Сортове и видове лук - снимки с имена и описания на характеристиките

Радвам се да ви приветствам в моя блог! През пролетта особено искам витамини. Ето защо тази статия ще се съсредоточи върху многогодишния лук, чиято обилна зеленина започва да ни радва от април-май.

Семейството на лука има около 600 сорта и над 200 растат тук.

Повечето градинари отглеждат този зеленчук не само за ряпа, но и за зеленчуци. С фини пера, широки, дълги, сладки и горчиви. За тази цел е много удобно да се отглеждат многогодишни сортове.

Не е трудно да го отглеждате в страната, ако следвате препоръките.

Характеристика

Многогодишните са много морозоустойчив... Тези растения могат да издържат на температури до 40 градуса под нулата. Тези растения не са податливи на болести и са много устойчиви на различни вредители. Освен това реколтата може да даде добра реколта за 3-5 години, дори при условия на многократно рязане.

Растението образува фалшива крушка. При благоприятни метеорологични и климатични условия тази крушка постоянно произвежда листа. Времето на покой на това растение е доста кратко, поради което посевите могат да се отглеждат на закрито или на защитена почва.

На открито място, парцел, който е изолиран от основната сеитбооборот е идеален за многогодишен лук (на снимката можете да видите къде расте културата). Това може да се използва приблизително На 5-6 години.

Много е важно да го предпазите от наводнение след топенето на снега през пролетта и по време на дъждовете през есента. Корените на лука са жилави, лъжат на дълбочина около 20-30 cm.

Това означава, че почвата на площадката трябва да бъде силно плодородна, слабо кисела или в краен случай неутрална, с рН не повече от 6-7 единици и да има лек състав. Кореневите и коренищните плевели значително пречат на растежа и трябва да бъдат премахнати. Ако на площадката расте хвощ или конски киселец, тогава ще трябва да се извърши варуване преди засаждането на лука.

Как да расте

Този лук може да се размножава както вегетативно, така и чрез семена. На малка площ обикновено се използва първият метод. С този метод реколтата може да бъде получена вече през същата година. Семената се използват много по-рядко, тъй като засадените по този начин растения се развиват много по-бавно. През лятото на всеки храст се образуват само 5-6 много малки листа.

При всеки метод на засаждане органичните и минерални торове трябва да се въвеждат в градинското легло. Многогодишните семена лук от този сорт се засаждат на редове, разстоянието между които трябва да бъде около 35 сантиметра. Те са заровени в почвата с 2 см. Можете да вземете семена само от дву- и тригодишни растения.

Грижата за ароматния лук е много проста. Леглото трябва периодично да се плеви. След всяко изрязване почвата се разлива с разтвор на лопен. Луковиците на тази култура нямат период на покой и те могат да бъдат трансплантирани почти по всяко време.

Многогодишен лук: отглеждане на мястото и грижи

Подготовката на почвата е същата като под луковица лук... През есента се внася компост, оборски тор или хумус за изкопаване на почвата. Количеството тор се изчислява на 10 кг на 1 квадратен метър.

Използват се и калиево-фосфорни торове. През пролетта под греблото се добавят хранителни азотни смеси. Многогодишният лук може да се размножава на малки парчета и да се засява.

Семената на многогодишните зърнени култури са малки (особено за това се отличават лукът) и се отличават с ниска кълняемост. За засаждане се препоръчват пресни семена. Ако лъжат дълго време, тогава степента им на покълване може да бъде под 80%. Ако това се случи, се препоръчва да се увеличи скоростта на засяване. Преди да се добавят семена в почвата, те се подлагат на процес на обеззаразяване.

Дейностите по отглеждане на многогодишен лук обикновено не са придружени от специални затруднения. Семената се поставят върху лехи, плоски повърхности или хребети. Изборът на място може да зависи от вида на почвата. Хребети и хребети се използват в студени земи или низини. Сеитбата в открита почва започва в края на април - началото на май. Важно е да го мулчирате с торф или хумус. Желателно е да се поддържа съотношението от 0,5 кг на квадратен метър почва. През пролетта и лятото се засаждат резници и разсад. През втората година и през следващите години трябва редовно да подхранвате културите. Когато дойде ранната пролет, след рязане се въвеждат и 10 g на 1 квадратен метър азотни и калиеви смеси, както и 15 g фосфорни смеси.

През първата година от живота се образува растение с един, максимум три клона. На следващата година в същото количество ще се появят цветни стрели, върху които ще се появят сферични съцветия. В последните седмици на април - началото на май първият започват да възникват:

Малко по-късно те започват да се издигат слуз и ароматен... За да получите реколта през зимата, е необходимо през есента да изберете подсадителен материал за три- или четиригодишен период и да го изкопаете. Растенията се поставят в кутии, поръсени със земя или торф. Преди засаждането те трябва да се съхраняват при 0 до 2 градуса над нулата.

Има много разновидности на многогодишен лук. В тази статия ще говорим само за няколко от тях. И първото в списъка ще имаме див лук.

Този сорт се нарича още тиган или длето.

Schnitt се използва главно за декоративни цели. Много градинари го отглеждат на своите парцели или кутии.

Най-често жизненият цикъл на този лук е не повече от 5 години. Това растение се размножава добре.:

Те образуват обрасла копка с издънките си. Луковиците са с малки размери.

Важно! Те не се ядат!

В това растение се оценяват леко груби, тесни и юмручни пера. Тяхната ширина е не повече от 7 мм, а височината им е не повече от 40 см. Зелените лук ще останат нежни с течение на времето и не ще бъдат груби, но такива свойства се запазват при условията на навременна резитба.

Цветовете на лука са сферични. Техните нюанси са много разнообразни в червения спектър - от розово до лилаво. Цъфтежът не влияе върху качеството на жизнения цикъл. Този период се пада на май-август.

Това е много непретенциозно растение. Успешно се вкоренява дори в северните райони. Освен това културата се нуждае от обилно поливане. Някои градинари го засаждат на парцелите си само за зеленина, докато други използват това растение, за да украсят естествено парцела си.

Островчетата от лук са подчертано впечатляващи от бордюри, а също така изглеждат страхотно на алпийски пързалки. За декориране на алпийски пързалки се препоръчва да се засажда лук от южната и източната страна.

Сортове лук

Неговите сортове са избрани въз основа на климатичните характеристики на района на отглеждане: Бохемия и Крокус дават плод добре. Те процъфтяват в райони с топла зима.

се характеризират с устойчивост на замръзване.

Подготовка за зимно време

При подготовката за зимата това растение е почти отсечено в корена. Също така може да бъде трансплантиран във всеки подходящ съд за 60 дни. През зимата разсадът ще започне да дава пресни зелени. Bow Schnitt, веднага щом снегът се стопи, започва да се появява един от първите.Първите листа на растението в началото на пролетта са много меки, а в началото на лятото грубят и стават жилави. Преди цъфтежа те стават горчиви и остри и практически не се ядат.

Този тип е известен като един от гурме. Шалотът е ценен заради деликатния си билков аромат и листа със сладък вкус.

Луковиците на това растение, макар и рядко, също се ядат. Този лук е много популярен във Франция - както като декоративно растение, така и при готвене.

Зелените са ценени в шалот, за нея и отглеждайте този лук.

Шалотът има много общо с лука. Той обаче е по-разклонен, а луковиците са продълговати и малки, образуващи гнезда. Достатъчно лесно е да ги разделите, когато копаете. При следващите насаждения те се размножават много ефективно. Способността им да се актуализират бързо дава възможност да се отглежда този лук в промишлен мащаб.

Характеристики на гледката

Шалотът, който се различава от редица други многогодишни луковици, е взискателно растение. Той изисква специален парцел за себе си, в противен случай проблемите започват с отглеждането му.

Шалотът не се използва за отглеждане с декоративна цел. Кварталът с едногодишен лук може да доведе до дегенерация на шалота и в резултат на това да загуби вкуса си. Най-често срещаните сортове у нас са:

• Спринт,
• Сибирско жълто,
• Банан,
• Приятелско семейство,
• Деликатес.

Основната част от сортовете на този шалот е подходяща за засаждане в средната лента на нашия регион. Освен това толерира добре студа, а луковиците му остават жизнеспособни дори при значително ниски температури. Поради това често може да се види често в зеленчукови градини в Сибир и Далечния изток. Луковиците се изкопават за следващото засаждане, обикновено в края на летните месеци. За да получите сочна зеленина, се препоръчва да се извърши веднага щом снегът се стопи. За успешното узряване на луковиците сеитбата се извършва след падането на първия сняг, през есента.

Този многогодишен лук се счита за един от най-често срещаните видове. Отглежда се в почти всяка зеленчукова градина.

Този вид също носи името "татарин" и "юмрук". Обикновено батунът се засажда на индивидуално градинско легло. Растението се вкоренява добре в близост до цветни култури. Този вид има много разклонен храст - много сочен, с мрежести, дълги листа. Те достигат височина 60 см.

Вкусовите качества на батуна по нищо не отстъпват на плоския лук, но те са несъмненият лидер по отношение на количеството хранителни вещества. Батун е богат:

• аскорбинова киселина
• калиеви соли
• рибофлавин и много други. д-р

Културата се размножава отлично със семена, които се получават ежегодно след края на периода на цъфтеж. Растение в една област може да се отглежда в продължение на шест години, при условие, че то се полива правилно и се вземат редовни мерки за торене на почвата.

Най-често срещаните сортове от този вид:

Той има второ име - увиснал лък... Появява се веднага след топенето на снега. В началото на април зелените му вече могат да се ядат.

Слузният лук е един от най-ранните видове и водещ по отношение на съдържанието на желязо. Има остър, пълноценен вкус, който продължава през целия сезон.

Този лук расте като къс храст. Листата му са бледозелени, много сочни. Те се възстановяват бързо, след като бъдат изрязани. Слузът цъфти на големи и единични топки. Добивът му обаче не е много висок. Жизненият цикъл е 4 години. След това време той се трансплантира и се храни добре. Размножава се със семена.

Едногодишни сортове лук

Лукът (лат. Allium cepa) е многогодишно растение, използвано от кулинарни експерти по целия свят. Добавя се към всякакви ястия, консумира се както сурова, така и варена, използва се като лекарство.Помислете за едногодишни сортове лук със снимки и описания, които се отглеждат „за ряпа“.

Краснодарски жълт лук

Луковицата е жълтеникаво-розова, голяма, 100-200 грама. Препоръчва се за ежегодно отглеждане.

Лук сорт Краснодар

Производителност от 2 до 4 кг на кв. м. Той бързо се влошава, не понася физически повреди, не е транспортируем.

Вкусът на лука от Краснодар е слаб, ароматът е ярък. Използва се в консервацията и готвенето.

Лук Юржек

Повърхностните люспи са жълти със сламен оттенък до 70-90 грама. Ранно узряващ сорт с добра устойчивост на замръзване, може да се използва за предзимно засаждане. Отглежда се от семена като едногодишна култура, а от разсад като двугодишна реколта.

Раннозрял едногодишен лук - сорт Юржек

Лукът Юржек е високодобивен 2,5-3 кг на кв. м., има отлично качество на съхранение.

Има сладникав вкус и се използва в кулинарията. По-често се отнася до сортове салати.

Лук халцедон

Луската е кафява, с бронзов оттенък. Голям годишен сорт с 80-130 грама луковици. За отглеждане се препоръчва да изберете слънчево, сухо и открито място. Устойчив на студ, покълва при температури от 5 градуса по Целзий с предзимно засаждане.

Лукът халцедон е ценен заради високия си добив

Отличава се с високия си добив - до 8 кг на кв. м. Той има високи нива на съхранение.

Използва се главно за промишлено консервиране и е подходящ за приготвяне на солени ястия.

Караталски

Цветът на крушката е златистожълт. Къснозреещ сорт с големи плодове. Отглежда се само в едногодишна култура от семена. Не понася добре слана, поради което се засажда в лехите само при стабилна температура на въздуха от 15-20 градуса по Целзий.

Лук Каратал

Добивът достига 3-4 кг на кв. м., луковиците са плътни, с тегло до 120 грама. Съхранява се до 8 месеца, но е лошо транспортиран.

Вкусът е полуостър, използва се в салати и ястия без термична обработка, при приготвянето на топли ястия, при консервация.

Ранно узряващ лък Познай

Цветът е жълт, може да се появи кафяв или лилав оттенък. Силен лук, среден размер, 30-90 гр. Сортът се отглежда чрез семена или посадъчен метод.

Лукът Guess се цени от любителите на пикантното консервиране

Яркият аромат и остротата на вкуса правят този сорт незаменим за любителите на пикантното консервиране. Средният добив е 1,8 кг, при създаване на благоприятни условия за отглеждане могат да се събират до 3 кг на квадратен метър. м. Сорт Догадка има отлично качество на съхранение и се транспортира добре.

За да получите максимален добив при отглеждане на лук, трябва да следвате правилата за поливане.

Сортове за зелени

Селекционерите са се погрижили през лятото трудолюбивите градинари да бъдат снабдени с лук (Allium) и са разработили видове и сортове, които отговарят на предназначението им. Техните имена са познати на много любители на свежата зеленина: Парад, Тотем, Слуз, Скорода, Праз, Батун и други. Всеки от тях се различава по своите характеристики, има характеристики, които трябва да знаете, когато растете.

Onion Parade е предназначен за получаване на висококачествени пера от семена и холандските животновъди са създали това зелено чудо. Allium има редица предимства:

• не образува крушка;
• се характеризира с бърз растеж;
• зелените остават нежни и сочни за дълго време;
• няма остър вкус;
• не се страхува от измръзване;
• перото е голямо, расте до 60 см височина.

Парадният лук е готов за пера след 70-80 дни (вегетационен период). Можете да отрежете деликатните листа, докато растат, и многократно: до 4 пъти. Нарязаните пера растат и произвеждат сочна зеленина. Те са максимално наситени с полезни вещества, витамини, етерични масла, когато достигнат 25-50 см височина.

През втората година от живота Парад пуска цветна стрела и дава семена.Те имат време да узреят напълно само в южните райони, където могат да бъдат събрани и засадени за следващия сезон. В средната лента няма да можете сами да получите семена.

Добивът е 4 кг / кв. м. Освен това през сезона можете да засадите лук на 2-3 дози с интервал от 2-3 седмици. Това ще създаде „зелен конвейер“ и тогава пресните билки ще бъдат на масата през цялото лято.

Ако зимите имат малко сняг, тогава е важно Parade да запази кореновата система. Земята е покрита с дървени стърготини, торф, слама, така че многогодишната реколта образува мощна буца за следващата година.

Този сорт зелен лук работи и като „зелен конвейер“, което ви позволява да получите пълна реколта от зеленина от пролетта до есента. Той има подобрени характеристики на традиционния и обичан от много сортове батун.

Произведен в Япония, Тотем има отлични препоръки:

• бързо набира зелена маса;
• има приятен вкус с лека пикантност;
• образува дълги пера.

Използва се от фермерите, получавайки почти целогодишна реколта за продажба. Подходящ за отглеждане в оранжерии, може да се засажда преди зимата. Много опции за получаване ви позволяват да се насладите на зеленина от ранна пролет до късна есен.

Луковият тотем се отличава с мощни листа с наситен тъмнозелен цвят, покрити с восъчен цвят. Нараства до 0,5 м височина и образува големи храсти. Върховете на листата практически не пожълтяват. Култивира се в континентален климат, тъй като е устойчив на екстремни температури. Устойчив е на повечето заболявания.

Семена от хибриди са получени при кръстосване на Тотем с местни сортове Батун. Това е добър вариант, тъй като хибридът е адаптиран към местния климат и се отличава с ниска стрелба.

В полетата на Източен и Западен Сибир Слизун свободно расте в дивата природа. Но той не е толкова широко разпространен и е обичан от градинарите, поради което е „рядък гост“ на лични парцели. Това е жалко, защото видът е лечебен, способен да премахва токсините и да понижава нивата на холестерола.

Зеленчуците, отглеждани в собствените си лехи, са много по-здравословни от закупените. Във всяка лятна вила можете да намерите растение като лук. Много градинари мислят за засаждане на лук, като избират между двугодишни и многогодишни сортове. Тази статия ще обсъди популярните сортове многогодишен лук и тайните за отглеждането им от опитни градинари.

Как да отглеждаме многогодишен лук за зелени през зимата

Всички описани по-горе сортове са отлични за форсиране през студения сезон. Многогодишните пера от лук съдържат много витамини. В това отношение, както и на вкус, те превъзхождат дори лука. Те са засадени с копки. Тоест изкопават храст и го разделят на няколко части, оставяйки колкото се може повече земя. В чимовете на лука трябва да има около 30 лука, в другите трайни насаждения - 3-5. Листата, ако още не са изсъхнали, се отрязват. Така приготвената сода се съхранява на хладно до ноември - декември. По това време те се прехвърлят в подготвени контейнери. Саксиите за насилване на многогодишен лук трябва да имат височина най-малко 15 см. Лекото хранително почво се изсипва на дъното им със слой от 10-12 см. След това самите копки се монтират и леко се поръсват отгоре.

Веднага след като на повърхността се появят кълнове, саксията с лук се прехвърля на перваза на прозореца. Поливането на растенията твърде често е излишно. Подхранва се многогодишен лук, чието отглеждане на перваза на прозореца е проста процедура, няколко пъти през зимата със слаб разтвор на карбамид (1 g на 1 литър вода). Това позволява обилна реколта.

Както можете да видите, тази култура е много непретенциозна в грижите - многогодишен лук. Дори напълно неопитен градинар вероятно ще може да го отглежда през лятото или дори през зимата. В крайна сметка всичко, което е необходимо, за да се получи добра реколта от това полезно растение, е напояването, подхранването и разхлабването навреме.

Характеристики на

Многогодишният лук е обичан от всички градинари.Той има не само отлични хранителни и лечебни свойства, но също така изглежда красиво през летните вили.

Най-важното предимство на такъв лък е неговият живот. С подходящи грижи трайните насаждения растат в едно легло до 6 години. Те също не изискват прехвърляне от едно място на друго.

Многогодишен зеленчук има отлична устойчивост на замръзване. Той е в състояние да издържа на студени температури до -40 С. Това позволява на сортовете лесно да оцелеят през зимата в различни части на страната.

Отделно предимство е грижата му. По принцип храстите се нуждаят от добро поливане, торене и периодично разрохкване на почвата. При достатъчно грижи трайните насаждения не са изложени на вредители и болести.

По желание е удобно да се размножава многогодишен лук. Това може да стане с помощта на семена, които се развиват в цветната дръжка на растението, или чрез разделяне на възрастен храст.

Многогодишният лук е пълен с разнообразие от витамини и аминокиселини. Те имат положителен ефект върху метаболизма и укрепват имунната система. Също така лукът съдържа фитонциди - летливи вещества, които убиват болестотворните бактерии.

Реколтата от лук е една от първите, които се появяват. Простата селскостопанска технология ви позволява да получавате големи количества пресни зелени листа от април, май.

С описанието си многогодишен зеленчук е почти подобен на едногодишен, но все пак има разлики. Събирането му във вашата дача изобщо не е трудно, ако следвате всички наши препоръки.

Както подсказва името, този сорт има способността да дава плодове повече от една година. Зимният път е предимно храсталак, равен и ухаещ. Китайската версия има най-изразен аромат на чесън.

На пазара има голямо разнообразие от многогодишен лук. Най-интересните от тях ще бъдат описани по-долу.

Батун е най-известният вид лук сред многогодишните растения. Може да се намери в почти всяка зеленчукова градина. Има няколко разновидности на този лук. Основните им разлики са в разклоняването, устойчивостта на замръзване, скоростта на узряване.

Лукът има разклонен храст с големи, дълги, тъмнозелени листа. Височината на храста може да бъде до 60 см. Размножава се чрез засаждане на семена или вегетативно. Скитникът се засява в края на есента, началото на пролетта или края на лятото.

За размножаване по втория начин коренището се разделя на части от няколко растения, корените се съкращават до 4 см, а листата се отрязват до 8 см.

Важно е да се отбележи, че точката на растеж не заспива по време на засаждането. Растенията могат да бъдат засадени по този начин в началото на пролетта или през септември, октомври.

На вкус това многогодишно растение е малко по-остро от лука. Перата се използват за храна, тя няма глави. По отношение на количеството хранителни вещества този зимен път е недвусмислено лидер. Съдържа витамин С, рибофлавин и калиеви соли.

Зеленината ще ви радва със своята красота от пролетта до края на летния сезон. При добро хранене и грижи батунът расте на едно легло за около 6 години. Най-често те използват такива сортове като "Izumrud", "Molodets", "Totem", "Baikal".

Шалотът се характеризира със сладникавите си листа и мек аромат. За това той е толкова ценен от много градинари. Луковиците също се ядат, но много по-рядко.

Шалотът е подобен на обикновения лук, но външно изглежда по-разпространен, а средно удължените луковици образуват гнезда.

Шалотът е донякъде капризен. Изисква специална площ; когато е в съседство с други растения, тя може да загуби вкуса си и да се прероди. Въпреки това е достатъчно лесно да се отглежда и размножава.

За размножаване луковиците се изкопават през август и се засаждат в началото на пролетта или есента. За да се получи сочна зеленина, растенията трябва да се засаждат след разтапяне на снега, а за узряването на луковиците - в края на есента.

Често срещани сортове са Sprint, Delikates, Druzhnaya Semeyka, Siberian Yellow и Banana.

Този зимен път е идеален не само за поглъщане, но и за украса на лятна вила. Много градинари го засаждат именно заради белите, лилавите или розовите съцветия. Пухкавите съцветия се вписват прекрасно в летните вили и са в перфектна хармония с други цветя.

За храна се използват само нежни тръбни пера. Те представляват цяла касичка витамини - аскорбинова киселина, В3, В9 и много други. Важно условие е навременното подбиване на листата. Това ще помогне на перата да не станат груби и да запазят нежността.

В допълнение, този лък е добре адаптиран към различни условия на околната среда. Schnitt може да расте както в суров студен климат, така и в сухи райони. Обилното поливане обаче е основното условие за неговото развитие.

Преди началото на зимата растението трябва да се отреже почти до корена. При желание може да се трансплантира в саксия и да се остави за няколко месеца. През зимата ще произвежда и пресни зелени. От ранна пролет до цъфтежа, лукът ще радва със своите меки, нежни пера. Въпреки това, по време на периода на цъфтеж, листата придобиват острота и практически не се използват в храната.

Ароматен зимен път, произхождащ от Китай. В момента сред градинарите то само набира популярност.

Ароматният лук не променя вкуса си през целия сезон. Перата му са нежни, с фин вкус на чесън. Луковиците не се ядат. Те са покрити със защитен слой, който позволява на ароматния лук да издържа на студена зима.

Опитните градинари не препоръчват изрязването на листата напълно. Достатъчно е да отрежете крайните и да оставите сърцевината. По време на периода на освобождаване на стрелките листата стават по-груби.

През август започва да цъфти ароматният зимен път. Белите му цветя във формата на звезда ще бъдат прекрасна декорация за алпийска пързалка.

Ароматният лук е безспорният шампион по количество витамин С. Известни сортове са "Stargazer" и "Piquant".

Многостепенна

Многостепенният лук е един от най-устойчивите на замръзване сортове сред трайните насаждения. Може да расте в едно легло до 7 години.

В противен случай се нарича египетски или ходене. И това не е случайно. Той е единственият живороден лък. Новият лук узрява над земята, пуска корени и пуска нови листа. Ето защо, когато расте, трябва да се отървете от излишните глави, за да предотвратите обрастването на градината.

Наслоените лукови зелени се консумират през целия сезон. Перата имат остър, пикантен вкус. Луковиците могат да се използват и при готвене. От тях могат да се отглеждат нови храсти.

За да засадите многоетажен лук, ще ви трябва отделно легло и след месец ще ви зарадва с пресни билки. Популярни сортове са "Одеска зима", "Памет", "Ликов".

Лук, лук или декоративен лък

Деликатните тръбни пера са чудесни не само за поглъщане, но и за украса на лятна вила. Много градинари го засаждат именно заради съцветия (бели, лилави или розови).

Когато говорите за трайни насаждения, често можете да чуете думата Алиум което означава декоративен лък.

Изглежда много хубаво заедно с карамфили и камбани.

Те се вписват красиво и хармонизират перфектно с други цветя в летните вили и представляват цяла касичка витамини.

Трябва да отрежете в самата основа - по този начин се запазва повече зеленина в градината и се стимулира растежа на нови листа.

Ако ядете само листа, не позволявайте на растението да цъфти. Въпреки че цветята също са годни за консумация, зелените стават по-малко ароматни.

Размножава се от семена или чрез разделяне на храста.

Кой да изберете?

При избора на многогодишен лук трябва да се вземат предвид няколко фактора: вкус, изисквания за грижи и размножаване.

Повечето сортове имат деликатен вкус на пера. Изключение от това е ароматният лук, чиито листа дават леки нотки на чесън. За любителите на познатия лук сортът е подходящ. За любителите на сладкия вкус, шалотът е подходящ.

Изискванията за грижи са еднакви за много сортове.При засаждането обаче трябва да вземете предвид вида лук. Някои трайни насаждения, като батун, шалот, многоетажен лук, изискват собствени лехи и не понасят квартали дори с други сортове. Други, напротив, ще се превърнат в прекрасна украса за съседно цветно легло. Лукът и ароматният лук ще бъдат красиви допълнения към цъфтящите растения.

Всички видове се размножават както чрез разделяне на храста, така и чрез семена. Само многостепенният лък, който сам генерира нови крушки, не отговаря на това правило. Този фактор е важен за тези, които ще засадят малко легло лук и ще го разширят в бъдеще.

Jusai - сладък лук

Ароматизиран или зимен път този вид идва от Китай, той само набира популярност сред градинарите.

Неговите пера са деликатни, с фин послевкус на чесън (те не променят вкуса си през целия сезон).

Не изрязваме напълно листата, отрязваме крайните (оставяме сърцевината). По време на пускането на стрелките листата стават по-груби.

През лятото листата се отрязват 3 пъти: когато достигнат височина 20 см и 2 пъти с интервал от месец.

Ароматното започва да цъфти през август и белите цветя могат да бъдат прекрасна декорация за алпийска пързалка.

Удобно е да се размножава с помощта на семена, които се развиват в дръжката на растението, или чрез разделяне на възрастен храст.

Сортове "Звездогот" и "Пикант".

Технология за разплод

Многогодишен лук може да се отглежда по два начина - чрез семена и чрез разделяне на храстите. Всеки от тези методи, неговите предимства и недостатъци, заслужава да се спомене отделно.

Повечето сортове лук се препоръчват да се засаждат в края на есента или началото на пролетта. Семената, засети в замръзналата почва, се насищат с влага и покълват в рамките на определения период от време. При това отглеждане реколтата от млад лук може да бъде получена 2 седмици по-рано, отколкото при пролетната сеитба.

Но пролетното засаждане също има своите достойнства. Почвата е по-рехава след зимата, което означава, че корените ще се развиват по-добре. Следователно при засаждане през пролетта излизат повече семена и леглото е по-малко обрасло с плевели. Важно е да се отбележи, че семената на лука се нуждаят от добре обработена, оплодена почва. Достатъчното количество витамини и минерали допринася за по-доброто развитие на растенията.

Когато отглеждате лук със семена, времето за засаждане зависи от климата. Южните райони се характеризират с бързо излизане на влагата от почвата. Това означава, че най-добре е да засявате лехите с многогодишен лук в началото на пролетта. Ако снегът не напусне до май и студовете продължават до юни, тогава си струва да се сее лук в края на есента.

Почти всички видове многогодишен лук могат да се отглеждат чрез семена. Многостепенният лук не създава семена; той може да се размножава чрез разделяне на храстите. В противен случай този вид размножаване се нарича вегетативно. Подходящ е за абсолютно всички видове многогодишен лук. Принципът на отглеждане е много прост. През първите месеци на пролетта или през август храстът на възрастен лук е разделен на независими части. Важно е делимият храст да е на повече от три години. Растението расте за три години, така че ще бъде лесно да го размножите.

Коренът на храста трябва да изглежда силен и жизнеспособен, иначе лукът ще умре. Добре развити части от храста се засаждат на разстояние 20-30 сантиметра един от друг и на дълбочина около 10 сантиметра.

Ако клоните са по-слаби, тогава те трябва да бъдат засадени плитко - до 6 сантиметра. Разстоянието между такива храсти може да бъде намалено наполовина - до 10-15 сантиметра.



Луковото семейство има около 600 разновидности. Тук растат над 200. Броят на сортовете се увеличава поради опитомяването на диворастящи видове. Собствениците на задния двор и вили отглеждат многогодишни лукови култури. Батун, лук, слуз, шалот, ароматни, наклонени, многоетажни - това са имената на най-популярните сортове зеленчуци. С фини пера, широки, дълги, сладки и горчиви. Ранните им зелени са по-меки от перата на лука. Различава се с високо съдържание на витамини и минерали. Грижата за тези сортове е по-лесна, тъй като сеитбата се извършва веднъж на всеки три до пет години.Струва си да разгледате топ 5 на най-популярните лъкове.

Приложение и съхранение

Лукът се използва както суров в салати, така и при готвене. Зелените се използват като подправка в изсушена форма, добавят се към месни ястия, пайове, гарнитури. Подобрява вкуса и насища тялото с витамини и минерали.

Често лукът се препоръчва от традиционната медицина като профилактично средство при настинки, изтощение и постоянна умора. В комбинация с алое, репички, мед или сушени кайсии, лукът се използва за лечение на горните и долните дихателни пътища, гъбични кожни лезии.

Подробна информация за ползите от зеленото и лука може да намерите в нашия материал.

За да предотвратите загубата на луковиците по време на зимуването, те трябва да се съхраняват правилно. За тези цели са подходящи само узрели плодове без механични повреди и гнилостни лезии.

За да не загубите реколтата от лук, е важно да ги съхранявате правилно.

Преди съхранение във въздухопропусклив контейнер, реколтата трябва да бъде добре изсушена. През зимата трябва периодично да сортирате запасите, като премахвате изгнили луковици. За да предотвратите покълването, можете да каутеризирате кореновите лобове или да ги покриете с варова паста.

Информация за правилата за съхранение на лука ще намерите в нашата статия.

Разнообразие от сортове многогодишен лук, които произвеждат зеленина

Шалот (сврачка) е подобен на метода за отглеждане на лук. Скитникът се отглежда в името на зеленината. Расте на едно място в продължение на 5-7 години. Лукът е подобен, но има някои особености. Препоръчително е да сменяте сайта на всеки 2-3 години. Характеристика на многостепенния лък е образуването на въздушни крушки на 3-4 нива. Слуз (увиснала) по-малко остра, полезна при анемия.

Многогодишен лук в градината

Слузен лук (увиснал)

Многогодишно растение (листните плочи са плоски, линейни, подобни на листата на ириса), дължината им е до 20-25 см, ширината е 8-15 см и са оцветени в зелено (сянката може да бъде светла и тъмна). Фалшивата крушка е скъсена (2-2,5 см в диаметър) и покрита с леки сухи люспи. Бушът се разпространява и се разклонява през целия вегетационен период.

Слуз (увиснала) по-малко остра, полезна при анемия.

Препоръчва се засаждането да се подновява на всеки 3-5 години. Заедно с други видове, тя все още не е получила широко разпространение.

Батун като вид многогодишно растение

Лукът е най-често срещаното многогодишно растение. Има големи, тъмнозелени листа. Външно, като лук, но вкусът е по-остър. Ядат се само пера, главите отсъстват. Има няколко вида батут. Различията се проявяват в разклоняване, зеленина, ранна зрялост, устойчивост на замръзване. При всички сортове растежът на пера започва веднага щом снегът се стопи.

Този вид се размножава чрез семена и разделяне на храста. Семената се засяват в края на есента, началото на пролетта, края на лятото. Подзимната и пролетната сеитба дава реколта в края на юли и август. През лятото - през есента се появяват няколко пера, през пролетта листата бързо дават пазарни продукти.

За вегетативно размножаване растенията се засаждат през есента от средата на септември до втората половина на октомври или началото на пролетта. Коренището е разделено на части от 2-3 растения, корените се отрязват на 3-4 см, листата се нарязват на 5-8 см. При засаждане не покривайте растежната точка със земя.

Батун лук в градината

Лук

Този сорт е придобил популярност у нас съвсем наскоро. Родината на батуна е Китай. В тази страна все още се среща дори в дивата природа. Този многогодишен лук е много популярен в Монголия, Корея, Виетнам. По друг начин се нарича "зимен", "пясъчен", "юмручен".

Най-добрите предшественици за този лук са доматите, картофите, зелето и краставиците. Батун обикновено се засажда на влажни почви (без застояла вода). Преди кацане земята се изкопава върху щика на лопата.

Този сорт може да расте на едно и също място за една, две или три години. В първите два случая се засажда пролетен лук (възможно най-рано).При тригодишно отглеждане лехите се засяват от средата на лятото до октомври.

Слуз с широки плоски пера

Слузният лук е многогодишно мразоустойчиво растение. Той расте на едно място повече от пет години. Перата са плоски, чупливи. Различава се от останалите по своя деликатен, мек вкус. Зелените дълго време не губят вкуса си, изяждат се преди снимане.

Кореновата система е разположена на дълбочина 20 сантиметра. Растението обича влагата, расте добре при поливане на засетата площ. Неизискващо към светлина. Расте в лошо осветени райони.

Размножава се чрез семена и вегетативно. Засаждането, оставянето, презасаждането са подобни на лука. След засяването на семена през юли, реколтата се събира през третата седмица на април. Перата са готови за употреба две до три седмици след размразяване на земята.

Слуз лук

Лук лук

Основната отличителна черта на този сорт са много тънките и не твърде дълги тръбни листа. През втората година след засаждането, лукът започва да се разклонява и дава до 50-100 издънки. Ядат се както листата на това растение, така и сочните му фалшиви луковици. У нас най-често се отглеждат алтайски или сибирски лук (многогодишен мразоустойчив лук). Сортовете Bohemia, Chemal и Medonos са сред най-популярните.

Многостепенна

Това е едно от най-устойчивите на замръзване тревисти растения.... На един обект расте до седем години. Те ядат зелена маса, приосновни и големи въздушни луковици, които се образуват на 2-4 нива вместо съцветия. Поради липсата на период на покой, слизането се извършва през цялата година. Зелените се появяват месец след засаждането в земята.

Размножаването се извършва чрез разделяне на маточната крушка или въздушните крушки. За да се получи посадъчен материал, се изисква майчин сайт. Площ от два квадратни метра е достатъчна, за да осигури необходимото количество въздушни крушки. За да се получат по-големи луковици, многостепенният вид се отглежда от разсад.

За изтласкване на зеленина на перваза на прозореца се използват въздушни глави. След прибиране на реколтата те се изсушават, поставят се на хладно и сухо място. Така луковиците няма да изсъхнат преди засаждане. 20 дни след засаждането в кухнята ще растат листа с височина до половин метър.

Наслоен лук в близък план

Лук донякъде подобен на батун. Метод на засаждане, биологични изисквания. Външната разлика се определя от по-тесни, по-силни листа. Нарязаните пера не се ронят и остават на туфи. Презентацията е по-добра, почти няма повреди по време на транспортиране.

Когато се отглежда на едно място от три години, добивът намалява, листата стават по-малки и се образува мощна копка. Може да се използва за отглеждане на зелени през зимата. През есента коренищата се изкопават, съхраняват се в мазета поне месец, засаждат се в саксии с плодородна почва. Поставени на топло място, поливани. След три седмици листата ще пораснат отново. Едно растение може да бъде събрано три пъти.

Този сорт се отглежда и като декоративно растение. Те се засаждат в цветни лехи, около пътеки, за украса на тревни площи, използвани като бордюрно растение. Година по-късно се образуват цъфтящи стрели със сферични чадъри. Техните нюанси са от розово до лилаво. Цъфтящите растения приличат на прекрасни, цветни килими.

Цъфтящ лук лук в лятната си вила, расте по пътеката

Шалотът е вид лук. Луковиците са малки, узряват две десетилетия по-рано от ряпата. Вкусът не е толкова остър като лука. Зелените са нежни, изправени, има 3-4 пъти повече пера от това на ряпата. Растете по-често за зелена маса. Луковиците се използват по-рядко поради факта, че са малки и се състоят от няколко скилидки. Оттук и друго име - сврачка.

За засаждане главите се разделят на зъби или се засаждат изцяло. Тогава купът зелени ще бъде по-голям. Семената се засяват по-рядко. През първата година се образуват малки лукчета от 3 - 5 скилидки. На втория - големи крушки.Някои от тях образуват стрели, съцветия и дават семена.

Лукът има дълъг период на покой. Преди засаждането главата трябва да се отреже до раменете. Загрейте за 3 часа в гореща вода при температура от 45 градуса.

Прясно прибран шалот

Нарастващ

Подобно на повечето други сортове, слузният лук предпочита влажни, неутрални почви. Може да се засажда както в райони, добре осветени от слънцето, така и в полусянка. Размножава се вегетативно или чрез семена. В първия случай многогодишен тинов лук се засажда в началото на пролетта или в края на юли. Дълбочината на засяване е много малка - около 1,5 см. Между редовете остават 70 см. Между растенията 20 см. Зелето, марулята, магданозът и копърът се считат за най-добрите предшественици за тази култура.

Този лук се подхранва по същия начин като всички други многогодишни сортове: през пролетта и след изрязване на листата. Реколтата се събира 3-4 пъти на сезон.

Как да се грижим за лукови трайни насаждения?

Луковите култури принадлежат към едно и също семейство... За да се избегнат щети от вредители и болести, те не могат да се отглеждат в една и съща зона. Основните грижи се свеждат до поливане, разрохкване, плевене, торене.

При добри метеорологични условия лукът се полива четири пъти на сезон. При сухо време - на всеки едно и половина десетилетия. След поливане почвата се разхлабва. Първото дълбоко разхлабване се извършва през пролетта. Това има благоприятен ефект върху растежа на корените и листата. Заедно с поливането се прилагат минерални торове. Трева според нуждите.

Стойността на многогодишния лук се дължи на способността да се отглеждат зелени пера, използвайки форсиране, през целия извън сезона.

Как да отглеждаме лук

За да се ускори покълването, семената на тази култура обикновено се накисват за 24 часа. През това време те имат време да се подуят добре. При накисване водата се сменя 2-3 пъти. След подуване семената се изваждат от чинийката и се изсушават.

Лукът се засажда в внимателно подготвени лехи в две до шест линии. Семената се заравят в почвата с 1-2 сантиметра. Разстоянието между редовете и отделните растения трябва да бъде около 18-20 cm.

Грижата за лук батун се състои в периодично поливане и подхранване. За пръв път почвата в градинското легло се наторява през пролетта преди засаждането на семената. В този случай се използва минерален тор. Допълнително хранене се извършва след всяко изрязване на пера. В този случай, лопен, разреден с вода, би бил отличен вариант за хранене. Многогодишният лук-батун реагира много добре на пепелен разтвор. Поливането на храстите твърде често не е необходимо. Почвата под това растение обикновено се навлажнява само при продължителна суша. Кората, образувана след дъжда, се чупи с гребло.

Листата на този лук могат да се използват за храна, след като достигнат височина от 10-15 см. Растенията се изрязват в самата основа, оставяйки две или три стрелки върху семената. След известно време листата израстват отново. През сезона можете да получите 2-3 реколти от батуна.

Културни свойства

Има много разновидности на зеления лук. Те се различават по вкус, външен вид, период на узряване и характеристики на отглеждане. Всяко описание на сорта има свои нюанси, които трябва да се спазват, за да се получи добра реколта. Поради атрактивния си вид лукът често се отглежда като декоративно растение. Градинарите оценяват лука поради способността му за ранно узряване.

Растението съдържа аминокиселини и витамини, от които се нуждае човешкото тяло. Основната цел на засаждането на зелен лук е да се получат зеленина. Лукът подобрява храносмилането, има положителен ефект върху метаболитните процеси и повишава защитните свойства на имунната система. Зеленчукът понижава нивата на холестерола и премахва токсините от тялото.

Големи сортове

Изложба

Луковица лук клас Exibishen

Светложълтата крушка е с кръгло удължена форма, тежка, може да тежи половин килограм, а понякога и 800 г. Вкусът е отличен, салата, сладък. Отглеждат се чрез засаждане на разсад с плътност на засаждане до 20 броя на 1 кв. м.Времето от засаждането на разсад до прибирането на реколтата е около 130 дни.

Exibishen е много добив, поради големите глави при благоприятни условия е възможно да се съберат до 43 кг от 10 кв. м. На мястото узрява слабо, средно с 60%, изисква дълго узряване, запазването е под средното.

Глобо

Този къснозреещ сорт салата се характеризира с идеално кръгла форма и мек сладък вкус. Узрява за 120-130 дни от момента на засаждането. Много големи, тежат 700-800 г, килограмовите екземпляри не са рядкост. Вътрешните люспи са бели, изпълнени с вкусен сок, обвивката е жълтеникаво-оранжева.

Globo изумява с отличния добив на огромни продаваеми луковици, може да даде до 90-120 кг на 10 кв. м. Запазването е средно или ниско, има тенденция да покълне в хранилището.

Руски размер

Огромният лък нараства до рекордно тегло от 3 кг. Формата е закръглена, леко удължена в шията, покривните люспи са златисто жълти, леко зеленикави. Пулпът е кремаво бял, вкусът е сладък, деликатен с лека пикантна остър, без силна миризма.

За да се получат избрани екземпляри, е необходимо да се отглеждат разсад, като се сеят семена в саксии през февруари. В този случай прибирането на реколтата пада през август-септември. Ниска консервация, по-често се използва в салати и препарати.

Тънкостите на отглеждането на зимни сортове

Засаждането на лук преди зимата се практикува от градинарите в продължение на много години. Важно е да изберете правилния сорт. През студените зими с малко сняг може да настъпи замръзване на всички насаждения. Характеристики на грижата:

• Мулчиране на леглата с хумус, смесен с пясък.
• За зимата насажденията са покрити с паднали листа или смърчови клони.
• През пролетта, след като заплахата от измръзване изчезне, леглата се почистват и разхлабват.

Отглеждането на сортове зимен лук е за предпочитане в южните райони с умерен климат и относително топла зима.

От историята на лука

Отглеждането на лук се е състояло преди около 4 хиляди години в Азия. В Русия те научиха за тази зеленчукова култура в средата на 12 век, оттогава почти нито едно ястие не е било пълно без лук. Зеленчукът има лечебни свойства и е широко използван в народната медицина.

Всички сортове, като лука, се различават по растеж, външен вид, вкус, време на узряване. Има около 900 разновидности лук, но на земята се отглеждат само 220 вида. Най-често срещаните видове лук: ряпа, батун, шалот, праз, слуз, разклонен, многоетажен, див лук, ароматен.

Отглеждане на сладък лук

Невъзможно е да се отглежда лук салата от разсад, тъй като такива сортове не съществуват. Причината е, че почти всички сортове сладък и полуостър лук се съхраняват до 4 месеца. Отглеждането на истински лук за салата е възможно само от семена. На практика разделението на лука по вкус (пикантен, полуостър, сладък) е условно, тъй като вкусът на ряпата може да се промени. Зависи къде расте лукът.

Лукът за салата е средно плътен и съдържа голямо количество вода, което придава на вътрешните люспи сочност. Тези сортове се отглеждат най-често на юг. Луковичните сортове са много взискателни по отношение на слънчевата светлина. Южните сортове се нуждаят от 13-14 часа дневна светлина за нормален растеж.

Отглеждането на лук от семена е за предпочитане пред отглеждането на лук от разсад, тъй като няма нужда да се борим с различни болести и вредители. Причината за това е широко разпространената мухъл, бяло гниене, вируси и патогенни нематоди, които застрашават разсад.

Засаждането със севком обаче има и своите предимства: високо ниво на кълняемост, мощен асимилационен апарат се формира по-рано (в резултат на това по-големи луковици) и се развива устойчивост на растящите наблизо плевели. Именно тези предимства привличат при избора на метод за засаждане.

Ако лукът се засява на малък парцел, а не на сто хектара поле, отглеждането на разсад става по-изгодно.

Имена на видове и сортове

В момента животновъдите разграничават около петстотин сорта многогодишен лук.

Лук

Петдесет лука са известни и успешно отглеждани в лехите на руските градинари от десетилетия. Батун има редица ценни свойства, включва витамини и микроелементи.

Фистусният храст изглежда небрежен, декоративните свойства са слаби. Перата могат да се простират на височина до 70 сантиметра, докато самите стъбла са широки и нежни. Батунът се размножава със стрелки. Има различни видове батут.

април

Априлският лук се отглежда както като многогодишно растение, така и като едногодишно растение. Отличителни черти и свойства:

• Един от първите се появява през пролетта изпод снега.
• Първата реколта може да бъде събрана в края на април.
• Повишеното съдържание на витамин С.

На бележка! Наклонен да образува стрелки. Расте слабо на кисели почви. Сеитбата в лехите се извършва чрез семена, метод "букет".

Може

Отнася се за високодоходни сортове салата от батун в средния сезон. Представителят на родната селекция. Луковиците не са оформени, майският грозд се отглежда за зеленина. Декоративните качества са слаби. Вкусът е пикантен, приятен. Високо съдържание на витамини и минерали.

Май Батун има силен имунитет, устойчив на гъбични заболявания.

Дълъг Токио

Отглежда се на територията на нашата страна. Храстите не могат да се пресаждат в продължение на няколко години, докато добивът не намалява.

Издържа на сурова зима без сняг. Луковицата не е оформена, подходяща за прясна консумация. Вкусът е пикантен, с пикантна горчивина.

Нежност

Образува нискоразпространен храст с малка височина, до 40 сантиметра. Тръбни пера с лек восъчен разцвет. Зимува добре без допълнителни заслони, не се страхува от температурни промени и има добри вкусови характеристики. Повишено съдържание на аскорбинова киселина.

Серьожа

Използва се за зеленчуци, не образува луковица, въпреки че се счита за междувидов хибрид на лук батун и негов лучен аналог. Перата са дълги, сочни, с характерен синкав оттенък. Вкусът на зелените е сладък, плътен, леко остър.

Отглежда се само в разсад. Захранването и сезонното хранене са задължителни.

Дебелолистна

Ранно узряващ сорт домашна селекция. Различава се през зимната устойчивост и високите темпове на растеж на пресни билки след резитба. Бушът е полуразпространен, крушката не е оформена. Стъблата са кухи, много сочни, подходящи за приготвяне на салати. Високо съдържание на аскорбинова киселина.

Слуз лук

Силно декоративен вид лук, засаден в цветни лехи и градински лехи. Второто име е увиснал лък. Може да се яде прясна, както и консервирана, сушена и осолена.

Зелените стъбла остават нежни и не грубят до късна есен. Листата са дебели, широки и месести. Той е богат на микроелементи и има високо съдържание на желязо в дръжките на лука. Използва се като традиционен лечител: успокоява болката, бори се с възпалението и умората.

Зелено

Високодобивен сорт, отглеждан универсално. Няма специални изисквания за грижи. Образува компактни малки храсти. Стъблата са плоски, широки, сочни, деликатен вкус с лека миризма на чесън.

Джудже

Устойчив на замръзване сорт слуз, в средата на сезона. Стъблата са широки с леко восъчно покритие. Различава се по компактността на храстите: височината на растение за възрастни е не повече от 30 сантиметра. Отнася се за сортове салати, отглеждани в цветни лехи и лехи. Плододаване до късна есен. Расте добре на всякаква почва, неизискваща към поливане, толерира суша.

Лидер

Универсално предназначение. Храстите са взискателни за поливане и редовно разрохкване. След изрязването, новите стъбла растат отново на 40-ия ден. Понася студове до -30 С.

Чар

Той е великолепен като декор поради своите необичайни красиви цветя, напомнящи на снежнобяли пухкави топки. Добивът на сорта е среден, храстите са малки, компактни.

Симбир

Препоръчва се за отглеждане в частни домакински парцели. Simbir е зимна издръжливост. Формата на листовете е оригинална - плочите са леко усукани под формата на спирала. Сортът е в средата на сезона, с висок добив.

Салата

Отнася се за зимно-издръжливите сортове в средата на сезона. Предназначението на зелените е универсално, добивът е над средния. Притежава отлични вкусови характеристики, приятен лек чеснов аромат.

Кладенец на здравето

Дългосрочният добив се комбинира с високи добиви. Зелените са нежни, леко остри, пикантни, с ненатрапчива миризма на чесън. Принадлежи към рано узряващи сортове. Отглеждането на цветни лехи е възможно.

Валс

Нов сорт, отгледан през 2019 г. Узрява бързо, листата са усукани в оригинална спирала. Не изисква пресаждане в продължение на 5 години без загуба на добив. Притежава зимоустойчивост и устойчивост на гъбични заболявания.

Многостепенна

Рогат лък, така че в обикновения език те наричат ​​многостепенния тип многогодишен лук. Донесена е в леглата на руските градинари от Китай. „Рогатият“ роднина се различава от батуна по вида на цветна стрела, зеленината прилича на лук.

Вижте също

Описание на сорта лук Exibishen, отглеждане чрез разсад, засаждане и грижи

Чета

Основното стъбло на многостепенния лук завършва с малки луковици. Това е първото ниво. Коренните луковици не трябва да се ядат. Китайският лук не натрупва нитрати, съдържа голямо количество полезни компоненти и витамини. Този вид няма режим "почивка"; зелените могат да се събират без прекъсване.

Ликова

Един от най-популярните сортове многоетажен лук сред руските градинари. Горните луковици узряват големи. Формата е кръгла. Ликов принадлежи към ранните зреещи сортове. Предпочита неутрални почви и много слънце.

Памет

Продуктивен сорт многогодишен лук. Горният слой е оформен от четири крушки с оригинален виолетово-бордо цвят, удължени. В пресните билки има високо съдържание на каротин.

Челябинск

Смята се за супер ранен сорт. Стъблата се отличават с високи вкусови характеристики: сочни, нежни листа с лека пикантност. Челябинският многогодишен лук не се страхува от студове и тежки зими с малко сняг. Устойчив на широк спектър от гъбични заболявания.

Лук

Известен от Средновековието, където е бил използван като лекарство и декоративен елемент за цветни лехи. Особено ценен в европейските страни.

Shnitt-onion означава "нарязан лук" (в превод от немски). В обикновения език често се нарича ресторантски лук или лук. Това е малък храст с тънки нежни листа и мощно коренище. Цъфтящите стрели са красиви с ярко лилави съцветия. Често се засажда като ограда или бордюр.

Бохемия

Сортът е високодобивен. Можете да растете без трансплантации на едно място в продължение на пет години. Може да дава зеленина през цялата година, ако се отглежда на закрито или в оранжерия. Притежава високи декоративни качества, медоносно растение.

Медено растение

Принадлежи към руската селекция. Различава се с отличен вкус, стъблата имат деликатен, сочен вкус с остра пикантност. Медоносното растение е устойчиво на пероноспороза.

Chemal

Може да донесе до 7 килограма зеленина за един вегетационен период. В същото време той образува малък компактен храст, листата бързо растат обратно след изрязване. Вкусът на зелените е пикантен. Недостатъкът е податливостта към болестта на брашнестата мана.

Пролет

Образува мощен, силен, висок храст. Понася слана и има добър имунитет. Производителност - до 6 килограма зеленина на сезон, вкусът е сочен, с малко пикантност.

Крокус

Ранозрял сорт многогодишен лук. Средна устойчивост на замръзване, слабо понася зимата с малко сняг, висок добив, стъблата растат бързо след рязане. Различава се с високото съдържание на витамин С в пресни листа.

Шалот

Един вид лук.Донесена е в Русия от Европа, родината е Близкият изток. Има още няколко имена: фамилия, александрийски, ескалот. Той е представител на двугодишния лук. Луковиците на семената се отглеждат от семената, които се засаждат през следващата година, за да се получи пълна реколта. Една луковица от семена узрява в голямо „семейство“ от 5-6 нови луковици.

Айрат

Шалот, средно узряващ. Лукът е жълт на цвят с пикантен остър вкус, удължен. Способни да формират до 5 деца в семейство лук.

Гранат

Семеен лук с ранно узряване. Устойчив на пожълтяване на листата, е в състояние да зарадва градинарите с вкусни пресни билки за дълго време. Червен лук с тегло до 40 грама.

Здрав

Семеен лък, предназначен за дългосрочно съхранение. Луковиците узряват големи, овални, бледочервени на цвят. Силният мъж се отличава със способността да се противопоставя на гъбични заболявания, устойчиви на образуването на стрели.

Витаминна кошница

Супер ранозреещ сорт. Образува няколко лукови семейства по 4-5 луковици всяка. Зрелият лук е бледо златист на цвят. Различава се в способността за дългосрочно съхранение. Силен имунитет срещу гъбични и бактериални заболявания.

Изумруд

Къснозреещ сорт, предназначен за дългосрочно съхранение. Образува 4-5 луковици в едно семейство, сплескани, с тегло до 35 грама. Цветът при пълна зрялост е кафеникаво-червен.

Други видове

В допълнение към горните сортове трайни насаждения се отличават и други видове и сортове, принадлежащи към семейство лукови.

Наклонен лък

В обикновените хора - горчив чесън. Наклоненият лук получи това име заради външната си прилика с истински чесън храсти. Често се използва за декориране на цветни лехи и зеленчукови лехи поради красивите и оригинални съцветия. Не можете да ядете корена лук; зелените са подходящи за приготвяне на салати и декорация на ястия.

Гигант

Листата са сочни, без восъчен цвят, подходящи за консервиране и рязане за зеленина. Може да живее на едно място без трансплантация повече от 5 години. Различава се с добра зимна издръжливост.

Начинаещ

Зимоустойчив сорт наклонен лук. Листата могат да се осолят и да се консумират пресни. Расте без загуба на добив на едно място повече от 10 години. Изисква слънчева светлина, непретенциозни грижи.

Сладък лук

Използва се като подправка. Второто име е Джусай. Популярен в Азия, Близкия и Далечния Изток. В Русия се отглежда като бордюрно растение и в пикантни лехи.

Забележка: Когато се отглежда до ягодоплодни храсти, предпазва растенията от листни въшки и други вредители.

Нискорастящ храст с хоризонтално коренище. Прекрасно медоносно растение. Съцветията се образуват върху стрелките и имат приятен, силен аромат. Листата са плоски, а не тръбести. Стрелите, подобно на листата, се ядат.

Вещица

Зимоустойчив ароматен лук. Отдава пресни зелени от ранна пролет до късна есен. Медено растение. Листата са вкусни, с малко пикантност и с високо съдържание на желязо и фибри.

Ароматни

Високодобивен сорт с подчертан аромат на чесън. Различава се с висока зимна издръжливост. Не изисква сложни селскостопански техники и редовна поддръжка. Отлична подправка за супи и консерви.

Пикантен

Разнообразие от салати със средно късно узряване. Не се страхува от студено време и температурни промени. Вкусна подправка за салати и супи. Използва се като част от цветна композиция на алпийски пързалки.

Алтайски

Представителите на този вид лук са включени в Червената книга и не са широко разпространени. Расте на почви, обогатени с калций, скали. Второто име е скалист или планински лък. Външно лукът от Алтай изглежда като батун, способен е да образува до 30 луковици на един храст и има мощна коренова система.

Зачервяване

На територията на Русия се разпространява в Кавказ и Крим. Притежава високи декоративни качества благодарение на красивите си съцветия. Образува нисък храст, висок до 40 сантиметра.

Афлатунски

Съцветия под формата на огромни лилави топки. Образува храст с височина до 1 метър. Високи декоративни качества. Не се страхува от продължителна суша и слана. Медено растение. Луковиците са богати на фитонциди, които имат антивирусни ефекти.

Отглеждане на зеленчук

Ако човек реши да отглежда многогодишен лук, е необходимо да определи територията. Важно е да се разбере, че през следващите 6 години земята ще бъде заета само от лук. Благоприятното развитие на растението се осъществява в дренирана и рохкава почва. Тя трябва да е неутрална и леко кисела. Прекомерната влага уврежда лука.

Подготовката на легла за култура започва с такива събития:

1. През есента изкопават леглата.
2. Внасят се торове - фосфор, калий или оборски тор.
3. Плевелите се премахват през пролетта.
4. Азотно торене.

Отглеждането и поддържането е важен процес, на който трябва да се обърне необходимото внимание, за да се получи богата реколта от лукови пера. Парцелът не трябва да бъде на пряка слънчева светлина. Добре е, ако е полусянка. Мястото на отглеждане е защитено от пролетно или есенно заливане с вода.

Вижте също

Описание на сорта лук Red Baron, неговите характеристики и отглеждане Прочетете

Средно многогодишните видове лук имат 2-годишен цикъл на развитие. През първата година растението радва с малка розетка с листа. На втория се появяват дръжки, плодове и семена. Цветята отмират в края на сезона и лукът се развива благодарение на регенериращите пъпки, които са в кореновата система. Пресаждането се извършва по два начина: чрез семена или част от растение.

Шалот сортове и техните снимки

Отглеждане на шалот "Атлас" F1 на снимката

Шалот "Atlase" F1 на снимката

Атлас F1 - хибридно разнообразие от шалот, ранно узряване, многопъпкови луковици, гъст, красив бронзово-кафяв цвят, отличен вкус, срок на годност за дълго време

Семена от шалот "Bessonovsky local" на снимката

Шалот "Bessonovsky local" на снимката

"Бесоновски местен" - ранно узряване (55-78 дни от поникването до техническа зрялост), устойчив на суша, студоустойчив, остър вкус. Луковицата е с кръгло-плоска форма, златисто жълт цвят. В гнездото има 4-5 луковици с тегло 40-65 г. Отглежда се в едногодишни и двугодишни култури. Поддържането на качеството е много добро.

Шалот "руски лилав" на снимката

Луковиците на този шалот имат добро качество на съхранение.

"Руски лилав" - вегетативно размножаващ се сорт, високодоходен, ранозреещ, узрява за 90-100 дни. Цветът на сухите люспи е виолетов. Образува 10-20 кръгли плоски луковици в гнездото. Един от най-добрите шалоти, луковиците са с добро качество на съхранение.

Шалот "Кубанско жълто" на снимката

"Кубански жълт" - средно гнездящ, високодобивен сорт

"Кубанско жълто" - средно гнездящ, високодоходен сорт (6-10 луковици на гнездо), с полуостър вкус. Цветът на сухите люспи е жълт с розов оттенък. Узрява за 90-110 дни. Понася добре ниска влажност на почвата.

Спринт шалот на снимката

"Спринт" - ранно узряващ сорт

"Спринт" - ранозреещ сорт, периодът от пълно поникване до масово излежаване на листа е 55-60 дни.

Обърнете внимание на снимката - този сорт шалот има кръгли плоски луковици, жълти, малки пъпки (броят на пъпките е 3-9):

На снимката шалотът Sprint има кръгли плоски крушки

Шалот "Спринт" има жълти крушки, малки уши

Теглото на луковицата е 25-45 г. Листата са достатъчно широки, почти като лука, но пожълтяват рано.

Описание на сладките сортове

Излагането на лук от бяла салата е много сладко и сочно. Периодът му на узряване е 130 дни. Нейната ряпа е кръгла и много голяма - може да достигне 500 г, но има случаи, когато тежеше 700-800 г. Единственият недостатък на този сорт е краткият му срок на годност (до 3 месеца).

Сортът Ялта е сладък лук за салата, който принадлежи към червените сортове. Той е високо ценен заради вкуса си. Ряпата узрява за 140-150 дни.Формата на крушката е сплескана отгоре и отдолу, а цветът е с лилави тонове. Теглото му достига 200 г. Срокът на годност, като този на Exebishen, е кратък - само четири месеца.

Ермак е рекордьорът по скорост на узряване. Може да се събере в рамките на 75-95 дни след сеитбата. Има мека и сочна текстура. Размерът на ряпата е среден и може да се съхранява до следващия сезон. Друг плюс в полза на този сорт е добрият му имунитет към влиянията на околната среда.

Малко за лука

От всички различни видове лук именно лукът се счита за най-добър както по отношение на вкуса и органолептичните свойства, така и по отношение на растящия компонент.

Първоначално лукът расте в планините. Този фактор до голяма степен предопредели структурата на растението, принудено да расте при трудни климатични условия, придружени от дълги зими и сухо лято. Растението оцеля, защото се "научи" да натрупва полезни хранителни вещества в листата, които днес се наричат ​​люспи.

Днес лукът се култивира в различни региони на страната - от Сибир и Урал, до Юг и Крим. В съответствие с площта на отглеждане, различни сортове лук, характеризиращ се не само с различни изисквания към растящата почва, но и с различен период на узряване, вкусови и органолептични свойства, размера на луковата ряпа, използвана от техниките на отглеждане и др. Лукът се засажда обикновено два пъти годишно, през пролетта и есента. Първото засаждане на лук се случва в началото на пролетта, а второто засаждане на лука през зимата, през есента.

Преди да започнете да се запознавате със сортовете лук, препоръчвам да разгледате преглед на няколко сорта на практика.

МЕЧЕ ЛУК (Allium ursinum)

Всъщност под това име се комбинират два вида, много сходни по външен вид и свойства: мечен лук (Allium ursinum) и лук
победител или победител (Allium victorialis)
... Мечият лук може да се намери в сенчестите гори на Западна и Източна Европа, както и в европейската част на Русия. Но трябва да се помни: това растение е включено в Червената книга. Победният лук расте не само в Европа, но и в Сибир, Кавказ, Алтай, Монголия, Китай. Япония.

Мечият лук е известен още като див чесън, див лук, див чесън, калба

... В културата се отглежда от семена или се размножава с луковици. Семената изискват задължителна стратификация. Кълняемостта на закупените семена е много ниска, но това се спасява от факта, че дивият чесън, който расте на мястото, е в състояние да се самосее. Когато избирате място в градината, е важно да имате предвид, че малко зеленчукови култури ще харесат квартала с този лук.

При мечкия лук луковицата е удължена, малка (до 1 см в диаметър). Листата са продълговати или ланцетни, широки (до 5 см широки), разположени на дръжки.

Дръжката с височина до 50 см се образува през втората година от живота на растението. Малки бели цветя, събрани в полусферично съцветие, цъфтят в края на май - юни. В началото на юли семената узряват и земната част на растението отмира.

Лукът за победа изглежда много подобен на лук от мечка, но самото растение е по-голямо и вегетационният период е по-дълъг (до август).

Условия за отглеждане, изисквания към почвата

Отглеждането на червен лук не е особено трудно, ако са изпълнени определени условия:

• Правилен сайт... Мястото трябва да е слънчево и добре проветриво.
• Спазване на правилата за сеитбообръщение... Червеният лук може да се засажда след зеле, бобови растения, нощници, спанак. Не трябва да избирате място, където през последните 3 години вече са засадени други луковици.
• Правилна подготовка на почвата... Червеният лук може да се събере възможно най-бързо, ако се отглежда на пясъчна глинеста почва. Глинестата почва осигурява най-добрия вкус. Твърде плътната глинеста почва не е подходяща за червен лук, тъй като поради образуването на плътна кора около коренищата, развитието на културата спира. Проблемът може да бъде решен чрез добавяне на пясък към почвата. Важен момент е киселинността на почвата.Оптималният показател за червения лук е нивото на рН от 6,4-7,9. Това означава, че почвата трябва да е неутрална или леко алкална. Твърде киселата почва изисква алкализация чрез добавяне на доломитово брашно, гасена вар, смлян варовик, креда.

Подготовката на почвата трябва да започне през есента. Необходимо е да се изкопае избраната зона, да се отървете от плевели и ларви на насекоми и да се нанасят торове. Ефективно използвайте органични вещества и сложни формулировки.

През пролетта също се изисква обработка на почвата. Ако е достатъчно лек, тогава не се изисква повторно копаене - достатъчно е разхлабване. Сайтът трябва да бъде изравнен.

Отглеждащи функции

Избира се сортът и видът на представителя на луковото семейство, който е подходящ за района на отглеждане и целта на градинаря: пресни билки, реколта от луковици или декорация на алпийски хълмове и цветни лехи.

Вижте също

Как да се справим с лук муха народни и химически средства

Чета

Засаждане и пресаждане

Многогодишният лук се отглежда лесно. Важно е да изберете правилното място, защото този лък не обича пресаждането. По правило трайните насаждения се засаждат с разсад в предварително подготвена почва и избрана площ. Лукът трябва да се вкорени бързо, но изведнъж нещо се обърка, растението расте бавно, пожълтява, започва да изсъхва. В този случай опитайте да презасадите растението.

Храстът се изкопава заедно със земна бучка и се прехвърля на ново място. Важно е да се вземат предвид всички грешки при първото кацане.

Избор на сайт

Мястото трябва да е слънчево, почва с неутрално рН. Не се допуска стагнация на вода в корените, разположението на леглата не трябва да е в низините. Сянката също е нежелана.

Бери храсти, цветни лехи или други пикантни растения могат да действат като съседи на леглата с лук.

Предшествениците на сеитбооборота могат да бъдат всякакви, с изключение на други представители от семейството на лука.

Подготовка на почвата

Почвата може да се подготви през есента: копайте дълбоко заедно с компост и дървесна пепел. През пролетта лехите се разхлабват и се добавя малко суперфосфат. Препоръчително е почвата да се дезинфекцира с калиев перманганат или да се попари с вряща вода.

Необходимо е да се определи киселинността на почвата с помощта на лакмусова хартия. Ако киселинността е повишена, варуването трябва да се извърши с хидратирана вар или креда. Луковите растения не обичат плевелите, те трябва да бъдат премахнати по време на есенно и пролетно копаене.

Важно! Не можете да донесете пресен тор в леглата, лукът ще изгори, ще пожълтее и умре.

Схема за кацане

Много видове многогодишен лук се отглеждат като бордюрни оградни растения. Разстоянието между храстите зависи от ширината на зрелия храст, който се формира.

Семейният лук се засажда според принципа на засаждане на комплекти лук, но интервалът между лука се увеличава при „голямото семейство“ до 15-20 сантиметра.

Време

Многогодишен лук се засажда през есента или началото на пролетта. Изборът на време зависи от целта на засаждането и предназначението на луковите лехи. Разсад от лук се засява в средата на март; младите разсад могат да бъдат засадени в земята от края на април. Температурата на почвата трябва да достигне +10 С. Датите на засаждане могат да варират в зависимост от региона и климатичните условия.

Мулчиране

Редовете лук се покриват с мулч като превантивна мярка срещу плевелите и за пестене на влага. Най-добрите варианти са дървени стърготини, слама или пясък.

Разделяне на храста

Чудесен начин за размножаване на многогодишен лук е разделянето на храста. Процедурата се прави най-добре през август. Растението се отделя внимателно, опитвайки се да не повреди кореновата система, и се трансплантира на ново място.

Грижа

Трайните насаждения не изискват сложни грижи. Ако предварително изберете правилното място, грижата за растенията ще се състои в плевене и разхлабване. Поливането обикновено се приспособява към дъждовния сезон.

Плевене и разрохкване

Препоръчително е да се разхлабят пътеките след поливане. Всички плевели трябва да бъдат премахнати. Лехите, обрасли с плевели, намаляват добива с 3-4 пъти.

Поливане

След засаждането на растенията в земята е необходимо поливане.Водата не трябва да пада върху листата, по-добре е да я поливате в корена. В бъдеще лукът не понася прекомерна влага и излишна влага в корените. Започва огнище на гъбични заболявания, листата пожълтяват, многогодишните изсъхват.

Напоителната система е съобразена с настоящите метеорологични условия.

Защита срещу болести и вредители

Трайните насаждения са податливи на стандартни болести по лука: мухъл, ръжда, лукови мухи и трипс. Растенията трябва да се проверяват редовно за признаци на заболяване.

Превантивното лечение включва:

• Пръскане на листа с брилянтно зелен разтвор: 10 капки на 10 литра вода.
• Поръсване на дървесна пепел върху растенията при спокойно сухо време.
• Спазване на правилата за сеитбообръщение.
• Навременно отстраняване на плевелите.
• Многогодишният лук се засажда далеч от едногодишния.

По принцип трайните насаждения са непретенциозни, с добър избор на местоположение, не боледуват и не създават затруднения в грижите.

Подхранване

Многогодишният лук не се нуждае от специално хранене. Достатъчно е еднократно поливане на леглата с птичи тор или инфузия на лопен през периода на активен растеж.

Подготовка за зимата

В края на есента трайните насаждения се подрязват, храстите се покриват с хумус и се мулчират със слама, дървени стърготини. Растенията с ниска устойчивост на замръзване могат да бъдат покрити със смърчови клони, които веднага се отстраняват през пролетта, след като снегът се стопи.

Вегетативен начин

Лукът може да се размножава не само със семена. Не е нужно да събирате семената, за да отглеждате нови култури. Разделянето на храст е друг ефективен и лесен начин за размножаване на многогодишно растение. Освен това тази опция е подходяща за всякакъв вид зеленчуци.

Принципът на разделяне е прост. За да направите това, вземете храст, който е достигнал 3-годишна възраст, и го разделете на малки храсти. Процедурата се прави най-добре в средата на пролетта или края на лятото. Ако трайното растение расте дълго време на мястото, то е готово за размножаване.

Как да отгледате пълноценно растение от отделни храсти, което дава богата реколта от зеленина? За да направите това, трябва да вземете отделената част с луковицата и да я поставите в земята на дълбочина 8–11 см. Кореновата система трябва да бъде развита, в противен случай културата няма да пусне корени или ще бъде слаба. Ако след разделяне на голям храст има такива екземпляри, те се засаждат на дълбочина 5 cm.

Зелен лук или шалот

Шалотът се различава от обикновения лук по това, че под общата черупка на лука има няколко малки скилидки, като чесън. Поради тази особеност луковиците на растението рядко се използват за храна, но зеленият шалот е много ценен. Такъв зелен лук се използва за салати, за дресинг на първи ястия или просто като източник на пресни витамини и билки през есента и зимата.

Зеленият лук се използва за салати, за дресинг на първи ястия или просто като източник на пресни витамини.

Съвети за отглеждане

Трябва да се има предвид, че ако оставите кълновете на шалота да растат повече от 20 сантиметра, луковицата може да пусне „стрелка“ за цъфтеж и отглеждане на семена, което не бива да се допуска. Достатъчно е просто да отрежете дългите издънки и да ги използвате за храна, а след това крушката ще отгледа нови издънки отново.

Зелените издънки на това растение са богати на витамин С, както и на някои видове минерали като германий, силиций и титан. По своя състав той се различава много от лука, така че яденето на зелени шалот кълнове има изключително положителен ефект върху човешкото здраве.

Зелените издънки на шалот са богати на витамин С

SHNITT BOW (Allium schoenoprasum)

Нарича се още лук и л. скорост. Много непретенциозно многогодишно растение. На едно място може да расте до 10 години, но качеството му значително се влошава. поради това се препоръчва да се трансплантират и разделят обраслите бучки поне веднъж на 3-4 години. Предпочита плодородни, добре овлажнени, неутрални почви.

Растението е много издръжливо. В началото на пролетта перото от лук расте отново по-рано, отколкото при другите видове, и оцелява при студове до -4С.

Може да се използва за принуждаване на зелените у дома.

Размножава се чрез семена и разделяне на трева. Може да даде самопосяване. Не образува луковици; образува малки (с дължина до 4 см) фалшиви луковици, превръщащи се в фалшиво стъбло. Перото е зелено, шишевидно, тънко (до 0,4 см в диаметър), дълго до 40 см. Оценява се заради деликатния си мек вкус без горчивина. Има лек аромат на чесън.

Когато се отглежда от семена, през първата година се образуват само зелени. От втората година през май се появяват тънки твърди дръжки с височина до 60 см, които са увенчани със средни сферични съцветия, състоящи се от малки розово-люлякови, светлолилави, червено-лилави или (по-рядко) бели цветя. Цъфти през май - началото на юни. След резитбата може да цъфти отново през втората половина на лятото. Семената са черни, малки.

Използва се не само за кулинарни, но и за декоративни цели: лукът е отлично гранично растение. Той е много ефективен по време на цъфтежа и бързо расте отново след рязане. Добро медоносно растение.

ОБЩИ СОРТОВЕ НА ЛУКОВЕТЕ ШНИТ:

Сибир, Ранно узряване, Пролет Москва, Прага.

Шнит

Има много разновидности на многогодишен лук. Ще се спрем само на някои от тях. Струва си да започнете с лук.

Този сорт се нарича още длето или скорост. Schnitt се използва предимно за декоративни цели. Отглежда се от много градинари в по-голямата част от страната.

Средният жизнен цикъл на лука е 3-5 години. Това растение се размножава добре чрез семена, самосеене, тусоци на луковици, образува обрасла копка.

Размерът на луковиците е малък. Те не се ядат. Стойността в това растение е представена от тесни юмрукови, леко груби пера. Ширината им е около 2-7 мм, а височината им е около 40 см. Зелените лук ще останат нежни и няма да станат груби, ако се режат навреме.

Цветовете на Schnitt са сферични. Сенките са много разнообразни - от розово до лилаво. Цъфтежът не влияе върху качеството на жизнения цикъл. Този период се пада на май-август.

Лукът е много непретенциозно растение. Той успешно се вкоренява в северните райони. Тази култура обаче изисква обилно поливане.

Някои градинари го засаждат изключително за зеленина, други използват растението, за да украсят сайта. Островчетата от лук ефективно подчертават границите; изглеждат страхотно на алпийски пързалки. В последния случай е за предпочитане лукът да се засажда от източната и южната страна.

Отглеждане на различни видове лук: летни жители и градинари съветват - прегледи и препоръки

Моята колекция от лук

Ако искате да разширите вашата градинарска колекция и опит, отидете на обиколка на градинските легла на приятелите си - не забравяйте да намерите нещо полезно за себе си.

Ти на мен - аз на теб

„Нека кажат, че няма женско приятелство ...“ - пее в известна песен. Но знам какво е това, защото с приятеля ми сме приятели от почти половин век! И се запознахме още през 1971 г., ставайки студенти на Ростовския педагогически институт.

След дипломирането си се разделят за разпределение, но не губят връзки. И с течение на годините нашето приятелство само се засили. Когато със съпруга ми купихме кола, възникна традиция - все още ходим на „майски“ и „ноемврийски“ до Донецк, където се установява моята приятелка (а тя ни стана кръстник по това време - тя кръсти дъщеря ни ). Но най-важното е, че по време на всяко такова пътуване имаме голямо презаселване на растения: разсад от едногодишни и зеленчуци се изпращат там, а обратно - нови предмети, които няма да намерите в нашия регион.

По време на поредната „екскурзия“ из градината на моя приятел забелязах странен зелен храст с дълги плоски листа. На моя въпрос приятелка отговори, че съседка е споделила с нея това чудо, тя не знае името, но това е някакъв многогодишен лук с вкус на чесън. Очевидно веднага помолих за "разсад". Новодошлият ме свикна перфектно, презимува и през април издаде нежни листа с пикантен вкус.

Към лятото вече беше приличен храст с буйна глава, бързо се възстановяваше след резитба за храна. Използвах този лук в салати, и в сандвичи, и с първи и втори ястия.

През лятото по-голямата ми сестра дойде и отиде в градината ми, за да провери какво е новото. Изведнъж чувам писъци. Изскочих от къщата, сестра ми изтича да го посрещне: „Джусай ти расте! От къде го взе ?! " Тя е живяла дълги години в Киргизстан, където този джусай е основен компонент на много ястия. Като цяло взаимната радост беше над покрива: радвах се, че лукът намери име, сестра ми - че сега тя може да съживи любимите ми рецепти. Част от храста остана с нея.

Редичен лък

От опит ще кажа, че от всички лъкове това е най-непретенциозното. Той расте на едно място в продължение на шест години, не изисква никакъв подслон за зимата, никакво засаждане, пресаждане или редовно поливане (и листата не се свиват). И в края на сезона градинското легло се превръща и в цветно легло - съцветията джусай са много декоративни и привличат много „романтични“ насекоми: пеперуди, пчели, калинки. И цъфти за един и половина до два месеца и след това отрязвам съцветията, така че семената да не се засяват из цялата градина, въпреки че от време на време нови храсти все още се появяват на най-неочакваните места и след това копая ги дайте и ги дайте на приятели - никой не е отказал ...

И преди няколко години, от моя любим приятел, донесох три лука от друг лук, рядък в нашата област, многоетажен лук. В началото на вегетационния период той прилича на куп лук, но по-късно на стрелките се появяват дори не съцветия, а като че ли въздушни луковици. Обикновено първото ниво се формира на височина 50-60 см, а първите луковици са най-големите. След това на същия дръжка се оформят следващите „етажи“ с малко по-малки крушки и ако стрелките не са притиснати, те лежат на земята, а след това лъкът отива на свободно пътуване през градината.

Зелените се появяват много рано и са особено сочни и нежни. Листата запазват тези качества 3-4 месеца, докато се образуват стрелките. Между другото, бухналият лук не е с толкова остър вкус като обикновения лук и затова може да се използва в салати и за мариноване.

Кореновата система на лука е много мощна, така че не се нуждае от специални грижи и не отмира дори при студена, безснежна зима. И ако инсталирате високи дъги с филм през февруари, тогава зеленината ще расте през март.

Донесох и лук от лук от приятел. Но М.А. писа за него толкова добре. Бондаренко, че няма да се повтарям. Абонирам се за всяка нейна дума! Едва сега моят шнит вече е на 10 години и той започна да се свива. Затова тази година планирам да я засадя, по примера на автора, около различни лехи.

Всъщност аз съм голям фен на всички видове лук, а не само на годни за консумация. Градината ми прилича на цветна градина, където през цялото лято цъфтят декоративни лъкове (сицилиански, Кристоф, Моли), а между тях има самостоятелно засята невена.

И дори не премахвам глухарчетата, защото събирам съцветията им и правя чудесен ароматен мед от тях. И колко е прекрасно да излезеш сутринта в градината и да видиш, че е „златна“! Те не са съгласни с мен, но аз вярвам, че глухарчетата носят повече полза, отколкото вреда, и в естетически смисъл също. В крайна сметка човек не живее само с хляб! Освен това в началото на пролетта от листата им се получава прекрасна витаминна салата.

ПОРЪЧАЙТЕ КАЧЕСТВО И ЕВТИНИ СЕМЕНА И ДРУГИ ПРОДУКТИ ЗА ДОМА И ВИЛА. ЦЕНИТЕ СА БУТИЛКИ. ПРОВЕРЕНО! САМО ТЪРСЕТЕ СЕБЕ И ДУМАЙТЕ СЕ КАК ИМАМЕ ПРЕГЛЕДИ. ВЪРВЕТЕ >>>

По-долу има други записи по темата "Вила и градина - направи си сам"

• Как да отрежете храстите правилно: Изрязване и оформяне на храсти - ...
• Защо и какво боли лукът: Лукът гние - причините и ...
• Многоетажен лук - как да расте: Отглеждане и засаждане на многоетажен лук Лук ...
• Направи си сам декоративно цветно легло: Как да направите декоративно ...
• Един прост и лесен начин за събиране на семена за следващата година: Прост до позор, но ефективен ...
• Направи си сам вертикално легло от цев: Как да направите вертикално легло от ...
• Зачервяване на лука за засаждане и грижи: Отглеждане на червен лук - засаждане, ...
  

  Абонирайте се за актуализации в нашите групи и споделяйте.

Многогодишни грижи

Въпреки непретенциозността си, растението се нуждае от основни грижи. Развитието на луковицата и добива ще зависят от интереса на човек по този въпрос.

Поливане

Многогодишните растения обичат да растат във влажна почва. В същото време в храстите не трябва да има вода. Излишъкът от течност провокира гниене на корените и увреждане на културата. Препоръчва се периодично поливане, което се прави след всяко появяване на ново перо.

Оплождане

Многогодишните сортове лук обичат периодичното хранене. През есента се добавят калий и фосфор, което позволява на храстите да оцелеят добре през зимата. След събиране на последните пера почвата се обогатява с азот. Всички други торове се внасят през есента.

Внимание към почвата

Многогодишният лук не понася съседство с други култури, по-специално плевели. Човек трябва да се подготви за многобройно плевене на лехи със зеленина. През сезона земята може да се разрохка. Малките вредители не са толкова опасни, но те също трябва да се изхвърлят.

Компетентният подход при избора на разнообразие от многогодишен лук ви позволява да осигурите на семейството на градинаря витамини за целия сезон. Тези, които не се нуждаят от внимателна грижа, устойчиви са на болести и носят стабилна реколта, се радват на успех. Ако ядете зеленчука редовно, можете да увеличите защитните свойства на имунната система.

Отзиви

Рудалев Валери Анатолиевич, 32-годишен, Перм: „Практикувам да отглеждам многогодишен лук в комбинирани лехи в моята дача. Магданоз, копър, маруля, чесън, бахар, многослоен лук и тиня. Зелените са перфектно съчетани, не изискват специални грижи. Трайните насаждения се засаждат предимно по краищата на лехите, растенията не си пречат помежду си и растат добре заедно. За зимата изрязвам храстите и ги покривам със смърчови клони. През целия сезон на масата ми има набор от ароматни подправки. Комбинираните градински легла са много удобни и красиви. "

Uksun

Този вид рядко се среща в парцелите. Wixun се нарича още планински чесън. Външно е близо до чесъна. Той има същото дебело стъбло, от което се редуват плоски листа. Дебелината им достига три сантиметра. Оцетът обаче цъфти като всеки лук.

Тази култура се отличава със своя вкус. Вкусът му е като чесън и лук едновременно. Листата са готови за консумация в края на май. До края на лятото обаче листата стават жилави. Те се използват вместо чесън за консервация.

Декоративен български лук

В декора и в ландшафтния дизайн много често се използват български лъкове, лук и сини лъкове. Тези видове растения не се използват в готвенето, тъй като имат твърде плътни стъбла, но благодарение на ярките и пъстри цветове хората са намерили приложение на тези видове лук в декора.

Българският лук много често се използва в декора и ландшафтния дизайн.

Интересни факти и употреби в декора

Интересен факт е, че в естественото си местообитание такива растителни видове използват ярки и пъстри цветя както с цел да изплашат тревопасните, така и за да привлекат пчели, пчели и други видове насекоми - опрашители. Хората ценят българския лук заради високото му растение и ярко лилавите цветя. Грациозната им форма и красивият цвят правят това растение незаменим в средното ниво на декоративна работа върху личния парцел.

Хората оценяват българския лук заради високото му растение и ярко лилавите цветя.

Полезни характеристики

Многогодишният лук се използва за храна, засаден на цветни лехи като декоративни растения. Когато цъфтят, те привличат пчелите и следователно са добри медоносни растения.

Притежават фитонцидни и бактерицидни свойства. Зелената маса съдържа много витамини, аминокиселини, етерични масла и различни микроелементи. Редовната консумация на зелени листа подобрява функционирането на кръвоносната система и нежно понижава кръвното налягане. Влияе на апетита и укрепва защитните сили на организма.Храносмилателната система възстановява работата си, тенът се подобрява, косата става силна и растежът им се засилва.

Сортове в средния сезон

Алеко

Този ярък, вкусен лук успява еднакво добре чрез засяване на семена и засаждане на разсад; в последния случай реколтата се получава за 100-110 дни. Формата на лука е кръгла, тегло до 60 г. Пулпата с пикантен богат вкус, плътна, бяла с люляков оттенък. Горните люспи са лилави с лилав оттенък.

Добивът е стабилен, над средния - до 19,6 кг на 10 кв. м. Зрее добре на парцела - до 94%, има нужда от краткотрайно узряване, след което се съхранява перфектно.

Одинцовец

Заоблените златни луковици са добре запазени, транспортируеми и подходящи за механизирано прибиране на реколтата. Размерът е среден - 60–80 g, месото е бяло-кремообразно, с приятен хармоничен вкус и лека пикантност. Покровните везни са плътни, златисто-бронзови.

Събират се за 110-120 дни от появата на издънки, като получават средно около 15 кг на 10 квадратни метра. м. Значителен недостатък е податливостта на мухъл и гниене на шията, така че растенията се нуждаят от редовно третиране с фунгициди през вегетационния период.

Сетън

Универсален лук с висока вкусови качества и отлично съхранение, узряващ 110 дни след засаждането. Средно тежи около 120 g, при оптимални условия може да бъде по-голям, до 150-190 г. Формата е закръглено-овална, леко удължена в шията. Цветът на покривните люспи е жълт, кафеникав в областта близо до шията. Пулпът е кремообразен, пикантно-сладък, пикантен.

Добивът е висок, с добра земеделска технология можете да получите до 50 кг от 10 кв. м. Устойчивостта на гъбични заболявания и стрелба е над средното ниво.

Краснодар G 35

Стар надежден сорт от местната селекция. Реколтата се събира 110-120 дни след сеитбата. Луковицата е средно голяма, едномерна, с тегло около 100 г. Покривните везни са жълтеникаво-кафяви с лек розов оттенък. Пулпът е бял, с полуостър вкус.

Стабилна реколта, можете да съберете до 20-40 кг от 10 квадратни метра. м. Зреенето до голяма степен зависи от метеорологичните условия и варира от 50–95%, като качеството на поддържане е посредствено. При влажно хладно време той е засегнат от гъбични заболявания - пероноспороза и цервикално гниене.

Болести и вредители

	Охлюви Начини за борба: периодично прашете земята и самите насаждения с тютюнев прах или дървесна пепел; поставете капани около леглата от парчета картон и събирайте вредители на ръка
	Брашнеста мана Начини за борба: следете плътността на насажденията и своевременно разреждайте и премахвайте плевелите и падналите листа; след всяко поливане и подхранване, разхлабете почвата, предотвратявайки висока влажност; като профилактика използвайте биологични продукти като Fitosporin или Fitoverm
	Лукова муха Начини за борба: за обработка на земята и растенията с физиологичен разтвор (1 супена лъжица сол на кофа вода); засадете невен, невен или моркови по периметъра на лехите; можете да използвате инсектициди, но в същото време отказвайте да ядете зеленчуци за известно време

Отглеждане на разсад

Можете да отглеждате разсад както в оранжерия, така и на перваза на прозореца. Най-добрата възраст за засаждане на разсад е 50-60 дни.

Семената се засяват в началото на пролетта (средата на март). Контейнерът за разсад трябва да има отвор на дъното. Пред земята трябва да се излее малко експандирана глина, за да се създаде дренаж. Трябва да го напълните със състава на 15 см, предварително да го загреете и дезинфекцирате. Възможно е да се използва обикновена торфена почва за засяване на семена, но тя не трябва да съдържа „жива земя“.

Необходимо е да подредите семената върху подготвената почва и да ги покриете със слой пръст с дебелина 0,5 см. Полето от това е покрито с филм и поставено на перваза на прозореца. Навлажнете и наторете почвата според нуждите.

Оптималната температура за семена е 20-25 ° C. След появата на първите издънки филмът се отстранява и температурата трябва да се намали до 16-20 ° C.Високата температура кара кълновете да се разтягат и отслабват.

Месец след първите издънки, в издънките се появяват вторични корени. По това време почвата трябва да бъде наситена с влага и слаб почвен разтвор. Това допринася за нормалния растеж и развитие на разсад. Подхранването трябва да се прави веднъж седмично.

Когато кълновете са силни и готови за засаждане, при топло време те могат да бъдат оставени навън и втвърдени 2-3 дни.

Характеристики на гледката

Шалотът, за разлика от редица други многогодишни луковици, е взискателно растение. За него е необходима специална зона. Шалотът не е подходящ за декоративни цели. Кварталът с едногодишен лук може да доведе до дегенерация на шалот и загуба на вкуса им.

Най-често срещаните сортове в Русия могат да се считат за сибирско жълто, Sprint, Druzhnaya семейство, Bananovy, Delikates.

Повечето сортове шалот са подходящи за засаждане в средната зона на страната. Освен това то понася добре студа; крушките му остават жизнеспособни дори при много ниски температури. Поради това често може да се види в зеленчукови градини в Далечния изток и Сибир.

Луковиците за следващото засаждане се изкопават, като правило, в края на лятото. За да получите сочна зеленина, се препоръчва сеитба веднага след топенето на снега. За узряване на луковиците сеитбата се извършва под първия сняг, през есента.

ЛУК (Allium porrum)

Нарича се още перлен лък... Многогодишно растение, което се отглежда по-често като двугодишно или едногодишно. Това е една от най-старите зеленчукови култури. Родината му се счита за Средиземно море, където празът е отглеждан преди 4 хиляди години. В дивата природа се среща в много азиатски страни, в Северна Африка и редица европейски страни (Франция, Испания, Италия).

Отглежда се в Русия от 20-ти век. Отначало празът се култивира предимно в южните райони, но постепенно се разпространява навсякъде, въпреки че и до днес той отстъпва по популярност на другите видове.

През първата година на удебелено фалшиво стъбло (нарича се "крак") израства 12 - 15 големи, плоски ланцетни листа с дължина до 60 см. Листата са синкаво-зелени, с пръст на цъфтеж. Те наподобяват чесън по форма и местоположение. Не образува луковица праз. В долната част на стъблото има удебеляване - фалшива крушка.

През втората година, през юни-юли, се образува дръжка с височина до 120 см. През юли върху нея цъфтят малки цветчета (розови, белезникави, люлякови или лилави), събрани в голямо зонтично съцветие. Някои сортове праз, вместо цветя, образуват въздушни луковици - луковици. При цъфтящите сортове черните набръчкани семена узряват през август-септември.

Празът се размножава със семена. Отглеждат се предимно в разсад. Те ядат главно фалшиво стъбло, по-рядко млади листа (старите листа са груби, безвкусни). За да се увеличи долната - бяла - част на фалшивото стъбло, празът е сгушен високо.

Този лук е подходящ за дългосрочно съхранение, ако условията са подходящи. Изкопаните растения се отрязват, поставят се косо в кутии, като се поръсва кореновата част с мокър пясък и след това се изнасят в мазето. При ниска положителна температура така приготвеният праз може да се съхранява до пролетта. В същото време, което е особено ценно, съдържанието на витамин С в него не намалява.

ПОПУЛЯРНИ СОРТОВЕ ПОРЕЙ

„Карантански“, „Алигатор“, „Голиат“, „Пандора“, „Танго“.

Отглеждане чрез семена

Всеки вид лук може да се отглежда от семена. Особеността на метода е, че семената трябва да бъдат пресни, събрани не по-рано от една година преди засаждането. Покълването на семената на лука пада бързо.

Разсадът може да се отглежда от семена или семена да се засаждат директно в земята. Предварителната подготовка включва:

• Калибриране и отхвърляне на семената.
• Дезинфекция на семена.
• Подготовка и дезинфекция на почвата.
• Накисване и покълване.

Сроковете за сеитба зависят от метода на отглеждане: метод за разсад или неразсад, както и района на отглеждане и природните и климатични условия.

Рамсън

Този вид стана популярен поради ранния си период на узряване. В началото на април можете да използвате първите зелени. Рамсон се нарича още див чесън или мечешки лук.

След края на цъфтежа активният растеж на културата спира. Луковици от див чесън не се използват в готвенето. Листата на растението са подобни на листата на момина сълза.

Най-популярните сортове са мечешко мече и мечешко ухо.

Като украса на парцела не се отглежда див чесън. В същото време тя се чувства чудесно до ягодоплодни и овощни култури. Растението съдържа фитонциди - вещества, които отблъскват вредителите.

Редичен лък

Този вид е единственият живороден. Луковиците му узряват над земята и пускат нови листа. Многостепенният лък се нарича още египетски, рогащ, ходещ лък.

През първата година тя прилича на батун. В следващите години развитието на лъка става с помощта на стрели.

Зелените могат да се консумират през целия сезон. Цяло лято тя не губи свойствата си. Нареденият лук има пикантен, остър вкус.

Луковиците също могат да се ядат. Използват се и за сеитба. Луковиците се вкореняват отлично в земята. Те образуват гнезда като шалот.

Основни сортове: Памет, Одеса зима, Ликов, Грибовски 38.

Трябва да се каже, че многостепенният лук не се засажда с декоративна цел и до други сортове.

Шалот

Този вид се счита за един от най-вкусните. Шалотът е ценен заради деликатния си аромат и сладникавия вкус на листата. Луковиците на растението, макар и рядко, също се ядат. Растението е особено популярно във Франция.

Обикновено шалотът се отглежда за зеленина. Има много общо с лука. В този случай шалотът е по-разклонен, а малките продълговати луковици образуват гнезда. Те са достатъчно лесни за отделяне при изкопаване. При следващото засаждане те се размножават много добре. Възможността за бързо актуализиране позволява шалот да се отглежда в индустриален мащаб.

Отглеждане на технологии и грижи за лука на открито (с видео)

Лук на снимката

От култивираните видове лукът е най-разпространен. Не е много богата на витамини. Вярно е, че зеленият лук съдържа много повече витамин С от лука, повече калий, калций, фосфор и железни соли в него. Но основното предимство на всички видове лук са етеричните масла, които стимулират стомашната секреция, повишават апетита и накрая фитонцидите са яростни врагове на бактериите.

Използвайки една или друга технология на отглеждане, лукът може да се отглежда за една година от семена на нигела и за две години от комплекти лук.

С едногодишна лучена култура семената се засяват веднага щом почвата позволи през март. Времето от сеитбата до поникването е 21 дни. Те ускоряват появата на разсад чрез предсеитбена топлинна обработка на семената, накисването им, включително в стимуланти на растежа. През периода на покълване на семената и след появата на петия лист лукът трябва да се полива. При липса на влага в почвата растежът на листата спира и се образуват малки, недоразвити луковици, дори ако има само 2-3 истински листа. Тогава растението изпада в латентно състояние. Това явление при лука е необратимо. Следователно нарушаването на селскостопанските техники за отглеждане на лук на открито, особено през първите 70-80 дни на растеж, може да доведе до големи загуби на реколта.

За успешното отглеждане на лук семена се засяват на редове, разстоянието между тях е 20-25 см, дълбочината на засаждане е 2-3 см. Полезно е да се мулчират луковите култури с хумус, което предотвратява появата на почва кора, задържа влагата в почвата, което допринася за появата на приятелски издънки.

Отначало луковите издънки растат много бавно, трябва да се поливат и разхлабят. Разхлабването не трябва да е дълбоко (4-5 см), за да не се повреди кореновата система.

Когато се появят 1-2 истински листа, първото изтъняване на посевите (до 1,5-2 см) се извършва на силно удебелени места, като се отстраняват по-слабите растения. След образуването на 3-4 листа се прави второ разреждане вече на крайното разстояние 4-6 cm.

Когато отглеждате и се грижите за лука с изтъняване, както при поливането, не трябва да закъснявате. В противен случай удебеляването и сухотата на почвата ускоряват образуването на малки луковици с недостатъчен брой листа.

За отглеждане на лук чрез набор се използват здрави луковици. След съхранение през зимата комплектите се сортират преди засаждане. Ако през предходната година, по време на отглеждането, растенията са били засегнати от мухъл, разсадът трябва да се загрее 10-15 дни преди засаждането в продължение на 8 часа при температура от + 40 ... + 42 ° C за дезинфекция. Високата температура също ще помогне за намаляване на изстрела на растенията.

Sevok се засажда, без задълбочаване, през април в загрята почва. Засаждането твърде рано ще доведе до образуване на стрели; по-късно засаждане ще намали добива. Появяващите се стрелки се пробиват.

Видеото "Отглеждане на лук" показва всички основни земеделски техники:

Обърнете внимание на снимката - когато отглеждате и се грижите за лука, когато луковиците се изсипят, почвата или материалът за мулчиране се отстраняват от тях, така че узряващата реколта да е на слънце:

На снимката почвата е с лопата

Отглеждане на лук на снимката

Поливането трябва да се спре 2-3 седмици преди очакваната дата на прибиране, луковиците трябва да узреят добре. Признак за готовност на лука за прибиране на реколтата е масивното полягане на листа. Бере се при сухо време.

Традиционни сортове лук за ряпа са тези с големи, сплескани или кълбовидни луковици, които могат да се съхраняват през цялата зима. Цветът на люспите варира от почти бял до яркочервен; вкусът на лука варира от мек до остър. Повечето сортове се засаждат през пролетта, но има сортове, които се засаждат през есента и се събират в края на юли следващата година. На юг, с мека зима, японските сортове са най-надеждни, когато се засаждат преди зимата, но са неподходящи за дългосрочно съхранение.

Помня!

Лукът, отглеждан върху пера, не се третира с никакви пестициди.

Листата не се отрязват от засадения лук, за да се получи ряпа.

Добра реколта от лук може да се получи само на слънчево място, свободно от корените на многогодишни растения (дървета и храсти).

Лукът, отглеждан в семена, се запазва по-добре. Лукът с жълти и тъмночервени кори е особено добре поддържан.

От разсад, съхраняван при температури от + 1 ° C до + 18 ° C (постоянно или периодично), растенията бързо отиват до стрелката.

заключения

Многогодишният лук включва различни видове: батун, шалот, многоетажен, лук и други. Те се използват не само за храна. Дръжките на някои трайни насаждения са много красиви и се използват за украса на цветни лехи, цветни лехи. Грижата за растенията не е трудна. Просто трябва да засадите навреме, редовно да изрязвате зелената маса и по възможност да оплождате. Но не и с пресен оборски тор. Многогодишният лук се размножава чрез семена, вегетативно и севком. Но когато купувате семена, трябва да сте сигурни, че това е миналата година. Тъй като степента на покълване става по-ниска с всяка година на съхранение. Засаждане на комплекти лук през есента - правилата можете да намерите тук.

Изберете според вашия вкус

След като се запознахте с основните видове и сортове лук, трябва да разберете как да го изберете. Когато избирате зеленчук за засаждане, обърнете внимание на:

• Размерът. Диаметърът на семената трябва да бъде около 10 mm. Стригуновският лук, който често се засажда от домашни градинари, има идеалния размер.
• Повърхност. Всички луковици за засаждане трябва да имат идеално равна, жълтеникава повърхност, без признаци на гниене. За засаждане можете да изберете златния лук Semko, тъй като той рядко изгнива.

Размножаване с помощта на семена

По правило летните жители поставят семената на открито в края на зимата или началото на пролетта. Първите издънки от семена се появяват над почвата две седмици след засаждането.През следващите месеци лукът се развива бавно, изисквайки постоянно внимание. За да не прекарват много време в отглеждане, опитни градинари използват метода на разсад.

През март семената се поставят в подготвени кутии с пръст. За да се провокира ранна поява на разсад, посадъчният материал се накисва в разтвор на калиев перманганат. Там той трябва да прекара поне един ден. След това семената изсъхват.

Разсадът трябва да расте при оптимални условия. Преди появата на разсад температурата е в диапазона от 20 до 22 ° C. Ако се появят кълнове, те могат да издържат на температурен режим 18–20 ° С. На открито място разсадът се засажда в средата на май.

Слуз

Нарича се още увиснал лук. Слузът се издига веднага след топенето на снега. В началото на април зелените вече са подходящи за консумация от човека.

Слузта се счита за един от най-ранните видове и лидер в количеството желязо. Лукът има богат, мек вкус, който не се променя през целия сезон.

Слузът расте като къс храст. Листата му са сочни, бледозелени на цвят. След изрязването те бързо се възстановяват. Цъфти с люляк големи единични топки.

В сравнение с други многогодишни лук, добивът на слуз не е много висок. Средният жизнен цикъл е 4 години. След завършване, растението се трансплантира и се подхранва добре.

Размножаването се извършва със семена.

Сред основните сортове, Vitaminnaya Polyana, Leader и Health Treasure са особено популярни.

Често се отглежда слуз за декоративни цели. Засажда се на алпийски хълмове, на цветни лехи.

Отзиви на градинари

Аленка, район Единцовски

Те не причиняват много проблеми, освен, че един батун в "лошо лято" може да хване пероноспороза, аз не го забелязах за останалите. При първия знак отрязвам зелените, не обработвам нищо.

Бухал, Ленинградска област

Цветята трябва да бъдат отрязани от батуна, за да се предотврати изчерпването му. Оставям едно цвете за семена.