Европейска маслина - плододаващо дърво във вашия дом

Описание на растението

Маслиновото дърво (лат. Olea) или европейската маслина е растение, чиито плодове са богати на масла и се използват за храна. Тези вечнозелени представители на флората принадлежат към рода маслини (Oleaceae). Видът Olea europaea (култивирана маслина), който се нарича още маслиново дърво, е широко разпространен. В допълнение към отглеждането на растение за плодове, то се отглежда и за декоративни цели. Първите споменавания за културно растение се появяват на места като Гърция (Крит) и Черноморското крайбрежие. Като цяло маслините обичат слънчевия и ветровит климат на Крим, Грузия, Азербайджан и дори Индия. И при по-тежки климатични условия те се вкореняват добре в оранжерии или оранжерии.

Маслиновото дърво у дома рядко достига два метра височина. Като правило това са екземпляри джудже с прав дълъг ствол и плътна сферична корона.

В случай на стайно растение маслината може да бъде направена в стил бонсай, докато правият и тънък ствол се огъва фантастично и кореновата система е възпрепятствана. Понякога от разстояние окото улавя сребристия оттенък на короната, който изглежда невероятно в домашния интериор, при условие че има добра естествена светлина. Бялата чашка на маслиновото цвете е с форма на чаша, доста малка по размер. Цветята миришат много слабо и не грубо, по-скоро като трева или прах, прикован от дъжд, образно казано, като степ над морето.

Европейската маслина е двуполово растение, дърветата са мъжки и женски. За да се получат плодове, е необходимо да се извърши кръстосано опрашване, следователно, за да се получи реколта, често в един отвор на контейнера се поставят два различни пола разсад. Противно на общоприетото схващане, че маслините са зелени, а маслините са тъмно лилави, струва си да се отбележи, че те са същите костилкови плодове. Единствената разлика е зрялостта. За да може дървото да не дава плодове, а да служи като декор, яйчниците трябва да бъдат премахнати след цъфтежа. Той хибернира, без да отделя плътни тесни листа и да остане зелен през цялата година, като ги подновява само веднъж на 2-3 години.

Как да изберем маслина

Растението се продава под формата на семена и отгледани разсад. Средната цена за пакет от 5 дребнолистни маслинови семена е 132 рубли. Контейнер с маслина с височина 30 см може да бъде закупен за 1250 рубли.

Днес маслините се отглеждат по целия свят както за търговия, така и за лична консумация. Въпреки че маслиновото дърво може да живее над 1000 години, то, както повечето други растения, изисква определени условия за растеж. Ако искате да отгледате зряло маслиново дърво от малко кълнове и умело да използвате различните техники, които фермерите използват, за да получат вкусни плодове и масло, прочетете тази статия.

Класификация

В продължение на векове жителите на Средиземно море са отглеждали различни сортове домашни маслини, които се различават в процента на маслото. Най-мазните са от групата на маслодайните семена. Комбинирани - подходящи за обработка и консервиране. Маслото не се изцежда от трапезните сортове, а се консумира сурово, консервирано и мариновано. Днес маслината се отглежда не само в разсадници, но и у дома. Популярни сортове за маса: Кримска 172, Революция, Никитская 1, Наджвийская, Разцо, Аскелано, Месион, Севиляно, Уртинская, Отур, Корегиало.

Възможно ли е да се отглежда маслиново дърво от семе от буркан.Част 1 Подготовка на семената

1

Решете какъв вид дърво искате да отглеждате. По света има стотици сортове маслинови дървета. Някои от тях са сходни помежду си само с малки разлики в цвета и вкуса на маслините. Други имат съществени различия и имат свои собствени нарастващи изисквания, които влияят върху времето на узряване на плодовете.

• Например в Русия по Черноморието могат да растат такива сортове маслинови дървета като европейски, кримски и туркменски маслини. Въпреки факта, че всички те растат на сходни територии, малките разлики в климата и характеристиките на всеки от сортовете ви позволяват да постигнете напълно различни добиви.
• Проучете информацията за вашия район, за да разберете кой сорт маслини ще се справи най-добре във вашия район.
• Дърво, отгледано от кост, ще бъде по-близо до дивите си събратя, отколкото до дървото, от което е получена костта.

2

Съберете пресни маслини. Ще ви трябват пресни маслини, които са взети направо от дървото и имат жива кост. Маслиновите дървета процъфтяват в 8-11 климат, характеризиращ се със субтропичен климат и мека зима. Берете маслините в началото на есента, когато плодовете са узрели и зелени. Оставете черните маслини на мира. Също така, не берете плодове от земята и се уверете, че маслините, които събирате, нямат дупки, изгризани от насекоми.

• Консервираните маслини от магазина не са подходящи за вас, тъй като са обработени и сготвени. В резултат на този процес костите в маслините умират и стават неизползваеми за отглеждане. Въпреки това, суровите маслини от отдела за пресни плодове и зеленчуци може да са добре.
• Ако нямате достъп до живо маслиново дърво, можете да поръчате семената да бъдат доставени директно от разсадника на маслиновите дървета.

3

Поставете маслините в кофа с вода. След като вземете маслините, натрошете внимателно пулпата около костилките с чук. Изсипете хладка вода върху счуканите маслини и оставете да престои една нощ. Разбърквайте маслините във водата на всеки няколко часа. Физическото въздействие върху плодовете при разбъркване ще ускори отделянето на пулпата от семената.

• Ако чукът не е наличен, вземете широк нож и смачкайте месото на маслините с плоската част на острието.
• Ако видите маслини да плуват на повърхността, хванете ги и ги изхвърлете. Най-вероятно те липсват.

4

Отцедете и отстранете пулпата от костите. Съберете костите, които са се откъснали от пулпата и изтрийте останалата пулпа с твърда гъба. Вероятно вече имате гъба, с която почиствате тенджерите и тиганите си. След като изтриете пулпата, изплакнете обилно с топла вода в продължение на няколко минути.

• Ако нямате твърда гъба, можете да опитате да използвате шкурка вместо това.

5

Изрежете костите от тъпия край. Маслиновите костилки имат тъпи и остри краища. Вземете нож и отрежете костта от тъп край. Не прорязвайте черупката на костта или тя ще стане безполезна. Вместо това опитайте да направите само малка дупка с размерите на върха на пълнителя с химикалка.

• Накиснете готовите кости във вода със стайна температура за 24 часа.

Грижа

Принципът на живота на маслината е съвсем прост: фаза на растеж и развитие, цъфтеж, плододаване, покой или зимуване. Новите издънки се появяват през февруари - април, когато светлинните часове се увеличават и растението започва да получава повече светлина. Преди това цветето е в хибернация. През периода на покой растението натрупва сила. Ако дървото е достатъчно силно, цветята се появяват в края на април. Цъфтежът продължава няколко месеца, средно до началото на юли. За да залегнат здравите плодове, най-добре е да не разчитате на самоопрашване. Нежното разклащане на клонките насърчава обмена на цветен прашец между различни съцветия.Можете да използвате памучни тампони и да прехвърлите полена на ръка. За да бъде изобилен цъфтежът, през есента и зимата на маслиновото дърво се осигурява период на покой (от ноември до февруари, когато метаболитните процеси се забавят), като се извършва на затоплен балкон (10-12 градуса) , поливането се намалява и не се пипа. Манипулацията се извършва с растения на възраст над пет години, които не са трансплантирани от една година. Ако не се планира плододаване, в допълнение към горните действия, за да се грижи за европейска маслина у дома, се извършва изкуствено формиране на корона. Препоръчително е да премахнете младите издънки близо до багажника, така че растежът да се случи нагоре, а не в ширина и дървото да не стане като гъсталаци. При възрастните растения се отщипват сухи или слаби клони. Декоративността се постига бързо, ако резитбата се извършва редовно.

Отглеждането на маслина у дома ви дава възможност с достатъчно компетентни грижи да получите до 2 кг реколта. В апартаментни условия дава плодове на всеки две години. Маслината не е лесна култура, може да бъде по-трудно да се изтрие през първите шест месеца, отколкото всяка друга зеленина. По-специално възникват много трудности, ако се отглеждат от семена: семената са капризни, степента на покълване често не надвишава 50%, а пресните издънки често губят своята жизнеспособност. Но не се отчайвайте, защото има по-лесни и в пъти по-добър ефект методи за възпроизвеждане, като резници и присаждане.

Технология за отглеждане

Почвена смес

Преовлажнен субстрат и слаба товароносимост на почвата са основните причини за увяхване на маслиновото дърво. Трябва да се избягват зони, където се натрупва вода. Когато засаждате, не забравяйте да добавите дебел слой дренаж.

Можете да защитите растението от прекомерни валежи, като го засадите под лек склон. Препоръчително е да не се използва плодороден субстрат. Прекомерните количества хранителни вещества причиняват интензивен растеж на дървото. В резултат процентът на добив намалява.

Идеалната почва за отглеждане на дърво трябва да отговаря на няколко изисквания:

1. добър дренаж;
2. разхлабеност;
3. финост.

Ако е възможно, запълнете дупката за засаждане със смес от пясъчна и глинеста почва.

Как да оплодим

Недостигът на хранителни вещества може да се запълни с азот. Процедурата трябва да се извършва веднъж годишно. Сто квадратни метра ще се нуждаят от не повече от 1,2 кг. Може да се засажда до естествени маслини, произвеждащи азот (бобови растения). Също така се препоръчва периодично да добавяте компост към почвата.

Маслиновото дърво трябва да се храни с азот и компост.

Растенето на контейнери

За да отглеждате маслини на закрито, на първо място, трябва да подготвите правилния сорт. Препоръчително е да закупите джудже култура. Първоначално контейнерът трябва да бъде избран достатъчно голям. Размерът на саксията трябва да бъде най-малко 60 см дълбок и широк.

Задължително е да направите няколко допълнителни големи отвора в дъното на контейнера. Основният враг на маслините е постоянната влага на почвата. Ето защо, за отглеждане на закрити дървета, трябва да подготвите глинеста или песъчлива почва. Преди следващото поливане почвата трябва да изсъхне най-малко три сантиметра дълбоко.

Контейнерната маслина е по-взискателна. За пълното развитие на закрито дърво е необходимо редовно да се извършва нежна резитба. Не се препоръчва да се допуска удебеляване на основните клони. Достатъчно е да оставите не повече от четири основни клона на дървото.

Условия на задържане

Маслиновото дърво, като стайно растение, отглеждано в саксия, изисква определени условия за здравословно развитие и няма значение по какъв начин е засадено, ще ги разгледаме по ред:

Почвата

Тъй като маслините растат в природата върху глинести и пясъчници, е необходимо да се избере почва с подобен състав.Дърветата не обичат подкиселената почва, но леко алкалната среда е идеална за тях. Като бакпулвер трябва да изберете кокосов субстрат, вулканичен туф, малка експандирана глина. Преди засаждането почвата трябва да е рохкава и умерено влажна.

Температура

Маслината расте добре в стайни условия при температура 18-22 градуса. По време на зимния период обаче се счита за приемливо намаляване на температурата до 10-12 градуса.

Осветление

Изисква се много светлина, добре е, ако това е ярка слънчева светлина от зори до здрач, а не настолна лампа по няколко часа на ден. В противен случай дървото ще започне да изсъхва и ще хвърли листата си. Препоръчва се разсадът да се изложи на чист топъл въздух - това активира растежа, добре е за засаждане на пъпки.

Поливане

Желателно е да се контролира влажността на почвата, маслината за възрастни толерира сухота, но корените започват да гният от заливите. С младите разсад обаче трябва да бъдете особено внимателни, за да не изсъхнат едва излюпени издънки. Признак, че маслината не получава достатъчно вода, са тъпи, увяхващи листа, които, навивайки се, започват да падат. През горещите летни дни короната трябва да се напръска с вода от спрей бутилка.

Примамка

За да продължи развитието активно, от март до средата на лятото се препоръчва да се прилагат сложни минерални торове, с честота до два пъти месечно. Възможни са както подхранване с корени, така и листно подхранване - чрез пръскане на листата. Специални тоници поддържат твърдостта на листата и стимулират растежа им. В магазините има готови балансирани формулировки.

Засаждане на дърво в саксия

Пресните маслинови семена, продавани в специализирани магазини, са подходящи за засаждане. Маринованите маслинови семена няма да работят; нищо няма да поникне от тях. Преди засаждането костите трябва да се поставят в алкален разтвор за две трети от деня, за да се отървете от твърдата обвивка. След обработката семената трябва да се изсушат.

Вижте също

Описание и характеристики на лешниците Trebizond, тънкостите в отглеждането Прочетете

Като почва за засаждане е подходящ субстрат, наполовина състоящ се от речна земя, а другата половина - копка и градинска почва еднакво. Добавете малко количество торф и вар.

Вземете саксия за маслина с дълбочина и ширина 60 сантиметра. На дъното на контейнера трябва да има дупки, за да се отцеди излишната влага. Поставете малко въглища на дъното на саксията.

Семената трябва да бъдат засадени в почвата на дълбочина от три сантиметра. За да може растението да пусне корени, отначало поддържайте стайната температура от 20 градуса и влажността на въздуха на високо ниво.

Размножаване

Има три начина за отглеждане на плодно маслиново дърво.

От костта

Трябва да приготвите повече костилки, от живи маслини, а не от консерви, тъй като топлинната обработка на плодовете разрушава биологичните връзки в семената. Зърната се държат при условия, близки до естествената среда за засаждане. Това е стайна температура, накисване за 12-14 часа в леко алкален разтвор (10%). За първото засаждане е достатъчно да имате саксия с диаметър 10 см. Измитите семена се потапят в почвата 2 см. Първите издънки се появяват след шест до осем седмици. Такова растение ще може да образува яйчници едва до десетата година от живота. Ако искате да ускорите процеса, младите растения се присаждат към по-стари сортове.

Присадка

В магазините можете да си купите маслиново дърво в саксия, изглежда компактно, но има дебел багажник. Такива екземпляри се получават чрез присаждане на възрастни маслинови резници върху разсад, отглеждан от семена. Резниците се отстраняват от плододаващите индивиди, поради което дърветата, получени по този начин, са доста бързо готови да дадат плод. Ако има къде да си набавите „майка“, можете самостоятелно да размножите маслината у дома.

Резници

Няколко летни клона се отрязват от майчиното растение чрез наклонен разрез.Краищата се напръскват със стимулатор на растежа, резникът се спуска в отвора с дълбочина 10-12 см в почвата, саксията е необходима с дълбочина 20 см. Желателно е да се създаде ефект на оранжерия, за това вие трябва да покрие разсада с прозрачен буркан. Топлината варира от 25 до 30 градуса, без капки. Маслината се вкоренява през четвъртата до петата седмица, което ще бъде сигнализирано от появата на млади листа. Кореновата система най-накрая ще се формира след 3-4 месеца, последвано от трансплантация в по-голям контейнер на постоянно място.

Почвата

Следният състав на субстрата ще бъде най-добрият за засаждане на маслина:

• речен пясък - две части;
• тревна земя - една част;
• градинска земя - едно парче.

В почвата за маслиновото дърво също ще трябва да добавите малко торф и суха хидратирана вар на прах (20-25 g на 1 kg).

Ако ще използвате наличен в търговската мрежа субстрат, тогава трябва да смесите почвата за отглеждане на кактуси (три части) и обикновената почва (една част), като разредите сместа леко с пясък.

Интересни факти

Много туристи носят маслинови дървета за сувенири от Гърция. Крит е водещ производител на маслини, доставящ по-голямата част от зехтина на световния пазар. Средната продължителност на живота на критяните е 80 години и те отдават дълголетието си на редовната консумация на маслини и техните продукти за преработка. Затова ги отглеждайте у дома, наслаждавайте се на здравословните плодове и наблюдавайте красотата на маслиновото дърво през цялата година!

Свързани записи:

1. Адениум: 3 начина за отглеждане на „пустинна роза“ у дома Когато за пръв път видях тези цветя, а след това те израснаха в група от пет растения, по някаква причина ми напомниха за охлюви ...
2. Delonix царско или огнено дърво, отглеждано у дома Днес ще говорим за едно много интересно растение, второто име на което е „Fire fire“, за Delonix, който първоначално е дошъл в домовете ни от ...
3. Обикновена мирта. Ние се грижим и оформяме дървото. Той расте, цъфти, излъчва кислород, радва окото, не е взискателен в грижите, какво друго е необходимо от домашно цвете? Съдържание1 Описание2 Сортове3 Образуване ...
4. Превърнете дома си в курорт! Това е елементарно с палмата Trachikarpus! Разклонена красавица, палмовото дърво Trachikarpus, дори и в най-студената зимна вечер, ще ви напомня за горещ южен курорт. Ярките вентилатори оставят ефективно ...
5. Евкалипт. Листата представляват цяла домашна аптечка с набор от лечебни свойства. Напоследък това дърво привлече вниманието не само на коалите, но и на цветарите на закрито. Съдържание1 Описание на растението2 Видове3 Отглеждане3.1 От ...

Основни проблеми и вредители

Вечнозеленото дърво е особено уязвимо на вредители и болести. Най-голямата опасност за растението представляват черните буболечки. Прекомерната употреба на химически защитни препарати няма най-добър ефект върху добива на маслини. Поради това е желателно да се поддържа имунитетът на дървото с органични и минерални средства.

Дървото има нисък праг на устойчивост на вредители и болести.

Реколтата често се уврежда от белокрилка и маслинов молец. На открито изядените пъпки и листа показват заселване на гъсеници.

Внезапното увяхване на клони и листа показва инфекция с вертикално увяхване. Гъбичните заболявания не се повлияват от лечението. Ако своевременно не изчистите вечнозеленото дърво от засегнатите области, растението ще умре. В случай на инфекция на открито място, трябва да се избягва място за по-нататъшно засаждане на маслини.