Патладжаните дойдоха в Европа през XIV век - търговците от Индия донесоха любопитството, а през XVII и Русия се запознаха с този зеленчук. Мекият климат на средиземноморското крайбрежие помогна на патладжана да свикне с националните кухни на тези страни.
Първоначално от Индия и Китай, растението патладжан е много чувствително към температурата. Те започнаха да получават тези зеленчуци в оранжерия в нашия район отдавна. Възможността за отглеждане на патладжани на открито обаче винаги е била интересна за градинарите и животновъдите.
Къде можете да отглеждате патладжан на открито
Отглеждането на патладжан на открито в нашите климатични условия е малко по-различно от отглеждането на други култури. Първо, най-важното специално условие е почвата. Патладжаните могат да се отглеждат само в плодородна почва, подготвена предварително, с лека, много рохкава структура. Тези зеленчуци изобщо не понасят замръзване, ако температурата често пада под 20 градуса, тогава опрашването може да спре, без дори да започне. Те също не понасят суша, цветята могат да опаднат или плодовете се деформират.
Избор на правилното място
На мястото, където се планира засаждане на патладжани, предшествениците от семейство Solanaceae не трябва да растат по-рано. Такива растения могат да растат отново на едно и също място само след 3-4 години. Предпочитание трябва да се дава на лехите, на които са отглеждани през предходната година:
- краставици;
- зеле;
- грах.
Забележка! Можете да сеете и засаждате патладжани след цвекло, но почвата трябва да бъде добре оплодена и разхлабена.
Първо трябва внимателно да проучите какво обичат патладжаните. Това са топлолюбиви и светлолюбиви растения, следователно трябва да изберете изключително южната страна за образуване на легла. Тази култура се страхува от ветровете, така че определената зона трябва да бъде защитена. Например с:
- градински насаждения (дървесна линия);
- сгради;
- изкуствена бариера (поликарбонат).
Патладжан в зеленчуковата градина
Кацане на открит терен: условия и основни правила
У нас патладжаните се отглеждат само в разсад, необходимо е да се сеят семена още през втората половина на март, така че до края на май те вече са формирали стабилна коренова система и поне 4-5 листа. Трансплантацията трябва да се извърши след установяване на стабилно топло време и при условие, че нощната температура не пада под 15 градуса. Отначало е най-добре да го покриете със специален защитен филм през нощта. Преекспонирането на разсад у дома или в оранжерия също не се препоръчва, тъй като след появата на пъпки и яйчници патладжаните не могат да свикнат с нови условия и често ще се разболеят или ще станат храна за насекоми, в резултат на което те умират .
Опитни съвети за градинарство
Няколко препоръки за градинарите как да отглеждат патладжани. Най-предпочитано е младите патладжани да се засаждат в облачно време или в късния следобед. Времето за засаждане, което е най-подходящо, е началото на формирането на пъпките, приблизителната възраст е два месеца.
Преди засаждане разсадът се полива и освобождава от контейнерите, където е покълнал. Трапчинките се заливат обилно с топла вода и растението внимателно се спуска в тях. Необходимо е да покриете останалото пространство със земя и да уплътните с ръце. След това отново се полива и отгоре се покрива със слой торф или пръст.Не е необходимо дълбоко да се задълбочават растенията, само до няколко от първите листа. Лехите трябва да бъдат защитени от слънцето в продължение на няколко дни, създавайки лека сянка, така че растенията да могат по-лесно да понесат стреса от презасаждането.
Схемите за отглеждане на патладжани за капково напояване също са малко по-различни. Използва се 1 капеща лента, ако леглата са тесни, 2 капещи ленти се поставят отстрани на средния ред.
На бележка! Смята се, че за открит терен оптималното кацане в два реда. Между растенията - 50 см, разстоянието между редовете - 90-100 см.
Това е всичко, което трябва да знаете за това как правилно да отглеждате патладжани, за да получите голяма и вкусна реколта.
Засаждане на разсад
След като сте избрали подходящите семена за вашите климатични условия, има редица процедури, които трябва да се спазват за по-добро покълване. Първо трябва да се третира с калиев перманганат, да се накисне за 20 минути, след това да се изплакне. За по-добра кълняемост семената могат да се поставят в разтвор на нитрофаск (1 ч.л. за 1 литър вода 25-28 градуса), да се накисват за един ден. Непосредствено преди засаждането е необходимо да се държи във влажна и топла среда 1-2 дни. Можете също да приложите процедурата за втвърдяване. За целта поставяме и държим семената в хладилника за два дни, след това ги преместваме в друга стая, където температурата е около 18 градуса за един ден, след което ги връщаме в хладилника. Такива мерки са необходими, така че след поникването кълновете да се вкореняват по-добре в открито поле, дори при неблагоприятни условия да не загинат.
Вече семената могат да се засаждат в контейнери. Напълваме контейнера с предварително подготвена почва на дълбочина повече от половината, не набиваме нищо, патладжаните обичат рохкава почва, сеем семена на разстояние 5 мм, покриваме я със слой от 1 см, бъдете сигурни да го полива. Затваряме го с филм или торба, слагаме го на добре загрято място и веднага щом видим първите издънки, махаме заслона и го преместваме на по-хладно място, температурата е около 18 градуса. След седмица го поставете обратно на топло, добре затоплено място. След като се образуват 5-6 листа и той достигне височина 10 см, може да се трансплантира в открита земя. Седмица преди разсаждането разсадът трябва да бъде изнесен на улицата, на балкон или оранжерия, но поне за първи път трябва да се избягват течения и пряка слънчева светлина.
Най-доброто място за патладжан във вашата градина е място, където светлината пада добре, земята се затопля добре, но теченията и ветровете са изключени. Ако е възможно, можете да ги засадите до малки храсти. От предшествениците е най-добре да изберете зеле, трайни насаждения, краставици и лук, но вместо това не можете да засаждате картофи, домати, физалис и чушки. Погрижете се за избора на място предварително, по-добре е да разпределите места за засаждане на култури през есента, след прибиране на реколтата.
Патладжаните обичат плодородна, леко текстурирана почва. Важно е да не прекалявате с органичните торове, в противен случай вместо реколта ще получите само върхове, ако има подкисляване на почвата, тогава можете да въведете доломитово брашно или натрошена вар.
В умерени дози можете да използвате оборски тор, и задължително изгнил, а не пресен, с изчислението на 3-4 кг. за 1м2. Можете да приемате готови минерални торове като суперфосфат, калий или амониев нитрат. Кореновата система на патладжана се развива изключително в рохкава почва, дори не бива да се опитвате да ги отглеждате в глинеста, тежка почва. Необходимо е непрекъснато разхлабване на почвата, можете да въведете торф, хумус или пясък, след като добре го смесите със земята.
Прието е да се засаждат всички зеленчукови култури вечер, възможно е при облачно време, но относително топло. Изкопаваме дупки на интервали от 23-30 см за ранно узряване, съответно 34-40 см за късни сортове. Между редовете оставяме 55-70 см. По-добре е да изберете схемата от инструкциите на опаковката на семената, всеки сорт има свои нюанси.
Правилното легло с патладжан
Препоръчително е да се подготви място за засаждане на патладжани през есента. Не просто изкопайте, но добавете органични вещества, торф, пепел. През есенно-зимния период химичният състав на лехите ще се изравни, почвените микроорганизми ще създадат оптимални условия за разсад на патладжани.
Леглото трябва да се намира на слънчево, безветрено място. Много е важно да се предвиди възможността за филмово подслон предварително, за да се засадят безопасно разсад, веднага щом пораснат до 10 сантиметра. Ако вашите разсад вече са образували 3-4 двойки истински листа, те могат да бъдат засадени в градината.
Ако разсадът е бил отглеждан в пластмасови контейнери за касети, тогава в навечерието на разсаждането не е необходимо да се полива, въпреки всички препоръки. Суха земна бучка заедно с корените на растенията могат лесно да бъдат отстранени от съдовете, без да се ронят.
Грижа
Както вече казахме, патладжаните са много капризна култура, те свикват трудно на ново място, изискват максимални грижи, в противен случай просто ще умрат или изобщо няма да пуснат корени. Започваме да напускаме веднага след пресаждането в открит терен. Поливането трябва да е обилно, два пъти седмично, при сухо и горещо време, ако вали, не поливайте. Фокусираме се върху състоянието на почвата. Водата е само утаена, топла, дъждът е най-подходящ. Ако не е възможно да се полива няколко пъти седмично, тогава е по-добре да се налива повече вода, строго в корена, поне веднъж седмично.
Патладжаните също са придирчиви към метеорологичните условия, не обичат нито топлина, нито студ, температурата трябва да варира от 22 до 26 градуса. При сухо и горещо време ние правим сенки от импровизирани средства и при температури под 20 градуса през нощта трябва да покриете с филм или друг материал за тези цели. Когато растежът на растението достигне 30 см, е необходимо да се направи щипка за отгоре, така че издънките да отидат отстрани, оставяме само най-здравите от тях, отстранете останалите. Няма нужда от закрепване.
Ние плевим веднъж седмично, по пътя трябва да разхлабите почвата, опитайте се да предотвратите образуването на бучки и кори в почвата, кореновата система се нуждае от кислород. Плевелите също улавят кислорода и могат да привлекат вредители.
Профилактика на заболяванията
Важно е да третирате растението и почвата с фунгицидни препарати, за да избегнете появата на гъбички. Основните причини за проблеми с отглеждането на патладжан са бактериални, както и вирусни заболявания:
- мозайки (краставица, тютюн, обикновени);
- столбур;
- зацапване;
- некроза;
- гниене (бяло и сиво);
- черен крак;
- късна болест.
Това е списък на основните заболявания на патладжаните, които се появяват в резултат на нарушаване на правилата на селскостопанската технология. Превантивните действия ще помогнат за улесняване на поддръжката на растенията. Всичко започва с подготовка на семената за сеитба (втвърдяването е описано по-горе). Непосредствено преди сеитбата материалът трябва да се маринова. За целта той се потапя в разтвор на калиев перманганат (бледоцветен) за 20-25 минути. Освен това пощата трябва да се обработва (загряване във фурната и обработка с наркотици).
Подхранване
Патладжаните обичат плодородната почва, ще трябва да се хранят често. Първото трябва да се направи след 20 дни, след това през периода на активен растеж (това е средата на юли), последното превръзка се извършва през есента, по време на плододаването. Като подхранване ние избираме торове, които съдържат фосфор, той помага за развитието на яйчниците, азотът е полезен в началото на растежа за образуването на цветя, калият е незаменим помощник в периода на активен растеж на плодовете, помага за формирането имунитет към атмосферни условия, желязото и манганът удължават периода на плододаване. Можете просто да закупите всички тези елементи под формата на готови торове, като популярния суперфосфат, също толкова добре познатата нитрофаска. Могат да се използват амониев сулфат и калиев нитрат.
В селските райони е много популярно храненето с оборски тор или каша. Този вид е подходящ за първо и второ хранене.Най-важното е, че оборският тор трябва да бъде изгнил, подготвен предварително, в противен случай излишният азот, съдържащ се в пресния оборски тор, може да унищожи растението. Можете да го смесвате с птичи тор или компост.
В допълнение към обичайните видове хранене има и народни. Опитните градинари използват този метод заедно с други. Например, гъбената настойка носи добри резултати в процеса на узряване на плодовете. Вземаме ½ чаша сушени гъби, изсипваме 5 литра топла вода, настояваме за един ден. Разтворът може да се направи и от дървесна пепел, изсипете 2 чаши пепел с 5 литра топла вода. Можете да приготвите разтвор от мая, да вземете пакет мая с тегло 1 кг, да го напълните с кофа вода, да изчакате един ден, след което да добавите вода отново. Изсипете този разтвор под корена на растението.
Можете също да правите торове от различни растения. Например можете да варите глухарчета. Чаша глухарчета за 7 литра вода и изсипете върху патладжана. Варим лечебна лайка в 2 литра вода, изчакваме един ден, добавяме още 9 литра. Много популярно е да използвате яйчени черупки като подхранване, можете да мелите и поръсвате под корена или да направите разтвор и вода.
Подготовка на семената и почвата
Преди да засадите семена, те се потапят във вода за 5 минути. Зърната, които са се уталожили на дъното, се считат за жизнеспособни. Те се дезинфекцират в 1% разтвор на калиев перманганат в продължение на 20 минути. Покълването може да се стимулира чрез накисване в сок от алое за един ден или в горещ разтвор на водороден прекис за 10 минути.
Подготовката на почвата започва през есента:
- премахване на плевели;
- почистете повърхността на леглата от стъблата;
- разлято два пъти с чиста вода;
- извършват дезинфекция.
На малка площ те използват препарати, съдържащи полезни микроорганизми:
- Байкал - ЕМ-1 и ЕМ-5;
- Baktofit;
- Фитоцид М;
- Планзир;
- Алирин В;
- Фитоспорин.
Разтворът или биофунгицидът се използва 2 до 3 седмици преди измръзване. През пролетта процедурата се повтаря с настъпването на топлината. Химикалите се използват в краен случай. Изберете 3 - 4 клас на опасност. През есента се използва 3% разтвор на течност от Бордо. През април горният слой се обработва с меден оксихлорид или Oxyhom.
Най-добри предшественици за патладжан:
- грах;
- боб;
- краставица;
- лук;
- морков;
- зеле.
Позволено е да се засажда след моркови и чесън. Не можете да използвате легла след нощница. Трябва да се спазва сеитбообръщение: оптималният интервал между насажденията в една и съща земя е 3-4 сезона.
Културата изисква лека и плодородна почва, тя се смесва с:
- чимове;
- дървени стърготини;
- торф;
- хумус;
- пепел.
Ежегодната дезинфекция на земята води до премахване на гъбични заболявания. Основното нещо е да следвате препоръките и да не пропускате процедурите.
Отглеждане на патладжан: как да се справим с вредителите
Най-опасният враг на патладжана е колорадският бръмбар. Те много бързо унищожават сочните, закръглени листа на растението. Не е трудно да ги забележите, оранжевите яйца под листата са познати на всички. Мерките трябва да се вземат незабавно. Първо, опитайте се да третирате с разтвор от пелин, осолено брашно или дървесна пепел. Първоначално го засаждаме далеч от картофите, в противен случай няма да е възможно да спасим патладжаните от тези бръмбари.
Дървеници или акари също могат да атакуват. Ако не беше възможно да се премахнат вредителите чрез народни методи, трябва да ги третирате с химикали като Prestige, Циркон, Fitasporin. Като превантивна мярка използваме тинктура от лук или глухарче, можете да добавите пране или катранен сапун там.
Сортове и хибриди ↑
Патладжаните се класифицират в ранни, средни, късни сортове и хибриди. Чрез разсад те могат да се отглеждат във всички региони на Русия (от южните до северните ширини). В средните и близо южните райони разсадът се поставя постоянно под временни заслони, в неотопляеми оранжерии, на север в отопляеми конструкции.
Патладжаните са много търсени, образувайки реколта в рамките на 40-93 дни.За домашно отглеждане можете да препоръчате следните ранно узрели патладжани: Negus, Fabina F1, Black Beauty, Balagur, Bibo F1 и др. Средства: Valentina F1, Nancy F1, Sancho Panza, Violet Miracle и др. Летни жители, които обичат да експеримент, може да предложи късни сортове София и Мишутка и средата на късния Алмаз.
Патладжан Bibo F1
За централна Русия Робин Худ, Принс, Полундра, Каприз F1, Торпедо формират високи добиви.
Правила за събиране и съхранение
За да определите зрелостта на плодовете от патладжан, трябва да изчислите времето за узряване. Ранните сортове се нуждаят от 90-110 дни, средните - 115-130 дни, късните - 130-140 дни. Тези дати могат да варират поради различни фактори, например неблагоприятни метеорологични условия, студено лято, могат значително да удължат датите или неспазването на датите на засаждане може да повлияе.
По външен вид е трудно да се определи, те гледат основно на дължината на плода, въпреки че това е погрешна оценка. Също така е невъзможно да се определи по цвят, защото той веднага придобива обичайния наситено лилав цвят. Най-добрият начин е да опитате да кликнете върху патладжана. Ако се огъне и в същото време се върне в първоначалното си положение, най-вероятно зеленчукът е узрял. Ако искате да удължите срока на годност на патладжана, тогава трябва да ги подредите, оставяйки най-здравите, нечупени и неповредени в „задната кутия“. Необходимо е да се съхраняват, както всички зеленчукови култури, в тъмни, студени и сухи помещения.
Ако се придържате към основните правила и изберете подходящия сорт за вашите климатични условия, тогава патладжанът може да се отглежда и да се наслаждава на богатия си, необичаен вкус до зимата. Най-важното е търпението и постоянните грижи. Може да ви отнеме повече от една година, за да изберете правилното място и точния сорт. Но изразходваните усилия ще бъдат напълно оправдани.
Как да се храним след засаждане в градината
Агротехнологията на патладжана предвижда многократно въвеждане на торене в почвата.
По време на вегетацията те ще трябва да се хранят. поне 3 пъти... Първата доза подхранване се прилага 20 дни след засаждането на разсада. Вторият път трябва да оплодите след 3-4 седмици. Третият път за хранене на лехите през периода на плододаване.
Минерален дресинг
За нормална вегетация растението се нуждае от следните минерали:
- азот - стимулира растежа на леторастите (локално подхранване в началния етап на развитие);
- фосфор - помага за укрепване на кореновата система, образуването на яйчници и плодове (използва се на всички етапи);
- калий - укрепва имунната система, стимулира растежа, прави културата устойчива на екстремни температури и неблагоприятни метеорологични условия;
- бор, манган, желязо - увеличаване на периода на плододаване.
Сред популярните торове от този тип: суперфосфат, нитрофоска, амониев сулфат, калиев нитрат.
Органични торове
За първото и второто хранене се използва оборски тор, който е по-добре изгнил. Не по-малко питателни са:
- птичи тор;
- компост.
Пресният оборски тор не се препоръчва за хранене поради високото си съдържание на азот.
За хранене може да се използва изгнил оборски тор
Какви народни средства за добавяне за растеж
Сред популярните рецепти има много ефективни, изпитани във времето. Например, запарка от гъбикоето стимулира растежа на културата. За да приготвите работещ разтвор, ще трябва да излеете ½ чаша сушени гъби с кофа топла вода и да оставите да се влива за един ден.
Течност от пепел (1-2 чаши дървесна пепел на кофа вода) също е популярна сред градинарите.
И наравно с него можете да поставите и подхранване с дрождинасърчаване на растежа на младите издънки. За приготвяне на тора се използва килограмова опаковка жива мая, която се излива в 5 литра вода със стайна температура. Ден по-късно получената течност се разрежда с вода (1:10) и растенията се поливат в корена.
Подхранване с дрожди
За приготвянето на торове се използват различни растения, чийто състав е богат на ценни микроелементи, необходими за активното развитие на патладжаните и така, че те да са пълни.
Сред известните рецепти:
- стъклена чаша глухарчета изсипете 2 литра вряща вода и покрийте с капак, след 3-4 часа добавете 7 литра вода и използвайте за хранене;
- аптека лайка (1 чаша) изсипете 1 литър гореща вода, настоявайте за един ден, разредете с 9 литра вода;
- настърган черупка от яйца изсипете кофа вода и настоявайте за 1-2 дни, след което можете да поставите разтвора в дупката или да напоите растението.
Как да се грижим правилно за вашата култура?
Патладжаните са взискателни към условията на отглеждане, но не се нуждаят от специални грижи. Важно е да ги поливате навреме, да ги храните и предпазвате от вредители.
Осветление
Патладжаните се нуждаят от 12 часа дневна светлина. Ако светлината е по-малка от 12 часа, растението се забавя, не се развива и плодовете не се образуват.
Осветлението също не е разрешено за повече от 12-14 часа. При твърде дълги светлинни часове, патладжаните започват интензивно да увеличават зелената маса, без да дават цветя и яйчници. Следователно винаги трябва да има покриващ материал, който да помогне за ограничаване на достъпа на светлина до растенията.
Температурен режим
За активен растеж и формиране на плодове патладжаните се нуждаят от определен температурен режим. Когато температурата падне под определен минимум, развитието на растението спира.
Оптимални температури:
- почви - от +16 до +18 ° C;
- през деня - от +18 до +24 ° C;
- през нощта - от +15 до +18 ° C.
Днес производителите предлагат сортове, които могат да растат и да се развиват нормално при средна дневна температура на въздуха от + 15 ° C.
Културата е изключително негативно повлияна от:
- продължителни дъждовни дъждове;
- понижаване на температурата до +12 ° C - това води до отпадане на цветя и яйчници.
Ако температурата падне под +12 ° C, растението умира. За да се предпазят патладжаните от смърт, по време на застудяването, насажденията се поливат с топла вода или се покриват с покриващ материал.
Поливане
Патладжанът е влаголюбива култура. От правилното поливане зависи както развитието на растението като цяло, така и неговият добив.
Правила за поливане на патладжани:
- Насажденията се поливат само с топла вода. На юг водата може да се нагрява на слънце. В други региони водата за напояване се загрява изкуствено. Оптималната температура на водата е +25 ° C.
- Патладжаните никога не се поливат отгоре, а само в корена. Попадането на вода върху листата има изключително негативен ефект върху здравето на растенията.
- Ако патладжаните се отглеждат по метода на разсад, тогава за първи път растенията се поливат 10-12 дни след засаждането в земята. При горещо и сухо време - след 7-8 дни.
- Почвата винаги трябва да е влажна. Но влажността не трябва да надвишава 65-70%. Корените на патладжаните не понасят висока влажност на почвата.
- Когато растението навлезе във фаза на цъфтеж и образуване на яйчници, поливането става по-често, количеството вода, дадено на растението, се увеличава. Почвата трябва да бъде навлажнена до 20 см дълбочина. Поливайте насажденията на всеки 5-6 дни.
Подхранване
Патладжаните активно дават плод, от всеки храст, в зависимост от сорта, се отстраняват от 3 до 6-7 кг. Пълното плододаване е невъзможно без редовно хранене. Честотата на хранене е веднъж на 2-3 седмици.
Как да храним патладжани:
- Първо хранене. Работи под корена. Извършва се 10 дни след пресаждането на разсад в земята. Ориентир за хранене е появата на първия нов лист на храста. Внася се азотен тор. За първото хранене са подходящи препаратите "Kemira", "Kristallin", "Solution", "Effecton". Вземете 30-40 г за кофа вода.Нормата на разтвора за едно растение е 1-1,5 литра. Вместо тези торове можете да добавите амофос - 150 g се разреждат в кофа с вода.
- Второ хранене. Извършва се две седмици след първото хранене. Въвежда се смес от дървесна пепел и минерален тор - нитроамофоска или нитрофоска. Един храст се прилага 20-25 г. Вторият вариант е екстракт от птичи тор.Настоявайте 2-3 кг тор в кофа с вода. След 2-3 дни запарката се прецежда и се разрежда в 10-15 литра топла вода. За един храст - 1-1,5 литра разтвор.
- Трето хранене. Във фазата на цъфтеж на патладжаните се дава нитрофос, нитрофоска или диамофос - 40 г на 1 кв. м. През този период растенията се напръскват с препарати, съдържащи микроелементи, и разтвори на ферментирали билки. За пръскане може да се използва и борна киселина. В 10 литра гореща вода разредете 2 g от лекарството.
Като се има предвид многократното прибиране на реколтата, ще бъде полезно да се подпомогне плододаването на патладжаните. След първото или второто събиране на плодове се препоръчва да се хранят растенията с фосфорно-калиеви торове.
Плевене
В леглата, където растат патладжаните, почвата винаги трябва да бъде разхлабена и влажна. Образуването на кора и растежа на плевелите са неприемливи.
Разхлабете почвата внимателно, за да не повредите корените близо до земята. Разхлабването се извършва на втория ден след поливането. Едновременно с това се извършва и хелинг - те гребят почвата до стъблото.
Образуване на храсти
Нискорастящите и джуджените патладжани не се нуждаят от формирането и структурирането на храстите. За други сортове - средно големи и високи, формирането се извършва, когато храстите достигнат височина 25-30 cm.
Образуването на храсти не може да бъде отложено, тъй като отрязването на големи пасинки наранява растението, може да провокира болести и дори смърт.
Как да оформите храсти:
- Разгледайте централния ствол. Премахнете пасинките, разположени в пазвите на листата - до първата пъпка. При недоразвити растения може да се отреже и първата пъпка. Тази процедура насърчава активното развитие на стъблата и корените, образуването на цветя и яйчници. Доведените деца на патладжани растат бавно, така че те се отрязват веднъж на половин месец.
- В ранните и средно-сезонните сортове, които образуват много яйчници, отрязват 20-25% от цветовете. Това трябва да се направи, ако патладжаните растат големи - с тегло от 250 г. Голям брой цветя води до свиване и недоразвитие на плодовете.
- Средните и късните сортове обикновено са високи, с голям брой разперени клони. Оформете такива растения от 1-2 или 3 стъбла. На клоните оставяйте по един яйчник, прищипвайте останалите или по-добре внимателно отрязвайте с ножици за подрязване.
Когато е правилно оформен, високият храст има от 5 до 8 големи плода.
Жартиера
Високите храсти от патладжан са вързани за решетки. Решетъчният метод на жартиера предотвратява взаимното засенчване на растенията.
Характеристики на жартиера с патладжани:
- Близо до всеки клон е завързано растение - това е най-крехката част от стъблото, което често се чупи под товара на плодовете.
- Гоблените са направени от канап, опънат по леглото на няколко нива. Прикрепете канапа към коловете, монтирани в началото и края на реда.
Събиране и съхранение
Има две степени на зрялост на патладжаните - биологична и техническа. Първите са узрели, но все пак безвкусни, вторите са подходящи за ядене.
От патладжаните се събират само узрели плодове - в състояние на техническа зрялост, а презрелите и незрелите не са подходящи - те са безвкусни.
Характеристики на събиране и съхранение на патладжани:
- За разлика от много култури, патладжаните не могат да бъдат откъснати от неузрели плодове - те вече няма да станат узрели и вкусни.
- Събирането на патладжани започва 30-40 дни след края на цъфтежа.
- Плодовете трябва да станат лъскави и да достигнат сортовия си растеж.
- Плодовете се нарязват с ножици за подрязване. След изрязването трябва да остане дръжка с дължина около 2 см.
- Патладжаните не се съхраняват дълго време. Срокът на годност е около месец. Те се съхраняват в изби. Препоръчва се всеки плод да се увие в хартия и да се постави в кутии. Можете също да съхранявате патладжани в найлонови торбички.
При благоприятни условия за съхранение и редовни прегради плодовете могат да се съхраняват до два месеца.
Необичайни методи на отглеждане
Понякога патладжаните се отглеждат в отделни контейнери - торби, контейнери, бъчви с обем най-малко 5-10 литра.Това ви позволява да държите растението в оранжерии до настъпването на стабилна топлина и след това да ги изнесете на открито, правейки място за други култури. При такъв обем почва патладжанът няма да източи почвата в очакване на топлина. И може да се отглежда до края на сезона без пресаждане и по желание да се трансплантира чрез изкопаване на дупки за засаждане според големината на почвата и корените в торбички. В същото време растението не боледува и продължава да расте спокойно.
Патладжаните могат да се отглеждат в отделни големи контейнери
Предимството на този метод е, че почвата в контейнера ще се затопли много по-бързо, отколкото в градината и оранжерията след зимата, а това е важно за патладжаните.
Минуси:
- методът отнема повече време и е по-скъп от конвенционалното отглеждане;
- почвата изсъхва много по-бързо, отколкото в масива, поради което е необходимо постоянно поливане.
Дати на сеитба за разсад ↑
Патладжаните се отглеждат независимо от региона само чрез разсад. Сеитбата може да се извършва едновременно и засаждане, в зависимост от готовността на разсада. Ориентировъчно започват да сеят семена от 20 февруари до 15 март включително. Готовността на разсад за трансплантация при ранни патладжани е 45-55, средно 55-70 и в края на 70-80 дни.
Времето на сеитба може да бъде изчислено чрез метода на обратно броене. В най-близката метеорологична станция или според съобщения в медиите разберете началото на стабилен топъл период и пребройте времето от него в обратна посока. Например стабилното време започва на 1 юни. От тази дата за ранните патладжани се изваждат 55 дни, а датата е 7 април. Следователно сеитбата на ранни сортове и хибриди може да започне от 3 до 10 април, същото изчисление се извършва за средни (броене 70) и късни (80 дни). Слизането може да бъде ускорено или леко забавено, ако времето е променливо.
Жътва
Плодовете се берат преди да са напълно узрели. По това време семената им са малки, пулпът е нежен, без горчивина. В централна Русия първите плодове на открито обикновено се събират след 20 юли.
Патладжанът обикновено достига зрялост два до три месеца след засаждането, по-точно 60 до 80 дни, в зависимост от сорта, който отглеждате, и климата. Когато узреят, плодовете стават твърди и лъскави.
По-добре е да отрежете патладжаните с резитба или остри градински ножици, тъй като дръжките им са лигнифицирани и много здрави.
Ако през есента по растенията останат много малки неузрели плодове, храстите могат да бъдат изкопани и поставени в оранжерия. В случай на застудяване ги покрийте с фолио и не забравяйте да поливате. Плодовете ще растат и ще растат по размер.
В сухо помещение патладжаните се съхраняват лошо - те се свиват. Най-добре е да ги съхранявате в отворена найлонова торбичка на хладно място.
Особености на културата
Патладжанът принадлежи към рода Solanaceae, неговата родина са южните страни. Следователно този зеленчук изисква топли условия за узряване на плодовете. В сравнение с други представители на този род (чушки, домати, картофи), патладжанът е по-придирчив към външните условия, което значително усложнява отглеждането му в умерен климат.
Вече при температура на въздуха от + 20 ° и по-ниска храстите спират да растат, опрашването спира. Измръзването е най-голямата опасност за патладжаните. Храстите, засадени в студения период, могат просто да умрат.
Условията на светлина също играят важна роля в развитието на плодовете. Най-вече патладжаните обичат, когато дневната светлина не надвишава 12 часа при висока интензивност на светлината. Необходимо е да се даде на храстите достатъчно количество влага, в противен случай плодовете ще се деформират, вкусът им ще се влоши. Освен това по време на периоди на суша патладжанът често пада от яйчниците, което сериозно намалява добива му.
Също толкова важна роля играе състоянието на земята - при липса на хранителни вещества или отглеждане на тежка почва е невъзможно да се получи прилична реколта.
Описание на зеленчука
Растителни характеристики:
- Патладжанът е зеленчук, храстът може да нарасне до 1,5 м.
- Листата са зелени, понякога с лилав оттенък. Те са големи и груби.
- Както цветята на зеленчука, така и плодовете са лилави, но има и разновидности на бяло, синьо, лилаво.
- Цъфти през април-септември, в зависимост от това къде расте.
- Плодовете са цилиндрични, крушовидни. Диаметърът достига 22 cm.
- Теглото на 1 плод понякога достига 1000 грама.
- Плодовете се берат в края на лятото - средата на есента.
Субтропичните и умерените климатични зони са най-подходящи за отглеждане на тази култура.
За да растат добре патладжаните и да дават плодове, е важно да изберете правилните съседи за тях. Така че, заедно с патладжани, можете да засаждате краставици, но е по-добре да не използвате домати като съсед, те имат мощна и дълбока коренова система, която ще изтегли всички минерали от почвата.
Препоръки за избор на сорт
Съществуват десетки съвременни сортове патладжан. За начинаещ градинар не е лесно да направи избор, преди да отгледа патладжани.
Днес се считат за популярни следните:
- Черна луна;
- Албатрос;
- Пристанище;
- Хелиос;
- Валентин;
- Мария;
- Солара;
- Деликатес и други.
Сорт "Черна Луна"
Сорт "Албатрос"
Сорт "Arap"
Сорт "Хелиос"
Сорт "Валентина"
Сорт "Мария"
Когато избира сорт, всеки градинар трябва да реши какво иска да получи.
При избора на сорт се вземат предвид няколко фактора:
- причудливо разнообразие;
- какви са изискванията към почвата;
- кое място за отглеждане е подходящо;
- какви условия за грижа са необходими;
- за да получите качествена реколта.
Температурен режим
Най-оптималната температура на въздуха за патладжаните е 28-30 ° C. Но е добре, ако оранжерията е дори по-висока от 35 ° C. Но когато термометърът падне под 13 ° C, растенията спират да се развиват.
За да наблюдавате температурата на въздуха, инсталирайте 2 термометра в оранжерията: един под покрива, а другият точно над земята. Техните характеристики не трябва да се различават с повече от 3 ° C.
Поддържайте температурата на въздуха в оранжерията поне 13 градуса
Ако температурата на въздуха се повиши бързо (и това е особено опасно през първите 3 дни след засаждането на разсад), тя трябва да бъде намалена. За да направите това, трябва да проветрите оранжерията, да засенчите отворите и да напоите пътеките между леглата.
Засаждане на разсад
Разсадът трябва да се напоява добре в деня преди засаждането. Поливането също се повтаря непосредствено преди заздравяването на разсада от саксиите. В земята се изкопават малки дупки или бразди, в които се налива малко вода и се поставят разсад. Почвата наоколо е леко уплътнена, отгоре е покрита с малко количество сух торф.
Плътността на засаждане се определя от сорта - за високи култури се препоръчва да се остави пространство между разсад от поне половин метър, когато за малки култури е достатъчно 40 см.
За да се предотврати замръзване по време на студено време, филмът се изтегля отгоре върху метални дъги. Ако разсадът е засаден през май, препоръчително е да ги покриете с два слоя покривен материал. Ще бъде възможно да се премахне само до средата на юни, когато времето е благоприятно. Преди това храстите трябва да бъдат защитени от студа, внимателно да се следи температурата на въздуха и, ако е необходимо, да се покрият.
