Семейство чадъри: характеристики, представители, снимки

Чадър - семейство двусемеделни растения, принадлежащи към ордена Аралиев. Състои се от 434 рода и повече от 3780 вида. Разпространени по целия свят, въпреки че повечето представители са съсредоточени в умерения географски пояс и много по-рядко в тропическите региони. Амбелатите включват много важни за хората зеленчукови култури, билки и подправки, лечебни и декоративни градински растения, както и някои отровни видове и плевели.

Ядливи корени и кореноплодни зеленчуци

Корените и кореноплодните култури се ядат от хората от много древни времена. Ако се замислите, дори и сега в ежедневната кухня има най-често срещаните от тях, например картофи или моркови. Много сортове са малко известни на непосветения човек. Но сред тях има и такива, които някога са били просто незаслужено забравени.
Между другото, много от кореноплодните зеленчуци съдържат голямо количество полезни микроелементи. Но по време на готвене повечето от тях се губят, тъй като по един или друг начин продуктът е подложен на топлинна обработка. Разбира се, да ги ядете сурови, за да получите дневната си доза витамини, не е най-добрият изход. Въпреки че някога нашите предци са правили точно това.

Списък на кореноплодни зеленчуци

Картофи.

Веднъж донесен от Европа от Петър I, той не спечели веднага признание сред жителите на нашата страна. Освен това се стигна до бунтове, когато императорът се опита да принуди селяните да го отглеждат. Едва през 1812 г. те най-накрая започват да го ядат и оттогава хората го наричат ​​„вторият хляб“.

Сладък картоф.

По някаква причина се счита за аналог на картофите, само че с по-сладък вкус. Но това е напълно погрешно мнение. Външно прилича донякъде, само формата е малко по-издължена от тази на картофа. И основната разлика е, че сладкият картоф все още е корен, а не корен зеленчук.

Йерусалимски артишок.

Другото му име е земна круша. Съдържа много хранителни вещества, но в чист вид се използва малко: обикновено под формата на хранителни добавки или като част от продукт. Артишокът има положителен ефект върху работата на стомашно-чревния тракт, съдовата система, а също така има благоприятен ефект върху състоянието на кожата. Освен това, за да се постигне последното, то може да се консумира както вътре, така и да се правят козметични маски от него.

Пащърнак.

Това се отнася до дивия му сорт. Външно коренът от пащърнак прилича на морков, само бял. Той има по-високо съдържание на хранителни вещества от артишок от Йерусалим. Може да се използва като храна при заболявания на бъбреците и сърдечно-съдовата система. Също така коренът от пащърнак се използва широко в козметологията.

Американски фъстъци.

Без значение колко необичайно звучи името на този кореноплоден зеленчук, бързаме да ви успокоим: говорим за обикновени фъстъци. Между другото, той също е много богат на микроелементи, необходими на тялото. Предпочита южния климат. затова най-често расте в Кавказ (ако говорим за Русия) и в други страни, разположени на подобни географски ширини.

Джинджифил.

По-известен като подправка. Широко известен е като добавка към японски ролки и суши. Добавя се като подправка към много ястия. Той има полезни свойства като насърчаване на загуба на тегло, както и помага при проблеми с кръвното налягане и мускулно-скелетната тъкан.

Шефлера - чадърно растение

Шефлера е тропическо растение от семейство Аралия. В стайното цветарство те се отглеждат заради изисканите листа. Малко дърво изглежда добре в просторни стаи, зали и фоайета.

Формата на листата наподобява разперени пръсти или чадър. Листната плоча може да бъде нарязана на няколко дяла (от 4 до 12). Шефлера рядко цъфти у дома.

Растението е кръстено на немски ботаник Яков Кристиан Шефлеркойто е живял през 18 век. Родът има повече от 200 вида. Най-често четири от тях се отглеждат в стайни условия:

- S. actinophylla (лъчиста); - S. arboricola (дърво); - S. digitata (пръст); - S. elegantissima (грациозна).

Според уебсайта на USDA всеки вид има латински женски имена: Agalma, Paratropia, Brassaia, Tupidanthus, Vitis и други.

Оказа се доста лесно да се определи видовете, принадлежащи на моето „домакинство“. Дърво шефлера - най-често срещаният вид в домашното цветарство. Забелязаната „опашка“ е нараснала с 20 сантиметра за мен за една година и е пуснала много нова зеленина.

Шефлър, която все още е малка за мен, за да расте по-бързо, се опитвам да й създам удобни условия: поливам, пръскам от спрей, избърсвам всеки пръст. Лесно е да се грижиш за нея. Ето как го правя.

ГРИЖА ЗА SHEFFLER

Някои производители вярват, че шефлера е растение, което обича сянката, но ние емпирично установихме, че тя предпочита разсеяна светлина.

Между другото, при пъстри шефъри листата имат по-ярък цвят, където по-често са „целувани“ от слънцето. На сянка цветът на листата е по-равномерен. Ето защо, ако искате дървото да бъде украсено от всички страни, тогава от време на време го обръщайте към слънцето.

Стая температура той е напълно подходящ за съдържанието си, основното е колоната на термометъра да не пада под + 12оС. В противен случай шефлерата може да изхвърли листата, същата реакция, която тя има на течение и температурни промени. Поливайте го с мека, утаена вода, докато горният слой изсъхне. Правя го със следната честота: през лятото - веднъж на всеки три дни, през зимата - веднъж - на всеки пет дни.

По-добре е да не го поставяте в близост до отоплителни уреди, жителят на тропиците е хигрофилен и горещите батерии доста изсушават въздуха. Зелен "чадър", като истински, обича дъжд, така че не забравяйте да го пръскате редовно. И цветето може също да бъде поставено върху мокра експандирана глина, като по този начин се увеличава влажността на въздуха.

Хранене Шефлер може да бъде универсален тор за декоративно-широколистни растения веднъж на всеки две седмици през пролетно-летния период. Тя охотно "яде" естествени торове от банан, кафе, картофи.

За да се появят нови точки на растеж, шеферът се отрязва, от това храстът става по-буен.

Присадени не често, веднъж на две години е достатъчно. Съставът на земята е слабо кисел: трева (2 части), листа (1 част) и пясък (1 част).

Размножава се по три начина: семена, резници и метода на въздушно наслояване.

Размножаване чрез резници. Дръжката се отрязва и се поставя в смес от торф и пясък. В този случай трябва да създадете специална оранжерия: организирайте долното отопление (20-22o) и покрийте с прозрачен филм. Пръскайте и проветрявайте периодично. Те се трансплантират едва след като младата издънка поеме корените на целия контейнер, в който се съхранява. Между другото, във водата стъблото придобива корени доста бързо.

Размножаването с въздушни слоеве не е лесна задача. Тук четем как да го организираме правилно.

Размножава се със семена по-рядко. Първо, те трябва да бъдат получени някъде, добре, не всеки очаква положителен резултат.Ако все още имате семена, тогава ги засяваме през пролетта или в края на зимата в смес от торф и пясък (или вермикулит). Постоянната температура за разсад трябва да бъде + 22-25 ° C. При благоприятно стечение на обстоятелствата след месец трябва да избягате.

Лечебни корени

Традиционната медицина е богата на рецепти за различни отвари и смеси от лечебни растителни корени. Баби-лечители, от ранна възраст изучавайки полезните свойства на различни растения, са запознати с много хора от първа ръка и могат да разкажат много, ако желаят. Например фактът, че корените на повечето плевели са от полза за тялото, ако са изсушени и настояват за известно време и след това използвайте полученото лекарство в продължение на няколко дни или седмици.

1. Пшенична трева - трева, която покрива зеленчукови градини в големи количества. С други думи, това е много разпространен плевел. Но преди да го косите безмилостно и да го изпратите в кошчето, помислете колко болести може да излекува. Например, отвара от метличина е отлична при бъбречни заболявания, заболявания на червата и белите дробове, проблеми с кръвното налягане, диабет, остеохондроза.
2. Глухарче. Изглежда, че добре познатото растение не носи никаква практическа полза. Това обаче не е така. Настойките и отварите от корен от глухарче отлично помагат при лечението на стави, анемия, диатеза, а също така се използват допълнително по време на лечението на рак на черния дроб и стомаха.
3. Женшен. Само мързеливият не е чувал за лечебните свойства на корена на това растение. Броят на болестите, при които се използва този незабележим корен, е много голям. Това са анемия и хипертония, и нервно изтощение, и атеросклероза, и диабет, и гастрит. Лекарствата, съдържащи корен от женшен, се предписват при заболявания на бронхите и белите дробове. Освен това е отличен общоукрепващ, болкоуспокояващ и успокояващ препарат.
4. Корен от валериана е известно със своите седативни ефекти от детството. В допълнение към положителния ефект върху нервната система, той се използва при заболявания на щитовидната жлеза, както и при пневмония, псориазис и проблеми със сърдечно-съдовата система.
5. Елеутерококи, а именно неговият корен, има изразено положително въздействие върху работата на централната нервна система при системното му използване. Всички заболявания, свързани с нервни разстройства, могат да бъдат излекувани или намалени с помощта на тинктура от Eleutherococcus.

6. 

Майка и мащеха (други имена: мъжко цвете, билкова тютюн)

Това многогодишно растение цъфти в началото на пролетта със съцветия с аромат на жълт мед. Преди да се появят листата, коренището изхвърля дръжки с червени люспи и жълти съцветия. Това растение цъфти от февруари до март, вероятно април. Расте на пустините, в покрайнините на полетата или край пътищата. Цветята трябва да се берат при хубаво време, когато те вече са в пълен разцвет. За да запазят презентацията си, трябва бързо да се изсушат. Но за лечебни цели листата се използват повече. По-добре е да ги събирате през март - юни и за предпочитане чисти, препоръчително е да не ги миете.

Тези листа, които растат на слънце, съдържат по-полезни съставки от тези, които растат на сянка. Майка и мащеха е отлично средство за кашлица, особено при магарешка кашлица. Чаят, приготвен от това цвете, улеснява кашлицата. Използва се и при заболявания на белите дробове и за дразнене на стомаха и червата. Освен това чай от подбел се използва за лечение на отворени рани, кожни възпаления, обриви и за прочистване на кръвта.

Коренни зеленчукови картофи

Картофите в Русия са вторият хляб. Изглежда, че картофът с кореноплодни зеленчуци винаги е бил на нашата трапеза. Но това съвсем не е така! Петър I донесе картофи от Европа, а това растение от семейство Solanaceae дойде в Европа от Южна Америка. Американските индианци ядат картофи от незапомнени времена, но европейците не са приели веднага кореноплодния зеленчук. Картофите първо се отглеждат в оранжерии заради красотата на техните цветя.Малко по малко висшето общество започна да готви картофени ястия. Но опитите да се възпита любов към картофите у обикновените хора срещнаха с постоянни отхвърляния. Хората отговориха с картофени бунтове на пруския крал, който заповяда да отглежда този зеленчук. Петър I също не успя да принуди селяните да отглеждат картофи. Половин век по-късно Катрин II се зае с това. Указът на императрицата от 1765 г. за отглеждане на картофи беше посрещнат с враждебност. Селяните отказали да отглеждат неизвестни картофи вместо познатите ряпа и рутабаги. Без да знаят, че само картофените корени са годни за консумация, селяните берат плодовете на отвъдморския завод. А плодовете му са отровни и стотици хора са били отровени. Картофите се превърнаха в обичайно ястие в Русия след войната от 1812 г. - така руснаците ядат картофи само от 200 години.

Картофените клубени, ако не бъдат изкопани, ще замръзнат през зимата и няма да покълнат през следващата година. Това е основното доказателство, че картофите са тропическо растение и няма да оцелеят в нашия район без човешка помощ.

Дивите картофи растат в Андите. Той съхранява хранителни вещества в клубените. Когато сезонът на отглеждане и цъфтеж на картофите приключи, наземният му летораст отмира. С началото на новия сезон клубените поникват. Нови издънки растат от специални пъпки на грудката, които ние наричаме „очи“ и се отстраняват при почистване. Белите издънки, които се появяват на застояли до пролетта картофи, са нови издънки. Картофите се размножават и със семена, които узряват в отровни плодове.

Дивите моркови са родоначалник на популярния кореноплоден зеленчук

Дивият морков е близък роднина на домашния морков, но коренът му е много по-малък и неправилна форма. Британците нарекоха това растение „дантела на кралица Ан“. Според легендата съпругата на Джеймс I, пристигайки в Англия от Дания, поканила местните дами на двора да тъкат дантели, леки и изящни като цветята на дивите моркови. Но никой не можеше да се сравни с кралицата, опитна производителка на дантели, в този вид ръкоделие. Съцветието на този вид е зонтично, с лилаво цвете в средата. Съществува теория, че тя привлича опрашващи насекоми, имитирайки муха. За да различите дивия морков от близкия му роднина, бучиниш, трябва да сте наясно с няколко характеристики на неговата структура:

• прицветници в основата на чадъра;
• пубертетно стъбло;
• малко лилаво цвете в централната част на съцветието.

  

Отровният бучиниш е високо растение с гладко, сочно, лилаво петнисто стъбло. Въпреки че дантела на кралица Ан не се счита за отровно растение, важно е да се помни, че дивите видове запазват химическа защита, която липсва на опитомените сортове. Поради това не се препоръчва да се обръщате към тях за бременни или кърмещи жени и хора с лошо здраве. На снимката семейството на чадърите е лесно да се отдели от останалите поради специалната структура на съцветието. Но може да бъде доста трудно да се направи разлика между някои диви и културни представители. Обичайните предпазни мерки ще помогнат на всички да бъдат здрави: най-добре е да не докосвате непознати растения, да не берете цветята им и да избягвате да ядете корени с неизвестен произход.

Ядливи кореноплодни зеленчуци и техните снимки

Многогодишните тревисти растения кореноплодни „съхраняват“ хранителни вещества в подземните стъбла - коренища. Истински корени растат от коренищата, които абсорбират влагата от земята. Ядливите кореноплодни зеленчуци от джинджифил, роден в тропическа Азия, са известни. Изсушен настърган "корен от джинджифил", леко остър, с приятна миризма, придава вкус на различни сладкиши и напитки, отлично се съчетава с месни ястия и маринати. Джинджифилът се добавя към меденките, британците готвят пудинги с джинджифил, американците - джинджифилов ел, руснаците - квас и сбитен. Коренището се оценява и от роднината на джинджифиловата куркума. Изсушен и натрошен, той се превръща в жълт прах - подправка и оцветител за храна. В Индия куркумата е боядисана в жълто върху тъканите.

Погледнете голямо разнообразие от кореноплодни зеленчуци на снимката на тази страница:

Друга годна за консумация билка - течаща (Aegopodium podagraria) - често се среща във влажна сенчеста гора, покрай дерета и дерета, влажни брегове. Това е една от първите пролетни треви, която се появява в гората едновременно с издънките на коприва. Течаща от семейството на чадърите - съцветията са фиксирани върху тънки игли за плетене, които се разминават в лъчи в радиални посоки. На върха на растението е най-големият чадър с размер на юмрук. На тези места, където има малко светлина, хремата образува гъсталаци, изцяло състоящи се от листа без цъфтящи стъбла. В поляни, богати на слънце, растението придобива доста високо стъбло с бял чадър. Дори в жегата листата на растението са покрити с капчици вода - това е изпотяване, което се просмуква през водните процепи в зелените плочи. Зелевата зелева супа, приготвена от сън, не отстъпва на зелето. Берат се млади, разгънати листа и дръжки. Отидете до храна и стъбла, от които кожата е предварително изрязана. Дръжките и стъблата, поставени в салата, ще й придадат пикантен вкус. Дивите зелени на мечтите като много хранителен и витаминен продукт бяха широко използвани от московските столове през пролетта на 1942 и 1943 година. Десетки хора отидоха в горите край Москва да берат тази трева. В онези трудни години тя също й помагаше да спи през зимата - беше нарязана и осолена предварително, като зеле. Мечтата супа се приготвя, както следва: нарязани и пържени дръжки листа от сънища, лук, ситно нарязано месо се поставят в саксия, заливат се с бульон от месо и се поставят на огън. Нарязани листа от сън се добавят към едва сварения бульон и се варят още тридесет минути, а петнадесет минути преди края на готвенето се добавят сол, черен пипер, дафинов лист.

Едно от малкото горски растения, при които както листата, така и стъблата и коренищата са подходящи за храна, е магарето. Сред нашите билки едва ли има друг такъв гигант. Мощен оребрен, покрит с четина, багажникът на това растение понякога достига два метра височина. Трилистните листа на магарето също са необичайно големи, груби, вълнести, разчленени на големи лобове. Нищо чудно, че популярното наименование на хогвей е „мечи лапа“. Това е обитател на горски ръбове, горски ливади, пустини, крайпътни пътища. Обелените му стъбла имат сладък, приятен вкус, напомнящ донякъде на този на краставица. Те могат да се консумират сурови, варени или пържени в масло. През пролетта магаретата е нежна, а младите й листа с вкус на моркови също са годни за консумация. Всички видове магарета съдържат етерични масла и поради това миришат грубо. Зелените от кравешки пащърнак обикновено първо се попарват, за да се намали острата миризма, и след това се слагат в борша или се задушават. Бульонът от магаре прилича на пилешки бульон. Сладникавото коренище на растението, съдържащо до 10% захар, не отстъпва по съдържание на калории и вкус на градинските зеленчуци и царевицата. Някои сокове от магарета съдържат фурокумарин, който може да причини изгаряния на кожата. Следователно трябва да се внимава при събирането на това растение.

При поляни и пожари, на влажни и сенчести места, често обширни площи са покрити с луксозни папрати (Pteridium aquilinum). Дебелото му кафяво коренище е обрасло с нишковидни корени; от върха на коренището излизат големи перално сложни кожести листа. Бракът се различава от другите папрати по това, че торбичките със спори се поставят под обвитите ръбове на листата. Като хранителен продукт бракените се използват широко в Сибир и Далечния изток. Младите му издънки и листа се варят в голямо количество солена вода и се измиват старателно, за да се отстранят всички люспи от листата. Бракен издънки супа на вкус като гъба супа.

Кактус

Те са бодливи растения с различни размери. По принцип кактусите са обитатели на пустини и полупустини, където нивото на влажност е много ниско. Но някои видове растат и в тропиците. Кактусите лесно се адаптират към резки промени в температурата. Те живеят на пясъчни и чакълести почви.Бодлите на тези растения растат вместо листа, максималната им дължина може да бъде до 25 см. Това помага на кактусите да предотвратят загубата на влага.

В момента различни видове тези екзотични растения се използват много широко в ландшафтния дизайн.

Там, където растат ядливи растения и билки

Може да изглежда странно за някои, но дивите растения наистина могат да се ядат и освен това да наситят човешкото тяло с необходимите полезни компоненти. Те позволяват на пътуващия, ако е необходимо, не само да утоли глада, но и да възстанови запаса от енергия.

Всяко растение има индивидуален характер и следователно няма едно точно място на техния растеж. Някои видове се заселват изключително в гъстата гора, докато други - в кухини. Много голям брой предпочита да расте близо до водни тела, например по реките. И най-малкото можете да ги намерите в планината.

Лечебни растения на Краснодарския край: снимка и описание

У нас никъде другаде няма такова разнообразие от флора като на Кубан. Общо по тези места са регистрирани 160 вида лечебни растения от Краснодарския край. Някои ще бъдат описани в тази статия.

Не е естествено човек да се отнася внимателно към природата, затова много често хората безмилостно късат растения, понякога дори с корени. В резултат на това някои видове започват да изчезват напълно и следователно са под закрила. Горите в този район са богати на такива дървета като липа, дъб, кестен. Те се наричат ​​още реликтни, тоест те са тези, които са оцелели от древни времена. Азово-Кубанската низина е разположена в северната част. Тук има само степи и полета. По склоновете на гредите и покрай пътищата можете да срещнете различни видове треви: това е пълзяща метличина, горчив пелин, киноа, подбел.

Глухарче

Глухарче
Дори малките деца могат лесно да разпознаят доброто старо глухарче. Тази многогодишна билка принадлежи към многоцветното семейство. Характеризира се със зелено стъбло, дълго до 60 см, перисто назъбени листа, излизащи от прикореневата розетка и жълти кошници. Плодът е сянка с кичур от светлосиви власинки.

Расте предимно в горскостепната зона. Можете да го срещнете на открити пространства, например в полета, покрай реки, канавки и в почти всеки двор и зеленчукова градина, както и в гората по краищата и по горските пътеки.

Цветето има ценен състав, който включва протеини, витамини А, С, Е. Всички негови части съдържат млечен сок, поради което има горчив вкус. Можете да го ядете суров, но не всеки ще хареса настоящата горчивина. За да се отървете от него, по-добре е да готвите растението, но ако това не е възможно, поне го залейте с порция вряща вода или го задръжте няколко часа в солена вода. Листата ще се поберат добре в салата, а коренът е най-добре да се яде варен или пържен. Той ще действа като напълно задоволително ястие. И ако го изсушите и смилате на ситно, можете да си вземете здравословен билков чай.

Панданус

Това спираловидно палмово дърво се използва широко от домашните производители. Това е растение с бодливи листа и буйна корона.

Листата са тесни и продълговати, с бодли в краищата. Те растат по спирала. Това е много ефектно растение. Расте естествено в тропиците. Като домашен обитател панданусът е много непретенциозен. Обикновено се препоръчва за начинаещи производители. Бързо нараства до големи размери, ставайки като истинска палма. Но ако в къщата има малки деца или домашни любимци, по-добре е да откажете това растение.

Коприва

Коприва
Копривата плаши туристите със силната си оскъдност. Но въпреки това своеобразно свойство не е забранено да се яде.

Растението се характеризира със стъбла с височина до половин метър и ланцетни листа с остри зъби по периметъра. Той е изцяло покрит с косми, което му придава точно това свойство да гори. Най-често копривата може да се срещне по дерета, в поляни и в гори, главно на тъмни места, например до храсти.

Копривата е много хранителна, съдържа витамини С, В, К, каротин и киселини. Ако има нужда да ядете сурови листа, първоначално е необходимо да ги попарите с вряща вода и след това да ги нарежете на парчета или да ги навиете на руло. Най-добре е, ако можете да ги готвите 5-6 минути. Това ще позволи на всяка мравчена киселина да се изпари, придавайки на растението неутрален вкус. При домашни условия листата се добавят към зелевата супа, стъблата се ферментират и сокът се приема като тинктура.

Жълт кантарион

Хората са измислили много различни имена на билки, които се използват за лечение на болести от дълго време. Сред многото растения, кантарионът се радваше на особено уважение. По това време това беше „вълшебна“ билка - спасител от 100 болести. По време на разкопки на древни селища археолозите са успели да намерят семената на 20 билки, включително жълт кантарион. Хората вярвали, че това растение помага при заболявания, породени от зли духове и вещици. Той е много полезен за хората и не съдържа никакви вредни вещества.

В Русия жълтият кантарион се използва много широко. Например, те го поставят в матраци за деца, така че ароматът да предпази бебето от ужасни сънища. Жълт кантарион по едно време се е смятал за източник на светлина, изгонвайки всяко зло, облекчавайки тъгата и скръбта. Това растение беше и любима билка на много видни хора, защото лекуваше не само тялото, но и душата. Към днешна дата учените са доказали, че той притежава антидепресантни свойства, които са свързани с неговия фотосенсибилизиращ ефект.

Див лук

Див лук
Много ядливи растения се ядат рядко, но не и див лук. Той е много разпространен в готвенето и се използва от някои народи заедно с обикновения зелен лук. Ако се е срещнал по пътя, тогава можете да го изядете със спокойствие.

Многогодишната трева често расте по пасища, полета и гори. Може да се отличава с дългото си голо стъбло, листа с форма на стрела и сферична кошница от бяло-люлякови цветя.

Всички зелени части на растението могат да се консумират пресни или сушени. За използване в суров вид не се изисква допълнителна обработка, достатъчно е да се изплакне старателно. Лукът се суши на открито или във фурна, след което се нарязва и се използва като подправка.

Ерингиум

Einehead е другото име за него. Тези растения имат бодливо цвете. В днешно време ерингиумът е много популярен и е украса на градината. Сините и сини трънливи пъпки са много ефектни. Най-често срещаните видове са плосколистният и алпийският еритематозус. Те се използват широко в озеленяването на градините. Височината на тези екземпляри достига от 70 см до 1 метър. Alpine Eringium, в сравнение с плосколистните, има по-големи съцветия.

В съвременния ландшафтен дизайн се използва и обикновен ерингум, така нареченият тумбъл. Това е много бодливо, но ефектно растение. Еритематозусът расте добре в камениста и суха почва.

Дървесен червей

Дървесен червей
Кърлицата е известна на мнозина като плевел, така че не знам всичко за ядливостта на тази билка. Това ценно растение има разклонено пълзящо стъбло, по което има множество продълговати листа. Цветовете са бели и с форма на звезда.

Листата могат да се консумират сурови или варени. Те имат много полезни компоненти: витамини А, С, Е, йод, калий. Вкусът на растението е абсолютно неутрален, така че можете да го ядете както самостоятелно, така и като част от ястия и салати.

Характеристика

Списъкът с лечебни растения на Краснодарския край е доста впечатляващ и едва ли се побира в една статия. Ще разгледаме някои от тях с вас.Видовото разнообразие на растенията на която и да е територия зависи, разбира се, от много фактори. Но основната роля за това играят климатът, времето и характеристиките на почвата и въздуха. Учените са разделили цялата територия на Русия на няколко климатични зони, но въпреки това много експерти говорят за разнообразието на флората и фауната директно в този или онзи регион. Ще разгледаме лечебните растения от Краснодарския край, които са характерни за тази територия, и ще опишем най-често срещаните и известни растения.

Смята се, че Кубан има плодородна територия за най-разнообразна флора, включително лечебна. Така че в Краснодарската територия на лечебните растения (името на някои от тях предоставяме малко по-долу) има около 160 вида.

Киноа

Киноа
Много летни жители се натъкват на тази трева всяка година. Може да има зелен или червеникав оттенък. Листата му са ланцетни или с форма на копие. В зависимост от вида може да достигне височина от 50 до 150 cm.

Можете да го ядете прясно или да го сварите в малко вода. Често се използва за приготвяне на лечебни бульони, тъй като съдържа голямо количество протеини, фибри и органични киселини.

Етруски орлови нокти

Полу-вечнозеленият храст достига височина 5 м и е много различен от представителите на градината. Листата на орлови нокти са много дебели и плътни, кръгли или тъпи. Храстът цъфти прекрасно: дръжки с дължина до 4 см обгръщат цялата корона и се появяват отстрани. Можете да видите тази невероятна картина през май и юни, но дивите орлови нокти дават плодове през септември. Може да расте под формата на лиана и храст, разпространен на земята.

Броят на орлови нокти е изключително малък: в Лобанова Щел има до 9 растения, а в близост до село Южна Озеревка - до 141. Също така в Големия профил с дължина до 2600 м са регистрирани над 290 храста.

Репей

Репей голям (репей)
Това растение се среща най-често в канавки, реки от реки, горски площи и хралупи. Много е лесно да се разграничи: стволът е дебел и дълъг, понякога надвишаващ 1,5 м, големите листа са с форма на сърце, съцветията-кошници с лилав цвят са покрити с бодливи игли.

Пресните листа често се варят в супи. Но специално внимание се отделя на ядливия корен на растението. Може да се яде сурово или можете да приложите термична обработка, например, печете на огън. По структура той много прилича на обикновен картоф.

Араукария

Това е иглолистен вечнозелен растеж с люспеста кора. Расте много бавно. Клоните му са разположени хоризонтално, короната е пирамидална. Листата са шиловидни, светлозелени, дълги до два сантиметра. Придава на интериорния дизайн елегантен шик. Араукария е непретенциозна в грижите. Обича доброто осветление, но се страхува от пряка слънчева светлина. През топлия сезон изисква обилно поливане, а през зимата влагата трябва да бъде намалена. Обича ежедневното пръскане.

По темата: Паста с риба тон

Конски киселец (див киселец)

Конски киселец
Дивият киселец е ядливо растение, познато на мнозина. Много прилича на малкия си брат, обикновения киселец. Разликата се крие в размера и структурата на листата, които са много по-големи и по-твърди при еднокопитните видове. Общата височина на растението може да бъде до два метра височина.

Поради факта, че листата са доста плътни, вкусът им не е толкова добър, колкото на обичайните видове, но те са доста годни за консумация. Всички части на растението са богати на танини, етерични масла, витамини и микроелементи. И ако коренът се използва по-добре за приготвяне на отвари, тогава листата и дръжките могат да се консумират пресни, например като част от зеленчукова салата.

Често се среща в горски и горскостепни зони, на ливади, а конският киселец обича влажните блатисти райони.

Червена книга

През 2007 г. беше създадена Червената книга на Краснодарския край, в която бяха вписани застрашени видове животни и растения.Инициаторите на решението бяха жителите на тази област, които осъзнаха, че удивителната красота на Кубан трябва не само да се запази, но и да се увеличи. Благодарение на тези грижовни хора беше възможно да се запази всичко в оригиналния му вид. Помислете за някои лечебни растения от Краснодарския край, изброени в Червената книга:

• Пролетен адонис (adonis).
• Колхикумът е великолепен.
• Пясъчно безсмъртниче.
• Часовникът е трилистен.
• Диоскорея кавказка.
• Блатна тинтява.

Да мечтаеш

Да мечтаеш
Многогодишно растение от семейството на чадърите. Голям брой продълговати листа са разположени на дълги, тънки стъбла. В зависимост от местоположението, това годно за консумация горско растение може да има чадър от малки бели цветя отгоре. Те се появяват в условия на обилна слънчева светлина. Предпочита територията на пустините, широколистните гори, горските ръбове.

Най-добре е да се ядат млади издънки, листа и дръжки. Те могат да бъдат разпознати по много светлия им, почти прозрачен жълтеникаво-зелен цвят. Преди да започнете да ядете растението, то трябва да се вари поне 1-2 минути. В този случай кожата трябва да се отстрани от стъблото. Варените листа са вкусни с масло. Много често се добавя към супи.

Характеристики на домашните кактуси

Тези бодливи растения са необичайно упорити, тъй като могат да бъдат дълго време без поливане и торове. През зимата изобщо не е нужно да ги поливате. Но кактусите определено се нуждаят от слънчева светлина. Има много видове от тях. Домашните цъфтящи кактуси са покрити с пъпки, като правило, ежегодно, но когато достигнат 3-4 годишна възраст. Това се случва през пролетта. Но някои видове могат да радват с цветя по друго време на годината.

За да цъфти кактус, е необходимо да се създадат условия, близки до естествените за него. На първо място, това се отнася до осветлението и овлажняването. През есента трябва да поливате по-рядко. През зимата е препоръчително изобщо да се откажете от поливането. И започнете да поръсвате с вода едва през март, като възобновите напояването. През зимата осветлението трябва да е слабо, а помещението, в което се държат кактусите, е хладно. Ако пъпките вече са започнали, това бодливо стайно растение не трябва да се трансплантира и тори.

Бял равнец

Бял равнец
Разпространено многогодишно растение от семейство Сложноцветни. Характеризира се с дълго право стъбло, ланцетни листа и малки цветя с бял или розов цвят, събрани в плътен скутелум.

Можете да го срещнете почти навсякъде: по пътеки и пътища, по ливади, пустини, в горската зона. Ядат се издънки, листа и цветя. Поради горчивия си вкус обикновено се консумира в ястия или се суши като подправка.

Описание и характеристики на семейство Чадъри

Повечето са пикантни билки с редуващи се, перащи, нацепени листа, които при триене отделят ароматни масла. Прилистниците обикновено липсват. Стъблата са набраздени, с кухи междувъзлия. Съцветията често са под формата на чадър или глава с плосък връх, състоящ се от няколко цветя. Самите цветя обикновено са малки, предимно двуполови, актиноморфни. Всеки от тях има пет малки, но различни чашелистчета, пет венчелистчета и увеличен център. Атрактивните медоносни съцветия често се посещават от мравки и други малки насекоми. Плодовете под формата на капчица се състоят от две части, които се разпадат в края на периода на узряване.

Медуница (пулмонария)

Медуница
Това красиво полезно растение предпочита да расте в сечища, край на горите и в горски дерета. Можете да го разпознаете по големия брой синьо-червени цветя, увити в широки яйцевидни листа с грапава повърхност.

Можете да ядете суров бели дробове без страх.Той е много полезен, тъй като съдържа аскорбинова киселина, сребро, каротин, сапонини, танини. За тази цел се използва само наземната част на цветето. Листата и стъблата правят чудесно допълнение към супата или прясната салата.

Валериан

Многогодишно лечебно растение, цъфти с малки бяло-розови цветя, които се събират на метли. Корените са жълтеникавокафяви на цвят. Валерианата цъфти в началото на лятото и завършва през септември. В медицината е обичайно да се използва коренът на цветето. Това растение се бере през пролетта или есента. Коренът се изкопава внимателно, след това се измива и изсушава на проветриво място. Препаратите, направени на базата на валериана, имат седативен и спазмолитичен ефект.

Настойките от валериана се приемат при мигрена, истерици, безсъние, болки в стомаха и червата. Освен това има карминативен ефект и подобрява храносмилането. Това лечебно растение помага при силни чувства, болки в сърцето, има положителен ефект върху сърдечните мускули и успокоява нервната система.

Аспержи

Аспержи
Дивите аспержи се различават малко от аспержите, закупени в магазина, с по-тънко стъбло, но като цяло разпознаваеми. Горското растение има яркочервени ядливи плодове. Те узряват само до септември, но ако има нужда да се яде нещо в естествени условия, тогава не е страшно, стъблата, коренът и издънките на аспержите също са годни за консумация. Можете да ги ядете сурови, но ако е възможно, е по-добре да ги варите няколко минути.

Минералните соли, сапонинът, етеричните масла се намират в дивите аспержи.

Тъполистен шам-фъстък

Дървото, чиято височина достига 10 м, има красива и плътна корона с пепелно-зелен оттенък. До есента зеленината става червена, разкрасявайки района, в който расте шам фъстъкът. Основната характеристика на това дърво е необичайният аромат на смола през периода на яйчниците на първите листа преди отпадане на короната.

Шам-фъстъкът започва да цъфти през май, а първите плодове се образуват през юли или август. Ядките се появяват 8 години след засаждането. Това удивително дърво може да е на 1000 години. До 125-годишна възраст височината му достига 5 m.

В района на Водопадная щел е открита гора от шам-фъстък, в която растат до 70 растения, вариращи от няколко години до векове. В други региони шам фъстък се срещат в по-малък брой.

Кратка информация от раздела за ботаника

Семейство Umbelliferae, чиито характеристики са разгледани в този раздел, се състоят главно от многогодишни треви. Намерени са обаче малък брой храсти. Растенията лесно се разпознават по характерните им съцветия от малки бели, жълти, розови или сини цветя. Чадърите на съцветията могат да бъдат прости или сложни. Цветята в тях са правилни, двуполови, с едва забележима чашка. Най-често венчето на цвете има 5 венчелистчета. Цветът съдържа 5 тичинки и плодник. Нектарът, който привлича насекоми за опрашване, се освобождава от изпъкнал диск в основата на колоната.

Плодът на всички представители е двустранна сянка. Когато узрее, той се задържа дълго време върху удължена нишка, която расте като продължение на дръжката. Ботаниците го наричат ​​увиснал. Стените на плодовете често са пълни с етерични масла.

Листата в повечето случаи са перисто разчленени, с подута долна част, покриваща стъблото като бразда.

Отровен дъб

Този красив храст с почти лъскави листа, наситени със сок, принадлежи към рода токсикодендрони - "токсични дървета", ако това име е буквално преведено от латински.

Листата и стъблата му съдържат алергия към масло от урушиол към отровен бръшлян, дъб и смрадлика. Дразни кожата и може да причини тежки алергии - сърбящ, червен обрив с подутини и мехури.

Според експерти от Американския център за контрол и превенция на заболяванията (CDC), тежките реакции дори изискват спешна медицинска помощ на ОТРОВНИ РАСТЕНИЯ.

Коренова система от бобови растения

Бобовите растения включват добре познат боб, грах, фъстъци, нахут, боб. Има дървесни форми - акация, мимоза. Билки - детелина, лупина. Срещат се както в дивата природа, така и в градините на градинарите. Отглеждането се практикува и в индустриален мащаб. Кореновата система на бобовите растения е ключова. Повечето от тях имат малки грудки по корените, които се образуват в резултат на активността на бактериите, които проникват в корените от почвата. Тези бактерии използват азот и го превръщат в минерали, с които се хранят други растения. Затова бобовите растения е полезно да се засаждат до други растения. След смъртта на растението почвата е наситена с азот и по-плодородна.

Видове коренови системи в растенията

Корените на растенията не се появиха веднага. Растенията са преминали през еволюционен път, в резултат на което са придобили корени.Водораслите нямат корени, тъй като живеят във вода и не се нуждаят от корени. Първите растения, пуснали корени на земята, нямат корени, а т. Нар. Резолюиди, които служат само за закотвяне в почвата. Сега резолюидите имат някои видове мъхове. Коренът е основната част от цялата растителна система. Той поддържа растението в земята. През целия си живот коренът получава влага и подхранване. Развитието на корените зависи от климатичните условия. Например, много пустинни растения имат дълъг корен за извличане на вода.

Има два вида коренови системи - основна и коренна.

В кореновата система на чешмата се изразява основният корен, по-дебели, странични корени се простират от него.

Фиброзната коренова система се характеризира с отсъствието на основния корен, растежът се дължи на страничните и адвентивните корени, не прониква в земята толкова дълбоко, колкото основната.

Всички системи за коне се състоят от

• основен корен
• странични корени
• адвентивни корени

Всички тези корени образуват коренова система, която се формира през целия живот на растението. От ембриона се развива основният корен, който расте вертикално в земята. От него се простират странични корени.

Коренова система от ягодоплодни храсти

Горските храсти играят специална роля в овощните градини. Познаването на структурата на кореновата им система и правилните грижи осигуряват добра реколта. Основната им разлика от дърветата е липсата на багажник. От корените се разклоняват десетки клони, които дават реколта. Корените не лежат дълбоко, характерно е тяхното хоризонтално разположение. Когато копаете кръг близо до багажника, трябва внимателно да работите с лопата, за да не докосвате корените.

Кислица

Едно от малкото растения, които нямат стъбло. Зелените му листа, които наподобяват детелина, се простират директно от корена. Може да се намери главно в горите, особено на тъмни места, например под стволовете на елхите.

Най-важното предимство на киселината е високото съдържание на витамин С. Заедно с това растението съдържа органични киселини и каротин. Можете да ядете листата му сурови, за да овладеете глада, ако е необходимо, или можете просто да ги дъвчете, за да утолите жаждата си поради секретирания сок. В домашни условия киселината се добавя към зелевата супа, супите, салатите и дори се приготвя като чай.

Лумбаго (сън трева)

Друг роднина на привидно безобидното, но хищническо лютиче. Неговият сок съдържа отровни алкалоиди, които причиняват възпаление на кожата и лигавиците. Ето защо е препоръчително да разкъсате такива цветя с ръкавици.

Лечебните свойства на билката стотинка

Лечебните свойства на стотинката се влияят от съставните елементи:

• ксантини;
• танини;
• флавоноиди;
• полизахариди;
• ретинол;
• фитоестрогени;
• пектин;
• нишесте.

Флавоноидите, по-специално катехините, се характеризират с това, че спомагат за премахването на вредните вещества и тежките метали от човешкото тяло.Те също така укрепват и най-важното - прераждат стените на капилярите и неутрализират свободните радикали.

Също така, стотинката може да се използва и като медоносно, фуражно или декоративно растение.

Sergibus - химичен състав

Въздушната част на Сергибис съдържа много полезни вещества:

• аскорбинова киселина;
• рутин;
• фибри;
• протеини; протеини;
• киселини - линолова, линоленова, олеинова, палмитинова, арахидова, стеаринова, палмитолеинова;
• микроелементи - Mg, Cu, Fe, B, K, Mo, Ni, Ti;
• синапено етерично масло.

По хранителна стойност Sverbiga се равнява на грах и фасул. А горчичното масло, съдържащо се в това растение, е причина за слабата горчивина в стъблата.

Отровен близнак

В природата има много растения, които приличат на бодлив зъбен камък. Така че, почти всяка лечебна билка или ядлива гъба има отровен аналог. За да избегнете тъжни последици, е важно да се научите да правите разлика между тях. Билката басурман често се нарича трън или бодил. Това е не само погрешно, но и опасно заблуждение. По принцип някои прилики са объркващи. Това не е изненадващо: бодилът и зъбният камък принадлежат към семейство Сложноцветни и имат подобни характеристики. Това обаче са напълно различни растения с различни свойства. За да се разбере това, е достатъчно да се направи сравнителна характеристика.

Spurge

Всички видове видове от този огромен род растения понякога са много различни помежду си: някои приличат на диви цветя, други като кактуси ... Всички представители имат едно общо нещо: каустичен млечен сок, който даде името на рода.

Този сок е токсичен кератоувит, причинен от сок от растение Euphorbia. Оставя изгаряния по кожата и веднъж попаднал върху лигавицата на окото, причинява рязко усещане за парене и временна слепота. По-късно могат да се появят симптоми като треска, неразположение и подуване.

Защо е полезен Sergibus? - Дивата природа

Ред на показване на коментари: По подразбиране Ново първо Старо първо 0 Alain_Delon 16.05.2017 остави коментар: Свербига, или Сергибус - лат. Bunias е двугодишна дебелокоренена билка, която най-често се нарича ливадна репичка или дива репичка. Вкусът му е горчив като обикновена репичка. Семейство Зеле (лат. Brassicáceae), по-рано семейството се е наричало Кръстоцветни (Cruciferae). Билката Свербиги съдържа: витамин С, рутин, фибри, протеини, протеини, линоленова, линолова, олеинова, палмитинова, арахидова, стеаринова, палмитолеинова киселини; микроелементи - манган, мед, желязо, бор, фосфор, калий, молибден, никел, титан. Хранителната стойност е равна на бобовите растения. Синапеното етерично масло, съдържащо се в свербига, му придава леко остър вкус, напомнящ както на вкуса на младо зелево листо, така и на репичка. Традиционната медицина използва sverbigu при високо кръвно налягане, за укрепване на капилярите и по-големите съдове, sverbigu се използва като антискорбутично средство и за изхвърляне на глисти от аскарида. В някои страни, като Англия, свербига се отглежда като салата и се яде млади белени стъбла. Харесвам Без отговор Спам 0 Lussi остави коментар на 16.05.2017: Вероятно сте срещнали това диво растение, защото расте навсякъде и по време на периода на цъфтеж привлича погледите с ярко жълти островчета на ливади, полета, пътища и села. По време на растежа, sverbig може да достигне височина от един и половина метра. Багажникът е много забележим, покрит е с едва забележими черни брадавици и косми. Долните листа имат особена форма под формата на лира. Тези, които обгръщат растението отгоре, са назъбени, груби на допир. Съцветията са ярко жълти, преплетени в кошници.Всяка година плевелното растение цъфти през цялото лято. Когато плодовете узреят под формата на шушулка, те могат да бъдат намерени в семената под формата на охлюв, жълто-кафяв на цвят. Растението принадлежи към семейство Кръстоцветни. Хората го наричат ​​дива репичка. Защо sverbig е полезен? Нека обърнем внимание на неговия състав, за да определим как полезно е това плевелно лечебно растение. Съдържа: • соли на много микроелементи, необходими на организма, от желязо до титан. • шоково количество витамин С • протеини • мазнини • етерично масло. За какви заболявания е необходимо да включите лечебното растение свербиг в диетата? • захарен диабет • алергия • анемия • скорбут • диабетно пародонтално заболяване • радиационно увреждане • атеросклероза • полиневрит Харесвам Без отговор Спам

Ботаническо описание [редактиране | редактиране на код]

Двугодишно тревисто бодливо растение, което може да нарасне до 200 cm.

Стъблото е изправено, крилато, паяжинено-вълнено, разклонено в горната част. Крила с ширина до 1,5 см, неправилно елиптични по ръба с изпъкнали дълги (3-6 мм) иглени жълти бодли.

Листата са редуващи се, приседнали, низходящи, сепутирани от двете страни, дълги 12-30 см, намаляващи към върха на стъблото Долните листа са елипсовидни, перисто-лопасти, с широки триъгълни назъбени дялове; горни листа ланцетни или продълговати; приосновните листа се стесняват към основата, превръщайки се в дръжка.

Цветята са тръбести, двуполови. Чашката под формата на кичур косми. Венчето лилаво с пет дълбоко разделени дяла. Тичинки (включително пет) с прашници, слети в тръба. Плодник с еднолокулен долен яйчник. Цветята се събират в сферични кошници с ширина 3-5 см, 1-3 кошници по върховете на стъблото и страничните издънки. Пликът на кошницата е сплескан, югуларен, отначало паяжина, след това гол, със зелени листа, ресничести по краищата, яйцевидни в основата, субулатно стеснени на върха със силен жълт връх. Външните листа са огънати надолу. Общото легло на кошницата е без кости, ямите са назъбени по краищата.

Водата в растителния живот

Водата играе важна роля в живота на всяко растение.

• Растенията са 80 процента вода
• Доставя храна до други части на растението
• Регулира преноса на топлина
• Източник на водород за фотосинтеза.
• Осигурява твърдост на листата

Имайки предвид всички фактори за ролята на водата, нейното отсъствие ще осигури смъртта на растението. Попадането на вода в тялото на растението идва от корените, изпаряването на водата става през листата. Смисълът на такъв воден цикъл е метаболизмът. Ако поглъщането на вода от корените е по-малко от постъпването й през листата, растението увяхва. Попълването на вода се случва през нощта, тъй като изпарението е намалено.

Водният обмен се осъществява на три етапа:

1. Корените попиват вода.
2. Водата се движи към върха.
3. Водата се изпарява през листата.

Поглъщането и изпаряването на вода са приблизително еднакви. Само малък процент от него синтезира вещества.

Описание на вида

Чадърът, или Целината, принадлежат към класа на двуколесните. Обикновено това са многогодишни треви, по-рядко се срещат малки храсти и дървета. Общо има повече от 3 хиляди вида и повече от 300 рода на тези билки, които са разпределени по цялата земна повърхност.

Umbelliferae обикновено предпочитат умерен или субтропичен климат, така че голям брой от тях растат в Европа, Азия и Америка. Също така тези многогодишни растения растат в тропическите страни, но главно в планинските райони.

Знаеше ли? Учените вярват, че растенията не само знаят как да се чувстват и запомнят, но и са надарени с интелигентност. Те също така знаят как да общуват помежду си и дори с други живи същества. Изследователите твърдят също, че растенията отлично различават цветовете и могат да треперят от страх.

Стъблата на описаните растения са кухи, с прости редуващи се разчленени листа, цветята обикновено са малки или малки, правилни форми и от двата пола. Цветята са тези, които отличават това семейство билки, тъй като имат лесно разпознаваеми глави или чадъри.

Цветът на цветята обикновено е бял, но понякога се срещат нежно розово, бледожълто и синьо. Всички надземни и подземни части се отличават със съдържанието на етерични масла и смоли.

Какво прави кореновата система

Както бе споменато по-горе, коренът е основната част от растението, която осигурява хранене и растеж. От корените водата и хранителните вещества се придвижват нагоре към стъблата и листата. За да се грижите правилно за определено растение, трябва да знаете неговите характеристики и условия на отглеждане. Ако правилно поливате и храните дървета, храсти, градински растения и цветя, успехът в отглеждането е гарантиран.

Мангровото дърво има корени, наречени кокилни корени. Те абсорбират влагата от атмосферата и са в състояние да устоят на разчупващи вълни.

Лютиче

Името звучи нежно, дори трогателно, но това растение е само външно цвете (да, жълто, красиво). Плодовете започват след контакт.

Отровният лютиков сок на BUTTERCUP причинява силно дразнене на кожата - със сърбеж и мехури. Попадайки в устата и носа, прашецът на цветето провокира кашлица и спазми на ларинкса.

Така че събирането на букети от лютиче и тяхното миришене абсолютно не си заслужава.

Как правилно да се поливат овощните дървета и храсти, в зависимост от кореновата система

Жизнената дейност на растенията пряко зависи от поливането. Младите растения се нуждаят особено от поливане, което трябва да се полива веднъж седмично, с изключение на дъждовните дни. Недостигът на вода може да навреди на външния вид и здравето на растенията. В крайна сметка те могат да умрат.

При засаждането е необходимо да се вземе предвид колко близо се намират подпочвените води в земята - плитка поява ще унищожи корените, те могат да изгният.

Има три вида напояване - напояване с пръскачки, напояване на корени и напояване на почвата. Когато избирате поливане, трябва да вземете предвид много фактори - климатични условия, времето, характеристиките на растенията, почвата.

Растенията със система от пръчки могат да извличат вода дълбоко под земята. Влакнестият няма такава възможност. Освен това градинските растения като моркови и цвекло имат пръчковидна система и мощен корен, който съхранява храна и влага в случай на суша.

Какво трябва да направите, за да укрепите кореновата система на растението

Тъй като кореновата система играе голяма роля в живота на растенията, е важно да се наблюдава правилното й развитие. Има много начини за растеж и развитие на корени. Те се подразделят на фитохормони - екстракт от растения, хумати - екстракт от хумус, подобрен с добавки. и естествени - народни средства.

Популярни сред градинарите - корен, корнерост, хетероауксин, цветен прашец, овосил.

Epin - има положителен ефект върху всички части на растението.

Народните лекарства също се използват широко за укрепване на корените на растенията. Това е мед, мая, алое.

Има тясна връзка между кореновата система и част от надземното растение. Оптималното хранене на корените води до развитието на успешно растение.

Източна вербига: описание, полезни свойства, приложение

Източната вербига е фуражна медоносна култура с уникални характеристики и свойства. Това е многогодишно, по-рядко двугодишно растение от семейство зеле, известни са много от популярните му имена: жълтеница, пилешка дрямка, дива репичка, секвоя, полски хрян или полска горчица, люта. Има горчив вкус. Може да се различи по вид на прави, в началото не разклонени, сочни, нежни, с меки къси брадавици, които след това се превръщат в груби възли, грубо, грапаво, разклонено и доста силно стъбло, достигащо метър и половина в височина. Горните листа на свербига са ланцетни, основата на средните прилича на копие, а долните листа са с форма на пласт. Цветовете му имат силно привлекателен аромат и ярко жълт цвят, привличат пчелите и са медоносни. Sverbige се характеризира със зимна издръжливост, започва да расте рано и цъфти през май, продължава процеса на цъфтеж през юни и юли, увеличавайки производителността си всяка година.

Химичен състав

Химичният състав на източния свербигу го прави биологично ценно растение. Какво липсва в младата му зеленина:

• 26% протеин
• 16% фибри
• 10% мастно масло
• протеини,
• екстрактивни вещества, несъдържащи азот,
• етерични масла.

Солената паста свербиги, която може да се съхранява шест месеца, съдържа 16% витамин С, а прясно набраните билки съдържат всички 58%.
Семената на източния свербиг съдържат от 10 до 30% мастно масло, което включва различни киселини: 52% линоленова, почти 24% линолова, 13% олеинова, 4% палмитинова, почти 4% арахинова, 2% стеаринова, 1% - палмитолеинова . Във въздушните си части sverbyga съдържа рутин, глюкозинолати и флавоноиди.

Учените, ангажирани с изследването на тази култура, са открили в един от нейните сухи килограми желязо (214 mg), мед (8 mg), манган (27 mg), титан (50 mg), молибден (почти 6 mg), бор ( 20 mg), както и никел. Естествено, зелените съдържат много повече от всички тези микроелементи. Целият този състав казва само едно: източната свербига е необичайно полезна и ценна за живите организми.

Какво е полезно

Източната свербига е изключително полезно растение не само за хората, но и за животните. Той е високо ценен в медицината и се използва с цел общо укрепване на организма, облекчаване на възпалението, унищожаване на глисти и предотвратяване на скорбут. Това е отличен кулинарен продукт като дресинг за първи ястия, важен компонент на салати, подправка за риба и месо.

В много страни се отглежда като специален ценен фураж за животни, защото е доста непретенциозна ранно растяща култура, която може да бъде вложена в отличен и висококачествен силаж поради големия захарен капацитет в свербига.

Добитъкът също може да пасе на пресни последици. Птиците и другите животни ядат това растение с голямо удоволствие, спестявайки значително парите на собствениците си за закупуване на витаминни добавки, които допълват основната диета, тъй като свербигът съдържа почти всички необходими хранителни вещества и минерали.

Въпреки че тази култура е толкова богата на хранителни вещества, тя все още отстъпва като фураж за животни на бобовите и зърнените култури. В Германия той отдавна се отглежда като най-добрата храна за животни. В селското стопанство отглеждането на ориенталски свербиг е много печеливш бизнес, защото се размножава в огромни количества на напълно различни почви, без да е изложен на каквито и да било вредители и болести.

И още по-добра реколта може да бъде постигната, ако се приложи поне малко минерален тор върху земята, където ще расте реколтата, например, един килограм азотни торове ще позволи да се получат до 18 кг сух свербиг, което е около 120 кг зелена маса.

Многогодишният не съвсем традиционен ориенталски свербигус, съдържащ високо ниво на протеини, просто трябва да се отглежда заедно с по-познати култури, защото въвеждането му в диетата на животното дава възможност да се обогати тялото му и съответно човешкото тяло с необходимите микроелементи.

Съдържанието на полезни фибри и необходимия протеин в тях се доближава до това на люцерна, а съдържанието на единици, предназначени възможно най-добре за хранене на добитъка, е най-високо сред всички растения, използвани за тази цел. Също така, източната свербига е прекрасно медоносно растение. Благодарение на красивите ярки цветя, атрактивната миризма и дългото време за цъфтеж до петдесет дни, пчелите винаги се стичат с удоволствие към свербига. Това се случва най-активно рано сутрин, но и през целия ден, независимо от времето. Медът е вкусен и много здравословен.

Където расте

Много светлолюбивата ориенталска свербига расте в полета, долини, ливади, на открити площи в гората, в степни зони, в близост до пътища.

Той се разпространява в Украйна, в много региони на Русия, в Сибир, днес зоната на неговото разпространение е обхванала почти цяла Европа (Франция, Англия, Германия и други страни), част от Североизточен Китай, някои източни региони на Канада ( открит през 1944 г.) и САЩ (открит през 1958 г.).Той е нараснал значително на територията на Урал, расте там на много места като плевел, както и в Кавказ и Централна Азия. Учените предполагат, че първоначалното местоположение на източния свербиг е Арменската планина. Неговите ярко жълти съцветия изглеждат красиви и привлекателни на всеки фон.

Събиране и набавяне на суровини

За медицински цели източната свербигу се използва изцяло. Листата се събират през пролетта; когато цъфти - цветя и трева; есента е най-доброто време за изкопаване на корени; семената се събират, докато се образуват. Само корените на растенията от първа година са подходящи за събиране, те като семената могат да се запазят три години, листата и тревата се запазват за не повече от една година.

Важно! Източната вербига, лесно размножаваща се, може бързо да образува значителни гъсталаци.

Традиционна медицина рецепти

Източната вербига има отлични лечебни свойства. Възможностите за използването му за медицински цели са достатъчно широки. На първо място, той се използва като антихелминтно средство и средство против скорбут. Освен това има противовъзпалителни и тонизиращи свойства. Средства, базирани на свербиги, се препоръчват да се приемат при анемия, скорбут, липса на витамини, чувство на слабост, намален имунитет, високи нива на захар, метаболитни нарушения, полиневрит, атеросклероза, лош апетит, меланом, пародонтоза и други заболявания. Те помагат дори при радиационно увреждане.

Черен корен растения

При растения с пръчковидна система коренът се състои от пръчковиден корен и странични корени, простиращи се от него.

Тези растения се адаптират към получаване на вода от дълбините на земята. Основният корен на някои растения може да се простира в земята на няколко десетки метра. В сухите райони или в условия, когато има малко валежи, растенията се характеризират с основна коренова система. Например морковите имат дебел основен корен, в който съхраняват влага и хранителни вещества в подготовка за това, което може да е без дъждовно лято. Цвекло, репички, репички, корен от магданоз - кореновата система е една и съща. Тази адаптация на корените увеличава шансовете на растението за оцеляване. Морковите могат да се засаждат през зимата, те оцеляват благодарение на дебелите си корени.

Бор

Кипарис

Ползите и вредите от растенията

Някои от представителите на чадъра могат да бъдат от голяма полза, а някои могат да навредят на тялото. Тези растения често се използват при лечение на различни заболявания и са ценени заради високото си съдържание на етерични масла като анасон, кориандър или копър.

Важно! Въпреки че растенията са отровни, те са включени в някои лекарства заради техните лечебни свойства. Но неразрешеното използване на храна или лечението с тях е строго забранено, може да бъде животозастрашаващо!

Много от тях имат спазмолитични и антисептични свойства, са част не само от лечебни, но и тонизиращи препарати, помагат за прочистването и повишават устойчивостта на организма.

Разбира се, има и доста опасни билки от семейството, чието небрежно използване заплашва не само отравяне на организма, но и други тъжни последици. Най-отровните са бучиниш, коквин и етапи.

Отровните растения са още: лютиковата анемона, синият маков меконопсис, ларпус, аризема, кариса, жаба, гарваново око, беладона, мека сладка и червен бъз.