Розмарин - засаждане на семена, отглеждане и грижи на открито

Авторът на статията

Дария Воронцова

Време за четене: 11 минути

АА

Всички сме свикнали да купуваме ароматна подправка в сашета - розмарин. Билката се съчетава добре с месни и рибни ястия.

Клонките розмарин придават на ястието бодлив аромат с нотки на цитрус и камфор. Буквалният превод от латински означава "морска свежест".

Обикновеният розмарин има полезни свойства: облекчава стреса, тонизира и подпомага храносмилането.

Растението съдържа редки етерични масла и танини. Малцина знаят как да отглеждат розмарин у дома.

Описание на растението

Розмаринът (лат. Rosmarinus officinalis) е храстово растение с произход от Средиземно море. В много страни се отглежда в индустриален мащаб. В Русия, Украйна, Беларус се отглежда като декоративно, лечебно, пикантно растение.

Растението представлява в нашите климатични условия малки храсти с lignified издънки. Изключително ароматните листа на растението са тесни, зеленикаво-сиви, напомнящи на лавандулови листа. Цветовете на растението са сини или леко лилави.

В студен климат розмаринът трябва да се засажда в саксии, така че да може да се премести на закрито в случай на силни студове. Храстът е подходящ за създаване на нисък декоративен жив плет - можете свободно да го оформите чрез подрязване. Чувства се чудесно засадено в саксии на тераси и балкони, заедно с други растения, които обичат слънцето в тихи части на градината.

Интересно е! В средиземноморските страни се смяташе, че в градините, където розмаринът расте добре, една жена управлява къщата. За да не се излагат на подигравки, мъжете дърпали растенията. Така през 16 век розмаринът започва да изчезва от домашните градини.

В естествената си среда растението образува гъсти, ароматни, вечнозелени храсти, които растат до 2-3 м височина. В нашите климатични условия храстът достига височина и ширина до 70 см.

Растението произвежда жилави, изправени, тетраедрични издънки. Листата са ланцетни, със сгънати ръбове, отгоре тъмнозелени, покрити със сребрист цвят, отдолу много ароматни.

Дълбоката (до 2 м) силно разклонена коренова система осигурява на растението достъп до влага дори в сухи дни от по-дълбоки почвени слоеве, което води до относително висока устойчивост на растенията към суша.

Розмаринът цъфти в началото на пролетта. От април до юли, а понякога и по-дълго, храстът е покрит със сини или розови цветя. Силните, ароматни цветя привличат пчелите, които превръщат нектара в ценен мед от розмарин. Плодът на растението е ядка.

Интересно е! В Европа от Средновековието розмаринът се е считал за растението на влюбените. Костюмите на бъдещите съпрузи бяха украсени с клонки. След церемонията младоженците засадили клон - ако той започнал да расте, растението им обещавало дълъг и щастлив живот. Стъблата, завързани с разноцветна панделка, бяха връчени на гостите на сватбата като благодарност за приемането на поканата.

Описание и разновидности на културата

Розмаринът е вечнозелен храст с височина от 50 см до 2 м и мощна коренова система, която навлиза в земята до 4 метра дълбочина. Тесните кожести листа с дължина 3-4 см наподобяват иглолистни игли.

Грациозните клонки са обрамчени от игловидни листа, образуващи сферични храсти, които са покрити с нежни цветя в началото на пролетта. Цветът им варира от снежнобял до лилаво-виолетов.

Ароматът на растението е сложен, с нотки на борови иглички, камфор, лимон, евкалипт. Издънките се използват в кулинарията, козметологията, парфюмерията, ароматерапията.

В природата има няколко вида растения, но се отглежда само лечебен розмарин (обикновен), подходящ за отглеждане в градинарски парцели.

Един от най-известните сортове е Росинка. Нискоразмерен, с клони с дължина до 40 см, не създава проблеми при отглеждане на открито.

Малко растение се трансплантира в саксия и се съхранява у дома - розмаринът зимува добре в хладно и светло помещение. Ароматните зелени могат да се използват целогодишно.

Вижте тази публикация в Instagram
Публикация от blagikh.tetyanka (@vesnianochka_) 10 октомври 2019 г. 11:13 PDT

Други често срещани сортове, подходящи за отглеждане в страната:

1. "Бяло" - декоративен ароматен храст се използва не само за кулинарни цели, но и за украса на сайта.
2. "Biryusa" - цъфти два пъти годишно, през пролетта и есента. Цветята са сини или лилави и привличат пчели. Медено растение.
3. Синя зима - толерира застудяване до -17 градуса. Декоративно растение, което придава устойчив пикантен аромат, достигащ 80 см, е приложимо в ландшафтния дизайн.
4. "Кримски" - произхожда от дивия вид розмарин. Засаден е в Крим преди около 200 години.
5. "Хоризонт" - височина 1 метър, диаметър на храста 90 см, зимна издръжливост до -15 градуса. Практически незасегнат от болести и вредители.

Друг добре известен вид култура е прострат (прострат), или прострян розмарин, отглеждането му често е насочено към получаване на почвено покритие.

С височина на храста само 50 см, пълзящите му издънки растат с диаметър 1,5 метра. Яркозелените кожени листа-игли наподобяват смърчови иглички. Известни сортове - "Венцано", "Лавандула", "Корсика".

В зимните градини, на лоджиите, често се среща сортът "Нежност" - отглеждане от семена чрез разсад, след края на замръзване, засаждане на открито за лятото. При достатъчно топлина, осветление и поливане достига височина от 1 метър.

Благодарение на сортовото разнообразие от розмарин, можете да изберете правилната форма за климата. В южните райони високите видове растат добре, а в по-студен климат си струва да се даде предимство на маломерни, пълзящи сортове.

Допълнете темата с преглед на храста от градинаря:

Кацане

Отглеждането на розмарин в градината се предшества от засаждане. Важно е да изберете правилното място и почвата.

Оптимална позиция в градината

Розмаринът е изключително светлолюбиво растение. За да поддържа оптимални условия за отглеждане, близки до тези на семейството му, трябва да му бъде осигурено топло място на слънце. Дори горещите слънчеви лъчи по обяд няма да навредят на растението.

Храстът не трябва да се засажда на полусянка.

Съвместимост с други растения

Розмаринът в градината може да бъде част от композиция в средиземноморски стил или част от билкова градина. Не трябва да се ограничавате до един тип.

Градинският чай, принадлежащ към едно и също семейство растения, ще направи добър квартал за храста. Храстът обаче не понася растящия наблизо хрян и горчица.

Изисквания към почвата

Идеалната почва за растението е пропусклива, пясъчна почва, богата на хранителни вещества. Розмаринът не обича кисели субстрати, като предпочита добре дренирана почва с рН 6-7. Пропускливата структура е много важна за този храст, растението реагира негативно на излишната вода.

По-добре е да откажете да купите земя за цветя - тя е твърде плодородна.По-добре е да съставите почвата, като смесите 2 части компост, 1 част варов пясък, 1 част от много малки камъни. Като алтернатива можете да използвате и друг пясък, но тогава е необходимо да добавите 1-2 супени лъжици доломит към 5 литра от получената смес.

Подходящ е и кактусов субстрат, но поради липсата на минерали ще е необходимо малко компост. Към тази смес добавете 2-3 супени лъжици доломит.

Ако храстът трябва да бъде трансплантиран в саксия, цветната почва трябва да се смеси наполовина с пясък. Такава почва е по-пропусклива. Не забравяйте да покриете дъното на контейнера с парчета керамика, за да може излишната вода да изтече.

Преди засаждане можете да наторите почвата с тор с бавно освобождаване и да повторите торенето всяка пролет. Почвата трябва да е относително влажна.

Кацане

Когато засаждате розмарин, е полезно да приготвите малка могила и да покриете повърхността с камъни. Камъните, нагрявани на слънце, придават на растенията допълнителна топлина и предпазват почвата от измиване при силни дъждове.

Пресаждането или засаждането на розмарин трябва да се извършва през пролетта, през есента само в региони с топъл климат. Растението расте бавно, но вече през втората година темпът на растеж се увеличава значително.

Храстът е много чувствителен към увреждане на корените и отнема много време, за да възстанови кореновата система, така че е най-добре да се избягва презасаждането.

Накратко за историята на появата

И така, какво е розмаринът и какви са неговите приложения? Това растение стана известно преди много векове. Според някои легенди то дължи небесносиния цвят на своите цветя на Дева Мария, която сложила наметалото си на храста, за да предпази бебето Исус от слънчевата топлина. Според други легенди причината за появата на цветя от розмарин са капки морска пяна, в които се е родила богинята на любовта и красотата - Афродита от гърците и Венера от римляните.

Мушмула кавказка - расте в градината на открито

От древни времена клончетата от розмарин са били предадени в ръцете на мъртвите, за да озарят пътя им към царството на сенките - в Египет. Той също е добавен към булчинския букет, те украсяват сватбените рокли на младоженците и подаряват малки букети от розмаринови клони на гости в средновековна Европа.

Интересно е да знаете: по различно време, в различни градове и държави, розмаринът се е смятал за растение на влюбените. И ако след сватбата клонът на розмарина, засаден от младите съпрузи, започне да расте - това обещава дълъг и щастлив живот за двойката, пълен с любов и хармония.

При готвене се използват сушени листа от подправки и пресни издънки

Отглеждане и грижи за градината

Тъй като розмаринът не е много взискателно растение (с изключение на липсата на устойчивост на замръзване), засаждането и грижите се извършват на открито - в градината, в страната и в саксии. С негова помощ градина, балкон или тераса могат да бъдат изпълнени с празнично настроение, подходящо за топлото Средиземно море.

Поливане

Поливането на розмарин се извършва умерено. У дома храстът може да извлече по-голямата част от влагата, от която се нуждае, от въздуха. Останалото се осигурява от обширна, дълбока коренова система. Само през летните горещини трябва да давате на храста малко повече вода.

Необходимо е да се инспектира храста, ако листата изсъхнат - има дефицит на влага. Излишната влага е много по-опасна за това растение, отколкото липсата на влага.

Поливането се извършва по метода "веднъж, но добре" - след това те изчакват, докато почвата в контейнера е почти напълно изсъхнала. След това поливайте отново обилно, така че водата да започне да изтича през дренажните отвори в саксията. След 15 минути изцедете водата от тигана.

Ако растението расте в земята, по-добре е да не използвате "услугите" на дъжда. По време на дъждовни бури е най-добре да покриете растението, например с голяма пластмасова бутилка. Защо такива мерки са желателни може да прочетете в описанието на болестите и вредителите по-долу.

Подхранване

Оплодете розмарина умерено. През пролетта е необходимо да осигурите храста с някои хранителни вещества, за предпочитане органични (компост). През лятото храстите не се нуждаят от хранене. За последно преди зимата можете да подхранвате растението през август. Ако храстът расте в саксия, той може да се подхранва на всеки 2-3 седмици с малки дози тор.

Торовете с високо съдържание на азот трябва да се избягват. Торът е подходящ за цъфтящи растения.

Кога и как да се режат розмарин?

Розмаринът рядко се подлага на тази операция. През есента или пролетта се извършва резитба на розмарин, което позволява на храста да пусне нови издънки. Трябва да подрязвате внимателно, за да не отрежете старите издънки. Секачите трябва да бъдат чисти и остри.

След цъфтежа растението се отрязва с 1/3.

Зимуване

Има специално отгледани сортове розмарин, които са устойчиви на ниски температури: Veitshöchheimer Rosmarin, Blue Winter, Madeleines Hill.

Розмаринът е устойчив на краткотрайни студове до -15 ° C.

Възможно е да се отглежда розмарин в открита (незащитена) земя в предградията на Москва и Ленинградска област само близо до южните стени и под прикритие през зимата. Растението обаче често замръзва. В нашите климатични условия се наблюдават температурни спадове, така че средиземноморският храст може да не оцелее през зимата.

При неблагоприятен климат е по-безопасно да се засажда розмарин в саксии. След пролетните студове той може спокойно да украси градината до есенното студено време. Растението може да остане навън, докато температурата не падне под нулата през деня. Леките студове през нощта не трябва да навредят на храста.

В останалата част от периода е необходимо да се осигурят на растението условия за зимуване.

1. В топла стая... Можете да отглеждате розмарин в апартамент - подходящо е място на южния перваз на прозореца, далеч от отоплителните радиатори. При зимуване в топло помещение растението се полива, докато почвата изсъхне, и от време на време се подхранва.
2. В оранжерията... Желателно е да се осигури зимуване при ниски температури. Помещението трябва да е светло, с положителна температура до 10 ºC, за предпочитане 2-8 градуса С. Неотопляемото помещение или оранжерия, където температурата не надвишава 5 градуса по Целзий, е за предпочитане за зимуване на розмарин. По време на зимуването храстът от време на време трябва да се полива умерено. Торовете не се прилагат, поливането е насочено само към поддържане на леко влажна коренова система. Струва си да се обърне внимание дали храстът страда от някакви щети.

Поливането е най-трудното изкуство през зимуването, често се случва именно заради това розмаринът да не оцелее.

Снимка. Розмарин на балкона и в стаята през зимата в покой.

Подготовка за засаждане на розмарин

Семената покълват дълго време, растението има свои собствени изисквания към почвата, така че трябва да се подготвите за засаждане предварително.

Култивирането на култура е възможно:

• на село или в градината по разсад;
• у дома или в оранжерия - безразсъдно.

Кога да засаждате семена

Засаждането на семена от розмарин на открито през пролетта е възможно само в южните райони с дълго топло лято и липса на замръзване.

В по-студените райони размножаването на семена може да стане само чрез разсад, отглеждан у дома или в отопляеми оранжерии.

Засаждането на открито се извършва в края на възвратните студове, когато разсадът достигне височина 7-10 cm.

Място и почва за засаждане

За да отглеждате розмарин, трябва да изберете мястото, което най-добре отговаря на изискванията на културата. На мястото трябва да се даде предпочитание на южната, югоизточната или източната страна на къщата, оградата или друга сграда, където няма да има течение и студени въздушни течения.

Високите нива на подпочвените води са крайно нежелани. Наблизо не трябва да има високи растения, които да дават сянка.

Как да подготвим почвата за отглеждане на розмарин:

• добавете пясък - 1 кофа на 1 м2;
• трошен камък - 1 кг на 1 м2;
• фосфорно-калиеви торове - 1 шепа на 1 м2;
• изкопайте почвата, премахвайки корените на плевелите.

Подготовка на семената

Етеричните масла в семена от розмарин инхибират кълняемостта. Важно е да се извърши предсеитбена обработка. За покълване семената се накисват в марля или между два памучни тампона за 2-3 дни.

За да се ускори процесът, не се използва вода, а разтворът Epin, стимулатор на растежа.

За да видите преглед на отглеждането на реколта:

Как се размножава розмаринът?

Има 2 начина за размножаване на растение:

1. Най-лесният начин за размножаване е да купите първото растение и след това да го размножите вегетативно.
2. По-сложен метод е да се отглеждат разсад от розмарин от семена и след това да се трансплантират в пръст, саксии.

Отглеждане от семена

Семената на розмарина се засяват през март-април. Кълняемостта на семената е средна, по-удобно е да се сеят повече семена и след това да се разреждат разсадът. Семената не са покрити с пръст; те се нуждаят от светлина, за да покълнат. Реколтата се поставя на топло, слънчево място, покрито с филм до поникване, след което филмът се отстранява. Оптималната почва е леко алкална или неутрална.

Покълването може да отнеме много време - 3-4 седмици. Покълването е неравномерно, изисква температура най-малко 20 ° C. Когато разсадът произвежда първата си двойка истински листа, разсадът трябва внимателно да се трансплантира в малки саксии.

Забележка - растение, засадено от семена, расте много бавно през първата година.

Размножаване чрез резници

Много по-лесно е размножаването на розмарин чрез резници. За това от растението се отрязва 10-15 см дълга дръжка с няколко двойки листа от върховете на младите издънки или от страничните издънки.

След поставяне на резниците в почвата, след няколко седмици (обикновено 3) се появяват корени. Премахването на върха на издънката ще накара растението да се разклони и да създаде красиво оформен храст.

Резниците могат да се режат почти през целия вегетационен период (с изключение на горещите и сухи летни дни и сезона на цъфтеж). Използването на препарати - вкореняване за растения повишава ефективността на вкореняване на резници. Тревистите резници могат да се вкореняват във вода.

След вкореняване младите растения се засаждат в смес от градинска пръст и торф. На открито място разсадът трябва да се засажда, когато вероятността от замръзване отмине (май).

Характеристики на отглеждането на розмарин на прозореца

Отглеждането на ароматна подправка в апартамент не е трудно с подходящи грижи. Растението се размножава както чрез резници, така и чрез семена. Преди засаждане на семето, то се покълва предварително във влажна марля за поне 3 дни. Отглеждането на резници е много по-лесно и бързо. За да направите това, достатъчно е да засадите издънката с корени в подготвената почва.

На перваза на прозореца розмаринът нараства до максимум 1,5 метра височина. За да запази растението буйно, то се подрязва през топлия сезон. Здравият храст у дома обикновено достига 60 сантиметра, което е норма.

Домашни грижи

За съжаление розмаринът не е саксийно растение като драцена или фикус. Можете да го отглеждате в саксии, но през лятото трябва да се изнася на чист въздух, на слънчеви места. У дома растението е твърде тъмно (дори на южния прозорец), твърде горещо през зимата. Отглеждането в саксия ще улесни презимуването на храстите, като ги премести от градината в съответното помещение. Във всеки случай розмаринът не трябва да се оставя у дома през цялата година.

Много практично е да имате билкови саксии за цветя на перваза на прозореца в кухнята. Въпреки това, с малки изключения, много кухненски билки не са подходящи за отглеждане на закрито - размаринът също.

Какво ви е необходимо, за да отглеждате розмарин

Растение от топли страни перфектно толерира студа в централна Русия. Розмаринът се трансплантира за зимата в саксии или покълва от семена.

За да отглеждате розмарин на перваза на прозореца, ще ви трябва:

• Дренажен пълнител;
• Плодородна почва;
• Керамична тенджера или друг контейнер;

• Добро осветление;
• Редовно излъчване;
• Малко търпение.

Билката тамян се нуждае от редовна циркулация на въздуха в апартамента, но не понася резки температурни скокове.

Избор на най-доброто място в къщата

Розмаринът се отглежда у дома на балкон, лоджия или на перваза на прозореца. Това са най-благоприятните места за вечнозелени трайни насаждения. Някои съвети за избор на място обаче ще ви бъдат полезни за начинаещите любители на растенията.

Топлината и дългите светлинни часове са основните условия за успешното отглеждане на храст. Ето защо е за предпочитане да изберете прозорци в апартамента от южната или източната страна. През зимата, когато дневните часове са кратки, електрическата лампа компенсира липсата на осветление. Ако розмаринът е на сянка през повечето време, листата бързо ще изсъхнат. Растението ще умре.

В никакъв случай не трябва да се поставят саксии в близост до отоплителни уреди. Сухият топъл въздух има вредно въздействие върху почвата, кореновата система страда от суша.

Избор и подготовка на контейнери

Кореновата система на розмарина е разклонена, така че е по-добре да изберете контейнер за засаждане на растение, което е широко и дълбоко. Идеален е глинен или керамичен съд. Защо е нежелателно да избирате пластмасови контейнери или дървени кутии? В първия случай пластмасата нарушава естествената терморегулация на почвата. Дървените кутии няма да се справят с излишната влага: плесен и гниене са възможни проблеми.

Важно е дренажът да се разпредели на дъното на съда. Това може да бъде експандирана глина, аквариумна почва или средно големи камъчета. За да се избегне стагнацията на влагата, на дъното на саксията се правят малки отвори.

Избор на почвата

Успешното отглеждане на розмарин у дома в саксия зависи от качеството на почвата. Въпреки че многогодишното растение не е взискателно към почвата, струва си да изберете неутрална и леко алкална почва. За да може почвата да преминава добре въздух, към нея може да се добави пясък. Можете да си купите готова основа в магазина или да я приготвите сами от смес от хумус и градинска почва.

Почвата от градината може да съдържа вредители, поради което преди засаждане на розмарин се дезинфекцира със специални препарати. Методът на топлинна обработка потиска жизнената активност на патогените. За това почвата се калцинира във фурната за поне час. Друг метод е замразяването. Земята в торбата се оставя за 3-5 дни на студено.

Дренажната основа е равномерно разпределена по дъното на контейнера. За да се създадат благоприятни условия, земята се изсипва в саксии поне седмица преди засаждането. За да може почвата да поеме повече кислород, е достатъчно да се разпредели върху хоризонтална хартиена повърхност.

Подготовка на семена или резници за засаждане

Контейнерът и почвата са подготвени. Идва решаващ момент за подготовката на семена и резници. Това са 2-те основни метода за отглеждане в саксии за домашни грижи. Можете да си купите семена от розмарин във вашия градинарски магазин. Това обаче е най-трудоемкият процес, освен това многогодишните семена се отличават с лоша кълняемост.

Предварителна подготовка на семената за сеитба:

1. Преди сеитба в земята, семената се разстилат във влажна марля, за около 3-4 дни;
2. Всеки ден марлята се навлажнява, но не под крана, а със спрей;
3. На 4-5 ден семената са готови за засаждане. В почвата се правят вдлъбнатини до 1 сантиметър и се посяват покълнали семена;
4. Повърхността се поръсва с тънък слой пръст, след което се покрива с найлонов плик. Необходими са вентилационни отвори;
5. Контейнерът се поставя на топло място с постоянна температура от + 15-20 ° C. След масовото поникване разсадът се поставя на перваза на прозореца.

Засяването на много семена в един съд не си заслужава, в противен случай кореновата система на растенията ще се конкурират помежду си.

Методът за присаждане е най-успешният и прост у дома. За да направите това, трябва да откъснете върха на храста или да си купите клон пресен розмарин.

Подготовка на резници:

1. Отстранете долните листа от клона, поставете в чиста вода. Ще отнеме от 4 до 14 дни, докато издънката пусне корени. Важно е да сменяте водата на всеки няколко дни;
2. Когато се появят първите корени, засадете резника в почвата. Депресиите са предварително оформени. Навлажнете земята след слизане;
3. Отрежете върха на растението за интензивно развитие на корените. Тази стъпка обаче не е задължителна.

Април е най-подходящият месец за разсаждане на резници.

Размножаването чрез резници е по-бързо, отколкото чрез семена. Обикновено пресаждането или отглеждането на семена се планира за пролетта - началото на есента.

Създаване на необходимите условия: температура, влажност, осветление

След пускането на издънките и поникването на семената е важно да се поддържат благоприятни условия в апартамента. За розмарина е важно влагата да е под средната. Растението започва да изсъхва, когато въздухът застоява. Помещението или лоджията се проветряват два пъти на ден, докато растението се отстранява от течението.

През зимата многогодишният храст преминава в хибернация, така че оптималната температура на въздуха е + 7-15 ° C. Саксии за растения се поставят по-близо до стъклото на перваза на прозореца и лоджията. По време на вегетационния период се поддържа постоянна температура от + 20-25 ° C.

Розмаринът е издръжлив храст. Имунитетът му отслабва само през зимата.

Осветлението за розмарин трябва да бъде интензивно и да трае поне 7-10 часа на ден. В този случай е важно храстът да получава светлина равномерно от всички посоки. Полезно е да се върти многогодишната саксия на 180 градуса на всеки 3 дни. През зимата допълнително се използват фитолампи или изкуствени източници на светлина.

Болести и вредители

При отглеждането на розмарин могат да възникнат следните проблеми:

• брашнеста мана;
• паяк;
• кокциди;
• брашнести червеи или филцови насекоми;
• белокрилките могат да атакуват отслабени растения, особено през зимата;
• гниещи корени в прекалено влажна почва.

За да се предотврати загниването на корените, увяхването на върховете на леторастите, гниенето на листата, е необходимо да се осигури достатъчен дренаж в почвата, адекватна циркулация на въздуха.

Жълтите листа най-често показват излишната вода - когато листата на розмарина пожълтяват, това е най-честият симптом за лошо поливане.

Белите петна по листата могат да имат различни причини:

1. ако листата са покрити с тънък бял слой, това вероятно е гъбично заболяване - брашнеста мана. Засегнатите листа трябва да бъдат отстранени незабавно.
2. Акарите също могат да бъдат отговорни за белите петна.

Белите, относително светли петна могат да показват наличието на трипси, които се хранят с растителен сок. Болните растения трябва да се третират с подходящ препарат.

В много региони (Сибир, Урал) студовете унищожават надземната част на растението. За да се предотврати това, растението се засажда в саксии срещу южната стена, за да се предпази от студени ветрове. Използването на мулч за защита на корените също няма да навреди. В топлите райони (Крим, Краснодар и Краснодарска територия) розмаринът не се нуждае от допълнителна защита.

Популярни сортове обикновен розмарин

Домашните сортове лечебен розмарин (обикновен) са доста малко:

• Капка роса;
• Нежност;
• Вишняковски Семко.

Те са толкова сходни, че за начинаещ градинар не е възможно да ги различи: всички тези сортове достигат височина 1–1,5 м, имат гъсто листни кожести (текстурирани) издънки и малки лилави или сини цветя.

Чужда алтернатива на ароматния храст е представена в по-разнообразна гама:

• Северно море - има нисък ръст (до 50 см) и особено "свеж" вкус;
• Прострат - клоните му не се изправят, а се огъват към земята, така че височината му може да се нарече напълно „джудже“ - не повече от 15 см;
• Prostratus Hill’s Hardy е изправен аналог на предишния сорт с интензивни зелени листа;
• Taurentius е гъст, неразтегнат храст джудже с ярки, тъмно лилави цветя;
• Барбекю - най-ранният сорт, отличаващ се с лилав нюанс на цветя и силно ароматни зелени;
• Arp е много непретенциозно растение с бледосини цветя;
• Roseus и Albiflorus - характерна черта на тези видове се разкрива напълно през периода на цъфтеж - цветята им се отличават с големия си размер и цвят, който не е стандартен за розмарина (в 1 те са бледо розови, а в 2 са напълно бели) ;
• Variety на Miss Jessopp е много високостеблена разновидност (до 2 м) със синьо-люлякови цветя;
• Майорка Розов е изправен храст с лавандулови или розови цветя;
• Salem е висок сорт, листата му имат най-деликатния и деликатен аромат от всеки „годен за консумация“ розмарин.

Очевидно има много повече вносни сортове и те също имат по-примамливи характеристики, но повечето жители на Русия не трябва да избират: струва си да експериментирате със засаждане на топлолюбиви "чужденци" само в южната част на страната, докато в средната лента има смисъл да се спрем на домашния сорт, тъй като тези растения са по-устойчиви на замръзване.

Събиране и съхранение

Розмаринът може да бъде събран чрез резитба. Като подправка розмаринът е най-добре редовно да се използва в прясно състояние. Може да се изсуши. За сушене е най-добре да съберете малко преди цъфтежа.

Розмаринът може да бъде окачен на сухо, като завържете снопове от няколко стъбла. Помещението трябва да е топло и добре проветриво. За "принудително" сушене в сушилни, не забравяйте, че температурата не трябва да надвишава 35 ° C.

Когато стъблата са сухи, листата се отделят.

Има и други начини за запазване на розмарина:

• замразяване (нарязано в торба или напълнено с вода, за да се образуват билкови кубчета лед),
• консервиране в оцет, масло.

Съхранявайте изсушената билка на сухо място като хартиен плик.

Прищипване на розмарин

Както в саксии, така и в градината, розмаринът се нуждае от прищипване, за да му помогне да расте по-бързо. Обикновено се прищипват само млади издънки (от 5 до 15 см от апикалната част). Оскубани или нарязани клончета розмарин могат да се използват като подправка при приготвяне на храна или за отглеждане на нов храст.

Навременното прищипване е ключът към добрия растеж

Използвайки

Въпреки че нашата кухня се развива динамично (пипер и сол вече не са достатъчни), розмаринът все още не е толкова популярен, както във френската или средиземноморската кухня. Докато той губи много други подправки, като майорана, босилек, дафинов лист, куркума.

Розмаринът е подправка със специфичен, пикантно-горчив вкус и характерен силен аромат, напомнящ на борови иглички. Подправката принадлежи към група естествени добавки, използвани за подправяне на храни в много малки количества. За подправка използвайте цели или смлени листа (пресни, сушени, замразени). По-добре е да добавите листата в края на готвенето, те увеличават яснотата на вкуса и аромата на ястието (така че не можете да прекалявате).

Розмаринът работи добре с други билки, но може да се използва и самостоятелно при приготвяне на ястия от:

• агнешко,
• свинско,
• птици,
• телешко,
• говеждо месо.

Свинските пържоли, мариновани в малко количество накълцани листа от розмарин, са вкусни. Подправката подобрява вкуса на ястията, добавяйки горски аромат към тях.

Освен това розмаринът работи добре като добавка към патладжан, картофи, супи, месо, зеленчуци, сосове.

Подправката се характеризира с отличен вкус като добавка в печени изделия, маринати с добавка на зехтин, вино, чесън.

Вместо шишчета понякога се използват светли издънки без странични клони и листа.

Използването на розмарин в готвенето

Смокини - грижи и отглеждане на открито, резитба

Днес тази подправка уверено печели сърцата на гастрономите от цял ​​свят: въпросът къде да добавите розмарин получава много отговори. Изсушените листа се съчетават добре с риба и месо, както и с много задушени или печени зеленчуци. Готовите ястия също са гарнирани със свежи листа и издънки.

Важно! Поради високото съдържание на етерични масла и доста ярък аромат, тази подправка изисква много внимателна и изключително дозирана употреба.

Най-често билката се добавя няколко минути преди края на готвенето, за да се създаде интересен акцент в ястието. В противен случай съществува риск от нарушаване на аромата и вкуса на самите съставки.

Състав и лечебни свойства

Лечебни суровини - листът розмарин съдържа 1,5-2,5% етерично масло. Състои се от борнеол, цинеол, лимонен, пинен и камфор. Също така листата на розмарина са източник на флавоноиди, танини, смоли, сапонини, фитостероли, розмаринова киселина, витамини (A, C, B) и минерални соли (калций, желязо, фосфор, магнезий, калий, натрий, цинк).

Внимание! Чистото масло от розмарин лекарствен има наркотично действие и силно отровно действие. Бременните жени трябва да спрат да го използват.

Розмаринът има следните ефекти:

• спазмолитично,
• жлъчегонно
• диуретик,
• карминатив,
• антисептик,
• успокоително,
• стягащ,
• бактерицидно,
• укрепва нервната система,
• стимулира апетита,
• разширява кръвоносните съдове.

Настойката от розмарин подобрява настроението, облекчава умствената умора, успокоява и облекчава стреса. Настойката се използва като изплакване за коса, укрепва я, предотвратява косопада, премахва пърхота.

Розмаринът се използва за:

• храносмилателни разстройства, проблеми с храносмилателната система;
• чернодробни проблеми;
• чревни спазми;
• състояния на психически стрес, депресия;
• за общо укрепване на организма;
• за намаляване на нивата на кръвната захар;
• с мускулни болки, невралгия (външно);
• от пърхот и преждевременна загуба на коса (прилага се външно).

Ползи от розмарина

Розмаринът е източник на голям брой полезни вещества, поради което в много страни се отглежда като суровина за производството на лекарства.

Лечебни свойства на растението:

• 
  повишена секреция на стомашен сок;

• нормализиране на храносмилането;
• стимулация на сърдечния мускул;
• повишено кръвно налягане;
• подобряване на мозъчната циркулация, паметта и зрението;
• премахване на нервно напрежение, стрес;
• увеличаване на количеството жлъчка;
• намаляване на болката;
• дезинфекция на въздуха (ефективност около 80%);
• унищожаване на вредни микроорганизми.

Хората знаеха за способността на розмарина да стимулира нервната система дълго време: в Древен Рим, Гърция, Египет и по-късно в Европа венците от листата и цветята му се носеха не само от суеверие (вярваше се, че те се предпазват зли духове), но и от доста практически съображения - за концентрация и подобряване на паметта.

Хранителна стойност на розмарина (на 100 g):

Енергиен състав	вид продукт
	изсушени	прясно
Протеини, g	4,9	3,3
Мазнини, g	15,2	5,9
Въглехидрати, g	64,1	20,7
Съдържание на калории, kcal	331,0	131,0

Съдържание на витамини и минерали (на 100 g):

Витаминен състав, мг	вид продукт		Минерален състав, mg	вид продукт
	изсушени	прясно		изсушени	прясно
Ретинол (A)	0,16	0,146	Натрий (Na)	50,0	26,0
Тиамин (B1)	0,51	0,036	Калий (K)	955,0	668,0
Рибофлавин (B2)	0,43	0,152	Калций (Ca)	1 280,0	317,0
Пантотенова киселина (B5)	1,46	0,804	Магнезий (Mg)	220,0	91,0
Пиридоксин (В6)	0,863	0,336	Фосфор (Ph)	70,0	66,0
Фолиева киселина (B9)	0,19	0,109	Желязо (Fe)	29,25	6,65
Никотинова киселина (PP)	1,0	0,912	Манган (Mn)	2,93	0,96
Аскорбинова киселина (С)	61,20	21,8	Мед (Cu)	469,0	301,0
Цинк (Zn)	2,62	0,93

Листата, върховете на леторастите и цветята на розмарина съдържат ценно етерично масло (0,3-1,2%), което се използва широко във фармацевтичната и козметичната индустрия. Маслото съдържа α-пинен (30%), камфен (20%), цинеол (10%), борнеол, борнилацетат, лимонен, кариофилен, L-камфор и различни смоли.

Размножаване на розмарин

Може да се използва:

• семена;
• наслояване;
• резници;
• разделяне на храста.

Резниците остават след пролетна резитба - вкореняват се в мини оранжерия в добре разрошена почва. Дължината на резниците за засаждане е около 10 см. Коренете ги под ъгъл.

Резниците трябва да са с малка дължина

Семената обикновено се предлагат на пазара - сеят се около февруари или март, 2-3 месеца преди затопляне.

На бележка! Покълването се случва при температури над 11-12 градуса.

За слизане е удобно да се използват контейнери за храна с капак - удобно е да се проветряват, необходимо е да се остави достъп за въздух. Капакът се отстранява напълно, когато растенията са се появили.

Контейнерите за храна са подходящи за слизане

Торенето се изисква само за онези растения, които оцеляват през зимата на открито. Необходими са сложни универсални торове с добавка на азот или фосфор. Достатъчно е да се извършва подхранване веднъж месечно.

На бележка! Ако растението зимува на закрито, не се изисква подхранване.

Подхранване розмарин

В топъл климат, където студът е рядък през зимата, розмаринът зимува добре. Най-ниската температурна граница за розмарина е 5 градуса под нулата, при тази температура растението може да умре. Следователно е необходим добър подслон, ако такива температури могат да бъдат през зимата.

Необходимо е да се поддържа топъл климат в къщата

Характеристики на розмарина

Розмаринът е храст, който може да варира на височина от 0,5 до 2 метра. Кореновата му система е много мощна и развита, прониква в почвата на дълбочина 3-4 метра. На повърхността на сивкави тъпо-тетраедрични млади издънки има космат. Многогодишните дървесни стъбла с олющена кора са оцветени в тъмно сиво. Седящите линейни листни плочи, кожени на допир, имат извити надолу ръбове. Листата достигат около 0,4 см ширина и до 3,5 см дължина, предната им повърхност е лъскава, а мъхът е на гърба. Буйните съцветия на метлицата се състоят от цветя от бледо лилаво, тъмно лилаво или бяло. Това растение е роднина на следните култури: исоп, босилек, лавандула, мента, майчинка, мащерка (мащерка), риган и маточина. Върховете на едногодишни издънки, заедно с листа и цветя, се използват пресни, като се добавят към ястия от бобови растения, зеле, патладжан и месо.

Избор и подготовка на саксия за цветя

Коренищата на розмарин са силно разклонени и дълбок и широк съд е по-добре да вземете контейнер за него. Добре е, когато саксията за храсти е направена от керамика или глина. Пластмасовите или дървените не са подходящи за него, тъй като в първия случай терморегулацията на почвата ще бъде неестествена и излишната влага ще се отрази негативно на дървото. Това може да доведе до гниене на кореновата система или увреждане на нея от гъбички.

Когато избирате саксия за ароматен храст, трябва да се има предвид, че растението определено се нуждае от дренаж. Следователно дълбочината на контейнера за цветя трябва да се изчислява „с марж“. Това ще осигури достатъчно място за розмарина и няма да остане място в саксията за корените му. Но не е нужно да вземате прекалено голяма саксия за цветя - за първи път капацитет от 1-2 литра ще бъде достатъчен, за да отглеждате лечебен розмарин от семена у дома.

Методи и правила за възпроизвеждане

Размножава се чрез семена или резници, розмарин. Можете да използвате методите за наслояване и разделяне на храста, но предвид високата ефективност на първите два метода, няма особена нужда от това.

За да отглеждате тази пикантна култура от семена, ще ви трябват контейнери, листна почва, смесена с пясък и експандирана глина. Семената могат да бъдат закупени в магазини за цветя. Ако отглеждате розмарин изключително като подправка, изберете маломерни, рано узряващи сортове, например, Нежност, листата на които стават използваеми след 3 месеца.

Те започват да сеят разсад през март:

1. Контейнерите ½ се пълнят с дренаж, отгоре се полага пръст, полива се обилно.
2. Разпределете семената на разстояние 1,5-2 см, покрийте ги с тънък слой пясък, леко ги натъпчете.
3. Контейнерите се поставят в парникови условия. Проветрявайте често, избягвайки кондензация.
4. Ако е необходимо, навлажнете от спрей бутилка, предотвратявайки пресъхване на горния слой на почвата.

Разсадът се появява до края на месеца. Те постепенно се отбиват от оранжерии, поставени на южните первази, за да се предотврати разтягането. След 3-4 истински листа се гмуркат в отделни контейнери, щипка. Те се засаждат в земята, когато заплахата от повтарящи се студове отмине. Преди да слязат, поне седмица, те са свикнали с нови условия, като постепенно увеличават времето, прекарано на улицата. Разсадът от розмарин може да се отглежда в оранжерии и в региони с топла пролет, засяти със семена директно в земята.

Розмаринът и резниците се размножават добре. Подходящи са резници от млади издънки с дължина 5-10 см. Долната част на издънките се освобождава от листата и се потапя за половин час в разтвор на всеки стимулатор за образуване на корени (Epin, Kornevin, янтарна киселина). По-добре е да използвате пясък за вкореняване на резници. Можете също така да ги поставите в чаша вода. За да се предотврати вкисването на течността, към нея се добавя малко количество въглен, например изгорял кибрит.

Контейнерите се поставят на топло, не по-ниско от 20 градуса, добре осветено място, защитено от пряка слънчева светлина. Покрийте ги с буркан или найлонов плик. Оранжериите се проветряват няколко пъти на ден, за да се предотврати попадането на конденз върху резниците. Ако във водата поникнат корени, поддържайте я постоянна. Ако е необходимо, навлажнете пясъка, предотвратявайки изсъхването му.

Корените се появяват след 3 седмици, а след 4, когато станат по-силни, резниците са готови за трансплантация в саксии - на улицата незрелите разсад ще умрат. Използвайте смес от листна пръст и пясък, осветени с кокосови влакна. След още 2 седмици прищипете върховете, за да стимулирате растежа на страничните издънки. Освен това разсадът се гледа като възрастни растения. След месец те могат да бъдат засадени на открито.

Как правилно да осигурим зимуване?

Първите студове в средната лента обикновено се очакват до втората половина на октомври - по това време розмаринът се поставя в топло помещение, където температурата няма да падне под +7 градуса.

На бележка! Внимателно преместете розмарина от градината или цветното легло във вана или съд, без да увреждате корените.

Трябва много внимателно да преместите розмарина.

Нещо, което да запомните за тези, които отглеждат розмарин у дома.

1. Обемът на тенджерата трябва да бъде най-малко един литър.
2. Почвата трябва да бъде добре подготвена или закупена от градински магазин. Компоненти - копка земя, листен хумус, пясък.
3. Поставете дренаж от керамзит или камъчета на дъното на саксията.

   
   Разширената глина или камъчета трябва да запълнят дъното на саксията

4. Когато сеят семена, те не се покриват със земя, а само се изравняват по повърхността му.
5. Първото поливане на семената се извършва с помощта на пулверизатор.

Когато се появят първите издънки, внимателно отстранете филма, за да свикнете растението с въздух в помещенията. Можете да зимувате розмарин в саксии в хладно помещение и когато се отглеждате постоянно в помещение, го пресаждайте на всеки две години, докато кореновата система расте.

Разширената глина или камъчета трябва да запълнят дъното на саксията

Покълващи семена

На първо място, семената на розмарина трябва да се накиснат, като се поставят между 2 памучни тампона и се навлажнят с вода. След това е достатъчно да изчакате 2-4 дни.

След това почвата се подготвя. За да направите това, трябва да смесите листна почва, торф и пясък (или да закупите готова почва за разсад). Този състав трябва да се излее в подготвен контейнер и да се разлее с вода. След това трябва да разнесете семената на земята и да ги поръсите с пръст малко. Най-добре е да поставите парче прозрачен целофан отгоре и да извадите заготовката на топло място.

Веднага след като се появят първите издънки, можете да прехвърлите саксиите на перваза на прозореца.

Как да покълнат семена?

Преди да сеете разсад, най-добре е предварително да покълнете семена, за да подобрите кълняемостта.Преди да бъдат изпратени на земята, семената се накисват, разпределяйки ги между две чисти салфетки от плат или памучни тампони. Киснете около три или четири дни, поддържайки влагата.

За да укрепите семената, по-добре е първо да ги накиснете.

За сеитба се приготвя субстрат от смес от широколистен хумус, пясък и торф. Можете да използвате готова смес за засаждане на разсад.

На бележка! Семената се поставят в плоска тава със субстрат, без да се заравят в земята, покриват се с филм и се отстраняват на топло място, докато се появят първите издънки.

Субстратът ще бъде полезен за разсад

Кълняемостта на розмарина е намалена поради наличието на голямо количество етерични масла. Това го прави подобен на растения като моркови и босилек, затова се препоръчва семената да се накисват в стимулатор на растежа или просто във вода.

Измиването на семената увеличава кълняемостта - за това те се поставят в дълбока стъклена чиния и се заливат с вода за около половин час, след това се филтрират през тензух и процедурата се повтаря до 3-4 пъти.

Измиването на семената подобрява растежа им

Размножаване чрез разделяне на храста

Как да разделя снимка на храст от розмарин

Вътрешният розмарин се размножава най-често чрез разделяне на храста. Извадете храста от почвата, разделете го на няколко части: всеки раздел трябва да съдържа развито коренище и издънки. Третирайте местата на среза с фунгицид, засадете резниците.

Характеристики на розмарина и как изглежда

Розмаринът е род многогодишни растения от семейство Lamiaceae. В естественото си местообитание може да расте под формата на храст или полухраст, поради което доста често се отглежда като жив плет. Средиземноморското диво растение може да се намери в сухите полегати планини на Африка, Турция, Кипър, Гърция, Израел, Италия, Португалия и Испания.

Храстът има силно развита коренова система, която е способна да проникне на 4 м в дълбочината на почвата, поради което може да расте дори в сухи райони. Благодарение на красивата и гъвкава кора, растението може да се отглежда в стил бонсай. Височината на храста може да достигне 1,5-2 м в естественото му местообитание и до 1 м на закрито.

Сесистните листа с линейна форма са прикрепени към сивите опушени издънки на розмарин с помощта на къси дръжки. Кожените лъскави листа с извити ръбове имат двуцветен цвят. Отгоре са наситено зелени, а отдолу са сиво-зелени или почти бели.

Синьо-виолетовите цветя на розмарина са събрани в гъсти съцветия с малък размер. Цъфтежът при благоприятни условия може да продължи около 25 дни. Храстът излъчва приятен освежаващ аромат, напомнящ на смес от борови иглички, евкалипт и лимон.

Какъв вид розмарин се среща в продажба

Специализираните магазини предлагат сортове розмарин на градинари:

• Семко, Нежност, Вишняковски, Росинка (разработен от руски животновъди);
• Северно море (нараства до максимум половин метър);
• Prostpatus (издънки, разпространени по земята, височина на килима 15 см);
• Roseus (различава се в цветя с розов оттенък);
• Албифлорус (украсен с бели цветя).

Чуждите сортове са особено декоративни.

Подрязване и оформяне

Отрежете някои от издънките, за да придадете на храста розмарин желаната форма. По правило това се случва в средата на пролетта, докато растението навлезе във фаза на активен растеж.

На бележка! Приблизително на всеки осем години растението се подмладява - храстите се изрязват до самия корен.

Само част от леторастите трябва да се режат

Нарязаните млади клонки могат да се използват веднага във фермата - пресни или сушени. Зелените също се събират през есента, преди да изпратят растението за зимата.

Растително приложение

Етеричното масло, извлечено от розмарин, се използва при производството на лекарства от мигрена и захарен диабет. Растението помага и при лечение на заболявания на черния дроб, бъбреците и стомашно-чревния тракт.

Ароматът на розмарина е ценен в кулинариятас приятен аромат на бор.Добавя се към месни и рибни ястия и се използва за украса на десерти. Напитките, съдържащи розмарин, имат тонизиращ вкус и се допълват добре.

Отглежданата в дома подправка пречиства атмосферата и я влива с успокояващи течности.

Възможни нарастващи проблеми и как да ги решим

Отглеждането на розмарин рядко има проблеми. Най-важното тук е да се придържате към всички инструкции и да полагате подходящи грижи. Но все пак трябва да сте наясно с възможни грешки:

• ако листата са тъпи и изсъхват, предпазете розмарина от пряка слънчева светлина, създайте сянка за него;
• ако само долните пожълтяват, поливането трябва да се увеличи;
• ако ароматът на растението е станал слаб и листата падат, напротив, умерено поливане;
• ако листата са свити и покрити с точки, храстът е засегнат от белокрилка или листна въшка, напръскайте растението с подходящ състав ("Адмирал", "Актара" и др.).

Южните растения винаги са свързани с почивка, топлина, море и релакс, така че почти всеки градинар се стреми да има един или двама такива зелени гости на парцела си. Напоследък розмаринът набира голяма популярност. Чрез проби и грешки градинарите са приспособили този ароматен храст към живота в различни региони на Русия.

Правила за закупуване на ново растение

Когато купувате възрастен розмарин, обърнете внимание на външния му вид:

• листата трябва да са богати, тъмнозелени;
• те не трябва да имат жълтеникавост и черни точки;
• погледнете основите на стволовете, така че да няма бял цвят върху тях;
• храстите трябва да бъдат разклонени, което показва добре развита коренова система.

Ако откъснете лист от здраво и силно растение и го разтриете в ръцете си, ще усетите характерна интензивна миризма. При болни екземпляри с повредена коренова система тя ще бъде по-слаба.

Прехвърляне

Розмаринът, който постоянно расте в саксия, се нуждае от ежегодно обновяване на почвата. Процедурата по трансплантация се извършва през пролетта. Ако е необходимо, увеличете диаметъра на саксията с 2 см.

Изборът на подходящата саксия и почва

Почвата за розмарин трябва да бъде лека, дишаща и влагопропусклива, питателна. Оптимална ще бъде смес от листна, тревна почва и пясък. За разхлабване добавете агроперлит, вермикулит и кокосов субстрат. Торфът, особено конският торф, като мъх от сфагнум, не се смесва, тъй като корените на розмарина не се развиват добре в кисела среда.

Разклонената коренова система на розмарина се нуждае от широка саксия. Може да бъде пластмаса, но растението се чувства по-удобно в керамични съдове, които са по-малко нагрявани на слънце. Размерът е подбран така, че да останат 5-7 см от стъблата отстрани. Наличието на дренажни отвори е задължително.

Стъпка по стъпка процес на трансплантация

Засаждането на розмарин в саксия се извършва, както следва:

1. Растението се отстранява от стар контейнер.
2. Кореновата система е частично освободена от почвата и внимателно изследвана за гниене. Всички съмнителни области се отстраняват чрез обилно поръсване на секциите с въглен.
3. Корените могат да бъдат отрязани с 1/3, ако е необходимо.
4. В нов съд се поставя слой дренаж и прясна почва.
5. Поставете розмариновия храст така, че основата на багажника да не е под нивото на земята.
6. Изсипете субстрата отстрани, като го натъпчете леко.
7. Поливайте обилно.

При пресаждането на възрастен розмарин не са необходими парникови условия.

Избираме най-доброто място за кацане

Розмаринът е средиземноморски жител. За да го отглеждате в други региони, трябва да го създадете възможно най-близо до местните условия. Трябва да се погрижите за засаждането предварително: само в този случай градинарят ще получи желания резултат.

Настаняване у дома

„Градските летни жители“ също успешно отглеждат розмарин. У дома е реалистично да се създадат подходящи условия:

• поставете розмарин на южния, югозападния или югоизточния перваз на прозореца (ако няма такъв, западните или източните ще направят);
• храстът изисква допълнително осветление (подходящ е агроламп);
• за да се осигури необходимата влажност на въздуха, се препоръчва да се излее слой експандирана глина с дебелина 2-3 см върху земята на саксията (когато се навлажни, водата се изпарява и въздухът около розмарина става удобен);
• корените на растенията се нуждаят от достъп на въздух: розмаринът трябва да се засажда в глинен съд;
• храстът трябва да се пресажда веднъж годишно (саксията трябва да е с 2/3 по-голяма от предишната);
• гост от Средиземно море се страхува от течение: когато се излъчва, се изисква да го защитите с пластмасов екран.

При спазване на всички правила, растението ще зарадва градинаря с аромат и оригинални цветя. Но британците твърдят, че у дома розмаринът расте само с добри стопани.

Кацане в страната

Преди засаждането на мястото, градинарят трябва да извърши подготвителна работа. В родината си розмаринът е непретенциозно растение. Но в региони с отлични климатични условия трябва внимателно да се подготвите. Храстът се чувства чудесно на мястото:

• най-слънчевият и най-топлият;
• защитени от студени северни ветрове;
• с дълбоки подпочвени води;
• с алкални, леки почви.

Поставянето от южната страна на къщата е идеално. Стената ще покрие розмарина от северните ветрове. През деня се загрява, а през нощта отделя топлина за растението.

Розмаринът не понася засенчване. При недостатъчна светлина изсъхва и хвърля листа.

На наводнени площи дренажът трябва да се излее в ямата за засаждане. Подходящ е трошен камък, счупена червена тухла, чакъл, експандирана глина. Дебелина на слоя - 5-10 см.

Розмаринът, поставен в градината, не понася плевели в квартала: почвата наоколо трябва да е чиста. През сухо лято се допуска мулчиране на земята със слой 5-7 cm.

Ако почвите не отговарят на необходимите характеристики, е необходимо да се извърши структуриране в предвиденото място за засаждане..

Вижте също

Видове и сортове розмарин с имена, отглеждане и грижиПрочетете

В оранжерията

Някои градинари имат достатъчно място за настаняване на растение в оранжерия. В региони със суров климат градинарите се опитват да отглеждат розмарин в отопляеми оранжерии. При спазване на правилата за отглеждане, летните жители имат пикантни билки във фермата през цялата година. Някои продават нарязани издънки: търсенето на екзотична подправка е голямо.

От какво се нуждае растението:

• леки варовити почви с примес от развалини;
• липса на съседи-плевели или културни растения;
• влажен топъл въздух;
• липса на чернови;
• температурата през лятото е 25-26 градуса по Целзий, през зимата 5-15;
• дневна светлина 16-18 часа.

Летните жители често засаждат розмарин в неотопляема стая. В този случай растението е готово за рязане 2-3 месеца по-рано от това, засадено на открито. Оставете храст в такава оранжерия за зимата само по време на относително топли зими: температурата не трябва да пада под нулата. В противен случай гостът от юг ще замръзне.

С какви проблеми можете да се сблъскате?

Обикновено розмаринът не понася висока влажност на почвата - това води до образуването на белезникаво покритие върху листата. Честотата на поливане трябва да бъде намалена и растението да бъде снабдено с много слънчева светлина. Фунгицидът помага на някои растения, но след използването му листата на розмарина ще станат неизползваеми и дори отровни.

Фунгицидите правят розмарина отровен

На бележка! Врагът на розмарина е паякът. Започва на сух въздух и можете да се отървете от него, като го напръскате с инсектицид и чиста вода.

Големите храсти на розмарин образуват огромен брой издънки, поради което се нуждаят от пресаждане.

Отглеждането на собствен розмарин е чудесен начин да получите прекрасна и винаги свежа подправка и красиво растение у дома.

Грешки при отглеждането на закрито

Розмаринът в контейнер може да пострада от някои случайни грешки - листата ще започнат да пожълтяват, изсъхват или губят наситеност на цвета.Проблеми с отглеждането на закрито, ако следвате точно селскостопански техники, рядко възникват. Но когато храстът започна да се чувства по-зле и изглежда бавен, преди лечение с лекарства, трябва да проверите за следните признаци:

• пожълтяване и падане на зеленина - липса на поливане;
• увяхване и изсушаване на долните листа - преовлажняване;
• зацапване - липса на мед, необходимо е торене с торове, съдържащи мед;
• потъмняване на листата - липса на светлина или хипотермия.

Дори неопитен производител може да се погрижи за розмарина на закрито. Храстът не е особено капризен, но веднага реагира на влошените условия на задържане. Не трябва да се допуска преливане, а през зимата е наложително растението да се предпазва от течение и студ, като се намалява липсата на дневна светлина с помощта на фитолампа. Розмаринът, ако са изпълнени агротехническите стандарти, ще се развие добре и ще даде реколта дори на перваза на прозореца.

Как да отрежете?

След като растението расте, може да се извърши формиране на корона. За да направите това, прищипване на краищата на клоните, за да забавите растежа на издънките.

Стъпка	Описание
Етап 1	Клоновите клони се изрязват. Важно е да оставите достатъчно зелено вещество, за да може растението да запази жизнеността си.
Стъпка 2	Подрязвайте отново, след като растението избледнее
Стъпка 3	Отстранете не повече от 1/3 от една издънка, започвайки от върховете на листата. В никакъв случай не трябва да отсичате храста в основата.
Стъпка 4	При резитбата трябва да оставите да носите стари издънки.

Важно! Подрязването се извършва или през зимата, или в началото на пролетта.

Нарастващи проблеми

Както винаги, проблемите възникват там, където грижите не са поставени. Размаринът беше излят и листата му пожълтяха и там беше недалеч преди появата на брашнеста мана.

На растението липсваше влага - изхвърля листа. Ниската влажност може да причини заразяване с паяк.

Липсата на светлина и хранителни вещества влияе върху състоянието на издънките: те отслабват и се разтягат силно. Възстановете компетентните грижи и всички тези проблеми няма да ви засегнат.

Как да засадите розмарин на открито?

През втората половина на май, след пълния край на студовете, разсадът се премества на постоянно място за засаждане. Няма специални изисквания към почвата, розмаринът може лесно да расте на бедни на хранителни вещества почви. Важно е обаче почвата да е достатъчно рохкава, за да може въздухът да преминава през нея.

Важно! Засадете розмарина на слънчево място, за предпочитане до стена, която да предпазва от вятъра.

Необходимо е да се разрохка почвата, върху която расте розмаринът

Розмаринът не изисква често поливане, просто го поливайте, докато почвата изсъхне. По време на периода на цъфтеж съцветията се отрязват и се използват за кулинарни или лечебни цели, както и за сушене. Изправеният розмарин изисква резитба, но широко разпространените сортове не. В същото време вторият вид розмарин толерира добре резитбата - по този начин можете да събирате млади издънки.

Не всички сортове розмарин изискват резитба.

Важно! В никакъв случай не отрязвайте издънките до дървесните стари участъци на растението - това води до увреждане, необходимо е да останат една четвърт или една трета от дължината.

Резници

Ако е необходимо вегетативно размножаване на розмарин, се използва методът на присаждане - пресни издънки се изрязват с дължина около 5-10 сантиметра, приготвя се питателна почвена смес, в която се засажда посадъчният материал. Оставете на място, засенчено от слънчева светлина или на северния перваз на прозореца. Кореновата система ще започне да се развива след около два месеца.

Корените след резници се появяват след два месеца

На бележка! Когато засаждате резници, спазвайте разстояние от два метра един от друг - храстите на отворения розмарин могат да достигнат повече от метър дължина.

Грундиране

Почвата за засаждане на розмарин е избрана рохкава, за да може въздухът и водата да текат добре към корените.В дивата природа розмаринът расте на почви с високо съдържание на пясък и чакъл. Кореновата му система му позволява да остане добре в земята.

На бележка! Киселите и преовлажнени, блатисти почви са неприемливи.

Не засаждайте розмарин върху кисела почва.

Какви сортове розмарин могат да се отглеждат в апартамента?

Преведено от латински името на растението звучи като "морска роса"... Идва от брега на Средиземно море, където буйните му храсти (на снимката) растат на топло южно слънце.

Не всички видове розмарин обаче са подходящи за домашно отглеждане. Експертите препоръчват някои сортове:

• ароматни или ароматни;
• лекарство;
• Нежност;
• Ричард;
• Капка роса.

Условия за грижи

Правилната грижа понякога се оказва много по-важна от отчитането на нюансите на засаждане. Има някои общи правила.

Поливане

Поливането ще зависи от много условия, включително от региона, в който е засаден храстът. Обикновено храстите на розмарин се поливат умерено. Ако времето навън е горещо, тогава трябва да поливате през ден. Ако все още е достатъчно хладно, тогава поливането трябва да се повтаря на всеки 3-4 дни. Важно е да се гарантира, че почвата не задържа влага и има добър дренаж, така че ще се налага периодично да подлагате леглата.

Подхранване

Активното торене трябва да започне по-близо до цъфтежа. Веднъж месечно, между април и август, храстът трябва да бъде оплоден. В началото на есента и през зимата това е необходимо не повече от веднъж месечно.

Зимуване

Най-трудният период за розмарина е зимата, тъй като устойчивостта на замръзване изобщо не му е присъща. За да сведете до минимум риска от смърт на растенията, трябва да изградите оранжерия за него, корените трябва да бъдат покрити с дървени стърготини. Поливането за зимата се намалява до 1 път за 7 дни. Ако подправката живее у дома, тогава поливането трябва да се извършва по-често - 2 пъти на всеки 7 дни.

Разбира се, зимуването зависи изцяло от климатичните условия. На юг растението най-често изобщо не се нуждае от никакви манипулации и зимува добре само в същата градина или градина.

Болести

Розмаринът има отличен имунитет. Не е податлив на болести, а острата му миризма отблъсква почти всички вредители.

Ако въпреки това забележите бяло покритие по листата и стъблата, които впоследствие станат кафяви, растението е засегнато от брашнеста мана. Това не е страшно - необходимо е да се отстранят повредените участъци, да се трансплантира в незаразена почва и да се обработят със специални средства (например Baikal-M или Fitosporin-M)

За тези, които не са запознати с розмарина

Розмаринът се използва широко в кулинарията:

• е част от плодови салати;
• под формата на сосове и добавки към пълнежи от пълнени патладжани, домати, тиквички;
• добавя се към ястия от боб и грах;
• е част от ястия от всички видове зеле;
• използва се в горещи ястия от месо и птици;
• любителите пият чай с розмарин.

Уважаеми читатели! Във вашата закрита цветна градина може да се появи великолепно ново растение, което не само ще украси стаята, но и ще служи като добър лечител. Опитайте се да растете и няма да съжалявате за прекараното време.