- Характеристики на гледката
- Правила за кацане
- Грижа
- Методи за размножаване
- Коренище
- Резници
- Вредители
- Болести
- Предотвратяване
- Приложение
Декоративни, полезни и непретенциозни в грижите къдрава мента се превърна в любима на много градинари. Това уникално растение не е взискателно към почвата. Неговите сочни листа са богати на хранителни вещества и се използват широко в съвременната медицина и кулинария.
Къдравият сорт получи името си поради характерните си листа.
Пипер
Най-известният и широко разпространен сорт. Името си е получил от силната остър вкус на листата.
Отнася се до многогодишен декоративен сорт. Не расте в дивата природа. Това е добро медоносно растение. Височината на стъблото достига до 1 метър. Листата са яйцевидни.
В градинските парцели се отглежда като озеленяващо растение. В индустриалните сектори се използва в медицината и парфюмерията. Добавя се като хранителна добавка при приготвянето на много ястия и десерти.
Има страхотен лечебен ефект върху човешкото тяло. Подобрява храносмилането, помага в борбата срещу заболявания на черния дроб и жлъчния мехур.
Има благоприятен ефект върху централната нервна система. Полезен е при възпаление на женските полови органи. Повишава тонуса на кожните клетки, премахва фокуса на възпаление на кожата.
Болести
Нападането на ръжда ще бъде обозначено с червени петна по повърхността на листата. Ако листата са покрити с бяло брашнесто покритие, растението е болно от брашнеста мана. Причинителят на тези заболявания е гъбички. Болестите се разпространяват бързо, следователно, ако бъдат открити, е необходимо незабавно да ги лекувате, в противен случай рискувате да загубите всички разтоварвания. Обработката с фунгицид се извършва един месец преди планираната реколта. Ако заразата е настъпила в навечерието на прибирането на листата, къдравата мента трябва да се изхвърли - да се отстрани от мястото и да се изгори.
Често засегнати от антракноза и листно петно. В този случай растенията се напръскват със смес от Бордо.
Ментол
Отнася се за сортовете пипер. Той получи името си от високото съдържание на ментол.
Многогодишни видове. Култивира се в домашни парцели. В дивата природа се среща в горските краища и по бреговете на водни тела.
Изправеното стъбло достига до 100 см. Този сорт има заострени листа, имат продълговато-яйцевидна форма (вижте снимката). У дома се отглежда за озеленяване и такси за прибиране на реколтата.
Във Воронежката област и Краснодарския край се отглеждат големи полета ментова мента за използване в медицинската, козметичната и кулинарната индустрия.
Използва се при производството на продукти за лична хигиена: пасти за зъби, шампоани, балсами за след бръснене, душ гелове.
Добавя се като допълнителен компонент при приготвянето на топли ястия, десерти и напитки. Той е част от много лекарства.
Ментол мента се използва при лечението на неврологични заболявания. Има силно седативно действие. Възстановява работата на храносмилателния тракт.
Биоактивните вещества имат отхрачващо и дезинфекциращо действие.
Препоръчва се при възпаление на дихателната система: нос, бронхи, трахея, бели дробове.
Как да се грижим за сорта
Въпреки непретенциозността на мента мента, тя все още се нуждае от известни грижи.
Поливане и подхранване
Поливането трябва да се извършва, когато горният слой на почвата изсъхне. Поливането трябва да бъде умерено, при сухо време те се извършват всеки ден. Прекомерната влага в почвата е изпълнена с гнилостни процеси върху кореновата система на мента.
Разрохкване и премахване на плевели
За да се избегне кислородното гладуване на корените на блата, препоръчва се почвата да се разрохква след всяко напояване. Растителността на плевелите трябва да се отстранява редовно, в противен случай почвата бързо ще се изчерпи.
Профилактика и лечение на заболявания
Най-често ментовият мента е заразен с гъбични заболявания. По храстите може да се появи ръжда, брашнеста мана. Такива заболявания се появяват в резултат на нарушаване на правилата за поливане, въвеждането на хранителни състави (излишък). Тук ще трябва да трансплантирате на ново място; не си струва да се лекувате с агрохимикали, ако планирате допълнително да използвате листата на растението за храна.
Защита от насекоми
Паразитни индивиди като листен бръмбар, бълха, кърлеж, гъсеница, мечка могат да атакуват мента. Те ядат зелената маса на храста, както и подземната му част. За да се предпази мента от мента от вредители, е необходимо да се напръска с работен разтвор на базата на жълтурчета (250 грама суровини се вземат за 8-10 литра).
Ароматни
Известен също като кръглолистен. Има богата, леко сладка миризма. Благодарение на това той получи името си.
Многогодишен сорт. Обича слънчеви зони с умерена влажност. Широко разпространен в страните от Средиземноморието и Мала Азия. Височина на стъблото около 40 cm.
В редки случаи достига до 1 метър. Листата са яйцевидни с меко опушване и лека граница.
Поради атрактивния си външен вид се отглежда като декоративно растение. Използва се в кулинарията, медицината.
Има успокояващ ефект. Той е включен в повечето успокоителни и такси.
Предписва се на жени по време на менопаузата. Водата за уста с мента дезинфекцира устната кухина и намалява възпалението на венците.
Нормализира черния дроб и жлъчния мехур. Той разрежда жлъчката, улеснявайки нейния стабилен отток. Отказва разширяващ ефект върху кръвоносните съдове.
Намалява главоболието и стабилизира кръвното налягане. Препоръчително е да се използва при възпаление на дихателната система по време на настинки.
Грижа
За интензивен растеж и развитие младите разсад изискват внимателни и навременни грижи:
- Отначало посевите трябва да се поливат често, за да се предотврати изсъхването, пожълтяването и смъртта на кълновете. Овлажняването трябва да бъде умерено и само от спрей, за да не се образува коричка на повърхността на почвата. По-добре е да овлажнявате растенията вечер, когато няма парещо слънце.
- Един ден след всяко поливане почвата се разхлабва, за да се увеличи аерацията (пропускливост на въздуха и влагата). Разхлабете повърхностно, за да не повредите младите корени.
- Редовното торене ще помогне на растенията да изградят силен имунитет и бързо да натрупат зелена маса. Като храна се използват азотни и фосфорни препарати. Подхранването се прилага през вегетационния период. Някои градинари допълнително използват компост или хумус.
- Мулчирането на почвата е предпоставка за грижи. Мулчът се въвежда преди настъпването на студено време, за да предпази насажденията от замръзване. Покрийте със слама, дървени стърготини или градинска пръст.
Къдрава
Той има няколко имена: къдрава, немска, остри. Различава се при почти пълна липса на ментол.
В дивата природа преобладава в страните от Западна Азия и Югоизточна Европа. Многогодишни видове. Стъблото се развива до 1 метър. Листата са удължени, с назъбени ръбове, както е на снимката.
Те се характеризират с къдрави и набръчкани повърхности.Етеричното масло се използва широко в медицинската област, производството на сапун и тютюневата промишленост.
По-мек е от мента. Използва се в много лекарства за деца.
Тинктурата е полезна при затруднено уриниране и лечение на уролитиаза. Нормализира работата на стомашно-чревния тракт.
Ефективно средство за гадене, повръщане, метеоризъм и колики. Помага при хемороиди. Бори се с възпалителни заболявания: треска, бронхит.
Топлата настойка е подходяща за лечение на кожни язви. Намалява процеса на инфекция и ускорява периода на зарастване на раната.
Методи за размножаване
В допълнение към отглеждането на семена, което се използва от много градинари, ментата Kucheryavaya може да се размножава чрез резници и коренища. Така че можете да получите силно растение, като същевременно запазите всички сортови характеристики на майчиния храст.
Корени издънки от мента
Коренище
През пролетта, когато снегът се разтопи и настъпи топло време, е необходимо да се изкопае къдравият ментов храст. След това го разделете с градинска лопата на няколко части, така че всяко отделение да има няколко здрави корена и един зелен издънка. Местата на разфасовките се пудрят с въглен и се сушат.
Деленките се засаждат на парцел с плодородна земя на разстояние 30-40 см един от друг. След засаждането се поливат обилно - на растение се изразходват 5 литра вода.
По-нататъшните грижи са същите като при възрастни екземпляри.
Резници
Изрязването на зелени резници се извършва през лятото. Изберете силни издънки с множество пъпки. Оптималната дължина на леторастите е 20 см. След изрязването резниците се потапят във вода със стимулатор за образуване на корени (Epin, Kornevin или Heteroauxin).
След няколко часа накисване резниците се засаждат в питателна и рохкава почва на мястото. След това се полива и хълми. Можете да разберете, че издънките са започнали от новите листа.
Ментови резници
Лесная
Известен като тамян. В Европа се нарича "риган".
Широко разпространен в европейската част. В Русия расте навсякъде, с изключение на регионите от Далечния север.
Като растеж той избира ливади и тревисти хълмове. Стъблата се развиват до 90 см. Листата са продълговато яйцевидни, сиво-зелени на цвят.
Използва се като подправка в много ястия. Поради богатия си химичен състав, той се използва широко в медицината.
Ладанка нормализира храносмилателната система. Помага в борбата срещу отравяния и диария. Има успокояващ ефект върху нервната система.
Облекчава безпокойството, безпокойството. Използва се като болкоуспокояващо средство при зъбобол, болки в ставите и главоболие. Има антибактериален и лечебен ефект. Витамините, съставляващи етеричното масло, повишават съсирването на кръвта.
Метаболизмът на мазнините се стабилизира, нивото на холестерола се възстановява. Аскорбиновата киселина помага за повишаване и укрепване на имунната система.
Помага и при възпаление на уретрата и дихателните органи.
Събиране и прибиране на реколтата
Блата от мента се събира в средата на лятото, като се подбират само здрави екземпляри. Изсушената билка се съхранява в платнени торбички или се натрошава на кафемелачка, като се поставя в чисти стъклени съдове.
Можете също така да съхранявате ментата в найлонови торбички в хладилника, като премахвате излишния въздух от тях.
Блатата мента е лечебна и красива билка. Не е трудно да го отглеждате, ако знаете основните моменти на засаждане и грижи. Това е доста непретенциозна и здравословна култура, която трябва да има във всяка градина.
Поле
Тревисто растение, второто име е ливаден мента.
Многогодишни видове. Широко разпространен. Среща се в Европа и Централна Азия. На територията на Русия расте в европейската част, Сибир и Кавказ.
В дивата природа предпочита бреговете на водни тела и блата.Разклонените стъбла достигат 100 см. Листата са назъбени, пухкави през периода на прибиране на реколтата.
Различава се с високо съдържание на ментол. Култивира се за употреба в народната и професионалната медицина.
Инфузиите действат успокояващо на централната нервна система. Сънят и апетитът се нормализират, а честотата на главоболието намалява.
Използва се при заболявания на храносмилателния тракт. Засяга черния дроб и жлъчния мехур. Полезен е при холецистит, активно разрежда застоялата жлъчка. Бори се с респираторните заболявания.
Елиминира отока, намалява риска от възпаление. Насърчава разширяването на кръвоносните съдове в мозъка и сърцето. Стабилизира кръвното налягане.
Маслените разтвори с този сорт се добавят към състава на много лекарства: валидол, валокордин. Етеричните масла се използват при производството на прахове и пасти за зъби, изплаквания на устата.
Вредители
Къдравата мента често се атакува от вредни насекоми. Това се случва при липса на подходящи грижи (поливане, торене) и редовна проверка.
Остарелите вредители, които ядат въздушната част на растението, са ментови бълхи и листни въшки. Първият тип прави дупки в листната плоча, вторият сгъва тръбата си.
Можете да се отървете от тези вредители с помощта на запарка от чесън или лук. Поливането се извършва 2 пъти с интервал от 10 дни. Напръскайте короната на растението и почвата около него.
Молците и ментовите акари обичат да пируват с къдрава мента. Съществува риск от увреждане на телени червеи при засаждане до картофи. Системните инсектициди ще помогнат да се отървете от тези паразити.
Листните въшки увреждат листата от мента
Кученце
Нарича се още бръшлян будра. Различава се с подчертана миризма.
Многогодишни, като повечето сортове. Предпочита да живее в умерените зони на Евразия. Расте активно в гори или поляни.
Пълзящото стъбло нараства до 50 см. Листата са бъбрекови, разположени на дълги дръжки, това се вижда ясно на снимката. Произвежда мед през пролетта и лятото.
Отнася се до активните компоненти на народното лечение.
Основната област е противовъзпалително и жлъчегонно средство. Ускорява отстраняването на пясък от жлъчния мехур. Елиминира възпалителните процеси, стабилизира храносмилателната система.
Използва се за лечение на дихателната система. Той разрежда храчките, помага на слузта да избяга и предотвратява по-нататъшното развитие на болестта.
Отнася се за мощен диуретик. Помага при лечението на отделителната система. Има охлаждащ и заздравяващ ефект на рани.
Той дезинфекцира добре повърхността, намалявайки развитието на инфекция. Трябва да внимавате, когато го използвате.
Растението от този сорт се счита за отровно.
Предотвратяване
За да предотвратите появата на болести и паразити, следвайте прости и ефективни превантивни мерки:
- редовно отстранявайте плевелите и растителните остатъци от мястото;
- през есента извършете дълбоко копаене на почвата, за да унищожите гъбичките, ларвите, които отиват в земята за зимуване;
- болните растения, които вече не могат да бъдат спасени, трябва незабавно да бъдат премахнати от мястото, за да се изключи заразяване на здрави екземпляри.
За добър растеж на мента площта се почиства от плевели.
Котешка мента
Второто име е коча билка. Името си е получил от тънкия лимонов сок, който привлича активното внимание на котките.
Многогодишна билка. В дивата природа расте в пустини, горски поляни.
В градинарската индустрия се отглежда като декоративна украса на градината. Изправената издънка може да достигне 1 метър, доста пухкава (но не същата като тази на корейския на следващата снимка). Листата са триъгълно-яйцевидни, остри.
Използва се в кулинарията като подправка. Използва се в производството на сапун и парфюмерията. Той се използва широко в медицината.
Отнася се за мощни антисептични и охлаждащи продукти.Предписва се при анемия, попълва дефицита на витамини в организма.
Има положителен ефект върху сърдечно-съдовата система. Следи нивото на кръвното налягане. Използва се при лечението на храносмилателната система.
Стабилизира бъбречната функция. Регулира работата на нервната система. Намалява чувството на тревожност и безпокойство. Препоръчва се при респираторни заболявания.
Той е мощен отхрачващ препарат. Препоръчва се за жени в случай на проблеми с менструалния цикъл.
Дати и технология на слизане
Отглеждането на мента е еднакво ефективно както чрез семена, така и чрез вегетативни методи. Основното нещо е да знаете основните тънкости на всеки процес.
Семена
Оптималното време за сеитба е началото на април. Семената от блата, смесени с пясък, се разпределят равномерно върху предварително навлажнена почва, леко се поръсват с пясък и се навлажняват с пулверизатор. Разстоянието между разсад трябва да бъде 15-20 сантиметра, дълбочината на браздата трябва да бъде 2-3 сантиметра.
Ако разсадът от блатна мента е бил засят в контейнери, тогава растенията се засаждат на постоянно място след появата на 3-4 листа.
Резници
Времето на резниците е началото на пролетта и началото на август. За да получите резници, трябва да отрежете 10 сантиметра дълги издънки от храста и да ги вкорените във влажен пясък или вода. Засаждането на резници от мента в контейнер с пясък се извършва под ъгъл от 45 градуса, след което те се покриват с полиетилен, за да се създаде парников ефект.
Периодично се проветряват, навлажняват и след 1-2 седмици се определят на постоянно място. Растенията се задълбочават с не повече от 5 сантиметра, като се поддържа разстояние между насажденията от 15 сантиметра.
Корейски
Известен като тибетски лофант. Добро медоносно растение.
Многогодишно. Растежът на дивата природа почти изчезна. Обича плодородната почва на слънчеви места. Този сорт може да нарасне до 1 метър дължина.
Различава се с тръбести лилави цветя, събрани в класовидни съцветия. Култивира се като декоративно растение, използвано като част от лечебни препарати.
Широко приложение в медицинската и козметичната индустрия, кулинарията.
Лечебният чай действа успокояващо на нервната система. Козметиката, съдържаща корейска мента, изравнява тонуса на кожата, нормализирайки тонуса й и предотвратявайки процесите на стареене.
Почиства добре кръвта, премахва тежките метали от тялото. Нормализира кръвното налягане. Препоръчва се за употреба при вирусни и респираторни заболявания: астма, пневмония, бронхит, грип.
Има терапевтичен ефект върху черния дроб и жлъчния мехур. Използва се за лечение на хепатит С.
Нормализира работата на стомашно-чревния тракт, възстановява метаболизма. За лечение на мъжкото здраве се използва при простатит, активно повишава потентността.
Правила за кацане
Това растение обича да расте в рохкава и плодородна почва. Ако се засажда в подкиселена почва, не трябва да очаквате добър растеж и гъста зеленина. Също така, пикантна култура расте лошо на подгизнала и съборена почва. Най-доброто място за засаждане би било слънчева зона с малко сянка.
Преди засаждането мястото трябва да се почисти от растителни остатъци и плевели, да се изравни старателно и да се натори с органични вещества (за 1 кв. М площ 3 кг компост или изгнил тор). Освен това можете да добавите минерални превръзки - фосфор и калий, 50 г на 1 кв. м. площ.
Семената се събират след пълна зрялост - в средата на октомври. Те могат да бъдат засети веднага след прибиране на реколтата в кутии за разсад или да се съхраняват в хладилник до пролетта. И с настъпването на топлите дни, сейте на открито.
При засаждане на семена се изваждат не твърде дълбоки жлебове - с дълбочина 3-4 см. Между жлебовете се оставя разстояние от 15-20 см.За равномерно засяване семената се смесват с едър пясък в съотношение 1: 5. След сеитбата семената се заравят с градинска пръст, леко се уплътняват и обилно се напояват с пулверизатор.
Семената от къдрава мента, като семената на магданоза, се излюпват в рамките на две седмици. Докато те поникват, мястото трябва редовно да се почиства от плевели, които могат да попречат на покълването на разсад.
За добър растеж на разсад е необходима плодородна почва.
Японски
Редки гледки. Ендемичен за японските острови.
Многогодишно. Расте на островите Хоншу и Хокайдо, където е направена снимката. Предпочита влажни, блатисти гори. Отличава се с късо стъбло (развива се до 40 см) и като цяло малки части.
В Япония се отглежда за украса на градински парцели. Широко промишлено приложение. Поради високото съдържание на ароматни етерични масла, той се използва в кулинарията като подправка или подправка, за украса на готови ястия и десерти.
Активна съставка в козметични и парфюмерийни продукти. В Русия се продава само в специализирани магазини.
Инструкции стъпка по стъпка: как да използвам бълха?
В кулинарията
Използват се сушени листа:
- В първото и второто ястия от говеждо, свинско и агнешко месо.
- За приготвяне на грузинска подправка сос Хмели-сунели и Ткемали.
- Сосове и пълнежи за пайове.
- В Армения - за овкусяване на домашни сирена.
- За приготвяне на чаени смеси.
- Като естествен ароматизатор при консервирането на плодове и ягодоплодни плодове.
Използват се листа от прясна мента:
- За украса на торти, десерти и сладолед.
- За ароматизиране на алкохолни и безалкохолни напитки, алкохол, оцет, чай.
За медицински цели
- Бронхиална астма и бронхит.
- Студ.
- Стомашно-чревни заболявания.
- Подагра.
- Нарушения на нервната система, стрес и нарушения на съня.
- Забавен менструален цикъл.
- Стимулиране на сърдечната дейност и укрепване на стените на кръвоносните съдове.
- Облекчаване на спазми (облекчава главоболие, менструален цикъл, болки в стомаха).
- Холелитиаза.
- При заболявания на венците и стоматит.
- За подобряване на лошия дъх.
- Кожни заболявания.
Марокански
Роднина на мента. Името е свързано със страната на произход. Съдържа малко количество ментол.
Отнася се до многогодишни сортове. Предпочита плодородна почва. Расте на слънчеви, умерено влажни места. Устойчив на замръзване. Стъблото не надвишава 70 см, листата са назъбени. Фермата се отглежда за събиране и като декоративен вид.
Широко използван в кулинарната и медицинската индустрия. Популярна добавка в производството на алкохолни напитки и тютюн.
Инфузиите с добавка на мароканска мента имат благоприятен ефект върху нервната система. Етеричните масла подобряват имунитета и нормализират кръвното налягане.
Ментата разширява кръвоносните съдове на сърцето и мозъка, като по този начин повишава нивата на кръвта и намалява главоболието.
Използва се при възпаление на женските полови органи. Подобрява храносмилането, нормализира метаболизма.
Apple
Второто име е египетски монетен двор. Кръстен на родината на произхода.
Многогодишна билка. В дивата природа расте в Азия, в Кавказ. Обича топъл климат.
Що се отнася до височината, тя достига 60-70 см. Листата са кръгли, с кадифена повърхност, това не се забелязва много на снимката.
Основната специализация на приложението е хранителната промишленост. Използва се в козметологията и медицината.
Ябълковите ментови масла се добавят към продуктите за грижа за косата. Те предотвратяват чупливостта и проливането и възстановяват здрав блясък.
Естерът е полезен при респираторни заболявания. Препоръчва се при астма, бронхит, пневмония, за лечение на ринит.
Нормализира процесите на храносмилателната система. Предписва се при колики, запек, метеоризъм. Има антисептичен ефект. Облекчава сърбежа, зачервяванията, премахва огнището на възпаление и предотвратява развитието му.
Подготвителна работа
За да се създадат най-благоприятните условия за вкореняване и растеж на мента, се изисква подготовка на подходящия инструмент и почва.
Складова наличност
За работа по засаждане трябва да подготвите:
- щик лопата;
- лъжичка;
- лека гребла;
- остри ножици;
- защитни ръкавици.
Подготовка на площадката и посадъчен материал
Когато избирате място за засаждане на мента, трябва да отдадете предпочитание на слънчева зона с рохкава почва. За бълхата северните ветрове са доста разрушителни; когато почвата изсъхне, нейните вегетативни органи започват да изсъхват. Най-добрият вариант е да засадите мента в близост до сгради и сгради.
Вижте също
Описание на ментол мента, особености за засаждане и грижи, събиране и съхранение
Чета
Подготовката на площадката за мента мента се извършва през есента, като се изчиства от плевели. При дълбоко копаене, изгнилият тор се добавя към земята в размер на 4-5 килограма на квадратен метър. Предвид малкия размер на посадъчния материал, те трябва да се смесват с чист пясък или утайка от кафе, преди да ги положите в земята.
Полезни характеристики
Преди да пристъпите директно към описанието на сортовете, трябва да се кажат няколко думи за ментата като цяло. Растението е непретенциозно и бързо се адаптира към околните условия. Не изисква торене, редовно поливане и някакви специални грижи. Искате ли да го настаните в леглата? Не може да бъде по-лесно! Засадете един екземпляр и той ще расте бързо без вашето участие.
Ментата е известна като ефективно успокоително, но нейните "сили" не свършват дотук. Ароматните листа имат тонизиращо, диуретично, жлъчегонно и противовъзпалително действие.
Както всяко традиционно лекарство, ментата не трябва да се консумира безмислено, да се смесва с различни лекарства и да прави настойки ненужно.
Лечебни свойства
Ментата е известна със своите лечебни ефекти върху човешкото тяло. В допълнение към приятния си аромат и отличната комбинация с други билки при приготвянето на вкусни чайове, приготвянето на десерти, сосове, парфюми, той помага да се отървете от много заболявания.
Ментата има много лечебни свойства:
- Подобрява кръвообращението, като същевременно облекчава симптомите на тахикардия, сърцебиене.
- На основата на маслото растенията се използват за производство на лекарства за лечение на заболявания на храносмилателния тракт.
- Етеричното масло има положителен ефект при пациенти с бронхит, астма; помага за премахване на ярки атаки при хора с туберкулоза.
- В комбинация с други средства се използва за жени като профилактика и лечение на гинекологични проблеми.
- Помага за справяне със стресови състояния, тревожност, тревожност, нарушения на съня.
- Елиминира гаденето, повръщането, подобрява апетита.
Във фармацевтичната индустрия свойствата на ментата са изследвани дълго време. Той е част от добре познатия "Валидол", благоприятно въздействие върху сърцето и кръвоносните съдове.
Описание
От всички сортове мента се отличава мента (използва се и името „бълха“ или грузински омбало). По отношение на външните характеристики този вид мента може да се различава много от същия ливаден мента или градински мента.
Мента от бълхи
Това многогодишно растение достига максимум половин метър височина (въпреки че има и "шампиони", високи 1 метър), стъблата са гладки, закръглени на среза, разклоняващите се издънки са разположени хоризонтално. Яйцевидните матови листа са зелени със сивкав оттенък, леко заострени в краищата, назъбени по краищата и покрити с най-фините косми, имат характерен деликатен и лек ментолов аромат.
Всеки лист, седнал на къс дръжка, е разположен срещу другия, дължината му е около 2,5 сантиметра, а ширината му е един и половина. Ментовите съцветия са многобройни и буйни, всяко цвете навлиза в дръжка, подобно на многостепенна колоска, те са малки, лилави на цвят, по-близо до бледолилави.Венчето на ментовото цвете има два клапана и четири венчелистчета, докато долните са по-малки от този в горната част. Ментата започва да цъфти през юни и продължава до средата на есента (най-често до септември).
Коренът на растението е обикновен, нишковиден, влакнест, доста разклонен, което е характерно за всички сортове дива и домашна мента.
Как изглежда плодът на мента рядко се вижда, защото плододаването е доста рядко явление за това многогодишно растение. Плодовете (наречени ядки) се поставят в чаши, те са груби на допир и покрити с вили. Обикновено на една дръжка има четири ядки.
Многобройни съцветия
Характеристики
Блатният монетен двор е разпространен на почти всички континенти, особено в Кавказ и Средиземно море.
Растението съдържа голямо количество основен компонент, чиито компоненти са:
- пулегон (повече от 90%);
- азулен;
- лимонен;
- ментон;
- дипентен.
Съставът се определя от мястото на растеж. Маслото присъства главно в листата и издънките, екстракцията се извършва от пресни или полусухи растения с цветя чрез парна дестилация.
Също така ментата съдържа танини, флавоноиди, витамин "С" и пигмента каротин.
Мента от бълхи Ombalo какво да замените - лятна вила, градина, зеленчукова градина, стайни растения
Ако искате да опитате да отглеждате необичайно растение на личния си парцел, експертите ви съветват да обърнете внимание на омбало - блатна мента. Това име на растението е широко разпространено в Грузия, в други страни по-често се използва "бълха". Ароматните зелени се използват като подправка, използвани за приготвянето на различни кулинарни ястия.
Специфичност на сорта
Ментата от бълхи принадлежи към семейство Lamiaceae и е многогодишна билка. Височината на леторастите достига 25-30 см. За разлика от други сортове мента, културата има заоблена форма на листа. Плочите са широки, набръчкани, къдрави и леко опушени.
Характеристика на културата е дългият период на цъфтеж, който започва през юни и продължава до самата слана. Съцветията се образуват в плътни, почти сферични пръстени. По време на цъфтежа те имат розово-люляк оттенък с наличие на бяла тръба. Предимството на бълхата е нейната висока способност за вкореняване.
Растението се характеризира с пълзящ тип растеж. Смята се за отлично медоносно растение.
В рецептите на традиционната медицина й се приписват лечебни рани, антисептични и абортивни свойства.
При естествени условия растението се развива в заливни ливади и по бреговете на реките. Тази култура може да се намери в Азия, Крим, Кавказ и Туркменистан. Омбало принадлежи към категорията на топлолюбивите култури, следователно, ако е недостатъчно, показателите за добив намаляват.
Растението се отглежда чрез засяване на семена в земята, по метода на разсад и чрез разделяне на коренището. Последният метод ви позволява бързо да умножите културата и за кратко време значително да увеличите площта на засаждане. Растенията се разделят от началото на пролетта.Най-популярните сортове семена са Penniroyal и Pulegium.
Някои градинари практикуват мента в саксия.
Времето за засаждане се определя в зависимост от климатичните условия на региона, за централните руски територии това е средата на пролетта.
Ментовите семена са доста малки, така че отглеждането по този начин изисква определени умения. Препоръчва се засаждането на посадъчния материал в пясъчна почва, за да се осигури по-добро покълване. След сеитбата се покрива с фолио и се поставя на осветено място. Средно след 15 дни се появяват първите издънки, в този момент филмът се отстранява.
Когато се използва методът на разделяне, за размножаване се избират възрастни растения с добре оформена коренова система. По издънките не трябва да има признаци на гнилостни повреди и други видове дефекти.След изкопаването храстът се разделя внимателно, така че всяка част да има достатъчен брой корени и да се трансплантира на ново място.
Избор на сайт
За засаждане изберете открити слънчеви места с достатъчно количество светлина. Почвата трябва да е плодородна. Почвата се подготвя предварително, като се копае добре поне на щик с лопата. Останките от предишни растения трябва да бъдат напълно отстранени, през есента се препоръчва да се оплоди планираното място за засаждане с оборски тор в размер на 3 кг на квадратен метър.
Засаждане на мента
Разсадът се трансплантира на мястото на постоянно отглеждане след преминаване на заплахата от замръзване.
Растението не преживява добре стреса и не понася температури под 8 С.
Засаждането се извършва в малки дупки, като корените се поставят директно на земята от растящия контейнер. Препоръчителното разстояние между растенията е 30 cm.
Ментата не се счита за взискателна култура. Необходимо е да се премахнат плевелите и когато горният слой на почвата се втвърди, да се разхлаби. При достатъчно естествени валежи културата не може да се полива, овлажняването се извършва при необходимост. През сезона се извършват 2 тора със сложни торове.
Болести
Ментата е лесно податлива на гъбични заболявания. Издънките често са атакувани от ръжда или брашнеста мана. Първият се наблюдава при прекомерна влажност на почвата, повишено съдържание на азот в почвата и студено време. Превантивна мярка е спазването на правилата за сеитбообръщение и периодична трансплантация на ментови храсти.
Вредители
Отглеждането може да бъде усложнено от нападения от вредители, тъй като ароматната подправка се радва на много насекоми.
Основната опасност е свързана с инвазии на следните видове насекоми:
- листни въшки;
- паяк;
- охлюви;
- гъсеници;
- листен бръмбар.
Невъзможно е да се използват химикали за борба с вредителите, затова се възползвайте от народните съвети. За превенция и контрол на насекомите, насажденията се поръсват с пепел, обработват се с разтвор на сапун за пране, измиват се с течаща вода от маркуч. Добър ефект е използването на разтвор на основата на чесън или жълтурчета.
Беритбата започва през юни, когато зелените се формират в достатъчен обем. Реколтата се събира на ръка, като се избира здрава зеленина. Можете да съхранявате билката като суха подправка или замразена.
В последния случай по-често се използват полиетиленови торби, в които се поставят ментови зеленчуци, измити и сортирани от боклука. За най-добро съхранение се препоръчва да се отстрани колкото е възможно повече въздух след поставяне на тревата в торбата.
Този трик също ще спести значително място във фризера.
За любителите на лечебни и ароматни цветя специалистите съветват да обърнат внимание на роднина на мента - блатна мента и да попълнят колекцията си с нея. Този тип съчетава полезни свойства и висока декоративност, както и способността да се маскират грозните зони на градината с красив килим.
Определение
Това е пикантно-ароматно и лечебно тревисто многогодишно растение, известно от древни времена. В древен Рим и Гърция благородните хора обичали това растение и носели ментови венци на главите си.
Прочетете още: Зелешки вредители: как да се лекуваме, как да се борим с болестите
Смятало се, че ароматът му подобрява умствената дейност. В Русия славяните облицовали подовете на домовете си с прясно окосена трева и мента.
Блатен мента се нарича още бълха мента или бълха, както и омбало (това име е често срещано в Грузия).
Има ясни разлики от другите видове мента. Ниски храсти с често разпространяващи се издънки и зелена зеленина. Sonia и Penniroyal имат най-силния аромат. По време на периода на цъфтеж, той привлича пчели и пеперуди с облак от ароматни цветя, които приличат на люлякови пръстени, които обхващат стъблото.
В природата расте по бреговете на реките и по наводнените ливади. Среща се в дивата природа в Източна Азия, Европа. Тук расте предимно в Северен Кавказ и в южната част на Русия.
Растението се отглежда изкуствено в много страни:
- Испания.
- Северна Африка.
- Туркменистан.
Родът мента (Mentha) принадлежи към семейство Lamiaceae. Представлява многогодишна билка, висока 30-50 см. Стъблото е кръгло, гладко, добре разклонено, пълзящо или изправено. Стъблото и листата са гладки, може да имат редки косми.
Листата са поставени на къси дръжки, светлозелени, овални, елипсовидни или продълговато-яйцевидни. Размерът на листа варира от 1 до 5 см дължина и 1,5-3 см ширина. Жилките на листата са силно изразени, придавайки на листа леко облекчение.
Цветовете се образуват в пазвите на листата и са събрани в пръстеновидни сферични съцветия. Венчето на цветето е лилаво-розово с бяла тръба. Ментата цъфти дълго време, от юни до ноември (до първата слана). Плодът е орехов, кафяв, гладък, лъскав.
Специфичност на вида
Основната характеристика на омбало е неговият силен аромат, широко използван в:
- парфюмерия;
- лекарство;
- готвене;
- озеленяване.
Като култура ментата е медоносно растение, непретенциозна е, бързо расте коренова маса и лесно се вкоренява. Там, където расте, образува плътен цъфтящ килим.
Бълхата е термофилно растение и може да се култивира в южната част на Русия, главно в Крим, в северната част на Кавказ.
В студен климат не трябва да очаквате обилна реколта от тази култура.
В северните райони отглеждането е възможно с използването на лек подслон за зимата или контейнер (или разсад) метод на отглеждане, когато омбало се засажда в земята само за благоприятен летен период.
- Избор на място за кацане. Тя трябва да бъде добре осветена през деня и защитена от ветровете, с плодородна почва, богата на органични вещества.
- За кацане на постоянно място почвата се подготвя предварително.
От есента на предложеното място за разтоварване се прилага изгнила кравешка тор в размер на 3 кг на квадратен метър. През пролетта, когато снегът се стопи и повърхността на земята се затопли, почвата се изкопава до дълбочината на щика на лопатата. Всички корени и части от плевели се отстраняват. Изравнете с гребло. - Засаждането се извършва веднага след преминаването на заплахата от пролетни студове и температурата е зададена над 18 градуса (при температури под 8 градуса растението ще умре). В различни години в централна Русия това може да бъде края на май или средата на юни.
В Крим и в южната част на Русия може да се засажда от средата на април. - Засаждането може да се извърши чрез разсад, разделяне на храста и вкоренени резници.
Коренище
По-добре е да разделите коренището през пролетта, когато процесите на растеж са в разгара си и спящите пъпки ще имат достатъчно сила за растеж и развитие в ново растение.
- Преди разделяне корените се измиват с вода и се сушат на чист въздух.
- С остър резач или нож изрежете корена, така че върху него да останат поне 8-10 пъпки (възли).
- Приготвените коренища се подреждат в канали с дълбочина 10 см, като се добавя шепа смес от хумус и въглища под всеки корен (2: 0,5).
Правила за грижи
- Поливането е умерено, с утаена вода със стайна температура.
Блатата мента не понася прекомерно преовлажняване.Ако почвата е твърде влажна, растението често е засегнато от гъбични заболявания и плесени.
- Подхранване след засаждане на разсад се извършва 2 пъти на сезон.
- Първият път - в началото на пролетта, с минерален тор, с високо съдържание на азот. Например нитроамофоска или урея. Тук азотът се съдържа във форма, която лесно се усвоява за растението. Торовите гранули се разреждат в размер на 5 g на 1 литър вода.
- Вторият е в началото на формирането на пъпките. Тук можете да използвате сложни торове за цветни култури или фосфорни торове. Най-популярният тор сред градинарите е суперфосфатът. Норма за размножаване - 1 супена лъжица. л. 10 литра. вода. Сред течните превръзки може да се разграничи Агрикола № 7. 5 г тор (чаена лъжичка) се разрежда в 2 литра вода.
- Подрязване.
- Санитарен - през целия сезон.Всички сухи и болни издънки се отстраняват, избледнелите издънки се съкращават.
- Формиращо - през пролетта, през периода на активен растеж на леторастите. На храстите се придава желаната форма и външен вид.
- Стимулиране - извършва се под формата на прищипване на млади точки за растеж, за да се стимулира растежа на вегетативната маса.
- Разхлабването трябва да се извършва след всяко поливане и при дъждовно, влажно време.
- Плевенето в бълхи храсти практически не се изисква, тъй като културата покрива земята с килим, предотвратявайки растежа на плевелите.
Прочетете по-нататък: Cherry призвание сорт описание снимка рецензии опрашители
Вредители и болести
Кога да засадите реколта
Растението се отглежда чрез засяване на семена в земята, по метода на разсад и чрез разделяне на коренището. Последният метод ви позволява бързо да умножите културата и за кратко време значително да увеличите площта на засаждане. Растенията се разделят от началото на пролетта.Най-популярните сортове семена са Penniroyal и Pulegium.
Някои градинари практикуват мента в саксия.
Времето за засаждане се определя в зависимост от климатичните условия на региона, за централните руски територии това е средата на пролетта.
Обща информация за мента
Мента принадлежи към семейство Lamiaceae. Името се свързва с връх Менте в Древна Гърция. Растението произхожда от Централна Азия и Средиземноморието. У нас той се появява в началото на XIX-XX век. Днес има около 40 вида и сортове мента, включително хибриди. Расте в естествената си среда и се отглежда в домашните градини. Многогодишните сортове са подходящи за всички територии, едногодишните виреят в умерен климат. Расте най-добре в южните райони, в Кавказ. Присъствието на растението се усеща отдалеч: поради значителното съдържание на етерични масла от него се излъчва силен аромат, който се засилва в определени моменти.
Ментата принадлежи към многогодишни растения. Височината му може да достигне 1 м, така че е класифициран като храст, но има и маломерни сортове. Има тънки стъбла. Те са групирани със съцветия от миниатюрни цветя, предимно люлякови нюанси, които цъфтят през цялото лято. Вкусът на продълговатите листа с наситен зелен цвят е ментол, който охлажда добре в горещ ден. Дръжките и листата осигуряват безценни ползи за организма:
- действа като спазмолитик;
- успокоява нервите;
- подобряват дихателната функция - те са в състояние както да се борят с настинките, така и да облекчат хода на астмата.
Също така, терапевтичният ефект на ментата е насочен към:
- нормализиране на кръвообращението, предотвратяване развитието на заболявания на сърцето и кръвоносните съдове;
- премахване на негативни симптоми на храносмилателната система;
- смекчаване на процесите, протичащи в женската генитална област.
Други приложения за мента:
- парфюмерия - много парфюми съдържат ментови елементи;
- козметология - производството на маски, които съдържат това ароматно растение;
- хранителна индустрия - добавяне към салати, приготвяне на подправки, десерти;
- фармацевтични продукти - много лекарства са създадени на базата на мента, предназначени да облекчат болките в гърлото, да позволят свободно дишане.
Трябва да знаете, че растението има не само лечебни свойства. Поради наличието на ментол, може да бъде вредно, ако се използва прекомерно или неправилно поради незнание за разликата във видовете. Ментата често се отглежда в големи количества за продажба.
Кога и как да събираме къдрава мента
Най-доброто време за събиране на мента е средата на юли. По това време, преди цъфтежа, листата на растението съдържат максимално количество ароматни вещества. Събирането на мента може да се извършва като отделни листа или цели растения, като се отрязват и завързват на гроздове. Това трябва да се направи в топъл сух ден, не забравяйте да изчакате, докато сутрешната роса изсъхне по листата.
Как да изсушите къдрава мента правилно
Събраните къдрави листа от мента се разпръскват върху тави за печене или дъски от шперплат, покрити с чиста хартия, които се поставят на сухо, добре проветриво място. В същото време пряката слънчева светлина не трябва да пада върху тревата. За да се предотврати слепването на листата, те трябва периодично да се разбъркват. След като станат крехки, те се смачкват и съхраняват.
Когато изсъхнат напълно, ментовите листа шумолят и чупят
Важно! Растенията на гроздове се сушат в окачено състояние.
Най-добре е да съхранявате изсушени листа от мента в плътно прилепнал стъклен или глинен съд. Разрешено е разположението на събрания растителен материал в плътно затворени платнени или торби от плат, но в този случай те трябва да се държат в хладно и сухо помещение, изолирано от други подправки.
Кратко видео за сушенето на мента можете да видите на линка по-долу.
Медицински приложения
Marshmint има дълга традиция в употребата на наркотици, въпреки риска от токсичните му свойства поради активната съставка на pulegon дори при ниски нива. Етеричното масло никога не трябва да се приема вътрешно, защото може да доведе до увреждане на черния дроб или бъбреците, многократна недостатъчност или смърт при хора и животни.
Като билков чай, Marshmint е популярен за лечение на лошо храносмилане и подуване на корема, респираторни инфекции като настинки и грип, както и за стимулиране на изпотяване.
По-тъмната страна на Marshmint се открива в използването му за предизвикване на аборти при нежелана бременност. Използвана е и за предизвикване на менструация. Въпреки че листата са били често използвани, етеричното масло се намира там, където активните съставки се намират в големи количества. По-рано само листата произвеждаха желания ефект, но сега е известно, че етеричното масло също ще го направи. Въпреки това знание, не трябва да се консумира от бременни жени поради риск от маточни контракции.
Подготовка на разсад
Къдравата мента се отглежда по няколко начина.
- резници;
- семена;
- разсад.
Трябва да дадете предпочитание на резници или разсад.
Те започват да подготвят мястото за засаждане на къдрава мента през есента. С настъпването на есента всички плевели се премахват и почвата се изкопава на дълбочина 10-15 см. Това ще предотврати появата на насекоми през пролетта. Освен това почвата се полива с разтвор на калиев перманганат или йод. Такава дезинфекция е профилактика на гъбички и други заболявания.
През пролетта почвата отново се изкопава и се внасят торове. Използвайте минерално и органично торене. Подходящи са оборски тор, птичи тор, лопен, суперфосфат и азотни торове.
Условия за отглеждане
Зефирът изисква пълно осветление за най-добри показатели и плодородна, добре дренирана почва. Почвата не трябва да е прекалено влажна, тъй като листата ще изгният или мухлясат, ако са прекалено влажни, особено през студените зими. Сухата почва през зимата позволява известна степен на защита от замръзване, докато блатната почва трябва да издържи до минус 5 С. Въпреки това, тя обича влажна почва, така че ще е необходимо допълнително поливане през лятото.
Повечето подвидове имат корени, които пътуват под земята, но катеренето на мента също се разпространява на повърхността. Това означава, че навсякъде, където част от растението докосне земята, ще се появи малка коренова система. За размножаване вземете парчета стъбла и засадете или оставете корените да се развият и засадят, когато са готови.
- Ако растението стане твърде инвазивно в която и да е част от градината, просто изкопайте този участък и го изхвърлете внимателно.
- Ако стане твърде влажно през зимата или пролетта, може да страда от гниещ вид плесен.
Засегнатите листа трябва да се отстранят и да се осигури по-малко вода. Блатна мента - расте добре в саксии.
Определение
Растителни сортове
Открити са различни видове мента: най-малко 25 сорта, както и около 10 диви хибрида.Те се различават по външен вид - по листа, корени на съцветия, по мирис и дори по своите лечебни свойства. Много сортове имат мирис, подобен на цитрусовите плодове.
Лимон
Сортът се нарича още маточина. Ментата често расте в градините. Това е многогодишно многогодишно многогодишно растение. Може да достигне метър височина. При положителни условия след оцветяването семенният материал се разпръсква и почти всички семена имат отлична кълняемост. Буйният храст има бледо зеленикава зеленина, издълбана по границата.
Условия за отглеждане на къдрава мента
Сортът предпочита да расте на открити слънчеви площи. Препоръчително е да изберете такива места, така че растенията да са на слънце през първата половина на деня. Предпочитание трябва да се дава на влажни почви, но не на заблатени участъци.
Препоръчително е почвата да е плодородна, рохкава, с добра аерация. Подходящи са глинести и пясъчни глинести субстрати. Нежелателно е да се засаждат храсти на сянка. Те ще растат слабо. На всеки 4 години леглата се трансплантират и големи храсти се засаждат на различни площи.
Подправка в готвенето
Полезните свойства на ментата, нейният аромат и вкус са намерили приложение в кулинарията. Подправката се комбинира с всякакви ястия - месо, риба, зеленчуци, плодове, десерти, печени продукти. Прясна билка се добавя към топли и студени напитки.
- Ментов сос за месо. Смелете 20 грама листа от мента, кориандър, спанак. Добавете настърганата скилидка чесън, супена лъжица зехтин и чаена лъжичка лимонов сок. Да се разбърка старателно.
- Ментов сос от кисело мляко. Добавете куп подправки, нарязани с пасатор, към 100 грама неподсладено кисело мляко. Сол и черен пипер.
- Крем от мента. Разбийте сметаната с белтъците, добавете подправката, нарязана в блендер.
- Подправката в чая е полезна. За приготвянето му се използват пресни и сухи листа. Чаят може да се пие с мляко или лимон.
Клончетата билки украсяват сладкиши, коктейли. Изсушените и прахообразни билки се използват като подправка. Изсушената мента се добавя към зеленчукова яхния, чай, тесто за печене.
Вижте тази публикация в Instagram
Публикация от Джулия Пономарева (@ juliettt108) 21 октомври 2019 г. 11:40 ч. PDT
Вижте тази публикация в Instagram
Публикувано от Yummy Page (@foodblog_li) 21 октомври 2019 г. в 1:29 PDT
Ограничения и противопоказания
Както всяко растение, ментата омбало има не само полезни свойства, но има противопоказания и може да предизвика странични ефекти. Мента Омбало не се препоръчва за бременни и кърмещи жени, деца, хора с индивидуална непоносимост, маточно кървене и с хронични чернодробни и бъбречни заболявания.
Преди да консумирате мента омбало, трябва да запомните, че растението е отровно. Когато се консумира в големи количества, подправката може да причини непоправима вреда на организма, включително до смърт.
Когато се появят следните първи признаци на отравяне, трябва незабавно да се обадите на линейка:
- гадене, повръщане;
- силна болка в епигастриалната област;
- повишена телесна температура;
- възбуда;
- главоболие;
- зрителни халюцинации;
- загуба на слуха;
- маточно кървене;
- повишено кръвно налягане;
- задух, задух.
Важно! Когато се консумират 10 ml масло от мента, се появява умерена и висока степен на токсичност, след консумация на 15 ml, смъртта настъпва в рамките на 1-3 часа.
Блатен джоджен - описания и снимки на растението
Ботаническо име: Mentha pulegium
Това е малко катерещо се многогодишно растение с лъскави зелени листа. На височина достига само 15 см и има неопределена ширина поради разширяващия се характер. Тревата може да се извива върху повърхността на земята, както и в почвата, като се вкоренява от пъпките, когато вегетативните части докосват земята. Тази пълзяща черта означава, че Marshmint е идеално растение за катерене, което е и силно ароматно. Има и "вертикален" подвид, който достига 30 см височина. Този сорт е подобен на предишния, с изключение на структурата и също ветрове.Въпреки това, той не се вкоренява лесно от пъпките.
Малки лилави цветя, събрани в пръстеновидни съцветия, се появяват в края на пролетта. Те са разпределени като подредени по дължината на стъблото, израствайки от пъпките. Овалните тъмнозелени лъскави листа са покрити с малки косми от двете страни. Подредени са по двойки на къси крака, средно около 2,5 см дълги и 1,5 см широки. Това малко растение идва от Европа и части от Азия, но се е разпространило на широка площ и расте навсякъде, където намери подходящ климат. По-специално, той расте добре във влажна почва в близост до реки.
Английското име произлиза от Puliol, старо френско име за мащерка. Става „Royal Puliol“, след това „Puliol Royale“ и накрая се трансформира в „блато“. Във Франция се нарича La Mentha Puliol. Ботаническото име е Mentha pulegium, където „Mentha“ показва, че това растение е класифицирано като член на рода „мента“. Името на вида "pulegium" идва от латинското "pulex", което означава "бълха". Това е препратка към традиционното приложение за премахване на бълхи с помощта на дим от горящи листа или с използване на прясно растение. И римляните го знаеха просто като Пулегиум. Блата може също да се нарече пълзяща трева, комарна трева или пудинг трева.
Има няколко сорта, които градинарите са отглеждали през годините. Подвидът на блатото е много различен по форма от видовете, тясно свързани с него. Повече информация за други видове можете да намерите по-долу.