Червената боровинка, според научната интерпретация, означава "кисело зрънце". В естествената си среда червените боровинки растат изключително във влажни условия: в иглолистна гора, в блато и др. Това растение е склад на витамини и микроелементи, необходими на хората, и не е толкова трудно да се отглежда на открито. Днес ще ви разкажем за основните сортове градински боровинки и особеностите на тяхното отглеждане: засаждане в земята, грижи и др. ...
Червени боровинки: обща информация, основни сортове и сортове
Червената боровинка е растение с вечнозелени храсти, достигащи височина от половин метър. Културата има ключова коренова система. Продълговатите листа са разположени на малки дръжки. Плодовете на червената боровинка са малки кисели червени плодове (до 1,5 см).
Градинската червена боровинка е много популярно зрънце на пазара на плодове и зеленчуци и цената й е много висока. Това не е изненадващо: червената боровинка има невероятни лечебни свойства и се използва за лечение на дефицит на витамини, съдови и стомашно-чревни заболявания, премахване на тежки метали, токсини от тялото и забавяне на процеса на стареене на тялото.
Има няколко сорта червени боровинки, но едроплодните и блатните боровинки се използват главно в селскостопанската индустрия. Най-популярните сортове от първия сорт включват следното:
- Бен Лир. Раннозреещ сорт с отлични добиви. Плодовете са със значителен размер, вкусни, но за съжаление изобщо не се съхраняват, така че трябва да бъдат преработени или замразени веднага след прибиране на реколтата.
- Серълс. Високодобивен сорт, който дава големи плодове (наситено червен цвят). Съхранява добре.
- Стивънс. Този сорт се счита за един от най-добрите в своя сорт. Поддържа се добре и дава много висок добив от големи плодове с наситено червен цвят.
Зряла червена боровинка
Блатните боровинки са родом от Европа. Има много разновидности на този сорт. Най-популярните от тях са:
- Соминская. Високодобивен сорт, който дава големи, яркочервени плодове с асиметрична форма с лека киселинност.
- Подарък на Кострома. Това е високодобивен средно ранен сорт, който дава големи, сочни черешови плодове с сплескана форма.
- Красотата на север. Този сорт принадлежи към късното узряване (дава реколта някъде в средата на септември). Плодовете узряват големи, карминов цвят.
Защо да засаждаме боровинки на сайта?
Много хора вярват, че за да се отглежда това зрънце, е необходимо да се отглежда блато на техния сайт. Това мнение е погрешно, въпреки че тази култура предпочита торфена почва. В природата може да се намери в северните и централните райони на нашата обширна страна. Камчатка, Далечният изток, Сибир и Сахалин са местообитания на вечнозелени храсти. Растението е непретенциозно за грижи, но трябва да вземете предвид неговата особеност - любовта към добре овлажнена зона. Храстът абсорбира жизнеността, витамините и минералите от почвените гъбички, които се образуват по корените му. Лоялното отношение към трансплантациите също принадлежи към достойнствата.
Градинска червена боровинка
Веднага трябва да се каже, че плодовете едва ли ще изненадат с вкуса си, но са известни със своите лечебни свойства. Сокът от червена боровинка е първият помощник в лечението на вирусни заболявания. Препоръчва се приемането на тези плодове за подобряване на храносмилането, те допринасят за производството на стомашен сок.Благодарение на последното свойство червените боровинки се използват за лечение на гастрит. Струва си да се отбележи още един диуретичен ефект и способността да се защити пикочно-половата система от различни инфекциозни заболявания. Все по-често лекарите твърдят, че този продукт е отлично средство за профилактика на рака.
Червените плодове са богати на витамини и антиоксиданти, те съдържат почти всички полезни вещества, ябълчена, лимонена, оксалова и други киселини. Съдържанието на пектин също е доста високо. Списъкът с микроелементи също е много широк, сред които калий, калций и фосфор заемат водещите позиции. Червените боровинки се консумират както пресни, така и сушени. От него се прави конфитюр, варят се компоти, плодови напитки и се правят различни тинктури. В същото време полезните свойства на продукта се запазват във всякаква форма.
Въпреки това, храсти се засаждат в райони не само заради чудотворните плодове, те също се различават по декоративни свойства. Вечнозелено растение с тънки, ниски стъбла, красиви розови или лилави цветя са покрити в края на май. Но можете да се насладите на плодовете само през септември. И не бързайте с прибирането на реколтата, плодовете могат да се запазят дори под слой сняг. Обикновено размерът на плодовете не надвишава 12 mm в диаметър. Съществуват обаче и отглеждани сортове с плодове с около 20 мм.
Засаждане на растение в земята
В природата червените боровинки растат главно на влажни места: по протежение на резервоар, в иглолистна гора и др. Съответно, за отглеждането му в страната, ще трябва да създадете подобни условия. Първо, мястото трябва да е отворено, с добър достъп до светлина и близо до подземните води. Идеалният вариант е място в близост до летен поток или щаб. Сянка, например, от дървета, растящи наблизо, няма да е излишна.
Червеният храст много обича киселата почва. Торфеното блато или горската почва, смесена с мъх, е перфектно. Ако почвата ви не е същата, тогава ще трябва да опитате: премахнете почвата с дълбочина около 25 см и я напълнете със смес от торф, земя и хумус от гората, както и пясък (2: 1: 1: 1 ).
Съвети. Опитните градинари знаят един малък трик, който помага да се подобри растежа на боровинките - просто добавете малко борови иглички към почвата. Червените боровинки ще ви бъдат само благодарни.
Червените боровинки се засаждат в началото на пролетта, когато земята се размрази на дълбочина около 10 см, но е необходимо почвата да се подготви през есента (преди настъпването на първото студено време). Опитайте се да заградите мястото за засаждане с материал, който не гние - шисти, пластмаса и т.н. Копайте в "оградата" на дълбочина около 20 см и тя трябва да се издига нагоре на същото разстояние.
Преди сеитбата е необходимо да се изкопаят дупки в почвата с дълбочина 10 см, като се спазва разстояние от минимум 15 см между тях и да се напълнят добре с вода. Във всеки трябва да поставите чифт разсад с височина около 15 см и внимателно да покриете дупките със земя, но да не ги уплътнявате. Можете да получите първите плодове вече три години след засаждането. И ще съберете голяма реколта през друга година.
Място за засаждане на боровинки
Препоръки за отглеждане в предградията
Агротехнологията на отглеждане на боровинки в Московска област не се различава много от общоприетите правила, посочени по-горе. Тук си струва да се отбележи необходимостта от подслон на храсти през зимата, тъй като зимите са доста студени, но с малко сняг, както и наблюдение на влажността на почвата през горещото лято.
Прочетете за здравето и ползите от червените боровинки за мъже и жени.
Особено внимание трябва да се обърне на избора на разсад за засаждане, или по-скоро сортове. Най-добрият избор за тази климатична зона ще бъдат едроплодните ранозреещи сортове (Стивънс, Франклин, Пилигрим), които цъфтят през юни, така че няма риск реколтата да пострада от пролетни студове. Реколтата се събира в края на септември, след което има достатъчно време за подготовка на растението за зимуване.
Несъмненото предимство на засаждането на боровинки е значителната полза от плодовете му за човешкото тяло. Също така си струва да се отбележи голямата продължителност на живота на културата - на едно място тя може да нарасне до 20 години и след пресаждането да продължи да радва собствениците си с декоративност и реколта.
Особености на грижата за боровинки
Отглеждането на боровинки е доста лесно. Основното е своевременно да се извършват стандартни мерки за грижа за култури, отглеждащи се в открита почва: плевене, поливане и др. Но първо нещата първо.
За да се постигне активен растеж на боровинките, тя трябва да се полива обилно през първите 10-14 дни след засаждането. С течение на времето, когато поникнат първите издънки, вече няма да се изисква толкова много вода. Достатъчно е да се спазва основното правило - почвата не трябва да е прекалено влажна, а само мокра.
В началото на пролетта, когато зрънцето е зелено, разредете го и го подрежете малко. Червените боровинки обичат свободното пространство, така че редовно премахвайте плевелите от почвата и я разхлабвайте.
Към средата на лятото се уверете, че почвата не изсъхва. Ако на вашия сайт имате храсти с червена боровинка, които все още не са навършили тригодишна възраст, тогава плевенето и прореждането трябва да бъдат вашите редовни действия за поддържане на активното развитие на растението. Ако отглеждате боровинки от няколко години, добавете малко оцет / лимонена киселина към водата за напояване, за да поддържате кисела среда в почвата.
Спазвайте режима на поливане с червена боровинка
Червените боровинки, които са навършили четиригодишна възраст и съответно вече активно дават култури, трябва периодично да се мулчират с торфен чипс или едър пясък (дебелина на слоя - около 2 см).
Подрязването на боровинките е важен процес за формиране на храстите на растението. Трябва да се извърши в края на пролетта, през първите три години. Формата на храстите може да бъде два вида: компактна и разперена. За да създадете компактни високи храсти, трябва да отрежете всички тънки и пълзящи издънки на земята; за да се създадат разпространяващи се храсти, напротив, е необходимо да се стимулира образуването на хоризонтални пълзящи издънки.
Какво да правим с отгледаното зрънце и как да се справим с паразитите?
След 3 години цялата площ ще бъде изцяло покрита с растителни издънки, което усложнява процеса на опрашване и прибиране на реколтата. В допълнение, вредителите се установяват в такава "козина". Често такива пълзящи издънки заглушават вертикални и именно върху тях се образуват цветя и плодове. Мулчирането с едър пясък ще реши този проблем. Повтаряме процедурата на всеки 3 години. Дебелината на пясъчния слой трябва да бъде около 20 мм. Като превантивна мярка можете да поръсите леко замръзналата почва с едър речен пясък.
През първите три години от живота на растението е особено важно да се храни с минерали. Това ще има най-благоприятен ефект върху растежа и развитието на младите издънки. Достатъчно е да повтаряте процедурата 2 пъти годишно. В същото време дозата на торовете намалява всяка година. През първите няколко години оформящата резитба може да придаде на храста желания вид. Това много често се използва в ландшафтния дизайн. Но помнете, че боровинките на възраст над 4 години не понасят добре скъсяването.
Червени боровинки
За да направите храста по-пухкав, е необходимо да съкратите вертикалните издънки с 1/3 в началото на пролетта, но като отрежете хоризонталните клони, можете да му придадете по-разперена форма. В последния случай процедурата за събиране ще бъде значително опростена.
Снежната плесен се счита за едно от най-опасните заболявания на червените боровинки. Можете да го изчислите по листата и пъпките, които имат червеникаво-кафяв цвят в началото на пролетта. Но след няколко месеца те посивяват и падат. Сивата плесен бързо заразява близко растящите храсти и ако не предприемете действия навреме, можете да се сбогувате с всички боровинки. Можете да се борите с гъбичките чрез пръскане. Лекарството Fundazol се е доказало добре. Представителите на флората се обработват през есента.Можете също да замразите червени боровинки. За да направите това, е необходимо да напълните парцела с вода с настъпването на слана и да добавите малко течност през зимата, за да увеличите слоя лед.
Ако върховете на издънките станат кафяви и изсъхнат, тогава трябва да вземете мерки за борба с монилиалното изгаряне. Тъмнокафявите, кръгли петна по листата и напукването на кората показват, че червената боровинка е засегната от аскохит. В борбата срещу първото заболяване са ефективни бордоската смес, препаратите Horus и Mikosan-V. Ако по някаква причина растението не е било третирано, тогава засегнатите издънки трябва да бъдат отстранени и изгорени. За да преодолеете аскохит, поръсете засегнатите области със смес от креда и сярна мед. Всички паднали листа трябва да бъдат изгорени.
Подхранване и торене на червени боровинки
За да се осигури активен растеж на младите храсти, почвата трябва редовно да се насища с торове. От пролетта озеленяващото зрънце трябва да се подхранва с пълен минерален тор.
Съвети. Когато въвеждате торове и подхранване в почвата с отглеждане на червени боровинки, не забравяйте: по-добре е да не се храни, отколкото да се прехранва. Червените боровинки спокойно ще толерират липсата на торове, но не и излишък от тях.
Ако имате ежегодно отглеждане на червена боровинка, тогава няколко седмици след сеитбата трябва да я храните. Торът Universal е подходящ - 1 чаена лъжичка на 1 кв. м. почва. До края на лятото и след това до средата на есента торът Есен се нанася върху почвата - 1 чаена лъжичка (непълна) на 1 кв. м. Такава схема на хранене се наблюдава до четвъртата година от "живота" на растението. И през четвъртата година количеството на прилагания тор трябва да се намали максимално до 5-6 превръзки за целия вегетационен период (1 непълна чаена лъжичка на 1 кв. М.).
Описание на градинските боровинки
Вечнозеленият грациозен храст от червени борови джуджета с червени сладко-кисели плодове принадлежи към семейството на червената боровинка и е широко известен като северно зрънце, което расте в блатата на Ленинградска област. Не напразно това растение се счита за склад на ценни храни и лечебни вещества, плодовете му, които донякъде приличат на череши, съдържат витамини А, С, В1, В2, РР, К и такива полезни за организма вещества като тиамин , рибофлавин и ниацин. Боровинките и боровинките са членове на семейство червени боровинки, плодовете на които са с голяма хранителна стойност.
Пресни статии за градината и зеленчуковата градина
Краставични болести: описание със снимки и методи за лечение
Болести на снимката на розата и как да се лекува
Болести на домати: снимки и тяхното лечение, от това, което листата се извиват?
Градинските боровинки се считат за едроплодни заради големите красиви плодове, чийто размер варира от 15 до 25 мм, което е три пъти повече в диаметър от плодовете на обикновения блат. Храстите на растението произвеждат издънки от хоризонтален и пълзящ тип, чиято дължина зависи главно от техния сорт и може да бъде от 50 до 115 см. За щастие градинските боровинки са идеално пригодени за засаждане и отглеждане в прости градински парцели и зеленчукови градини, а също така са напълно непретенциозни и непретенциозни в грижите.
Внимание: болести и вредители
След като реколтата бъде събрана, растението трябва да бъде защитено както от болести, така и от замръзване и възможната липса на сняг. Веднага след като температурата се стабилизира на ниво под нулата (-4-5 градуса), е необходимо червената боровинка да се напълни с двусантиметров слой вода. Когато замръзне, напълнете го отново със същия слой. Повторете стъпките, докато боровинките се скрият напълно под водата. Важно е всички слоеве да са напълно замразени.
Съвети. Ако климатът във вашия регион е твърде мек и студовете са редки, просто внимателно покрийте боровинките със смърчови клони.
За да се предотврати развитието на гъбични заболявания поради това, че растението е във влажна почва, поне 3-4 пъти през целия вегетационен период, боровинките трябва да се третират с фунгициди.През пролетта, когато пъпките започват активно да цъфтят, растението трябва да се напръска с течност от Бордо (1%).
Трябва да се отбележи, че червените боровинки са „твърд орех“ за вредителите. Те няма да могат да нанесат почти никаква вреда на растението, ако извършвате редовна поддръжка на него (особено когато става въпрос за премахване на плевели от почвата). Използването на инсектициди за борба с вредителите е крайна мярка, която може да се извърши не по-късно от месец и половина преди брането на плодове.
Помислете за няколко от най-опасните болести за боровинки:
- Сиво гниене. Болестта се появява в хладно и влажно време. Най-големите стъбла и листа на растението са покрити със сив гъбен цвят. Метод на борба: третиране на растението с хлорен оксид или течност от Бордо.
- Цитоспороза. Причинителят на болестта навлиза в растението през малките си ранички и го засяга с черно гниене. Методът на борба е същият като при сивото гниене (винаги в началото и в края на вегетационния период).
- Тери (свръхрастеж). Това е вирус. Засегнатите издънки се издигат нагоре, а листата се свиват и прилепват към тях. "Болните" храсти на червена боровинка не дават плод и ако първите плодове вече са се появили, те ще растат малки и грозни. Все още няма метод за борба с тази болест, така че болното растение просто се отстранява от почвата и се изгаря.
За зимата храстите на червената боровинка трябва да бъдат покрити
Сезонна резитба на храста
Червените боровинки трябва периодично да се режат. До 5-та година от живота храстите растат силно, в резултат на което осветлението се получава лошо, качеството на реколтата се влошава (плодовете стават по-леки и по-малки). Необходима е и подстригване, за да се оформи чиста пухкава корона и своевременно да се премахнат областите, засегнати от вредител или гъбички. Храстите изтъняват през целия вегетационен период, но се планира пролетно и есенно подрязване.
През пролетта
С настъпването на размразяването те премахват подслона и изследват храста за повредени или замръзнали издънки, които веднага се отрязват и изгарят. Трябва да подрязвате преди началото на соковия поток и подуването на бъбреците. Също така трябва да подрязвате пълзящите издънки, които стърчат над изправените стъбла, така че храстът да изглежда по-пухкав и равномерен, без стърчащи стъбла.
През есента
След прибиране на реколтата (през октомври) се извършва втора планирана резитба. Основната задача е да се премахнат старите, отслабени издънки, които вече не могат напълно да дадат плод. Такива клони ще изтеглят хранителни вещества и влага, които могат да плодородни издънки. Също така се препоръчва да се отреже младият растеж, тъй като той няма да има време да стане по-силен преди измръзване и вероятно няма да оцелее през зимата.
Комбиниране на боровинки с други растения
Тъй като червената боровинка е растение, опрашвано от пчели, ще си направите услуга, ако до нея засадите медоносни растения - риган, мащерка и т.н.
Червените боровинки растат в кисела и влажна среда и, разбира се, е невъзможно да се отглеждат традиционни и обичани култури до нея, като представители на семейство пасленови, зеле и т.н. Но има отлична комбинация от растението с червена боровинка, острица, див розмарин.
Беритбата се извършва в началото на есента, когато плодовете още не са узрели. Те ще узреят по време на съхранение.
Нашият материал е към своя край. Сега знаете за всички тънкости на отглеждането на боровинки във вашата лятна вила. Следвайки съветите, дадени в статията, можете да отгледате красиво растение, което впоследствие ще ви зарадва с богата реколта. Късмет!
Където расте в Русия
Червените боровинки се срещат в европейската част на Русия. Растението също расте широко в Сибир, Карелия, Сахалин и Камчатка. Районът на разпространение на културата - от границата на Северния полярен кръг в северните ширини до края на блатистата зона на юг (приблизително 62-ри паралел).
Ако решите да отидете в търсене на диви боровинки, се отправете към блатистите райони и гори.Оборудвайте се със защитно облекло и събирач на плодове за богата и вкусна реколта.
Отглеждане на червени боровинки: снимка
Определяне на киселинността на почвата
В индустрията киселинността на почвата се определя от специално устройство - измервател на киселина. Има 2 лесни начина за определяне на киселинността:
- Шепа сварена пръст се разпръсква с оцет за трапеза. Появата на специфично кипене и малки мехурчета показват слаба киселинност. Киселата почва не реагира с оцет.
- Спуснете почвата в 200 мл гроздов сок. При висока киселинност на почвата сокът остава непроменен, при нормална или ниска киселинност потъмнява и мехурче.
Можете да придадете оптимална киселинност (рН 3,5–5,5), като поливате градинското легло с подкиселена вода (1 ч. Л. Лимонена или оксалова киселина или 1 чаша оцет на кофа вода). Използва се и електролитът за киселинни батерии (50 ml от продукта на 10 литра вода).
Събиране и съхранение
Можете да прибирате по различно време. През пролетта се събират плодове, които растат в естествена среда. След презимуване те стават по-сладки.
Ако боровинките са необходими за дългосрочно съхранение, те се събират, когато са напълно узрели. Техническата зрялост продължава от края на август до началото на ноември.
Незрелите плодове, легнали, ще придобият цвета на зрели плодове.
Беритбата може да се извършва ръчно или със стъргалки. Вторият метод е по-лесен, но наранява растението, което е нежелателно. За да може плодът да оцелее по-дълго без обработка, по-добре е да събирате в сухо, слънчево време, след като сутрешната роса изсъхне.
Големите ферми събират реколта по различен начин. Чековете се пълнят с вода, плодовете изплуват на повърхността. След това е доста лесно да ги сглобите.
До следващата реколта зрелите плодове могат да бъдат запазени чрез заливане с вода, след което да бъдат поставени в избата. Оказва се, че червените боровинки са напоени и ако добавите още захар и малко оцет, получавате мариновано зрънце. Това ще увеличи срока на годност.
Без вода червените боровинки могат да се съхраняват до 3 месеца. У дома се поставя в пластмасови контейнери и се поставя в хладилника или се съхранява в дървени кутии в мазето при температура 0-8 ° C.
Плодовете, събрани през пролетта, са най-добре обработени или замразени. Преди замразяване плодовете се измиват и подсушават.
Когато са замразени, плодовете се поставят в контейнери или торби, като се отчита използването им наведнъж. Повторното замразяване води до намаляване на качеството и загуба на полезни свойства.
От замразените плодове се правят десерти, компоти, желе, добавени към кисело зеле.
Сладкото се прави от пресни плодове, смлени със захар.
Рецепти за изцеление на червена боровинка
Червените боровинки се използват за лечение и профилактика на различни заболявания, рецептите включват използването на сокове, отвари, тинктури и екстракт от червена боровинка.
С настинка
- вземете сока от червена боровинка, алое, лимон, мед и водка в равни количества. Смесете и вземете 20 ml. три пъти на ден. Полезно е да се пие сок и сок от червена боровинка.
червените боровинки, намачкани със захар, е отлично терапевтично и профилактично средство при много заболявания
С хипертония
- вземете 0,5 кг. червени боровинки и 150 гр. захар, разредете 1 \ 4 литра вода. Варете на тих огън 10 минути, разредете с половината вода и пийте чаша на ден.
За прочистване на червата
- сок от червена боровинка се смесва със сок от цвекло в равни количества и се пие по 1/4 чаша три пъти на ден. Помага за пречистване на червата от застояли изпражнения, облекчава запек и спазми.
С физическа слабост
- сокът от червена боровинка се разрежда наполовина с вода и се приема за укрепване на тялото и възстановяване на физическата сила. Напитката дава сила и е полезна за хора, занимаващи се с тежък физически труд и спорт.
С диабет
- добавете 1/4 литър вряща вода към счуканите боровинки (100 гр.), Оставете да се запари за един час. Вземете 50 ml. до 2 пъти на ден.
При диария
- вземете червени боровинки и плодове в равни количества, добавете половин литър вода, задръжте на слаб огън в продължение на 5 минути. Приемайте до 4 пъти на ден по 1/2 чаша.
зрънцето има имуностимулиращ и укрепващ ефект върху човешкото тяло
С имунодефицит
- поставете шепа сушени или замразени плодове в термос, добавете вряща вода, оставете да се запари. Приема се топло със захар или мед.
С ангина
- сок се изцежда от пресни боровинки, добавя се мед. Инструментът има антибактериален, противовъзпалителен и противостуден ефект.
При болки в ставите
- вземете сок от чесън и червена боровинка в равни пропорции, настоявайте за един ден. Добавете мед, разбъркайте и използвайте ч.ч. преди хранене три пъти на ден.
Как се възпроизвеждат боровинките
Градинските боровинки се размножават чрез метод със семена или резници. Засаждането на разсад беше описано по-горе. Недостатъкът на този метод е честата загуба на свойствата на родителския сорт по време на самостоятелно събиране на семена. За по-добро запазване на сортовите качества културата се размножава чрез резници.
Процедурата за размножаване чрез резници е както следва:
- През юни, по време на цъфтежа, от храстите се изрязват издънки с дължина от 8 до 15 см.
- Върховете на резниците се потапят в машината за вкореняване.
- След това посадъчният материал се засажда в смес от пясък и торф на дълбочина 3-4 см. Разстоянието между съседните разсад трябва да бъде 5 см.
- След засаждането контейнерите се поставят в добре осветено помещение.
Резниците от червена боровинка се вкореняват за 25-30 дни. След около 60 дни те могат да бъдат засадени на открито.
Приложение
Напишете в търсачката заявката „червена боровинка снимка зрънце“, не забравяйте да разгледате как можете да използвате зрънцето в ежедневието. След това ще опишем няколко вариации в употребата на боровинки в ежедневието.
В кулинарията
В този случай вкусни червени плодове най-често се добавят към салати, сосове, печени продукти и различни добавки. Вкусът на зрънцето е изключителен и ви позволява да експериментирате с голямо разнообразие от вкусови комбинации.
В медицината
Както показва практиката, цената на червените боровинки на пазара е много висока. Това отчасти се дължи на факта, че плодовете имат доста сериозен ефект върху нашето тяло. Редовната консумация на плодове гарантира:
- значително намаляване на нивата на холестерола;
- предотвратяване образуването на кръвни съсиреци;
- укрепване на стените на кръвоносните съдове;
- повишена ефективност;
- неутрализиране на възпалителни процеси;
- предотвратяване на образуването на атеросклеротични плаки.
В козметологията
Често червените плодове могат да бъдат намерени в добре познатите козметични препарати. Голямо количество минерали в зрънцето помага за подмладяване на кожата, повишаване на еластичността и борба с първите признаци на стареене.
Историята на отглеждането на червена боровинка
В началото на 19-ти век Хенри Хол от Масачузетс забелязва, че боровинките, поръсени с пясък, дават плодове много по-добре.
Той взе лопата, изтегли пясък под всички храсти в квартала си и получи безпрецедентна реколта. В резултат на това боровинката от Масачузетс гърмя из цяла Америка и поставя основите за масовото отглеждане на това зрънце.
В момента стотици видове от това зрънце са отгледани в Съединените щати, то се отглежда на техните парцели като семеен бизнес и в индустриален мащаб.
Местни експерти отглеждат едроплодни боровинки с въздушна камера, благодарение на която не потъват.
Когато настъпи моментът за прибиране на реколтата, в плантацията се принуждава бълбукаща вода, която откъсва плодовете от дръжката. Те изплуват нагоре и се забиват в специални отделения, откъдето червените боровинки се хващат с промишлени черпаци.
В Русия те се интересуват от едроплодни боровинки в края на 19 век в императорската ботаническа градина в Санкт Петербург. Група учени бяха ангажирани с изследвания, но след смъртта на директора на ботаническата градина Е. Регел финансирането спря и доброто начинание спря.
Те се върнаха към това едва през 70-те години на миналия век. Плантации от едроплодни червени боровинки се появиха в няколко съюзни републики наведнъж.
Най-сериозният подход по този въпрос беше подходен в Беларус и след разпадането на СССР именно тази страна продължи напред, като продължи да създава и оборудва нови насаждения със съвременно оборудване.
У нас едроплодните боровинки се отглеждат само в село Мисково близо до Кострома и там се събират над 100 тона на сезон.
По принцип събираме блатни боровинки.
Интересни факти
- Въпреки факта, че храстите на червената боровинка са винаги малки, един такъв може да даде най-малко 200 плода за 1 година.
- Зрънцето се нарича лимон с причина, тъй като червената боровинка е най-честият му съсед в природата. В буквалния смисъл латинското наименование на плода може да се преведе като "кисел".
- Червените боровинки са естествен антидепресант и са добри за облекчаване на стреса.
- Най-популярният и най-големият производител на горски плодове в света е Съединените американски щати. Канада, Полша и Беларус също се състезават за първенството.
- Има сорт, който не потъва във вода. Сред плодовете това е наистина уникална черта, използвана от фермерите. Достатъчно е да наводните плантацията преди прибиране на реколтата и да оставите плодовете да изплуват и след това, като използвате специални машини, да завършите събирането.
- Водата е основата на червената боровинка. Състои се от почти 90 процента от него.
- Зрелите плодове се проверяват по доста интересен начин: те се хвърлят върху плота. Ако скочат, тогава плодовете са узрели.
- Червените боровинки са рекордьорът по дълголетие. Бушът на растението може да живее 100 години.
- В същото време това растение може да постави рекорд по височина, тъй като някои екземпляри достигат един и половина метра.
- Индийците използвали смес от червени боровинки, за да запазят сушеното месо.
- Берито е символ на американския щат Масачузетс и комуна Бесенбурен в Швейцария.
Полезни свойства за организма
боровинките и напитките с него ще имат положителен ефект върху поддържането на здравето на жените
Полезни свойства за жени
Лечебните свойства на червените боровинки ще помогнат на жената да отслабне, благодарение на действието на разграждане на мазнините. Те ще имат козметичен ефект - ще подобрят състоянието на косата, ще премахнат разцепените краища, ще укрепят нокътните плочи. Плодовете са профилактика на цистит и други проблеми на пикочно-половата система.
Полезни свойства по време на бременност
Зрънцето и напитките от него попълват тялото на бъдещата майка и бебе с необходимия минерален и витаминен комплекс, повишават имунитета и устойчивостта на организма към развитието на инфекции, облекчават симптомите на токсикоза, подуване и скокове на налягане.
Какви са ползите за мъжете
Ползите от червените боровинки за здравето на мъжете са безценни, трябва да ядете пресни плодове и да пиете прясно изцеден сок. Това ще намали риска от простатит и аденом на простатата, развитието на пикочно-половите инфекции.
Ползи за деца
По време на извън сезона и епидемиите витамините в червените боровинки ще помогнат на детето да се справи с настинките, да облекчи треската, температурата, възпалението и да има потогонен ефект. Зрънцето има ефективен антисептичен ефект, инхибира развитието на микроби, бактерии, вируси, гъбички. Той е антитусивно средство, подобрява функционирането на стомаха и червата, премахва дисбиозата. От 6 месеца на бебето може да се дава сок, изцеден от две плодове и разреден наполовина с вода, както и плодови напитки, компоти, желе.
поради богатия си химичен състав, зрънцето има много положителни ефекти върху човешкото тяло
Откъде да вземете посадъчен материал
Препоръчва се закупуване на посадъчен материал в специализирани разсадници, които осигуряват гаранция за принадлежност към сорта. Могат да се засаждат растения с отворена и затворена коренова система. Продават се фиданки от 3 възрасти:
- Млади растения, които са на 7-9 месеца. Те се продават в специални касети и изискват отглеждане;
- Фиданки на възраст 1-1,5 години, засадени в отделни саксии;
- Възрастните са на възраст 2-2,5 години.
Първата реколта от червени боровинки дава на възраст 3-4 години. Ако има желание за ускоряване на плододаването, струва си да се даде предпочитание на възрастни екземпляри, но те са по-скъпи.
Кога да събираме боровинки
Трябва да започнем с факта, че можете да събирате бяло червени боровинки, но не и зелени. Така или иначе няма да узрее.
Разбира се, по-добре е да се събира, когато е узряло. В голямата ни страна това се случва по различни начини, от средата на септември до късната есен.
Температурата също е различна всяка година, така че най-добрият вариант е да видите дали я продават на местния пазар или да попитате колеги производители на горски плодове.
Прочетете също колко калории са в картофите с пилешко месо
Любителите на по-сладките боровинки могат да продължат тихия си лов през пролетта, когато снегът се стопи. "Снежната" или "веснянка", както се нарича в народа, има по-малко горчив вкус, но съдържа и по-малко витамини.
Дълго време няма да работи за съхранение на боровинки, които са презимували в блато; през зимата те губят запаси от своя консервант, бензоена киселина.
Узряване на боровинки след прибиране на реколтата
Необходимо е да узреят червени и бяло червени боровинки у дома, както следва:
- Вземете картонена кутия и изрежете много дупки в нея.
- Поставете лист хартия на дъното на кутията и поставете боровинките върху нея. Изхвърляме гнилите и зелените веднага, докато не развалят останалите плодове.
- Поставете още един лист хартия върху първия слой плодове и отново поръсете червени боровинки, след това следващия лист и така до горната част на кутията. В целия този процес най-важното е да направите повече дупки и да ги поставите във проветриво помещение.
- След месец разглобяваме структурата си и премахваме изгнилите плодове.
Можете да ускорите узряването на реколтата, като поставите зрял домат или ябълка в контейнер, където се съхранява зрънце: тези плодове отделят етилен, а боровинките узряват по-бързо.
Размножаване чрез наслояване
За да размножават червени боровинки чрез наслояване, градинарите не трябва да полагат никакви усилия. Растението самостоятелно спуска няколко стъбла до земята, които се вкореняват след известно време. Единственото изискване за такова размножаване е добре навлажнена почва. Ако искате да ускорите размножаването на червените боровинки чрез наслояване, можете да притиснете няколко стъбла към земята с тел.
Местообитания на червена боровинка
Червената боровинка е зрънце, което обича влагата и не понася замърсена околна среда. Това растение е много чувствително и селективно - няма да живее никъде. Следователно, в непосредствена близост до места за човешка дейност, няма да намерите боровинки през деня с огън. Тя обича блатисти райони, скрити от човешките очи, влажни низини, а понякога се среща по хълмовете, в подножието. Основните изисквания към боровинките са висока влажност и плодородна почва.
Най-големите гъсталаци с горски плодове се срещат в централна Русия, в северната част на страната и в Сибир, както и в Беларус, в северната част на Украйна и Франция, в Канада и северните щати на САЩ.
От трите вида боровинки (едроплодни, малоплодни и обикновени) само последните две могат да бъдат намерени на територията на Руската федерация. Обикновената блатна червена боровинка е по-често срещана - тя се среща навсякъде, с изключение на южните райони на страната.
Какво има в зрънцето
Червените боровинки са популярно наричани „хранилището на витамини“. И всичко това заради полезните му елементи. Например, съдържанието на аскорбинова киселина или витамин С в червените боровинки е идентично с това в цитрусовите плодове.
Наличието на витамин С в зрънцето дава възможност да се удължи запазването му, когато е мокро.
Червените боровинки са богати на набор от различни микроелементи: калций, желязо, селен, молибден, магнезий, фосфор, йод и много други. В допълнение към тези елементи, съдържанието на захари е високо: глюкоза, захароза, фруктоза. Но по съдържание на калий, боровинките заемат 1-во място сред останалите плодове и плодове.
Кога официално е разрешено събирането на червена боровинка?
В периода от 80-те до 2000-те години всеки регион на Руската федерация получи регионална Червена книга, където на всеки десет години се отбелязват редки видове растения и животни.
Червените боровинки също попаднаха под закрилата на регионалното министерство на природата или регионалните горски / икономически отдели.
На официалните уебсайтове на тези регионални организации те често пишат от коя дата е възможно да се събират боровинки и подчертават, че препаратите трябва да са предназначени само за лични нужди.
Райони и провинции, които включиха боровинките в списъка на застрашените растения:
Брането на червена боровинка е по-често разрешено от определена дата (обикновено от 7-10 септември), датите се сменят всяка година - това зависи от условията на даден район.
Когато бяха предприети подходящи мерки за опазване, състоянието на вида в блатата се стабилизира.
Блатната боровинка е полезно зрънце, което се използва за лечение на много заболявания. За да разкрие обаче всичките си лечебни свойства, трябва да знаете къде да го събирате, кога и как да го правите правилно.
Лечебните свойства на червените боровинки
Ползите от червените боровинки за човешкото тяло са огромни:
- Съдържащите се в зрънцето калий и витамини от група В нормализират нервната система и стимулират умствените способности;
- Облекчава симптомите на настинка, възпаление, бори се с вирусите и микробите, засилва ефекта на антибиотиците;
- Повишава имунитета и защитните сили на организма по време на грип и настинка, е профилактично средство;
- Подобрява функцията на стомашно-чревния тракт, чревната перисталтика, премахва киселини, повишава апетита;
- Лечението с червена боровинка помага за премахване на инфекции на пикочно-половата система и има диуретичен ефект;
- Червената боровинка в онкологията, поради своите антиоксидантни свойства, инхибира растежа на раковите клетки и е превантивна мярка за появата на онкологията;
- Намалява нивата на холестерола, предотвратява образуването на холестеролни плаки, нормализира кръвното налягане, помага при лечението на сърдечни и съдови патологии;
- Червените боровинки имат лечебни свойства, отварата от тях има антибактериален ефект. Те лекуват рани, правят гаргара при болки в гърлото. Чаят с листа помага за прочистването на организма от токсини и токсини.
Съдържание
- Описание
- Засаждане на боровинки Кога да се засажда
- Засаждане през пролетта
- Засаждане през есента
- Пролетна грижа
- Кога да отрежете
- Как се размножава
- Полезни характеристики
Червени боровинки в медицината
Зрънцето беше широко използвано благодарение на дерматолозите. Често се използва през устата за лечение на псориазис. Сокът от червена боровинка помага за заздравяване на изгаряния, рани и лишеи. Употребата на концентрата е показана за главни въшки. Зъболекарите препоръчват използването на плодовете за лечение на пародонтоза и укрепване на венците. От него могат да се правят избелващи маски или кремове, които имат благоприятен ефект върху мазната кожа. За да приготвите подмладяваща маска, е достатъчно да добавите зехтин, заквасена сметана и пшенично брашно към сок от червена боровинка.
Етимология на името
Научното наименование на червената боровинка е Oxycoccus, което е преведено от гръцки като „кисело зрънце“. Всъщност червените боровинки имат доста кисел вкус.
Препоръчваме свързани публикации:
Крокуси - описание, засаждане и грижи на открито
Кали - описание, засаждане и грижи на открито
В различните страни това растение се нарича по различен начин. Например в Америка се нарича Cranberry, което се превежда като "Crane berry", а в Англия - Bear Berry, тъй като гризлитата обичат да ядат това зрънце.
Какво означава руското име на зрънцето не е известно. В някои области обаче Cranberry се нарича Crane, очевидно по аналогия с американската версия.
