена с фини аромати, напитка от зърна арабика има мек вкус без прекомерна горчивина. Редките видове Liberic и Excels отстъпват по вкус на арабското кафе и по-често се срещат в смеси.

От всички видове кафеени дървета, арабските сортове арабика и джуджета (Nana, Albert) са подходящи за отглеждане в домашна среда. Конгоанско дърво (робуста), либерика и екселса обикновено се отглеждат на плантации, където тези големи растения достигат височина от 10 до 25 метра. Робуста е по-малко взискателна към климатичните параметри и състоянието на почвата, но не дава плодове в помещение поради кръстосано опрашване на цветя.

Описание и характеристики на кафето в стаята

Дърветата арабика в естествени условия достигат височина 5 - 8 метра. Когато се отглежда в домашни условия, кафето образува малко дърво или храст, едва достигащ височина от 150 см. В редки случаи растението расте до 2 метра. Нискорастящите сортове (джудже) растат до 50 - 80 cm.

Разработените вътрешни кафени храсти имат дървесни стъбла с вечнозелени клони.

Големите овални листа с вълнообразна повърхност образуват цветна корона с наситен зелен цвят

Арабика е самоопрашен сорт, поради което при подходящи грижи запазва добра плодова способност в изкуствена среда. В краткосрочния период на цъфтеж (средно около 2 дни) растението разтваря снежнобели съцветия. От яйчниците на цветята на кафето се образуват плодове.

Кафето цъфти красиво, отделяйки характерен аромат, два пъти в годината - в края на есента и пролетта

Плодът на кафевото дърво е с кръгла форма. Цветът на плътната обвивка на плодовете се променя по време на узряването, което продължава 6 - 8 месеца, от бледозелен до червен или тухлено-оранжев оттенък.

Тайни на кафето

Зрелият плод с кисела каша съдържа от 1 до 3 семена вътре - кафе на зърна

При естествени условия едно дърво дава 3-4 кг зърно на сезон. Кафеното дърво у дома може да даде 300 - 500 грама зърно. За да могат плодовете на закрито да дават плодове, е необходимо растението да се засади правилно, да се трансплантира своевременно и да се създаде благоприятен микроклимат.

Можете да закупите дърво за кафе на закрито по следните начини:

• купувайте под формата на разсад в саксия;
• корен дръжката;
• растат от семе.

Скоростта на развитие на растението и неговата издръжливост зависят от метода на засаждане на кафе у дома. Във всеки случай е необходимо предварително да се подготви подходящ субстрат за отглеждане и пресаждане на храст.

Изисквания към земята

Субстратът за отглеждане на кафеено дърво трябва да е хлабав за дишане на корените и хранителен. Растението предпочита кисела почва, така че почвените смеси на основата на кисел торф са подходящи.

Трябва да подготвите почвата 10 - 14 дни преди засаждането. За да направите това, смесете следните компоненти:

• 2 части кисел торф;
• 2 парчета пясък;
• 1 част листа от трева.

Подходяща е и смес от равни части черна почва, трева, хумус, пясък с 2 части кисел торф. Може да се използва лек универсален грунд.

Преди засаждане почвата се навлажнява старателно. Кафеното дърво обича влагата, но не понася застоя му. Ето защо трябва да се внимава да се отцеди излишната вода. За да направите това, на дъното на саксията се изсипва дренажен слой. Поставете основната почва отгоре. Този принцип се спазва при засаждане и пресаждане на кафе.

Кога се очаква реколтата?

Когато пониква дърво от зърнени култури, първите плодове ще се появят не по-рано от четири години по-късно. Дърво, отгледано от резник, осигурява плододаване още през първата година на цъфтежа.

Ако спазвате всички горепосочени правила за грижа за кафето, можете да получите не само източник на вкусна напитка, но и декорация за вашия апартамент. От зърната могат да бъдат създадени всякакви декоративни елементи.

Смята се, че кафето помага в борбата с мигрената и умората. Използва се за разширяване на кръвоносните съдове и повишаване на кръвното налягане. Понякога се използва за отравяне.

Трябва да се отбележи, че според правилата на Фън Шуй, това дърво има редица уникални свойства. Смята се, че когато се постави в дома, благосъстоянието и отношенията в семейството се подобряват. Това растение е признато за един от видовете парично дърво.

С поставянето на това дърво в спалнята се гарантира дълъг и силен семеен живот. Това растение привлича положителна енергия в къщата, което вече е причина да започнете да отглеждате кафеено дърво.

Засаждане на кафе с дръжка

Размножаването на кафеените дървета чрез резници ни позволява да очакваме цъфтеж още 2 - 3 години след вкореняване. Основните моменти са наличността и качеството на посадъчния материал. Резниците трябва да се вземат от здраво растение.

За засаждане се избира дръжка от средната част на клон с две двойки листа. Разрезът се прави с остър нож наклонено, отстъпвайки надолу от крайния бъбрек с 2 - 3 cm.

Изрезката се засажда в следния ред:

1. Подготовка на посадъчен материал. За да се ускори вкореняването на резника, той се съхранява в стимулатор за образуване на корени (Kornevin, Epin, Zircon) за времето, посочено в инструкциите за подготовката.
2. Подготовка на почвата. Като субстрат се използва пясъчно-торфена смес от равни пропорции на пясък и кисел торф с добавяне на копка. Почвата се овлажнява старателно.
3. Засаждане на резниците. Стъблото се поставя в земята, поставяйки го прави, до нивото на долния бъбрек.
4. Създаване на нежни условия за разсада. За да може растението да се вкоренява по-лесно, то се нуждае от топла и умерено влажна среда. Следователно дръжката е покрита със стъклен буркан или прозрачен найлонов плик с малък отвор за обмен на въздух.

Сигнал, че е време да се трансплантира младо растение, е появата на нова двойка листа.

Отглеждане на кафе от зърна

Отнема по-дълго време за успешно отглеждане на кафеено дърво от боб. Кафето от зърна, което се продава в магазините и кафенетата за приготвяне на напитката, не е подходящо за засаждане. Дори и да е зелено кафе, зърната са обработени минимално и не се събират скоро.

За засаждане трябва да закупите прясно, непреработено зърно. Периодът от събиране на семена до сеитба не трябва да надвишава 45 дни.

Можете да закупите качествен посадъчен материал в специализирани магазини. Алтернатива е засаждането на прясно зрънце кафе или кафе на зърна. Това е най-добрият вариант, ако можете да вземете плодовете директно от дървото.

Зърното от магазина първо трябва да се накисва в разтвор на сложен стимулатор на растежа, в леко розов разтвор на калиев перманганат или в обикновена вода.За да ускорите покълването на семето, можете внимателно да изрежете плътната обвивка с нож преди накисване.

Кацането се извършва в следния ред:

• поставете зърното в подготвена и навлажнена почва на дълбочина 1,5 - 2 см с равна повърхност надолу;
• поръсете със земя отгоре;
• напоени;
• покрита със стъклен буркан или слой полиетилен.

Подслонът се отстранява, когато първите листа се освободят от феталната мембрана. Засаждането на цяло зрънце или семена, отделени от пулпата непосредствено преди започване на работа, се извършва в същия ред, без предварително накисване.

Семената покълват 30 до 90 дни след засяването. При засаждане на цели плодове този период се удължава до шест месеца. Първите цветя на отгледано със семена кафе дърво могат да се очакват след 3 до 4 години.

Размножаване

Има два метода за получаване на пълноценно растение:

• семена;
• стрък.

Размножаване на семена

Кафените семена обикновено не са печени. Етапи на покълване:

• Скарифицирайте зърната (унищожете черупката). Този процес се извършва по химичен (бързо понижаване на семената в марля в сярна или солна киселина) или механичен (разрез, нарязване) метод.
• Накиснете готовото зърно в стимулатор на растежа (Циркон, Епин или Корневин).
• Подгответе почвата предварително (за предпочитане половин месец преди слизане). Тя трябва да се състои от парена копка земя (една част), торф и пясък (две части), можете да добавите пепел.
• Изсипете дренаж, подготвен субстрат в саксията, вземете семе и го задълбочете с плоската част надолу в почвата с около 1 cm.
• Полейте, покрийте с прозрачен материал (стъкло, филм).
• Изложете на светлина, но не на пряка слънчева светлина. Поддържайте стайната температура + 20 ... + 25 ° C.
• Периодично отстранявайте капака и напръскайте засаждането.

Ако спазвате правилата след месец, зърната трябва да се излюпят. Когато се появят листа, е необходимо да се трансплантира. Саксията трябва да се вземе с диаметър не повече от 7 см, но достатъчно дълбок. Задължително е да защитите разсада от слънцето. След месец повторете трансплантацията, като вземете контейнер с по-голям диаметър.

Резници

Този метод има няколко предимства:

• 100% резултат при спазване на правилата;
• свойствата на майчиното дърво се прехвърлят изцяло в новото;
• времето за отглеждане на пълноценно растение е намалено, което означава, че можете да получите първата реколта по-бързо;
• растежът на дървото се случва по ширина.

Етапи на резници:

• Пригответе субстрата, за това използвайте смес от перлит и торф. Тя трябва да бъде разхлабена, окислена и овлажнена.
• Изсипете подготвената почва със слаб разтвор на калиев перманганат за дезинфекция.
• Подгответе стрък, за това изберете едногодишен клон от средата на възрастно дърво, отрежете го с остър нож на три сантиметра под листа.
• В долната част, по прясно отрязания клон, направете драскотини с игла за по-добро образуване на корени.
• Поставете резника в разтвор, който стимулира растежа на кореновата система за три часа. Например: супена лъжица мед в 200 мл вода или tablet таблетка хетероаксин в 1,5 литра вода.
• Поставете го вертикално, за да потопите само дъното. След това засадете дръжката в почвата, като я задълбочите с около три сантиметра, така че частта под долния лист да е цялата в земята. Покрийте отгоре с полиетилен (торба, фолио) с отвори за кислород и влага при пръскане.
• Поставете контейнера в сенчеста стая. Оптималната температура за вкореняване на резниците е + 25 ° C.

Как да изберем кафеен храст в магазин

Ако си купите готов млад храст кафе, караницата ще бъде по-малко. Когато купувате, е необходимо да проверите цветето за наличие на вредители и болести. Листата трябва да са ярки и свежи, без листни въшки, паяжини, петна по повърхността, изсъхнали и усукани листа.

В стаята трябва да намерите подходящо място, да следите температурата, влажността и да трансплантирате храста след периода на адаптация.Привикването на растението до нови условия може да бъде придружено от потъмняване на листата и отпадането им. Жизнеспособните разсад ще се аклиматизират успешно, ако се грижат правилно.

Условия за отглеждане

Кафето не се счита за причудливо, но за формирането на короната, образуването на цветя и плодове е необходимо да се създадат благоприятни условия. За да изглеждат насажденията здрави и да се развиват правилно, трябва да знаете как да се грижите за кафето.

Температурен режим

Кафеното дърво процъфтява в умерено топъл и влажен климат. Растението се поставя на закрито при стайна температура 20-23 градуса. Допускат се отклонения от няколко градуса в зависимост от сезона: през лятото и пролетта - до 25 градуса, през зимата - до 18 градуса.

В горещ климат дървото не цъфти или спира да цъфти, проливайки листата си. Ако термометърът отчете под 15 градуса, растението може да умре.

Изисквания към осветлението

Растението се нуждае от много светлина, но потоците не трябва да са прави. Интензивната слънчева светлина има пагубен ефект върху развитието на храста. Върховете на листата изсъхват и на повърхността се появяват изгаряния. За да избегнете парещите слънчеви лъчи от южната страна, поставете саксията с растението на разстояние най-малко 1 метър от стъклото, засенчете малко.

Не можете да промените местоположението на кафето и да завъртите саксията.

Режим на поливане

Кафеното дърво се нуждае от редовна влага. Поради липса на влага листата на кафето стават летаргични и бледи. Поливането трябва да се извършва систематично, като се предотврати изсъхването на почвата по-дълбоко от 10 mm от повърхността. Твърде обилното поливане, водещо до застой на влага, е противопоказано за растението.

За да напоявате кафеното дърво у дома, използвайте утаена течаща вода. Мек дъжд и разтопена вода ще свършат работа. Температурата на водата трябва да надвишава отчитането на стайния термометър с няколко градуса.

Графикът за поливане изглежда така:

• летен период - веднъж на 3 дни;
• есенно-зимен период –1 на всеки 5-7 дни.

В допълнение към овлажняването на корените трябва да се поддържа достатъчна влажност на въздуха. За да направите това, короната на храста редовно се напръсква с хладка вода от спрей бутилка.

Болести и възможни трудности при отглеждане

По време на растежа кафето се атакува от насекоми (паякови акари, мащабни насекоми), развиват се заболявания, по-специално гъбички.

За всеки от тези проблеми трябва да изтриете листата от двете страни с гъба, потопена в сапунена вода. Едва след това могат да се използват специални препарати срещу паразити, като Actellic или Karbofos.

Вземете 10 капки от всеки от тези продукти и разредете в 10 литра вода. Ако кафето е силно заразено с вредители, тогава повторното пръскане е задължително. Интервалът между леченията трябва да бъде най-малко една седмица.

Алкохолът е ефективен срещу листни въшки; с него се избърсват и двете страни на листата. За гъбички се използва меден сулфат.

Също така си струва да запомните редица правила:

• когато се засажда в недостатъчно кисела почва, листата на дървото могат да побледнеят;
• ако температурата в стаята е под +10 градуса, дървото умира;
• ако въздухът в стаята е сух, листата се извиват.

Трансплантация

Грижата за кафе от стайни растения включва задължителното редовно презасаждане. Необходимостта от трансплантация възниква, когато развитието на разсада, размерът на кореновата му система не съответства на обема на саксията. Първите три години от живота са придружени от периоди на активен растеж, поради което младите животни трябва да бъдат трансплантирани всяка година. С течение на времето трансплантацията се извършва по-рядко - веднъж на 3 години.

Изпъкналостта на корените над повърхността, когато саксията е напълно запълнена, показва необходимостта от трансплантация на храста. Новият контейнер за засаждане трябва да е с 5 см по-голям от предишния.

Трансплантацията на кафе дърво се извършва в следния ред:

• изберете саксия за цветя, която е подходяща по размер;
• разпределете дренажен слой отдолу;
• слой от пясък с дебелина най-малко 1 см се изсипва върху дренажа;
• поставете предварително подготвената почва до половината саксия;
• кафеното дърво се поставя в контейнер със субстрат заедно с част от старата почва;
• поръсете със субстрат, запълвайки кухините;
• поливане на трансплантираното растение.

Когато поставяте храст в нова саксия, оставете кореновата шийка над повърхността на почвата. Може да се наложи допълнително нанасяне на почвата, тъй като тя се утаява в саксията.

Прехвърляне

През първите няколко години кафето може да се трансплантира ежегодно. Това трябва да се направи в началото на пролетта, преди да започне активният вегетационен период. Тогава растението се нуждае от презасаждане по-рядко - веднъж на две години. Като се има предвид, че дървото има добре развита коренова система, трябва да се погрижите за достатъчна дълбочина на контейнера за засаждане (саксията) и всеки път трябва да увеличавате диаметъра с 2-4 cm.

Естествено, всяка трансплантация ще бъде придружена от смяна на почвата. По-добре е да изберете готов, подходящ за отглеждане на тропически растения. Почвата трябва да е задължително слабо кисела, богата на фосфор, органични вещества. Добре е да се организира дренаж отдолу.

Можете да съставите почвата сами. Редовната градинска почва трябва да се смесва с торф, хумус и речен пясък в равни пропорции. Добре е да добавите шепа дървесна пепел за баланс.

Растението формира корона самостоятелно и без специална нужда е по-добре да не се намесва в този процес. Изключение прави прекомерното разтягане на дървото във височина, когато то вече не се побира в предложеното пространство. В този случай ще трябва да коригирате формата.

Оплождане

Когато се отглежда у дома, кафевото дърво се нуждае от периодично подхранване. Рационалното торене стимулира растежа и развитието на растенията. Силното кафено дърво започва да цъфти и да дава плодове по-активно.

Като тор за кафения храст са подходящи универсални комплекси, които могат да бъдат закупени в магазина. Съставът трябва да съдържа следните елементи:

• азот;
• калий;
• фосфор.

От органични вещества, пилешки тор и лопен са подходящи за хранене.

За да може растението да цъфти по-бързо, е необходимо да се направи допълнително хранене през пролетно-летния сезон. През този период храненето се извършва 2 пъти месечно. През есенно-зимното време е достатъчно да оплоди храста 1 път за 30 - 40 дни.

Използвайте разреден лимонов сок, за да възстановите здрав и свеж вид на потъмнелите листа от кафе. 10 мл прясно изцеден лимонов сок се разреждат в 1 литър вода. Листата се избърсват с разтвор, а цветето се полива с останалата част.

Грижи след покупка

И така, как да отглеждаме кафе Арабика у дома? Кафеното дърво се слави със своята непретенциозност, но това изобщо не означава, че не се нуждае от грижи и създаване на необходимите условия.

РЕФЕРЕНЦИЯ! Първото нещо, за което трябва да помислите, преди да купите, е наличието във вашия апартамент на пространството, от което дървото се нуждае. Факт е, че Арабика може да нарасне до размера на двуметров храст.

Поставете растението така, че слънчевите лъчи да не удрят директно листата. Излагането на слънце може да причини изгаряния на нежни листа. В същото време Арабика обича яркото осветление, желателно е то да е малко разсеяно.

При липса на естествена светлина могат да се монтират фитолампи. Това ще създаде допълнително осветление. Най-удобното кафе ще се почувства на прозорците с изток или запад.

ВНИМАНИЕ! Родината на Арабика са тропическите земи на Азия и Африка. Именно там този вид расте диво.

Климатът в Русия не е подходящ за кафе, така че опитите да създадете плантация в собствената си ферма няма да постигнат очаквания резултат. Арабика няма да оцелее през студения сезон.

Поливане

Арабика има активен период и период, когато растението преминава в хибернация.

Активният период попада в топлата част на годината, от около март до октомври. По това време Арабика се нуждае от почвата, за да поддържа постоянно влага и да не изсъхва. По време на хибернация консумацията на вода намалява.

По-добре е водата предварително да се утаи за напояване или да се използва филтрирана пречистена вода.

РЕФЕРЕНЦИЯ! В стремежа си да поддържате влажността на почвата, не можете да прекалявате и да създадете изкуствено блато. Ако прекалите с влагата, тогава има опасност от гниене на кореновата система.

Подхранването трябва да се извършва през активния период. Торът трябва да се добавя към напоителната вода веднъж седмично.

ВНИМАНИЕ! Торът не трябва да съдържа калций.

През студения сезон започва период на почивка. През този период поливането трябва да се намали. Също така трябва да се има предвид, че изпаряването през зимата е по-малко интензивно, отколкото през лятото.

РЕФЕРЕНЦИЯ! Освен поливане, Арабика се нуждае от постоянно пръскане. За растението влажността на въздуха в помещенията е от голямо значение. Особено важно е да пръскате листата по време на отоплителния сезон, когато въздухът в апартаментите става особено сух.

Блум

Кафето цъфти в нежно бял цвят. Нежните листенца на кафето Арабика са ароматни с богат приятен аромат. Обикновено дървото кафе Арабика започва да цъфти през третата или дори четвъртата година от живота си.

Впоследствие цветята отстъпват на малки, кръгли, червени плодове. Ако след достигане на посочения период цветя не се появят на дървото, тогава трябва да проверите дали растението се грижи правилно.

ВНИМАНИЕ! Правилното осветление е от съществено значение за цъфтежа на кафето. Липсата на цветове може да бъде причинена от липса на светлина.

По-долу са дадени снимки на кафе Арабика, грижата за него в дома ви позволява да постигнете следните резултати:

Грундиране

За Арабика най-подходяща ще е леко кисела почва. Ако не е възможно да закупите готова почвена смес от кафе дърво, можете да използвате смес за растения, които също предпочитат кисела и слабо кисела почва. Тези растения включват азалия или хортензия.

РЕФЕРЕНЦИЯ! Преди да засадите кафеното дърво, уверете се, че избраната саксия е с правилния размер. На дъното трябва да се постави дебел дренажен слой.

Това е предпоставка за всички растения, които се нуждаят от обилно поливане. Ако дренажният слой е достатъчен, тогава водата няма да се задържи близо до корените и ще създаде риск от гниене.

Прехвърляне

Младите кафеени дървета трябва да се пресаждат ежегодно.

Най-доброто време на годината за трансплантация е Пролет.

Когато растението достигне големи размери и спре да расте, необходимостта от редовно презасаждане отпада.

Достатъчно е да се подменя горната почва ежегодно.