За да отговорим на този въпрос, първо ще отидем за помощ в библиотеката и ще разгледаме ботаническия справочник, но можете да погледнете и Уикипедия.
Какво виждаме там?
- Често срещан малинов храст; вид от рода Rubus от семейство Розоцветни.
- Ягода е популярното име за Зелена ягода.
- Зелена ягода - многогодишна билка; видове от рода Ягода от семейство Розоцветни ”.
Тоест семейството на растенията е едно, но родът е различен. Възможно ли е да се кръстосват растения от различни родове? По принцип учените създават хибриди от растения от различни видове, но да пресичат храст с трева? И плодовете на тези ягодоплодни растения: малините са слели костилки, а ягодите имат плодове върху съд. Спомням си един стар анекдот за Мичурин, чиято свекърва си счупи крака, когато се качи на ябълково дърво за дини. Като цяло това, което е извън контрола на учените, лесно се решава от опитен продавач.
Но сериозно има две растения, които се наричат хибрид на малини и ягоди.
Произход и употреба
Ягодовата малина е често срещана малина от рода Rubus, тоест тя е вид култура, но не и хибрид. Освен това, въпреки че ягодите и малините принадлежат към едно и също семейство, те са различни родове, макар и близки, но не толкова, че да могат да бъдат кръстосани, за да се получи хибрид.
Този необичаен храст идва от Страната на изгряващото слънце. Може да се намери в Сахалин, Далечния изток и други съседни региони. Друг вид растение е розоволистна или тибетска малина, родена в Хималаите. Изглежда съблазнително, но с по-малки плодове и по-топлолюбиво. И двата сорта са високо ценени в Китай и Европа.
Знаеше ли? Листа от малина могат да се използват за приготвяне на чай. За да направите това, трябва да ги омесите в ръцете си, така че те да започнат да отделят сок и да станат тъмни, след което да изсушите суровината при висока температура.
Културата на плодове е популярна в Латвия, Литва, Естония, Полша, на норвежка земя. Екзотичното растение е описано за първи път от германския ботаник Вилхелм Олберс Фоке през 1889 година. Той също така предположи, че културата идва от Страната на изгряващото слънце, където тя расте масово в светли гори, гъсталаци от храсти и по склоновете на планините.
Описание на растението
Бушът на необичайно растение расте до 0,3–0,7 m силно удебелен. Изцяло е обсипан с тръни, което затруднява грижите и прибирането на реколтата. Издънки - тънки и гъвкави, покрити с гофрирана зеленина със светло зелен цвят с назъбен ръб. Повърхността им е грапава, поради което лесно се придържат към всички препятствия. Малки съцветия, с диаметър 4 см, отворени по върховете на леторастите.
Цветовата гама на плодовете е от розово-жълта, понякога кехлибарена, до яркочервена или тъмна череша. Плодовете, които още не са напълно узрели, придобиват червен цвят, но все още им липсва подчертан вкус.За да го хванете, трябва да изчакате няколко седмици, докато цветът на плодовете стане по-интензивен. И едва тогава можете да усетите вкуса - смес от малини и ягоди, но с по-малко сладост. Ако започнете да готвите плодовете, можете да уловите нотки на ананас в аромата.
Ще ви е интересно да разберете какъв вид е дивата горска малина.
Основните разлики от обикновените малини
Съблазнителните малини имат много общо с обикновените малини, но имат и някои характеристики:
- цъфти и дава плодове без образуването на четки (единични цветя, плодове);
- наземната част напълно отмира през зимата и дава обилен растеж през пролетта;
- зрънцето е прикрепено към съда отвътре, както при малините, но външно прилича на повече ягоди;
- цъфти и дава плодове през целия вегетационен период.
Как се използва ягода
Ягодата се използва широко за укрепване на склоновете. Той има мощна коренова система, която не позволява на почвените слоеве да се „плъзгат“ надолу по склона. В допълнение, бодливият храст е идеален за образуване на жив плет. Но е необходимо да се ограничи областта на разпространение на културата.
За да направите това, достатъчно е да заровите шисти в почвата по периметъра на насажденията. Плодовете могат да се консумират сурови или да се направят консерви, конфитюри, компоти. Такива заготовки ще съдържат минимум киселина, така че към тях трябва да се добавят лимонена киселина или други плодове, които са по-кисели.
Описание на сорта
Тибетската малина е един от дивите сортове на тази култура.... Първите споменавания за него като градинско растение са направени в Япония през 19 век; Северен Китай и Хималаите също се считат за прародината.
Второто име на този сорт ягода малина... Това се дължи на факта, че това зрънце е хибрид от две култури, както на външен вид, така и на вкус.
Периодът на плододаване продължава от средата на юли до настъпването на първата слана, от което можем да заключим, че такова растение носи голямо количество реколта.
Такъв храст характеризира се с устойчивост на замръзване и непретенциозност към атмосферните условия... Може да се отглежда в почти всеки климат, най-важното е да се поддържат благоприятни условия, като липса на остри ветрове и предотвратяване на почвената суша.
Тибетската малина се характеризира с непретенциозност към метеорологичните условия
Полезни характеристики
Хималайското зрънце съдържа голямо количество пектини. Те са отговорни за нормалното функциониране на храносмилателната система, нормализиране на чревната подвижност и насърчаване на по-доброто усвояване на полезните елементи от храната. Ако тялото не получава пектини в достатъчно количество, тогава се появяват диария и метеоризъм.
- Зрънцето има следните свойства:
- подпомага нормалното функциониране на кръвоносната система;
- укрепва и прави по-еластични стените на кръвоносните съдове;
- повишава хемоглобина;
- действа като профилактично средство срещу настинки;
- има благоприятен ефект върху нервната система и върху психологическото състояние;
- повишава защитните функции на тялото.
Знаеше ли? Леката киселинност във вкуса на ягодови малини ви позволява да го използвате при приготвянето на зеленчукови ястия. Китайците комбинират зрънцето в салати с лук, домати, лечо и чушки.
Приложения за готвене
Въпреки липсата на подчертан вкус и аромат, както и наличието на определена киселинност, ягодовите (тибетски) малини се показват добре в някои гастрономични комбинации. Например в Европа е обичайно да се използват в зеленчукови салати, подправени със зехтин, сол и черен пипер. И комбинацията наистина се оказва свежа, необичайна и неочаквано ярка.
Нашите градинари използват тези плодове традиционно - за готвене на сладко, намачкано със захар, добавяне на прясно към кисело мляко, сладолед или извара.Това зрънце принадлежи към малкото култури, които при обработка стават по-добри от пресните и напълно разкриват вкусовата си палитра. Начукан със захар, той изведнъж започва да излъчва аромата на ягоди и ананас. Държи се чудесно в компоти в комбинация с различни плодове. Но едно от най-добрите приложения за тибетските градински плодове е виното, което е вкусно и ароматно. Плодовете също могат да се сушат и да се добавят към чая през зимата.
Правила за засаждане и грижи
Тибетските малини се нуждаят от същите грижи като „обикновените“ градински малини: поливане, подхранване, резитба.
Дати на кацане
Засаждането е възможно както в началото на пролетта, така и през есента, в края на октомври - ноември (ако все още е топло). Но е по-добре за есенно засаждане да извършите всички манипулации през септември-октомври.
Как правилно да засаждате тибетски малини
Културата не е взискателна към почвата, но ако има избор, тя предпочита почви с неутрална рН реакция. Дълбочината на подпочвените води е незначителен фактор при избора на място за засаждане на култура, но е по-добре водоносният хоризонт да не се доближава до повърхността. Така че малиновото дърво да не расте по цялата площ, то трябва да бъде оградено. За да направите това, трябва да копаете парчета шисти, за предпочитане плоски, на дълбочина половин метър.
Научете как правилно да засаждате малини през лятото.
Можете да използвате дъски или дебела мушама. Бариерата трябва да е стабилна срещу „натиска“ на малиновата коренова система. За удобство при грижата за градинското легло трябва да се оформя с ширина 0,7–1 м. Малиновото растение трябва да се намира в добре осветена зона.
Поливане
Ягодовото растение обича влагата, така че поливането трябва да бъде ежедневно и обилно. За един храст трябва да се изразходват поне 10 литра вода. Ако времето е дъждовно, напояването може да бъде спряно, но при суша е препоръчително да добавите поръсване към обичайните процедури за напояване.
Подрязване
Розолистните малини не се нуждаят от сезонна резитба. Мерките за подрязване трябва да се извършват само преди зимуването на растението. Всички сухи издънки се отстраняват, така че младите издънки да се появяват по-бързо през пролетта.
Подхранване
Хранителни вещества под храста се прилагат веднага след разтапянето на снежната покривка. Културата се захранва с амониев сулфат. С пристигането на топлина (средата на май), растението се захранва с разтвор на "Baikal EM-1" (1: 1000). През лятото, веднъж на всеки 10-14 дни, трябва да "храните" малината с пилешки изпражнения (1:20) или лопен (1:20). Може да се храни с билкова инфузия. През есента калиев сулфид се внася в почвата в концентрирана форма - той се разпръсква в кореновата зона и почвата се мулчира с органични вещества.
Подготовка за зимата
Сортът е известен с отличната си устойчивост на замръзване. Независимо от това, при тежки зими, когато термометърът показва -20 ° C и по-малко, малиновото дърво трябва да бъде изолирано със сено, слама, дървени стърготини и торф. Преди това трябва да отрежете всички сухи издънки.
Подготовка за зимата
Ако в плановете за развъждане няма храсти, тогава трябва да премахнете клоните от корените през есента или лятото. Есенната резитба се извършва чрез изрязване на растения в корена.
Преди зимата малините се изрязват до корените и корените се покриват с пръст. Над корените се прави слой земя от 30 см. Това е устойчива на зимата култура, поради което е покрита само с малко сняг, студено време.
При силни студове се използва покритие под формата на агрофибър с дъги. Можете да направите дебел слой слама.
Методи за размножаване на розолистни малини
Отглеждането на ягодови малини е много просто, тъй като те се размножават сами. Но тъй като това се случва хаотично и много интензивно, по-добре е градинарят да контролира развъдния процес.
Важно! Храстите на възраст над пет години са подходящи за размножаване.
Чрез разделяне на храста
Това е най-лесният начин за възпроизвеждане. Здравият и силен храст е разделен на части с остра лопата.Получените части се поставят в предварително подготвени отвори, подредени по схема 15 × 30 cm.
Резници
Резниците се събират през есента, след прибиране на реколтата. Кускусът се изкопава, коренът му се разделя на части, така че всяка да има поне по една пъпка. Разсадът се поставя в предварително изкопани ями, чиито размери съответстват на размера на кореновата система. Възрастните стъбла се съкращават. Остават три сантиметрови пънчета.
Чрез издънки
Растенията на възраст над пет години могат да се размножават чрез издънки, както и чрез разделяне на храст. В близост до такива растения има много млади издънки. Трябва да се изкопае с остра лопата и да се трансплантира на друго място. Всички манипулации се правят най-добре през есента. Но ако има крайна нужда от размножаване, тогава е възможно да се извърши ограда от посадъчен материал в началото на пролетта, преди началото на активен растеж. Младите издънки трябва да са дълги около 10 см.
Семена
Този метод, според градинарите, е много ненадежден и отнема много време. Но ако все пак решите да отглеждате реколта от семена, вземете тибетската малина Miao-Miao. Най-добре е адаптиран към променлив климат. Можете самостоятелно да приготвите семена, като съберете презрели плодове.
- Те трябва да се смачкат и получената каша да се остави за 2-3 дни, така че обвивката на семената да омекне.
- След определеното време кашата трябва да се прехвърли в сито и да се изплакне под течаща вода. Изберете семе и изсушете.
- Готовият материал трябва да се постави в купички с мокър пясък или почвена смес, като се задълбочи с 2-3 мм. Поставете контейнера в хладилника.
- След месец семената могат да бъдат прехвърлени в стаята.
- Ако поддържате висока влажност и температура в областта от + 15 ° C (не по-ниска), след 2-4 седмици трябва да се появят разсад.
Препоръки за отглеждане
Ако въпреки това решите да закупите разсад, по-добре е да засадите "тибетски малини" в началото на пролетта. Храстите са неизискващи към състава на почвата, обичат слънчеви места, но понасят и малко засенчване.
Тези, които знаят как да засаждат малини правилно, добре осъзнават способността си да растат и да осеяват площ с многобройни издънки, в непосредствена близост до която могат да бъдат вредни за други култури. Малините са съблазнителни в този смисъл, особено агресивни. Поради това обикновено се засажда, без да се проваля изкопаване на листове желязо или шисти по периметъра на ямата на дълбочина най-малко половин метър. Останалата част от грижите не се различава много от селскостопанската технология на градинските малини.
Според прегледите, "тибетските малини" не са много трудни за отглеждане, но трябва да обърнете внимание на спазването на правилата за безопасност. Така че не се препоръчва да обработвате храсти (резитба, плевене, бране на плодове и др.), Без да защитавате ръцете си с трайни ръкавици и дрехи с дълги ръкави, тъй като тръните могат сериозно да наранят кожата.
Болести и вредители
Учените, описвайки ягодовите малини, отбелязват, че културата не е податлива на атаки от често срещани болести и вредители. Градинарите казват, че все пак се случват някои нещастия.
Важно! За да избегнете неприятности, трябва да следвате правилата за земеделско отглеждане. Не преовлажнявайте почвата, оставете въздуха да застоява, пренебрегвайте плевенето и торенето.
Между тях:
- малиново-ягодов дългоносик;
- малинов бръмбар;
- антракноза;
- ръжда;
- рак на корена;
- зацапване и хлороза.
Те се елиминират с помощта на "Karbofos", разтвор на Detoil, меден сулфат или течност от Бордо. Ако болестта е засегнала силно растението, тогава е по-лесно да го изкорените и да пресадите всички здрави храсти на ново място. Билото трябва да се дезинфекцира.
Малко известен сорт малина заслужава да му бъде отредено място на мястото. Плодовете му не са толкова сладки като обикновените малини, но са големи и вкусни. Растението е толкова непретенциозно, че може да се засажда като жив плет, спестявайки място на мястото.
Видео
За по-пълна картина на "тибетската" малина ви предлагаме малка видео презентация от опитен градинар от Псков:
Завършил МГРИ им. Орджоникидзе. Основната му специалност е минен инженер-геофизик, което означава човек с аналитично мислене и различни интереси. Имам собствена къща в селото (съответно, опит в земеделието на камиони, градинарството, отглеждането на гъби, както и в играта с домашни любимци и птици). На свободна практика, перфекционист и "скучен" по отношение на задълженията си. Ръчно изработен любовник, създател на ексклузивни бижута от камъни и мъниста. Страстен почитател на печатната дума и тревожен наблюдател на всичко, което живее и диша.
Открихте грешка? Изберете текста с мишката и щракнете:
Доматите нямат естествена защита срещу късна болест. Ако нападне късна болест, доматите (и картофите също) умират, без значение какво се казва в описанието на сортовете („сортове, устойчиви на късна болест“ е просто маркетингов трик).
Смята се, че някои зеленчуци и плодове (краставици, стрък целина, всички сортове зеле, чушки, ябълки) имат „отрицателно съдържание на калории“, тоест смилат повече калории, отколкото съдържат. Всъщност процесът на храносмилане използва само 10-20% от калориите от храната.
И хумусът, и компостът по право са основата на биологичното земеделие. Тяхното присъствие в почвата значително увеличава добива и подобрява вкуса на зеленчуците и плодовете. Те много си приличат по свойства и външен вид, но не бива да се бъркат. Хумус - изгнил тор или птичи тор. Компост - изгнили органични остатъци от различен произход (развалена храна от кухнята, плотове, плевели, тънки клонки). Хумусът се счита за по-добър тор, компостът е по-лесно достъпен.
Естествените токсини се намират в много растения; не правят изключение и тези, които се отглеждат в градини и овощни градини. И така, в семената на ябълките, кайсиите, прасковите има циановодородна (циановодородна) киселина, а в върховете и корите на неузрелите нощници (картофи, патладжани, домати) - соланин. Но не се страхувайте: техният брой е твърде малък.
Един от най-удобните методи за приготвяне на отгледана реколта от зеленчуци, плодове и плодове е замразяването. Някои хора вярват, че замразяването води до загуба на хранителните и полезни свойства на растителните храни. В резултат на изследването учените са установили, че практически няма намаление на хранителната стойност при замразяване.
От сортовите домати можете да получите „вашите“ семена за сеитба през следващата година (ако наистина ви харесва сортът). А с хибридните е безполезно да се прави: семената ще се окажат, но те ще носят наследствения материал не на растението, от което са взети, а на многобройните му „предци“.
В малка Дания всяко парче земя е много скъпо удоволствие. Затова местните градинари са се приспособили към отглеждането на пресни зеленчуци в кофи, големи торби, кутии от пяна, пълни със специална земна смес. Такива агротехнически методи ви позволяват да получите реколта дори у дома.
В Австралия учените са започнали експерименти за клониране на няколко сорта грозде от по-студените региони. Затоплянето на климата, което се прогнозира през следващите 50 години, ще доведе до тяхното изчезване. Австралийските сортове имат отлични характеристики за винопроизводство и не са податливи на заболявания, често срещани в Европа и Америка.
Компост - изгнили органични остатъци от различен произход. Как да го направим? Всичко е подредено в купчина, дупка или голяма кутия: остатъци от кухня, върхове на градински култури, плевели, окосени преди цъфтежа, тънки клонки. Всичко това е напластено с фосфатни скали, понякога със слама, пръст или торф.(Някои летни жители добавят специални ускорители за компостиране.) Покрийте с фолио. В процеса на прегряване, купчината периодично се изтърква или пробива за потока чист въздух. Обикновено компостът „отлежава“ 2 години, но със съвременни добавки може да бъде готов за един летен сезон.
Отзиви
Той расте вече трета година. След първата година беше плюещо-тревист на вкус. Миналата година прочетох, че трябва да узрее добре, но не презряло. За около 3-5 дни е вкусно, преди и след - никакво. В края на лятото се научих да разпознавам узрялото чрез докосване. В крайна сметка всички харесаха. И което се оказа тревисто, прекрасно е да го смелите със захар и да добавите малко ягода или обикновена малина (можете и двете). Пълзи, разбира се, катастрофално. Ще я пресадя на специална тераса през есента. А останалото ще играя с обзор.
Теглен
Профилактика
Превантивните мерки пряко зависят от „капризите“ на сорта, следователно задължението на уважаващия себе си градинар е да създаде благоприятни условия за растеж и узряване. Растението перфектно се адаптира към всякакъв вид почва, но най-добрите условия за него са рохкава и плодородна почва.
Преди да засадите нови храсти, е необходимо предварително да подготвите почвата, в противен случай цялата работа ще бъде загубена. За да се вкорени културата добре, земята трябва да се почисти от плевели, корени или листа от други растения... Струва си предварително да се внимава да не се отглеждат градински култури на предложеното място за засаждане, което може да е несъвместимо с клубмалин.
Добивът на малиново-ягодов хибрид зависи много от почвата.
Дезинфекция
Но също така се погрижете предварително за дезинфекцията на почвата за предишни или възможни болести, насекоми. Наложително е да издържите предписания период за изсушаване на почвата след дезинфекция... Ако върху градинския парцел няма равна площ, а само ниско разположена зона, добавете достатъчно количество земя, изравнете площта, тъй като водата ще застоява в низините след дъжд, а това е неприемливо за храсти.
Премахване на стари издънки
Обърнете внимание на изсушени или болни стъбла - отстранете ги своевременно.
Ако такава процедура не се провежда редовно, това е изпълнено със смъртта на цялото засадено насаждение. Необходимо е да се премахнат ненужните издънки, тъй като това ще намали общия добив и ще намали размера на плодовете. Ако на клоните се появят изгнили плодове, елиминирайте навреме.
Бяла ягода с аромат на ананас
Сливово-черешов хибрид
За да получите необичайна реколта от плодове, са подходящи не само малини, кръстосани с ягоди или ягоди. Ягодите са много популярни, тъй като генът, отговорен за червения цвят на плодовете, е премахнат. Необичайният бял цвят на зрънцето се допълва от подчертан аромат на ананас. Тази комбинация ще изглежда изгодна и модерна на всяка маса. Характеристики - няма много сортове, тъй като активното развъждане започва преди около 10 години. Цветът на узрялото зрънце е бял или кремав, а семената са наситено червени. Белите ягоди се различават от обикновените по малки размери, но ги надминават по сочност.
На бележка. Не се изискват специални условия за засаждане или отглеждане. Всички сортове растат добре и дават плодове както на открито, така и в оранжерии и парници. Подходящ за страдащи от хранителна алергия.
Плододаване на ягодоплодна култура
Особеността на културата е, че тя цъфти и дава плодове едновременно. Тези процеси започват с образуването на млади издънки и продължават до измръзване.
През първата година от живота тибетската малина се адаптира, а от втората година започва активно да се разпространява в ширина и да дава плодове. Плодовете се берат през юли, август, след като са напълно узрели, тъй като на този етап плодовете придобиват лек аромат на ананас и ягода.
Всяка година добивът от китайски малини се увеличава значително, но общият му показател се оценява като нисък, от един храст можете да получите не повече от 1 кг плодове. Поради това растението често се култивира не като овощно растение, а като декоративно. В допълнение, листата и плодовете имат много полезни свойства и са популярни сред традиционните лечители.
Съвет! За бране на тибетски малини използвайте плитки съдове от пластмаса, тъй като плодовете са смачкани и не са подходящи за транспортиране на дълги разстояния.
