Когато засаждаме градина, си представяме колко красиви ще растат дърветата и клоните им ще се огъват под тежестта на плодовете. На практика може да се случи някоя болест или вредител да атакува нашите дървета и мечтите за високи добиви да се пръснат като сапунен мехур. Представяме съкратена азбука на вредители и болести по ябълковите дървета - описание със снимки, методи за лечение и профилактика.
При отглеждането на ябълкови дървета е необходима профилактика, която до голяма степен ограничава появата на някои болести и нападения от вредители.
Летни сортове
Летните сортове ябълкови дървета са предназначени главно за прясна консумация. Такива сортове дават плодове през лятото и градинарите с нетърпение очакват узряването на плодовете, за да се насладят на вкусните, сочни плодове.
Бял пълнеж
Сортът Бял пълнеж има дълга история. Появата му се свързва с народния подбор. Смята се, че сортът произхожда от балтийските държави и скоро се разпространява в цяла Европа. Някои привърженици са убедени, че това е стар руски сорт.
Дърветата са със среден размер, рядко надвишаващи 4-5 м. Короната е пирамидална, с течение на времето се закръгля. Кората е груба, светлосива на цвят. Листата са средни, с елипсовидна форма. Плодовете на младо ябълково дърво достигат тегло 120-150 g, ябълките на възрастни растения тежат около 60 г. Формата на ябълките е кръгла, кората е зелена, в крайна сметка придобива бял оттенък. Кората е тънка, месото е нежно.
Първите плодове се появяват 5-6 години след засаждането на разсада. Средният добив от младо дърво е около 200 кг. Беритбата се извършва в началото на август. След засаждането на разсад е важно да му осигурите постоянна влага.
Сгъване
Това е ранен летен сорт ябълки, получен чрез естествено опрашване. Смята се, че неговата родина са балтийските държави, където сортът се появява в началото на 19 век.
Ябълковите дървета са със средна височина. Младите растения имат широка, пирамидална корона, която с узряването на дървото става заоблена. Кората е сива. Издънките са удължени. Листата са сиво-зелени, леко сплескани, плоски.
Плодовете са със среден размер, с тегло от 80 до 100 г, понякога до 180 г. Ябълките са леко сплескани, закръглено-конични. Повърхността е оребрена, кората е бледа, зеленикаво-жълта, няма руж. Кората е нежна, тънка, пулпата е сочна, ароматна.
Плодовете узряват рано: в районите, разположени в централна Русия, ябълките се появяват в началото до средата на август, в южните - в края на юли. Веднъж извадени, плодовете могат да се съхраняват не повече от 2-3 седмици в хладно помещение.
Бонбони
Сортът е отгледан през 40-те години на миналия век в град Мичуринск. При кръстосване са използвани две разновидности - Коробовка и Папировка. На практика няма аналогични сортове в целия свят.
Растението е мощно, високо, расте бързо. Още на тригодишна възраст дървото достига до 3 метра височина. В млада възраст короната е тясна, с остаряването става разперена, широкопирамидална. Листата са средни до големи, тъмнозелени на цвят. Плодовете са кръгли, малки, теглото им не надвишава 100-150 г. Кората е тъмнорозова с червен оттенък, има много бели подкожни точки. Пулпът е кремообразен, сочен, с вкус на меден бонбон.
След прибиране на реколтата плодовете се съхраняват 3-4 седмици на хладно място. Добивът на сорта е добър, годишен.От дърво на възраст 6-9 години се отстраняват около 50 кг ябълки. През първите няколко години грижата за разсад се състои от редовно поливане.
Грушовка Москва
Сортът Грушовка е естествен подбор на ябълкови дървета. Този сорт е на повече от двеста години. През 1797 г. известният учен А. Болотов подробно описва ябълковото дърво в научната си работа.
Дърветата са разперени, високи, височината им достига 7 м. Плододаването с добри грижи трае около 60 години. Възрастното дърво се характеризира със сферична форма на короната, в младо растение е конично. Кората е жълто-оранжева на цвят. Плодовете са малки, тежат около 70 г, по-тежки екземпляри се срещат рядко - 100-120 г. Кората е оребрена, тънка, жълта или зелена. Пулпът е сочен, снежнобял, вкусът е сладко-кисел, миризмата е приятна.
Плододаването настъпва 5 години след засаждането. След узряване плодовете се съхраняват не повече от 3-4 седмици. Берете вече в началото на август, по-рядко в края на юли. През сезона от едно възрастно дърво се събират от 100 до 200 кг ябълки.
Мантет
Смята се, че родината на този сорт е Канада. Получено е чрез безплатно опрашване на Грушовка Московская. Но някои градинари са убедени, че сортът е руски.
Растението расте на височина не повече от 4,5 м. Има кръгла или овална корона, не е удебелена. Листата са големи, кожести, с лъскава повърхност, с тъмнозелен оттенък. Листната плоча се характеризира с елипсовидна форма. Цъфтежът настъпва в средата на май. Плодовете са малки, с тегло от 90 до 180 г. Формата на ябълките е конична, продълговато заоблена. Кората е твърда, тънка, гладка, жълто-зелена или жълта на цвят. Пулпата е бяла с лек розов оттенък, сочна. Ароматът не се усеща, вкусът е сладък с лека киселост.
Първата реколта се събира до третата година след засаждането. От младо ябълково дърво те получават 20-65 кг, от възрастно растение - до 70 кг. Правилната грижа ще удължи плододаването на дървото до 50 години. Узряването на плодовете настъпва в средата или края на юли и началото на август. Срокът на годност е не повече от 2 седмици.
Рак на корена
Причинителят на това заболяване е пръчковидна бактерия. Болестта се разпространява бързо, заразявайки почти всички овощни дървета в радиус от няколкостотин метра.
Симптоми
Както може да се разбере, първата спирка на болестта са корените.
- младежки тумори, които стават сиво-бели, меки;
- като правило те ще бъдат забележими веднага щом станат с размера на грахово зърно;
- с развитието на израстъците израстъците могат да нараснат до дванадесет сантиметра, те придобиват кафяв цвят;
- заразените дървета се развиват бързо в началото, но след това показват инхибиране на развитието;
- заразените разсад често умират.
Пръчковидни бактерии живеят в почвата.
Те проникват в клетките чрез рани по корените на дърветата. В горещи условия те се развиват за около 1,5 месеца. Растежите обикновено продължават не повече от една година, най-често те умират поради други микроорганизми.
Методи за контрол и превенция
- Предотвратете заразяването с дървета (Изберете зони, защитени от болести за засаждане).
- Необходимо е да се сеят торове, които подобряват почвата.
- Когато изкопавате разсад, трябва да ги инспектирате, да премахнете израстъци и да ги изгорите.
- Кореновата система трябва да се дезинфекцира (1% разтвор на меден сулфат).
Есенни сортове ябълкови дървета
Есенните сортове ябълкови дървета са предпочитани от градинарите, които продават плодове след прибиране на реколтата. Такива сортове узряват през есента, могат да се съхраняват дълго време, без да губят външните си качества.
Северен синап
Сортът е получен в резултат на безплатно опрашване от селекционера С. И. Исаев, който използва семенния материал от сорта Китайка Кандил.
Енергично, мощно дърво с широкопирамидална тънка корона. Кората е сиво-кафява. Височината на възрастно дърво достига 7 m.Листата са малки, с лъскава повърхност и широка форма, с тъмно зелен, леко сивкав оттенък. Плодовете са средни по размер, имат закръглено-конична форма, достигащи 110-130 g тегло. Кората е зелена, с кафеникаво-червен руж. Има многобройни, леки подкожни точки. Бялата пулпа е сочна, вкусът е сладък с приятна киселост, структурата е плътна и финозърнеста.
Плододаването на високо дърво настъпва 5-6 години след засаждането. Джуджетата започват да цъфтят от 2 години. Добивът е висок - от възрастно дърво се събират до 150 кг ябълки.
Боровинка
Сортът е описан за първи път в началото на 19 век от А. Т. Болотов. Ученият М. В. Ритов описал сорта Боровинка преди повече от 150 години. Сортът се хареса на северноамериканците, които започнаха да го отглеждат на своите парцели. Те също така кръстиха ябълковото дърво Олденбург.
Дървото може да нарасне на височина до 5 м. Кората има маслинен оттенък. Листата са овални, тъмнозелени на цвят. Плодовете са кръгли, с гладка повърхност и среден размер, теглото им не надвишава 90 г. Пулпът е сочен, гранулиран. Кората е гладка, светло зелена с розови ивици. Вкусът е по-кисел, отколкото сладък.
Плододаването настъпва на 4-та или 5-10-та година след засаждането. На десетгодишна възраст растението носи добри добиви - средно от едно дърво се събират 60-75 кг плодове. На възраст 25-30 години растението може да даде добиви до 200 кг.
Idared
Това е чужд сорт от американски произход. При кръстосване животновъдите са използвали два вида ябълки - Джонатан и Вагнер. Сортът Idared е получен през 1935 година. Благодарение на добрата си производителност и търговски качества, сортът стана популярен не само в САЩ, но и в Русия.
Idared е енергичен, есенен сорт със смесено плододаване. В зряла възраст височината на ябълковото дърво достига 3-5 м. Растението има широка, овална или сферична корона. Кората е сивокафява, гладка. Листата са средни, удължени, със заострени ръбове, тъмнозелен нюанс. Плодовете са кръгли, средни по размер, теглото им достига 140-190 г. Кората е бледо зелена, тънка, гладка. Има няколко големи подкожни точки. Кремообразната каша е твърда, стегната и сочна. Ароматът е слаб, вкусът е кисело-сладък.
Плододаването настъпва 5-6 години след засаждането. Плодовете се берат в края на септември преди първата слана. Около 30 кг плодове се събират от младо дърво, а до 90 кг ябълки могат да бъдат отстранени от растение на възраст 15 години. Плодовете се съхраняват около 6 месеца.
Mac
Сортът Macintosh привлича с историята си на външен вид. През 1796 г. в щата Онтарио един Джон Макинтош придоби ферма. Докато разчиствал градината, той намерил няколко разсада от ябълкови дървета. След като ги трансплантираха на ново място, растенията умряха, но едно ябълково дърво пусна корен и получи името в чест на фермера.
Дървото е средно голямо, короната се разпростира, богата. Листата са малки, яйцевидни, светлозелени на цвят. Плодовете са едри, с тегло до 180 г. Кората е светложълта на цвят, има лек руж и карминови ивици. Кората е гладка, лъскава, плътна, но тънка. Бяла пулпа, сочна, ароматна. Вкусът на плодовете е сладко-кисел, приятен.
Узряването на плодовете не е едновременно. Първите плодове узряват през август, растението дава плодове до края на октомври. От едно растение се събират до 200 кг ябълки, понякога показателите достигат до 300 кг. Когато се съхраняват в хладно помещение, плодовете се съхраняват до пролетта, без да губят вкуса и външния си вид.
Болотовское
Сортът ябълки е отгледан от селекционера Евгений Николаевич Седов през 1977г. Целта на развъждането беше да се развие сорт с повишена устойчивост на гъбички от струпеи. Това беше постигнато чрез хибридизиране на сорта Skryzhapelkh 1924.
Растенията имат сферична корона, а не удебелена. Височината на дърветата е над средната, разсадът расте бързо и се развива добре.Кората е гладка. Листата са удължени, тъмнозелени на цвят. Плодовете са едри, характеризиращи се с сплескана форма. Теглото на една ябълка достига до 160 г. На етапа на техническа зрялост кората е светложълта, с пълна зрялост се появява розово-червен руж. Кората е мазна, месото е сочно, плътно, с бледозелен оттенък.
Растението започва активно да дава плодове от 7-8 години след засаждането на разсада. Плодовете се берат в средата на септември. От едно възрастно растение се събират до 200 кг ябълки. Ако се съхраняват правилно, плодовете не губят качествата си до средата на февруари.
Грижа
Поддръжката на тези дървета е минимална. Те не се нуждаят от същата резитба като техните градински братовчеди. Наложително е да премахвате само сухи или повредени клони. Също така е препоръчително да изтъните малко короната.
Подрязването е основната реанимационна мярка за едно дърво
Поливането се изисква само след засаждане по време на периода на вкореняване на дървото. По-късно е желателно торене с минерални торове преди цъфтежа.
По този начин грижите за декоративно ябълково дърво са минимални, но можете да се възхищавате на красотата му през цялата година. Каквато и разновидност да бъде засадена тази декоративна култура, тя няма да остави безразличен собственика си.
Зимни сортове
Зимните сортове имат свои отличителни характеристики. Основната характеристика на такива сортове е, че плодовете се консумират няколко седмици след прибиране на реколтата.
Богатир
Този сорт е отгледан от селекционера Семьон Федорович Черненко. Този късен зимен сорт се счита за един от най-продуктивните. За разплод са използвани сортовете Ренета Ландсберг и Антоновка.
Растението е високо, короната е рядка и разперена. Листата са овални, тъмнозелени на цвят. Плодовете имат плоско-кръгла форма, широка основа, гладка повърхност с подчертани ребра. Кората е светло зелена, когато се отстрани, но пожълтява, когато е напълно узряла. Има лек червен руж. Пулпът е плътен, хрупкав, финозърнест, със средна сочност. Плодовете са сладки с киселост, ароматът е деликатен. Средното тегло на една ябълка е 200 g, понякога се срещат големи екземпляри - 400 g.
Предимствата на сорта включват обилно годишно плододаване, което започва 6-7 години след засаждането на разсада. От едно възрастно дърво се събират от 55 до 80 кг от реколтата. Пълното узряване на плодовете настъпва в средата на декември.
Рицар
Сортът е отгледан от известния селекционер Исаев Сергей Иванович. За разплод са използвани две разновидности на ябълкови дървета - Пепин Шафрани и Анис Полосати.
Растението е енергично, набито, външно подобно на малък дъб. Клоните са мощни и големи, короната е гъста. Листата са големи, тъмнозелени. Плодовете са със среден размер, с тегло около 200 г. Формата е закръглено-конична, кората е гладка, кремообразна с червени ивици.
Плододаването започва през третата година след засаждането. С подходящи грижи градинарите могат да събират повече от 230 кг плодове на растение за сезон. Плодовете се съхраняват почти до май, запазвайки формата си; те също остават подходящи за консумация в суров вид и за техническа обработка.
Ренет Симиренко
Не е известно кога точно е получен сортът. Ябълковото дърво получи името си в чест на бащата на Лев Платонович Симиренко. Той вярваше, че сортът е резултат от случайно кръстосване. Сортът е добавен в Държавния регистър на Съветския съюз през 1947 г.
Растението е високо, характеризиращо се с широко кръгла разперена корона. Кората е тъмно сива, с оранжев цвят от слънчевата страна. Листата са удължени, яйцевидни, светлозелени на цвят с лъскава повърхност. Плодовете са средни или големи, правилна кръгла форма. Кората е светло зелена в техническа зрялост, по време на съхранение пожълтява. Средното тегло на ябълката е 150-200 г. Плодовата каша е кремаво бяла, нежна и сочна. Плодовете са сладки, леко пикантни.
Това е високодобивен сорт.От едно възрастно растение се отстраняват 140-170 кг плодове. Плододаването настъпва 4-5 години след засаждането. Плодовете узряват през втората половина на септември и средата на октомври. При правилно съхранение плодовете губят своите качества до следващата година.
Антоновка
Никой не знае как точно се е появил сортът Антоновка. Някои твърдят, че това е случаен хибрид на сорт с дива горска ябълка. Смята се, че ябълковото дърво идва от Тула или Курск. Сортът е описан за първи път от Н. И. Красноголазов през 1848 г.
Растението е енергично, има овална корона, която става сферична и се разпространява, когато растението расте. Кората на младите клони и издънки става кафява. Листата са продълговати, яркозелени. Плодовете са малки, теглото им не надвишава 160 г. През периода на узряване кората става зелена с жълт оттенък. По време на съхранението плодовете стават напълно жълти. Пулпата е лека, сладка, киселият вкус е силно изразен.
Плододаването започва 7-8 месеца след засаждането. Пълното узряване на плодовете настъпва в края на септември-началото на октомври. Броят на плодовете се увеличава с нарастването на дървото. От растение на 20 години е възможно да се събират до 200 кг ябълки годишно. Плодовете се съхраняват дълго време, около три месеца. При подходящи грижи срокът на годност може да се увеличи до 4 месеца.
Антей
Това е сорт зимна ябълка, получен от животновъдите на Беларуския изследователски институт чрез кръстосване на белоруския сорт малина и хибрида Нютош и Бабушкино. Антей е включен в Държавния регистър на Беларус като особено ценен сорт по отношение на производителността.
Растението е със средна височина, не надвишава три метра. Короната има пирамидално закръглена форма. Клоните са със светлокафяв цвят, а младите издънки са доминирани от тъмнокафява кора. Листата са големи, овални, тъмнозелени на цвят. Плодовете са големи, тежат средно 200 g или повече. Формата е закръглено-конична, леко сплескана. Кората е зелена. Пулпът е зеленикав, сочен. Ябълките са сладко-кисели, с деликатен аромат.
Плододаването започва през третата година след засаждането на разсада. Добивът достига 50 кг от растение. Сортът се характеризира с повишена устойчивост на замръзване, средна устойчивост на вредители и струпеи. Плодовете се берат през септември-октомври. Ябълките напълно узряват няколко месеца след прибиране на реколтата. Съхранява се до май следващата година.
Черен рак
Причинителят на това заболяване е гъбички, засяга почти всички части на дървото. Основната и в същото време най-опасната форма на заболяването е увреждане на кората на ствола и скелетните клони.
Симптоми
- Черните ракови образувания се появяват като кафеникаво-лилави петна по кората. Той става черен, овъглен, покрит с мрежа от пукнатини. На следващите етапи от развитието на болестта кората напълно умира и отпада.
- Пикнидиите се появяват върху заразената кора, те носят спорите на патогена. Пикнидите приличат на малки подутини.
- Заразените райони заемат все повече територии, което води до внезапна смърт на скелетните клони на дървото и неговата смърт.
- Листата от своя страна са покрити с петна от червеникаво-кафяв оттенък, често изсъхват и падат.
- При заразените ябълки се появяват кафяви петна.
- Плодовете изсъхват, придобиват тъмнокафяв оттенък или дори почерняват, на повърхността им се появяват пикнидии, които носят спори.
Методи за контрол и превенция
Струва си да се спомене, че именно отслабените дървета най-често страдат от това заболяване. За да предотвратите появата на такава опасна болест, трябва:
- Предпазвайте кората от повреда.
- Предпазвайте от замръзване и слънчево изгаряне.
- Бели стволовете през пролетта и есента.
- Извършване на различни агротехнически дейности.
- Поливайте дърветата своевременно.
- Подрязвайте и изгаряйте заразените клони.
Пръскайте ябълковите дървета с фунгициди, можете да използвате същите, които са предназначени за лечение на струпясване.
Необходимо е да изрежете раните с нож, след това трябва да дезинфекцирате повърхността на дървото.Всички ленти, които се събират върху филм или брезент, се изгарят.
Най-вкусни и сладки
Има най-добрите сортове, които са особено ценени заради сладкия си вкус, отличен вкус и продаваемост. Те включват няколко сорта, които са признати от повечето градинари.
Белоруски сладки
Това е бързо растящ зимен сорт, отглеждан от животновъди на Института по овощарство на Република Беларус преди около 20 години. Сортът е вписан в Държавния регистър на Русия през 2005 г.
Дървото е средно голямо, расте бързо, достигайки височина от три метра до 8-9 годишна възраст. Доминиран от заоблена или заоблена конична корона. Плодовете са големи, с тегло около 160-180 г. Формата на ябълките е кръгла, понякога асиметрична. Кората е гладка, плътна, зелено-жълта на цвят. Когато са напълно узрели, ябълките пожълтяват. Леката пулпа е грубозърнеста, полумаслена, нежна, сладка и сочна. Ароматът е лек.
Плодовете се отстраняват от дървото през септември-октомври. Пълното узряване настъпва два месеца след прибиране на реколтата. Плодовете се съхраняват добре до февруари.
Спартак
Сортът ябълки е отгледан в експерименталната станция в Самара в средата на 20-ти век от селекционера С. П. Кедрин. По това време животновъдът участва активно в кръстосването на различни видове ябълкови дървета. Така той успя да отгледа този уникален сорт.
Растението е средно голямо, с кафява кора. Издънките са равномерни, прави, кафяво-червени. Дървото не надвишава 6 метра височина. Има широка, плътна корона с кръгло-пирамидална форма. Листата са средни, овално-продълговати, зелени на цвят. Плодовете са средни по размер, тежат от 90 до 130 г, понякога достигат до 300 г. Формата е кръгла. Кората е плътна, лъскава, жълта на цвят с ивици с яркочервен оттенък. Пулпът е финозърнест, нежен. Вкусът е сладко-кисел.
Плодовете достигат техническа зрялост през първата половина на септември. Дървото започва да дава плодове 3-4 години след засаждането. Някои растения започват да цъфтят още на втората година. Предимствата на сорта включват високи потребителски и търговски свойства.
Нектар
Това е колонен сорт, който се появява през 1987 г. в Московския институт по градинарство. Животновъдите Н. Г. Морозова и В. В. Кинчин се занимаваха с развъждане. При селекцията са използвани семената на донора (гена) KV 103. Официалното си име ябълковото дърво получава през 1993 година.
Височината на дървото не надвишава 2-2,2 м. Дървото е колоновидно, короната е компактна. Листата са големи, удължени, зелени на цвят. Плодовете са кръгли, средни и големи по размер. Един плод тежи от 100 до 250 г. Кората е плътна, бяло-жълта. Пулпът е сочен, едрозърнест, бял, сладък. Вкусът е меден.
Около 9 кг плодове могат да бъдат получени от петгодишно растение. Производителността намалява значително с възрастта. Растението може да дава плодове до 15 години, докато може да расте до 50 години. Предимствата включват компактността на растението. От недостатъците се отличава кратък срок на годност - не повече от 1 месец.
Коробовка
Коробовка е стар ранен летен сорт фолклорна селекция. С. И. Исаев се занимава с развъждането му. Сортът е описан за първи път научно през 1855 година. Съществува предположение, че ябълковото дърво е получило името си поради факта, че плодовете се продават не по тегло или на парче, а в кутии, като плодове.
Растението е средно голямо, студоустойчиво. Короната е оформена като метла. Издънки от тъмнокафяв нюанс. Листата са леко извити, закръглено-елипсовидни, тъмнозелени на цвят. Плодовете са малки, теглото им не надвишава 40 г. Предимството е подчертан аромат. Ябълките са плоски кръгли, кората им е зеленикаво-жълта с черешово-червени ивици. Пулпът е лек, сочен, сладък.
Сортът навлиза в плододаване 5-7 години след засаждането. Реколтата се събира за 10, понякога 15 години. Пълното узряване на ябълките настъпва в края на юли - началото на август. От едно възрастно растение се получават до 70 кг плодове.
Медуница
С отглеждането на този летен сорт започва да се занимава още през 30-те години на 20-ти век. Работата по развъждането е извършена от известен биолог - Исаев С. И. Медуница успява да получи чрез кръстосване на две разновидности - канелена райета и Уесли.
Дървото е високо, достига височина 4-5 метра, короната е широка, мощна. Листата са овални, дълги, тъмнозелени на цвят. Плодовете са средни по размер, с тегло от 100 до 150 г. Кората е жълто-зелена с червен руж. Ябълките са заоблени, леко сплескани. Пулпът е лек кремообразен, плътен, сочен, сладък.
Растението започва да дава плодове на третата година след засаждането. Плодовете узряват в края на август. Средният добив от едно дърво е около 180 кг. Предимствата на сорта Медуница включват повишена устойчивост на замръзване, краста.
Размножаване
Ябълково дърво Royal Beauty
Забележително е, че декоративните ябълкови дървета лесно се размножават чрез семена. За да се отглежда по този начин разсад, семената трябва да се измият старателно, след което да се накиснат за три дни във вода, която трябва да се сменя всеки ден. Към последната вода може да се добави всеки стимулатор на растежа. След това семената се стратифицират за 2 месеца - те се поставят на долния рафт на хладилника. След всички процедури семената се засаждат в специални кутии или на градинско легло на разстояние 20 см едно от друго.
Сеитба със семена
Можете да действате по различен начин. Семената се измиват през есента и се засаждат веднага в земята. През зимата ще премине през целия период на втвърдяване и през пролетта ще поникнат най-силните семена. Градинарят ще може да избере най-силния измежду няколко. Или, ако е необходимо, оставете всички разсад.
Изрязването на декоративни сортове не е най-продуктивният, но приемлив метод. В повечето от тези ябълкови дървета степента на оцеляване не надвишава 5-15%, дори когато се третира със стимуланти на растежа. Ето защо опитните градинари предпочитат първия метод за размножаване, като сеят семена към края на есента.
Зелени сортове
Ябълките със зелена кора са особено ценени не само от градинарите, но и от тези, които знаят за полезните свойства на плодовете. Най-добрите сортове ябълкови дървета включват няколко сорта.
Баба Смит
Сортът е отгледан през 1868г. Първите плодове са получени в Нов Южен Уелс. През 1935 г. сортът се появява в Англия, през 1976 г. - в САЩ и Канада. Селекционната работа е извършена от Мери Ан Смит, национален селекционер, тя успява да получи сорта чрез опрашване на австралийско ябълково дърво с диво френско.
Дървото е средно голямо, е естествено полуджудже, има разперена корона. Плодовете узряват големи, теглото им достига 300 г. Кората е наситено зелена, ябълките са кръгли или леко овални. Има кафяво-червени петна. Пулпът е лек, сочен, сладко-кисел.
Плодовете започват да узряват в края на септември. При подходящи условия срокът на годност е дълъг - до следващата реколта. Грижите се състоят в редовно подрязване и подхранване.
Golden Delicious
Сорт в средния сезон с неизвестен произход. Разсадът е открит случайно в Южна Вирджиния преди повече от сто години. След това той е признат в цял свят. Градинарите обичат този сорт заради неговата лекота и простота в отглеждането и грижите.
В растението короната има формата на конус; докато расте, тя се разширява и придобива закръгленост. Листата са овални, широки, яркозелени. Плодовете са удължени, големи, с тегло до 200 г. В момента на техническа зрялост кората е светло зелена; при пълна зрялост става златисто жълта. Ябълките са равномерни, удължени, почти винаги с еднаква форма. Има малки подкожни точки с черен цвят. Пулпът е сочен, сладък. Плодът мирише добре.
Растението започва да дава плодове през втората или третата година след засаждането. Реколтата започва от средата до края на септември. Сортът се характеризира с висок добив. Седемгодишните дървета могат да дадат 250-300 центнера на хектар.
заключения
- Ябълковите дървета могат не само да носят здравословни плодове, но и да бъдат достойна декорация на градината.
- Благодарение на разнообразието от декоративни сортове, дърветата могат да се съчетаят по цвят и размер.
- Повечето декоративни ябълкови дървета имат необичайни цветове на цветя и плодове. Също така е обичайно да се оцветяват листата и кората на дървото.
- Плодовете на повечето декоративни сортове са негодни за консумация, но те могат да украсят дървото дори през зимата.
- Декоративните ябълки могат да се консумират преработени. Някои плодове обаче могат да причинят хранително отравяне.
- Декоративните ябълкови дървета са непретенциозни към условията на засаждане, но се нуждаят от обилно осветление за достатъчно цъфтеж.
Прочетете за характеристиките на декоративна круша.
Червени сортове
Червените сортове ябълки са по вкуса на повечето градинари. Плодовете в периода на узряване изглеждат цветни на дърветата, украсявайки градината. Има няколко от най-добрите червени ябълки.
Red Delicious
Този зимен сорт е отгледан в Съединените щати и е получен от спонтанна мутация на ябълковото дърво Delicious. На дървото растеше клон с червени ябълки - той се виждаше ясно. Учените от Русия стигнаха до заключението, че това е ценен екземпляр и го включиха в Държавния регистър на развъдните постижения.
Растението е със среден размер, може да достигне височина около 5,5 м. Короната има овална форма, в по-напреднала възраст става сплескана, сферична. Клоните са със средна дебелина. Листата са големи с назъбени ръбове, тъмнозелени на цвят. Плодовете в периода на пълно узряване стават наситено червен оттенък, тежат от 100 до 300 г. Месото е светло зелено, сочно, хрупкаво, ароматно. Вкусът е сладко-кисел.
Бере се от края на септември до края на октомври. От едно растение (на десет години) се получават около 150 кг плодове. Поради грубата кора ябълките се съхраняват дълго време и се транспортират на големи разстояния без повреди.
Флорина
Флорина е резултат от работата на френските животновъди, използвали в процеса няколко сорта - разсадът Malus floribunda 821, Starking, Rum Beauty, както и известните Golden Delicious и Jonathan. В резултат на многобройни многократни кръстосвания на хибриди беше възможно да се получи сорт.
Дървото е средно голямо, достигащо височина до три метра. Растенията, отглеждани на джудже подложка, растат до два метра. Дърветата имат широко кръгла корона. Формата на плода е по-цилиндрична, понякога закръглено-конична, забелязва се лека асиметрия. Теглото варира от 110 до 150 г. Кората е плътна, еластична, жълта с наситено червен руж. Пулпът е зеленикаво-бял, сочен, нежен. Ароматът е приятен. Вкусът е сладко-кисел.
Дървото започва да дава плодове 4-5 години след засаждането. Добивът се увеличава с годините. От петгодишно растение градинарите премахват от 5 до 10 кг плодове, от ябълково дърво на 10 години събират около 60-70 кг ябълки. Предимствата на сорта включват висока устойчивост на болести и възможност за дългосрочно съхранение.
Джонатан
Това е стар сорт, разработен в началото на 19 век в Северна Америка. При пресичане използвахме сорта Езоп и ябълковото дърво Spitzenburg. Смята се, че сортът е получил името си в чест на Джонатан Хингли, чиято съпруга е разработила нов сорт от местен сорт в Кънектикът, използван за направата на сайдер.
Дърветата са средно големи. Растението се характеризира с широка, кръгла корона, средно големи листа с матова зелена повърхност. Плодовете са средни, с тегло 100-150 г. Кората е лъскава, тънка, зелена на цвят с наситено червен руж. Зрелите ябълки придобиват светложълт оттенък. Пулпът е бял със зеленикав оттенък, след което става светложълт. Вкусът е деликатен и сладък.
Растението започва да дава плодове на 6, понякога на 4-5 години. Младите растения дават около 20 кг плодове. Дървета на 10 или повече години дават два пъти по-голям добив. Плодовете се берат от средата на септември до средата на октомври. Ябълките могат да се съхраняват до март, ако се държат на хладно.
Лобо
Ябълковото дърво е отгледано в Канада през 1906 година.За селекция бяха използвани семена от сорта Macintosh - те бяха подложени на процес на безплатно опрашване. През 1920 г. сортът става особено популярен; не само обикновените градинари, но и известни животновъди започват да го отглеждат.
Дърветата са средно големи, имат овална корона. След края на растежа короната става кръгла, изтънена. Младите издънки имат черешов оттенък. Листата са големи, яркозелени, яйцевидни. Плодовете са големи, с тегло до 180 г. Формата е кръгла или леко конична, удължена. Кората е жълто-зелена в периода на техническа зрялост, а по време на узряването придобива червен оттенък. Пулпът е бял, финозърнест. Плодовете са сладки, леко кисели, сочни.
Растенията започват да плододават след 3-4 години. Беритбата се извършва в края на ноември. От едно възрастно дърво се събират до 380 кг плодове. Съхраняват се до януари при температура от 2 до 7 градуса.
Глостър Йорк
Сортът се появява през 1951 г. в Германия. Кръстосването е извършено от немски животновъди с помощта на два сорта - Glockenapfrel и Richard Delicious. Ябълковото дърво не само получи положителни качества от родителите си, но и придоби повишена устойчивост на замръзване. В Русия сортът стана популярен не само сред градинарите, но и в преработвателната индустрия.
Дървото е бързорастящо и има пирамидална или висока овална форма. Плодовете са едри, кръгли, с тегло от 180 до 200 г. Кората е светложълта с пурпурночервен руж. Кората е тънка и гладка. Пулпът е кремообразен, плътен, сочен. Вкусът е сладко-кисел, ароматът е подчертан.
Плододаването настъпва 4 години след засаждането. Реколтата се събира в края на септември. От възрастна ябълка се събират от 40 до 75 кг. Реколтата обикновено се съхранява на хладно място в продължение на четири месеца. Транспортът се понася добре.
Болести на ствола на ябълковите дървета: техните признаци и лечение (със снимка)
Най-често срещаната болест на ствола на ябълковото дърво е гниенето на корените, като разпространението има само съперници на краста. Предлагаме ви да разберете цялата необходима информация за болестите по стволовете на ябълките и тяхното лечение, за да не бъде изненадано това поражение.
Кореново гниене или медена гъба, ябълкови дървета.
Причинителят е гъба Armillaria mellea (Vahl.) П. Кум. (syn. Armillariella mellea (Vahl.) P. Karst.), причинява периферно гниене на дървесината. Медената гъба расте по корените на живи дървета и храсти, както и по пънове.
Под засегнатата кора на корените, фасовете, основата на стволовете и издънките, гъбата образува мрежа от черни плоски шнурове - ризоморфи, с помощта на които се разпространява активно. На мицела се образуват множество плодни тела под формата на жълто-кафяви капачки със стъбло и филмов пръстен под капачката. Гъбичките се задържат в дървото, в почвата в засегнатите растителни остатъци, проникват в кореновата система на дърветата и храстите, причиняват отмиране на корените и стволовете на дървесината, поради което поражението се нарича периферно гниене. Основните признаци на това заболяване на ябълковите дървета са видими с просто око: разнообразие от пръстеновидни петна по целия ствол, покрити с кафеникаво покритие.
Мерки за контрол. Превантивно пръскане на стволове и клони с 1% бордоска смес или нейните заместители (HOM, Abiga-Peak). Премахване и изгаряне на засегнати мъртви дървета заедно с корени. При първите признаци на инфекция почвата под дърветата се разлива с разтвор на препарат, съдържащ мед. За индустриално отглеждане в разсадник корените и дупето на дървесни растения се обработват със смес от резервоар: фундамент (0,2%) + HOM (0,4%).
Ябълкова краста.
Причинителят е гъба Venturia inaegualis Wint... с конидиален стадий Fusicladium dendriticura (Wallr.) Майната му. По листата от горната страна се появяват тъмнозелени, постепенно кафяви кадифени петна, листата пожълтяват и преждевременно падат. Когато се заразят през пролетта и началото на лятото, петната са големи, по-късно, при многократни повторни нападения, са малки, едва забележими. Спорите отново заразяват яйчниците, по-рядко младите издънки, плодовете се оцветяват и стават неизползваеми. С масовото разпространение на струпясването търговските качества на плодовете, декоративността и зимната устойчивост на дърветата намаляват. Развитието на болестта се благоприятства от мокра, студена пролет и изобилие от валежи през лятото. Причинителят се отличава с тясна специализация, тоест гъбичките заразяват само ябълковото дърво и не се разпространяват в други дървета.Инфекцията продължава в засегнатите растителни остатъци.
Мерки за контрол. Събиране и отстраняване (евентуално компостиране) на паднали болни листа. Пръскане на дървета, като се започне от фазата на зеления конус и, ако е необходимо, през лятото, като се вземе предвид времето на изчакване, с един от препаратите: 1% бордоска смес, HOM, Abiga-Peak, бързо, rayok По-лесно е да се ориентирате във фази: преди цъфтежа и веднага след цъфтежа.
Погледнете тези заболявания на ствола на ябълките на снимката, която показва типичните симптоми на гъбична инфекция:
Най-добрите сортове ябълкови дървета за централна Русия
Средната зона на Русия е европейската част на страната, характеризираща се с умерено континентален климат. За отглеждането на ябълкови дървета и лесната грижа за тях е необходимо да се вземат предвид сортовите характеристики, които са присъщи на климата на умерените географски ширини. Има няколко от най-добрите сортове ябълки за централна Русия.
Жигулевское
Сортът е отгледан от селекционера С. П. Кедрин, който е кръстосвал ябълковото дърво Боровинка и американския сорт Вагнер. Жигулевское е есенен, високодоходен сорт, придобил популярност в Русия.
Растението е средно голямо, има широкопирамидална или високо кръгла корона, която придобива през периода на плододаване. Короната не е много удебелена. Издънките и стволът са оцветени в тъмнокафяво. Листата са големи, продълговати, яйцевидни, тъмнозелени на цвят. Плодовете са големи, с тегло от 120 до 200 г. Ябълките са кръгли, понякога широкоребрени. Кората е плътна, мазна, светложълта с яркочервен руж. Има много сиви точки под кожата. Пулпът е кремообразен, груб. Вкусът е сладко-кисел.
Сортът се характеризира с ранна зрялост и висок добив. Първите плодове се появяват на 4-та или 5-та година след засаждането. От едно дърво се събират до 240 кг плодове. В зависимост от времето, плодовете узряват в началото на септември.
Звезда
Сортът е отгледан от руския селекционер Chernenko S.F., който успя да получи звездата, като пресече ябълковото дърво Anis и литовския сорт Pepinka. Сортът се отглежда много години, докато се получат добри резултати.
Ябълковото дърво расте голямо, достигайки височина повече от 5 метра. Короната на дървото е разперена, тежка, закръглена. Листата са малки, овални, назъбени, тъмнозелени на цвят. Плодовете са кръгли, сплескани, средни по размер, с тегло до 130 г. Кората на ябълките е гладка, светлозелена на цвят, по цялата повърхност на плодовете има наситено червен руж. Пулпът е финозърнест, сочен. Вкусът е сладко-кисел.
Плододаването настъпва 3-5 години след засаждането на ябълковото дърво. Бере се от септември до октомври. Пиковият добив започва от 7-10 години, като по това време растението дава 100 кг плодове на сезон. За да не се сблъска с спад в добива, градинарят трябва да спазва правилата за грижи.
Наслада
Известният селекционер Исаев се занимава с развъждане на сорта. Ученият кръстосва култивирани и диви сортове ябълки. През 1961 г. селекционерът успява да постигне добър резултат, в резултат на което е получен сорт Uslada, устойчив на силни студове и струпеи.
Растението е средно голямо, височината му достига 3-4 метра, поради което често се нарича джудже. Младото дърво има кръгла корона, след което става овално. Кората е зелена, с яркочервен руж. Под кожата има забележими малки сиви точки. Пулпът е бял, леко розов. Плодовете са едри, с тегло до 170 г. Вкусът е сладко-кисел, напомнящ на малини. Ароматът е деликатен.
Бере се в края на август и началото на септември. Плододаването започва 4-5 години след засаждането. Плодовете узряват ежегодно. Средно от една ябълка могат да бъдат събрани 60-80 кг зрели плодове.
Ако знаете кои сортове се считат за най-добри за засаждане по едно или друго време, ще можете да отглеждате красиво, мощно растение на вашия сайт, ежегодно приятно с голям брой вкусни ябълки.Сред най-добрите сортове са есенните, зимните, летните сортове и тези, които имат зелена или червена кожа.
0
Краста
Това заболяване е най-често срещаното в света на ябълковите дървета. При заразяване с патоген се засягат листа, плодове и издънки. През пролетта, когато падне най-голямо количество валежи, струпеите се намират лесно както на цветя, така и на бъбречни люспи.
Болестта насърчава проникването на патогена на гниене в плодовете, намалява процента на витамини в плодовете. Също така болестта води до смърт на листа, издънки и клони, което се отразява на реколтата.
Възникването
По принцип болестта се появява първо в долната част на листа. Характерните за болестта петна приличат на кадифен разцвет, който се състои от конидии.
Конидиите се образуват на къси конидиални стъбла на гъбични спори. Има случаи, когато заразените плодове и листа умират. Болестта засяга развиващия се плод, допринася за загубата на пъпки и цветя.
Симптоми
- Младите ябълки са по-малко устойчиви на болести. В ранните стадии на инфекцията петната са малки, но с течение на времето те ще растат. Но по пътя към вътрешността на плодовете гъбичките срещат корков слой, който се образува под петна.
- Корковият слой има защитна функция. Заразените ябълки падат. Инфекцията не винаги прогресира бързо.
- Има случаи, когато симптомите на болестта не са били забележими по време на прибиране на реколтата, като правило, дългоочакваните симптоми се появяват по време на съхранението - малки тъмни петна се появяват на ябълките.
- По време на съхранението не се заразяват само здрави плодове.
Болестта най-често се открива на занемарени, лошо проветриви насаждения, градини с надкоронно напояване и високи дървета - това са най-добрите условия за появата на болестта.
Методи за контрол и превенция
За да предпазите ябълковите дървета от струпясване, трябва:
- предотвратяване на разпространението на патогенни източници (компостиране на паднали листа);
- пръскайте десет процента амониев нитрат върху почвата на стволовете на дърветата;
- създават условия, неблагоприятни за заболяването;
- извършват своевременно химическо третиране.
Най-популярните средства за обработка на овощни дървета са Skorom, Rubigan, Horus, Sistan, Ditan.
Класификация
Неинфекциозен
Не се предава на други растения.
Стволът на ябълковото дърво е заразен.
Причините за тези заболявания - неблагоприятни условия за отглеждане:
- Метеорологични условия (суша, силно преовлажняване, градушка);
- Липса на различни микроелементи в почвата;
- Почвата е тежка, плаваща;
- Близостта на подпочвените води и липсата на кислород.
Съвет! Направете анализ почва.
Заразно
Предава се от един растения на друг:
- Микози - гъби;
- Бактериоза - бактерии;
- Вирусите са вируси.
Гъбични
Патогенните гъби зимуват през непочистен плодове и листа, кора.
Да се обадим болест:
- Плодово гниене;
- Брашнеста мана;
- Черен рак;
- Европейски рак;
- Краста;
- Ръжда;
- Кафяво зацапване;
- Цитоспороза.
Приложи:
- Агротехнически техники;
- Фунгициди;
- Биологични продукти.
Бактериални
Причинители - опасно бактерии:
- Бактериално изгаряне;
- Рак на бактериален корен;
- Бактериална некроза;
- Бактериално зацапване.
Накратко за техниките:
- Агротехнически техники;
- Опитайте се да не донесете болестта с млади разсад;
- Третирайте с препарати, съдържащи мед;
- Приложи биологични-бактерициди;
- Дезинфекцирайте инструмента по всяко време.
Вирусни:
Засегнати от струпясване ябълкови дървета.
- Петната по листата се превръщат в цели шарки, плодове деформирани, клоните стават крехки и грозни по форма;
- Някои заболявания са наречени: Мозайка;
- Звездно напукване плодове;
- Паникулатна;
- Розетка;
- Грозота;
Ползите от ябълките
Прясна ябълка, набрана наскоро от дърво, съдържа много хранителни вещества, от които тялото се нуждае всеки ден за нормален, здравословен живот. Основните и особено необходими сред тях са витамините ретинол, набор от различни бета-каротини и аскорбинова киселина.
Поради крехкостта на витамин С, който се унищожава при продължително съхранение, смилане или термична обработка на плодовете, се препоръчва да се консумират ябълките сурови. Количеството аскорбинова киселина в ябълките се определя от тяхната зрялост, сорт и условия, при които расте самото дърво, поради което са възможни значителни колебания в този показател (при някои ябълки това може да бъде 3-5 пъти повече, отколкото при други).
Наличието на друга категория сложни органични съединения, които са полезни за организма - пектини - осигурява на ябълките нисък гликемичен индекс, въпреки че, както вече споменахме, той е по-нисък при зелените плодове, отколкото при червените и жълтите.
Но ползите не свършват дотук. Ябълките съдържат дневната стойност на флавоноидите, които играят значителна роля в метаболизма и навлизат в тялото ни само с растителна храна. Те променят активността на някои ензими, така че синтезът на урина се забавя и катаболизмът на мравчената киселина се ускорява. Подобрява състоянието на пациенти с подагра, ревматизъм, екзема и други кожни и ставни заболявания.
Ябълките са удоволствие да утолите жаждата си, тъй като средно тези плодове съдържат 87% чиста вода. Най-важните вещества за живота - мазнини, протеини и въглехидрати - съставляват съответно 0,4, 0,4 и 11% от ябълката. Диетичните фибри или фибри се разглеждат отделно - в пулпата и кожата има само шест десети от процента от тях. Целият процент от ябълковата маса се дава на пектини и 0,8 g на пепелни съединения. Ябълките са нискокалорична храна, тъй като средно 100 г ябълка съдържат само 47 ккал.
Популярни беседи
- Доклад Кирил и Методий 4, 5, 6 клас съобщение
Вероятно всеки знае, че преди много години на земята изобщо не е имало писания. Малко по-късно князът от Моравия решава да изпрати своите хора при императора на Византия, за да разреши този проблем. И почти веднага посланиците започнаха да търсят - Доклад Yarrow 2, степен 3 Комуникация
Слуховете твърдят, че латинското наименование на бял равнец и ред подобни растения Achillea (Asteraceae, Compositae) идва от името на древногръцкия герой Ахил. Може би това наистина е така, защото думите са много сходни по състав. - Доклад за град Астрахан
Астрахан е голям град, който най-често се нарича „Перлата на долноволжкия регион. Той е административен център на Астраханска област. Градът е разположен в делтата на река Волга.
Кацане
Най-често засаждането се извършва през пролетта. Няма специални изисквания за декоративен представител на ябълково дърво, той е напълно подобен на засаждането на обикновени. Ямата се приготвя предварително, с торове и дренаж.
Засаждане на декоративно ябълково дърво.
Ако изберете правилното място, в бъдеще част от работата ще намалее. Лошата почва няма да е най-доброто място за красиви дървета, но може и да се оплоди, като по този начин се озарява този минус. Но места с излишна влага определено трябва да се избягват.
Foamiran цветя
Смята се, че ябълковите цветове са символ на изящество и красота. Поради тази причина, както казахме по-рано, те често се използват като декорация за букети и банкетни зали. В нашата статия можете да разберете как да направите ябълкови цветя от фоамиран, които несъмнено ще допълнят не само дизайна на къщата, но и вашето изображение.
Направата на цвете на ябълково дърво от фоамиран със собствените си ръце е съвсем проста. За това освен свободно време и експозиция ще ви трябват и специални шаблони, тънка тел, светли конци, грис, канцеларски лепила, лак за коса и фоамиран. На първо място, за да създадете ябълков цвят, трябва да подготвите тичинките.За да направите това, ще трябва да изрежете и свържете нишките, които трябва да бъдат прикрепени към проводника. Свободните краища на нишките трябва да бъдат потопени в лепило и грис в оранжев цвят. Готовите тичинки трябва да се оставят за половин час, за да изсъхнат продуктите.
За да създадете венчелистчетата, използвайте шаблон, за да маркирате границите им на фоамирана и след това внимателно ги изрежете. От крайния продукт ще трябва да оформите венчелистчета и да прикрепите към жицата. Цветя от ябълки Foamiran могат да бъдат прикрепени към мъниста, обеци, брошки и ленти за коса. Често те се използват и за украса на стаи. Такива цветя идеално ще допълнят и украсят не само вашето изображение, но и вашия дом.
Структурни характеристики
Малко хора знаят, но ябълковите цветове се адаптират най-бързо към голямо разнообразие от метеорологични условия. Поради тази причина много градинари избират да отглеждат такива овощни дървета.
Структурата на цветето на ябълковото дърво е доста примитивна. Съцветието има плодници и тичинки. Това е неговата неразделна и най-важна част. Пестиците и тичинките са разположени вътре в венчелистчетата. Малко хора знаят, но основната разлика между ябълковите цветя е тяхната бисексуалност. Околоцветникът е разположен около тичинките и плодниците. Именно от него се образуват венчето и чашката. Цъфтящите ябълкови цветя са бели или бледорозови. Те се събират в съцветия.
История
Ябълковото дърво е спътник на човечеството от незапомнени времена. Планините Тиен Шан в южната част на Казахстан се считат за родина на дивата ябълка. Смята се, че ябълковото дърво е попаднало на територията на Европа благодарение на гърците, които са развили интензивни търговски и бизнес отношения с най-отдалечените народи. С течение на времето дивата ябълка се култивира от човека: бяха избрани най-добрите проби, условията за отглеждане бяха подобрени.
През 4 век пр.н.е. Теофраст описва сортовете ябълки, отглеждани от градинари и най-популярните в Елада. По-късно римляните Катон, Варо, Калумела, Плиний и Вергилий посочват 36 сорта ябълки в своите произведения, посочвайки техниките за присаждане на култивирани овощни растения.
Ябълковата култура мигрира към населението на западноевропейския регион от Древна Гърция и Рим. До началото на 16 век развитието на този отрасъл овощарство се ускорява. По-малко от сто години по-късно в Европа е дадено подробно описание на 60 сорта ябълки, сред които и тези, които все още се отглеждат в наше време: Stettinskoe червено, Calvil бяло, късо крак червено, Zvezdchatoye.
Ябълковото дърво е стигнало до източните и южните славяни през 10 век чрез друг посредник - Византия. По-голямо внимание беше отделено на отглеждането на ябълкови дървета в Киевското княжество; ябълковата градина, основана от Антъни Печерски (1051), беше широко известна. През 12 век Юрий Долгоруки инициира полагането на ябълкови градини в Московска област. Културата на Apple навлиза в нов етап на развитие по времето на Петър I. 18 век е белязан от откриването на науката за помологията и дейността на нейния основател А.Т. Болотов, подробно проучване на сортовете ябълки и круши, известни по това време. Години по-късно трудовете на Мичурин И. В. са посветени на разработването на нови сортове.
Лечебни свойства
Плодовете на ябълковите дървета често се наричат природно богатство поради съдържанието на витамини С, В1, В2, Р, Е, както и на минералите калий, манган и желязо. Ябълките се използват за профилактика на настинки, лечение на злокачествени заболявания и сериозни заболявания. Благодарение на калия кръвното налягане се стабилизира. Благодарение на калция, зъбният емайл и костната тъкан се укрепват. Пектинът подобрява тена, удължава свежестта и младостта на кожата. Ябълките са разрешени за употреба от почти всички поради тяхната хипоалергенност.
Как да отглеждаме касис
Много хора се замислят върху въпроса кои ябълки са по-здравословни, зелени или червени. Отговорът се крие в разликата в съдържанието на микроелементи и в двата плода. Зелените ябълки имат по-малко захар, повече желязо и витамин С, отколкото червените ябълки.
Ползите от ябълките по време на термичната обработка не се губят, поради малката загуба на хранителни вещества. В същото време в различни култури има огромен брой рецепти, съдържащи ябълки сред съставките. Какво може да се направи от ябълки? Всичко различно: сокове, сайдер, бебешко пюре, конфитюр, палачинки, блата, шарлота и така нататък.
Интересно! При отглеждането на ябълкови дървета се използват не само плодове, но и листа, цветя и семена.
Листата на ябълката съдържат голямо количество витамин С. Когато се консумират редовно, това ще помогне за възстановяване на жизнеността, преодоляване на депресията и укрепване на защитните сили на организма.
Листата също съдържат:
- мед;
- растителни киселини;
- желязо;
- цинк;
- молибден.
Често лекарите предписват на пациентите чай от ябълкови листа като противовъзпалително средство при заболявания на горните дихателни пътища.
Цветята на ябълковото дърво също съдържат огромно количество микроелементи и витамини. Техният чай се използва за предотвратяване образуването на ракови клетки, а тинктурата се използва като лекарство срещу стомашно-чревни заболявания.
Яденето на ябълкови семена трябва да се третира с по-голямо внимание.
Използването на ябълкови семена трябва да се третира по-внимателно. Те съдържат много важен и рядък витамин В17. Той предотвратява размножаването на раковите клетки и намалява умората на тялото. Те също така съдържат йод, чийто дефицит води до влошаване на настроението, намалени функции на паметта, главоболие и разсейване на вниманието. Лекарите препоръчват да се попълни половината от дневния прием на йод с 5 ябълкови семена на ден.
На бележка! Тъй като дългосрочното съхранение на ябълкови семена е невъзможно, можете да направите смес от смлени семена с мед в съотношение 1: 2 и да го консумирате по 1 чаена лъжичка на ден, като не надвишавате нормата от 6 зърна.
Какво може да се направи от ябълки за красота в живота - ябълковите семена се добавят към ексфолиантите, кремовете и маските за лице, защото полезните вещества в тях спомагат за изглаждането на бръчките.
Противопоказания и странични ефекти
Въпреки лечебните свойства на листата, цветята, плодовете и семената на ябълковото дърво, все още има противопоказания.
Така че, пресни или мариновани плодове не трябва да се приемат при заболявания на стомашно-чревния тракт и бъбреците поради риск от обостряне на язви. В този случай е по-добре да ядете печени плодове или да изберете сладки сортове ябълки. За да избегнете ферментация на стомаха, най-добре е да не консумирате ябълки през нощта.
Настойки и отвари от ябълкови листа не трябва да се приемат от хора с повишено съсирване на кръвта, хроничен запек и тромбофлебит. Бременните жени трябва да приемат такива напитки само след консултация с лекар.
По-добре е да ядете печени плодове
Ако, докато консумирате ябълкови семена, надвишите нормата, можете да получите отравяне. Факт е, че семената на ябълките съдържат амигалин гликозид и при разграждането му в стомаха се образува циановодородна киселина, която принадлежи към най-силните отрови - цианидите. Въпреки това, тялото е в състояние да неутрализира малка доза.
Признаци на отравяне с циановодородна киселина:
- повръщане;
- слюноотделяне;
- загуба на съзнание;
- внезапни промени в сърдечната честота и кръвното налягане;
- Силно главоболие;
- проблеми с дишането, задавяне.
Важно! Ако тези симптоми се открият след ядене на ябълкови семена, е необходимо спешно да се изплакне стомаха и да се извика линейка, тъй като предозирането на циановодородна киселина може да доведе до смърт.
Ако се консумират много ябълки на ден, струва си да изрежете семена от тях, като ядете само сочна каша.
Струва си да се отбележи, че по време на термичната обработка отровата се унищожава. По тази причина конфитюрите от ябълки и компотите със семена не са опасни за организма.
Бактериоза
Причинителите на заболяването са грам-отрицателни бактерии. Болестта се пренася със замърсени инструменти. Инкубационният период започва в началото на пролетта.
Симптоми
Бактериозата се характеризира с тъмни воднисти петна по кората, листата и ябълките. Те потъмняват и овъгляват, но не падат.
Методи за контрол и превенция
- разсад трябва да се купува само на доказани места и да се проверява за болести;
- дезинфекцирайте почвата с разтвор на меден сулфат;
- напръскайте болно дърво с 5% течност от Бордо или продукти, съдържащи сяра (EDG, Cumulus DF).
За да се предотврати по-нататъшното разпространение на болестта, заразените клони се изрязват и изгарят, а раната се намазва с градински лак. Наложително е да се дезинфекцират инструментите.
Признаци на недостиг на минерали
Както при ситуации със заболявания - външните признаци показват липса на едни или други елемент за проследяване (обезцветяване на листата, тяхното деформиране, увяхване, лош растеж).
Може би:
- От лошо осветление на короната, температурни колебания;
- Въздействие вредители;
- Превишение на някои елементи.
Вредителите по ябълковото дърво са листни въшки.
Процес на покълване на семената
Смята се, че едно от най-примитивните дървета е ябълковото дърво. Еднополите цветя могат да се самоопрашват. След тази процедура започват да се образуват плодове. Струва си да се отбележи, че ябълковият цвят също развива семена, които насърчават размножаването.
Малко хора знаят, но покълването на семената е дълъг и сложен процес. Тази процедура изисква определени условия. За да покълнат семената на ябълките, те се нуждаят от вода, кислород и определен температурен режим.
Какво е ябълка?
Ябълката (лат. Pomum) е затворен многосеменен плод, който се произвежда от растения от подсемейство Ябълки от семейство Розови. Обикновено ябълките се наричат плодове на домашното ябълково дърво (Malus Domestica), произлезли от горския му сорт (Malus Sylvestris). Същият вид плодове има например круша, дюля, планинска пепел. А ябълкоподобната ябълка, тоест затворена в твърда лигнифицирана обвивка, се намира в глог, кизилник и други растения.
Важно! По своята структура ябълката наподобява зрънце. Образува се от долния яйчник, който възниква поради наличието на хипантий - удължен съд, слят с околоцветника и основата на андроеума.
Ръжда
Ръждата се причинява от гъбички, които се развиват върху две растения. Първият гостоприемник на болестта може да бъде хвойна и едва след това гъбичките преминават към ябълковите дървета.
Симптоми
- През пролетта по листата се появяват кръгли оранжеви или червени петна.
- По-близо до август се появяват израстъци - ецидии, които са натрупване на гъбични спори.
- Ецидиоспорите падат върху иглолистни дървета или върху обикновена хвойна, където растат и се развиват. Ецидиоспорите са групирани в мицел, който е в състояние да оцелее в суровата зима.
- В началото на пролетта върху заразените зони се появяват израстъци (върху хвойна). Това са клъстери от спори, които са оцелели през зимата. Някои от тях попадат върху листата и ги заразяват.
Ако ябълковото дърво е заразено с ръжда, тогава най-вероятно няма да даде растеж, плодовете ще спрат да се развиват и скоро ще паднат.
Методи за контрол и превенция
- унищожаване на хвойната, която се намира до ябълковите дървета;
- пръскане на ябълкови дървета с 1% разтвор на течност от Бордо;
- но все пак най-добър резултат дават препаратите, съдържащи сяра.