Състав и съдържание на калории
Хранителната стойност на 100 грама лукова обвивка е 41 kcal.
Химичен състав:
- вода - 85,01 g;
- въглехидрати - 8,23 g;
- протеини - 1,41 g;
- диетични фибри - 3,01 г;
- пепел - 1,02 g;
- мазнини - 0,23 g;
- органични киселини - 0,21 g;
- витамин В1 (тиамин) - 0,06 mg;
- В2 (рибофлавин) - 0,03 mg;
- В5 (пантотенова киселина) - 0,12 mg;
- В6 (пиридоксин) - 0,124 mg;
- B9 (фолиева киселина) - 9.01 mcg;
- С (аскорбинова киселина) - 10,02 mg;
- Е (алфа-токоферол, ТЕ) - 0,23 mg;
- Н (биотин) - 0.91 μg;
- PP, NE - 0,52 mg;
- ниацин - 0,21 mg.
Кората от лук има следния минерален състав:
- Калий - 176 mg
- Калций - 32 mg
- Магнезий - 15,01 mg
- Натрий - 4,01 mg
- Сяра - 66,02 mg
- Алуминий - 401 мкг
- Фосфор - 57 mg
- Хлор - 24,01 mg
- Бор - 200,01 мкг
- Желязо - 0,83 mg
- Йод - 3,02 мкг
- Кобалт - 5,01 мкг
- Манган - 0,24 мкг
- Мед - 90,03 мкг
- Никел - 3,01 мкг
- Рубидий - 477 мкг
- Флуор - 31,01 мкг
- Хром - 2,02 мкг
- Цинк - 0,86 mg
Луковите люспи също са богати на редица основни и несъществени аминокиселини.
Защо е полезна кората от лук?
За жени
Жените използват лукови люспи за запазване и възстановяване на тялото по време на менструация: облекчава болката, нормализира нарушението на месечния цикъл. Използва се за лечение на аменорея, при менопауза и за лечение на разширени вени, както и при спазми в долните крайници. Луковите кори се използват от жените в различни области на ежедневието. Те се използват за козметични процедури, при приготвянето на здравословни и вкусни ястия, при отглеждането на плододаващи дървета и храсти.
За мъже
За мъжете корите от лук са подходящи за поддържане на високо ниво на потентност и възстановяване на здравето на мъжете. Той подобрява всички функции на тялото, използва се за лечение на простатит, подобрява кръвообращението във вътрешните органи на тазовата област, облекчава отока и болката, облекчава възпалението и възстановява увредените тъкани.
За бременни
Не се препоръчва жените по време на бременност да консумират лукови кори под каквато и да е форма, тъй като това може да провокира загуба на плода.
За деца
Повечето лекари категорично не препоръчват използването на отвари от лукови кори при лечение на деца на възраст под дванадесет години, за да не се усложнява здравословното състояние. Най-добре е винаги да търсите помощ и съвет от квалифицирани специалисти.
Съветваме ви да прочетете:
какви са ползите от пържения лук
Чета
Инфузии
Такива средства за отвари се отличават с липсата на необходимост от кипене на течността по време на готвене. Растителните суровини се заливат с топла или студена вода и се оставят за 2-4 дни.
За лечение на градински дървета и храсти се приготвя студена запарка. Смесете в просторен съд 200 г лучени люспи и 10 литра вода със стайна температура. Контейнерът се оставя в стаята за 4 дни, така че всички хранителни вещества да отидат във водата. След прецеждане течността се пръска върху градинските растения. Това ще изплаши вредителите, ще предотврати появата на листни въшки и кърлежи и ще предпази растенията от патогени на гъбична инфекция.
Унищожаването на яйца от вредители и техните ларви се извършва с гореща инфузия. За приготвянето му комбинирайте чаша сухи златисти люспи и 1 нарязан лук. Растителната маса се залива с 1 литър преварена вода.Течността се оставя в затворен съд за 9 часа, след което се филтрира. Готовият продукт се използва за пръскане на храсти и дървета.
Лечебните свойства на лучените кори
Можете да направите лекарство на базата на лукова кора със собствените си ръце и то ще работи не по-лошо от лекарствата, закупени в аптеките.
Тайната на всички уникални лечебни качества на обвивката е да я сварите във вода - тогава всички полезни вещества са в течността. Експертите от областта на медицината не препоръчват използването на лукова кора в суров вид - по-полезно е да се правят инфузии и отвари, разтвори, масла от нея.
Използването на лукови кори за външна употреба също е възможно, например, за приготвяне на чудодейно масло или мехлем. Ефективно се използва при лечение на кожни заболявания.
Корите от лук помагат при лечението на гъбични заболявания на краката: за това трябва да издигнете краката си в силен разтвор за повече от 30 минути.
Луковите люспи предизвикаха необичаен интерес у хората, които изучават стареенето. Отварите и инфузиите от лукови люспи имат мултидисциплинарен ефект върху всички вътрешни органи на човешкото тяло:
- Те нормализират кръвообращението, увеличават притока на кръв, увеличават съдържанието на хемоглобин в кръвта.
- Те имат кардиотонични свойства, подобрявайки тонуса на миокарда благодарение на калиевите соли.
- Те укрепват стените на капилярите, намаляват тяхната чупливост и стените на съдовете стават по-пропускливи.
Рецепти на традиционната медицина на базата на кора от лук
- Отвара от простуда и диуретик.
Трябва да готвите в съотношение на люспа и вода - 1:10. Гответе на слаб огън, филтрирайте, охладете, използвайте. - Инфузия за укрепване на имунната система.
Гответе на водна баня до 15 минути. Вземете 2 чаши вряща вода и 2 супени лъжици лукови кори, оставете за около 8 часа. - Тинктура за почистване на кръвоносните съдове и понижаване на кръвното налягане.
Към бульона се добавя алкохолна запарка в съотношение 1: 5. Ние настояваме една седмица. - Мехлем за заздравяване на рани и ухапвания от насекоми.
Луковите люспи се смилат на прах, към него се добавя продукт с мехлемова основа в съотношение 2: 3. - Масло за лечение на дерматит.
Нанесете външно. Използват се маслиново, растително, рициново масло (количеството трябва да покрива обвивката). Изсипете кората от лук с него горещо и го оставете да се влива за един месец, след това го поставете в хладилника и го използвайте според указанията.
Видео:
кора от лук за 100 болести Разширяване
Съвети от традиционните лечители
Традиционните лечители от древни времена са възприели отпадъците от тази „горчива коренова култура“.
Те ги използват за лечение:
- всички видове вирусни инфекции,
- царевица, гъбички,
- дерматит, псориазис,
- пърхот, циреи,
- стоматит, всички заболявания на венците.
Кора от лук в козметологията
Ако е възможно, събирайте лукови кори, защото те се използват не само в медицината, но и за козметични процедури, например за подобряване състоянието на косата и възстановяване на кожата на лицето на човек. Такова лекарство облекчава кожата от акне и акне, нормализирайки работата на мастните жлези. Отвара от лукови кори помага при дерматит, ускорява оздравителния процес на циреи и други гнойни процеси. Продуктите от лукови кори също ускоряват растежа на косата, както и укрепват външния им вид, придават блясък и яркост.
Помислете за рецепти, които ще бъдат полезни в ежедневието за всяка жена.
За лице
- Почистваме кожата на лицето от акне и акне. Взимаме контейнер, слагаме две чаени лъжички лукова обвивка и 1 чаена лъжичка цветя от лайка, заливаме всичко това с 350 мл вряща вода. След един час тази настойка трябва да се филтрира и след това да се избърше проблемната кожа на лицето с памучен тампон или обикновен памучен тампон. Тази процедура трябва да се повтори 10 дни подред 3 пъти.
- При кожни заболявания и гнойни образувания ще помогне масло на базата на кора от лук. Взимаме обвивката и я пълним с 1-2 супени лъжици зехтин, растително или рициново масло. Стойността на теглото на съставките се взема в зависимост от областта на кожните лезии по лицето, определена от окото. Ние настояваме тази смес за две седмици на тъмно и студено място. Филтрираме сместа през тензух или цедка, поставяме я в съд от тъмно стъкло и я съхраняваме в хладилника. Нанесете лечебната смес върху кожата, задръжте я около 20 минути и след това я изплакнете. Използваме го при нужда, без да го прекаляваме.
- Отървете се от бръчките. Взимаме обвивката, силния зелен чай и варим във вода в съотношение 1: 1: 10 в продължение на десет минути. Ние настояваме за 0,5 часа, след това вземаме всяка добре абсорбираща тъкан с предварително направени изрези за зоната на очите и носа, потапяме я напълно в бульона, нанасяме я върху лицето и я държим, докато течността стане напълно суха. Измиваме по желание, но това не е задължително.
За коса
- За да се отървете от пърхота, трябва да вземете 1 супена лъжица. лъжица лукови люспи и дъбова кора, залейте с 5 чаши вода. Гответе сместа за 0,5 часа на слаб огън, като разбърквате от време на време. Прецедете, оставете да се охлади. След това нанесете върху косата и увийте главата с пластмаса за два часа. За изчезването на пърхота напълно, трябва да повтаряте тази процедура веднъж седмично 2-3 процедури подред.
- За да предотвратите косопад, вземете 2 чаени лъжички лукова обвивка, добавете същото количество дъбова кора и залейте 4 чаши вода. Приготвяме бульона за 1 час. Изплаквайте косата и скалпа ежедневно в продължение на две седмици. Тази процедура може да се повтори след месец.
- За укрепване на косата и промяна на цвета. Луковите люспи се заливат с вряща вода един до два, влива се повече от 9 часа. След това отделяме водата от обвивката и изплакваме измитата коса в нея. За да получите още повече укрепване на косата, добавете билка копър към обвивката.
Внимание!
Ако сте податливи на алергични реакции, тогава определено трябва да направите тест за лукова кора. Необходимо е да се навлажни парче памучна вата с отвара, приготвена от лукови люспи, да се държи по ръката по-близо до лакътя и да се изплакне. Оценете реакцията на кожата. Ако всичко е наред, тогава можете спокойно да го използвате, но ако има зачервяване или сърбящ обрив, тогава не трябва да рискувате и да използвате отвари от обвивката.
Видео:
лукови кори за красота и плътност на косата Разширяване
Рецепти за готвене
Фокусирайки се върху ефективни народни рецепти, чийто доминиращ компонент е кората от лук, е необходимо да се вземат предвид препоръките за пропорции, дозировка и определяне на целите.
Бульон: кора от лук + шипки + борови иглички
За да приготвите отвара у дома, която има широк спектър от лечебни ефекти, полезните качества на кората от лук се засилват от други компоненти.
Класическата рецепта изисква сушени суровини. Сложете 5 супени лъжици в тенджера вечер. л. борови иглички и 2 с.л. л. начукани люспи и нарязани шипки.
Изливайки сместа с вода, която ще се нуждае от 500 ml, оставете да ври за няколко минути. След това съдовете се увиват плътно с топло одеяло, като се държи 10 часа.
Те започват да приемат филтрираната лечебна течност сутрин, като пият по 100 ml до 3-4 пъти през целия ден. Добавете малко мед, ако желаете.
Това лекарство е признато за най-ефективната възможност за помощ при различни патологии. Позволява ви да повишите имунитета, помага за прочистването на кръвоносните съдове и намалява концентрацията на холестерол.
Има благоприятен ефект върху сърдечната дейност, намалява кръвното налягане, прочиства тялото от вредни токсични съединения и отлагания на шлака.
Статия за вас:
Лечение на цистит с отвари у дома: жени, мъже, по време на бременност
Използва се при настинки, недостиг на витамини, бъбречни, очни и чернодробни патологии.Помага да се отървете от безсънието, засилва устойчивостта към стресови ситуации. Служи като профилактика на появата на злокачествени новообразувания, развитието на склероза. Използвайки бульона по време на периода на възстановяване след инсулт, добавете лимон.
Кора от лук + дафинов лист + шипки
За да укрепят организма с недостиг на витамини, те използват налични рецепти.
Ползите и вредите от отварата от лукови кори
Полза
- Борба с инфекциозни заболявания на устната кухина, стоматит, флюс.
- Използвайте за борба с кожни заболявания и себорея, тъй като бульонът има антисептични свойства.
- Използва се при лечение на гъбички по краката.
- Има диуретично и жлъчегонно действие, използва се за лечение на бъбреци и жлъчен мехур, както и при терапия на пикочни инфекции.
- Наличието на антиоксидант кверцетин дава антиалергичен ефект.
- Намалява появата на тромбоза и намалява риска от инсулти и инфаркти.
- Забавя развитието на онкологични заболявания, използва се при лечението на злокачествени новообразувания.
- Отварата от обвивка е отлично спазмолитично и слабително средство, използва се при запек, а също така действа като антихистамин.
- Укрепва имунната система на човека.
Вреда
Внимание!
Отварите трябва да се приготвят в строго пропорционално съотношение; не се препоръчва превишаването на концентрацията на сухо вещество във вода. Ако отварата не е приготвена правилно, тя може да даде по-скоро противоположни резултати, отколкото очакваните.
Противопоказано е да се използва отвара:
- В случай на алергична реакция към компонентите, съдържащи се в кората от лук.
- Индивидуална непоносимост към тялото на всеки компонент, съдържащ се в обвивката.
- Различни заболявания на стомашно-чревния тракт, особено с тяхното обостряне.
- Повишено съсирване на кръвта.
- Спазване на строги диети.
- Пиене на алкохолни напитки.
- Прием на някои лекарства, които не са сравними с химичното съдържание на лучените кори.
Честата вътрешна употреба на отварата, както и деца под дванадесет години, не се препоръчва за бременни жени и кърмещи майки.
Преди да започнете самолечение, все пак трябва да се консултирате със специалисти.
Рецептата за обичайната отвара
Първо вземете луковата кора и я напълнете със студена вода в съотношение 1:10. Поставете в тенджера, поставете на котлона и оставете да къкри 20 минути на тих огън. Даваме време да се охлади, след това филтрираме през тензух или друга цедка, след което разреждаме с малко преварена вода. Бульонът е готов за употреба.
Защита
Водните екстракти от лукова кора се справят с много болести и вредители в градината. Те предпазват насажденията от следните насекоми:
- листни въшки;
- трипс;
- ливадни бъгове;
- паякови акари;
- гъсеници на лъжичката;
- ябълкови смукатели;
- молци;
- кръстоцветна бълха;
- цвекло листна въшка;
- ларви на моркова муха;
- обикновени ушички.
Чаша с обем от 200 грама е плътно напълнена с люспи, изсипва се в кофа с вода, вари се, влива се в продължение на един ден, филтрира и преработва зеленчуци. Това е профилактика на гъбични заболявания и същевременно хранене.
Важно! Пръскането на растенията се извършва на всеки 5 дни.
Ако трябва да се отървете от вредители, направете по-стръмно решение. Обемът на суровините се приема 4 пъти повече: 800 грама на 2 литра. Варете на слаб огън 10 минути, филтрирайте, оставете за един ден и разредете с допълнителни 2 литра чиста вода.
Важно! Няколко капки течен сапун се добавят към бульона за по-добра адхезия към листата.
Съхраняването на ябълки, моркови, целина, цвекло в лучени люспи в изба дава отлични резултати. На практика няма отпадъци. Тоест зеленчуците не гният и не изчезват. Миризмата на лук не се пренася върху ябълките.
Чай от лукови кори: ползи и вреди
Чаените напитки, направени от естествени суровини, са чудесни за хора, страдащи от запек: те нормализират храносмилателния процес и секрецията на стомашен сок, помагат на храната да се усвоява по-добре.
Препоръчително е да се използва при инфекциозни настинки и различни грипове, при бронхиална астма. Чаят измива и дезинфекцира бъбреците и пикочния мехур, облекчава възпалението. Можете спокойно да пиете чай от лучена кора само за здравето на тялото и с цел профилактика.
Препоръчва се за хора с анамнеза за хипертония: горещата напитка се комбинира добре със зелен или черен чай. Можете да го пиете всеки ден, но не прекалявайте с количеството лечебна напитка, което пиете. Не забравяйте също, че такъв чай категорично не е подходящ за пациенти с хипертония.
Как да готвя
Приготвяне на чай от лукови люспи: вземете 1 чаша вряща вода, изсипете 2 супени лъжици нарязани люспи, оставете да се влива в продължение на десет минути. След това филтрираме и добавяме резен лимон и 1 чаена лъжичка мед. Препоръчва се да се консумира топло.
Лукови корпуси при готвене
Корите от лук често се използват не само в медицината и козметологията - те се използват широко и в кулинарията. Добрата домакиня винаги има всичко необходимо в кухнята и се използва за приготвяне на вкусни ястия. Този компонент придава пикантност и незабравим вкус на ястията, а също така радва окото със своята златна гама и ароматна, примамлива и опияняваща миризма.
В ежедневната диета кората от лук обогатява организма с всички необходими минерали и витамини. С помощта на люспи можете да премахнете натрупаните токсини и токсини от тялото, да предотвратите различни заболявания и да регулирате храносмилателните процеси.
Наложително е люспите да бъдат отстранени от пресния и чист лук. Започването на гниене на луковици или с образувана гъбичка в никакъв случай не трябва да се приема за готвене.
Рецепти за ястия
- В руското готвене отварата от лукова обвивка се използва за приготвяне на кнедли. Трябва да вземете една шепа люспи в една чаша вода и да кипнете 10 минути, след което да оставите 5-10 минути. След това прецедете бульона, посолете, кипнете отново и поставете кнедлите в него. Ще получите ароматни и красиви кнедли.
- Пилешки бульон може да се готви с лукови люспи. Ще ви трябва вода, люспи от лук, пилешко филе, подправки и сол. 200 г от моето пилешко филе, нарязано на парчета, с кора от лук (от 4 до 5 глави лук), налейте 2 литра вода и поставете да се готви, докато птиците са готови. След това добавете подправки и сол на вкус. Хващаме обвивката от тигана и я изхвърляме. Бульонът се сервира топъл, с билки и крутони.
- Начин на приготвяне на свинска мас в лучени кори. Приготвяне на туршия. Вземете тенджера, изсипете 1 литър вода и изсипете 1 чаша сол, оставете да заври. Добавете лукови кори от 10 лука и кипете 5 минути, добавете 4 бр. дафинови листа и 6 бр. бахар. След това сложете бекона в саламурата и гответе още десет минути. Ние настояваме бульона за 20 минути, изваждаме бекона от него върху чиния. След като мазнината се охлади, се разтрива с накълцан чесън (4-5 скилидки). Увийте мазнината във фолио и я поставете във фризера. Сервирайте нарязани с хляб. По-добре е да вземете свинска мас със слоеве месо, ще бъде много по-вкусно.
Видео:
как да осолявам свинска мас в лукови кожи Разширяване
Вреди и противопоказания
Не се препоръчва използването на тази суровина за хора с високо съсирване на кръвта и непоносимост към някои компоненти в лучената кора.
Неправилното използване на обвивката или превишаването на дозата може да предизвика следните неприятни телесни реакции:
- повръщане;
- болка в коремната кухина;
- неразположение, загуба на сила;
- диария.
За да се избегнат неприятни ситуации, трябва стриктно да се спазват пропорциите в рецептите за готвене.
Прилагане на лукови кори за зеленчукова градина или градина
Луковата кора съдържа много минерали, витамини и универсални биологични компоненти. Всеки човек, който има собствен парцел, може да използва лукови кори в градинарството. Този незаменим инструмент за градината и градината винаги е бил чуван и ефективен в действие. Лучената обвивка гарантирано осигурява органично хранене на растенията, действа като тор и също така предотвратява появата на вредни насекоми и различни заболявания.
Помага при паразити:
- Колорадски бръмбар;
- листни въшки;
- паяк;
- трипс;
- кръстовидна бълха;
- бъбречен акар;
- мухъл по краставиците.
Луковата обвивка действа като тор за растенията, тя е ефективна за повишаване на имунитета, елиминира вредните микроби и бактерии от почвата, лекува ранна жълтеница и гъбички, наречени черен крак, в парникови условия е добре да се използва за профилактика на паразити.
Ако добавите лукови люспи, когато засаждате растение в почвата, тогава е възможно не само да го предпазите от различни заболявания по време на растеж, но и да увеличите добива в бъдеще. Почти всички градинари одобриха отвара от лукови кори, тъй като това лекарство е много полезно в техния бизнес. Когато обвивката се постави в земята, почвата е наситена с редки вещества и минерали.
Използват се отвари от лукови кори:
- за поливане или пръскане на домати, моркови;
- отглеждане на разсад;
- парниково лечение;
- хранене на картофи, тикви, тиквички и други градински растения;
- контрол на пълзящи и летящи вредители, списък на които преди е даден в текста.
Използването на лукови кори в естествената им форма също е ефективно средство за защита. Благодарение на тази суровина градинските растения могат да се справят без химически добавки и препарати.
Луковите кори се използват за съхранение на кореноплодни култури. Храни като картофи, цвекло и моркови, корени от целина и магданоз се съхраняват в лукови кори, за да се предпазят от гниене и бактерии и да удължат срока на годност на кореноплодния зеленчук. Зеленчуците се поставят в кутия, покриват се с люспи и се поставят в изба. Този метод на съхранение е подходящ за зимните и студените сезони. За тиквички, моркови и репички пръскането с разтвор на лукова обвивка е спасение от полученото гниене, микроби и плесени.
Как да рисувам яйца в лукови ципи
Много хора обичат Великденските празници; дори малки деца се интересуват от това. Луковите корпуси са естествена боя и не увреждат яйцата, съответно и хората, които ги ядат. Придава на черупката приятен сянка. Прието е да се дават цветни яйца за Великден, именно заради това всички се опитват да ги нарисуват възможно най-красиво и оригинално.
Метод за боядисване на яйца
Вземаме 1 литър вода и 2 големи шепи люспи (често се събират постепенно в продължение на няколко месеца). Оставете да заври и гответе 20 минути. Забележка: тъй като стените на тигана също ще бъдат боядисани в цвета на обвивката, по-добре е да вземете не нов тиган, а такъв, който няма да ви притеснява. След леко охлаждане на бульона, потопете яйцата, като избутате луковите люспи по страните на тигана, поръсете ред яйца със сол, за да избегнете пукнатини в черупката (ако това се случи, яйцето също ще превърне цвета на лука през пукнатината в черупката). Поставяме тигана на котлона, готвим 7 до 10 минути на тих огън след кипене. Ако харесвате меко сварени яйца, извадете ги много по-рано. Извадете оцветените яйца и ги сложете в друг съд, напълнете ги със студена вода, задръжте ги там за 2-3 минути, така че черупката да се почисти по-добре и да фиксира цвета. След това ги избършете с кърпа. Ако искате яйцата да блестят, разтрийте ги с каквото и да е растително масло и ги сложете върху празнична чиния или в красива плетена кошница, с която ще отидете да благославяте боядисаните яйца в църквата.
Корите на лука са предимно от няколко цвята: жълт, червен и оранжев. Цветът на оцветяването на яйцата зависи от това.Можете да направите яйцата мраморен ефект, той се получава чрез смесване на различни цветове лукова кора и нарязване на малки парчета обикновена хартия. Заедно с нея увиваме яйцата в марлеви или найлонови чорапогащи, чорапи и готвим повече от половин час на тих огън. Резултатът е изключителен, примамлив и интересен цвят.
Можете също така да направите яйцата на петна. За да направите това, ние навлажняваме яйцето, овалваме го в суха каша от зърнени храни (ориз, просо), увиваме го в найлон или марля и готвим в лукова кора.
Можете да рисувате яйцата на лента, като използвате многоцветни конци, гумени ленти.
Ако сте закупили специални стикери и широки ленти за яйца, тогава ги залепваме върху яйца, боядисани в лукови кори. В случай, че имате специален талант за рисуване, яйцата могат да бъдат боядисани, боядисани както желаете.
Видео:
как правилно да боядисвате яйца в лукови кожи Разширяване
Без натиск
При хипертония отпадъците от лук не само нормализират цифрите на кръвното налягане, но също така укрепват стените на кръвоносните съдове и сърдечния мускул, нормализират кръвообращението и предотвратяват съдовите спазми.
Алкохолната тинктура от обвивката се приема преди хранене по 1 ч.л., смесена с 3 с.л. л. вода, сутрин и вечер. Продължителността на курса е 7-10 дни. Препоръчва се лечението да се повтори след 3 седмици.
Вижте повече в блога: Какви болести могат да бъдат излекувани с лук