Див и градински трън: ползите от зрънцето за мъже, жени и деца

Ternoslum или черната тръна слива е плодно дърво, получено чрез кръстосване на слива и трън. От див храст хибридът заимства издръжливостта и полезните качества на плодовете.

чернослива слива (Pninus insititia) понастоящем се счита за подвид домашна слива

Бодлив храст

Ternoslum е голям храст, често бодлив

Галерия: черен трън (25 снимки)

Ботаническа илюстрация от книгата на О. В. Томе "
Флора фон Дойчланд, Österreich und der Schweiz

», 1885

Незрели плодове от степна трънка

Висок, до 5 м, храст, който образува гъсти гъсталаци, дължащи се на растеж с помощта на корен (коренище) потомство; по-рядко дърво с широкояйцевидна или сферична корона. Оребрените жълто-кафяви или лилави млади издънки в началото са кадифено опушени, а след това стават голи, лъскави. Съкратените издънки са сивкави, завършващи с трън.

Кората по стволовете е тъмносива, леко напукана. Продълговатите овални листа са тъмнозелени, матови, кожести, 2-6 см дълги, 1-3 см широки, тъпи на върха, с клиновидна основа, остри или решетъчни, понякога двойно назъбени, в младостта грубо окосмени, след това предимно гола. През есента листата стават частично бронзови на цвят.

Цветята са единични, рядко две, 1-1,8 см в диаметър; венчелистчетата са бели, продълговати яйцевидни.

Плодът е костилка, черно-синя със синкав цвят, сферична или удължено-сферична, с диаметър 10-15 мм. Пулпът е зеленикав, тръпчив, сладко-кисел, слабо отделен от костилката. Камъкът е светлокафяв, сферичен или яйцевиден, леко сплескан, насочен към върха, бучка-набръчкан.

Черен трън (трън) е бодлив разклоняващ се храст с височина 3-5 м. Рядко може да се види като дърво с височина до 10 м.

Отличителна характеристика на растението е повишената му способност за образуване на корени. След няколко години на развитие се появяват здрави гъсталаци от множество коренови издънки. Основното местообитание на растението са горски ръбове, дерета и склонове на Кавказ, Централна Азия, Западна Европа и Сибир, Средиземно море.

Съществува мнение, че бодливият храст произхожда от черешова слива поради модификация на растителните тъкани под въздействието на постепенни промени в микроклимата. Sloe се характеризира с повишена устойчивост на замръзване и може да издържи на температури до минус 40C. Растението може да преживее суша без много стрес.

Бодлите цъфтят обилно през април-май, преди да се отворят листата. Цветовете на храста са бели, малки и са на къси дръжки поединично или по двойки. По това време растението прилича на голяма бяла топка, а зоната около него е изпълнена с аромат на бадеми. Трънът започва да дава плодове няколко години след засаждането.

Плодът е плод на моностянка, с малък диаметър до 20 мм и кръгла форма. Под черно-синята тънка кора има зелена пулпа и камък, който не може да се отдели от нея. Плодовете узряват през август и продължават през цялата зима. Плодовете на растението имат кисел и тръпчив послевкус: това се дължи на повишеното съдържание на танини, които се неутрализират след излагане на минусови температури.

Черен трън е самостерилен храст и не може да отделя плодове от полените си. За да узреят плодовете, храстът ще се нуждае от кръстосано опрашване.По правило се извършва от пчели.

Бодливият храст достига височина 3,5-4,5 м, а бодливото дърво расте до 8 м. Храстът се разширява в широчина поради растежа на корените, създавайки бодливи, труднопроходими гъсталаци. Коренът на черен трън отива на 1 м дълбочина, а кореновата му система е разклонена и излиза далеч извън проекцията на короната. Клоните на тръна са покрити с множество бодли, листата му са дълги до 5 см, елипсовидни, назъбени, обратнояйцевидни.

Бодлите дават плод от две до тригодишна възраст. Растението се отличава с устойчивост на суша и зимна издръжливост, освен това е добро медоносно растение. Засаждането и грижите за тръни няма да са трудни дори за начинаещ градинар. Бодлите се използват като подложка за кайсия и слива, засажда се като жив плет и за укрепване на плъзгащи се склонове, а за декорация на градината се отглеждат декоративни сортове: червенолистни, махрови и лилави тръни.

Храст с височина 3,5-4,5 м, по-рядко нискорастящо дърво не по-високо от 8 м. Отглеждайки и разширявайки се с помощта на коренови издънки, черният трън образува гъсти бодливи и трудно проходими гъсталаци. Клоните са обилно покрити с тръни.

Листата са елипсовидни или обратнояйцевидни, назъбени, дълги до 5 см.

Цветовете са малки, бели, отварят се единично или по двойки в началото на пролетта, когато все още няма листа. Цъфтежът е много изобилен, през април-май, преди разлистване.

Формула на цвете: ∗ K (5) C5A20G1_ {displaystyle ast K _ {(5)}; C_ {5}; A_ {20}; G_ {подчертаване {1}};} [4].

Плодовете са закръглени едноцветни растения, подобни на сливи, със сиво восъчно покритие, диаметър 12 mm, кисело-кисел на вкус, узряват късно.

Това е храст, способен да достигне 4 метра височина. При някои обстоятелства растението достига големи височини, следователно изглежда като дърво. Клоните му са много масивни и растат главно в хоризонтална посока. Повечето клони на тръни са надарени с тръни, поради което хората често го наричат ​​бодлива слива или черен трън.

Teren се отличава с високата си устойчивост на всякакви условия на околната среда. Той, за разлика от своите събратя, не се страхува дори от най-силните студове.

Листата на тръна са овални и имат ярко зелен цвят, а плодовете са кръгли малки сини плодове.

Обичайно е за мнозина да засаждат това растение близо до къщата или да закачат клонка над вратата, за да изплашат злите духове.

Що се отнася до плодовете, плодовете на това необичайно, но здравословно растение са много кисели на вкус и имат някакъв необичаен вискозитет. Ето защо този плодотворен храст не е сред редиците горски плодове, предпочитани от хората. „Необичаният“ вкус и аромат на тръните обаче се компенсират от безценните и огромни ползи за човешкото тяло.

Основните места, където най-често можете да срещнете тръни, са западните райони на Сибир, Украйна, Молдова, Кавказ. Идеални условия за отглеждане на тръни се срещат в сухи скалисти райони, горски ръбове, дерета или ръбове на полски пътища. Храстът се среща дори в някои европейски страни, Иран, Северна Африка и Мала Азия.

Каква е особеността на трън?

Ternoslum се появява не с усилията на животновъдите, а в резултат на естественото кръстосване. И едва тогава, след като оцениха предимствата на хибрида, хората започнаха да отглеждат нови негови сортове. Терновката, подобно на тръна, принадлежи към семейство Розови, от рода на сливите.

Преди това трънът се смяташе за разновидност на трън. Наричаха се десертни тръни или сладки тръни. Ботаническото описание на това растение е много подобно на тръна:

• Външен вид. Бодлив разклонен храст с височина до 4 м. Листата са с малки размери - 4-5 см, продълговато-елипсовидни, с назъбени ръбове.
• Блум. Цъфти обилно. Цветовете са снежнобяли, единични, 2-3 см в диаметър.Цъфтят по-рано от листата.
• Плодове. Кълбовидни, тъмносини или черни, с восъчно покритие. Плътната пулпа има сладко-кисел тръпчив вкус. Тегло на плодовете - 15 г. Диаметър - 4 см. Вътре - костилка.

Характеристики на бодливата слива:

• Стабилно плододава изобилно. Плодовете узряват през август-септември. Когато узреят, те не падат - те се държат здраво за клоните до зимата.
• Издържа на студове до минус 40 ° С. Това е една от най-устойчивите на замръзване овощни култури.
• Расте отлично при сурови климатични условия и при неблагоприятен терен. Може да расте в най-бедните почви.
• Болест имунитет. Не се влияе от вредители.
• Висока издръжливост. Устойчив на суша, бързо възстановяване на замръзналите корени, кората не се влияе от слънцето.

Колкото по-дълго плодовете на бодливите сливи висят на клоните, толкова по-сладки стават и толкова по-малко стипчивост имат.

Терновка понася всякакви катаклизми и трудности, единственото, което избягва, е солените блатисти почви. Това растение дава многобройни издънки, така че не се препоръчва да се засаждат ценни култури близо до него.

Разпространение

Северната граница минава на север от 60 ° с.ш. на Скандинавския полуостров и в крайния югозапад на Финландия, след това преминава през крайния запад на Естония, западна и южна Латвия. В Русия през областите Псков, Смоленск, Москва, Владимир, Мордовия, южната част на Татарстан. Казахстан, Западна Европа, Тунис, Мала Азия, Иран.

Обикновено расте в гъсти гъсталаци, главно в горската степ и в изходите на храсти в степта, често по ръбовете на гората, в сечищата. В Крим и Кавказ се среща до височини 1200-1600 метра над морското равнище [3].

Среща се в горите на Западна Европа, Северна Африка и Мала Азия. Расте в лесостепните и степните райони на европейската част на Русия, в планините на Крим и Кавказ, издигайки се на 1200-1600 м надморска височина.

Често срещан във всички природни и административни райони на Саратовския десен бряг. В район Ртищевски е отбелязано в горски насаждения по железопътната линия Шуклино - 106 км.

Район на разпространение и климатични особености

Родината на бодливите сливи е Югозападна Азия. Хибридът се появи за първи път в Сирия. Тук той е бил известен като „Дамаска слива“. След това черният трън е донесен в Англия, откъдето се разпространява в страните от Европа.

Дървото, притежаващо уникална устойчивост на замръзване и устойчивост на суша, може да расте в най-екстремните условия. Днес хибридът е повсеместен, а като плодно дърво се отглежда в Европа, Индия, Северна Америка, Западна Азия, Северна Африка.

Грижа за растенията

Трябва да се има предвид, че всички полезни свойства на дивия храст могат да се изпарят, ако плодовете или плодовете му не са били събрани съвсем правилно и в грешното време. Всичко зависи от това как са събрани събраните плодове, корени или цветя.

Ако говорим за събиране на цветя от трън, тогава е най-добре да започнем този процес по време на максималния цъфтеж на растението. За сушене е за предпочитане да изберете добре проветриви помещения, но за съхранение - затъмнени места. Що се отнася до самия контейнер, където ще се съхранява събраният продукт, той трябва да бъде стъклен или калаен съд с плътно прилепващ се капак.

Листата на тръна се събират някъде в средата на лятото и това трябва да се направи, след като храстът е напълно разцъфнал. Условията за сушене и съхранение на листата са абсолютно същите като при цветята.

Подходящо време за събиране на кора от трън е през пролетта, преди растението да започне да цъфти. Събраната кора първо се суши навън, а след това може да се суши и във фурната.

Събирането на млади издънки и клони се извършва през май-юни. За да ги изсушат, те се поставят на тъмно и добре проветриво място. За съхранение издънките и клоните се събират на снопове, само те могат да се съхраняват не повече от една година.

Белите тръни се събират и събират в началото на есента. Но ще бъде по-добре, ако започнете да правите това след първата слана.

Отличителна черта на черния трън е неговата непретенциозност към условията на отглеждане. Постоянното хранене на храста и прекомерните грижи, напротив, започват да водят до изобилно развитие и потискане на близките растения. Това може да бъде предотвратено, ако при засаждането корените на тръна са защитени от хоризонтално разпространение с лист желязо или шисти.

За засаждане на тръни е най-добре да изберете полусянка или добре осветена зона. Земята трябва да бъде с неутрална киселинност и дренирана влагопоглъщаща почва. Оптималното разстояние между растенията е не по-малко от 2 м. В началото на пролетта се извършва подмладяваща резитба, като се отстраняват изгнилите и повредени клони.

Поливайте растението само при много сухо време. За образуването на нови издънки по време на цъфтежа и подобряване на качеството на плодовете, органичната материя се добавя към кръга на почти стъблото: изгнил оборски тор или компост. Черните тръни не се нуждаят от подслон през зимата.

Агротехнически мерки

Ternoslum е непретенциозно растение, грижата за него се свежда до стандартни дейности, които изискват минимум време и усилия. За черния трън се грижат по същия начин, както за сливата, но в опростена версия.

Грижа за почвата

Почвата в стволовия кръг периодично се разхлабва - за по-добро проникване на влага и кислород. Когато разхлабвате, не трябва да бъдете твърде ревностни, с дълбока обработка можете да повредите корените - растението може да се разболее и дори да умре.

Необходимо ли е хранене?

Ternosplum дава първата си реколта през 3-та или 4-та година. От този момент нататък те започват да я хранят. Торовете се внасят през есента - в края на октомври, по време на прекопаването на почвата, на 1 кв. м:

• оборски тор - 5 кг;
• суперфосфат - 50 g;
• калиев сулфат - 20 g.

Преди торене плевелите се отстраняват от почвата и внимателно се изкопават. След наторяване и прекопаване почвата се мулчира със слама, дървени стърготини, паднали листа.

Торовете могат да се прилагат и през пролетния и летния сезон. Препоръчително е растението да се храни:

• В началото на пролетта. Нитроамофос - супена лъжица на дърво (може да се разтвори във вода).
• След цъфтежа. Суперфосфат и калиев сулфат - чаена лъжичка на 10 литра.
• След плододаване. Дървена пепел - 250 g.

Напояване и тяхната цикличност

Поливайте бодливата слива, докато е млада, както другите овошки - 1-2 пъти седмично. В зависимост от времето. Едно възрастно дърво се полива според нуждите. Растението е устойчиво на суша и дори градинарят да не може да го полива веднъж или два пъти, това няма да повлияе особено нито на състоянието на дървото, нито на реколтата.

Подрязване на дървета

Често градинарите отказват да режат тръни. Това води до растежа на разклонени издънки. Растението образува рядкостепенна корона или я прави храстовидна.

Подрязването е най-трудоемката дейност при всички грижи за шип. През сезона растението се подрязва три пъти:

• в края на март;
• в края на юни;
• в края на юли.

За да се запази дадената форма и да се запази добивът на дървото, се извършва резитба:

• Санитарен. Всички повредени, болни и сухи клони се отстраняват.
• Против стареене. Извършва се с цел удължаване живота на растението. Няколко плодни клона се отрязват, а след една година останалите скелетни клони се съкращават с една трета.
• Изтъняване. С негова помощ се предотвратява сгъстяването, което предотвратява проникването на светлина върху плодовете. Ако растението е храстовидно, остават не повече от 4-5 плодни клона.
• Формоване. Тази резитба се извършва, ако растението се използва като жив плет или за да изглежда короната привлекателна.

Когато храстите остареят или замръзнат, мощни издънки помагат за подмладяване и възстановяване на растението.

Зимуващи терноси

Ternoslum толерира студове толкова добре, че не се нуждае от изолация.Но от гризачи, които искат да гризат кората през зимата, е необходима защита. За да могат зайците и другите любители на кората да не повредят дървото, стволът му е увит с покривен материал или бодлива тел.

Ако се случи, че бодливата слива все още замръзва, тя бързо се възстановява - благодарение на издънките на пъна.

Химичният състав на трън

Растението трън е невероятен храст с невероятен химичен състав, за който всеки човек трябва да знае. Оказва се, че плодовете на черния трън имат доста голямо количество полезни за хората фибри, танини, пектин, въглехидрати. Освен това бодливата слива съдържа:

• Ябълкова киселина;
• аскорбинова киселина;
• витамин С и Р;
• азотсъдържащи съединения;
• каротин.

А 100 г от продукта съдържат около 50 калории.

Разлики между стругаря и бодливата слива

Черен трън е храст със здравословни, но безвкусни плодове. Благодарение на кръстосването със слива - стойността на тръпчивия му плод е „овкусена“ със сладост от слива. В същото време почти всички полезни качества на плода на тръна са наследени от издръжливите.

В бодливата слива, за разлика от тръна, плодовете са много по-големи, по-сладки и сочни и най-важното е, че не са толкова тръпчиви. Черен трън не е толкова бодлив, колкото трънът - много по-лесно е да се берат плодовете от него. Плодовете на трън и бодлива слива имат подобен химичен състав. Единствената основна разлика е съдържанието на захар:

• на търна - 5-6%;
• при бодливите сливи - 12-14%.

Свойствата на тръните - вреда и полза

Плодовете на черния трън съдържат захари (фруктоза и глюкоза), ябълчена киселина, пектин, въглехидрати, стероиди, фибри, тритерпеноиди, витамини С и Е, кумарини, азотсъдържащи съединения, танини, флавоноиди, висши алкохоли, минерални соли, мастни киселини линолова, палмитинова , стеарин, олеин и елеостеарин.

Пресните и преработени плодове от трън имат стягащо действие и се използват при такива нарушения на червата и стомаха като улцерозен колит, дизентерия, хранително отравяне, кандидоза и токсични инфекции. Виното от трън също се счита за лечебна напитка при инфекциозни заболявания.

Плодовете на черния трън се използват при лечение на бъбречни и чернодробни заболявания, невралгии, недостиг на витамини, метаболитни нарушения, а също и като антипиретично и потогонно средство. Плодовете и цветята са показани при цистит, оток, гастрит, камъни в бъбреците, гнойни кожни заболявания и циреи. Цветовете на тръна имат леко слабително действие, лекуват кожни заболявания, зависими от метаболизма, регулират свиването на бъбречните пътища и чревната подвижност, действат като хипотензивно, потогонно и диуретично средство, а под формата на отвара се използват при хипертония, задух , запек, фурункулоза и гадене.

Пресният сок от плодове от шип, притежаващ антибактериална активност срещу протозойните паразити, се използва при лямблиоза и чревни разстройства.

Отвара от цветове на трън се предписва при възпаление на лигавиците на гърлото, хранопровода и устата, а чаят от листата на тръна е леко слабително и увеличава отделянето на урина. Пият го при цистит, хроничен запек и аденом на простатата. Препоръчва се за хора със заседнал начин на живот.

В допълнение към стягащо, препаратите от трън имат противовъзпалително, диуретично, отхрачващо и антибактериално действие, отпускат гладката мускулатура на вътрешните органи и намаляват съдовата пропускливост.

Поради киселината в плодовете от тръни, те могат да навредят на хората със стомашна киселина, гастрит или язва. Интензивният цвят на плодовете може да предизвика алергична реакция. Бодлите съдържат силна отрова, така че внимавайте да не ги погълнете случайно. Не се препоръчва да се консумират тръни за хора със свръхчувствителност към плодовете му, а прекомерната консумация на плодове от трън не е полезна дори за здрави хора.

Раздели: Плодови и ягодоплодни растения Бери храсти Плодни дървета Растения на Т

След тази статия те обикновено четат

Лечебните свойства и противопоказанията на черния трън не са известни на всички. Това е разбираемо, защото някои дори не са чували за подобно растение, камо ли да говорят за неговите лечебни свойства.

Съставът на това вълшебно растение съдържа специални вещества, които могат да имат такива действия като:

• противовъзпалително;
• диуретик;
• слабително;
• почистване;
• антипиретик.

В допълнение, черният трън притежава такива лекарствени вещества, които допринасят за регулирането на нарушената бъбречна функция. С правилното използване на плодовете от трън можете да постигнете бързо установяване и нормализиране на метаболитния процес в организма.

Трябва да се има предвид, че всички полезни свойства на див храст могат да се изпарят, ако плодовете или плодовете му не са били събрани съвсем правилно и в грешното време.

Правила за събиране и съхранение на бодливи сливи

Сигналът за прибиране на реколтата е промяна във външния вид на плодовете - те се отстраняват, когато обвивката потъмнее до цвят, типичен за сорта. Плодовете, събрани от дървото, се поставят на два слоя в малки кутии - с не повече от 10 кг.

Времето за прибиране на реколтата зависи от по-нататъшното предназначение на плодовете:

• за прясна консумация или за преработка - във фазата на техническа зрялост;
• за транспортиране - преди настъпването на техническата зрялост, веднага щом плодовете омекнат и започнат да се оцветяват.

Пресни бодливи сливи могат да се съхраняват:

• в хладилник - 3 месеца;
• в хладна стая - 1 месец.

Икономическа стойност и приложение

Плодове от трън. Белгородска област

Медоносното растение дава на пчелите предимно цветен прашец-прашец и малко нектар [5].

В народната медицина плодът от трън се използва при стомашно-чревни заболявания, както и като пречистващо кръвта, диетично и противовъзпалително средство. Вярвало се е, че отварата от цветя има диуретични, потогонни, слабителни, антитоксични и пречистващи кръвта свойства. Приготвяха се отвари от растителни листа, които се използваха при бъбречни заболявания [6]. Плодовете и корените са били използвани за производство на боя [7]. Плодовете се консумират сурови, от тях се приготвя сладко и компот.

Черният трън има много тетраплоидни хибриди с други видове. Тяхното правилно име е хибридният завой. За Централна Русия завойът „Кайсия“ (хибрид на завой с черна кайсия) и форма на ароматен трън (хибриди с китайско-американската слива „Toka“) „10 -17 ′,„ 16 -9 ′ „83“ са подходящи. Плодовете им са практически без стипчивост, ароматни. Зимоустойчивост на ниво трън [8].

Дървото на черния трън е много издръжливо и твърдо, кафеникаво-червеникав цвят, добре се поддава на полиране. Използва се при производството на малка дограма и стругарски изделия, бастуни.

Черният трън се използва и като декоративни живи плетове. Тръновите храсти са специално засадени по склонове, в дерета, по бреговете на реки и канали, за да ги укрепят. Служи като отличен запас за храстови форми на праскови, кайсии и сливи [9].

В Англия, настоявайки джин върху плодовете от тръни със захар, се получава популярен десертен ликьор, който се нарича трънлив джин [6].

Плодовете съдържат около 8% захари (левулоза и захароза), почти 2,5% киселини (главно ябълчена), около 1% пектин и повече от 1,5% танини, витамин С и червено оцветител. Поради тръпчивия вкус плодовете почти никога не се консумират пресни; от тях се прави сладко, компот, алкохолна напитка "ternovka", оцет, квас, добавят се към супи за подкисляване.

Семената съдържат до 37% мазно масло, което може да се използва за технически цели. Семената не могат да се консумират поради наличието на отровен гликозид амигдалин [10].

Листата съдържат около 200 mg% аскорбинова киселина. На някои места те се използват като заместител на чая [10].

Кората и дървото могат да се използват за дъбене на кожа [10].

Плодовият сок и корените дават зелено, жълто, червено, кафяво и сиво оцветяване [10].

В медицината

За лечебни цели се събират цветя и плодове, кора и корени.В днешно време черният трън се използва като стягащо и фиксиращо средство при чревни разстройства. Противоположният ефект се проявява от цветя на трън, водна настойка или отвара от цветя се използва като леко слабително и се предписва дори на деца.

В народната медицина отварите от плодове, цветя, кора и корени се използват като пречиствател на кръвта. Отварата от корени и издънки се използва при гинекологични възпалителни заболявания за обливане.

В други области

Плодовете на степния трън съдържат 8,33% захар, 2,48% свободни киселини, 0,75% пектин и 1,7% танини; използва се в хранителната промишленост за приготвяне на напитки, вино, конфитюри, компоти, заместители на кафе; след замразяване плодовете се консумират директно. Листата се използват като заместител на чая; те съдържат 195 mg% витамин С.

Дървесината е с кафяво-червен цвят, много издръжлива, подходяща за малки стругования и дограма.

Цветовете са медоносни. Основно прашец и малко нектар се доставят на пчелите. В някои случаи обаче продуктивността на мед може да достигне до 20 кг на хектар.

Шипът може да се използва за укрепване на дерета и греди, за създаване на непроницаеми живи плетове. Градинарите засаждат върху него праскови и сливи, за да получат джудже форми на тези култури.

Как и къде се използват плодовете?

Сливите, за разлика от другите плодове, се консумират пресни ограничено. Предпочитат се да бъдат преработени, изсушени, замразени и др. Но здравите, синьо-черни плодове имат друга употреба:

• етнонаука: пресните плодове от бодливи сливи премахват гаденето в случай на токсикоза;
• компреси от разтрити плодове лекуват рани, мазоли, кожни възпаления, нагнояване;
• яденето на пресни плодове премахва лошия дъх - ternos има антисептични свойства и помага в борбата с различни зъбни проблеми.

За какви заболявания се използва teren

Свойствата на трънката са такива, че трябва да се използва при такива заболявания като:

• кожни заболявания;
• нарушена бъбречна и чернодробна функция;
• подагра;
• неврологични заболявания;
• колит;
• хранително отравяне;
• изгаряния и наранявания.

Бодливите лекуват заболявания, свързани с разстройства на стомашно-чревния тракт, различни инфекциозни инфекции. Трябва да се припомни, че плодовете, корените и кората на растението се използват за лечение на тези и други заболявания.

Витаминен и минерален състав на плодовете на трън

Плодовете съдържат витамини и минерали, необходими на човешкото тяло на всяка възраст. Пресното зрънце съдържа:

• витамин С - ускорява възстановяването от вирусни заболявания, повишава имунитета, предпазва организма от преждевременно стареене, регулира процеса на хематопоеза, укрепва кръвоносните съдове;
• витамин А - антиоксидант, необходим за ясно зрение, предпазва очите от развитието на нощна слепота, подобрява външния вид на кожата, предотвратява развитието на дерматологични заболявания;
• витамин Е - предпазва организма от вредното въздействие на токсините, кожата от негативните ефекти на ултравиолетовото лъчение, предотвратява появата на рак, нормализира нивата на кръвната захар;
• витамин В1 - участва в процеса на нервна възбуда, подобрява мозъчната функция, паметта, повишава вниманието, нормализира апетита;
• витамин В2 - повишава ефективността на усвояването на желязо, укрепва имунната система, поддържа здравето на червата, помага за лечение на заболявания като екзема и псориазис;
• витамин PP - разширява малките кръвоносни съдове, подобрявайки микроциркулацията на кръвта, помага за поддържане на зрителната острота, необходим е за синтеза на хормони;

Полезни свойства на плодовете

Богатият състав на плодовете прави тръните ценен хранителен продукт за организма. Ползите от тръните за хората са безценни:

• за храносмилането: изпражненията се подобряват, стават редовни и меки, дискомфортът в червата намалява, апетитът се нормализира;
• за имунитет: повишава се устойчивостта на организма към вируси и бактерии, ускорява се възстановяването от настинка, черният трън помага да се възстанови по-бързо в следоперативния период;
• за отделителната система: черният трън е ефективен при бъбречни заболявания, има лек диуретичен ефект, подпомага отделянето на пясък от бъбреците и предотвратява тяхното повторно образуване;
• при настинки: има потогонно свойство, спомага за нормализиране на температурата в топлина;

• за инфекциозни заболявания: трънът е естествен антисептик, убива вредните бактерии в стомашно-чревния тракт при поглъщане, а когато се прилага външно, дезинфекцира рани;
• при кожни заболявания, наранявания, изгаряния: плодовете облекчават възпалението, ускоряват заздравяването;
• в случай на отравяне: черният трън помага да се елиминират токсините и токсичните вещества от тялото, намалява гаденето;
• за нервната система: действа успокояващо, намалява нервността;
• за зрение: плодовете повишават зрителната острота, предпазват от развитието на глаукома;
• за подобряване на метаболизма: зрънцето подобрява състава на кръвта, увеличава скоростта на метаболитните процеси в тялото;
• за здравето на жлъчния мехур: шиповете насърчават изтичането на жлъчката.

Как да засадите бодливи сливи?

Бодливата слива се размножава главно чрез вегетативни методи, чрез семена - само за разплодни цели. Най-популярните методи за разплод:

• коренови издънки;
• резници;
• ваксинация.

Най-ценени са самокоренените разсад, които обикновено се получават от коренови издънки. Нека разгледаме по-подробно процеса на засаждане на бодливи разсад от слива.

Избор на място и подготовка на земя

Засаждането на бодливи сливи се предшества от подбора и подготовката на мястото. Вярно е, не е нужно да опитвате особено - тази култура расте красиво във всеки ъгъл на градината. Освен това, тръните често се използват като изкуствена ограда, засадена по границите на обекта. Засаждането на бодливи сливи предпазва другите дървета и храсти от ветровете.

Terosplum не е взискателен към почвите, но расте особено добре на глинести почви. Почвата се подготвя в края на есента, поне 1,5-2 месеца преди засаждането. Земята се изкопава и опложда.

За 1 кв. m правя:

• оборски тор - 8 кг;
• суперфосфат - 50 g;
• калиева сол - 30-40 g.

Всички торове се смесват старателно с изкопаната почва. Препоръчително е да се тества почвата за киселинност. Ако е под 5,5 pH, добавете вар.

Как да получите разсад?

Най-популярният начин за размножаване на тръни е със собствено вкоренени разсад. Най-лесният начин да ги получите е от коренови издънки, които се събират през пролетта или есента. Избират се най-здравите и силни растения, разположени по-далеч от ствола - те имат по-добре развита коренова система и е по-лесно да ги отделите, без да повредите майчиното растение.

След като са изкопали издънките, те гледат корените.Ако те бъдат разработени, процесът може да бъде трансплантиран на постоянно място, ако не, той се отглежда. Издънките, изпратени за отглеждане, се нарязват на 20-25 см и се поставят в хранителна почва. До следващата есен разсадът ще бъде готов за разсаждане. Това е прост и достъпен начин за получаване на разсад, но не е подходящ за мащабно отглеждане - обемите са твърде малки.

По-продуктивен, но и по-труден начин за получаване на разсад е присаждането. Подложките са предварително отгледани - например подходяща е зимоустойчива слива или филцова череша.

Засаждане на разсад

Оптималната възраст за засаждане на разсад е 2-3 години. Обикновено се засаждат през пролетта. Най-доброто време за засаждане е края на април или началото на май.

Ред за засаждане на бодливи сливи:

1. В подготвената зона се изкопават дупки, чиято ширина и дълбочина са съобразени с размера на корените. Стандартни размери - дълбочина 50 см, ширина - 70 см. Между ямките интервалът е 4-4,5 м. В ямите се изсипват 5 кг хумус, поставят се в чаша пепел и шепа вар, 100 г суперфосфат и 40 g калиев сулфат. Всички компоненти са предварително смесени.
2. От горе, торната смес е покрита с пръст, така че дупката да е наполовина пълна.
3. Разсадът, третиран със стимулатор на растежа на корените, се потапя в дупка, разпространявайки корените отстрани.
4. Корените са покрити с плодородна почва и внимателно натъпкани, така че да останат 2-3 см от кореновата шийка до повърхността на земята.
5. Кръгът около ствола е обилно напоен и мулчиран.
6. Короната се отрязва така, че височината на разсада от повърхността на почвата да не надвишава 80 cm.

За да не „пълзи“ черният трън над площадката, се прави изкуствена преграда за растежа на корените - ламарина или шисти се зариват на метър дълбочина.

Чудодейни отвари

Черен трън е „вълшебен“ храст, който може да се използва за приготвяне на лечебни отвари, използвани за борба с много човешки заболявания.

Отварите, приготвени на основата на тръни, перфектно прочистват кръвта и имат антитоксични свойства. Това е отлично народно лекарство за лечение на различни кожни обриви. Той също е обект на гнойни обриви и фурункулоза.

Между другото, дивият трън е растение, което съдържа всички необходими вещества, които действат на човек като успокоително. Затова се използва за приготвяне на здравословни напитки, които помагат при безсъние или невралгия.

Бульонът също има положителен ефект при лечението на заболявания на устната кухина, например възпаление на венците или гърлото.

Плодовете от черния трън се използват широко за приготвяне на компоти, консерви и ликьори.

За да се приготви чудотворен бульон, е необходимо да се приготвят цветята на растението, предварително изсушени. Те трябва да се излеят с преварена вода в количество от 0,5 литра. Сместа се поставя на огън и се вари 5 минути. Полученият бульон трябва да се филтрира и можете да го използвате вместо чай няколко пъти на ден.

Бодливият храст, както вече споменахме, се различава от другите лечебни растения по едно специално свойство - способността да пречиства кръвта. Кората на растението се използва за лечение. Този бульон има отличен ефект в борбата срещу различни женски заболявания.

За да приготвите отвара, трябва да вземете малко количество суха кора, да я залеете с вода и да я поставите на котлона. Варете бульона за 20 минути. Те го консумират по няколко пъти на ден.

Teren е зрънце, известно с високата си ефективност при колит, дизентерия и хранително отравяне, поради което се използва най-вече в народната медицина. Той е много богат на фруктоза и глюкоза. Плодовете на черния трън също са богати на витамини и особено на витамини R. Приготвеният сок от трън има антибактериален ефект.

Едно от предимствата на зрънцето е способността му да притъпява внезапното чувство на гадене на човек. Лекарите препоръчват да се използват в малки количества за бременни жени.

Плодовете от черния трън се използват широко за приготвяне на компоти, консерви и ликьори.

Болести и вредители

Teroslum не е много податлив на болести по костилковите овощни култури, но, както всяко дърво, не е имунизиран срещу инфекция. Но няма вредители, които могат значително да навредят на тръна.

Болестите са упорити и мерки за борба с тях:

Противопоказания

Бодливият храст обаче не е толкова здравословен продукт, колкото смятат експертите. Според някои вредата от този продукт е незначителна, но според убежденията на други трънът е растение, което забавя метаболитния процес в организма, което има вредно въздействие върху човешкото здраве и общото му състояние. И ако използвате терен на гладно, тогава всичко може да завърши със силна диария.

Водещи експерти са убедени, че ако злоупотребите с тинктурата, приготвена на основата на тръни, тялото ще започне процес на метаболитни нарушения, което води до дехидратация и стомашно-чревни нарушения.

За хора, страдащи от стомашни заболявания, гастрит или язва, е противопоказано да ядат бодливи плодове, тъй като терен е зрънце, което се отличава със своята стягаща и висока киселинност.

При някои след употребата на това лечебно растение са възможни прояви на алергични реакции. Такива последици могат да възникнат и от прашеца на цъфтящ храст.

Важно е да знаете за някои от правилата за използване на храстови плодове. Можете да ги ядете без семена, само целулоза, тъй като е известно, че костите съдържат отрова, която не е безопасна за човешкото здраве. Следователно те могат да се съхраняват в консервирана форма за не повече от 12 месеца.

Отзиви за градинари

★★★★★
Кристина П., област Омск Купих разсад от ръцете си. Продавачът - любител градинар, каза, че сортът се нарича "Супер изобилен". Дървото е вече на 6 години. Той е спретнат, малък, малко над 2 метра височина. За разлика от завоя, той почти няма бодли. На мястото, където расте бодлива слива, е много слънчево, но влажно. Нямам проблеми с дървото. Сливата не ме оставя без реколта - при всяко време е пълна с плодове. Тази година са пораснали 8 кг. Правя сладко от тях и също се опитах да ги добавя към аджика - става много вкусно.
★★★★★
Виктор М., Челябинска област За нашите места трънливата слива е истинска находка. Това дърво не се страхува от никаква слана. Засадих сорта Гордост на Сибир. За разлика от повечето овощни дървета, тръните нямат проблеми с плододаването - винаги има кофа, друга за конфитюр. Вярно е, че не ядете много пресни плодове - това плете устата ви, но е идеално за заготовки - шиповете са много добри в компоти и конфитюри.
Ternoslum е универсален хибрид, който заслужава място във всяка градина. Това малко дърво, издръжливо и неизискващо, не само ще ви даде ценни плодове, но и ще украси сайта ви, ще предпази овощните насаждения от вятъра и ще служи като прекрасен жив плет.

0

Вреди на трън

Има много малко противопоказания за пулпата на тръна.Берито не трябва да се консумира в случай на индивидуална непоносимост към организма. Бременните жени, малките деца и възрастните хора не трябва да злоупотребяват с трън, тъй като той може да предизвика алергии. Костите на бодливите сливи не могат да се ядат, те съдържат токсични компоненти, които могат да причинят отравяне на тялото.

Не яжте шипове на празен стомах, тъй като това ще причини лошо храносмилане и диария.

Как да запазим добра реколта

Teroslum се отглежда като едностеблено дърво, което в зряла възраст може да надвишава 5 метра. Стволовете на растението са изцяло покрити с елипсовидни назъбени листа и снежнобяли цветя, които показват своите венчелистчета пред света през май. Малко по-късно плодовете узряват със заоблена форма и тегло малко над десет грама. Цветът на плодовете, привичен за обитателите на средната лента, е лилав, когато напълно узреят, става почти черен.

Ternoslum предпочита добре осветени места, леко влажни, глинести почви, обича органични вещества и рН 6,5-7. При прекомерно изсъхване на почвата е задължително да се извършва вечерно поливане, в противен случай растежът се забавя и не може да се очакват добри реколти.

На бележка

Ternosplum е култивиран преди повече от две хилядолетия. Естествено, за толкова дълго време се появиха сортове, които са много успешни и обичани от мнозина. Например. Ternosliv Solyanovsky, който се характеризира с най-висока зимна издръжливост и плодове с тегло над 20 грама. Интересен е и Ternosliv Sadovy с много големи плодове, почти напълно лишени от стягащо състояние. Кайсиевата тръна слива е първият успешен хибрид на сливата на трън и издръжливата черна кайсия. Ароматният трън е нов хибрид със сладка американска слива. Ternoslum TSKhA дава плодове с виолетово-черен цвят, сладки и много сочни.

Размножаване на тръни

Шиповете могат да се размножават по генеративен (семенен) начин и вегетативно: чрез коренови издънки и резници. Няма да е възможно бързо да се разпространи тази култура по генеративен начин. Ако трябва да получите материал за засаждане възможно най-бързо, тогава трябва да изберете вегетативни методи за това.

Размножаване на тръни чрез семена

През първите седмици на есента семената трябва да бъдат отстранени от плодовете и почистени от останалата каша. След това костта се засажда на открито. Сеитбата може да се извърши през пролетта, но в този случай семената ще се нуждаят от предварителна стратификация, за това те се поставят на рафта на хладилника за цялата зима. Някои градинари препоръчват потапяне на семената в меден сироп за 12 часа преди сеитбата, разсадът от такива семена ще изглежда много по-бързо. След това се засяват, като ги заравят в почвата само с 60–70 мм. Повърхността на парцела с култури трябва да бъде покрита. Веднага след като разсадът се появи на повърхността, подслонът трябва да бъде премахнат. След като разсадът е на 2 години, трябва да ги трансплантирате на постоянно място.

Размножаване на тръни чрез резници

Резниците трябва да имат поне 5 абсолютно здрави пъпки. През пролетта резниците трябва да се засаждат за вкореняване в контейнер, пълен с плодородна почва. Контейнерът трябва да се прехвърли в оранжерия или да се покрие с капачка отгоре, която трябва да е прозрачна. През летния период те ще трябва да осигуряват редовно поливане и хранене с хранителен разтвор. До настъпването на есенния период резниците ще се превърнат в пълноценни разсад, в който кореновата система ще бъде много добре развита.

Прочетете също: Кое цвете е зодия Овен

Как се размножава чрез коренови издънки

Отделете издънките много внимателно от родителския храст. След това те ще трябва да бъдат засадени в предварително направени дупки за засаждане, докато разстоянието между тях трябва да бъде около 100-200 см. Те се нуждаят от точно същите грижи като разсад.

Хранителни и лечебни свойства на културата

Плодовете на бодливите сливи съдържат до 10% захари, около 12% органични киселини, както и биологично активни, пектин и минерални вещества, необходими за пълноценния човешки живот.

Що се отнася до консервиращите качества, тук важна роля играят пектините, танините и оцветителите от полифенолна природа, които имат Р-витаминна активност и придават стягащ вкус на плодовете.

Самите плодове и техните преработени продукти често се използват за лечебни и профилактични цели, особено за подобряване и нормално функциониране на стомаха и червата (особено с ниска киселинност). Плодовете на бодливите сливи и продуктите от тяхната преработка са противопоказани за хора, страдащи от киселини или повишена киселинност на стомашния сок.

Засаждане на трън на открито място

На открито място, това растение се препоръчва да се засажда в началото на пролетта. В същото време е необходимо предварително да се подготвят дупките за засаждане, а именно през есента. През зимата земята ще се утаи и ще се засели правилно.

Бодлите ще се чувстват добре в глина, пясък почва. Дори почвата с високо съдържание на сол, както и изсушената почва, могат да бъдат подходящи за тръни. Голямо количество влага през пролетта не е твърде опасно за това растение. В този случай трябва да се избягва засаждането в твърде влажна почва.

Не е препоръчително да се засаждат тръни и в почва с тежка структура. На такова място има риск храстът да бъде повреден от ниски температури. Добре осветеното място, където ще има влажна почва с много хранителни вещества, е най-доброто за това растение. Нивото на киселинност в идеалния случай трябва да бъде неутрално.

Дупка за засаждане тя трябва да бъде дълбока около шестдесет сантиметра и в диаметър. За да се предотврати случайното нарастване на тръна в различни посоки, се препоръчва стените на ямата за засаждане да се поставят с шисти или метални листове.

Преди да засадите черния трън, около седмица преди това, няма да е излишно да покриете дъното на дупката с черупка от яйца. Може да изглежда, че това е много голямо количество, но ако съберете черупките през зимата, тогава такъв отличен тор ще бъде готов точно навреме за засаждане на тръни. Подготвената почва се изсипва върху такъв слой.

За да се подготви почвата за засаждане на тръни, е необходимо извлечената почва да се смеси със суперфосфат (половин килограм), компост или хумус (една или две кофи), калиева превръзка (шестдесет грама).

Ако нивото на киселинност е твърде високо, тогава почвата трябва да се варови. Ако, за да създадете жива ограда от това растение, тогава при засаждане трябва да поддържате разстояние между растенията от около петдесет сантиметра. Ако засаждате няколко растения наведнъж, тогава разстоянието между тях трябва да бъде поне два до три метра.

След закупуване на бодливи разсад, трябва да произведете подготовка за кацане... За тази цел коренището на растението трябва да се държи известно време в хранителен разтвор. За целта разредете натриевия хумат в количество от три до четири големи лъжици в половин кофа вода.

В центъра на ямата за засаждане е необходимо да поставите колче от дърво, което трябва да достигне около петдесет сантиметра. След това подготвената почва се маркира в дупката. Необходимо е да се разпредели така, че около обиколката на монтираното колче да се образува малък глинен хълм. Върху него трябва внимателно да се постави младо растение.

В този случай кореновата система трябва да бъде внимателно изправена. След това ямата се пълни с останалата хранителна почва. От време на време трябва да уплътните малко слоевете земя, за да не останат кухини.

При засаждането е необходимо да се гарантира, че кореновата шийка на растението остава над земята с около тридесет до четиридесет милиметра. Препоръчва се площта на кръга на ствола на дървото да се покрие с десет сантиметрова ролка, направена от пръст около обиколката. След това е необходимо да се излее около двадесет до тридесет литра вода в тази страна.

Когато цялата влага е наситила почвата, няма да е излишно да се постави мулчиращ слой в зоната на близкия кръг на багажника. По този начин растението ще трябва да се полива по-рядко. За тази цел е удобно да се използва хумус. След всички горепосочени процедури, последният щрих при засаждането на трън е връзването на разсада на установения кол.

Защита от заболявания

Вредните насекоми не представляват заплаха за бодливите сливи, както и повечето заболявания, засягащи костилковите плодове. Въпреки това, дори такова упорито и непретенциозно растение не може да бъде избегнато. По-долу е даден списък на най-опасните болести за шипове и как да се справим с тях.

• Увяхването на пресните издънки и последващото увреждане на плодовете на тръна е резултат от нападение на дървото. плодово гниене. Повърхността на плода първо е покрита с петна, след което се развива некроза. Ефективно средство за борба с това заболяване е меден или железен сулфат.
• Повишената влажност на околната среда причинява развитието на гъбична инфекция т.нар джобове от сливи. Основният признак на инфекция е безпрецедентно увеличаване на плодовете на черния трън по размер, както и тяхната деформация. В същото време тяхната пулпа губи основните си характеристики, присъщи на определен сорт, а семената изобщо не се образуват. Основното средство за предотвратяване и лечение на тази гъбична инфекция е бордоската смес. Необходимо е засегнатото дърво да се поръсва два пъти с него - по време на периода на цъфтеж, а след това по време на узряването на плодовете.
• Белите ивици по повърхността на листата на тръна показват растителна болест акула. В резултат на това плодовата каша става много жилава и негодна за консумация от човека, а върху кожата се образуват вдлъбнати кръгове и ивици. Основният начин за предотвратяване на тази инфекция е редовното инспектиране на бодливи сливи, за да се открият вредни насекоми, които носят акули. Засегнатите издънки трябва да бъдат отстранени своевременно, а инструментът, използван за резитба, трябва да бъде добре дезинфекциран.
• Нарича се намаляване на размера на листата и деформация на контурите им нанизъм. Това заболяване е от вирусен произход и рядко се лекува. Поради тази причина единственият изход е да се премахнат заразените дървета на мястото заедно с корените и след това да се изгорят, за да се избегне разпространението на болестта. Инструментът, използван в този случай, трябва да бъде добре дезинфекциран, така че по време на последващи градински работи да не провокира инфекция на други дървета.

Какъв е редът

Има много сортове и хибриди от тръни, които се засаждат в градините. Най-популярните от тях ще бъдат разгледани по-долу:

Кръст номер едно. Във височината си такова растение достига около двеста и петдесет сантиметра. Плодовете са с лилав цвят, восъчният цвят е доста плътен. Вътре плодовете имат сладък вкус с освежаваща киселинност и лека стипчивост. Един плод може да тежи приблизително шест до седем грама.

Снимка на трън. Естраден кръст No1

Кръст номер две... Плодовете са лилави на цвят и заоблени. В теглото си едно копие може да достигне около осем грама. На небцето можете да усетите сладост и приятна киселинност. Налице е и леко стягащо състояние.

Снимка на трън. Естраден кръст No2

Бодилът е сладкоплоден. Както подсказва името, плодовете от този сорт са доста сладки, почти без стягащо състояние.

Жълт трън... Това е хибридно разнообразие от тръни. Появи се чрез кръстосване на черешова слива и трън. Плодовете са жълти, вкусът е мек и приятен.

Снимка на трън. Сорт Жълтоплоден

Кайсия. Това е хибридно растение, получено чрез кръстосване на трън и кайсия. Плодовете са бледо на цвят с розов оттенък. Вкусовите характеристики са доста високи, кайсиевите тонове са ясно познати.

Снимка на трън. Сорт кайсия

Ароматни. Това е хибридно растение, което е получено чрез кръстосване на сливата на трън и тока.Във височината си такова дърво достига около четири метра. Плодовете са оцветени в лилав оттенък, те са с кръгла форма, леко сплескани. Теглото на плодовете може да варира от осем до десет грама. Вътрешността на плода има жълта плът. Вкусът е сладък с лека киселост. На практика няма тръпчив компонент. Плодът има много приятен аромат с нежни кайсиеви и ягодови тонове. Вътре семето не е голямо, отделянето от пулпата е безпрепятствено.

Tern Fragrant: Снимка на сорта

Шропшир. Този сортови трън е получен благодарение на труда на животновъди от Англия. Вкусът е много приятен, с осезаема сладост. Почти няма стипчивост.

Черешов трън... Това растение расте около триста сантиметра. Короната има средна плътност. Формата на короната е кръгла. Плодовете са оцветени в наситено лилав тон и имат допир восък. Един екземпляр тежи между пет и шест грама. Формата на плода е кръгла. Вътрешността на плода е зелена, с високо ниво на киселинност и стягащо състояние.

Снимка на трън. Сорт череша

Черешова слива... Такова дърво е с доста компактни размери, расте около триста сантиметра. Плодовете са доста големи, с кръгла форма. Боядисано в лилаво. Восъчното покритие е доста плътно. Един тежи приблизително осем до девет грама. Вътрешността на плода има зелена плът. Вкусът е сладък с подчертана киселинност и лека стягащост

Снимка на трън. Сорт Alychovy

Сини сливи. Това е хибриден сорт, който е получен чрез кръстосване на черешова слива с тръни. Цветът на плодовете може да варира. Има плодове с жълтеникави, червеникави и сини тонове.

Черен трън, сини сливи

Градина номер две... Такъв храст расте на височина с около два метра. Плодовете са във формата на топка, боядисани в почти черен или много тъмносинкав тон. Има сив восъчен цвят. Плодовете са вкусни.

За вредители и болести на трън

Тази култура има много силен имунитет срещу различни болести и вредни насекоми.

Понякога трън може да бъде засегнат от такова заболяване като сиво гниене... Това заболяване е с гъбичен произход и се причинява от гъбички, наречени monilia. Тази гъба може да проникне през цъфтящия плодник на растението. Това заболяване засяга преди всичко най-младите издънки на тръни. След определен период от време листните плочи, както и самите издънки, придобиват тъмнокафяв цвят.

Гниенето се разпространява от горната част на растението до дъното. След падането на листата отново се образуват нови зелени листа, а в края на лятото то става жълто и отпада. В същото време броят на плодовете рязко намалява.

За да се реши този проблем, причинен от гъбично заболяване, е необходимо растението да се третира с фунгицид. В ранните дни на пролетта трябва да напръскате тръните с Хорус. За това се приготвя разтвор, като се спазват всички пропорции, посочени в инструкциите. Това е инструмент, който може да се използва за тази цел в случай на замръзване.

Когато времето е топло, можете да третирате растението със смес от Бордо, Gamair, меден сулфат или Rovral. Преди да приготвите такова решение, прочетете инструкциите за използване на определен продукт.

Що се отнася до вредните насекоми, най-опасното е листна въшка. Това насекомо се храни с растителен сок, намиращ се в стъблата и листата. На първо място са засегнати младите издънки, както и листата. Поради това може да се открие появата на жълт оттенък, както и промени във форми и текстури.

Листните въшки се размножават много бързо, така че вредата, която може да причини цяла орда насекоми, може да стане непоправима. Освен това листните въшки са основният носител на различни заболявания с вирусен произход и по правило те не могат да бъдат лекувани.

За да разрешите проблема с листните въшки, трябва да използвате лекарство - акарицид. Растенията могат да се напръскват с Aktellik, Aktara или други подобни продукти.За да не възникне отново проблемът с листните въшки на вашите насаждения от тръни, трябва да обработвате растенията повече от веднъж.

Сортове градинска бодлива слива

Декоративните сортове, използвани като зелени площи, имат впечатляващ външен вид. Животновъдите са отгледали няколко сорта, които освен естетическите си параметри имат и много други предимства.

Тери слива се отличава с бързия си цъфтеж. Периодът на цъфтеж е доста дълъг, което го прави подходящ за декоративни цели.

Лилавият трън има необичайна зеленина - има тъмнолилави листа, които по-зелени по-близо до есента. Цветовете са бяло-розови на цвят.

Червенолистната бодлива слива има яркочервени листа, които променят цвета си на зелен. Този сорт е устойчив на замръзване и се използва почти навсякъде у нас.

Състав и хранителна стойност

Ternosplum се отнася до нискокалорични храни. В 100 гр. пресните и зрели плодове съдържат не повече от 54 калории. Същото количество от продукта съдържа:

• протеини - 1,5 гр .;
• въглехидрати - 9, 4 гр .;
• мазнини - 0, 3 гр.

В допълнение, структурният състав на зрънцето включва:

• пектини;
• целулоза;
• глюкоза;
• фруктоза;
• витамин Е;
• Ябълкова киселина;
• танини.

Шип е разрешено да се включва в храната за хора с диагноза захарен диабет. Зърното е включено в списъка с храни с нисък гликемичен индекс (22 единици).

Избор на разсад за засаждане

Препоръчително е да закупите посадъчен материал в специализирани магазини или от приятели, които развъждат черния трън. Можете самостоятелно да копаете коренови издънки от диворастящи храсти. Основното е, че корените му са развити и здрави, а по кората няма признаци на заболявания или дефекти. По-добре е да засадите няколко разсада, за да изберете храста с най-добра реколта по-късно.

Научете как да накарате сливите да цъфтят и да дават плодове.

По-добре е да закупите или съберете посадъчен материал през пролетта, за да го засадите веднага в почвата, а не да го съхранявате в прикоп. Препоръчително е да се даде предимство на двугодишни разсад.

Приложения за готвене

Плодовете от трън се използват широко за приготвяне на вкусни конфитюри, консерви, ликьори и други ястия. Като алтернатива те могат да се накиснат, както се прави с ябълки или зеле.

Изливане

За любителите на силния алкохол се препоръчва опростен метод на приготвяне:

• 4 кг. поставете плодове без семена в буркан, добавете 4 кг. захар и 200 мл. вода;
• завържете с марля и поставете на слънце;
• след началото на ферментацията на врата се слага ръкавица, пробиваща 1 пръст;
• преместете буркана на топло място и изчакайте ръкавицата да се спусне;
• филтрирайте пълнежа през тензух;
• съхранявайте на хладно място (мазе) за 1 месец.

малки количества ликьор от шип ще има успокояващ ефект върху нервната система и ще укрепи имунната система

Сладко от дрънка, сладко и желе

Много популярни са различни конфитюри и консерви от тръни:

1. Сладкото се прави от 1 кг. плодове без семена. Първо трябва да сварите захарен сироп (1,5 кг захар и 2-3 чаши вода), след което да добавите плодове към врящия разтвор. Оставете да заври и оставете да се охлади. След това се прави втора процедура: варете 2-3 минути и оставете настрана. За 3 пъти масата се довежда до готовност на слаб огън, като се разбърква и обезмаслява. Готовото сладко се изсипва в стерилизирани буркани и се навива на руло.
2. Сокът от трън се приготвя в сокоизстисквачка в съотношение 1 кг. плодове 100 г захар. Готовата напитка се изсипва в буркани, стерилизира се и се затваря. След охлаждане те се отстраняват на тъмно място.
3. Сладкото се прави от измити плодове: сложете ги в тенджера, добавете вода и сложете за една нощ. Сутрин отцедете течността, добавете 250 г бяло вино и 250 г вода за всеки 1 кг. горски плодове. Гответе сладкото, като бъркате непрекъснато, докато омекне. След това се охлажда и се смила до пюре през цедка. Към получената маса добавете 1 чаша вино и 375 г захар, варете на слаб огън до вискозитет, изсипете в буркани и навийте на руло.
4. За желето ви трябва 1 литър. сок от трън и 1 кг. Сахара. Сокът се изсипва в емайлиран съд, довежда се до кипене, като на порции се добавя захар и масата се вари до омекване. Налейте желе в буркани и затворете херметично.

с плодови плодове прави вкусен компот

Чай и квас от шлака

Чаят от трън не само има добър вкус, но се използва и за медицински цели при храносмилателни разстройства (запек, подуване на корема, гадене). Приготвянето е лесно: изсипете 25 г сухи листа и цветя с 1 чаша вряща вода, оставете за 1 час. Можете да пиете като чай, а за медицински цели - ¾ чаша три пъти на ден преди хранене.

За да приготвите квас, ще ви трябват 500 г плодове, 3-4 литра вода, ½ чаша мед и 15-20 г мая:

• Изплакнете плодовете, отстранете семената, смилайте до пюре;
• добавете 3-4 литра. вода и се вари 40 минути;
• филтрирайте бульона, добавете мая и мед;
• поставете за ферментация за 10-12 часа в стаята;
• изсипете готовия квас в бутилки, съхранявайте в хладилника.

Изливане, вино и луна от тръни

Има няколко рецепти за приготвяне на вкусни ликьори от тръни и алкохолни напитки. Изсипването на тръни и грозде се приготвя с добавяне на червено грозде (Изабела, Алфа и др.). 2 кг. разтрийте плодовете с кърпа, подредете, 2 кг. намачкайте гроздето с точилка (не отстранявайте и не измивайте семената). От 1 стр. вода и 1 кг. захар, пригответе сладък сироп, охладете и добавете заедно с плодовете в съд с широко гърло. Покрийте буркана с марля и го поставете на топло място, за да ферментира.

След 2-3 дни, когато пивната мъст ферментира, изсипете масата в бутилка до ниво ¾, поставете воден затвор и изчакайте 2 седмици масата да ферментира. Отцедете получената мъст и я сложете в друг буркан на хладно и добавете 5 литра към тортата. водка или алкохол, оставете за 14-15 дни. След това изцедете алкохолната инфузия, изцеждайки останалите плодове, филтрирайте. Изцедете получения преди това ликьор и комбинирайте с тинктурата, след което оставете за инфузия още 4-5 седмици. Изливането трябва периодично да се опитва, като се добавя захар по желание.

виното с плодове от трън има голяма хранителна и лечебна стойност

Самогонът, наричан популярно „тръни“, се приготвя у дома и е традиционна напитка.

Процесът на приготвяне на лунна светлина с мая:

• 5 кг. смилайте малки плодове в каша, отделяйки семената;
• допълнете с 1 литър. вода и се загрява до + 70 ° С, варете 7 минути;
• Изсипете сока, който се появи, и добавете още 1 литър към утайката. вода и 300 г захар, загрява се и се отцежда;
• Смесете всичко в съд за ферментация и добавете 3 литра. вода;
• охладете пивната мъст до + 25 ... + 29 ° С, добавете 40 g суха или 200 g пресована мая;
• поставете масата за ферментация за 3 месеца;
• изсипете получената каша, оставяйки утайка, дестилирайте 2 пъти;
• разредете алкохолния продукт до 40% сила и бутилка.

Сос от трън

сосът от тръни е вкусно и здравословно допълнение към всяко ястие

Един от вариантите на известния грузински сос ткемали се прави от плодове от тръни:

• измийте и обелете 3 кг. шипове, поставете в тенджера и покрийте със захар (2-3 супени лъжици. л.), изчакайте, докато плодовете пуснат сок;
• накълцайте 1-2 бр. лют червен пипер и 10-12 скилидки чесън;
• поставете тигана на огъня и добавете 1-2 чаши вода, гответе за 30-40 минути, докато зрънцето маса омекне;
• разтрийте масата през гевгир, като отстраните кожата;
• поставете да се готви, като добавите 2-3 с.л. л. сол, 2 ч.ч. оцет и чесново-пипер смес;
• варете масата при постоянно разбъркване в продължение на 1 час;
• изсипете готовия сос в буркани, затворете и обърнете.

Ternoslum: описание на сорта и неговите характеристики

Ternoslum има редица прилики с всеки от родителите си. И ако плодовете го доближават до домашната слива, тогава външният вид на дървото до голяма степен е наследен от диворастящия храст. Черен трън понякога се бърка с черния трън, въпреки че има свои отличителни черти. Приликите и разликите между двете растения ще бъдат разгледани по-долу.

Външен вид

Ternosplum е храстово растение: разклоняващите му издънки могат да растат до 4 м височина. Листата се състоят от малки (само около 5 см дълги) листа, които са елипсовидни и назъбени. Периодът на цъфтеж на трънката започва доста рано. Цветовете са със снежнобял цвят и около 3 см в диаметър, разцъфват преди листата да се появят напълно. Разположени поединично, те се отварят в голям брой, образувайки буйна бяла корона от храсти.

През периода на плододаване се образуват сферични плодове, боядисани в тъмно синьо или черно и покрити с цвят, наподобяващ восък. Средното тегло на плода е около 15 г, средният диаметър е около 4 см. Под тънката кора има плътна сладко-кисела пулпа с тръпчиви нотки, която скрива кост. Стипчивостта на плодовете зависи от това колко дълго са на клоните: колкото по-дълги - колкото по-сладки са, толкова по-малко горчиви нотки във вкуса им.

Особености на културата

Ternoslum притежава редица отличителни черти, получени от неговите родители и представляващи комбинация от свойства, характерни за този хибрид.

На първо място, бодливата слива е известна със своята плодовитост. Периодът на плододаване настъпва в края на лятото и началото на есента, когато по клоните се образуват множество плодове. Те са здраво прикрепени към клоните и са в състояние да оцелеят върху тях до зимния студ.

Друго предимство на черния трън е неговата устойчивост на замръзване - едно от най-високите сред овощните растения. Ternoslum е в състояние да издържа на температури до -40 градуса. При измръзване на кореновата система на растението възстановяването настъпва много бързо.

Черен трън успешно толерира сухи периоди: повърхността на кората му не се уврежда от излагане на слънчева светлина. Като цяло бодливата слива е много издръжлива и се вкоренява безопасно дори в региони с неблагоприятни климатични условия, както и на доста бедни почви.

Болестите, често срещани сред овощните култури, практически не представляват опасност за тръните, които имат висок имунитет. Той също така успешно се противопоставя на атаки от вредни насекоми.

По този начин бодливата слива се отличава със способността си да се справя с всякакви трудности, свързани с условията на околната среда. Единствената опасност за него представляват блатисти места, както и солени почви, върху които тази култура не се вкоренява. Във всички останали случаи дава обилен растеж, който бързо улавя близкото пространство. Поради тази причина категорично не се препоръчва да се поставят ценни растения до бодливото.

Шипове и тръни - каква е разликата?

Ternoslum има много прилики с родителите си - тръни и домашни сливи. Здравите плодове от диви тръни не могат да се похвалят с приятен вкус, така че кръстосването с домашни сливи придава на получените плодове от хибридната култура приятна сладост. В същото време те запазиха повечето полезни свойства на плодовете от трън.

Плодовете на черния трън, като правило, са много по-големи от плодовете на черния трън, те имат сочна сладка пулпа, която е загубила почти цялата тръпчивост на последната. Издънките на бодлива слива нямат бодли, характерни за бодлите, които затрудняват прибирането на реколтата, което увеличава популярността на тази хибридна култура сред градинарите.

По своя химичен състав плодовете на тръните и тръните са почти идентични и се различават главно по концентрацията на захар в пулпата. Ако за бодлите е от 5% до 6%, то за бодливите сливи тази цифра варира между 12% и 14%.

Територия на отглеждане

В дивата природа бодлива слива расте в югозападната част на Азия. Родината на това хибридно растение е Сирия, където то е получило името „дамаска слива“. От Сирия терновката е транспортирана до Британските острови, откъдето е влязла в Европа.

Поради своята устойчивост на силни студове и суша, той успешно се е вкоренил в районите, най-неподходящи за градинарството.Днес тази хибридна култура е широко разпространена и се отглежда в градините на Европа, Северна Америка, Западна и Южна Азия и Северна Африка.

Сортове бодливи сливи

Бодливата слива често се бърка с трън; мнозина я приемат за диво растение. Всъщност този хибрид отдавна се използва в култивираното овощарство и има много разновидности. Основната разлика между най-добрите сортове тернос е най-високите показатели за студоустойчивост и производителност.

Помислете за основните сортове на това овощно растение:

В тази статия аз като опитен градинар ще ви разкажа за отглеждането на бодливи сливи. Ще посоча полезните свойства на плодовете на трънката, както и на кого е строго забранено да се храни здраво.

Агротехника на бодливи сливи

Предпочитаното време за засаждане на бодливи сливи (както всички костилкови овощни култури) е пролетта, обикновено в края на април, тъй като през този период почвата е най-подходяща за засаждане - богата е на влага и вече е достатъчно затоплена.

Схемата на засаждане зависи от сорта - силата на растежа му, диаметъра на короната и може да бъде или 5 х 3 или 3,5 х 4,5 и дори 3 х 3 м., Чиито размери са равни на 60-70 см на ширина и 40-50 см в дълбочина, но може да варира в зависимост от степента на развитие на кореновата система, тоест да бъде повече или по-малко. Препоръчително е да добавите торове към дупката за засаждане, което ще помогне на растението бързо да „свикне“ на ново място. Обикновено се добавят хумус, суперфосфат и натриев сулфат и, разбира се, горният плодороден слой на земята в равни пропорции в общо количество, равно на кофа. След засаждането кореновата шийка на разсада трябва да бъде на 2-3 см над нивото на почвата.

Поливане... Разбира се, засадените растения трябва да се поливат, но най-важното тук е да не се прекалява (не повече от 2 кофи на растение), а да се мулчира почвата наоколо със слой хумус 2 см, за да се спести влага и да се забави надолу растежа на плевелите.

Грижа... Що се отнася до грижите, през първите няколко години след засаждането се стига до плевене и поливане, след това, когато растенията узреят, трябва да се прилагат минерални и органични торове. Задължително е да се гарантира, че почвата на близкостеблените кръгове е постоянно рохкава и без плевели.

Подхранване... Минералните торове се прилагат най-добре по следния начин - през пролетта нитроамофоската в размер на супена лъжица под всяко дърво може да се разтвори във вода, в края на цъфтежа - чаена лъжичка калиев сулфат и суперфосфат (или супена лъжица калиев сулфат в кофа вода), след плододаване - от 250 г дървесна пепел.

Подрязване... Трябва да се кажат няколко думи за формации... Този процес често се пренебрегва от хоби градинарите, но е и важен. Растенията от бодливи сливи се образуват или по рядкостепенна система, или придават на растението храстовидна форма. Впоследствие, за да запазят формата, придадена на растенията, те извършват санитарна и антистарееща резитба, а също така премахват излишните издънки.

С остаряването на храстите те се подмладяват поради силни издънкови издънки и правят същото, когато растенията са повредени от силни студове.

Болести и вредители... От болестите най-опасно е перфорираното петно, а от вредителите пръстеновидният копринен червей; борете се с тях по обичайните начини - с одобрени фунгициди и инсектициди.

Характеристики на шипния храст

Трънът може да бъде храст или късо дърво. Височината на храста може да бъде до 3,5–4,5 метра, докато дървото расте само до 8 метра. Благодарение на обилния растеж на корените, такъв храст може да расте доста активно в ширина, докато се образуват трудни и много бодливи гъсти гъсталаци. Коренният корен е заровен на 100 сантиметра в земята, докато кореновата система е разклонена, тя расте силно и може да изпъква доста далеч извън проекцията на короната. На повърхността на клоните има голям брой тръни.Елипсовидните обратнояйцевидни листни плочи достигат 50 мм дължина и имат назъбен ръб. Преди листата да се отворят на храста през април или май, цъфтят многобройни единични бели петцветни цветя. Плодът външно много прилича на слива, тази закръглена еднокостянка има кисело-кисел вкус, достига около 1,2 см в диаметър. Плодът е оцветен в тъмно синьо, а на повърхността му има восъчен цвят със синкав цвят.

Плододаването започва на две-тригодишна възраст. Шипът е отлично медоносно растение, а също така е устойчив на суша и замръзване. Дори човек, който е начинаещ в градинарството, може да засади и отгледа такъв храст. Черните тръни се използват за създаване на жив плет, за укрепване на плъзгащи се склонове и като подложка за сливи и кайсии. За да украсите градинския си парцел, трябва да изберете декоративни сортове на такова растение, а именно: махрови, червенолистни и лилави тръни.

Прочетете също: Народни средства за лечение на болки в ставите на ръцете

Критерии за избор на плодове

Зрелите плодове на тръновата слива са със среден размер. Диаметърът на узрелите плодове не надвишава 14 см. Цветът на кожата на тръните е наситено син. Разликата между шипове и сливи е наличието на восъчно сив цвят по кожата.

Най-вкусните и здравословни горски плодове са тези, които висят на дървото преди първата слана. Това означава, че не се препоръчва брането на плодовете веднага след узряването. Най-добре е зрънцето да виси на дървото и да е изпълнено с полезни и хранителни качества.

За готвене, както и за хранене, е необходимо да изберете плодове с еластична кожа. По него не трябва да има вдлъбнатини, пукнатини или следи от гниене.

Жив плет от тръни

Живата ограда от тръни се създава съгласно общия принцип, но е необходимо да се вземат предвид характеристиките на сорта.

Етап номер 1. Подготовка. Маркирането се извършва върху избраната област. След това се приготвят ями с дълбочина 60-80 см. Ширината зависи от размера на коренището, основното условие е да няма гънки на корена. Ями се изкопават на разстояние 1,5 метра една от друга.

Етап 2. Оплождане. При засаждането задължително условие е торът. В ямата се поставя смес от компост и оборски тор, както и калций (това може да е минерален тор, съдържащ калций или смляна черупка от яйца). Растенията се поливат обилно на два етапа: първо водата се излива в отворена дупка под коренището и след това върху уплътнената повърхност на почвата.

Важно! Всеки разсад трябва да бъде закрепен с колче. Тази мярка ви позволява да оформите короната и позицията на храста.

Съвет! Поливането се извършва редовно през първия месец след слизането и в особено горещите летни дни.

Етап номер 3. Грижи. Живите плетове от тръни изискват редовно подстригване и изтъняване на корените през целия им живот. Това се дължи на факта, че търна нараства бързо и поражда растеж. В рамките на две години ще имате солидна зелена стена. Освен това всяка есен бодлите се оплождат.

Терапевтична употреба

Лечебните свойства на черния трън се използват при лечението на заболявания на дихателната и храносмилателната система, имат благоприятен ефект върху кръвта и състоянието на епидермиса.

Инфузия

Тинктура от тръни се използва при лечението на хронични заболявания на бъбреците, черния дроб и пикочните органи. Той стимулира метаболизма и помага да се отървете от кожни обриви, причинени от инфекции или алергии.

За готвене 2 с.л. л. листата и цветята трябва да се заливат с 250 мл гореща вода, да се влеят една нощ, да се филтрират. Пийте по ¼ чаша три пъти на ден.

Отвара

Има 2 рецепти, в които се използват корени или плодове от трън:

1. Отварата от тръни от корените има антипиретично действие, спомага за ускоряване на възстановяването при настинки, използва се за спринцовки и лечение на женски възпалителни заболявания. Приготвя се от изсушени корени (5 g), които трябва да се заливат с вряща вода (250 ml) и да се варят 30 минути.След това бульонът трябва да се охлади и да се филтрира за 3 часа. Пийте по ¼ чаша три пъти на ден.
2. Отвара от плодове от трън се използва при лечение на възпалителни заболявания на дихателните, пикочните и храносмилателните органи (панкреатит, бронхит, колит, цистит, ревматизъм, подагра). За приготвянето му 2 с.л. л. сушени плодове трябва да се изсипят в 1 литър. вряща вода, оставете да къкри на тих огън 10 минути, отцедете. Пие се по ½ чаша 4 пъти на ден преди хранене.

Тинктура

чаша алкохолна тинктура през нощта ще обогати с витамини, ще помогне за облекчаване на умората и спане спокойно

За приготвянето му се вземат пресни плодове, които трябва внимателно да се измият, за да не се отмие восъчното покритие. Тинктурата от трън се приготвя, както следва:

• 1 кг. Изсипете зрели плодове без семена в стъклен буркан;
• добавете 300 г захар;
• поставете марля на врата и поставете на слънчево място за 3 дни;
• след ферментация, изсипете водка или алкохол (предварително разредени до 40 об.%), разбъркайте;
• затворете капака и оставете за 14 дни в стаята, като разклащате контейнера ежедневно през първите 7 дни;
• филтрирайте готовата напитка през тензух;
• пийте 30 мл. три пъти на ден.

Ternoslum - предшественикът на сливата

Ternos, известен също от градинарите като бодли, бодливи сливи или кози, са предшествениците на обикновената слива. Тази овощна култура е широко разпространена почти на цялата територия на Русия. Не всички градинари уважават еднакво плодовете на тръна. Например в южните райони те по-често се занимават с отглеждане на медени сливи или сини сливи, но в Сибир бодливата слива е призната за красота и гордост.

Ternoslum е надарен с полезни свойства. Компоти, консерви, конфитюри се приготвят от плодовете на тръни. Плодът се използва и за лечебни цели, народните лечители използват продукта, за да приготвят лекарства за различни заболявания.

Ако по-рано черният трън се е смятал за по-дива култура, днес бодливият се отглежда активно в градините. Грижата за плодно дърво не е трудна, но за да се получи богата и здравословна реколта, е необходимо да се вземат предвид някои особености.

Черен трън е малък, бодлив храст. Едно възрастно дърво достига не повече от 3 м височина. При младите растения клоните са кадифени, при възрастните еластични и твърди. Кората на ствола на плодно дърво е оцветена в тъмно червено, кафяво или кафяво. Културата има масивна коренова система.

През пролетта цветята по клоните на тръна се появяват преди листата. Съцветията са единични, диаметърът им е не повече от 2 см, цветът е от бял до бледорозов. Периодът на цъфтеж на трънката пада в края на април - началото на май. В този момент дървото е изцяло покрито с бледорозови цветя и е гордостта и украсата на градината.

След цъфтежа на дървото започват да се появяват листа. Младите растения имат деликатен пух по повърхността на листата, докато при възрастните дървета няма пух по листата.

В края на август - началото или средата на септември тръните започват да дават плодове. Първото плододаване на тръни настъпва през 3-тата година от живота на дървото. Възрастно растение плододава редовно и има много плодове. По правило от един храст се отстраняват до 15 кг. зрели, ароматни и здравословни плодове.