Декоративна и полезна планинска пепел: сортове, описание и снимки

Есенна красота - много полезна и красива планинска пепел радва със своите декоративни качества не само през есента, когато зеленината й е боядисана в оранжеви и червени нюанси и се появяват сочни гроздове, но и през пролетта и лятото. През пролетта, благодарение на буйния цъфтеж, а през лятото - необичайно издълбани богати зелени листа.

Всички ние в детството поне веднъж сме опитвали плодове от офика и си спомняме този тръпчив вкус с горчивина. Но опитни градинари знаят, че след като замръзнането свърши, плодовете стават много по-сладки. Това се отнася за обикновената планинска пепел, която често виждаме в градските паркове и дворове. Но животновъдите не минаха покрай такова прекрасно дърво и извадиха нови сортове планинска пепел, които се различават по вкус, цвят на листата и дори цвят на плодовете.

Ако решите да засадите планинска пепел на сайта си, за да приберете от нея и да приготвите различни десерти и тинктури, препоръчително е да засадите дърво не само, а по двойки или повече. Това ще увеличи добивите няколко пъти. Преди да купите разсад от офика, трябва да разберете за какви цели ще се установи във вашата градина: или ще бъде декоративно дърво, което успешно украсява пейзажа, или склад на хранителни вещества и витамини. Изборът на сорта зависи от това. Нашият каталог съдържа най-популярните сортове, които се отглеждат безопасно в региона на Москва.

Съдържание

• Чуйте статията
• Описание
• Засаждане на арония Кога да се засажда
• Засаждане през пролетта
• Засаждане през есента

Отглеждане на арония

Арония през пролетта

Летни грижи

Как да се грижим за есента

Преработка на арония

Поливане

Подхранване

Подрязване на арония

Кога да отрежете

Подрязване през пролетта

Подрязване през есента

Размножаване на арония

Как се размножава

Резници

Размножаване на семена

Размножаване чрез коренови смукатели

Размножаване чрез наслояване

Разделяне на храста

Присаждане на арония

Болести

Вредители

Видове и сортове

Арония свойства

Лечебни свойства

Противопоказания

Червена офика за болести

Червената планинска пепел е противопоказана при някои заболявания, като:

• гастрит с висока киселинност;
• уролитиаза, но само в стадия на обостряне (по време на ремисия е разрешено използването на плодове);
• хипотония (ниско кръвно налягане);
• инфаркт и инсулт, тъй като планинската пепел сгъстява кръвта и може да доведе до втори пристъп;
• коронарна артериална болест и сърдечна недостатъчност.

Болестите поставят човек в определени рамки, понякога много строги, но ако не се придържате към препоръките на лекаря, състоянието може да се влоши.

Хемороиди

Хемороидите са неприятно заболяване, от което мнозина се срамуват и се опитват да излекуват с помощта на народни методи. Роуан е растението, което е разрешено да се използва за лечение в този случай. Положителният му ефект се дължи на неговия противовъзпалителен и регенеративен ефект.

Тъй като плодовете помагат за зарастване на рани, с хемороиди те често се добавят към фармацевтичните продукти. Всеки избира свой метод за използване на плодове от офика: някой прави компреси, някой слага тампони. Във всеки случай дори вътрешната употреба ще помогне да се възстанови, тъй като плодовете не причиняват запек, което провокира обостряне на болестта.

Диабет

Диабетът е едно от онези заболявания, при които хранителният контрол играе много важна роля. Диабетиците трябва да се откажат от повечето плодове, тъй като гликемичният им индекс е голям.Но това не се отнася за червената офика. Има обаче и друга страна на монетата: плодовете не помагат за понижаване на кръвната захар. Оказва се, че можете да ги ядете, но освен насищането на организма с витамини, няма да има и други подобрения.

Дискинезия на жлъчните пътища

Дискинезията на жлъчните пътища е хронично заболяване, в резултат на което се нарушава подвижността и тонуса на стените на жлъчния мехур, както и неговите канали. Според статистиката жените след 40-годишна възраст най-често страдат от болестта.

В случай на заболяване, лекарите не съветват да се ядат плодове от червена офика, да се пият настойки и чайове от тях, тъй като това ще бъде голямо натоварване за жлъчката с нарушена функция. Плодовете провокират повишено производство на жлъчка и това може да бъде изключително опасно за болен орган.

Запек

Планинската пепел ще бъде едно от най-добрите природни лекарства за запек. Освен диуретик, плодовете имат и слабително действие, но в същото време не могат да причинят нарушения. Най-добре е да пиете чай или да ядете плодове сутрин на гладно, тогава те ще бъдат по-ефективни. Rowan трябва да се яде, докато се установи редовно движение на червата.

Засаждане и грижи за арония

• Кацане: от края на септември до началото на октомври или от средата до края на април.
• Блум: от втората половина на май или от началото на юни.
• Осветление: ярка слънчева светлина.
• Почвата: мокър, глинест, неутрален. Киселите, солените и сухите песъчливи почви от арония не са подходящи.
• Поливане: най-важното е достатъчно влага в началото на вегетационния период и през периода на формиране на плодовете. Консумация на вода за поливане - 2-3 кофи за всеки храст.
• Подхранване: при отглеждане на богати почви е достатъчно през пролетта да се изкопае почвата в близкостебления кръг с 50 g амониева селитра и да се мулчира кореновата област с органични вещества - компост или хумус. В бедни почви, след пролетно подхранване в началото на лятото, под всеки храст се изсипва кофа разтвор на лопен (1: 5) или птичи тор (1: 10), а през есента 100 г суперфосфат и половин литър от пепелта се добавят.
• Изрязване: през пролетта.
• Възпроизвеждане: наслояване, зелени и лигнифицирани резници, разделяне на храста, присаждане и коренови издънки. Понякога аронията се размножава чрез семена.
• Вредители: кафяви плодове и червени ябълкови акари, зелени ябълкови листни въшки, глог, офика от молци, черешови лигави триони.
• Болести: периферно дървесно гниене, монилиоза (плодово гниене), гребен, септория петно.

Прочетете повече за отглеждането на арония по-долу.

Как е полезно за жените?

Жената е най-податлива на промени в настроението, а чайовете и запарките от червена офика ще помогнат за коригирането на това. В критични дни плодовете и отварите от тях ще помогнат за намаляване на болката. Инфузиите също ще бъдат полезни, когато периодите са много тежки. Това е опасно за жената, тъй като може да доведе до анемия, загуба на сила и други неприятни последици.

При менопаузата има не само промяна в хормоналния фон, но и други промени, например внезапни скокове в налягането, гадене, повишено изпотяване и т.н. Можете да се отървете от всички тези симптоми не само с хапчета, но и с помощта на отвари и чайове от червена планинска пепел.

Арония (арония) - описание

Растението арония е зимоустойчив широколистен силно разклоняващ се храст с височина около 3 м с коренова система, разположена близо до повърхността. В млада възраст короната на растението е компактна, но с годините може да достигне диаметър 2 м. Младите издънки имат червеникаво-кафяв оттенък, но постепенно стават тъмносиви. Листата на аронията са прости, цели, елипсовидни, дълги от 4 до 8 см, широки от 3 до 5 см, редуващи се, с краевидно назъбени ръбове. Листата от арония в горната страна на плочата е кожеста, лъскава, тъмнозелена на цвят, а долната й страна е белезникава поради пубертета.

През втората половина на септември листата от офика започват да придобиват лилаво-червени тонове.Бели или розови ароматни арония цветя с лилави прашници, събрани в гъсти щитовидни съцветия, отворени през втората половина на май или началото на юни. Лъскавите сферични плодове от черна или лилаво-черна пепелина със синкав цвят узряват през август или септември. Теглото на диворастящите плодове арония не надвишава един и половина грама, култивираният плод арония е по-голям. Плодовете на аронията узряват през август или септември.

• Как да подрязваме старите, отпаднали цариградско грозде

Аронията се отглежда като плодово, лечебно и декоративно растение. Тя е роднина на такива градински култури като ябълка, круша, слива, птица череша, череша слива, дюля, кайсия, праскова, нектарина, бадем, шипка, глог, череша и череша, с които я обединява принадлежността към същата семейство.

Ще ви разкажем как се извършва засаждането и грижите за аронията в градината, по какви начини се размножава, кои сортове арония могат да се отглеждат в южната зона и кои са по-подходящи за средната лента, какви са ползите от арония и какво може да бъде вредно за аронията ...

Характеристики на офика

Обикновената офика е храст или дърво, чиято височина не надвишава 12 метра. Формата на короната е кръгла, на повърхността на червено-сивите стъбла има космат. При зрелите дървета кората е гладка и лъскава, има кафяво-сив или сиво-жълт цвят. Алтернативните перистолистни листни плочи са дълги около 20 сантиметра, те включват от 7 до 15 заострени продълговати листа с назъбен ръб, предната им повърхност е матова, зелена, а гърбът е боядисан в по-светъл нюанс и има мъх. През есента листата променя цвета си на червен и златист оттенък.

Крайните буйни съцветия с диаметър около 10 сантиметра, те се състоят от голям брой бели цветя, които имат неприятен аромат. Плодът е сочна червено-оранжева ябълка с диаметър до 10 мм. Такова дърво цъфти през май - юни. Плодовете узряват напълно през последните седмици от летния период, или първите - през есента.

При засаждането трябва да се има предвид, че такава култура реагира изключително негативно на замърсяването на дим и газове във въздуха, както и на блатистата и застояла вода в земята.

Дървесината на планинската пепел се отличава със своята еластичност и твърдост, много лесно се обработва. В древни времена от него се правят руни и вретена. Плодовете от тази култура се използват за производство на багрилни тъкани.

Засаждане на арония

Кога да засаждате арония

Подобно на почти всички овощни и горски растения, аронията е най-добре да се засажда през есента - в края на септември или началото на ноември, въпреки че се вкоренява добре след пролетното засаждане, проведено до края на април. Тази култура е неизискваща към състава на почвата - расте добре дори на кисели или сухи песъчливи почви. За нея не са подходящи само солени почви.

Ако говорим за предпочитания, то тя цъфти и дава плодове най-добре в добре осветени райони с неутрална, влажна глинеста почва. Тъй като кореновата система на аронията е разположена на дълбочина само 50-60 см от повърхността на площадката, непосредственото появяване на подпочвени води няма да й навреди. Най-често аронията се засажда като жив плет.

Засаждане на арония през пролетта

Как да изберем здрави разсад от арония? Когато купувате разсад от арония, на първо място, обърнете внимание на състоянието на техните корени - те трябва да са здрави, здрави и да имат 2-3 клона с дължина поне 25-30 см. Ако корените изглеждат сухи и изветрени, те може да не вземат корен или разсадът ще боли дълго време ... Корените на такъв разсад трябва да се държат във вода 2-3 дни преди засаждането, така че да се наситят с влага и да възстановят еластичността.Ако вътрешната страна на кората на разсада е зелена, тогава разсадът е жив, но ако е кафяв, не го купувайте - най-вероятно няма да пусне корени.

Преди засаждане отрежете болните, счупени и сухи корени и издънки върху разсада и след това спуснете кореновата система в глинена каша.

Засаждането на арония се извършва в облачен ден или вечер. Ако засаждате арония като отделно растение, поставете я от други храсти и дървета на разстояние най-малко 3 м - по този начин планинската пепел ще получи равномерно осветление и ще ви бъде удобно да се грижите за храста. Дълбочината и диаметърът на ямата за засаждане трябва да бъдат около 50 cm.

Безплодният слой на почвата, отстранен при изкопаване на дупка, се смесва с кофа хумус, 300 g дървесна пепел, 150 g суперфосфат и дупката се запълва с тази смес до една трета от дълбочината, след което дупката се запълва до половината от обема с пръст от горния, плодороден слой и в нея се излива кофа с вода. Когато водата се абсорбира, разсад с корени, обработени с глинена каша, се поставя в центъра на дупката, така че кореновата шийка да е 1,5-2 см под земята. леко утъпквайте повърхността и поливайте разсада отново със същото количество вода и когато се абсорбира, мулчирайте кръга на багажника със слой слама, торф или хумус с дебелина 5-10 cm.

След засаждането съкратете издънките на разсада до 15-20 см, оставяйки върху тях четири до пет пъпки.

Засаждане на арония през есента

Извършването на есенно засаждане на арония не се различава от пролетната процедура. Защо опитните градинари предпочитат да засаждат арония през есента? Тъй като през зимата почвата около разсада се утаява и компресира, а аронията бързо расте през пролетта.

Роуан в ландшафтен дизайн

Роуан дървото в ландшафтния дизайн може да играе второстепенна или основна роля. Беседките и арките са украсени с плачеща планинска пепел, тя също е засадена на поляната или на ръба на далеч от други дървета, като солено растение.

Такова растение изглежда страхотно в група с други храсти и дървета, например със свине, спирея, снежна боровинка или берберис. Офика също се съчетава с иглолистни дървета (туя, бор, ела или смърч). Особено през есента, когато пъстрата офика изглежда много впечатляващо на синкав или зелен фон от иглолистни дървета.

Също така, това растение може да бъде засадено с широколистни дървета: липа, черна топола, клен, пепел и бяла върба. Повечето видове планинска пепел са в състояние да подчертаят зрелищността на калината, полетата, планинската пепел, орлови нокти и набръчкана роза. От храстова офика можете да създадете жив плет, срещу който многогодишните цветя ще изглеждат страхотно. Когато избирате място за засаждане на такава култура, не бива да се забравя, че тя реагира изключително негативно на замърсения и задимен въздух, който е присъщ на градовете.

Отглеждане на арония

Арония през пролетта

Засаждането и грижите за аронията не съдържат никакви тънкости, за които трябва да се пише. Пролетната работа с храсти започва в края на март или началото на април: по това време се извършва санитарна и формираща резитба и стъблата се обработват с вар. През април аронията се пръска от вредители и патогени, които са презимували успешно в пукнатини в кората или в почвата под храсти. През май, когато плевелите започнат да се появяват от земята, бъдете бдителни и не ги оставяйте да влязат в сила - отстранете незабавно.

През пролетта аронията се подхранва с азотни торове.

Грижа за арония през лятото

Грижата за черната арония през лятото, когато масово се появяват вредители от насекоми, изисква внимание: много е важно да наблюдавате здравето на градината, като редовно преглеждате растенията, за да не пропуснете началото на болестта или появата на вредни насекоми .При първите симптоми на увреждане от вредители или болести, лекувайте аронията с подходящи формулировки - народни средства или химикали.

• Lingonberry: свойства и противопоказания, засаждане и грижи

Въпреки факта, че аронията е устойчива на суша, през сухо, горещо лято се нуждае от поливане, след което е удобно да се разхлаби и плеви мястото.

Как да се грижим за аронията през есента

Плодовете от арония узряват до края на август, но те трябва да бъдат събрани само след първата слана. През есента се засажда арония и се грижи за нейните разсад, който трябва да се подготви за зимата. С настъпването на период на покой аронията се подлага на санитарна резитба и обработка от вредители и патогени, които са се заселили в кората на дървото и почвата под храстите за зимата. Младите храсти се сгушват високо, а кръгът на багажника е покрит със сухи листа или смърчови клони. Възрастните растения зимуват без подслон.

Преработка на арония

Отглеждането на арония и грижата за нея включва извършване на превантивни процедури срещу вредители и болести. Те се извършват в началото на пролетта, преди разпадането на пъпките: храстът се напръсква с еднопроцентна бордоска течност. През есента, след опадането на листата, се извършва есенното превантивно лечение на арония, като се използва същото лекарство или подобно за него. Вместо смес от Бордо, можете да я третирате със 7% разтвор на карбамид - по този начин ще предприемете превантивни мерки и ще подхраните храста с азотен тор.

Поливане на арония

За аронията поливането е много важно в началото на вегетационния период, особено в жегата при липса на дъжд. Следващият важен период за аронията от тази гледна точка е началото на плодообразуването. Изчисляване на вода - 2-3 кофи за всеки храст, в зависимост от възрастта на растението. Поливането се извършва в бразди, направени около храстите на разстояние 30-40 см от издатината на короната.

След овлажняване на почвата е удобно да се разхлаби почвата в стволовия кръг и да се премахнат плевелите. Първият път, когато почвата около храстите се разрохква в началото на пролетта, след това през лятото се извършва още 4-5 разрохкване на дълбочина 6-8 см. Много е важно да се разрохка почвата около храстите от арония след прибиране на реколтата, и след това мулчирайте района с торф, оборски тор или компост.

Подхранване от арония

За да се получи добра реколта, аронията трябва да се подхранва редовно. На богати, плодородни почви е достатъчно да добавите 50 г амониев нитрат под всеки храст през пролетта и да мулчирате кръга на ствола с органичен тор - оборски тор, компост или хумус. Ако почвата е бедна, тогава след пролетното подхранване, в началото на лятото, под всеки храст, трябва да излеете кофа лопен, разреден с вода в съотношение 1: 5, или кофа разтвор на птичи изпражнения в размер от 1 част тор на 10 части вода.

През есента, след прибиране на реколтата, под всеки храст от арония трябва да добавите половин литър дървесна пепел и 100 г суперфосфат.

Какви други видове планинска пепел има?

В допълнение към черното и червеното, има още няколко вида от това растение: нар и гора. Те са по-рядко срещани и малко хора знаят за тях и малко хора се занимават с тях. И все пак те също са много полезни и могат да се прилагат.

Нар.

Известна е и нарната планинска пепел. Това дърво успешно се адаптира в много региони на Русия, се откроява със своята устойчивост на замръзване и неизискване.

Плодовете от този тип обикновено не се консумират пресни, те се използват като суровини за приготвяне на конфитюри, желета, домашни вина и сокове.

От 1 дърво могат да бъдат събрани до 20 кг реколта.

Гора.

Планинската пепел се среща навсякъде и е не по-малко полезна за хората от другите сортове.

Замразено, може да се съхранява дълго време и е подходящо за приготвяне на разнообразни ястия. Но за да го намерите, трябва да го потърсите в гората.

Червената и черната арония на офика са отлично билково лекарство за много заболявания.Не забравяйте да го използвате, за да укрепите здравето си!

1. 5
2. 4
3. 3
4. 2
5. 1

Оценка: 5 от 5 (3 гласа)

Подрязване на арония

Кога да режете арония

Ако аронията не бъде отсечена, тогава тя ще се разшири в ширина и ще се простира нагоре, плододаването ще се премести в периферията, осветена от слънцето, а в средата на храста ще се образува безплодна джунгла. За да предотвратите това, трябва да регулирате броя на клоните и височината на храста. Цялата работа по подрязването на арония трябва да се извършва през пролетта.

Подрязване на арония през пролетта

Разсадът от арония, както вече писахме, през първата пролет се отрязва на височина 15-20 см. След една година оставете няколко силни клона от появяващия се растеж и изравнете всички издънки по височина, а останалия растеж отрежете при базата. След една година добавете още няколко клона от храсталака към храста и извършете изравняваща резитба. Добавете няколко клона от растежа всяка година, докато има около десет от тях, и тогава можем да предположим, че храстът от арония се формира.

Сега трябва да се уверите, че издънките не растат прекалено гъсто - светлината трябва да проникне в много дебелата част на храста, в противен случай там няма да бъдат положени цветни пъпки и следователно плодовете няма да бъдат вързани. За това се извършва изтъняваща резитба на арония, съчетана със санитарна за целта - конкурираща се, с ниска стойност, растяща вътре в короната, както и болни, счупени и сухи издънки се отстраняват от растението.

При аронията от арония арониите клони на възраст под 8 години се считат за плодоносни и щом някой клон достигне тази възраст, той трябва да бъде изрязан и вместо това трябва да се остави развит издънка от растежа на корена. Опитайте се да извършвате 2-3 замени годишно, без да увеличавате диаметъра на основата на втулката. Трябва да отрежете или отсечете стари клони възможно най-близо до земята, за да не се заселят вредителите или патогените в останалите пънове.

Когато целият храст ви се струва стар и уморен, извършете радикална подмладяваща резитба - отрежете всички клони, независимо от възрастта им и когато на мястото на стария храст се появи млад растеж, започнете да формирате нов храст от него. Вече знаете как да направите това.

Подрязване на арония през есента

Ако е абсолютно необходимо, можете да извършите санитарна резитба на арония през есента, ако се окаже, че след прибиране на реколтата са се появили счупени клони или откриете издънки, засегнати от вредители. В това състояние, разбира се, храстът не може да се остави за зимата. Удебеляващите издънки могат да бъдат премахнати през лятото, така че растението да не губи енергия за хранене на ненужни клони. Но подмладяващата и формираща резитба се извършва само през пролетта. Не забравяйте да обработите разфасовките на дебели клони с градинска смола.

Кога да събираме плодовете?

Събирайте плодове от офика трябва да бъде съгласно определени правила:

• времето трябва да е сухо;
• събирането се извършва рано сутрин;
• контейнерите за плодове трябва да са малки.

Можете да започнете да събирате планинска пепел през септември и ноември. В първия случай плодовете се събират за узряване, тъй като въпреки факта, че цветът им вече е червен, вкусът все още не е такъв, какъвто трябва да бъде. Четките трябва да бъдат събрани, след което те са вързани заедно и окачени на хладно място. Във втория случай плодовете вече се събират директно за готвене. През ноември плодовете вече са добре отделени и можете да ги берете отделно от четката.

Ако офика се събира през септември, тогава има риск тя да остане тръпчива дори след отлежаване. За да се избегне такава ситуация, веднага след събирането на четките с плодове трябва да се постави във фризера за няколко часа и едва след това да се изпрати за сушене.

Размножаване на арония

Как се размножава арония арония

Възпроизвеждането на арония се осъществява чрез генеративни (семена) и вегетативни методи - наслояване, резници - зелени и лигнифицирани, разделяне на храста, кореноплодни и присаждане.Най-често се използва методът за размножаване на семена от черна арония и зелени резници.

• Как цъфти алоказия (на снимката)

Размножаване на арония чрез резници

За размножаването на ароничните дървесни резници са необходими едногодишни, добре узрели издънки от две до четиригодишни клони. Те се отрязват през есента, през втората половина на септември, за да имат време да пуснат корени преди измръзване и да зимуват добре. Резниците трябва да имат 5-6 очи, дълги 15-20 см. Не използвайте горната, неузряла част на издънката за размножаване. Горният разрез на дръжката е направен наклонен към бъбрека, а долният изрез е прав, под самото око.

Резниците се засаждат под ъгъл 45 º на разстояние 10-12 см един от друг, като над повърхността остават само две пъпки, долната от които трябва да е на нивото на повърхността. Почвата около резниците се изцежда, полива се и се мулчира с торф.

Възпроизвеждането на черна арония чрез зелени резници е възможно само ако има студена оранжерия, която е доста лесна за изграждане. В оранжерия върху изкопаната чиста почва се полага слой грубо измит речен пясък с дебелина 7-10 см.

Резниците се отрязват от здрави храсти - можете да отрежете върховете на всякакви клони на храста. Дължината на резника е 10-15 см. Долните листа се отстраняват от резниците, а 2-3 горни листа се съкращават, оставяйки само една трета от всеки. Над всеки бъбрек се прави надлъжен разрез; няколко такива разреза се правят върху кората в долната част на резника. След това резниците се потапят с долните си краища в разтвор на стимулатор за образуване на корени за 6-12 часа, след което се измиват с чиста вода и се засаждат в оранжерия - косо, на разстояние 3-4 см един от друг .

След уплътняване на почвата около резниците те се поливат през фино сито и се покриват с прозрачен купол. Между купола и резниците трябва да има пространство от поне 20 см. Резниците се вкореняват при температура около 20 ºC, а ако се повиши до 25 ºC, е необходимо да се организира проветряване с резниците. С редовно овлажняване на почвата и поддържане на желаната температура и влажност на въздуха, резниците ще се вкоренят в рамките на 3-4 седмици, след което можете да започнете процедури за втвърдяване, а след седмица и половина резниците се засаждат на открито за нарастващ.

Степента на оцеляване на зелените резници е 70-100%. Веднага след като резниците се вземат на открито, захранвайте ги с разтвор от 30 g амониев нитрат в кофа с вода или слаб разтвор на суспензия. Грижата за резници в градината се състои от редовно поливане, разрохкване на почвата и премахване на плевели. Разсад от арония се засаждат на постоянно място след една година, следващата есен.

Размножаване на арония със семена

За да получите семена от арония, трябва да разтриете зрелите плодове през сито, след това да спуснете семената във вода, така че пулпът да изплува, изплакнете и, смесвайки семената с калциниран речен пясък в съотношение 1: 3, ги намокрете за 90 дни в зеленчукова кутия за хладилник за стратификация. Не забравяйте да поддържате пясъка влажен през цялото време. Ако семената започнат да се излюпват по-рано, отколкото могат да бъдат засети на открито, температурата трябва да бъде понижена до 0 ºC.

Когато почвата в градината е готова за сеитба на семена, направете в нея бразда с дълбочина 6-8 см, засейте семената, които са израснали в тях, запечатайте и мулчирайте леглото с дървени стърготини или хумус. Когато при разсада се образуват два истински листа, те се изтъняват, като между разсадите се оставя разстояние от 3 см. Следващото изтъняване с стъпка от 6 см се извършва на етапа на развитие при разсад от 4-5 листа. Последният път, когато трябва да изтъните разсада на разстояние 10 см следващата пролет. През цялото това време градината се полива, почвата се разхлабва върху нея, премахват се плевелите и веднъж през пролетта те се наторяват с каша.

Разсадът е готов за разсаждане на постоянно място до есента на втората година.

Размножаване на арония чрез коренови издънки

Всяка година около храста от арония растат коренови издънки.Броят на образуваните потомци зависи от сорта арония, наличието на хранителни вещества и влага в почвата. След една година потомството образува коренова система и те могат да бъдат отрязани от майчиното растение с лопата и трансплантирани на ново място. Преди разсаждането издънката на потомството се съкращава до 2-3 пъпки.

Размножаване на арония чрез наслояване

Аронията може да се размножава чрез дъгообразно или хоризонтално наслояване. За да направят това, през пролетта изкопават почвата под храста, избират добре развити едногодишни или двугодишни издънки със силни израстъци като наслояване, изкопават канали под тях, поставят издънки в тях, фиксират ги в бразди и прищипете върховете, останали на повърхността. Те се грижат за пластовете арония, както за всички останали: поливат, внимателно разхлабват почвата около тях, премахват плевелите.

Когато издънките, които са се развили от пъпките на резниците, достигнат 10-12 см височина, те се поръсват до половината с влажна почва или хумус, след 2-3 седмици, когато издънките отново растат до такава височина, процедурата се повтаря. През есента, а още по-добре следващата пролет, слоевете се отделят от храста и се трансплантират на постоянно място.

Размножаване на арония чрез разделяне на храста

Този метод е оправдан в случай, че трябва да трансплантирате храст от арония на друго място. През пролетта, преди началото на соковия поток, се изкопава храст от офика, отстраняват се всички стари клони, кореновата система се почиства от почвата и се разделя с резачка или брадва на необходимия брой части, всяка от които трябва да са развили млади корени и 2-3 здрави, силни издънки. Разфасовките по корените се поръсват с натрошен въглен, след което резниците се настаняват на определените места.

Размножаване на арония чрез присаждане

Най-добре е да се използва разсад от офика като запас. Подложката се избърсва от прах и се отрязва на височина 12 см от нивото на повърхността, след което се прави дълбоко разделяне в среза през центъра. Резниците се изрязват от двете страни по такъв начин, че да се образува клин, който трябва напълно да влезе в цепката на подложката. След като издънката навлезе в цепнатината, третирайте секциите на издънките и подложките с градинска смола и увийте мястото на присаждане с пъпкащ филм. Поставете здрав найлонов плик върху разсада и го фиксирайте плътно под мястото на присаждане - по този начин ще създадете парников ефект, необходим за растежа на издънката и подложката. Ще бъде възможно да премахнете пакета след месец.

Най-добре е да се ваксинирате през пролетта, когато започне изтичането на сок.

Полезни свойства за организма

Богатият състав на плодове от червена офика помага на човешкото тяло да се бори с много заболявания. Например, помага добре при уролитиаза и холелитиаза, а също така укрепва имунната система, което допринася за възстановяване след продължителни остри респираторни вирусни инфекции. Плодовете също са ефективни при атеросклероза, тъй като съдържащият се в тях амигдалин (витамин В17) предотвратява окисляването на липидите и повишава устойчивостта на организма към кислороден глад.

В народната медицина планинската пепел заема първите позиции, тъй като е антимикробно, хемостатично и диуретично средство. Голямото количество витамин С в зрънцето позволява да се използва като лекарство срещу скорбут. Това е заболяване, което се развива с остра липса на витамин С, нарушава се синтеза на колаген, в резултат на което съединителните тъкани губят своята еластичност и здравина.

Традиционната медицина използва плодове от офика като контрацептив. Плодовете се смилат фино до пюре и се смесват с преварена вода, след което се филтрират. Получената течност се използва от жените за измиване след полов акт, за да се избегне нежелана бременност. Трудно е да се нарече такъв метод на 100%, тъй като неговата ефективност не е доказана.

Горски плодове

Плодовете на офика са лечебни и помагат:

• нормализират хормоните;
• подобряване на зрението, затова се препоръчва да се пият чайове за профилактика на глаукома;
• укрепват стените на кръвоносните съдове;
• облекчават умората и подобряват съня;
• нормализират храносмилателния тракт и пикочно-половата система.

Плодовете от роуен понижават кръвното налягане, затова лекарите го препоръчват на хора с хипертония.

Листа

Листата също имат положителен ефект върху тялото. Те съдържат максимално количество дезинфекциращи вещества, поради което в народната медицина отварите от тях се използват за лечение на гъбични заболявания.

За да получите необходимите вещества, трябва да смилате листата, докато се появи сокът. Получената маса се прилага върху засегнатите области всеки ден през нощта в продължение на 10 дни. Ако процедурата е редовна, ефектът ще се появи на петия ден. Такива компреси могат да се прилагат и при драскотини и рани: по този начин те ще се лекуват по-бързо и в тях няма да попадне инфекция.

Чаят, приготвен от листа от червена офика, помага в борбата с отоците. Видеото по-долу ще ви разкаже повече за подготовката му.

Кора

Кората на офика също е ценна част от растението. За разлика от плодовете, той трябва да се бере само по време на активния соков поток (средата на юли). Кората трябва да се отстрани от тънки клони, основният ствол не трябва да се докосва, в противен случай дървото може да умре. Преди употреба изсушете кората на чист въздух, докато започне да се напуква и чупи.

Бульонът от кората се приготвя на малки порции. Само 10 грама суровини се заливат с 200 милилитра вряща вода. След това напитката се влива в продължение на 6 часа, филтрира се и започва да се приема по 1 супена лъжица три пъти на ден.

Напитката помага в борбата:

• ревматизъм;
• хипертония;
• цистит;
• склероза.

Също така инфузиите могат да действат като антисептични лекарства, тъй като много добре дезинфекцират и убиват патогенните организми.

Болести от арония

Сред болестите, които засягат аронията, градинарите най-често трябва да се справят със следното:

Периферно дървесно гниене, причинено от медоносни плодове. Контролът на заболяванията се извършва с един процент течност от Бордо или друг фунгицид. Силно засегнатите храсти подлежат на унищожаване, за което се изкопават от корените и се изгарят.

Плодово гниене или монилиоза, от която плодовете стават меки, бледят и мумифицират, а на повърхността им се появяват светлокафяви спороносни възглавнички. Засегнатите плодове, ако не бъдат отстранени от храста, могат да висят на клоните през цялата зима и през пролетта да заразяват младите цветя и аронията на яйчниците с монилиоза. Веднага щом откриете болестта, третирайте храста с меден оксихлорид или същата бордоска смес.

Септория петно, което се появява по листата на аронията в средата на лятото в светлокафяви овални петна с по-тъмна граница. С напредването на болестта тъканта вътре в петната изсъхва, напуква се и пада. Като профилактика на септория, освен пролетното и есенното лечение на аронията с течност от Бордо, е необходимо да се събират и изгарят паднали листа. Ако се открие заболяване, храстът и почвата под него се обработват с връх Абига или меден оксихлорид.

Grebenshik е гъбично заболяване, което се появява на растение, отслабено от гниене на корените. Гъбата изглежда като тънки кожести кафеникаво-сиви или белезникави плочи. Клоните, засегнати от гъбичките, трябва да се режат и изгарят. Като превантивна мярка храстът се третира през пролетта и есента със смес от Бордо, връх Абига или меден оксихлорид.

В допълнение към описаните болести от арония са засегнати и заболявания като бактериална некроза или рак на кората, кафяво петно, вертицилий, ръжда и вирусно пръстеново петно.

Използване в козметологията

Много козметични продукти са направени от естествени съставки. Rowanberry е един от продуктите, които се използват не само като храна, но и като маски за лице и коса.Големият плюс на плодовете е, че те могат да се използват за всякакъв тип кожа и коса, просто трябва да изберете спомагателни съставки, които ще засилят ефекта.

За кожата на лицето

За да приготвите маски за лице, трябва да приготвите пресни плодове от червена офика, от които може да се нуждаете както от сок, така и от каша.

Има няколко опции за маски, така че всеки може да избере подходящата опция:

1. Маска за възпаление и акне. Плодовете от офика се смилат в хаванче или чрез месомелачка, за да се получи каша. Тази маса вече може да се нанесе върху кожата за 10 минути и след това да се изплакне с вода. Или можете да добавите картофено нишесте в съотношение 1: 1. Нишестената маска трябва да се държи малко по-дълго - 15-20 минути, след което трябва да се измие с топла вода. Rowanberry ще помогне да се отървете от акне и възпаление. Нишестето стимулира притока на кръв, в резултат на което тенът на тена се подобрява, което също се влияе от каротеноида, който се намира в големи количества в плодовете.
2. Маска за поддържане на тонуса на кожата. Маска на основата на планинска пепел и мед ще даде подмладяващ ефект. Плодовете също се натрошават до пюре, но така, че сокът да отиде. Две супени лъжици от получената маса трябва да се смесят с една супена лъжица мед. Ако сместа е твърде гъста, можете да добавите малко преварена вода към нея. Дръжте такава маска на лицето си не повече от 15 минути, след което изплакнете с топла вода.
3. Витаминна маска. Маска от планинска пепел и моркови (за предпочитане млади) ще помогне за насищане на кожата с витамини. Плодовете и зеленчуците се смачкват и се смесват в равни пропорции, след което сместа се нанася върху кожата. Маската трябва да се държи 15 минути и след това да се измие. Кожата след нея не само изглежда добре, но и почиства.
4. Избелваща маска. Можете да получите избелващ ефект, ако смесите червена планинска пепел, магданоз и кефир. По-добре е да приемате ферментирала млечна напитка на възраст два или три дни, когато в нея се е натрупало максимално количество добри бактерии. Всички компоненти се смесват в приблизително равни пропорции и получената маса се нанася върху кожата на лицето. За да получите желания ефект, трябва да държите маската в продължение на 20 минути и едва след това да изплакнете с вода.

Всяка версия на маската трябва да се прилага само върху почистена кожа, съхранявана в продължение на 10 до 20 минути. Редовността е ключът към успеха, поради което процедурата трябва да се извършва 2 пъти седмично. Продължителността на курса може да варира. Дори да правите тези маски постоянно, няма да има вреда.

В допълнение към маските, можете да направите крем на основата на червена планинска пепел у дома, който може да се използва веднага след маските. Освен плодовете ще ви е необходим и обикновен бебешки крем. Плодовете трябва да бъдат нарязани на пюре и изцедени, тъй като е необходим сокът. Малка тубичка бебешки крем се нуждае от 20-30 капки сок. Необходимо е полученият продукт да се съхранява в хладилник и не повече от месец, тъй като той съдържа естествени съставки.

Можете също така да направите скраб от сушени плодове от офика, натрошени на брашно, смесени със сметана. Препоръчително е да масажирате кожата с получената маса в продължение на поне три минути.

Лосионът, който се приготвя от соковете от червена офика и краставица, също ще бъде полезен. И двете течности се смесват в равни пропорции, поставят се в херметически затворен съд и се изпращат в хладилника. Използвайки лосиона всеки ден, можете да видите как тенът се изравнява, бръчките се изглаждат и общото състояние на кожата се подобрява.

Сокът от офика може да бъде замразен и изтриван върху кожата сутрин. Това ще помогне за подобряване на притока на кръв, изравняване на цвета и изглаждане на бръчките.

За коса

Инфузиите и изплакванията от планинска пепел ще помогнат за възстановяване на увредената коса и укрепване на космените фоликули.

За да приготвите естествен балсам-балсам, ще ви трябват 15 плодове от червена офика, седем листа от едно и също растение и по желание етерично масло, за да получите желания аромат. Посоченото количество съставки ще изисква 280 милилитра вода.Първо течността с плодове и листа се вари 10 минути, след което се оставя да се охлади и филтрира. Етеричното масло се добавя към вече охладения препарат за изплакване. Редовното използване на този продукт прави косата силна, тя по-малко пада, става лъскава и добре поддържана.

От изпотяване на краката

Отварите също могат да бъдат полезни при прекомерно изпотяване на краката. Вечерните бани не само ще облекчат умората, но и ще помогнат да се отървете от неприятната миризма.

От брадавици

Роуен каша помага за борба с брадавици, достатъчно е да се прилага нарязана плодова каша ежедневно върху засегнатите области.

Арония вредители

Вредителите, засягащи храстите от арония, включват:

Кафявите плодове и червените ябълкови акари са малки насекоми, които могат сериозно да навредят не само на аронията, но и на овощните култури като круша, слива, череша и ябълкови дървета. Техните ларви, появяващи се след цъфтежа на арония в големи количества, се хранят със сока на листата, правейки пробиви в тях. След три седмици ларвите се превръщат в възрастни, готови да поставят ларвите отново върху растението - няколко поколения кърлежи се развиват за един сезон.

За да се справите с заразяването с кърлежи, ще ви помогнат лекарствата Karbofos, колоидната сяра, Tedion, Cydial, Kleschevit и други подобни, които трябва да се редуват, тъй като тялото на кърлежа може да развие имунитет срещу тях.

Зелената ябълкова листна въшка е малко смучещо насекомо, което засяга по-често младите разсад. В допълнение към факта, че то се храни със сока на растението, отслабвайки го, листните въшки, подобно на кърлежите, са носител на нелечими вирусни заболявания. Превантивна мярка срещу листни въшки е третирането на арония преди разкъсване на пъпките с течност от Бордо, нитрафен, карбофос, а ако в растението бъдат открити насекоми, ще е необходимо аронията да се напръска с Decis, Metaphos, Biotlin, Ambush, Cyanox или като.

Глог - гъсениците на тази пеперуда изяждат пъпките по време на цъфтежа им, след което увреждат цветята и листата на аронията, оставяйки само ивици от тях. За да се предпази аронията от нашествието на тези вредители - и глогът може да снася до 500 яйца наведнъж - в началото на пролетта, преди да се отворят пъпките, планинската пепел се третира със бордоска смес, олеокубрит или нитрафен. Преди цъфтежа аронията се напръсква със Zolon, Karbofos или Chlorophos.

Роуън молец - гъсениците на това насекомо изяждат плодовете на планинската пепел, поради което се покриват с тъмни петна и са горчиви. Този вредител засяга не само аронията, но и планинската пепел, а в някои години дори плодовете на ябълковото дърво. Методите за справяне с планинския пепелен молец са същите като с глога.

Черешовият лигав трион е черно насекомо с лъскав корем и прозрачни крила. Появява се на аронията в началото на юли и преди началото на есента има време да повреди силно листата на растението. Женската трионка живее не повече от седмица, но през това време тя успява да снесе до 75 яйца под долната обвивка на листата. Личинките, които се появяват, ядат листата, оставяйки само мрежа от вени от тях.

Трионките се унищожават чрез обработка на арония с 20-30 g хлорофос, разтворен в кофа с вода. Пръскането на офика с разтвор на калцинирана сода или вар може да се справи с триона.

Как да се подготвим за зимата?

Смята се, че най-доброто време за бране е ноември, когато вече са първите слани, поради което плодовете са загубили горчивината си. Но плодовете, събрани през този период, е изключително трудно да се запазят свежи и затова трябва да знаете как правилно да ги съберете за зимата.

Как да изсъхне у дома?

Сушената планинска пепел е класическа версия на прибиране на реколтата през зимата. От такива плодове се получават както чай, така и конфитюр, а също така могат да се добавят към пайове, зърнени храни, да се приготвя брашно от тях и да се използват в различни ястия от руската кухня.

Преди изсушаване плодовете се отделят от четките, измиват се под течаща вода, поставят се върху памучна кърпа и се оставят да изсъхнат. След това трябва да поставите плодовете върху лист за печене и да ги изпратите във фурната да изсъхнат при температура от 70-75 градуса (някои намаляват температурата до 40 градуса, но след това сушенето ще отнеме повече време).

Процесът продължава, докато плодовете не спрат да се слепват. Можете да проверите това, като стиснете няколко парчета в ръката си. Изсушената планинска пепел трябва да се премести в стъклени буркани и да се затвори с капак.

Други методи за възлагане

Но не само суха планинска пепел може да се приготви за зимата. Има още няколко опции как да направите това правилно. В този случай плодовете няма да загубят своите свойства.

1. Изсушена планинска пепел. За този метод на прибиране на реколтата са подходящи плодове, които вече са оцелели от замръзване, тоест те са събрани не по-рано от ноември. Плодовете се отделят от четките и се потапят във вряща вода за пет минути и след това се изпращат в студена вода за 12 часа. В този случай е много важно да сменяте течността през цялото време. Накисната планинска пепел се разстила върху кърпа и се оставя да изсъхне. Вече изсушените плодове са покрити със захар. На първия етап добавете 250 грама и оставете за 20 часа на стайна температура. Когато времето мине, е необходимо да се отцеди полученият сок, тъй като той може да съдържа горчивина, и след това да се добавят следващите 250 грама захар. В тази форма офика престоява още 20 часа, след което сокът отново се отцежда и офика се залива със захарен сироп. Количеството течност трябва да се регулира индивидуално, въз основа не само на обема на плодовете, но и на вкусовите предпочитания. Планинската пепел, пълна със сироп, се поставя на огъня и се загрява до 85 градуса (удобно е да се проверява температурата с кулинарен термометър). При тази температура е необходимо плодовете да се държат не повече и не по-малко от седем минути, след това се отстраняват от огъня и след половин час се повтаря процедурата за нагряване още два пъти. Всичко, което остава след готвене, се изпраща във фурната да изсъхне при температура 30-40 градуса.

   

2. Замразени плодове. Този метод не изисква специални умения и помага да се спести време. Преди да изпратите планинската пепел във фризера, плодовете се измиват и се оставят да изсъхнат. Ако ги изпратите мокри във фризера, те се залепват и тогава ще бъде неудобно да ги разделяте. В студа е по-добре да съхранявате плодовете в специални вакуумни торбички или запечатани контейнери, така че чужди миризми да не попадат в контейнера.

   

Събирането на плодове от офика през зимата също е възможно под формата на компот, конфитюр или конфитюр. А някои дори правят блат от плодове на офика.

Видове и сортове арония

Има много разновидности на аронията. Сред тях има отлични местни и чуждестранни сортове арония, доказали се добре в нашата култура, много от които, освен с отлично плододаване, се отличават и с високи декоративни качества. Най-добрите включват:

• Нерон - мразоустойчив и устойчив на сенки сорт немска селекция с лъскави тъмнозелени листа, които през есента стават жълто-червени. Плодовете от този сорт, събрани на гроздове, са много големи, понякога два пъти по-големи от тези на другите аронии. Те също са богати на витамини, минерали и антиоксиданти.
• Викинг - високодобивна и устойчива на замръзване финландска селекция от арония с блестящи зелени листа и същите блестящи плодове, по-големи от плодовете на касис;
• Черноок - непретенциозен и много устойчив на болести и вредители мразоустойчив сорт, който също е отлично медоносно растение. Плодовете му, достигащи диаметър 1 см, се отличават с намалена стипчивост на горски плодове в сравнение с други сортове;
• Хъгин - зимоустойчив и силно декоративен сорт шведска селекция, който трябва да се подрязва с голямо внимание. Храстът на Хугин достига височина 2 м, листата му през пролетта и лятото са тъмнозелени и лъскави, през есента придобиват яркочервен цвят. Плодовете са големи, черни и лъскави.

В допълнение към описаните са популярни финландски сортове арония Hakkiya, Belder и Karkhumyaki, датски сорт Aron, полски сортове Egerta, Dabrovice, Galitsianka, Kutno, Nova ves, белоруски сортове Nadzeya и Venisa и руски сортове сибирска и мичуринска арония.

Използване на готвене

Плодовете от офика са широко използвани в кулинарията, особено в руската кухня. Но малко хора осъзнават какво може да се направи от плодовете. В допълнение към класическите варианти като конфитюр, конфитюр, блат и компот, има и други също толкова интересни ястия.

Какво можете да готвите от червена офика?

От плодовете на планинска пепел можете да направите отлично вино от планинска пепел, но за тази една планинска пепел не е достатъчно, ще ви трябват и ябълки. От сушени плодове се прави брашно, което след това се добавя към печени изделия и др. За месни ястия, като гулаш, той придава лека киселост и приятен аромат. Можете също така да направите желе, мармалад, плодова напитка, тинктура и сок.

Зрелите плодове от офика могат да бъдат отличен пълнеж за пайове. Също така плодовете могат да станат основа за изкуствен мед от планинска пепел. Такъв продукт има червеникав оттенък и ароматът му е тръпчив, но приятен.

Как да се вари?

Приготвянето на чайове на базата на офика се счита за една от най-полезните и в същото време прости процедури. За варене можете да използвате както сушени, така и пресни плодове. За да бъде лечебната напитка максимално полезна, препоръчително е също да добавите към нея касис, глог и шипки. Те не само перфектно придават вкус, но и правят напитката възможно най-полезна.

Приготвянето на чай не се прави така, както са свикнали много хора. Чаеник няма да работи за тези цели. Ще ви трябва голям термос. Такъв контейнер създава и поддържа необходимата температура, за да могат плодовете да "работят".

Ако се прави чай от няколко вида плодове, първо те се заливат отделно с вряща вода и се настоява за 30 минути. Едва когато изтече времето, те се изсипват в термос, където започват да обменят вкусове и да се вливат заедно. Чаят трябва да се държи в термос поне един ден. Само в този случай плодовете ще раздадат всички витамини, минерали и хранителни вещества. Можете да пиете този чай като независима напитка, добавяйки към него мед, или можете да добавите няколко супени лъжици от запарката към обикновения чай.

Чаят, приготвен от листа от червена офика, е не по-малко полезен. За приготвянето му плодовете и листата се смесват в равни пропорции (препоръчително е последните да се измият преди добавяне към чай). Можете да излеете сместа с вряща вода или да я изпратите до печката и да я варите 10 минути. Филтрирайте получената инфузия и пийте по 50 грама два или три пъти на ден.

За да подобри вкуса, червената планинска пепел може да се прегрее и едва след това да се излее с вряща вода.

Арония свойства - вреда и полза

Лечебните свойства на аронията

Каква е ползата от аронията за човешкото тяло? Аронията е истинска съкровищница от хранителни вещества. Съдържа бета-каротин, витамини Р, К, С, Е, В1, В2, В6, макро- и микроелементи манган, бор, флуор, желязо, йод, молибден и мед, захари, пектини и танини. Плодовете арония съдържат двадесет пъти повече витамин Р от портокалите и два пъти повече от черното френско грозде. Балансираната комбинация от биологични вещества в плодовете от арония засилва техните лечебни свойства.

Пресните плодове от арония и сокът от тях се използват не само за лечение, но и за профилактика на атеросклероза и хипертония, тъй като имат съдоразширяващи, спазматични, хемостатични, хемопоетични и капиляроукрепващи свойства. Те се предписват и на пациенти с определени съдови заболявания, които са придружени от крехкост на тъканите - капиляротоксикоза, скарлатина, морбили, екзема, алергичен васкулит, тъй като лечебните свойства на аронията помагат за укрепване на стените на кръвоносните съдове, възстановявайки тяхната еластичност.

Плодовете арония повишават имунитета, имат положителен ефект върху ендокринната система, понижават нивата на холестерола в кръвта и нормализират кръвното налягане.

Аронията се препоръчва да се яде със захарен диабет, заболявания на щитовидната жлеза, като диуретик, предписва се при алергии, бъбречни заболявания и тиф. Подобрява храносмилането, повишава апетита и киселинността на стомашния сок, насърчава образуването и изтичането на жлъчка и активира черния дроб.

Пектините, съставляващи плодовете от арония, премахват от тялото радиоактивни вещества, тежки метали и патогенни микроорганизми, нормализират работата на червата и облекчават спазмите.

Използването на плодове от арония намалява емоционалния дисбаланс чрез регулиране на процесите на възбуда и инхибиране.

Изгарянията се лекуват с пресен сок от арония.

Предлагаме на вашето внимание няколко рецепти от арония:

• тинктура от арония с карамфил: намачкайте внимателно 1 кг плодове в буркан с дървено пестило, добавете половин килограм захар, три пъпки карамфил, разбъркайте, покрийте с марля и оставете на стайна температура за два дни, след това залейте с 1 литър водка в буркана, покрийте го с найлонов капак и поставете на тъмно място за два месеца, след това прецедете и бутилирайте. Съхранявайте готовия ликьор на хладно място;
• укрепваща напитка: изсипете 20 г сухи плодове от арония с чаша вряла вода и загрейте за 5-10 минути на водна баня, след това оставете бульона да се охлади и прецедете, без да забравяте да изстискате плодовете. Вземете 100 g 3-4 пъти на ден;
• витаминен чай: изсипете 2 супени лъжици сухи плодове от черна арония с две чаши вряща вода, загрейте при ниско кипене в продължение на 10 минути, отстранете от огъня и го оставете да се вари няколко часа. Този чай се консумира три пъти на ден с мед или захар.

Растителни видове.

Това невероятно растение има няколко разновидности.

1. Има дива горска зрънце.
2. Червен или обикновен, който расте сред много градинари в техните летни вили и в цяла Русия.
3. Арония, която стана много популярна през последните години. Тя е от Северна Америка.
4. И нар.

Всички видове имат общи свойства и разлики в състава на полезните вещества, употребата и действието върху човешкото тяло. Точно това ще научите днес.

Полезни свойства на планинската пепел

Всички горепосочени сортове планинска пепел съчетаха всички полезни свойства на това растение. Плодовете на офика имат високо съдържание на витамин Р, каротин (провитамин А). Също така съдържа витамини С, К, В2, В9, микроелементи. Планинската пепел е ценна със съдържанието си на пектини, захари, етерични масла и органични киселини.

В България сокът от планинска пепел се вари със захар (за 1 кг плодове - 600 г захар), такова лекарство се използва при ревматизъм, камъни в бъбреците и недостиг на витамини се лекуват по този начин.

Алените плодове на офика са кръвоспиращо средство. Отвара от цветя е полезна при топлина. Медът се смесва с пресни листа и се лекува скорбутът. Отварата от кората се използва за лечение на възпаление, гаргара при тонзилит и други заболявания на гърлото.

Сокът от офика се използва за повишаване на апетита. Има знак, че пресни кленки от офика, хвърлени във водата, я дезинфекцират.

За хората с високо кръвно налягане лекарите препоръчват използването на плодове в ежедневната им диета. Или сухи цветя и плодове за варене като чай.

Особености на отглеждането в регионите

Наблюденията на арония, отглеждана в различни климатични зони, показват, че тя е най-продуктивна в следните граници:

• на север - в Ленинград, Новгород, Владимир, Ивановск, Перм, Свердловск, Тюмен, Новосибирск, Кемеровска област, в Горно-Алтайск;
• на юг районът е ограничен до Курск, Воронеж, Саратов, Самара, Оренбург.

Предградията на Москва

Процесът на отглеждане на черна арония в района на Москва се различава малко от отглеждането в Централния регион.Този район се намира в климатични условия, където аронията показва най-висока производителност. Освен това климатът в региона е много по-мек от сибирския. Опасността може да бъде само безснежна зима, тъй като корените на аронията започват да измръзват при температури до -11 ° C. Сред градинарите в близост до Москва най-популярни са следните сортове: Чернооки, Неро, Дабровице, Викинг.

Сибир, Урал и Якутия

Въвеждането на храсти в културата в региона първоначално се извършва от Изследователския институт по градинарство в Сибир Лисавенко.

Аронията може да издържи на температури до -30–35 ° C, което позволява да се отглежда в тежки сибирски условия. За да се предотврати замръзване на издънките над нивото на снежната покривка, се препоръчва да ги огънете към земята преди зимата (практикува се в регионите Петрозаводск, Вологда, Перм, Уфа, Челябинск, Курган, Омск и Барнаул). Въпреки това, трябва внимателно да наблюдавате прилагането на азотни торове, което няма да позволи на храстите да се подготвят за зимуване навреме и съответно ще доведат до замръзване или смърт на растението. Най-често аронията в тази област е засегната от кафяво петно. Масовото узряване на плодовете настъпва в края на август - началото на септември.

Аронията се отглежда свободно както в Алтай, така и в Сибир

Украйна и Беларус

В Украйна къпината се отглежда в Донецк, Югозапад и други региони. Културата успешно расте в Казахстан и почти в цяла Беларус. Аронията, отглеждана в Украйна, често се диагностицира с нападение от вредители, които не са типични за други региони - малинов бръмбар, люспи, майски бръмбар. Узряването на плодовете настъпва през септември, прибирането на реколтата може да се забави до началото до средата на октомври. В Украйна някои експерти забелязват тенденция за използване на арония в градинските дворове.

В Беларус общата площ на насажденията от арония е повече от 400 хектара. Местните сортове Venisa и Nadzey се считат за най-устойчиви. Узряването на реколтата започва през втората половина на август.

Грижи след кацане

Растението не изисква никакви специални грижи. Храстът рядко се атакува от вредители.

Подслон за зимата

Разсадът трябва да бъде подготвен за зимния сезон. Необходимо е да го огънете към земята и да го притиснете с дъски. Това се прави преди температурата да падне до минусови показатели.

Ако не изпълните тези стъпки, стъблото може да се счупи и еластичността му да се влоши. Когато храстът се навежда надолу, е важно да се гарантира, че височината на дъгата не е по-висока от 25 cm.

След като се установи стабилна пролетна температура (+15 градуса), растението се изправя, тъй като при дълго огънато състояние издънките преминават под шушулка.

Трябва ли да отрежа издънките

Издънките се образуват в младите храсти достатъчно бързо, затова е необходимо ежегодно да се унищожават приосновните стъбла, за да се избегне удебеляване. Останали са само 5 клона с пъпки.

Необходимо е да се извърши санитарна резитба чрез отстраняване на стари и изгнили клони. Невъзможно е да се премахнат едногодишни издънки, тъй като тогава те ще имат плодове.

Също така си струва да отрежете стъблата наполовина на всеки 3 години, увеличавайки добива на растението. Есенната резитба се извършва само ако планинската пепел е повредена от болести.

Подхранване

Храненето се извършва два пъти годишно. Това изисква амониев нитрат и калиева сол. Листна превръзка може да се направи след завършване на цъфтежа. Състои се в пръскане с разтвор на карбамид.

Поливане и разрохкване на почвата

Офисът изисква обилно поливане само през вегетационния период. През летните горещини храстът трябва да се овлажнява ежеседмично. Аронията за възрастни изисква около 30 литра вода.

Разрохкването на почвата и отстраняването на плевелите се извършва два пъти на сезон. Струва си да се обърне внимание на разхлабването на земята през есента, тъй като уплътнената почва ще доведе до замръзване на почвата.

Профилактика на болести и вредители

Най-подходящото време за профилактика е цъфтежът на пъпките и края на събирането на всички плодове. Третирането с фунгициди действа като мярка за предотвратяване на развитието на болести, а именно пръскане на храста с течност от Бордо. Ако вредителите увредят храста, трябва да приложите химикали, въпреки че като правило къпината е устойчива на вредители.

Кога да засаждате: есен или пролет?

Аронията може да се засажда през пролетта или есента... Най-предпочитано за развитието на разсад и градинар е есенното засаждане. По това време можете да закупите посадъчен материал с пресни корени на изгодна цена.

В средната лента, арония засадени от средата на септември до третото десетилетие на октомври... През този период храстът постепенно навлиза в състояние на относително покой, но корените му ще се развиват, докато температурата на почвата спадне до -4 ° C.

Следователно през пролетта растението веднага ще започне да изгражда своята вегетативна маса. Това дава голямо предимство на разсад от есенно засаждане, които изпреварват развитието на растенията, засадени през пролетта с повече от 20 дни.

Ползи от есенното засаждане за градинаря - спестявайки време, растението не се нуждае от допълнителни грижи, с изключение на подслон за зимата.

При засаждане през пролетта ще е необходимо да се контролира вероятността от повтарящи се студове, излагане на сухи ветрове и температурни спадове.

Независимо от общите препоръки, когато засаждате разсад, трябва да се съсредоточите върху средните температурни показатели за региона. Можете да засадите поне 20 дни преди първата слана.... Ако сроковете бъдат пропуснати, разсадът трябва да бъде изкопан в билото до пролетта.

През пролетта растението се засажда преди почистване на пъпкитекогато температурата на въздуха се затопли до + 15 ° С.

Можете да засадите поне 20 дни преди първата слана. Ако сроковете бъдат пропуснати, разсадът трябва да бъде изкопан в билото до пролетта.

Описание на растението

Аронията е многогодишно широколистно растение с повърхностно коренище. Приема формата на дърво или храст с разперена корона. Височината на възрастно растение достига 3 м, а ширината е 2 м. Багажникът и клоните са покрити с гладка кора. При младите растения той има червеникаво-кафяв цвят и с възрастта става тъмно сив.

Клоните са покрити с редуващи се овални петуластовидни листа с гранулирани ръбове и заострен край. Дължината на листната плоча е 4-8 см, а ширината 3-5 см. На повърхността на лъскавия кожест лист се вижда централна жилка със странични клони. На обратната страна има меко сребристо мъх. Листата са оцветени в тъмно зелено и до средата на септември, с намаляване на средната дневна температура, листата стават лилаво-червени. Това придава на градината специален чар.

Цъфтенето на арония започва през май, след като листата цъфтят. Малки венчета, подобни на ябълков цвят, са разположени в плътно щитовидно съцветие с диаметър до 6 см. Всяко двуполо цвете с 5 свободни венчелистчета съдържа куп дълги тичинки с удебелени прашници и клеймо на яйчника, разположено точно под стигмата. Периодът на цъфтеж продължава 1,5-2 седмици, а до август започват да узряват плодове - сферични или сплескани плодове с черна или червена плътна кожа. Диаметърът на плодовете е 6-8 см. На повърхността им има лек синкав или белезникав цвят.

Беритбата на плодовете започва през октомври, за предпочитане след първата слана. Те са годни за консумация и имат леко тръпчив, сладко-кисел вкус.

Подрязване

Аронията се нуждае от редовно подрязване, тъй като този храст се характеризира с бърз растеж и свръхрастеж. Основата на храста се разширява и плододаването намалява. За да предотвратите това, ще трябва да оформите короната на растението.

След засаждането растението се подрязва на 20 см над земята. Следващата пролет се избират 5 силни и добре разположени клона от растежа от корена и се съкращават, така че върховете да са на същото ниво.Това ще бъде скелетът на короната, а останалите клони трябва да бъдат изрязани в основата на нивото на почвата. През следващия сезон короната се „попълва“ с още 5 клона, година по-късно - още 5 клона. В резултат на това за 3-4 години ще се формира пълноценна корона, тъй като броят на стъблата в арония храст трябва да бъде 15–20.

И когато храстите достигнат 15-годишна възраст, те трябва да бъдат освободени от стари клони, на които почти няма плодове. Аронията изглежда особено впечатляващо, когато я оформяте като стандарт, превръщайки се в малко дърво.

Трябва ли да отрежа издънките?

Подрязването е задължително за аронията, която бързо се разраства. Изпълнението на процедурата решава следните задачи:

• ограничения на растежа;
• създаване на оптимална осветеност на растенията за равномерно разпределение на плодовете по клоните;
• запазване на декоративната форма на храста;
• създаване на добра вентилация;
• поддържане на здравословното състояние на растението.

Санитарно подрязване на сухи, счупени, болни клони се извършва по всяко време, това няма да навреди на растението.

Формирането на формата на храст, подмладяването му в топлите райони се извършва през пролетта, преди да набъбнат пъпките, в зони със студен климат с кратко лято през есента, след като листата паднат и реколтата е събрана. Първата резитба на клони се извършва при засаждане на разсад (до 4-5 пъпки). През следващите 3 години се формира храст. Оптималният брой клони на храст е 10-12. Въз основа на това количество се изрязват стари клони, като се започне, като правило, когато възрастта на храста достигне 7 години. Издънките се избират въз основа на цвета. Многогодишните клони са по-тъмни в сравнение с младите клони. При подмладяване на старите храсти издънките се изрязват до нивото на почвата. От новоизрастналите издънки са останали 10.

Подрязва се, за да не оставя коноп - места за размножаване на бактерии.

Кратка история, описание и характеристики на растението

Аронията се нарича още арония арония. Расте диво в източните райони на Северна Америка. Това е храст, достигащ 3 метра височина, с диаметър на короната над 2 м. Много издръжлив. Кореновата система не се простира далеч, но някои корени проникват дълбоко до 1 метър или повече, въпреки че повечето от тях достигат дълбочина около половин метър. Възрастен храст има множество дебели клони на багажника. Листата са прости, широко овални или удължени. Ръбът на листа е назъбен. Листната пластина е лъскава отгоре, плътна, леко опушена от долната страна, белезникава.

Цъфти през май-юни. Цъфтежът продължава около 10 дни. Цветовете са средни, бели, двуполови. Венчето има пет листенца. Цветните стъбла на аронията са под формата на щит, съдържащ съответно от 15 до 35 цветя, растат плодове: под формата на малки снопчета щитове. Отнема около три месеца, докато плодовете пораснат и узреят.

Когато засаждате храст от арония в страната, трябва предварително да разберете, че това ще отнеме много място

Плодът е кръгъл, черен, с лек синкав цвят, силно набръчкан в края, доста голям (с диаметър от 0,5 до 1,5 см), с вкус кисело-сладък, стягащ, тръпчив. Масата на едно зрънце е 1,0–1,5 г. Всяко зрънце съдържа 4–8 малки семена. Плодовете съдържат до 10% захар, 1,3% киселини (предимно ябълчена), пектин и други полезни вещества. Цветовете и плодовете на аронията наподобяват цветята и плодовете на обикновената планинска пепел.

Тази офика започва да дава плодове през четвъртата година от живота. Плодовете узряват в края на септември и не падат дълго време. Аронията е напълно зимоустойчива култура. Расте особено добре на влагоемки, плодородни почви. В сухите години плодовете са по-малко сочни и малки, поради което се засаждат на добре осветени места.

IV Michurin обърна внимание на този ценен храст и го препоръча за отглеждане с икономическа цел. През 1900 г. той закупува резници от арония от Германия за кръстосване с червена офика.

Инициатор на широкото разпространение на аронията в селскостопанското производство е М. А. Лисавенко (Алтай).През 1935 г. той направи резници в Мичуринск, умножи се и след това засади плантация в хиляда храста. Многобройни градинари-любители, които започнаха да засаждат скоро след войната, също допринесоха за широкото му разпространение. След това разсадът беше донесен на север, в Ленинградска област, откъдето планинската пепел стигна до балтийските държави и други региони. В Русия, по наше време, аронията е широко разпространена като плодова и лечебна култура. Отглежда се навсякъде, особено в средното платно и северните райони.

Арония сортове

Преди половин век можеше да се прочете, че аронията има само няколко разновидности. Сега това не отговаря на реалността: с усилията на животновъдите са отгледани сортове, които се различават не само в ранна зрялост или различни условия на отглеждане, но и по вкус и равномерен цвят на плодовете, въпреки че външно повечето от тях са много сходни с всеки други и са практически неразличими. Въпреки това списъкът на най-популярните сортове арония сред любителите все още е малък.

Появата на различни сортове плодове от арония се различава малко, те са известни "от поглед" само от експерти

Непретенциозният сорт Рубин се характеризира с повишена устойчивост на болести, вредители и измръзване. Плодовете узряват през септември, имат заоблена форма, до 1 см в диаметър, ниска стипчивост.

Rowan Black-eyed също е много непретенциозен, подобен по характеристики на Ruby, но обича по-слънчеви райони. Болестите най-често заобикалят чернооката страна. Плодовете му, за разлика от повечето сортове, почти нямат стягащо състояние. Те висят дълго време на клоните, без да се ронят, така че могат да бъдат събрани в една стъпка.

В сенчести зони се препоръчва засаждането на чешкия сорт Nero. Той може да издържи на най-силните студове, храстът не е твърде голям, максималната височина е до 2 метра. Цветът на цветята е интересен: основният, както повечето сортове, е бял, но червените тичинки се открояват. Плодовете се отличават с подобрен вкус, аромат и повишено съдържание на витамини, подходящи са за сокоизстискване, узряват малко по-рано от други сортове.

Един от най-зимоустойчивите и късни сортове е Aronia Michurina, който може да издържи на температури до -40 ° C. Расте в много голям храст, над 3 метра. Плодовете също са по-големи от обикновено, не съвсем кръгли, леко сплескани, много сочни, не се ронят. Те са напълно подходящи за директна консумация, с кисело-сладък вкус.

Арония Мичурина е един от най-почитаните, традиционни сортове

Сортът Viking (от финландски произход) също е силно устойчив на зимата, но се различава по компактните размери на храста и доста малки плодове, 10–20 броя на щит. В същото време общата реколта от плодове не е съвсем черна на цвят, с лилав оттенък, все още е доста значителна. Плодовете са леко сплескани по форма, те могат да висят на храстите до края на октомври.

Храсти със средна височина с кръгла корона в шведския сорт Hugin. Плодовете са червено-черни, с размер под средния, узряват малко по-късно от другите сортове, не са много сочни. Хюгин е относително капризен в грижите си: той не обича радикалната резитба на храстите. През есента храстите от арония от този сорт са много декоративни: тъмнозелените лъскави листа съжителстват с яркочервени, с постепенно изместване на общия цвят на фона към пурпурни тонове. Зимоустойчивостта на сорта е висока, но земята около младите насаждения трябва да бъде добре мулчирана за зимата.

Лечебни свойства на растението

Здравословността на черната арония се крие главно във факта, че плодовете й съдържат много витамин R. Съставът включва активни оцветители и безцветни вещества (катехини, червени антоцианини, жълти цветя). Плодовете съдържат и други витамини - С, РР, В2, В9, Е, но в относително малки количества. Плодовете от арония са богат източник на естествени оцветители за храна и съдържат много танини. Плодовете от арония са полезни при лечението на някои заболявания, включително радиация, тъй като витамин Р е антирадиант. Плодовете и соковете се консумират най-добре с други плодове, богати на витамин С.

Сокът от арония съдържа химически елементи, полезни за човешкото тяло: йод, желязо, манган. От него се прави доста добро вино и се използва също за оцветяване на леки вина, газирана вода и други напитки. Добивът на сок от плодове е висок - 68–75%.

Тинктурата от арония е по-лесна за приготвяне от класическото вино и е оценена от любителите не по-малко

За превантивни и терапевтични цели те използват сок, пресни, замразени или сушени плодове, различни кулинарни продукти от планинска пепел. Полезен е при хипертония, кървене, захарен диабет, бъбречни заболявания, ревматизъм, хепатит и в много други случаи. Аронията помага за понижаване на нивата на холестерола в кръвта. Прясна, тази планинска пепел не е много вкусна, затова предпочитат да правят от нея конфитюр, мармалад, компот и пр. Ако спазвате правилата за приготвяне, тя не губи своите лечебни свойства.

Защита от вредители и болести

Аронията се счита за изключително устойчива на заразяване с насекоми. Освен това тя почти не е податлива на никакви заболявания. Климатичните условия, близостта до заразените растения и неграмотните земеделски техники обаче могат да доведат растението до общо отслабване, което също ще повлияе на имунитета му.

Като профилактика храстите се третират с 1% течност от Бордо преди почистване на пъпките, през есента е допустимо повторно третиране със същото лекарство или 7% разтвор на карбамид.

Като превантивна мярка през пролетта и есента аронията се третира с течност от Бордо

Освен това през есента се препоръчва внимателно да се изрежат и незабавно да се изгорят повредените и болни издънки, да се отлепят лишеите и всички израстъци от кората, да се отстранят постелята от листа и мърша от кръга на ствола и да се изкопае почвата в багажника кръг. Плевене и плевене и събиране на строителни и други отломки също могат значително да намалят риска от болести по растенията във вашата градина.

Арония вредители

Много овощни и горски растения и храсти в градината са податливи на насекоми, които представляват опасност за аронията и това значително увеличава риска. Има поне 20 вида насекоми и акари, които могат да се развият върху аронията.

Таблица: вредители и контрол

Вредител	Описание	Методи за контрол
Глог	Лека дневна пеперуда с размах на крилете до 7 см. Гъсениците на това насекомо се хранят с листата на овощните дървета и храсти, дейността им започва през пролетта, с подуване на пъпките. Гъсениците на глога ги изяждат, след като се разпространят на млади листа, цветните пъпки също страдат. В средата на лятото се слагат яйца (съединителят на една пеперуда на сезон е около 500 яйца) - съединителят най-често може да бъде намерен в горната страна на листата. Разпространението на цъфтящи плевели в градината допринася за увеличаване на популацията на глог.	Като превантивна мярка, преди цъфтежа, се препоръчва да се напръска растението с инсектициди (например Zolon, Nexion), преди да цъфтят листата, трябва да се проведе лечение с Nitrafen.
Различни видове кънки	Бръмбари, които ядат листа от арония.	Като превантивна мярка се предвижда растението да се третира с Karbofos или Chlorophos.
Черешов слузен трион	Ларвите на насекомите, първоначално паразитиращи върху черешите, причиняват повече вреда. Масово яде листа, оставяйки само най-големите вени. Повредените листа се извиват, изсъхват и падат. Пикът на активност обикновено пада на 20 юли, когато се излюпват ларвите (ларвите на трици зимуват в постелята на листата, лекуват през май и снасят яйца през юни). Възрастна женска трионка снася около 75 яйца на сезон.	Ако се открие инфекция, се препоръчва храстите да се напръскат с 0,2% разтвор на хлорофос или карбофос, напояването с 0,7% разтвор на калцинирана сода е ефективно. Препоръчва се повторна обработка на всеки 7-10 дни.
Роуан молец	Вредител, който определя две поколения. Гъсениците на първата, подчертавайки тънка мрежа, сплитат няколко цветя от съцветието, с които се хранят, докато се пенсионират (пъпките изсъхват с течение на времето). Окукляването на тези гъсеници започва до края на юни или началото на юли, почти едновременно с това се появяват възрастни, които снасят яйца върху здрави плодове (1 яйце от 1 пеперуда) Краят на юли - началото на август е периодът на поява на гъсеници от втори ред, които се хранят с плодове, сплетени в мрежа.	През май третирането с 0,2% хлорофос или карбофос елиминира 95% от вредителите.
Зелена ябълкова листна въшка	Малки смукащи насекоми с размер до максимум 2,5 мм. Вредителят се храни с клетъчния сок от млади листа, поради което те бързо изсъхват. Младите фиданки страдат повече от колонии от листни въшки.	В периода от разпадането на пъпките до цъфтежа, растенията се третират с Karbofos или Nitrafen.
Молец от миньори от ябълки и ябълки	Пеперудите се хранят с плодовете на храста, които в крайна сметка стават неизползваеми, което значително намалява добива.	Като превантивна мярка се препоръчва да се премахне постелята на листата, да се изкопае кръгът около ствола и също така да се отстранят лишеите и мъховете от стволовете. Лечението с репеленти срещу насекоми (напр. Нитрафен) е ефективно само при млади гъсеници.
Червени ябълки и кафяви плодови акари	Малки насекоми, които се хранят активно по време на подуването на пъпките и появата на млади листа. В процеса на линеене се отделят кожите, които придават на клоните на аронията сребрист блясък.	За да убиете кърлежи, е необходимо редовно да сменяте препаратите, тъй като насекомите бързо развиват имунитет към едно вещество. Като превантивна мярка се препоръчва премахването на падналите листа и редовното изкопаване на почвата в кръга на багажника.
Плодова белина	Короядът е дълъг около 4 мм и започва да лети през юни. Снася ларвите и се храни във вертикални проходи между кората и беловината. Ясен знак за колонизация са дупките, които са се появили по стволовете и големите клони, запушени с пробивно брашно.	Като превантивна мярка се препоръчва да изрежете умиращите клони и да изкорените мъртвите растения, да ги третирате своевременно срещу други вредители, които отслабват растението (беловината населява само повредени растения, при които соковият поток е нарушен). Освен това враговете на бръмбарите са кълвачи, синигери, орехчета, както и други видове насекоми (от реда на ездачите).

Фото галерия: вредители от арония

Глог пеперуда и гъсеница ядат пъпки

Зелената ябълкова листна въшка заплашва главно млади разсад От планинския пепелен молец пролетното лечение с лекарства ще помогне

Ябълковият молец се храни с плодовете на аронията

Плодовата бяла дървесина обитава само повредени растения

Бръмбарът-златник се храни с листа

Черешовият лигав трион първоначално паразитира на черешите

Кафявият плодов акар бързо развива имунитет към лекарства

От наркотиците са засегнати само гъсениците на планинския пепелен молец

Болести от арония

Заразяването на растение с някакъв вирус и колонизацията от насекоми са взаимосвързани. Рядко насекомо е в състояние да се засели върху непотиснат, напълно здрав екземпляр. При аронията най-често се диагностицират следните видове заболявания:

1. Периферното гниене е знак, който съпътства заселването на гъби. Силно засегнатите растителни екземпляри трябва да бъдат отстранени от корена и изгорени чрез обработка на почвата с фунгициди. Само заразените храсти се третират с 1% течност от Бордо и всякакви фунгициди.
2. Монилиоза - плодовете, засегнати от плодово гниене, омекват, след което се мумифицират и частично остават по клоните.Всички плодове, показващи признаци на заболяване, трябва да бъдат унищожени. Препоръчва се заразените дървета да се третират с разтвори от течност от Бордо или меден сулфат.
3. Септория - болните листа са покрити през юли със светлокафяви петна с тъмна граница, чиято вътрешна част с времето „отпада“, образувайки се през дупки. В края на вегетационния период падналите листа се отстраняват от кръга на багажника и се изгарят. В началото и в края на вегетационния период почвата под растенията и самите храсти от арония се обработват с течност от Бордо.
4. Кафяво петно ​​- болестта се проявява под формата на малки кафяви петна по листата, които образуват белезникав цвят от долната страна. Силно повредените листа изсъхват и падат. При първите признаци на заболяването се препоръчва храстите да се третират с 1% течност от Бордо и да се унищожат листните отпадъци.
5. Бактериална некроза (рак на кората) - аронията е засегната от некроза много по-рядко от костилковите плодове. Проявява се под формата на зони на плач и падане от кората, които в същото време излъчват неприятна миризма. Всички засегнати участъци трябва да се почистят на 8-10 см под увредената тъкан, да се дезинфекцират, да се обработят с градински лак. Силно засегнатите храсти се изрязват и унищожават.
6. Ръждата е гъбично заболяване, което представлява жълти петна, на гърба на които (от долната страна на листа) са разположени спори. Засегнатите клони се унищожават, както и отпадъци от листа в края на вегетационния период, храстите от арония се третират с 1% течност от Бордо.
7. Брашнестата мана е гъбично заболяване, което засяга младите издънки и листа. Това е белезникав цвят, който потъмнява до есента. Болестта се разпространява бързо в удебелени насаждения, влажното топло време допринася за развитието. За лечение се извършва пръскане с разтвор на колоидна сяра.
8. Гребеншик е тънка, кожена, сивокафява гъба, която най-често е признак на гниене на корените. Когато се открият телата на гъбичките, храстите се третират два пъти с разтвори на течност от Бордо или меден сулфат през сезона.

Фото галерия: болести от арония

Засегнатите от ръжда клони се унищожават

Брашнестата мана е опасна за младите издънки

Всички плодове с признаци на монилиоза се унищожават

Типични признаци на кафяво листно петно ​​- малки петна

Гъбената гъба върху стволовете е признак на гниене на корените

Типични признаци на болестта на септория са светлокафяви петна с тъмна граница

Бактериалната некроза се проявява като плач и падане от кората

Събиране и съхранение

Узряването на културата започва в края на лятото. След като опитате зрънцето, ще усетите стягащите му свойства. Такава арония ще продължи по-дълго. Той се продава, изсушен за приготвяне на лечебни отвари. За потребителски нужди плодовете се събират по-късно, но преди замръзване. Вкусът на плодовете не е толкова стипчив, по-сладък. Може да се съхранява успешно, както и да се използва за приготвяне на различни компоти. Най-зрялата планинска пепел след първата слана. Тя е сочна, сладка. Използва се за приготвяне на сок, конфитюр веднага след събиране, без съхранение. По време на прибирането на реколтата се използва секач, като внимателно се отрязват четките от офика от клоните.

Плодовете се съхраняват в малки кутии (контейнери) - дървени, пластмасови, стъклени. Аронията се запазва добре, когато е замразена (имайте предвид, че танините са танини - в този случай тя се разрушава)

Не използвайте замразени плодове за приготвяне на вино.

Характеристики на

Аронията е непретенциозно растение за грижи, устойчива е на болести и вредители от насекоми. Тъй като храстът цъфти в края на пролетта, той не се страхува от замръзване. Освен това това е самоопрашена култура, този процес се случва с помощта на вятър и насекоми, така че реколтата от арония обикновено е доста висока.

Аронията се размножава чрез семена и вегетативно.Най-добре е да сеете семена в градината в края на октомври, така че семената да претърпят естествена стратификация в естествени условия. Те се задълбочават в земята с 2 см, а разсадът ще започне да дава плодове през третата - четвъртата година. Вегетативно, можете да размножите растението чрез разделяне на храста, наслояване, присаждане или присаждане - за това се използват едногодишни или двугодишни разсад. За инокулация те обикновено вземат обикновен запас от офика. Ако културата се размножава чрез коренови издънки, до есента те израстват до 40 см и имат развита коренова система.

Малко история

У нас офика се отглежда от много дълго време като декоративна култура. Но Мичурин оценява високите му вкусови и лечебни качества, изключителна непретенциозност, устойчивост на замръзване. Именно Мичурин е отгледал нов сорт - арония на Мичурин. Арония Мичурина се нарича черна арония, но всъщност това не е планинска пепел. Повече от 50 години аронията е независим род. С течение на времето стана известно, че плодовете от арония са не само вкусни и полезни. Плодовете от арония са изключително лечебни.

Как да трансплантираме арония на ново място

С навременното засаждане и добри грижи черната планинска пепел бързо се превръща в голям храст и след 2-3 години започва да дава плодове. Но понякога има нужда от преместване на растение за възрастни на друго място. По-добре е да направите тази работа в началото на пролетта, преди листата да цъфтят върху къпината.

Жизнеността на аронията му позволява да се вкоренява успешно дори в зряла възраст. Ако се трансплантира добре развит, плътен храст, тогава в същото време аронията може да се размножава. За да направите това, изкопаното растение се разделя на няколко части от корена и получените "деленки" се засаждат като независими разсад.

Безболезнена трансплантация на арония с цял храст:

1. Растението е дълбоко изкопано по периметъра на стволовия кръг (най-малко 1 m в диаметър).
2. С помощта на лопата изрежете възможно най-голямо парче пръст с корени.
3. Бучка земя трябва внимателно да се отстрани от земята, като бавно се повдига планинската пепел за клоните.
4. След като положиха корените върху чул или друг плътен материал, те транспортират черната арония на ново място.

Ямата за кацане се приготвя според размера на получената кома. След като обилно навлажни почвата, корените на къпината се поставят в нея не по-дълбоко от предишното място.

Съвет! Градинарите съветват при пресаждането на арония да гарантират, че храстът на новото място е ориентиран в същата посока към основните точки, както преди копаенето.

Правилно извършената трансплантация няма да шокира възрастна черна планинска пепел. Според градинарите храстите от арония могат да плододават през същия сезон.

Арония в градинския дизайн

Аронията изглежда добре, когато се използва за оформяне на жив плет.

Използване на арония като жив плет

Можете да комбинирате растението с корейски хризантеми, многогодишни астри, хортензия. Плодовете от арония се превръщат в отлична декорация за храстите през есента, така че дърветата често се засаждат сами, до алеи или градински пейки. Есенната зеленина на храста ще озарява всяка градина.

Потенциална заплаха за естественото биологично разнообразие

Арония Мичурин (A. mitschurinii) не се среща в природата, с изключение на екземпляри, които са били диви през последното десетилетие. В някои райони на Централна Русия аронията на Мичурин се адаптира толкова добре, че се заселва в горите с участието на птици. През 2000-те години феноменът на натурализация е отбелязан от А. Куклина в боровите гори на районите Раменски и Орехово-Зуевски на Московска област. През 2002 г. дивата A. mitschurinii е открита за първи път от A.P. Серегин в Националния парк Месчера, област Гус-Хрустален, област Владимир, а по-късно е намерен в храсталаците на боровите гори в целия регион, особено в източните и югоизточните региони.

Във връзка с тези факти единични растения от арония на Мичурин, засадени извън градинските парцели, и дивите гъсталаци представляват потенциална заплаха за естествената растителност. Не трябва да се допуска неконтролирана колонизация на растителни съобщества от инвазивни видове. Необходимо е да се запази естественото биологично разнообразие, механично или химически да се отстранят представители на чуждата флора.

Снимка от автора

Изисквания към планинската пепел за условия на отглеждане

Растението е издръжливо на зимата, непретенциозно към вида на почвата и климатичните условия, така че може да се засажда в цяла Русия. Най-добре е да отглеждате офика на светли площи. На сянка също ще свикне, но добивът ще намалее. Низините са полезни за растението, тъй като корените на офика са плитки.

По-добре е да се даде предпочитание на черноземи, торфени блата, сиви и дерново-подзолисти почви. Каменистите и подгизнали почвени типове са неподходящи за отглеждане на арония. Важно е в почвата да има достатъчно влага за корените, тъй като липсата на влага забавя растежа на растението.

Как да засаждате: етапи на работа

Ямата за засаждане и субстратът за разсад се подготвят предварително, за предпочитане след 1-2 месеца. През това време почвената смес се структурира и хранителните вещества ще приемат форми, които лесно се усвояват от корените на растението. Оптималният размер на ямата е 60x60x50 (cm), моделът за кацане е 2.5x4 (m).

За да подготвите субстрата, ще ви е необходим горният слой на почвата, отстранен по време на изкопаването на дупката. Той е допълнен с компоненти:

• хумус или компост 2 кофи;
• суперфосфат 120 g;
• калиев сулфат 60 g.

На дъното на ямата се полага дренажен слой от счупена тухла или трошен камък, не повече от 15-20% от общия обем.

Преди засаждането разсадът трябва да бъде проверен отново.... Ако се открият повредени корени, проблемните зони се отрязват до здрава кожа, а изсушените се поставят във вода за 10 часа.

За по-добро оцеляване корените се потапят в каша, направена от мазна глина, лопен и вода.

В леки почви разсадът е заровен с 6 см, в тежки почви с 2-3 см... По този начин кореновата шийка на храста след свиване на почвата трябва да остане на 1-3 см под нивото на земята.

Ръководя се от препоръчаните критерии; на дъното на ямата от подготвения субстрат се образува могила. Корените на разсада са равномерно разпределени по повърхността му. Важно е да се гарантира, че няма неестествени гънки.

При леки почви разсадът е заровен на 6 см, при тежки почви с 2-3 см, кореновата шийка трябва да остане на 1-3 см под нивото на земята

Корените се покриват с почвена смес, като периодично се разклаща стъблото, за да се избегне образуването на кухини. След уплътняване на кръга на багажника и поливане на разсада, трябва да се образува слой мулч... Добре подходящи за това: торф, дървени стърготини, тревни резници или дървени стърготини.

След засаждането надземната част на разсада се изрязва, оставяйки само 20 см дължина... За есенното засаждане процедурата се отлага до пролетта и се извършва до почистване на пъпките.

Сортове офика за Сибир

Най-добрите сортове за суровия климат на Сибир включват:

• Моравска планинска пепел;
• Мънисто;
• Бурка;
• Невежинская;
• Десерт;
• Скарлет голям;
• Нар планинска пепел;
• Титан;
• Сорбинка.

Неродовата планинска пепел се адаптира най-добре към зимните условия; особено важно е дърветата от всички други сортове да създадат оптимални условия за комфортно съществуване. За да се избегне зимна смърт, експертите препоръчват присаждане на сладкоплодни сортове върху короната на Невежински.

Цветята на офика лесно могат да издържат на температури до -3 ° C. Струва си обаче да се има предвид, че този сорт реагира негативно на засенчването. Градинарите твърдят също, че след замразяването вкусът на плодовете става много по-добър и по-богат.

Най-добре е да закупите разсад от офика в разсадници. Важно е да се гарантира, че те са без механични повреди, тъй като в бъдеще това може да доведе до проблеми с развитието на растенията и дори до тяхната смърт.

Насекоми вредители

Молец

Rowan молец много често засяга планинска пепел.За една година този вредител може да увреди повече от 20% от плодовете. Понякога планинският пепелен молец атакува ябълковото дърво. Какавидите от морски молец могат да зимуват в земята или в паднали листа, така че трябва да съберете и изгорите листата под дърветата. Много често тази кафява пеперуда атакува храсти през юни. Приблизително по същото време пеперудата снася яйцата си само в горната част на плода, от която излизат гъсеници. Гъсениците прегризват плода и той става неизползваем.

Подрязване на арония

Грижата за офика трябва задължително да включва навременна и правилна резитба. На храстите се развиват много издънки и някои от тях трябва да бъдат изрязани. Броят на издънките, които трябва да бъдат оставени на един храст, директно зависи от количеството светлина. Колкото по-лошо е осветлението, толкова по-малко слънчева светлина попада в храстите, толкова по-малко издънки трябва да останат. Обикновено на един храст се оставят около 10-12 издънки.

Подрязването се извършва през март-април. Важно е аронията да се реже, преди да се отворят пъпките. Старите храсти се нуждаят от радикална резитба. На стари храсти са останали само 10 издънки, които са достатъчно развити и могат да образуват нова корона.

На храсти на възраст над 10 години издънките се отрязват на височина до 1 метър. Аронията се подрязва на всеки 4 години. Летните и есенните грижи за аронията са резитба на болни, счупени клони.